下面是范文網(wǎng)小編分享的家鄉(xiāng)美食作文600字3篇,以供參考。
家鄉(xiāng)美食作文600字1
俗話說:有一千雙手,就有一千種味道。而我的家鄉(xiāng)有著它獨特的味道,那是一種最天然,最淳樸的味道。從小到大,我對家鄉(xiāng)的美食概念便是海鮮,無論是生吃還是燜燉,常常令人垂涎欲滴。
大連作為魷魚產(chǎn)地,這里的鐵板魷魚味道當(dāng)然是首當(dāng)其沖地棒了!當(dāng)?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~,在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上特制的調(diào)料,這樣做成的魷魚,脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。目前,這道地方風(fēng)味小吃已經(jīng)傳遍祖國的大江南北,南方人民甚至改良了做法,并親切的稱之為大連火爆魷魚??磥恚筮B鐵板魷魚大概已經(jīng)成為當(dāng)今的國民小吃了~~ 還有我最喜歡的.燜子是由地瓜粉熬制的涼粉做成,把大塊的涼粉放在平底鐵鍋里,放少量油,用鏟子把它壓成小碎塊,小火慢煎,把外面煎焦后,出鍋后淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮,再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調(diào)料,香噴噴的“海鮮燜子”就做好了。海鮮燜子以前只能在一些小店作為小吃可以吃到,現(xiàn)在在一些大酒店,也可以吃到海鮮燜子或海參燜子等,頗具地方風(fēng)味,不妨一試。不過如果問起大連當(dāng)?shù)厝?,哪里去吃正宗的燜子,他們大多會推薦給你一些小店,例如,青泥洼橋附近的燜子店,五元一碗香噴噴的燜子。
2路小丸子也絕對是大連最具人氣的小吃之一。它在日本章魚小丸子的基礎(chǔ)上,改良為最適合大連人的口味,因第一家店開在了2路車終點站,而被人們熟稱得名。主打招牌有章魚小丸子、金針菇牛肉卷、土豆泥、金槍魚三明治等。人氣超旺,一般點餐需要排隊,等餐也需要排隊。
中國的美食文化淵源流長,中國的餐具,飲茶,烹飪,都是世界上獨一無二的,在中國的各個地方都能吃上各式各樣的風(fēng)味大餐和小吃。尤其是我國少數(shù)民族居多,在不同的民族中有不同的飲食文化,風(fēng)味特色。如果你有幸能到各個少數(shù)民族中吃上一番,真可謂永世難忘呀!
家鄉(xiāng)美食作文600字2
新年將至的時候,家家戶戶肯定會做一道道的傳統(tǒng)美食,不知道你們有沒有吃過這道美食呢?這道美食有一個好聽的名字叫做糖丸,做法容易,樣貌十分好看,玲瓏小巧的,味道更是不錯。
每年過年的時候,我的家鄉(xiāng)家家戶戶都會做糖丸,糖丸可謂是“要顏值有顏值,要味道有味道”一道美食。每逢過年,都會全家上陣一起做糖丸,爺爺搟面,奶奶切面,我和媽媽一起做,可謂是全家上陣齊心協(xié)力呢。
首先是要和面,加入面粉,糯米粉,再倒入雪碧攪拌均勻揉成面團,后來就可以開始搟面了,但成一片片不薄不厚的面片,然后就切掉頭尾兩邊留中間正正方方的面片,后來在切成很小的小長方體,三條粘合在一起一卷,變成了一個好看的糖丸,全家上陣,干得不亦樂乎,每年家家戶戶幾乎都這么做,走在鄉(xiāng)間小道上都能聞到一股香噴噴的味道,連空氣都是甜的。
做好之后當(dāng)然就是下鍋炸。燒火,往鍋里倒油,倒?jié)M半鍋,等油燒的`沸騰后,把一個個糖丸放到鍋里炸,炸至兩面金黃,浮起在油鍋表面,就差不多了。每家每戶都會有一個很長很長的筷子,這個筷子就是專門用來夾糖丸的,把炸的酥脆唐婉一個一個沉入盤里,放到第二天,就可以吃了。
第二天拿起一個糖丸咬一口,特別特別的脆,又有淡淡的花生油的香,可以說得上是特別好吃,香甜酥脆,就連屋子里的空氣都是甜滋滋的。這個時候?qū)τ谖覀兒⒆涌偸亲铋_心的,幾乎每個孩子手里都會有一個糖丸。
糖丸在我家鄉(xiāng)可有一段悠久的歷史了,糖丸——就是我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食。
家鄉(xiāng)美食作文600字3
我媽媽是貴州人所以一直以來我都把貴州當(dāng)做自己的家鄉(xiāng)。每年暑假我都會和媽媽回貴州,那里好吃的很多,但是我最喜歡的還是那里的羊肉粉!想想都會讓我垂涎三尺!
在遵義的時候每次吃早餐小姨都會帶我們?nèi)ツ抢锏难蛉夥郏羌曳鄣觌x小姨家不遠,還沒到吃羊肉粉的地方就能聞到濃濃的羊肉的味道。到了,哇!店鋪里早已經(jīng)人山人海了!還有不少人只能站在外面吃,但是還是吃得那么專注,仿佛只有他一個人!
媽媽去排隊付錢,我去找座位,轉(zhuǎn)了一圈都沒有發(fā)現(xiàn)一個座位,只好站在旁邊耐心的等待。等了一會兒,正好有兩個叔叔吃完了,我心里一陣高興,趕緊跑過去坐下。這時候媽媽把羊肉粉也端了過來,我看見滿滿的一大碗粉,上面蓋著切成片的羊肉,羊肉上撒滿了香菜。蔥。辣椒。被羊肉湯泡著,只看一眼就讓人胃口大開!我拌了一下,濃濃的香味就像潮水一樣向我涌來!我迫不及待的吃了一大口。??!好燙!燙得我只吐舌頭!媽媽說,剛端上來的羊肉粉只能小口小口的吹著吃!于是,我又小心翼翼的夾了一跟放進嘴里,輕輕咬上去,只覺得粉滑滑的,彈彈的,香香的,簡直太美味了!但是!你要是單獨吃到了辣椒!你就會像一團火焰燃燒在你嘴巴里!
你看!旁邊那位漂亮的阿姨,吃得多香啊!完全就是一副吃大餐的樣子!還有小姨家的.弟弟也吃得那么乖!一大碗都快吃完了!他可是個不愛吃飯的娃娃喔!于是,我也大口大口的吃了起來,不一會,一大碗連湯帶水的羊肉粉就下了肚!嘴里全是香香的羊肉粉的味道!
這么美味羊肉粉只能在貴州才吃得到喔!聽媽媽說:這家店都開了十幾年了,而且生意一直都這么好。它的名字叫蝦子羊肉粉。你知道蝦子羊肉粉里為什么沒有蝦嗎?因為蝦子是遵義的一個地名。
我愛你家鄉(xiāng)!我愛你家鄉(xiāng)的美食!
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