下面是范文網(wǎng)小編收集的春節(jié)包餃子日記11篇 寫春節(jié)包餃子的日記，供大家賞析。
春節(jié)包餃子日記1
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的`煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子?！眿寢屝χ鴮ξ艺f：“過年又長大一歲，也該學(xué)點本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃。”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來鼠年我是要有好運啦。”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心。很開心。
春節(jié)包餃子日記2
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和我的媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對我的媽媽說：“我的媽媽，我的媽媽我也想包餃子！”我的媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學(xué)點本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧?！蔽衣犕旰蟾吲d極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在我的媽媽一旁認(rèn)真地看著我的媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿我的媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和我的媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。我的媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
春節(jié)包餃子日記3
大年三十年夜飯之后，是一家人在一起包餃子的時候。不會包的時候，就負(fù)責(zé)按面系子：把小塊面按成圓扁狀，也是個技術(shù)含量比較高的工作。那應(yīng)該是在十歲之前，忙前忙后地很開心。
1978年后，生產(chǎn)隊解體，開始實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包，我們家開始能見到剩余錢了，年底結(jié)算，有200多元。爹媽說，要過一個肥年。到市內(nèi)的市場買回很多青菜和肉、魚等副食品，俺爹還特意跑到老邊餃子館買回來老邊的餃子餡。那一年春節(jié)的年夜飯，家里做了十多個菜，餃子吃得順著嘴角直流油。
之后歷年，圍繞餃子餡放多少油開始了紛爭。我和姐姐強烈要求，餃子餡要少放油；爹娘卻以為，過年吃的餃子必須多放油，這樣才能顯得日子紅火。怎樣紛爭最后的結(jié)果都是以我方為失敗，餃子餡是媽和的，再怎么說不放油，她都會趁我們不注意，偷偷地再放一些。結(jié)果，我們的大年初一的餃子都是流油的肥餃子。
從十幾歲開始，我的胃就拒絕消化酸菜。而我的爹娘都愛吃酸菜餡的餃子。為了照顧我，我們家很多年都是包兩樣餡的餃子；而近十多年，干脆就不再包酸菜餡的，我們愛吃什么，就包什么餡的，這也是爹娘的一份良苦用心吧。
有了媳婦，包餃子的活我干得就少了?；径际悄暌癸埡笸肟暌环?，到大街上串人家門去了，等我回來看電視的時候，餃子已經(jīng)包得差不多了。再后來，就輪到我兒子幫著干活了，自己弄一塊面，捏個小雞小狗，或者捏個糖餃子什么的，忙前忙后地很開心。
春節(jié)包餃子日記4
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會，奶奶奶奶就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭?！皝?，我教你！”說完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學(xué)著奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。
這時，奶奶：“開始煮餃子啦！”說完，奶奶就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
春節(jié)包餃子日記5
春節(jié)快到了，家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子，我家也不例外。
來到廚房，奶奶已經(jīng)把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來包啦！我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一片餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子?？粗鴭寢屇鞘炀殑艃?，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋了，奶奶托起鍋排，把餃子一個個地下進(jìn)了開水鍋中。不一會兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請大家品嘗。大家吃了連聲說：“今天的餃子真香！”我聽了以后，心里樂滋滋的。
通過這一件小事，我明白了一個道理：我們做每一件事情，都可能會失敗，但是你只要不放棄，一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
春節(jié)包餃子日記6
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學(xué)點本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開心！很開心！
春節(jié)包餃子日記7
農(nóng)歷二十八因為快過年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟媽媽學(xué)抱餃子。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看媽媽和奶奶包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你”在在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經(jīng)很知足了，媽媽也夸獎我，說以后會越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團(tuán)圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。
春節(jié)包餃子日記8
小時候，總覺得包餃子是一種雜耍，春節(jié)的餃子。拿來一個面團(tuán)，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時候包餃子那才叫熱鬧呢。一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋，這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的。
即使過了那么多次春節(jié)，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時那一刻的溫馨，忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。
春節(jié)包餃子日記9
過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和我的媽媽的一比較，實在是差得太遠(yuǎn)了，于是我向我的媽媽求教，我的媽媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個褶，再往后一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終于包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是我的媽媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。
慢慢的我又學(xué)會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！
春節(jié)包餃子日記10
在春節(jié)來臨之時，家家戶戶除了“貼對聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，它一直流傳到今天……
春節(jié)的早晨，我們都起得很早，奶奶：“快來幫我包餃子吧！”于是，我們便開始了……
奶奶和好了面，我便開始了。奶奶一動一動的就包出了一個個花樣，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一氣之下就說：“不做了！”奶奶勸我說：“ 不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功?！?/p>
聽了奶奶的話，我覺得很有道理。于是，我又開始包了，慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無論它是扁的還是圓的，只要我堅持就一定會成功！俗話說：“堅持就是勝利！”我想信“我一定行！”
一會功夫，我包了好多餃子。奶奶：“把它們放在鍋里吧。”過了一會，好像熟了！我把它們撈出來放到碗里。吃著我和奶奶包的餃子，感覺非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來的勞動成果就是不一樣啊！真是別有一番滋味在心頭！
在新的一年里我又長大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功?！?/p>
春節(jié)包餃子日記11
春節(jié)，實際上也就過那么一天，具體點應(yīng)該是除夕這一個晚上。這不，下午我和奶奶一起貼好了春聯(lián)，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們?nèi)揖烷_始忙活包餃子了……
我主動向奶奶情愿：“我來搟皮兒。”奶奶同意了。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會兒拿個蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停，一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時，突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人哄堂大笑起來。奶奶把那個硬幣包在了餃子里，說什么誰吃到了硬幣來年準(zhǔn)能發(fā)財，奶奶笑她封建迷信，她還硬是跟奶奶犟了起來。
“開鍋嘍！”奶奶把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視，正好開了春晚。吃著香噴噴的餃子，看著熱鬧的晚會，那感覺叫一個“倍兒爽！”正當(dāng)笑著那接地氣的郝健時，我的牙齒被一塊不知道是什么東西的東西狠狠地“頂”了一下，一個硬幣一下從嘴里掉了出來。弟弟笑噴了，奶奶開玩笑的說：“今年給咱賺大錢唄！”啊！我暈了！
接著奶奶發(fā)言了：“在新的一年里祝我兩個孫子學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天向上。”奶奶補充道：“一馬當(dāng)先，馬到成功?！蔽艺f：“祝大家在馬年萬事如意，心想事成?！蹦阋欢ㄏ胫赖艿苷f什么了吧，他呀，看著馮鞏笑都笑不過來，哪有心思說話呀！
節(jié)目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學(xué)們在馬年中考中馬到成功！
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