動(dòng)物化驗(yàn)室崗位職責(zé)6篇動(dòng)物醫(yī)院化驗(yàn)室

時(shí)間：2023-02-16 22:43:02 綜合范文

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動(dòng)物化驗(yàn)室崗位職責(zé)1

　　化驗(yàn)室崗位職責(zé)

　　化驗(yàn)負(fù)責(zé)人職責(zé)

　　負(fù)責(zé)化驗(yàn)室技術(shù)管理工作；

　　負(fù)責(zé)審核水質(zhì)監(jiān)測各項(xiàng)報(bào)告,確保監(jiān)測報(bào)告數(shù)據(jù)的"五性"(代表性、準(zhǔn)確性、精密性、完整性、可比性）及上報(bào)的準(zhǔn)確性；

　　負(fù)責(zé)化驗(yàn)室培訓(xùn)工作,制化驗(yàn)室人員的教育、培訓(xùn)和技能目標(biāo)；確定培訓(xùn)需求和提供人員培訓(xùn)的目標(biāo)，并能夠與當(dāng)前和預(yù)期的任務(wù)相適應(yīng)，應(yīng)評(píng)價(jià)這些培訓(xùn)活動(dòng)的有效性；

　　化驗(yàn)數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常時(shí),立即上報(bào)污水站站長,采取有效措施,盡快恢復(fù)達(dá)標(biāo)排放；

　　負(fù)責(zé)制定或修改化驗(yàn)室各項(xiàng)管理制度、水質(zhì)分析技術(shù)規(guī)范書、經(jīng)驗(yàn)反饋、操作規(guī)范等文件編寫工作；

　　負(fù)責(zé)各種技術(shù)資料、原始記錄、臺(tái)賬等綜合管理工作，進(jìn)行分類歸檔管理；

　　有權(quán)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查化驗(yàn)員執(zhí)行化驗(yàn)操作規(guī)程，有權(quán)制止違章作業(yè)和不合理化的工作；

　　負(fù)責(zé)安排設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、化驗(yàn)項(xiàng)目定期考核工作的安排；

　　負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品配制、采購及化學(xué)藥品的驗(yàn)收、盤點(diǎn)工作；

　　負(fù)責(zé)落實(shí)化驗(yàn)室需用計(jì)劃,安排備品配件、藥品采購計(jì)劃、入庫驗(yàn)收工作，做好化學(xué)藥品庫存、備品備件的平衡；

　　嚴(yán)把進(jìn)出化驗(yàn)室無關(guān)人員，并進(jìn)行出入登記；

　　負(fù)責(zé)化驗(yàn)室勞保用品使用的合理性；

　　負(fù)責(zé)化驗(yàn)室安全環(huán)境質(zhì)量管理工作。

　　化驗(yàn)員職責(zé)

　　熟練掌握《生活污水分析化驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》；

　　應(yīng)持證上崗，身體健康，沒有妨礙本崗位工作的疾病；

　　化驗(yàn)數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常,立即報(bào)告化驗(yàn)負(fù)責(zé)人,同時(shí)填寫《化驗(yàn)數(shù)據(jù)異常分析報(bào)告表》，保留原水樣；

　　熟知《化學(xué)危險(xiǎn)品安全技術(shù)說明書》，嚴(yán)格按照《化學(xué)藥品管理制度》操作；

　　化驗(yàn)分析工作中嚴(yán)格按照儀器儀表安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，防止損壞儀器儀表；

　　掌握分析儀器設(shè)備的安全維護(hù)保養(yǎng)工作；

　　對化驗(yàn)室所測定的每個(gè)分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé),對所上報(bào)的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性、可靠性負(fù)責(zé)；

　　負(fù)責(zé)配制各種試劑和標(biāo)準(zhǔn)溶液；

　　負(fù)責(zé)對樣品的接收與保存工作,確保水樣的有效性；

　　定期校準(zhǔn)化驗(yàn)室所需儀器設(shè)備；

　　定期更換分光光度計(jì)曲線并校準(zhǔn)；

　　負(fù)責(zé)定期工作的執(zhí)行和臺(tái)賬的記錄；

　　負(fù)責(zé)對所使用的藥品、儀器的檢查盤點(diǎn)，確保準(zhǔn)確無誤；

　　有權(quán)制止違章作業(yè)和不合理化的工作。

動(dòng)物化驗(yàn)室崗位職責(zé)2

　　化驗(yàn)室各崗位崗位職責(zé)

　　一原奶化驗(yàn)員：

　　1 嚴(yán)格遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2 負(fù)責(zé)依據(jù)原奶各項(xiàng)指標(biāo)的檢測，結(jié)果的判定。

　　3 負(fù)責(zé)所使用化學(xué)試劑的配制和標(biāo)定及使用器皿的清潔工作。

　　4 負(fù)責(zé)原奶原始記錄及時(shí)準(zhǔn)確地填寫。

　　5 負(fù)責(zé)及時(shí)準(zhǔn)確地出具原奶檢驗(yàn)報(bào)告單。

　　6 負(fù)責(zé)分析牛奶中發(fā)生異常情況及時(shí)通知化驗(yàn)主任，生產(chǎn)主任及相關(guān)人員。

　　7 負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)異常奶車及時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)的收集和分析。8 負(fù)責(zé)原奶數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和匯總工作。

　　9 負(fù)責(zé)乳成分分析儀的定時(shí)校準(zhǔn)和數(shù)據(jù)記錄，有特殊情況及時(shí)反饋設(shè)備維護(hù)員。

　　10負(fù)責(zé)分擔(dān)衛(wèi)生區(qū)現(xiàn)場衛(wèi)生清掃及保持。

　　11負(fù)責(zé)所使用設(shè)備的保養(yǎng)，清潔及使用記錄的填寫。12在緊急情況發(fā)生時(shí)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配和調(diào)遣 13負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交與的臨時(shí)性工作。二微生物化驗(yàn)員：

　　1 嚴(yán)格遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2 負(fù)責(zé)本崗位所用藥品的配制，物品擺放。

　　3 無菌室操作前，開紫外燈進(jìn)行消毒，同時(shí)打開超凈臺(tái)風(fēng)門，保持30-40分鐘，關(guān)閉紫外燈，待30分鐘后操作人員再進(jìn)入。4 進(jìn)行操作前用75%的酒精溶液對手臂進(jìn)行擦拭。5 操作過程嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作。

　　6 操作時(shí)做好檢樣的登記，編號(hào)，明確檢驗(yàn)?zāi)康?，不符合檢驗(yàn)要求的樣品必要時(shí)應(yīng)重新采樣重新進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　7 工作結(jié)束后需滅酒精燈，關(guān)風(fēng)門，電源，處理污物，擦拭臺(tái)面，將超凈臺(tái)內(nèi)物品擺放整齊。

　　8 定期檢查培養(yǎng)箱，冰箱各項(xiàng)設(shè)備的性能。9 各種玻璃容器應(yīng)定期進(jìn)行校準(zhǔn)，合格后方可使用。10 試劑的等級(jí)應(yīng)按試驗(yàn)要求分別選用。11 定期對化驗(yàn)室進(jìn)行徹底的消毒及清理。三理化化驗(yàn)員：

　　1 嚴(yán)格遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2 負(fù)責(zé)根據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)方法對樣品進(jìn)行檢測及數(shù)據(jù)記錄的填寫。3 負(fù)責(zé)及時(shí)準(zhǔn)確地出具檢驗(yàn)報(bào)告單，并將特殊情況及時(shí)通知相關(guān)人員。

　　4 負(fù)責(zé)所使用儀器設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)。5 負(fù)責(zé)化驗(yàn)所需藥品的配制與標(biāo)定。6 負(fù)責(zé)現(xiàn)場分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生清理與保持。7 負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交與的臨時(shí)性工作。

動(dòng)物化驗(yàn)室崗位職責(zé)3

　　化驗(yàn)室職責(zé)

　　1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)細(xì)認(rèn)真，一絲不茍地搞好化驗(yàn)工作，切實(shí)把住質(zhì)量關(guān)。

　　2、負(fù)責(zé)對進(jìn)廠的原輔材料依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，確保各種原輔材料符合相關(guān)技術(shù)要求，并出具原材料檢驗(yàn)報(bào)告（一式三份，2份交采購經(jīng)理）及時(shí)通知相關(guān)部門。

　　3、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)過程中的工序進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)將信息反饋到相關(guān)部門。

　　4、負(fù)責(zé)對本廠的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，每天到生產(chǎn)車間取樣（5-6次）化驗(yàn)。確保各項(xiàng)指標(biāo)符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)項(xiàng)目為：氮、磷、鉀、水分、縮二脲、水溶磷等。及時(shí)填寫成品檢驗(yàn)報(bào)告單（一式三份，2份交車間統(tǒng)計(jì)員）和成品檢驗(yàn)記錄。

　　5、在檢驗(yàn)過程中必須嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)操作標(biāo)準(zhǔn)，正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，正確填寫原始記錄，保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠，并及時(shí)開具相應(yīng)的檢測報(bào)告單。

　　6、必須嚴(yán)格按操作規(guī)程正確使用和維護(hù)儀器設(shè)備，確保各種分析實(shí)驗(yàn)儀器正常運(yùn)行。

　　7、檢驗(yàn)工作完成后，應(yīng)及時(shí)清洗玻璃儀器，并將用過的藥品、試劑及清洗好的玻璃儀器放回指定位置。

　　8、化驗(yàn)室內(nèi)應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況，每天工作完成后，操作臺(tái)面及地面應(yīng)及時(shí)整理、清掃。做到做到窗明幾凈，一塵不染。

　　9、嚴(yán)格遵守公司的保密制度。對掌握的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不能外泄。

　　10、對所有檢驗(yàn)產(chǎn)品包括成品和原料等的留樣管理工作。留樣期限的樣品必須妥善保管，不得丟失。過期樣品及時(shí)清出樣品室。

　　11、做好對所用化驗(yàn)試劑、化學(xué)藥品、危險(xiǎn)品的保管工作。

　　留樣管理制度

　　1、為確保公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，在保質(zhì)期內(nèi)符合國家的保質(zhì)要求，對生產(chǎn)的每批產(chǎn)品經(jīng)分析后樣品需留樣，以保證日后產(chǎn)品質(zhì)量的溯源，保證公司及用戶的利益。

　　2、儲(chǔ)存的樣品必須在規(guī)定的貯存條件下保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)，貯存有效期符合國標(biāo)要求。

　　3、留樣期限的樣品必須妥善保管，不得丟失。過期樣品及時(shí)清出樣品室。

　　化驗(yàn)員崗位職責(zé)

　　一、嚴(yán)細(xì)認(rèn)真，一絲不茍地搞好化驗(yàn)工作，切實(shí)把住質(zhì)量關(guān)，保證出廠產(chǎn)品質(zhì)量百分之百合格。

　　二、每天在生產(chǎn)車間或包裝車間取樣化驗(yàn)。取樣過程要嚴(yán)格按照取樣方法取樣。

　　三、發(fā)現(xiàn)化驗(yàn)出的結(jié)果超標(biāo)或有不達(dá)標(biāo)的跡象，及時(shí)取樣進(jìn)一步化驗(yàn)，分析查找原因。

　　四、化驗(yàn)的結(jié)果出來后要認(rèn)真填寫化驗(yàn)單，做到數(shù)字精確，資料齊全，并送主管生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)簽字。

　　五、化驗(yàn)儀器用完后及時(shí)清洗，化驗(yàn)室內(nèi)常保持良好的衛(wèi)生狀況，做到窗明幾凈，一塵不染。

　　六、在做好化驗(yàn)的工作的同時(shí)，根據(jù)需要和領(lǐng)導(dǎo)安排，完成物理檢驗(yàn)等其它的工作任務(wù)。

　　化驗(yàn)員職責(zé)

　　一、收集標(biāo)本時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行查對制度，標(biāo)本不符合要求應(yīng)從新采集，普通檢查應(yīng)于當(dāng)天下班前發(fā)出報(bào)告，急診檢驗(yàn)標(biāo)本隨時(shí)做完隨時(shí)發(fā)出報(bào)告。

　　二、要認(rèn)真核對檢驗(yàn)結(jié)果，填寫檢查報(bào)告單，做好登記，簽名后發(fā)出報(bào)告，檢查結(jié)果與理論不符或可疑時(shí)，主動(dòng)取臨床聯(lián)系重新檢查。

　　三、特殊標(biāo)準(zhǔn)發(fā)出后保留三個(gè)月，一般標(biāo)本保留一個(gè)月，分析用具應(yīng)立即清洗、被污染的器皿應(yīng)及時(shí)用洗滌液浸泡一定時(shí)間后方可洗滌，以免造成數(shù)據(jù)誤差。

　　四、保證檢驗(yàn)試劑的使用質(zhì)量和校對儀器的靈敏度。

　　五、積極配合生產(chǎn)部、科研，開發(fā)新產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目。

　　六、毒種、劇毒試劑、易燃、易爆、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及貴重儀器指定專人嚴(yán)加保管，定期檢查

　　3、化驗(yàn)崗位職責(zé)

　　1、化驗(yàn)室主任職責(zé)

　　1、1負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗(yàn)室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，按時(shí)完成檢驗(yàn)工作。

　　1、2負(fù)責(zé)按照化驗(yàn)規(guī)則，組織化驗(yàn)人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，檢驗(yàn)并及時(shí)出據(jù)《檢驗(yàn)報(bào)告單》。

　　1、3負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器、設(shè)備的管理與維護(hù)、保養(yǎng)工作。

　　1、4負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品、化學(xué)試劑、危險(xiǎn)品的管理工作。

　　1、5負(fù)責(zé)組織化驗(yàn)人員定期搞好化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺(tái)案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。

　　2、化驗(yàn)員職責(zé)

　　2、1負(fù)責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標(biāo)的監(jiān)測、檢驗(yàn)，做到準(zhǔn)確無誤。

　　2、2負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2、3負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗(yàn)原始記錄》。

　　2、4負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗(yàn)報(bào)告單》，（化驗(yàn)結(jié)果核對后填寫，一式五份）。

　　2、5負(fù)責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險(xiǎn)品管理制度，按照程序標(biāo)準(zhǔn)使用，確?；?yàn)工作的安全。

　　2、6負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生，（包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備）

動(dòng)物化驗(yàn)室崗位職責(zé)4

　　化驗(yàn)室崗位職責(zé)

　　化驗(yàn)室人員組成（共15人）：

　　負(fù)責(zé)人（1個(gè)）；班長（3個(gè)）；半成品化驗(yàn)員（3個(gè)），污水化驗(yàn)員（6個(gè)）；谷朊成品打包（1個(gè)）。

　　一、負(fù)責(zé)人職責(zé)：

　　1、總體負(fù)責(zé)化驗(yàn)室日常業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)參加早會(huì)、周會(huì)等會(huì)議，及時(shí)向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做工作匯報(bào)；向化驗(yàn)室工作人員傳達(dá)公司精神或工作要求。

　　2、對化驗(yàn)室物品、試劑等及時(shí)清點(diǎn)、上報(bào)計(jì)劃，保證化驗(yàn)室日常工作的順利進(jìn)行。

　　3、監(jiān)督化驗(yàn)員的日常工作，保證工作質(zhì)量；對領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)給予的工作合理安排、順利完成。

　　4、協(xié)調(diào)好與相關(guān)部門的工作關(guān)系，對于化驗(yàn)室工作中出現(xiàn)的異常情況能及時(shí)處理、及時(shí)反映。

　　酒精化驗(yàn)員職責(zé)：

　　甲班：孫元美；

　　乙班：孫云飛；

　　丙班：崔倩倩

　　1、各班班長負(fù)責(zé)成品酒精檢驗(yàn)，檢驗(yàn)參考標(biāo)準(zhǔn)：GB-2008

　　2、負(fù)責(zé)公司成品酒精出庫的檢測工作。

　　3、負(fù)責(zé)跑酒、煤、自來水、深井水指標(biāo)的檢測工作。

　　4、對本班成員工作的監(jiān)督、審核。

　　酒精檢測項(xiàng)目：

　　1.順時(shí)樣（每3h取樣一次）檢驗(yàn)項(xiàng)目：色度：≤10號(hào)

　　酒度：特級(jí)≥；優(yōu)級(jí)≥ 硫酸試驗(yàn)：≤10號(hào)

　　氧化時(shí)間：特級(jí)≥40分（公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為43分）優(yōu)級(jí)≥30分甲醇：特級(jí)≤2mg/L；優(yōu)級(jí)≤50mg/L 正丙醇：特級(jí)≤2mg/L；優(yōu)級(jí)≤15mg/L 雜醇油：特級(jí)≤1mg/L；優(yōu)級(jí)≤2mg/L 酸：特級(jí)≤7mg/L；優(yōu)級(jí)≤10mg/L 2.計(jì)量罐（一般每6h取樣一次）檢測項(xiàng)目：

　　色度、酒度、硫酸試驗(yàn)、氧化時(shí)間、甲醇、正丙醇、雜醇油、酸、醛醛：特級(jí)≤1mg/L；優(yōu)級(jí)≤2mg/L 3.南北罐（一般每周三次）：

　　檢測指標(biāo)同計(jì)量罐，一般安排在周一、周三、周五，每班檢測一次。 4.跑酒：

　　對精塔、回收塔每2h取樣一次；粗塔每4h取樣一次。5.走酒：

　　對于成品酒精出庫，按要求完成相關(guān)指標(biāo)的檢測，并開具出庫檢驗(yàn)報(bào)告單。取樣酒精留樣至少一周。根據(jù)公司要求，必要時(shí)對酒精車驗(yàn)車。6.送樣

　　對于公司對外送樣進(jìn)行取樣并開具檢驗(yàn)報(bào)告單；對于銷售部送來的樣品進(jìn)行檢測。

　　煤的檢測項(xiàng)目：

　　分析基水份、應(yīng)用基水分、分析基灰分、分析基揮發(fā)分、焦渣特征號(hào)、k1值、固定碳、分析基低位發(fā)熱量、應(yīng)用基低位發(fā)熱量。自來水、深井水的檢測指標(biāo)：

　　水樣的pH值、硬度、堿度、氯根；每周一、周四由當(dāng)班班長完成對自來水、深井水指標(biāo)的檢測工作。異常情況及處理方式：

　　1、若順時(shí)樣成品酒精某項(xiàng)指標(biāo)不能達(dá)到特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)通知精餾車間進(jìn)行調(diào)整；并配合車間隨時(shí)取樣檢測。

　　2、若計(jì)量罐酒精某項(xiàng)指標(biāo)達(dá)不到優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，不得入南、北罐；按要求應(yīng)重蒸。此種情況應(yīng)及時(shí)向品控部和生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　3、若有跑酒現(xiàn)象，及時(shí)通知精餾車間；配合精餾車間每半小時(shí)或1小時(shí)取樣檢測。

　　4、對南、北罐酒精每周至少進(jìn)行2次全指標(biāo)分析，至少3次氧化時(shí)間測定，若氧化時(shí)間一周內(nèi)波動(dòng)較大，應(yīng)罐頂、罐底取樣重復(fù)檢測。

　　半成品工作職責(zé)：

　　甲班：張海行

　　乙班：張紹影

　　丙班：申小青液糖化檢測項(xiàng)目： 1.粉漿：

①檢驗(yàn)時(shí)間：2小時(shí)一次 ②檢驗(yàn)項(xiàng)目：濃度、PH ③檢驗(yàn)指標(biāo)：濃度15～17；PH≥5～粉漿在谷朊粉向液糖化輸送物料管道上的取樣口和液化罐輸出物料管道取樣口各取一個(gè)樣品，前者測濃度和PH，后者測PH測出濃度、PH后及時(shí)向谷朊粉車間報(bào)告數(shù)據(jù)，谷朊粉車間根據(jù)濃度高低調(diào)整下一個(gè)濃度，并通知液糖化車間。2.糖化醪：

①檢驗(yàn)時(shí)間：2小時(shí)一次

②檢驗(yàn)項(xiàng)目：糖度、酸度、還原糖、PH ③檢驗(yàn)指標(biāo)：還原糖≥40%；酸≤2；PH≥～;糖度＞15 糖化醪在一樓糖化罐向1#發(fā)酵罐輸送物料管道的取樣口取樣。測糖度、PH、還原糖，算出糖化率，并及時(shí)將化驗(yàn)數(shù)據(jù)通知液糖化車間人員。如：糖度、PH、還原糖、糖化率不在求范圍內(nèi)，一定要第一時(shí)間通知車間相關(guān)負(fù)責(zé)人員。3.酒母醪：

①檢驗(yàn)時(shí)間：6小時(shí)一次（特殊情況除外）

②檢驗(yàn)項(xiàng)目：酸、鏡檢（形態(tài)、出芽率、雜菌、死亡率、細(xì)胞數(shù)）

③檢驗(yàn)指標(biāo)：酸≤

　　2、形態(tài)齊、出芽率≥15%、雜菌≤2個(gè)/視野、死亡率≤1% 酒母醪在一樓1#發(fā)酵罐向2#發(fā)酵罐輸送物料管道上的取樣口取樣。測出結(jié)果后及時(shí)向液糖化車間相關(guān)人員如實(shí)匯報(bào)。車間根據(jù)細(xì)胞數(shù)多少來決定加酵母數(shù)量。4.發(fā)酵醪： ①檢驗(yàn)時(shí)間：使用前2個(gè)小時(shí)取樣做全分析（特殊情況除外）②檢驗(yàn)項(xiàng)目：外觀糖、PH、酒份、揮發(fā)酸、殘還原糖、殘總糖

③檢驗(yàn)指標(biāo)：外觀糖≤、PH≥、揮發(fā)酸≤、殘還原糖≤0.

　　25、殘總糖≤1 發(fā)酵醪在三樓用取樣器在發(fā)酵罐罐口取樣。取樣器在使用前在酒精中泡一下，防止發(fā)酵罐染菌。用完后的取樣器用清水洗凈、晾干，以備下次取樣時(shí)使用?；?yàn)結(jié)果出來后，要把相關(guān)指標(biāo)通知酒精車間，必要時(shí)做殘總糖。異常情況：

　　出現(xiàn)酸高、酒母罐染菌、酒份含量不正常時(shí)，首先選擇重新取樣檢測，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確時(shí)，再向車間及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)，然后配合車間，隨時(shí)準(zhǔn)備重新取樣檢測。谷朊粉半成品

　　檢驗(yàn)參考標(biāo)準(zhǔn): GB—2008標(biāo)準(zhǔn) 正常時(shí)取樣（每2h取樣一次）

　　檢驗(yàn)項(xiàng)目：水分、灰分、細(xì)度、色澤、氣味、粗蛋白、吸水率、活性

　　檢驗(yàn)時(shí)間：水分、細(xì)度、氣味、色澤、粗蛋白、吸水率、活性每兩小時(shí)取樣檢測一次；手工灰分、水分每班檢測一次；手工蛋白一周一次

　　溝通渠道：每個(gè)樣的水分、蛋白、活性檢測結(jié)果及時(shí)通知車間面粉、谷朊粉等送樣檢測：

　　為配合部門工作，對送樣面粉、谷朊粉進(jìn)行指標(biāo)檢測。異常時(shí)取樣

　　出現(xiàn)異常時(shí)每1小時(shí)取樣一次，直到正常后再每2小時(shí)去樣一次 1.成品若活性不合格，則視為不合格產(chǎn)品

　　2.半成品若蛋白不穩(wěn)，則根據(jù)GB—2008標(biāo)準(zhǔn)判出一級(jí)、Z一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)品 3.其它不合格指標(biāo)備注欄注明

　　所有異常情況及時(shí)與谷朊粉車間溝通，并告知班長和化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人

　　檢驗(yàn)報(bào)告單：檢驗(yàn)報(bào)告單每個(gè)樣開三份：份送谷朊粉車間，一份送辦公室，留一份原始記錄

　　取樣地點(diǎn)：一線取樣，谷朊粉車間三樓成品檢驗(yàn)篩下的成品暫存?zhèn)}取樣

　　二線取樣：谷朊粉車間一樓成品計(jì)量稱處取樣

　　谷朊粉成品打包：

　　檢驗(yàn)參考標(biāo)準(zhǔn)：GB-2008 化驗(yàn)室由專人負(fù)責(zé)谷朊粉成品打包檢驗(yàn)；目前準(zhǔn)備由張倩負(fù)責(zé)（孫元美指導(dǎo)）。各項(xiàng)指標(biāo)比較穩(wěn)定時(shí)：

　　檢驗(yàn)項(xiàng)目：水分、灰分、細(xì)度、色澤、氣味、粗蛋白、吸水率、活性

　　檢驗(yàn)時(shí)間：水分、細(xì)度、色澤、氣味、粗蛋白、吸水率、活性每2h測一次，灰分、手工測水分每班一次；手工蛋白每周一次。

　　溝通渠道：每個(gè)樣品的水分、蛋白及活性指標(biāo)及時(shí)通知車間。檢驗(yàn)報(bào)告單：各項(xiàng)指標(biāo)原始記錄（每個(gè)樣都記）

　　檢驗(yàn)報(bào)告單（每個(gè)樣品開三份，一份送谷朊粉車間，一份送樓下辦公室，手寫份自己保留）

　　當(dāng)班谷朊粉質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單（當(dāng)班結(jié)束后，開兩份，一份給曹娟，一份自己保留）產(chǎn)品入庫檢驗(yàn)報(bào)告單（當(dāng)班結(jié)束后開三份，一份交到品控部，一份給倉庫，手寫份自己保留）異常情況：

　　1、成品若活性不合格，則視為不合格產(chǎn)品，應(yīng)單獨(dú)存放。

　　2、成品如蛋白不穩(wěn)，則據(jù)GB-2008標(biāo)準(zhǔn)判出一級(jí)、Z一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)品。

　　3、其它指標(biāo)不合格，注明不合格項(xiàng)目。所有異常情況及時(shí)與車間溝通，并及時(shí)告知當(dāng)班班長和化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人視情況而定是否需要向品控部與生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　注：隨時(shí)了解成品倉里谷朊粉剩余量，掌握配粉比例，具體情況采取具體措施。

　　污水檢驗(yàn)：

　　甲班：任曼曼

　　申莉莉

　　乙班：龐素娟

　　王菲

　　丙班：李長偉

　　劉玉方現(xiàn)環(huán)保車間運(yùn)行污水二期處理，檢驗(yàn)指標(biāo)：

　　西罐、東罐（12米、18米、沉淀罐、調(diào)節(jié)罐）每6h取樣一次；檢測指標(biāo)有pH值、揮發(fā)酸、COD、氨氮

　　污水一期處理，檢驗(yàn)指標(biāo)：IC罐pH值、揮發(fā)酸、COD，調(diào)節(jié)池pH值、COD 異常情況：

　　出現(xiàn)揮發(fā)酸、COD等指標(biāo)異常、或不穩(wěn)定時(shí)，及時(shí)向當(dāng)班班長或負(fù)責(zé)人反映情況，配合車間重新取樣、檢測；生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)一般每天幾次去看污水各項(xiàng)指標(biāo)，能及時(shí)作出調(diào)整。

　　鍋爐水檢測指標(biāo)：堿度、氯根、PH值軟化水檢測指標(biāo)：硬度、PH值

　　循環(huán)水檢測指標(biāo)：堿度、硬度、氯根、PH值（每12小時(shí)取樣一次）異常情況：

　　出現(xiàn)檢測指標(biāo)異常，及時(shí)向相關(guān)車間和負(fù)責(zé)人反映

動(dòng)物化驗(yàn)室崗位職責(zé)5

　　化驗(yàn)室崗位職責(zé)

　　1.目的為了保證質(zhì)量管理活動(dòng)的有效運(yùn)行，明確化驗(yàn)室內(nèi)部崗位的職責(zé)，特制定本文件。2.范圍

　　適用于化驗(yàn)室的機(jī)構(gòu)和崗位。3.職責(zé) 化驗(yàn)室主任

　　a）負(fù)責(zé)化驗(yàn)室及質(zhì)檢文明生產(chǎn)、職工的思想政治工作、設(shè)備的管理、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告審查、全面管理工作； b）部門安全第一負(fù)責(zé)人； c）負(fù)責(zé)部門人事資源的管理；

　　d）負(fù)責(zé)組織制定部門的工作計(jì)劃及各項(xiàng)規(guī)章制度,技術(shù)支持.e）對所有化驗(yàn)質(zhì)檢數(shù)據(jù)進(jìn)行審核把關(guān)，保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性；化驗(yàn)室副主任

　　a）協(xié)助主任做好本部門的全面工作

　　c）確保全室人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位操作規(guī)程、安全規(guī)程及相關(guān)文件的規(guī)定； d）標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的管理，確保標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用、保存有效、管理到位；

　　化驗(yàn)班長

　　a負(fù)責(zé)化驗(yàn)班的管理工作 b）貴重物品的管理； c）化驗(yàn)室儀器設(shè)備的管理； d）化驗(yàn)室藥品的管理； e）完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦任務(wù)?；?yàn)員

　　a）負(fù)責(zé)進(jìn)廠產(chǎn)品的接收和分析，及時(shí)報(bào)出成分； b）負(fù)責(zé)過程產(chǎn)品的接收和分析，及時(shí)報(bào)出成分；

　　c）負(fù)責(zé)最終產(chǎn)品的接收、光譜樣品的二次制備和分析，及時(shí)報(bào)出成分； d）儀器設(shè)備的正常使用和保養(yǎng)； f）完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦任務(wù)。鐵檢班鐵檢班長

　　a）負(fù)責(zé)鐵檢班的全面管理工作；

　　b）監(jiān)督質(zhì)檢人員按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定對鎳鐵（生鐵）逐爐取制樣； c）檢查鐵號(hào)判定、； d）產(chǎn)品合格證簽發(fā)； e）完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦任務(wù)。質(zhì)檢員

　　a）負(fù)責(zé)對公司生產(chǎn)生鐵、鎳鐵試樣的取制與傳送，保證樣品的代表性； b）負(fù)責(zé)最終產(chǎn)品的質(zhì)量判定；

　　c）負(fù)責(zé)判定結(jié)果向倉儲(chǔ)部門的傳遞； d）負(fù)責(zé)制樣設(shè)備的日常維護(hù)和管理； e）負(fù)責(zé)本崗位的環(huán)境衛(wèi)生； g）完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦任務(wù)。原料質(zhì)檢班原料班長

　　a）負(fù)責(zé)原料質(zhì)檢站的全面管理工作；

　　b）監(jiān)督原料檢查人員對煉鐵系統(tǒng)各種進(jìn)廠原燃料的檢查和取制樣工作； c）監(jiān)督原料檢查人員對煉鐵系統(tǒng)各種過程產(chǎn)品的檢查和取制樣工作； d）監(jiān)督本站人員按規(guī)定對原燃料進(jìn)行粒級(jí)分析和轉(zhuǎn)鼓試驗(yàn)； e）負(fù)責(zé)取制樣設(shè)備的日常維護(hù)和管理； f）完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦任務(wù)。原料質(zhì)檢員

　　a）應(yīng)嚴(yán)格按本崗位作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作，公正檢驗(yàn)；

　　b）根據(jù)檢驗(yàn)通知及時(shí)對進(jìn)廠原料、燃料、輔料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)； c）根據(jù)檢驗(yàn)通知及時(shí)對入爐原料、燃料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)； d）按規(guī)定保存復(fù)樣；

　　e）發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告； f）按規(guī)定做好各種質(zhì)量記錄； g）按規(guī)定及時(shí)報(bào)出物理檢測數(shù)據(jù)；

　　h）按要求完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

動(dòng)物化驗(yàn)室崗位職責(zé)6

　　化驗(yàn)室崗位職責(zé)(一)1在技術(shù)處的領(lǐng)導(dǎo)下，對化驗(yàn)室生產(chǎn)、行政管理全面負(fù)責(zé)。確保及時(shí)、準(zhǔn)確地提供檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)工作質(zhì)量應(yīng)納入主管任期目標(biāo)責(zé)任制。2貫徹執(zhí)行黨和國家的方針、政策和法規(guī)。對上級(jí)主管部門負(fù)責(zé)，3 主持召開室務(wù)會(huì)議，組織對實(shí)驗(yàn)室的生產(chǎn)、行政、計(jì)劃、安全、生活等有關(guān)問題作出決定。

　　4領(lǐng)導(dǎo)和組織職工認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，制定并督促檢查本室各類人員崗位職責(zé)的執(zhí)行，并主持制定化驗(yàn)室的年度計(jì)劃，主持制定和修改各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　5 根據(jù)公司下達(dá)的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，結(jié)合化驗(yàn)室的具體情況，制訂年度、季度和月份實(shí)驗(yàn)工作計(jì)劃，制訂完成計(jì)劃措施，組織計(jì)劃實(shí)施，確保按時(shí)完成任務(wù)。

　　6 組織制訂儀器、設(shè)備申請計(jì)劃、監(jiān)督日常儀器維護(hù)保養(yǎng)工作、審核材料、試劑藥品的購買、領(lǐng)用計(jì)劃。

　　7 抓好經(jīng)濟(jì)管理，搞好經(jīng)濟(jì)核算和生產(chǎn)定額管理，組織職工開展增產(chǎn)節(jié)約和提合理化建議活動(dòng)。

　　8 領(lǐng)導(dǎo)和組織職工搞好安全文明生產(chǎn)，做好環(huán)境保護(hù)工作，努力改善實(shí)驗(yàn)工作條件。

　　9對化驗(yàn)室人員的培訓(xùn)、提拔、晉升、獎(jiǎng)懲，向主管領(lǐng)導(dǎo)提出建議。并定期向公司匯報(bào)工作。

　　10 對因管理不善，對儀器設(shè)備、環(huán)境條件未達(dá)到規(guī)定要求而隱瞞不報(bào)，繼續(xù)出具檢測報(bào)告造成的檢驗(yàn)過程中的質(zhì)量事故負(fù)責(zé);對不安全的隱患隱瞞不報(bào)，繼續(xù)組織生產(chǎn)造成的不利影響負(fù)責(zé);對非意外情況(停電、停水等)造成本室沒有按照計(jì)劃完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)負(fù)責(zé)。

　　化驗(yàn)室崗位職責(zé)(二)

　　一、負(fù)責(zé)做好各種規(guī)定的化驗(yàn)項(xiàng)目和臨時(shí)安排的化驗(yàn)項(xiàng)目。

　　二、及時(shí)填寫各種原始記錄及化驗(yàn)數(shù)據(jù)，實(shí)事求是，不篡改數(shù)據(jù)，做好各種報(bào)表收集和整理工作。

　　三、根據(jù)實(shí)際情況制定準(zhǔn)確的取樣地點(diǎn)，保證樣品具有代表性，保證及時(shí)、準(zhǔn)確地提供常規(guī)化驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)據(jù)，確保當(dāng)天下午下班前將數(shù)據(jù)報(bào)至生產(chǎn)部，便于指導(dǎo)生產(chǎn)運(yùn)行。

　　四、對抽樣項(xiàng)目和臨時(shí)化驗(yàn)項(xiàng)目分析要做對比化驗(yàn)結(jié)果，并做好化驗(yàn)記錄。

　　五、加強(qiáng)化驗(yàn)儀器的維護(hù)、保養(yǎng)，定期進(jìn)行自檢項(xiàng)目的檢驗(yàn)，并及時(shí)負(fù)責(zé)同計(jì)量部門聯(lián)系，定期檢驗(yàn)所用計(jì)量設(shè)備，以確?；?yàn)和分析的準(zhǔn)確性。

　　六、搞好化驗(yàn)室衛(wèi)生清潔工作，保證化驗(yàn)器皿及物品放置整齊。

　　七、對需采購的化驗(yàn)器械等要編年月計(jì)劃。

　　八、加強(qiáng)安全文明生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，謝絕無關(guān)人員進(jìn)入化驗(yàn)室。

　　化驗(yàn)室崗位職責(zé)(三)

　　1、化驗(yàn)員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)后上崗，并嚴(yán)格遵守化驗(yàn)室安全工作制度。

　　2、負(fù)責(zé)按現(xiàn)行的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定的頻次及分析方法對原材料及水質(zhì)指標(biāo)等工藝參數(shù)指標(biāo)進(jìn)行取樣化驗(yàn)，按照規(guī)定認(rèn)真填寫化驗(yàn)原始記錄，保證真實(shí)、完整、清晰、整潔、并注意保存。無關(guān)人員不得隨意查看。

　　3、負(fù)責(zé)填寫化驗(yàn)室報(bào)表，并按日、月、年逐一整理、報(bào)送和存檔。

　　4、負(fù)責(zé)藥品的登記保管、清理。應(yīng)熟悉藥品的特性，對易燃、易爆、有毒及貴重藥品專門保管，嚴(yán)控使用，并詳細(xì)登記。按日常用量及特殊要求提前做好計(jì)劃，對所缺藥品及時(shí)上報(bào)。對本崗位物品藥品能源及消耗指標(biāo)負(fù)責(zé)。

　　5、妥善保管化驗(yàn)藥品，定期檢查標(biāo)簽，保證清晰完好。

　　6、負(fù)責(zé)保管化驗(yàn)儀器、器皿維護(hù)管理。計(jì)量器具定期送檢，易耗器具及時(shí)補(bǔ)齊，保證使用。儀器、器皿應(yīng)有固定的存放位置，用完后放回原處，要保持標(biāo)簽完好。

　　7、負(fù)責(zé)保持化驗(yàn)室干凈、整潔。

　　8、明白化驗(yàn)室安全常識(shí)，熟知消防器材的使用方法及滅火對象，并注意妥善保管消防器材，不得挪用。

　　9、化驗(yàn)室發(fā)生意外事故時(shí)，應(yīng)迅速切斷電源、火源?立即采取有效措施，并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

　　10、遵守勞動(dòng)紀(jì)律、不擅離職守，工作時(shí)精力集中不干與工作無關(guān)的事。

　　11、下班離開化驗(yàn)室時(shí)，負(fù)責(zé)檢查化驗(yàn)室門、窗、水、電器是否關(guān)好。

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