下面是范文網(wǎng)小編分享的一道美食作文9篇，以供參閱。

一道美食作文1

　　每逢過(guò)年前的時(shí)候，人們就忙著做各種美食。然而，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，最獨(dú)特的美食當(dāng)屬紅薯片了。

　　說(shuō)到紅薯片大家會(huì)認(rèn)為那么普通，哪里獨(dú)特了？別著急，聽我慢慢道來(lái)。

　　從我懂事起，每逢快過(guò)年時(shí)，爸爸總會(huì)津津樂(lè)道跟我講他小時(shí)候最難忘的美食就是奶奶做得紅薯片。那時(shí)候家里窮，沒有什么好吃的，奶奶就用紅薯像魔術(shù)師一樣變著法做美味可口的紅薯片。對(duì)爸爸的話，我很納悶，紅薯片薄薄的一片，嚼起來(lái)還有些費(fèi)勁，怎么就是美味呢？但是，親自參與了做紅薯片，我豁然開朗。

　　那是臘月的一天，天氣特別好。奶奶說(shuō)要做紅薯片了，我聽后非常激動(dòng)，迫不及待想?yún)⑴c。初型的紅薯片是先將紅薯蒸熟搗爛，再用模子刮平刮成很薄的片。當(dāng)我看著已經(jīng)成型的紅薯片時(shí)，問(wèn)奶奶：“奶奶，這已經(jīng)是紅薯片，為什么還要做？”奶奶告訴我，這只是初型，要想更美觀更好吃，還要進(jìn)一步加工。再次加工，是要將紅薯片上色，這種上色的顏料是一種可食用的植物的果實(shí)，奶奶叫它紅梅梔子。只見奶奶將糯米粉加水，再放入上色顏料，白糖、白芝麻，然后擺放在爺爺做的竹架子上暴曬。經(jīng)過(guò)半天的努力，終于完工。我嘗了嘗已經(jīng)曬干的紅薯片，它散發(fā)著一種清香，吃起來(lái)軟軟糯糯的，甜而不膩，很有嚼勁，而且吃完一塊還想再來(lái)一塊。當(dāng)天晚上，奶奶還將曬干的紅薯片炸了一些給我們吃，它脆香脆香的，我從未吃過(guò)那么好吃的紅薯片。

　　我終于明白，那包含爸爸兒時(shí)回憶的紅薯片，那摻雜著我辛勤勞動(dòng)的紅薯片，那充滿著奶奶對(duì)孩子們愛的紅薯片，的確是一道獨(dú)特的美食。

一道美食作文2

　　說(shuō)到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。

　　因?yàn)檫@是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來(lái)說(shuō)一說(shuō)材料吧：三個(gè)番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時(shí)候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好后我們拿出一個(gè)盤子，把番茄片放在上面，擺成一個(gè)火山的形狀，然后拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據(jù)個(gè)人的喜歡來(lái)放，這么美味的佳肴，你想嘗一口嗎？

　　據(jù)說(shuō)在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)番茄成熟時(shí)的顏色非常的鮮艷，認(rèn)為有毒。直到有一天，一位法國(guó)畫家來(lái)到這里，他看著鮮艷而美麗的番茄，畫了起來(lái)，可不到一會(huì)兒，畫家就被番茄給吸引了，過(guò)了一會(huì)兒他實(shí)在忍不住就摘了一個(gè)放在嘴里吃，他吃完后，就坐在凳子上等待著死亡?？蛇^(guò)了好久，他發(fā)現(xiàn)什么事也沒有，便高興的回到家，把這個(gè)消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個(gè)國(guó)家了，成了我們餐桌上的一道美食。

　　看完這個(gè)故事后，告訴我們一個(gè)道理：眼見為實(shí)，耳聽為虛。不能因?yàn)閯e人說(shuō)什么就是什么，要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。

一道美食作文3

　　今天我們來(lái)做家庭版肯德基炸雞排。聽到這名字，是不是口水流了三千尺？讓我來(lái)介紹它的做法吧。

　　準(zhǔn)備材料：生雞胸肉、小蘇打、醬油、耗油、味精、五香粉、面包糠。把生雞胸肉橫向切，切成兩片。再用刀在雞肉上面按摩使筋斷裂。切好之后，就把雞肉放進(jìn)一個(gè)碗里，然后放一點(diǎn)小蘇打使勁抓捏，使小蘇打融入進(jìn)去，再腌制五分鐘。媽媽說(shuō)：這樣能使雞肉更嫩滑。五分鐘后清洗干凈雞肉，因?yàn)樾√K打在口感不好。

　　主料準(zhǔn)備好了，就要準(zhǔn)備配料了。首先把蒜切成片，放進(jìn)裝雞肉的碗里，再分別加入醬油、耗油、味精、五香粉使勁抓捏。

　　然后腌制30分鐘。腌制好之后，味道完全融入到雞肉中，雞肉散發(fā)出了香味兒。30分鐘后，把雞肉裹上地瓜粉，雞肉仿佛穿上了一件白色的外套。

　　到了關(guān)鍵的一步，炸雞排。首先要把油倒進(jìn)鍋里加熱，油加熱到筷子放進(jìn)去冒小氣泡，就可以下雞排炸了。

　　炸雞排之前，先把雞肉表面裹上一層面包糠，再放進(jìn)油鍋里炸。雞肉一下鍋，鍋里就冒出了無(wú)數(shù)的泡泡，發(fā)出了噼里啪啦的聲音，香味也撲鼻而來(lái)。這時(shí)，要用小火慢炸，否則就很容易炸焦了。炸到兩面金黃，就可以出鍋了。

　　金黃色的炸雞做好了！看著那香味撲鼻的雞排，我口水直流三千尺，忍不住嘗了一下，哇，真是外酥里嫩，口齒留香，越吃越有味，越吃越想吃！我和妹妹就像好幾天沒吃東西似的，兩三下就把炸雞排吃了個(gè)精光。

　　這家庭版肯德基炸雞排，真是勝過(guò)真正的肯德基炸雞排，而且還更營(yíng)養(yǎng)，更衛(wèi)生。如果你們覺得我這道菜不錯(cuò)，給我點(diǎn)個(gè)贊吧！

一道美食作文4

　　姥爺是一個(gè)非常會(huì)做飯的人，同時(shí)也很會(huì)品嘗食物，簡(jiǎn)直就是一個(gè)活脫脫的美食家啊！這個(gè)暑假基本每天都往姥姥家跑，去享受那美食大餐的款待，這也成功讓我的體重蹭蹭往上長(zhǎng)了好幾斤?。〉医K究還抵不過(guò)美食的誘惑

　　今天中午回家后發(fā)現(xiàn)姥爺在廚房里正忙的不可開交，老媽見狀馬上洗了洗手前去幫忙，至于我則被趕出了廚房以防我?guī)偷姑?，那我就只能在廚房門前當(dāng)一個(gè)“小透明”了。這只魚體形較大，屬于鯉魚科，叫翹嘴魚，因?yàn)槭腔铘~，所以在它離開水后就歡蹦亂跳的，那么就要開啟第一道工序一殺魚，因?yàn)閳?chǎng)面因?yàn)闀?huì)比較血腥，所以我和媽媽就暫時(shí)退出廚房。接下來(lái)待我再進(jìn)去時(shí)姥爺正拿刀刮魚鱗，不愧是大廚啊！刮魚鱗的動(dòng)作簡(jiǎn)直是又快又干凈！將魚沖洗干凈后剁開，因?yàn)轸~很大，大概有六十公分，所以剁魚就需要很大的力氣。伴隨著刀切向魚身再落到案板上的“當(dāng)！當(dāng)”聲，魚被制成了小塊。

　　準(zhǔn)備一個(gè)碗將白生生的魚塊放碗里加入料酒、鹽、生抽及蔥、姜、蒜腌制半小時(shí)。再準(zhǔn)備一個(gè)盆，在里面打入雞蛋、芡粉攪拌成糊，支起一鐵鍋，倒入植物油，因?yàn)橹参镉驼~很焦，但如果炸很了就不好吃了，所以，炸魚很考驗(yàn)廚師使用油的手藝。待油熱后把魚塊裹上芡粉下鍋，炸至金黃色用長(zhǎng)筷子夾出來(lái)，瞬間香氣撲鼻?？粗粔K塊炸黃了的魚，微微彎卷形似瓦塊，故名稱瓦塊魚。趁著大家忙活的工夫，我先來(lái)嘗個(gè)鮮！咬下一小塊肉，瞬間有種爆汁的感覺，鮮魚肉很軟但同時(shí)又不失嚼勁，搭配外面裹著的一層脆皮，入口真是焦脆又不失鮮美！

　　瓦塊魚好吃但工序繁復(fù)，所以瓦塊魚大概一年也就能吃到兩三次，不得不說(shuō)，姥爺做瓦塊魚真是一絕，甚至光看那形色就令人不禁饞誕欲滴。

一道美食作文5

　　我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數(shù)不勝數(shù)，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。

　　一提到炸雞翅，我興趣就來(lái)了。周六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來(lái)的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶著一些血絲，讓人感覺有點(diǎn)惡心，根本產(chǎn)生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛著油光。聞上去有點(diǎn)腥味，我有點(diǎn)嫌棄。媽媽看我皺著眉頭，便開口了：“待會(huì)兒做好了你可別流口水哦?！蔽衣犃酥蟊闳懽鳂I(yè)了，等著美味的炸雞翅出爐。

　　我正寫著作業(yè)，一股香味撲鼻而來(lái)，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我轉(zhuǎn)頭一看，只見媽媽端著一盤剛出爐的炸雞翅走了過(guò)來(lái)，放在我的面前。盤里的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來(lái)。我已經(jīng)迫不及待了，毫不客氣拿起一個(gè)炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質(zhì)鮮嫩松軟，而且還十分有嚼勁，外酥里嫩，美味的雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個(gè)味蕾得到了極大的滿足。

　　我早把作業(yè)拋到九霄云外了，只顧著大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無(wú)窮。

一道美食作文6

　　俗話說(shuō)“民以食為天”。吃，是我們生活中必不可少的。一大清早，走進(jìn)廚房就看見三個(gè)好大的紫薯和爸爸沒吃完的糯米飯，我靈機(jī)一動(dòng)，心想就把紫薯和糯米飯來(lái)個(gè)組合，做成丸子，該是怎樣的美味？

　　說(shuō)干就干，我先把三個(gè)大紫薯洗干凈，再把他們削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入鍋內(nèi)蒸20分鐘。20分鐘后，掀開鍋蓋，取出自薯片，放涼后套上保鮮袋，用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥，我感覺薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。于是我一邊抓紫薯泥，一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來(lái)。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時(shí)候，因?yàn)樘罅?，所以把紫薯便散了，第二次的時(shí)候，我吸取了上一次的教訓(xùn)，把紫署泥輕輕地搓成了一個(gè)光滑的圓球?？纱晖暌槐P后，我卻傻眼了，紫薯球的大小不一，這可怎么辦呢？我想啊想啊，終于想到了辦法！用勺子挖一滿勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球狀，這樣大小就基本一樣了，真是個(gè)會(huì)動(dòng)腦筋的BOY。

　　搓完了紫薯球，再將紫薯球粘上糯米飯，最后放進(jìn)鍋里蒸10分鐘。10分鐘后，廚房飄起來(lái)一縷縷清香，爸爸和媽媽從房間里聞香而動(dòng)！爭(zhēng)著搶著要吃我做的紫薯糯米丸，這時(shí)我故意提高了聲調(diào)，大聲地說(shuō)；“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了，請(qǐng)大家分享！”一家三口其樂(lè)融融地吃著我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表層是糯糯的米，里面是甜甜的紫薯。爸爸媽媽一邊吃，一邊贊不絕口：“承恩太棒了，會(huì)做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。

　　小小的紫薯糯米丸，讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，我要感謝媽媽！圓圓的紫薯糯米丸，不僅鍛煉了我動(dòng)手的能力，還鍛練了我動(dòng)腦的能力，真是兩全其美！

一道美食作文7

　　今天，我準(zhǔn)備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。

　　現(xiàn)在我就要開始動(dòng)手制作美麗的畫了。首先先準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個(gè)小燈籠。再準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋和拍碎的蒜。

　　先用刀在西紅柿的表面上劃一個(gè)十字刀，然后放進(jìn)鍋里燙一兩分鐘，燙一會(huì)兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之后就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。

　　把西紅柿剝好皮之后，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。

　　一切準(zhǔn)備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后，把準(zhǔn)備好的蒜放到鍋里去爆香，接著把準(zhǔn)備好的西紅柿一起倒進(jìn)去，炒出湯汁，之后再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。

　　等待之余，打兩個(gè)雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把蛋打散了。這時(shí)，鍋里的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響著，就像有無(wú)數(shù)條小魚在吐著泡泡。

　　這時(shí)是加入蛋液的最好時(shí)機(jī)，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過(guò)了一會(huì)兒，蛋花便慢慢的鼓了起來(lái)，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，仿佛就是一副美麗的油畫。

　　再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調(diào)味。之后關(guān)火出鍋，裝進(jìn)碗里，再撒上翠綠的蔥花點(diǎn)綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機(jī)，更加生動(dòng)了。

　　只要我們有善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。

一道美食作文8

　　以前蛋糕是爸爸的拿手好戲，今天我想自己做蛋糕給大家吃。

　　七樣材料，六件工具樣樣上齊，只欠東風(fēng)了。這就要說(shuō)到我的秘密武器蛋清分離器。拿起一個(gè)光溜溜的雞蛋，輕輕在碗邊一磕，雞蛋就吐出了舌頭，把它慢慢倒在秘密武器上，一下子蛋黃和蛋清就分了家。接著在七個(gè)蛋黃里加上半杯的牛奶，在加點(diǎn)油和少許的白糖，分次放面粉開攪。上次實(shí)驗(yàn)的蛋糕不蓬松，奶奶告訴我個(gè)小秘訣就是加點(diǎn)酵母粉，這次我果斷用上。我左右開弓，使出渾身解數(shù)，依然全是面疙瘩。爸爸提議用打蛋器，終于蛋黃搞定啦。下面輪到處理蛋清了。在透明的蛋清往里加一點(diǎn)點(diǎn)的醋、大半杯的白糖，用打蛋器一打，慢慢變出白色，成了云朵一樣的奶油狀。

　　天下大勢(shì)，合久必分，分久必合。沒錯(cuò)！接著把蛋清和蛋黃混合，他們終于又相親相愛了。我拿出刷好底油的鍋，為了不像上次一樣做出一張張飛的臉，倒的時(shí)候要往中間倒。為了把空氣弄走我想了很多辦法但是都無(wú)效，最后爸爸跟我說(shuō)我們可以試試摔鍋的方法，果然把空氣弄走了。靜置二十分鐘后，冒出了像珍珠一樣的小泡。爸爸說(shuō)這樣就好了，我們開始煮吧。我按下蛋糕模式，調(diào)到50分鐘。我等呀等，心里默念：蛋糕早點(diǎn)弄好就好了，真期盼大家能早點(diǎn)吃到我親手做的蛋糕呀！終于50分鐘到了，我迫不及待地去起鍋。一陣香氣撲鼻而來(lái)，媽媽驚喜道：呀！真香啊！明黃黃的真像太陽(yáng)。我急忙湊上去咬了一塊：真燙呀！但是軟軟的，Q彈Q彈，你們快來(lái)嘗一嘗呀。

　　能讓家人吃到我的私房蛋糕，我心中升起了黃黃的小太陽(yáng)，暖暖的。

一道美食作文9

　　“吧唧吧唧……”爸爸又在吃絲娃娃了！絲娃娃真那么好吃嗎？能讓我挑剔的爸爸“吧唧吧唧”的流口水？是的，絲娃娃就是那么好吃！你可不要小看它喲，它可是咱們貴陽(yáng)非常著名的小吃呢！

　　絲娃娃由一片面皮包著各種各樣的佐料而成。這些佐料一般有涼面、酸蘿卜、海帶、豆芽、芹菜、黃瓜絲、萵筍……再澆上香噴噴的用醬油、醋、香蔥、麻油兌成的蘸水，那滋味，爽！

　　一天，我們一家三口坐在車上蠻無(wú)聊，想吃絲娃娃的心情油然而生。經(jīng)不住誘惑，我們懷揣著興奮的心情再次來(lái)到“楊阿姨絲娃娃店”。

　　剛一走進(jìn)去，爸爸就“嘖嘖”了兩聲。哎！名不虛傳，爸爸是這里遠(yuǎn)近聞名的“絲娃娃迷”嘛！我們找了個(gè)位子坐下。我們一口氣點(diǎn)了四份絲娃娃，旁邊的人聽了，都睜大眼睛驚奇地看著我們。

　　絲娃娃終于端上來(lái)了！我們一家三口，不顧三七二十一，也不管什么文雅不文雅，便狼吞虎咽起來(lái)。爸爸就如一只三天沒吃肉的豺狼，連塞了三個(gè)絲娃娃進(jìn)嘴，便像個(gè)美食家一樣，慢慢地咀嚼。

　　也難怪，絲娃娃就是那么美味！白白的面皮里夾著五顏六色的菜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到一種讓人陶醉的味道，吃起來(lái)脆脆的，香香的，讓人一吃就停不下嘴。

　　爸爸和我也許太興奮了，把蘸水都倒在了衣服里面了，媽媽還笑我們呢：“你們是不是舍不得自己獨(dú)吞，要讓衣服嘗一嘗呀？”我們被逗得捧腹大笑，把剛吃進(jìn)去的美味都笑噴了出來(lái)。

　　“吧唧吧唧……”

　　絲娃娃！讓人意猶未盡的絲娃娃。

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