下面是范文網小編分享的關于創(chuàng)業(yè)計劃4篇(創(chuàng)業(yè)計劃大全),供大家閱讀。
關于創(chuàng)業(yè)計劃1
制作人:經濟學第六小組
時間:二0xx年五月二十日
目錄
第一章執(zhí)行總結
1.1產品分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.2產品品種規(guī)劃¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.3競爭優(yōu)勢¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨.¨¨ 2
第二章市場分析
2.1顧客群¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.2支付能力¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.3競爭分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 3
第三章市場營銷
3.1產品策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨3
3.2.廣告策略??????????????????????..4
3.人員推廣????????????????????????4
4.定價策略??????????????????????..4
5.營銷策略????????????????????????4
第四章風險控制
4.1技術風險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.2管理風險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?.¨¨5
4.3退出機制???????????????????????5
第五章 財務預算
6.1資金需求¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第六章管理組織
7.1組織結構¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
7.2主要職位職能描述¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨??????6
7.3組織、協(xié)作和對外關系¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6 附件:
1.問卷統(tǒng)計結果¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?...¨¨8
2.會議記錄¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨???.¨¨?¨¨¨8
第一章執(zhí)行總結
1.產品服務:建立一個提供換客以及信息交流的學校社區(qū)網站。
2產品品種規(guī)劃: 2.1換客:通過這一網站平臺交換閑置不用的東西。
2.2 信息交流:學校官方信息:通過這一平臺發(fā)布學校最新動態(tài)。 學生自主信息:發(fā)布學生信息或活動信息。 兼職信息:發(fā)布兼職信息。
便民廣告:發(fā)布學校周邊地區(qū)商家信息。
3競爭優(yōu)勢:3.1總體而言:網上創(chuàng)業(yè)是一種應用互聯(lián)網技術的新的創(chuàng)
業(yè)方式。網絡有其獨特的優(yōu)勢;首先前期投資小,啟動資金低,風險較小。
再次,不受店面空間的制約,只要經營者有能力,就可以在網絡頁面上展
示成千上萬種商品的圖片。最后,在網上建立店鋪,能夠利用網絡搜索技
術的便利性,很容易地搜集客戶信息,并可以根據不同顧客的偏好建立數(shù)
據庫,提供個性化的服務,從而大大增強其與客戶的互動,增強客戶的滿
意度,建立良好、長遠的客戶關系。
3.2服務具體而言:3.2.1換客:根據調查結果表明:學生有很多的閑置物品(尤
其以書籍雜志與衣物居多),并且80%的學生愿意通過
“換客”嘗試交換。而與網絡上的換客網不同,校內交
換并不存在誠信問題與安全隱患,是實現(xiàn)校友間交流的
良好平臺。
3.2.2 學校官方信息;就調查結果來看,70%人都認為學校網站有信息不足與詳
細程度低的的問題,而我們可與廣播站等學校機構根據情況挑
選學生最關注的信息發(fā)布,彌補校網的缺點。
3.2.3 學生自主信息:根據調查結果,31%的人關注學生自主信息,而有72%
的人需要發(fā)布信息。主要為失物招領與社團活動的宣傳。
在網上發(fā)布失物招領可以長期保存,并且易于搜索,比廣
播等更易為人所了解。并且可以更詳細全面長期的宣傳學
校社團活動。
3.2.4 兼職信息:根據調查31%的人關注兼職信息,與學生自主信息同樣受到
關注,網上發(fā)布同樣容易讓信息廣布,使校友不在自己到
處奔波。
3.2.5便民廣告:根據調:36%的學生愿意了解便民廣告,但一個好的平臺可
以提供很多的有用信息,如打折信息等,對方便購物等消費活
動具有極好的指導作用,假以時日定會有很多校友會接受的。
第二章市場分析
1.顧客群體:社區(qū)網站中換客及學生自主信息一部分初期只瞄準重慶三峽學院的廣大在
校師生,而便民廣告則瞄準周邊的商家。
2.支付能力:換客及信息的發(fā)布對學生來說費用很低,有相當?shù)哪芰χЦ?。而便民廣告由
商家為其發(fā)布的廣告支付,依據廣告版面的不同收取不同的費用,商家也有
足夠的能力支付。
3.競爭分析:就廣告而言:網絡發(fā)布有以下優(yōu)勢;
1、覆蓋面廣,觀眾數(shù)目龐大,有最廣闊的傳播范圍。
2、不受時間限制,廣告效果持久。
3、方式靈活,互動性強。
4、可以分類檢索,廣告針對性強。
5、制作簡捷,廣告費用低。
6、可以準確的統(tǒng)計受眾數(shù)量。
雖然社區(qū)網站不完全具有以上優(yōu)勢,但與傳統(tǒng)宣傳方式相比仍有其無可比擬的優(yōu)越性,這是競爭的最大優(yōu)勢所在。
第三章 市場營銷方案
1.產品策略
依據產品分析和市場調查的結果顯示:
1. 本項目所經營的產品屬于網絡經濟產品,具有前期投入大,邊際成本低,追求市場壟斷,
是一種時間競爭占主導的經濟。
2. 依據問卷調查的結果顯示有64%的人了解換客,94%愿意將自己的物品進行交換,有30%
的人關注兼職信息并通過網絡獲取信息。
3.為商家的廣告服務策略如下:據調查只有八分之一的商家愿意在此類網上發(fā)布廣告。
原因一:店面小,同類競爭商家眾多,廣告打與不打并無區(qū)別,并且不愿
承擔廣告費。如:小餐館
二:店面運營時間長,認為不需要打廣告。
三:加盟店,不需廣告。如:避風塘。
四:部分店對這種新興的廣告模式毫無了解,不敢貿然嘗試。 對策:
一:廣告服務主要面向一些有特色的商家,如5D電影院,旅游業(yè)。
二:面向一些大的商場或超市。
三:面對一些優(yōu)惠打折的商家。
關于創(chuàng)業(yè)計劃2
活動名稱:大學生創(chuàng)業(yè)大賽
一、活動主題:創(chuàng)業(yè)改變命運,行動成就夢想!
二、組織單位
主辦單位:共青團__師范學院委員會
__師范學院招生就業(yè)處
策劃承辦單位:__師范學院大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)會
三、活動背景:
在就業(yè)形勢依然嚴峻的今天,不論是大學生創(chuàng)業(yè)還是大學生就業(yè),都是國家關心的問題,也是社會熱議的話題。在市場經濟日趨成熟和完善的今天,創(chuàng)業(yè)對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續(xù)發(fā)展,亦關系到后備人才資源的儲備。
四、活動目的
為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想,優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維,高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情,結交創(chuàng)業(yè)伙伴,提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺,展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和能力,并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵,鼓勵學生通過對社會及市場的觀察,結合自身特點,策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設計過程中,培養(yǎng)我院學生的創(chuàng)新實踐能力和市場經濟思維。同時,為了動員、組織我院學生積極參加20xx年全國“挑戰(zhàn)杯”中國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽,拓展素質發(fā)展,引導和幫助在校大學生學習創(chuàng)業(yè)知識,提高創(chuàng)業(yè)技能,提升我院學生的創(chuàng)業(yè)競爭力,擬在全校范圍內舉辦20__年大學生創(chuàng)業(yè)設計大賽。
五、活動時間:20xx年xx月xx日-20xx年xx月x日
六、活動地點:xxxx師范學院
七、參賽對象
__師范學院全體在校大學生(包含研究生)
八、參賽細則
1、報名方式:現(xiàn)場報名網上報名電話報名
⑴現(xiàn)場報名:時間:xx月xx日--xx月x日中午11:00--13:00;下午5:00--6:30地點:留香園對面(__校區(qū))、聚賢樓對面(長崗校區(qū))。
⑵網上報名:參賽團隊把團隊成員信息包括學校、姓名、學院專業(yè)班級、參賽項目、聯(lián)系方式(手機和QQ號)和主要聯(lián)系人發(fā)郵件到郵箱:( )。
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2、參賽項目:具有較強實踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產品開發(fā)、服務開發(fā)、生產經營計劃等,包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務業(yè)、農業(yè)等領域。
3、參賽形式:學生自由組合3至6人為單位參賽
1.以創(chuàng)業(yè)設計小組(團隊)形式參賽,大賽要求參賽者自行組團,可跨系、跨專業(yè)、跨班級的創(chuàng)業(yè)設計小組(每隊最多6人),小組成員務必事先協(xié)商、明確作品主要責任人。
2.參賽者提出一項具有一定市場前景,且具有一定可實施可行性的項目,在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上,完成一份把項目或服務推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設計計劃書。同時,能創(chuàng)造條件,吸引風險投資家和企業(yè)家注入資金,推動創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃真正走入市場。
3.完成的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設計計劃書要求有文字版和電子版。
4、作品要求
(1)核心內容:包括項目的獨特詳盡的市場分析和競爭分析,精確的財務預算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。
(2)寫作框架:
?、俑乓簞?chuàng)業(yè)計劃概要一般包括以下內容:公司簡介、公司名稱、公司的結構、公司的基本運作、主要的產品/服務、公司的業(yè)務范圍、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。
?、诋a品與服務:在這里描述你的產品/服務,包括以下內容:產品/服務的概念、性能和特性、主要產品/服務的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務的方式等。
?、凼袌龇治觯汉喴獢⑹瞿愕墓舅幮袠I(yè)的市場特征,分析是否有新生市場,你將如何發(fā)展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景,這個行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實際出發(fā),可以在圖書館或網上搜索相關資料,提供相關的網站;如:讓同學們主動去查找相關資料。(以下列舉初步提綱:市場描述、目標市場分析、目標消費群分析、可持續(xù)發(fā)展分析。)
④競爭分析:從產品特點、價格優(yōu)勢、市場份額、地區(qū)優(yōu)勢、營銷方式、管理手段等方面出發(fā),該產品或服務在市場上的優(yōu)勢,以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點:競爭描述、競爭戰(zhàn)略。
⑤經營策略:
制定經營策略須分析:
A消費者的特點;
B產品的特性;
C企業(yè)的自身狀況;
D市場環(huán)境方面的因素;
經營策略一般包括以下幾點:描述你所希望達到的市場份額;描述你進行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷渠道及合作伙伴;定價戰(zhàn)略;市場溝通。
制定生產計劃(主要針對制造業(yè)而言):生產制造計劃應包括以下內容:產品制造和技術設備現(xiàn)狀、產品生產計劃、技術提升和設備更新的計劃、質量控制和質量改進計劃等。
財務分析:以列表形式分析你的原始總資產、固定資產份額、流動資金、員工工資、負債以及每月總收入、最終盈利額等。
5、提交方案時間:
參賽團隊在xx月xx日中午12:00前遞交一份創(chuàng)業(yè)設計方案(打印文本:一式兩份)給大賽負責人,一份電子版發(fā)到協(xié)會郵箱( ),商業(yè)計劃書封面包括項目名稱、團隊主要負責人、團隊成員、聯(lián)系方式。
6、初審:
xx月xx日至xx月xx日由評審團對商業(yè)計劃書進行初審,從中選出10份作品進入決賽。組委會向各參賽團隊反饋評審意見和建議。
7、賽前排練:
時間:20xx年xx月xx日
地點:地點暫定
8、決賽:
時間:20xx年xx月x(周六)日晚上19:30——22:00
地點:文星樓xxx報告廳
評委:企業(yè)家、校團委領導、招生就業(yè)指導中心老師
比賽形式:按照賽前每支隊伍的順序依次進行比賽。分三個環(huán)節(jié)進行,一是1分鐘的團隊展示或介紹(可以結合ppt),可以是介紹團隊名稱、成員組成和負責項目職位、喊團隊口號和精神等;二是5分鐘進行項目陳述(可制作ppt或其他輔助講解用具);三是5分鐘評委提問答辯,最后評委點評,公布比賽團隊最終得分,公布獲獎團隊及最佳人氣獎。(評委評判標準見附表1,決賽流程見附表2)
9、大賽獎項的設置
獎項名額獎金其他
一等獎1待定精美禮品一份校級榮譽證書
二等獎2待定精美禮品一份校級榮譽證書
三等獎3待定精美禮品一份校級榮譽證書
優(yōu)秀獎4待定精美禮品一份校級榮譽證書
關于創(chuàng)業(yè)計劃3
一、 市場分析
火爆江城的美食一絕-----奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在湖北迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。
大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng),提高生活質量,也正是當代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨具風味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
另一個重要原因是投資少,技術好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投資概算
1、 技術投資300元(函授298元)
2、 設備投資:A:桌椅10套。即20個椅子,10個小桌,計1000元;B:豪華火鍋5個,計250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元。合計為20xx元。
3、 租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。
4、 周轉金:700元。
以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析:(以縣城小規(guī)模計)
1、 牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。
2、 牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元,其最低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。
3、 牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。
4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)
5、 各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
四、營銷建議
1、 三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、 保證質量、藥料、調料不能少,肉要好。
3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。
4、 優(yōu)質服務,對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。
5、 延長服務時間,城市里可以24小時營業(yè)。
6、 對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。
關于創(chuàng)業(yè)計劃4
一、市場分析
?。ㄒ唬┦袌霏h(huán)境分析
經濟因素:考慮到大學生有一定的經濟限制,本店產品的價格比較適合大學生的消費。
文化因素:隨著西方文化的慢慢滲透,甜點也開始慢慢被更多的中國人所接受,尤其是大學生群體,甚至很多人都喜歡上甜點。中國也是禮儀之邦,生日、特殊節(jié)日等都想送上自己的心意,而我們的甜心坊特色項目DIY服務正好可以滿足這一需求。
(二)消費者分析
1、消費者數(shù)量
由于我們店的選址在文良路那條街上,據觀察,在上午時間段內,那邊的人流量相對很少,大部份學生在上課,而人流量高峰期是在四點鐘以后。這時候大部份學生出來逛街或是吃飯。我們的目標是不求所有附近學校的大學生來購買我們的糕點,只要有這些出來消費的學生中,商院的占1/3,江蘇信息的占1/3,江南影視的占1/3。那樣我們店預計的消費者數(shù)量也就基本上能達到90%以上的滿意了。
2、消費者需求
針對各個在校的大學生,據了解,有2/3的學生除了吃飯以外,平時對那些休閑食品很感興趣。因此我們店根據消費者這一特點,開設這么一家糕點之類的店,除此之外,這類消費者都是大學生,而這些大學生都有是喜歡追求時尚,新鮮年輕人。一般都有各自的品味,風趣,所以我們也將根據她們各自的需求推出不同口味,式樣的糕點。這也就滿足了她們的需求。
3、消費方式
我們店采取直營的方式,但也考慮到大部份大學生圖方便,她們也可以撥打我們的服務熱線,只要購買20元以上的我們可以提供上門服務。尤其是晚上8:00以后,也是她們下晚自習的時候,這段時間性內送貨上門能促進一定數(shù)量的消費者購買。
?。ㄈ└偁幷?/p>
1、產品市場容量
根據本店的選址,定于白馬教園區(qū)文良路,該區(qū)域面對的主要群體就是該職教園區(qū)內的大學生,園區(qū)內一共有6所學校,約10萬人,即產品市場容量為10萬人。
2、廣告產品等競爭對手的市場占有率、潛力:
白馬教園區(qū)文良路一共有4家糕點店,另外,商院內也有一家糕點店,經調查,競爭者的產品價格都較高,因此,使許多大學生因為價格原因不常購買。并且推出新品的間隔期也較長,使大學生們沒有太強烈的購買欲望??傮w看來,競爭對手的市場占有率及潛力對本店有影響,但不會太大,因為本店較競爭者有更多優(yōu)勢,如:價格低、推新速度快、品種繁多等。
3、競爭對手的促銷手段及廣告策略:
根據調查,競爭對手的促銷主要時間是在每年的周年店慶時期,以回饋客戶回目的,將產品價格在那段時期調低,吸引客戶。其廣告策略主要是通過店堂海報、校園宣傳欄、傳單形式,使廣大大學生知曉相關信息。
二、企業(yè)狀況
?。ㄒ唬┢髽I(yè)形象
1、甜心坊的經營理念
首先是甜心坊團隊共同信念是“用心烘焙,貼心服務”即也就是我們不僅要讓大學生品償?shù)矫牢兜母恻c,而且還要感受到我們店的服務,更多的是為她們營造出一種浪漫的氛圍,這些形象我們將以實際的服務表現(xiàn)出來,以及海報來宣傳。“立足白馬職教區(qū),面向大學生也是我們甜心坊的一個發(fā)展戰(zhàn)略。
(二)經營狀況
1、企業(yè)設施
由于糕點的口感好壞不僅與原材料有關,而且與烘焙設備也有著密切的聯(lián)系。所以我們甜心坊專門為此配備了專業(yè)齊全的設備,如冷藏醒發(fā)箱,是專門用來讓酵母失去活性自己升溫發(fā)酵,是制作所有糕點必備的基礎設施;燃煤熱風旋轉爐,適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點心等。烘烤量大,一次可烤32盤。雙速螺旋和面機:面桶和攪拌鉤合理差速使面團達到最均勻的攪拌效果,并能最大限度的拉伸面筋,提高吸水量。
2、技術水平
聘請專業(yè)的糕點師傅一名,負責我們店的產品特色及創(chuàng)新,顧客在進行DIY時,給予從旁指導。
3、經營狀況
甜心坊主要分為兩個區(qū)域,成品出售區(qū)和DIY操作區(qū)。成品出售區(qū)包括各類糕點、面包、散稱休閑食品,供顧客挑選購買;DIY操作區(qū)內設四張桌子,制作工具等,讓顧客自己動手體驗其中的樂趣。
4、管理水平
所有的服務人員都必須嚴格遵守店內的規(guī)章制度;后勤人員嚴格把關產品的衛(wèi)生狀況。
5、企業(yè)人員素質
a著裝與打扮,穿著統(tǒng)一的工作服裝。
b儀容儀表,時刻保持整齊整潔,禮貌,有耐心。
c擁有一顆積極向上的心,精神要飽滿。
(三)產品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅一般產品
蛋糕、生日蛋糕DIY產品
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1、拉橫幅
白馬商院馬上就要舉行春季運動會,我們甜心坊利用這次機會準備將我們店的產品打出,在商院特拉橫幅,內容為“甜心坊預祝經貿院春季運動會取得圓滿成功”在此訓練期間,運動員吃的糕點食品由我們提供。告知更多的大學生有甜心坊這么一家店。
2、發(fā)傳單
1、內容:以DIY為特色,包括生日系列、情侶系列等,即我們店主要提供原材料,道具,讓你們自已動手體驗。服務熱線****,地址:文良路**號
2、傳單的發(fā)放:開業(yè)前三天在江蘇信息、江南影視、白馬商業(yè)職業(yè)技術學術等地區(qū)發(fā)放。
3、群發(fā)短信
在促銷活動宣傳期間,將本店促銷內容以群發(fā)短信方式傳達。
?。ㄎ澹┱{查問卷
根據本店對白馬職教園區(qū)大學生的問卷調查顯示:超過83、9%的大學生愿意購買糕點類休閑食品;其中超過90%的都愿意或希望自己能夠親手制作;超過一半的學生每月能夠接受在這方面的花費為5至20元。
由此可見,我們甜心坊在大學生中還是有很大的發(fā)展前景的。而且重點應放在DIY特色上,他們喜歡標新立異,有自己獨特的風格,因此,我們甜心坊把17至23歲的大學生作為我們的目標顧客群。
通過調查問卷結果,得出以下結論:
1、在男女生中,一般女生喜歡糕點多一點
2、由調查,可得知她們的聯(lián)系方式,以便及時將促銷信息轉達于他們,從而達到擴大銷售的目的。
三、服務計劃
1、安全,在食品領域,安全問題是大家最關系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構不斷開發(fā)新的產品和口味,滿足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產品,客戶參與程度不高,難以適應DIY火熱的市場
6、缺乏特色產品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。
DIY:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂。
家庭:培養(yǎng)小孩的動手能力,共同制作的樂趣,促進家人之間的感情交流。
主婦:打發(fā)空閑時間,學習制作技能,自己動手制作蛋糕的快樂,對于甜點的外觀、口味的要求較高,對于DIY特色服務的好奇心理。
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意。
五、營銷策略
1、價格策略:針對產品的成本測算,合理定價。
2、產品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略:3公里內免費送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
本店特色:
DIY,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。
DIY服務流程:
顧客需提前預約,在約定日期內至店內DIY專區(qū),由一名店員指導,顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)白馬中心小學附近
2、裝修:1萬
3、設備:2萬
4、證件執(zhí)照:20xx左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。
?。?2萬由父母出資所得)
七、風險與防范措施
風險:
1、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量,女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
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