化驗(yàn)室管理制度8篇(化驗(yàn)室器皿管理制度)

時(shí)間：2024-01-10 12:31:00 綜合范文

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化驗(yàn)室管理制度1

　　1、總則

　　為了規(guī)范化驗(yàn)室的環(huán)境、安全、儀器設(shè)備及化驗(yàn)人員的相關(guān)管理，有效地控制危險(xiǎn)化學(xué)品事故發(fā)生，保護(hù)操作人員的安全與健康，結(jié)合本公司實(shí)際，特制定本制度。

　　2、適用范圍

　　本制度適用于車間工藝小試/中心化驗(yàn)室的安全管理。

　　3、管理規(guī)定

　　化驗(yàn)室工作人員，必須經(jīng)?；凡僮鲗I(yè)培訓(xùn)與考核，合格后上崗?；?yàn)室實(shí)驗(yàn)時(shí)一般應(yīng)有二個工作人員在場。

　　4、環(huán)境管理

　　化驗(yàn)室要保持整潔的環(huán)境衛(wèi)生和良好的工作秩序，化驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)飲食、吸煙，不準(zhǔn)閑雜人員出入，嚴(yán)禁個人物品存放，工作人員進(jìn)入化驗(yàn)室必須著工作服。

　　5、安全管理

　　5.1 對水、電、氣、火源及油料應(yīng)專人管理，要經(jīng)常檢查管道線路及開關(guān)的安全?；?yàn)室內(nèi)使用的`空調(diào)設(shè)備、電熱設(shè)備等的電源線，必須經(jīng)常檢查有否損壞，移動電氣設(shè)備，必須先切斷電源、電路或用電設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，必須先切斷電源后，方可進(jìn)行檢查。

　　5.2 化驗(yàn)室應(yīng)配有各類滅火器，按保衛(wèi)部門要求定期檢查，化驗(yàn)室人員必須熟悉常用滅火器材的使用。

　　5.3 與化驗(yàn)室無關(guān)的易燃、易爆物品不得隨意帶入化驗(yàn)室。

　　5.4 室內(nèi)嚴(yán)禁擅自亂拉電線，任何設(shè)施嚴(yán)禁帶事故隱患運(yùn)行。

　　5.5 正確使用和維護(hù)電子和電氣設(shè)備，非工作時(shí)不得使用空調(diào)、烘箱和電爐等。

　　5.6 嚴(yán)格執(zhí)行對易燃、易爆、劇毒、放射性等危險(xiǎn)物質(zhì)的領(lǐng)用、保管、使用的管理；對易燃易爆藥品分類擺放，妥善保管，遠(yuǎn)離火源。下班后，檢查電源、火源、水源和氣源，做到無隱患方可下班。

　　5.7 化驗(yàn)室使用后的廢棄物，做到無害化處理后方可廢棄。防火、防盜的安全防范措施要經(jīng)常檢查。

　　5.8 按規(guī)定放置消防器材，不得挪作他用。

　　6、化驗(yàn)、試驗(yàn)管理

　　6.1 實(shí)驗(yàn)工作人員在檢測前必須熟悉檢測內(nèi)容、操作步驟及各類儀器的性能，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，并做好必要的安全防護(hù)。

　　6.2 實(shí)驗(yàn)前要全面檢查安全，實(shí)驗(yàn)要有安全措施。若儀器設(shè)備在運(yùn)行中，實(shí)驗(yàn)人員不得離開現(xiàn)場。

　　6.3 進(jìn)行有毒、有害、有刺激性物質(zhì)或有腐蝕性物質(zhì)操作時(shí)，應(yīng)戴好防護(hù)手套、防護(hù)鏡。

　　6.4 易燃、易爆物品，有毒、有害、有刺激性物質(zhì)及高壓氣體鋼瓶的存放應(yīng)滿足實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件的規(guī)定。

　　6.5 儀器設(shè)備在使用過程中要有人值班，下班時(shí)負(fù)責(zé)關(guān)掉各種開關(guān)，進(jìn)行安全檢查?；?yàn)室法定的計(jì)量器具，檢測設(shè)備需經(jīng)常檢查，清潔維護(hù)和校準(zhǔn)。

　　6.6 配制試劑應(yīng)注明日期、配制人、濃度大小。對原始記錄和化驗(yàn)單要求填寫及時(shí)，內(nèi)容真實(shí)，完整正確，字跡清晰，能準(zhǔn)確識別，簽名齊全，不得隨意更改涂改，如發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)填寫錯誤，要用劃線的方式更改更正，更改人需簽名。

　　7、試驗(yàn)、化驗(yàn)等儀器設(shè)備管理

　　7.1 儀器設(shè)備的管理和使用，必須實(shí)行崗位責(zé)任制，并有專人負(fù)責(zé)技術(shù)管理工作。

　　7.2 化驗(yàn)室內(nèi)部設(shè)備借用，需向倉庫管理人員登記，并注明用途、歸還日期。化驗(yàn)室儀器設(shè)備外借，須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并按規(guī)定辦理借用手續(xù)，要按期歸還，經(jīng)化驗(yàn)室檢測確認(rèn)正常后方能辦理歸還手續(xù)。

　　7.3 做好儀器設(shè)備的安全防護(hù)工作，設(shè)備要定期維護(hù)保養(yǎng)。如發(fā)現(xiàn)損壞、丟失，應(yīng)及時(shí)報(bào)知部門負(fù)責(zé)人。

　　7.4 化驗(yàn)室的儀器設(shè)備一律不許任意拆改，確因工作需要必須拆改時(shí)，應(yīng)事先報(bào)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。

　　7.5 儀器設(shè)備的報(bào)損、報(bào)失，必須按程序經(jīng)技術(shù)鑒定后，填寫《設(shè)備報(bào)廢單》，經(jīng)批準(zhǔn)后方能辦理報(bào)廢手續(xù)。

　　8、事故處理

　　一旦發(fā)生事故，及時(shí)上報(bào)，配合有關(guān)部門查明原因，分清責(zé)任。對違反安全規(guī)定造成事故的要追究個人責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重者，除經(jīng)濟(jì)賠償外，還要酌情給予行政處分或依法追究刑事責(zé)任。

　　9、本制度由公司技術(shù)小組負(fù)責(zé)解釋。

化驗(yàn)室管理制度2

　　一、文件、資料及檔案實(shí)行專人管理。

　　二、從有關(guān)職能部門、單位所獲得的文件、資料，要送總經(jīng)理及相關(guān)人員閱讀，涉及需辦理的事項(xiàng)，要及時(shí)辦理，讀閱后專管人員將文件，資料進(jìn)行登記，搜集、歸檔。

　　三、公司內(nèi)部制發(fā)、出臺的.文件，要及時(shí)送達(dá)有關(guān)部門，同時(shí)進(jìn)行登記，搜集、歸檔。

　　四、對公司的各種原始記錄，進(jìn)行搜集、歸檔，以便今后查閱對比。

　　五、各種文件，資料收存歸檔時(shí)，要分類別，目錄清楚，便于查閱，妥善保管，不得遺失。

　　六、若因需要查閱和提取文件、資料，要先經(jīng)業(yè)務(wù)部經(jīng)理同意，查閱和提取要進(jìn)行登記，記錄，并由查閱人簽字，提取的文件，資料要近期歸還，確保文件的安全、完整。

化驗(yàn)室管理制度3

　　化驗(yàn)室管理制度為確?；?yàn)室各項(xiàng)檢測工作有序、規(guī)范的開展，確保符合質(zhì)量體系的要求，促進(jìn)檢測質(zhì)量不斷改進(jìn)，特制定本管理制度。

　　1. 化驗(yàn)室是進(jìn)行檢測的重要場所，嚴(yán)禁存放私人或與實(shí)驗(yàn)無關(guān)的一切物品，不做與檢測和科研實(shí)驗(yàn)無關(guān)的事情。

　　2. 實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)入化驗(yàn)室必須按規(guī)定穿著整潔的實(shí)驗(yàn)服，除化驗(yàn)員和實(shí)驗(yàn)室工作人員外，其他人員未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入化驗(yàn)室。

　　3. 化驗(yàn)室工作人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)，熟練掌握相關(guān)儀器設(shè)備的'操作規(guī)程和實(shí)驗(yàn)分析方法，嚴(yán)格按現(xiàn)行有效的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和分析方法開展檢測工作。

　　4. 嚴(yán)禁實(shí)驗(yàn)室人員私自接受或安排他人在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)開展實(shí)驗(yàn)工作、私自收費(fèi)或減免應(yīng)收費(fèi)用，違者將按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理和處罰。

　　5. 在化驗(yàn)室進(jìn)行的各項(xiàng)檢測活動必須嚴(yán)格按照物化檢測所的《程序文件》規(guī)范執(zhí)行，實(shí)驗(yàn)過程必須有詳盡的記錄，包括儀器設(shè)備的使用記錄、實(shí)驗(yàn)原始記錄、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制標(biāo)定記錄、工作曲線的繪制記錄、環(huán)境條件的監(jiān)控記錄等。

　　6. 化驗(yàn)室工作人員應(yīng)做好化驗(yàn)室的內(nèi)務(wù)工作，確?；?yàn)室的干凈整潔，儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)器具及試劑藥品應(yīng)擺放整齊，嚴(yán)格執(zhí)行物化檢測所內(nèi)務(wù)工作安排表。

　　7. 在化驗(yàn)室進(jìn)行各項(xiàng)檢測工作應(yīng)注意安全作業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行物化檢測所《實(shí)驗(yàn)室安全管理制度》，加強(qiáng)安全意識，杜絕各類安全事故。

　　8. 化驗(yàn)室工作人員應(yīng)明確各自的崗位職責(zé)，切實(shí)履行職責(zé)，化驗(yàn)員應(yīng)在《化驗(yàn)員崗位職責(zé)》范圍內(nèi)開展各項(xiàng)檢測工作。

　　9. 化驗(yàn)室內(nèi)的各類儀器設(shè)備應(yīng)按照操作規(guī)程規(guī)范操作，大型儀器設(shè)備的操作必須經(jīng)培訓(xùn)考核、授權(quán)后方可進(jìn)行，切不可擅自操作未經(jīng)授權(quán)的儀器設(shè)備或?qū)x器設(shè)備改做其它用處，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。

　　10. 對于化驗(yàn)室內(nèi)檢測需要的共用的實(shí)驗(yàn)器具、設(shè)備設(shè)施、玻璃器皿等應(yīng)盡快應(yīng)用盡快處理并及時(shí)清理騰讓，嚴(yán)禁拖延占用造成化驗(yàn)室檢測效率低下。

化驗(yàn)室管理制度4

　　一、分析數(shù)據(jù)管理

　　原始記錄是化驗(yàn)室重要的需要保存的資料，一般化驗(yàn)分析原始記錄保留一年，對原始記錄要求：

　　1.在實(shí)驗(yàn)的同時(shí)記錄在化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄本上，不應(yīng)事后抄在本上。

　　2.要詳盡、清楚、真實(shí)地記錄測定條件儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員。

　　3.采用法定計(jì)量單位。數(shù)據(jù)應(yīng)按測量儀器的有效讀數(shù)位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測失誤應(yīng)注明。

　　4.更改記錯數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫更正數(shù)據(jù)。

　　5.數(shù)據(jù)整理要求用清晰的格式把大量數(shù)據(jù)表達(dá)出來，必須保持原始數(shù)據(jù)應(yīng)有的信息。

　　二、化驗(yàn)室采樣、留樣及樣品室管理制度

　　一)目的

　　為了保證分析數(shù)據(jù)、樣品的準(zhǔn)確性和具有可追溯性，便于抽查、復(fù)查，滿足監(jiān)督管理要求、分清質(zhì)量責(zé)任，特制定本管理制度。

　　二)采樣管理要求

　　1.采樣人員要嚴(yán)格按規(guī)定實(shí)施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實(shí)性。

　　2.取樣前，根據(jù)物料性質(zhì)準(zhǔn)備取樣工具和相應(yīng)的盛器。

　　3.取樣完畢后，做好現(xiàn)場取樣記錄，貼好樣品標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容包括：樣品名稱、來源、采樣日期和時(shí)間、采樣者等。

　　4.采得樣品應(yīng)立即進(jìn)行分析或封存，以防氧化變質(zhì)和污染。

　　三)留樣管理要求

　　1.樣品的保留由樣品的分析檢驗(yàn)崗位負(fù)責(zé)，在有效保存期內(nèi)要根據(jù)保留樣品的特性妥善保管好樣品。

　　2.保留樣品的容器(包括口袋)要清潔，必要時(shí)密封以防變質(zhì)，保留的樣品要做好標(biāo)識，要按批次或先后順序擺放整齊以便查找。

　　3.樣品保留量要要根據(jù)樣品全分析用量而定，不少于兩次全分析量

　　四)、留樣間管理要求

　　1.留樣間要通風(fēng)、避光、防火、防爆、專用。

　　2.留樣瓶、袋要封好口，標(biāo)識清楚齊全。

　　3.樣品要分類、分品種有序擺放。

　　4.保持留樣間衛(wèi)生清潔，樣品室由化驗(yàn)員管理。

　　三、化驗(yàn)室檢驗(yàn)和試驗(yàn)管理制度

　　一)目的

　　為了規(guī)范檢驗(yàn)、試驗(yàn)秩序和行為，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動的有效性和時(shí)效性，準(zhǔn)確提供質(zhì)量數(shù)據(jù)，達(dá)到質(zhì)量體系符合性要求，特制定本管理制度。

　　二)范圍

　　本管理制度適用于化驗(yàn)室一切檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動全過程及與之相關(guān)的活動過程。

　　三)管理要求

　　1.檢驗(yàn)程序

　　1.1按規(guī)定要求采取樣品，并做好登記和標(biāo)識。

　　1.2采樣作業(yè)，要執(zhí)行《化驗(yàn)室采樣、留樣及樣品室管理制度》。

　　1.3采樣后，按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)和試驗(yàn)。然后，按要求備好保留樣品，并做好標(biāo)識。

　　1.4檢驗(yàn)過程中要嚴(yán)格遵守《化學(xué)檢驗(yàn)操作規(guī)程》，對那些影響檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度的因素諸如塵埃、溫濕度、時(shí)間等要密切注意，并嚴(yán)加控制。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時(shí)，不得擅自離開工作崗位。

　　1.5檢測過程中，要按方法規(guī)定進(jìn)行雙平行或多平行測定，其結(jié)果應(yīng)符合方法精密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計(jì)算要遵循數(shù)字修約規(guī)則，有效數(shù)字不得隨意舍棄。

　　1.6若發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果異?；?qū)嶒?yàn)偏差與方法規(guī)定有偏離時(shí)，檢驗(yàn)人員不要輕易下結(jié)論，應(yīng)認(rèn)真查記錄、查計(jì)算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出原因后有針對性地進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。

　　1.7要認(rèn)真及時(shí)填寫好化驗(yàn)記錄。所有原始記錄必須使用化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄本記錄，書寫工整、清楚、真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄，不得隨意涂改、亂寫、亂畫和折疊。當(dāng)發(fā)生筆誤時(shí)，用“--”注銷，并在“--”上方由本人更正。對未發(fā)生的少量空白項(xiàng)畫斜杠，整項(xiàng)未發(fā)生時(shí)，應(yīng)在此項(xiàng)欄內(nèi)情況寫上“作廢”字樣。

　　1.8化驗(yàn)室涉及到原始記錄和報(bào)告單兩種。

　　1.9分析數(shù)據(jù)應(yīng)即時(shí)填入原始記錄，需計(jì)算的分析結(jié)果應(yīng)在確認(rèn)無誤后填寫，分析檢驗(yàn)原始記錄必須由分析者本人填寫，確認(rèn)無誤后，報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人。分析者應(yīng)對原始記錄的真實(shí)性、檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、計(jì)算公式及計(jì)算結(jié)果的`準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　1.10部門負(fù)責(zé)人接收到分析數(shù)據(jù)，經(jīng)審核確認(rèn)無誤后，立即填寫檢驗(yàn)報(bào)告單。部門負(fù)責(zé)人要對數(shù)據(jù)報(bào)告的及時(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé)，對報(bào)告單的質(zhì)量負(fù)責(zé)。

　　2.質(zhì)量記錄要按月編目成冊，做好標(biāo)識，歸檔保管。

　　3.嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于文件管理有關(guān)規(guī)定，妥善保管原始化驗(yàn)數(shù)據(jù)。

　　4.化驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在保存過程中，應(yīng)防止潮濕、霉變、蟲蛀;丟失和盜用，注意防火與通風(fēng)。

　　5.對于沒有工作單及上級領(lǐng)導(dǎo)簽字的樣品的檢驗(yàn)，一律不能受理。

　　四)精密儀器的管理

　　安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗(yàn)員負(fù)責(zé)日常管理。

　　五)化學(xué)藥品管理

　　1.化驗(yàn)室試劑存放要求

　　(1)腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。

　　(2)注意化學(xué)藥品的存放期限。

　　(3)藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。

　　(4)發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁：龝r(shí)應(yīng)立即貼好標(biāo)簽。無標(biāo)簽或標(biāo)簽無法辨認(rèn)的試劑都要當(dāng)成危險(xiǎn)物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴(yán)重后果。

　　2.有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理

　　實(shí)驗(yàn)室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實(shí)驗(yàn)室“三廢”。由于各類化驗(yàn)室測定項(xiàng)目不同，產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗(yàn)人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗(yàn)室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定。

　　六)化驗(yàn)員崗位職責(zé)

　　1、化驗(yàn)員工作原則：客觀公正、實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)廉潔。

　　2、化驗(yàn)次數(shù)：原則上每份樣品至少化驗(yàn)兩次，特殊情況待定。

　　3、每批樣品的化驗(yàn)原始記錄均載入檔案，并清晰可查。

　　4、每天及時(shí)將化驗(yàn)結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊子，并向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);

　　5、所有化驗(yàn)記錄不得隨意涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時(shí)，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫上正確的數(shù)字，務(wù)必保持原數(shù)據(jù)清晰可辨;

　　6、為了確?；?yàn)的準(zhǔn)確性，所有常用吸管須按實(shí)際需要，實(shí)行專管專用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應(yīng)標(biāo)明使用對象;

　　7、所有標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清晰可查，標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識清楚;

　　8、化驗(yàn)員應(yīng)對自己的化驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，為此，必須在化驗(yàn)記錄后標(biāo)明化驗(yàn)姓名和日期;

　　9、化驗(yàn)員應(yīng)對對自己的化驗(yàn)結(jié)果有正確的認(rèn)識，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗(yàn)，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào);

　　10、做好當(dāng)日樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中;

　　11、保持化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，干凈整潔，化驗(yàn)結(jié)束時(shí)，務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗(yàn)室工作平臺每天必須打掃一次，所有化驗(yàn)器具有序擺放，不得隨意堆砌。

　　12、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

化驗(yàn)室管理制度5

　　為了強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量管理，樹立“以質(zhì)求存”觀念，加強(qiáng)員工的質(zhì)量意識，嚴(yán)格遵守公司的質(zhì)量方針，操作規(guī)程，特制定本制度。

　　一、工藝操作規(guī)程不合格管理制度

　?。ㄒ唬┰咸幚憝h(huán)節(jié)

　　1、在原輔材料購進(jìn)環(huán)節(jié)要嚴(yán)格把關(guān)，如出現(xiàn)不合格原輔材料入庫的，必須由驗(yàn)收人負(fù)責(zé)退回，造成的經(jīng)濟(jì)損失由驗(yàn)收人承擔(dān)。

　　2、原材料的紅糧調(diào)入加工房加工粉碎時(shí)，加工人員務(wù)必按第一次為整粒80%，碎炎癥為20%。第二次為整料70%，碎料為30%。如出現(xiàn)粉碎機(jī)篩壞造成糧粉過粗，需把過粗糧粉過濾從新粉碎。曲塊加工粉碎時(shí)出現(xiàn)同類不合格情況，按該規(guī)定處理。

　　（二）配料環(huán)節(jié)

　　配料過程中嚴(yán)格準(zhǔn)確過磅，出現(xiàn)差錯時(shí)，應(yīng)采取措施，如某原材料比例過多，補(bǔ)上所差其它原料的數(shù)量，達(dá)到公司的配料參數(shù)。

　?。ㄈ┌l(fā)酵環(huán)節(jié)

　　1、嚴(yán)格監(jiān)測控制下窖溫度，嚴(yán)格執(zhí)行公司發(fā)酵參數(shù)，多次反復(fù)測量入窖溫度，如出現(xiàn)有誤差的，應(yīng)及時(shí)雨向釀酒師匯報(bào)，立即采取補(bǔ)救措施。

　　2、發(fā)酵時(shí)間因計(jì)算錯誤，造成提前開窖的，應(yīng)及時(shí)恢復(fù)窖皮（窖泥）密封，繼續(xù)發(fā)酵，達(dá)

　　到規(guī)定的發(fā)酵時(shí)間。

　?。ㄋ模┵A存環(huán)節(jié)

　　基酒貯存時(shí)間必須認(rèn)真查閱所建基酒貯存檔案，沒有達(dá)到貯存時(shí)間而調(diào)入勾調(diào)車間進(jìn)行勾調(diào)的.，應(yīng)予以調(diào)回貯存，如調(diào)入勾兌車間混裝到其它酒的，采取就地貯存，并作好記錄。

　?。ㄎ澹┕凑{(diào)環(huán)節(jié)

　　1、在勾調(diào)過程中造成基礎(chǔ)酒配方比例計(jì)算錯誤的，勾調(diào)技術(shù)人員應(yīng)重新計(jì)算加入所差某種基酒數(shù)量。

　　2、在勾調(diào)攪拌未達(dá)到要求和酒精度測量不準(zhǔn)而調(diào)入包裝車間的不合格產(chǎn)品，應(yīng)調(diào)回勾調(diào)車間重新勾調(diào)，直至達(dá)到合格為止。

　?。┌b環(huán)節(jié)

　　1、酒瓶沒有洗干凈的，返回重洗。

　　2、酒瓶根據(jù)公司參數(shù)不合格的，規(guī)定不能使用的決不能使用，并根據(jù)購銷協(xié)議，予以退回的退回，該銷毀的銷毀。

　　3、灌裝過程中，檢測人員在流水線上目視檢測有不清澈透明、有懸浮物、沉淀物的，應(yīng)返回上一道工序予以處理。

　　4、如灌裝機(jī)灌裝容量沒有達(dá)到容量規(guī)定的，應(yīng)及時(shí)調(diào)整灌裝機(jī)，并把沒達(dá)到容量的返回上一道工序予以處理。

　　5、瓶裝酒裝箱時(shí)，質(zhì)檢員應(yīng)檢驗(yàn)各工序是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，如某工出現(xiàn)問題，造成裝箱前不合格，應(yīng)返工到造成不合格的工處理。

　　二、生產(chǎn)員工不合格管理制度

　　（一）新進(jìn)員工在一個月實(shí)習(xí)時(shí)間后，進(jìn)行評定是否轉(zhuǎn)下如沒達(dá)到轉(zhuǎn)正資格的，予以辭退。

　?。ǘ┺D(zhuǎn)下的員工，在生產(chǎn)操作過程中，在某專業(yè)崗位上，如不專研業(yè)務(wù)，不求上進(jìn)的，在專業(yè)技能測評不合格的，應(yīng)采取調(diào)換崗位或辭退。

　?。ㄈ┥a(chǎn)員工應(yīng)進(jìn)行定期健康檢查，如患有傳染病的，不能達(dá)到國家規(guī)定的健康要求的，嚴(yán)格杜絕進(jìn)廠，如已經(jīng)進(jìn)廠工作的，勸其必須離崗。

　?。ㄋ模┕静扇《唐凇㈤L期分批的技能培訓(xùn)，如通過技能培訓(xùn)仍不合格的，進(jìn)行換崗降級或作辭退處理。

　　三、職責(zé)分工與責(zé)任追究

　?。ㄒ唬┞氊?zé)分工

　　1、原輔材料把關(guān)由物品保管員、驗(yàn)收員負(fù)責(zé)。

　　2、原材料進(jìn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)由生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　　3、貯存環(huán)節(jié)、勾調(diào)環(huán)節(jié)由勾酒師負(fù)責(zé)。

　　4、包裝環(huán)節(jié)由化驗(yàn)員與包裝車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　　5、員工管理由公司辦公室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　?。ǘ┴?zé)任追究

　　根據(jù)職責(zé)分工，在生產(chǎn)全過程中如果發(fā)生不合格品的出現(xiàn)，公司將進(jìn)行倒查，實(shí)行原因不明確不放過，整改措施不落實(shí)不放過的“三不放過”原則，針對不合格出現(xiàn)的程度與后果進(jìn)行從嚴(yán)處理，分別按書面檢查、扣發(fā)工資、賠償損失、解聘等方式進(jìn)行處理。

化驗(yàn)室管理制度6

　　為了切實(shí)加強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理，經(jīng)公司研究決定成立“貴州茅泉酒業(yè)有限公司質(zhì)量管理辦公室”（簡稱質(zhì)管辦），由公司副總經(jīng)理陳坤德同志兼任辦公室主任，由蔡回啟和羅安明為副主任，陳宗孝、周婷、羅安明為成員，由梁明政為基酒車間主任，蔡回啟為包裝車間主任，周婷為化驗(yàn)、檢測室主任。

　　一、具體分工：

　　1、陳坤德同志負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理全面工作。

　　2、梁明政負(fù)責(zé)基酒車間質(zhì)量管理工作。

　　3、陳宗孝負(fù)責(zé)勾兌車間質(zhì)量管理工作。

　　4、蔡回啟負(fù)責(zé)包裝車間質(zhì)量管理工作。

　　5、周婷、羅安明負(fù)責(zé)公司化驗(yàn)、檢測工作。

　　二、質(zhì)管辦主要工作職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司產(chǎn)品生產(chǎn)流程的工作。

　　2、負(fù)責(zé)管理公司產(chǎn)品和原輔材料的質(zhì)量。

　　3、負(fù)責(zé)基酒的質(zhì)量工作。

　　4、負(fù)責(zé)勾兌的半成品質(zhì)量工作。

　　5、負(fù)責(zé)包裝流水線的質(zhì)量、計(jì)量工作。

　　6、負(fù)責(zé)隨機(jī)抽樣的化驗(yàn)、檢測工作。

　　7、負(fù)責(zé)包裝材料、基酒等的入庫檢驗(yàn)工作。

　　三、基酒車間主任主要工作職責(zé)與權(quán)限：

　　1、組織車間員工按公司計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)；

　　2、對車間進(jìn)行行政管理。

　　3、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)安全與消防安全。

　　4、抓好車間生產(chǎn)的.質(zhì)量工作：即原燃材料不合格決不進(jìn)倉，生產(chǎn)配料必須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，生產(chǎn)發(fā)酵嚴(yán)格按入窖溫度、發(fā)酵時(shí)間、窖池密封等要求把好關(guān)；5、作好各種原始記錄。

　　四、勾兌車間主任主要工作職責(zé)與權(quán)限：

　　1、嚴(yán)格按品牌要求和理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)要求調(diào)配勾兌；

　　2、勾兌完工的產(chǎn)品，必須達(dá)到酒體、感觀（色、味）要求；

　　3、清洗有關(guān)設(shè)備；

　　4、建立臺帳，作好記錄；

　　5、負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)安全與消防工作。

　　五、包裝車間主任主要工作職責(zé)與權(quán)限：

　　1、負(fù)責(zé)包裝車間的行政管理工作；

　　2、完成公司安排的生產(chǎn)任務(wù)；

　　3、負(fù)責(zé)半成品、成品的質(zhì)量工作，保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量、計(jì)量工作。

　　4、負(fù)責(zé)材料保管、收發(fā)，最大程度地減少材料損耗，降低生產(chǎn)成本；

　　5、建立臺帳，作好記錄；

　　6、負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)安全消防工作。

化驗(yàn)室管理制度7

　　1.上班不準(zhǔn)遲到、早退、做私活、打瞌睡。

　　2.上班時(shí)間一律穿工作服、穿戴整齊、不準(zhǔn)穿拖鞋。

　　3.不準(zhǔn)無故壓樣,拖延化驗(yàn)時(shí)間。

　　4.分析樣品,操作過程中出現(xiàn)異常情況時(shí),應(yīng)及時(shí)向化驗(yàn)主管匯報(bào)。

　　5.分析樣品要嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。

　　6.進(jìn)出廠樣品必需有三名以上的化驗(yàn)員分析。

　　7.進(jìn)出廠固體樣品保留三個月,其它生產(chǎn)固體樣品保留一個月。

　　8.每槽新液留樣,保留三天,其它水樣分析數(shù)據(jù)不正常時(shí),必需留樣。

　　9.化驗(yàn)結(jié)果要及時(shí)、準(zhǔn)確報(bào)告相關(guān)單位。

　　10.抄寫化驗(yàn)單字跡工整、規(guī)范,不準(zhǔn)任意涂改化驗(yàn)單,一律由化驗(yàn)主管審核。

　　11.對外不準(zhǔn)泄露化驗(yàn)數(shù)據(jù)。

化驗(yàn)室管理制度8

　　1目的

　　確保化驗(yàn)室環(huán)境符合檢測要求，檢驗(yàn)工作順利進(jìn)行，檢驗(yàn)結(jié)果真實(shí)可靠。

　　2適用范圍

　　適用于公司化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作。

　　3化驗(yàn)室工作職責(zé)

　　3、1執(zhí)行質(zhì)檢科規(guī)定，對原料、出廠產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，出具檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，對檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　3、2檢驗(yàn)過程中，認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫各項(xiàng)記錄，嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程檢驗(yàn)，不得有漏檢、錯檢等現(xiàn)象。

　　3、3定期維護(hù)保養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)備儀器，保持設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。

　　4化驗(yàn)室環(huán)境要求

　　4、1化驗(yàn)室內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生，儀器、設(shè)備擺放整齊、保持清潔。

　　4、2化驗(yàn)室工作人員上班前要打掃室內(nèi)衛(wèi)生，做到無積灰、無垃圾。

　　4、3化驗(yàn)室工作人員進(jìn)入化驗(yàn)室要換工作服，不得在化驗(yàn)室擺放私人雜物。

　　4、4化驗(yàn)室工作臺人員每日早上九點(diǎn)記錄化驗(yàn)室環(huán)境條件，填寫《化驗(yàn)室環(huán)境條件記錄》，確保環(huán)境條件符合試驗(yàn)設(shè)備、儀器的環(huán)境要求。

　　5試驗(yàn)設(shè)備、儀器的管理

　　5、1試驗(yàn)設(shè)備、儀器必須是經(jīng)培訓(xùn)合格并取得操作證的`人員方可使用。

　　5、2試驗(yàn)設(shè)備、儀器的使用必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，使用完畢要對設(shè)備儀器進(jìn)行清潔、整理。

　　5、3試驗(yàn)設(shè)備、儀器應(yīng)定期送檢或校準(zhǔn)，執(zhí)行公司《檢測計(jì)量設(shè)備管理制度》，嚴(yán)禁使用檢定不合格或超過檢定周期的試驗(yàn)設(shè)備、儀器。

　　5、4試驗(yàn)設(shè)備、儀器應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，保持設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。

　　6檢驗(yàn)工作程序

　　6、1需要進(jìn)行檢驗(yàn)的產(chǎn)品，由質(zhì)檢科或質(zhì)檢科指定的檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)抽樣，樣品數(shù)量、外觀及代表性要符合標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)要求，化驗(yàn)室工作人員負(fù)責(zé)對樣品進(jìn)行編號登記。

　　6、2化驗(yàn)室工作人員根據(jù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目及相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程，對所送樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　6、3檢驗(yàn)員嚴(yán)格按檢驗(yàn)規(guī)程操作，確保檢驗(yàn)過程符合要求，檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠，。

　　6、4化驗(yàn)室工作人員應(yīng)認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫檢驗(yàn)原始記錄。

　　6、5檢驗(yàn)工作完成后，工作人員應(yīng)及時(shí)整理檢測數(shù)據(jù)，編制檢驗(yàn)報(bào)告。

　　6、6檢驗(yàn)報(bào)告由化驗(yàn)室工作人員出具并由授權(quán)人員批準(zhǔn)。

　　6、7檢驗(yàn)樣品由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)標(biāo)識保存，保存期限不少于三個月。

　　6、8檢驗(yàn)形成的各種記錄由化驗(yàn)室工作人員負(fù)責(zé)保存，定期歸檔。

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