下面是范文網(wǎng)小編分享的包餃子初中作文12篇(初中包餃子作文),供大家閱讀。
包餃子初中作文1
今天,媽媽說;“博博,咱們今天還吃餃子吧”。我說;“行”。于是爸爸媽媽在一塊包餃子,我在一旁看著。媽媽在邊包餃子邊看不起我說;“博博,你會包嗎?你要是女孩就好了,就可以幫我一起包餃子了?!卑职中χf:“博博會包,這有什么難的,來,我教你,一會給她露兩手?!蔽倚渥右煌欤p手一拱:“爸爸,我這就拜你為師了?!薄懊舛Y”!媽媽不給好臉地扔出一句:“總是沒正經(jīng)的。”“非也”“理當(dāng)是正經(jīng)”。我附和道:“媽媽你就瞧瞧吧!”
爸爸教我拿起一個餃皮,放餡,用食指和拇指把餃皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且還加上了“花樣”。爸爸邊示范邊講解,我便領(lǐng)會邊實踐,費了九牛二虎之力,終于包好了第一個餃子,往桌子上一放,媽媽笑道:“簡直就是‘丑小鴨’!”我仔細(xì)瞧瞧,的確包的“形體不佳”。為師告訴你——‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的。爸爸的話激勵著我。這次爸爸改變了戰(zhàn)略:手把手地教我包第二個,又站在一旁指導(dǎo)我包第三個,讓我獨立包第四個……就這樣,我一個接一個的包下去,餃子包的越來越好,速度越來越快。媽媽見了贊不絕口;“喲,我家的寶貝兒子也學(xué)會包餃子了,‘丑小鴨’變成‘白天鵝’在這里聚會啦”!我和爸爸聽了都高興地笑了起來。
今天的餃子,我吃的津津有味,而且特別香,因為是我親手包的。特別有成就感。
包餃子初中作文2
大年三十,家家要吃餃子,中午我們剁好餡子餡,媽媽說人手不夠讓我也來幫忙,我同意了,媽媽說讓我搟皮吧!心里想搟皮又不難我便答應(yīng)的很爽快,我搟皮時覺得非常難,一會搟成方的一會搟成半圓的,媽媽說做事不能急,我聽從了媽媽的話,搟皮搟的慢慢地,就像大象比螞蟻,媽媽手把手的教我我終于學(xué)會了,既然包餃子就得會包餃子,我說包餃子比搟餃子皮簡單,看我的我很快的就包了一個餃子,樣子不錯就是有點露餡,我說我今天還就跟餃子杠上了,我看著媽媽包,不一會我就又試了試,還不怕包不好,終于功夫不負(fù)有心人,我終于學(xué)會了!
接下來是煮餃子,我一個一個的把餃子放進(jìn)鍋里。媽媽可最會啞謎了,便向我問:“南邊來了一群鵝,撲通撲通跳下河?是什么?”我想了想說是餃子,媽媽說要用勺子順著鍋邊攪。我便那樣做,大約過了10幾分鐘,10分鐘不太長,可對于我來說太長了!
餃子出鍋了一個都沒破我心想以后我自己在家在也不用餓著肚子了。
做事只要有恒心,鐵杵都能磨成針。
包餃子初中作文3
每年春節(jié),家家戶戶都會吃餃子,這不,一大早我們家就忙活起來了,有的買餃子皮,有的做餃子餡,大家都在做包餃子前的準(zhǔn)備。
皮買回來了,餡也包好了,就只剩包餃子了,這時,媽媽滿臉陰笑地對我說:你要不要也試試?我心想,包餃子那么簡單,不就往皮里放點餡嗎。想著,我便信心滿滿地說:試就試,who怕who。說著,邊擦干凈了手。然后媽媽端來材料,一場戰(zhàn)爭便開始了。
我迫不及待地拿起一張皮兒,攤在手心里,接著用筷子夾起一大塊肉放進(jìn)皮兒中,再一捏皮兒的邊,可是,我捏左邊,肉就從右邊出來,捏右邊,它就從左邊出來,到最后,這皮兒禁受不住折磨——爛了。哎,第一場戰(zhàn)爭就敗了。
正當(dāng)我在一旁唉聲嘆氣是,媽媽可在偷冷哦,我一看媽媽的盤子里的餃子個個挺著將軍肚兒,昂首挺胸的,可我這兒,別說餃子好不好了,連影兒都沒有,媽媽提醒我。肉不能包太多剛聽到第一句,我便以為自己會了,就急忙說:哦,我知道了,我再試一次。不用說,大家也能猜到,這次我放了很少的餡,包是包住了,可是媽媽打趣道:你這是在包餡餅啊。第二場又只能宣告失敗。
勝不驕,敗不餒,我重又拿起一張皮,放了不多不少的餡,這回終于成功了,雖說不怎么好看,但至少已經(jīng)完成了,可是,我手上不是這邊幾片菜葉,就是那邊幾滴有水,臟死了。
通過這次包餃子的體驗,我明白了做事要有堅持不懈的精神,還要多向有經(jīng)驗的人請教。
包餃子初中作文4
去年大年三十晚上,我們?nèi)胰俗谝黄鸢溩?,我主動提出要學(xué)包餃子,老媽同意了。
大年三十下午,老媽拿出面板,和好面,還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的.套袖。瞧我,多像一個技藝高超的小廚師喲!我先學(xué)搟餃子皮,我先拿了一個皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,老媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。老媽笑著說是因為餡擱少了。這回,我包之前皮上多放了點餡。結(jié)果,包的時候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了幾個餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像老媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。我們很快就把所有的餃子包完了。
晚上吃的時候,我覺得這頓餃子格外香甜。
包餃子初中作文5
上個星期六,媽媽對我說:“我上街買點面粉,我們包餃子吃吧!”我立刻來了精神,高興地說:“好啊,好??!”說實話,以前包餃子我從沒認(rèn)真過,別人總是笑話我。
媽媽很快就把面粉買回來了。我把手洗得干干凈凈的,就連指甲里的一點臟東西我也不放過!
我們開始動手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個小鐵盆了,再倒進(jìn)一些水,就開始和面了,我自然也沒閑著,我把餃子餡搞好,再把搟面杖準(zhǔn)備好。
等媽媽把面和好后,我和媽媽就把一半拿出來,弄成長長一條,再把它切成一小塊一小塊的,再用搟面杖把它搟成手心大的“小面餅”。
最關(guān)鍵的一步到了,那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫??刹缓米鰡眩∵@餡放少了沒味道可放多了也會“露餡”,必須放得不多不少才行,媽媽把“皮”包起來,把餡孝心地放進(jìn)去,再把皮和起來,往上一推,成了!
我這時候也歡呼起來:“成嘍,媽,我也想包?!眿寢屗斓卮饝?yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣子小心地包起來,但十分可惜,我包的第一個餃子沒成功。這時,媽媽看到了,她不但沒生氣,還溫柔地對我說:“沒關(guān)系,再來!”我不灰心地包了好幾次,終于出了一個像樣點的餃子了!我十分開心,媽媽也對我說:“呀,真漂亮,煮出來一定很好吃!”
這時,爸爸也回來了,一看我們正包餃子,也洗手來幫忙,爸爸手藝很不錯,幾分鐘就包好一個,我跟著爸爸學(xué),很快也懂了技巧,做得很漂亮!
經(jīng)過幾小時的努力,我終于學(xué)會包餃子了!
包餃子初中作文6
這個星期日,天氣晴朗,我準(zhǔn)備和我的媽媽包水餃。
首先,媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后,媽媽從鹽盒里拿出一把鹽灑在了面粉上,然后,媽媽又在面粉上打了一個雞蛋。這時候,媽媽開始和面了。媽媽拿出一個小碗,里面盛上了半碗水,媽媽把水倒在了干面上,和了和。不一會的功夫,就看見不銹鋼盆里的干面變成了一大團(tuán)光滑的面。我感到非常奇怪,便問媽媽:”為什么你手上和盆子的邊緣都沒有面呢?“媽媽說:”古人說和好面就要三光,就是這個意思?!?/p>
然后,我和媽媽就開始包水餃了。媽媽從冰箱里拿出一早就制作好的餡心拿了出來,我一聞,哇,好香??!這時媽媽就忙著搟餃子皮,我也在旁邊幫忙,餃子皮終于搟好了,就開始包餃子了。媽媽教給我怎樣包水餃,她說:“首先要將餡心均勻的放在餃皮里,然后順著餃皮邊慢慢的捏緊就可以了?!蔽揖驼罩鴭寢尭嬖V我的方法去做,果然包起第一個餃子。雖然外觀不怎么樣,但是還是可以吃的,嘻嘻。既然這個不怎么成功,那我就爭取下一個包的好一些,現(xiàn)在經(jīng)過了幾次的鍛煉,就已經(jīng)包的很好了。
現(xiàn)在我已經(jīng)明白,不管做什么,都是先進(jìn)行鍛煉的,沒有一步登天。也沒有誰一生下來什么都會,只有鍛煉,只有經(jīng)過一次次的磨練,才會做的更好。
包餃子初中作文7
前一天跟爸爸提到,好久沒有吃餃子了。當(dāng)時姐姐還瞪了我一眼,說盡想著吃的,也不考慮爸爸媽媽平時工作多忙。
我很識趣地低下頭,還不忘再嘟囔一句,“爸爸和的餃子餡好吃?!?/p>
的確,在我家,爸爸是個做面食的高手。小的時候,家里做包子,那些皮也都是爸爸親自做的,可能賣相不及店里的好看,但總體的口味卻很贊,可以說是吃過的都要夸上兩句。
原以為,爸爸沒有在意我說的話。結(jié)果第二天,他就給我打電話,說是已經(jīng)把餡和好了,皮也買了,只不過他沒空,要我自己包。
我一聽,樂得一蹦三尺高。爸爸原來聽進(jìn)了我的話,還偷偷地在百忙中做了那么多。
至于自己包餃子,這一點我也很樂意,這也是小時候跟在爸爸后面學(xué)的一點小手藝。
雖然不會包那些復(fù)雜的樣式,但是最樸實的還是可以做的,而且大部分煮的時候都不會破皮的。
于是,當(dāng)看到爸爸把一大盒餃子餡放到我面前時,我很開心地一邊打開電視,一邊包著餃子。中午也就有了新鮮的餃子當(dāng)主食啦。
生活中像這樣的細(xì)節(jié)的事情其實有很多,我們常常覺得長大后,跟父母之間的溝通變少了,不太會表達(dá)那些深藏內(nèi)心的情感。
可如果,我們懂得細(xì)細(xì)地品味這些生活中的瑣事,就會發(fā)現(xiàn),愛一直都在,而感恩也應(yīng)該永存。
包餃子初中作文8
勞動真辛苦,但辛苦中也有甜??偸橇钊艘贿吀械狡>?,卻一邊為自己的勞動成果而感到高興?;叵肫鸬谝淮伟溩拥臅r候。
一天中午,我們一家人都餓了,媽媽說:“不如我們包餃子吧!”“好??!”我們準(zhǔn)備好東西就開始動手了,媽媽右手拿這搟面杖,左手捏著小圓餅,只見搟面杖不停地在小圓餅上來回滾動。小圓餅隨著媽媽手指不停的擺弄,不停地轉(zhuǎn)動著。就這樣的滾呀,轉(zhuǎn)呀,一只厚厚的小圓餅漸漸變薄,變大,轉(zhuǎn)瞬間就成了圓溜溜的餃子皮兒。再看看我和爸爸,我們把餃子皮兒攤在左手心,用筷子加一團(tuán)餃子餡放上去,然后左手輕輕一捏,右手在重合邊上一捏,一個餃子放在竹匾里,不一會兒就包了兩竹匾。弟弟充當(dāng)運輸員,先把媽媽搟好的餃子皮兒運給我和爸爸,再把我們包的餃子一匾一匾地運進(jìn)廚房,準(zhǔn)備下鍋。我們小心翼翼的把餃子放到鍋里,不一會兒,餃子慢慢的往上涌,我們就知道了餃子熟了。我看到一個個熱騰騰的餃子準(zhǔn)備進(jìn)入我的肚子十分高興,我先咬了一口,味道十分美味,不知道為什么這一次比以前媽媽做的好吃了許多,應(yīng)該是我第一次的勞動成果吧!
我在包餃子的過程中知道了:只要勞動,才會有最好的收獲。
包餃子初中作文9
平時吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺得好像缺些什么,終于,這個謎底被我識破了。
星期天,經(jīng)過我們?nèi)遗e手表決,決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個大碗里攪拌均勻。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對齊二后用于把它捏牢,一個餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來 一個、兩個、三個……一個一個餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,小心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里,開始煮餃子。媽媽告訴我,餃子很容易粘住鍋底,所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。
過了一會 餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來。一個個白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的熱氣,讓每個人聞后都會“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子,聞著它淡淡的香味兒,我終于知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個小秘密如果不告訴你們 你們也應(yīng)該猜到了,只有自己親手去做,那樣?xùn)|西才會更否更好吃。
包餃子初中作文10
星期天,姥姥來我家了。經(jīng)過一番討論:決定中午吃餃子!說干就干,我們馬上開工了。
堂姐買肉,剁肉,四姨搟面皮,媽媽,爸爸,姥姥包餃子。堂姐,四姨干完自己的活,又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干,我心里直癢癢,在心里我對自己說:“別害怕,只要你走過去對媽媽說出你的愿望,你就可以完成你的心愿!”我走過去對媽媽說了我自己愿望,媽媽爽快地答應(yīng)了!我高興地一蹦三尺高,臉像一朵綻開的鮮花!
媽媽開始講包餃子的方法:“首先拿起一塊面皮,然后用勺子挖點肉餡,最后雙手一捏就好了。
我按照要領(lǐng)做了一遍,效果不是很好,歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了,我的家人看見了轟堂大笑!弄得我也不好意了,臉“刷”一下紅了,“您們別笑話我了?!?/p>
我十分紹興的一做,不想學(xué)了,這時媽媽走過來說:“別灰心,堅持就是勝利!”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次,又包了一個效果不好。我又多練了幾遍,誰知,我成功了。我歡呼著,跳躍著,“我成功了!”
通過這件事讓我明白:“做一件事一遍不成,多練幾遍!正所謂:失敗是成功之母!有失敗就有成功。
包餃子初中作文11
“世上無難事,只怕有心人?!碑?dāng)我讀到這里的時候,不禁想起了以前,我第一次包餃子的時候。
小時候我最愛吃媽媽包的餃子啦,有一次媽媽又買回來了包餃子的食材我問媽媽:“媽媽,你這是要包餃子嗎?”媽媽回答道:“對呀!”就在這時,我的腦海里閃過了一個想法:我為什么不自己嘗試一下包餃子呢!很快媽媽就許可我和他一起包餃子了。
包餃子開始啦!我先把面粉倒在一個盆子里,準(zhǔn)備在里面加水,然后和面粉,哎呀,可是水倒太多了,我只好再加一點面粉,可是面粉又太多啦!于是我只好用求助的眼光看向媽媽,媽媽便走過來幫我把水給倒好了,正好不多不少,于是我開始做皮子了,當(dāng)我把所有皮子都捏好時,便開始往里面勺肉餡了,可是當(dāng)我準(zhǔn)備把皮子的邊緣給包攏時,才發(fā)現(xiàn)肉餡加的太多了,我只好勺出了一點,但是肉餡又加的太少了,媽媽實在看不下去了又走了過來,她邊做邊說:“首先我們要勺中等的不多不少的肉餡,然后再把它放到皮子的中間,再慢慢的把皮子給捏緊,看著不就做好啦!”媽媽給我展示的她做好的餃子。于是我便按照媽媽的方法來做,果然我終于成功的做好了一個餃子!就這樣一個一個的接著一個,我把所有的皮子和肉餡都用完了,我也做好了,果然功夫不負(fù)有心人。
晚上吃著自己親手包的餃子,心里洋溢著一種滿滿的幸福感。
包餃子初中作文12
“噼里啪啦,噼里啪啦……”只見五光十色的煙花飛向天空,一群小孩子拿著一大把從大人那里要來的糖果,興高采烈地喊道:“過年啦,過年啦!”人們有的貼春聯(lián),有的唱起了《新年好》,“新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好……”還有的一家人聚在一起談笑風(fēng)生。
呀!廚房里可真熱鬧,他們在干什么呢?我很好奇,三步并作兩步地走了上去,哦,原來是在包餃子??!
只見奶奶在面粉里加了些熱水,在盆里揉啊揉,揉成一長條,再用刀切成一個一個可愛的小面團(tuán),然后用手輕輕壓一下每個小面團(tuán)。接下來,奶奶就把小面團(tuán)用搟面杖滾,滾成一張張又薄又圓的餃子皮。
餃子皮搟好了,接下來就要包餃子嘍!只見我拿起餃子皮,再用手指沾了點水,涂在餃子皮的邊上。然后用筷子夾了點白菜肉餡放在餃子皮上,再把餃子皮粘起來,只不過邊邊角角弄得不好看。
爸爸包的是蘇北餃子,看上去每個餃子都很精神;爺爺包的是吳江餃子,看上去真好吃,我的口水都直流三千尺。我包的餃子軟塌塌的,有的好像在對我說:“幫我包的好看點嘛,偏偏把我包得那么丑?!边€有的東倒西歪。我看了哭笑不得。
吃餃子的時候到了,幾十只餃子排著整齊的隊伍一個一個地跳進(jìn)鍋,它們先是沉在下面,等到熟了就翻著個大肚皮浮出水面。
我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃了頓餃子大餐,真幸福!
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