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倉庫管理制度14備10篇

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倉庫管理制度14備10篇

倉庫管理制度14備1

  倉庫管理制度是指對倉庫各方面的流程操作、作業(yè)要求、注意細節(jié)、7S管理、獎懲規(guī)定、其他管理要求等進行明確的規(guī)定,給出工作的方向和目標(biāo),工作的方法和措施;且在廣的范疇內(nèi)是由一系列其他流程文件和管理規(guī)定構(gòu)成的,例如“倉庫安全作業(yè)指導(dǎo)書”“倉庫日常作業(yè)管理流程”“倉庫單據(jù)及帳務(wù)處理流程”“倉庫盤點管理流程”等等。

  一、物資的驗收入庫倉庫管理制度

  1、物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進行核對、清點,經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后,方可入庫。

  2、對入庫物資核對、清點后,庫管員及時填寫入庫單,經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,庫管員、財務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購人員持一聯(lián)做請款報銷憑證。

  3、庫管要嚴(yán)格把關(guān),有以下狀況時可拒絕驗收或入庫。

  a)未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。

  b)與合同計劃或請購單不相符的采購物資。

  c)與要求不貼合的采購物資。

  4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能構(gòu)成入庫的物資,庫管員要到現(xiàn)場核對驗收,并及時補填"入庫單"。

  二、物資保管倉庫管理制度

  1、物資入庫后,需按不同類別、性能、特點和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號定位"。

  a)二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。

  b)三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識清。

  c)四號定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。

  2、庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點,若發(fā)現(xiàn)誤差須及時找出原因并更正

  3、庫存信息及時呈報。須對數(shù)量、文字、表格仔細核對,確保報表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

  三、物資的領(lǐng)發(fā)倉庫管理制度

  1、庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

  2、庫管員根據(jù)進貨時間務(wù)必遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。

  3、領(lǐng)料人員所需物資無庫存,庫管員應(yīng)及時通知使用者,使用者按要求填寫請購單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購人員及時采購。

  4、任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,庫管員有權(quán)制止和糾正其行為。

  5、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。

  四、物資退庫倉庫管理制度

  1、由于生產(chǎn)計劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時,應(yīng)及時退庫并辦理退庫手續(xù)。

  2、廢品物資退庫,庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進行查驗后,入庫并做好記錄和標(biāo)識。

  倉庫管理制度小結(jié):

  1、倉庫是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲備的環(huán)節(jié),同時擔(dān)負(fù)著物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是:保管好庫存物資,做到準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收民迅速,面向生產(chǎn),服務(wù)周到,降低費用,加速資金周轉(zhuǎn)。

  2、倉庫設(shè)置要根據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房設(shè)備統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局;內(nèi)部要加強經(jīng)濟職責(zé)制,進行科學(xué)分工,構(gòu)成物資分口管理的保證體系;業(yè)務(wù)上要實行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,應(yīng)用現(xiàn)代管理技術(shù)和ABC分類法,不斷提高倉庫管理水平。

  一、庫房管理目的:

  (一)倉庫標(biāo)準(zhǔn)化管理,保證材料及產(chǎn)品在存儲期間的質(zhì)量。

  (二)及時為生產(chǎn)帶給優(yōu)質(zhì)的材料、零配件以及半成品。

  (三)及時為銷售部門帶給合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)成品。

  (四)明晰、完整、及時記錄出入庫狀況,定期與財務(wù)部匯報數(shù)據(jù)。

  (五)出入庫管理辦法:原材料和成品按以下九個大項分類管理。

  1、塑料件;

  2、橡膠件;

  3、標(biāo)準(zhǔn)件;

  4、電子件;

  5、電機;

  6、軟化劑;

  7、外加工;

  8、包裝物;

  9、產(chǎn)成品。

  二、原材料入庫。

  外購原材料到貨后,庫房管理員應(yīng)按實際狀況填寫《入庫單》,并仔細核對物資的數(shù)量、規(guī)格、型號,核對無誤后入庫。

  三、產(chǎn)成品入庫。

  (一)經(jīng)品質(zhì)部驗收合格并填寫《檢驗移交單》后入庫。

  (二)對需要質(zhì)量驗收的原材料。

  四、入庫時先標(biāo)識。

  (一)待驗品,按規(guī)定及時通知質(zhì)檢部門進行驗收,經(jīng)認(rèn)定合格的原材料放入指定合格品區(qū)域。判定不合格則標(biāo)識“不合格品”標(biāo)識,隔離堆放。

  (二)在驗收過程中發(fā)現(xiàn)數(shù)量、規(guī)格型號、顏色、質(zhì)量及單據(jù)等不貼合時,應(yīng)立即向有關(guān)部門反映,以便及時查清、解決問題,必要時通告對方。

  五、對臨時寄存在庫房的貨品,必要時劃出區(qū)域,隔離存放,做好“待處理品”標(biāo)識。

  六、對退貨產(chǎn)品的處理應(yīng)按《退貨單》進行清點和出入帳,并查明退貨原因。對退貨屬返修產(chǎn)品,需報生產(chǎn)部與供應(yīng)部,由生產(chǎn)開具《返修產(chǎn)品領(lǐng)料單》進行返修;對退貨屬報廢產(chǎn)品由品質(zhì)部驗收簽字后入廢品庫,并報總經(jīng)理批準(zhǔn)后進行報耗。

  七、對于不合格品、生產(chǎn)過程中合理消耗產(chǎn)生的廢品需入廢品庫,經(jīng)品質(zhì)部和生產(chǎn)相關(guān)職責(zé)人簽字后方可入庫。廢品庫需明確劃分。

  八、入庫物資的堆放務(wù)必貼合先進先出的原則。

  九、入庫物資應(yīng)及時入庫。

  十、原材料的出庫與發(fā)放:

  (一)凡屬產(chǎn)品配套原料,由生產(chǎn)部出具生產(chǎn)通知單和生產(chǎn)領(lǐng)料清單。由倉庫保管員進行分解消化,車間專人來領(lǐng)取原材料,嚴(yán)格按《生產(chǎn)領(lǐng)料清單》的規(guī)格、型號、數(shù)量等發(fā)放。

  (二)用于生產(chǎn)過程中造成報廢或損失而需進行補料,則需由生產(chǎn)部開出《補料單》后方可發(fā)放。

  (三)非生產(chǎn)所用的物資發(fā)放,需嚴(yán)格審批手續(xù)、必要時需務(wù)副總經(jīng)理批準(zhǔn),憑《領(lǐng)料單》發(fā)放。

  (四)物資(包括成品)的發(fā)放力求先進先出,具體按倉庫物資先進先出執(zhí)行規(guī)范進行操作。當(dāng)面點清數(shù)量,核對規(guī)格名稱,并及時登記處入帳(手工及電腦帳),做到帳、物相一致,帳、帳相符。

  (五)廢品庫內(nèi)物資由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)處理,并保留處理清單。并負(fù)責(zé)組織出庫,倉庫人員嚴(yán)格清點數(shù)量,出庫時開具產(chǎn)品出庫單,并及時登記入帳。

  十一、物資貯存與防護

  (一)物資定期盤點數(shù)量,確認(rèn)庫存的余缺狀況,上報相關(guān)部門,并有財務(wù)部進行抽查。

  (二)倉庫應(yīng)編制平面定置圖,將物資合理布局,合理存放,禁止混放、倒塌和包裝破損,妥善保管,杜絕積壓,反對浪費,及時帶給相關(guān)信息。

  (三)倉庫做到通風(fēng)、干燥、清潔、安全,防塵和避光防止產(chǎn)品損壞變質(zhì)。儲存易燃物品的.庫房還應(yīng)做到密封、并遠離火源、熱源。

  (四)有色金屬上貨架,持續(xù)通風(fēng),非金屬及電器材料,應(yīng)分品種、規(guī)格、型號存放,擺設(shè)合理。

  (五)做好物資的標(biāo)識管理,包括產(chǎn)品標(biāo)識及監(jiān)視和測量狀態(tài)標(biāo)識,嚴(yán)防誤用。

  (六)對有貯存期限要求的物資,按時檢查庫存狀況,以便及時發(fā)現(xiàn)變質(zhì)苗頭。對超期物資標(biāo)志待處理標(biāo)識及時開具送驗單交品質(zhì)部重新驗證,驗證貼合要求的標(biāo)志合格品可繼續(xù)使用,不貼合要求的標(biāo)志“不合格品”識移交廢品庫。并作好記錄。

  (七)對于長期庫存(既超過質(zhì)保期限經(jīng)質(zhì)檢部合格的庫存物資)在電腦帳及手工帳中做好標(biāo)并及時及通知財務(wù)部。

  (八)非工藝損耗或其他原因而產(chǎn)生的材料剩余,倉庫務(wù)必及時配合車間做好退料工作,退料需查清余料原因,核對材料的應(yīng)余數(shù),及時辦理退料手續(xù)及入帳。

  (九)對于殘余的原材料或不滿包裝的材料根據(jù)實際包裝狀況,進行封口或封箱處理。

  十二、應(yīng)急狀況處理

  (一)遇到緊急狀況如失火及突發(fā)性天災(zāi)時應(yīng)及時聯(lián)絡(luò)值班領(lǐng)導(dǎo),及時采取相應(yīng)的措施。

  (二)滅火使用泡沫及干粉滅火器(易燃物品需使用泡沫滅火器)。

  十三、庫房管理規(guī)定

  (一)公司各類庫房由指定專人負(fù)責(zé)。

  (二)采購人員購入的物品務(wù)必附有合格證及入庫單,收票時要當(dāng)面點清數(shù)目,檢查包裝是否完好,發(fā)現(xiàn)短缺或損壞,應(yīng)立即拆包核查,如發(fā)現(xiàn)實物與入庫單數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量不貼合,庫房管理人員應(yīng)向交貨人提出并通知有關(guān)負(fù)責(zé)人。

  (三)庫房物品存放務(wù)必按分類、品種、規(guī)格、型號分別建立帳卡。

  (四)嚴(yán)格管理賬單資料,所有賬冊、賬單要填寫整潔、清楚、計算準(zhǔn)確,不得隨意涂改。

  (四)嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù),物資出庫務(wù)必填寫出庫單。

  (五)庫房物資未經(jīng)允許不得外借,特殊狀況須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn),并辦理外借手續(xù)。

  (六)每月需對庫房進行盤點、整理,對帳實不符及時上報,不得隱瞞。

  (七)嚴(yán)格按照公司管理規(guī)定辦事,不允許非工作人員進入庫房。

  (八)庫房管理要做到清潔整齊、碼放安全、防火防盜。

  (九)庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,禁上明火,禁止無關(guān)工作人員入內(nèi),庫內(nèi)務(wù)必配備消防設(shè)施,做到防火、防盜、防潮、防鼠,相關(guān)管理制度張貼于明顯位置,禁煙、禁火標(biāo)識應(yīng)設(shè)置于庫房大門外。

  (十)因管理不善造成物品丟失、損壞,物品管理人員應(yīng)承擔(dān)不低于物品價值20%的經(jīng)濟損失。

  十四、本制度自頒布之日起實施。

倉庫管理制度14備2

  驗證:在接到采購人員或者售貨單位交來的貨物后,應(yīng)先根據(jù)來貨隨單、證書、報告以及合同對照貨物就品名、包裝、產(chǎn)地、規(guī)格、型號、等級、計量、數(shù)量以及有效期等一一進行檢驗;沒有固定規(guī)格、型號和包裝的,以重量記價的要稱量檢驗;需要用感官進行檢驗的,還要根據(jù)不同商品各自的感官特征進行檢驗;需要借助其它設(shè)備進行檢驗的,要使用相關(guān)設(shè)備作檢驗;需要送專門檢驗機構(gòu)檢驗的,送專門檢驗機構(gòu)檢驗。具體要求如下:

  一、驗收中須詳細核對物料申購單:凡未辦訂購手續(xù)的不予受理。首先,核對實收受原料是否與申購單、送貨單相符,包括物資入庫通知單訂貨合同;供貨單位提供的質(zhì)量證明書或合格證、裝箱單、檢測單、發(fā)貨明細表;運輸單位提供的運單,入庫或在運輸途中發(fā)生殘損記錄等。但對照發(fā)票核對食品容易疏忽,還須仔細核對其質(zhì)量和數(shù)量,對有懷疑的食品應(yīng)請使用部門的專業(yè)人員來判斷。

  二、根據(jù)送貨單(或發(fā)票)檢查進貨:凡送貨單(或發(fā)票)與實物名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量不相符的不驗收。數(shù)量不符,但與實物名稱、型號、規(guī)格、質(zhì)量相符的`可按實際驗收。發(fā)票沒有,只有送貨單隨貨物一起送到的原材料,可開具收據(jù)驗收,注明實收數(shù)量。

  三、驗收并受理貨品

  1、驗收數(shù)量:根據(jù)供貨單位規(guī)定的計量方法進行數(shù)量檢驗,或過磅或檢測,以準(zhǔn)確地測出全部數(shù)量。數(shù)量檢驗除規(guī)格整齊劃一、包裝完整者可抽驗10%——20%者外,其他應(yīng)采取全驗的方法,以確保入庫物資數(shù)量的準(zhǔn)確。

  2、檢查質(zhì)量:一般只作物資的外形的外觀質(zhì)量的感官鑒別。購進物品已損壞的不收;食品原材料和調(diào)料氣味不正、腐敗變質(zhì)的不收,型號、規(guī)格不相符的不收。

  3、檢查包裝物:基本要求是一般性貨物少驗,貴重易碎品多驗;包裝完整的少驗,包裝破損的多驗;本地產(chǎn)品少驗,外地新產(chǎn)品多驗;易受潮變質(zhì)的多驗;混裝物品全驗,以保證入庫物品無損壞、無變質(zhì)。

  4、凡自行采購而又未送交驗收員查檢的貨物,拒絕補簽和開驗收單。但由于急用而上級批準(zhǔn)的另作處理。

  5、送庫儲存:驗收后的物品需送入倉庫存放。如需急有的要由倉管及時開具入倉單和出倉單,以便于盤點。

  6、填寫有關(guān)報表。

倉庫管理制度14備3

  一、為了加強倉庫管理,明確生產(chǎn)主要材料,輔助材料,成品及其它物資的驗收和保管發(fā)放,確保倉庫物資有效合理的使用特制定本制度:

  1.倉庫是物資管理的重要地方,嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi),若需調(diào)其他人員配合庫管員工作,由領(lǐng)導(dǎo)組織進行;

  4.物資保管帳,出入庫單領(lǐng)料依據(jù)及月末報表等,有關(guān)資料由庫管員負(fù)責(zé)管理保存,除領(lǐng)導(dǎo)和賬務(wù)人員,任何人不準(zhǔn)查閱上述資料;

  5.特殊物資易燃易爆或有毒物品必須單放并做好標(biāo)記;6.要做到帳帳相符,帳物相符。

  二、庫管員要熱愛本職工作,堅守崗位,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮:

  1.熟悉本崗位工作職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行>;

  2.配合設(shè)計,質(zhì)檢,采購部門,對主要材料進行質(zhì)檢留存,不合格產(chǎn)品不能入庫;3.其他輔助材料等按品名,規(guī)格,數(shù)量,材質(zhì),型號驗收,登記存庫材料,低值易耗品,小五金,型材等分類賬簿;

  4.對庫存要做到日清月結(jié),掌握庫存儲備情況,新購材料按設(shè)計量采購,否則造成庫存積壓,材料發(fā)放嚴(yán)格按圖紙執(zhí)行;

  5.凡借出工具要辦理借用手續(xù),造成損失,丟失按原價賠償;

  6.每月檢查庫存,并將所有短缺物品進行匯總及時提出申請,報主管領(lǐng)導(dǎo)補充庫存。

  三、倉庫保管工作流程:

  1.凡入庫物資要及時清點并填制入庫單并簽字,由采購和主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后交到財務(wù)做報銷憑證,填寫入庫單時要將供貨商的名稱,貨款交付情況填寫清楚,對于供貨商直接發(fā)貨到倉庫的,保管員應(yīng)就材料的'質(zhì)量,價格予以檢查,如有異議不能辦理入庫;

  2.生產(chǎn)用料出庫應(yīng)由車間負(fù)責(zé)人簽字后辦理出庫手續(xù),用料出庫時應(yīng)本著先入先出的原則;

  3.車間常用品和工具,需要更換時,以舊換新,保管員才能發(fā)放;

  4.對超儲積壓物資分析原因,提出處理建議,同財務(wù)做好盤點工作,對盤贏盤虧物資,短缺,損壞(報廢),丟失的材料,查明原因,書面上報,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后在做處理;

  5.保持庫內(nèi)清潔,注意防火防盜,本人出庫時,要隨手鎖門,庫內(nèi)物資擺放整齊。做好出庫單的管理和裝訂,不得丟失;

  6.每月25日向財務(wù)提供按工程名稱,材料種類制定的收、發(fā)、存及成品庫存報表,維修工程材料堅持以舊換新制度。

倉庫管理制度14備4

  一、倉庫日常管理

  1、倉庫保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細賬、卡片;所有物料應(yīng)按照類型及規(guī)格型號設(shè)立明細賬、卡片;財務(wù)部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、廢料、應(yīng)分別建賬反映。

  2、必須嚴(yán)格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作,倉庫保管員對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時逐筆登記臺帳,做到日清日結(jié),確保物料進出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。及時登記臺帳,保證帳物一致.

  3、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、物、卡三者一致。必須定期對每種材料的數(shù)量進行核對并記錄,如有變動及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,以便及時調(diào)整。

  4、車間必須根椐計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量,并嚴(yán)格控制各類物資的庫存量;倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨,要按月編制報表,報送部門經(jīng)理及財務(wù)人員.

  二、入庫管理

  1、物料進庫時,倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫,杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。

  2、入庫時,倉庫管理員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi),經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區(qū)域,同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。

  3、收料單的填寫必須正確完整,供應(yīng)單位名稱應(yīng)填寫全稱并與送貨單一致。收料單上必須有倉庫保管員及經(jīng)手人簽字,并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的金額一致。

  三、出庫管理

  1、各類材料的發(fā)出,原則上采用先進先出法。物料(出庫時必須辦理出庫手續(xù),并做到限額領(lǐng)料,車間領(lǐng)用的物料必須由車間主管(或其指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取,領(lǐng)料人員憑車間主管或服務(wù)顧問開具的修理單或相關(guān)憑證向倉庫領(lǐng)料,領(lǐng)料員和倉管員應(yīng)核對物品的'名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況,核對正確后方可發(fā)料;倉管員應(yīng)開具領(lǐng)料單,經(jīng)領(lǐng)料人簽字,登記入卡、入帳。

  2、倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進出的銜接工作,各相關(guān)部門的計算口徑應(yīng)保持一致,以保障成本核算的正確性。

  43、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯,應(yīng)及時查明原因,并進行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進行處理,否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題(如超期、受潮、生銹、或損壞等),應(yīng)及時的用書面報告的形式向有關(guān)部門匯報。

  四、車間及工具管理

  1、在倉庫領(lǐng)用的工具要做好登記,用畢及時歸還并登記工具使用情況。車間內(nèi)常用工具應(yīng)妥善保管以免發(fā)生遺失。車間主管有責(zé)任和義務(wù)進行管理。

  2、對已損毀工具應(yīng)上報庫管員填報損壞單注明損毀原因分清責(zé)任進行處理。

  3、車間內(nèi)所有物品擺放應(yīng)按照以劃分的區(qū)域進行擺放,其區(qū)域不得出現(xiàn)與之不符的物品。對廢品要及時清理保持車間內(nèi)的整潔。

  五、倉庫管理員應(yīng)責(zé)任心強,堅守崗位,無故不能離崗。對突發(fā)事件能及時處理和協(xié)調(diào),保證車間正常工作的順利進行,嚴(yán)防以外事故發(fā)生。

  倉庫盤點流程

  1、盤點準(zhǔn)備備件主管將數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)導(dǎo)出。財務(wù)部將盤點日前已經(jīng)審核生效的單據(jù)記帳。倉庫主管組織倉庫人員對貨品進行分區(qū)擺放,得出存貨實存情況。

  2、盤點進行倉庫主管組織倉庫人員初盤存貨,記錄初盤結(jié)果并對初盤結(jié)果進行復(fù)盤,出現(xiàn)差異倉庫自查原因。倉庫主管將初盤數(shù)據(jù)輸入電腦,將《盤點單》打印提供給財務(wù)部,財務(wù)部組織公司人員組成抽盤小組,對各大區(qū)域進行抽盤工作。發(fā)現(xiàn)差異由倉庫主管重新盤點更正初盤資料。經(jīng)復(fù)盤通過的《盤點單》由財務(wù)部審核,并打印一式二份,由倉庫主管、財務(wù)主管簽字,各持1份。

  3、盤點后期工作倉庫主管將已審核《盤點單》導(dǎo)出為進、出倉單。倉庫主管查找盤盈盤虧的原因,并將《庫存盤點匯總表》和差異原因查找報告交財務(wù)主管復(fù)核上交總經(jīng)理審批后。財務(wù)部據(jù)審批結(jié)果審核《盤盈單》和《盤虧單》調(diào)整庫存帳。

  4、盤點其他規(guī)定盤點工作規(guī)定每月進行一次,時間為月末最后2天。頭天晚上8時開始至次日中午完成初盤和復(fù)盤工作,下午進行抽盤工作。參加盤點工作的人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé),貨品編碼、單位必須規(guī)范統(tǒng)一;名稱、貨號、規(guī)格必須明確;數(shù)量一定是實物數(shù)量,真實準(zhǔn)確;絕對不允許重盤和漏盤。由于人為過失造成盤點數(shù)據(jù)不真實,責(zé)任人要負(fù)過失責(zé)任。對于盤點結(jié)果發(fā)現(xiàn)屬于實物責(zé)任人不按貨品要求收發(fā)及保管財物造成損失,實物責(zé)任人要承擔(dān)經(jīng)濟賠償責(zé)任。

倉庫管理制度14備5

  第一章、總則

  第一條、為使本公司的倉庫管理規(guī)范化,保證財產(chǎn)物資的完好無損,根據(jù)企業(yè)管理和財務(wù)管理的一般要求,結(jié)合本公司具體情況,特制訂本規(guī)定。

  第二條、倉庫管理工作的任務(wù)。

  (1)做好服裝出庫和入庫工作。

  (2)做好服裝的保管工作。

  (3)做好各種防患工作,確保服裝的安全保管,不出事故。

  (4)保障各店鋪及客戶所需貨物的供給。

  (5)做到日事日清。

  第二章、倉庫服裝入庫

  第一條、對于服裝入庫要清點數(shù)量,核對款號、顏色、尺碼。無誤后雙方簽字確認(rèn)。

  第二條、入庫后及時整理上架,并做好標(biāo)識。

  第三條、入庫帳交予倉庫主管及時登帳。

  第三章、倉庫服裝出庫

  第一條、配貨員根據(jù)貨品部的配貨單進行配貨出庫,其他部門到倉庫借衣服需登記,如不愿意登記,可拒絕給予服務(wù)。

  第二條、配貨員要核對清楚款號、顏色、尺碼、數(shù)量,方可裝包。并放一聯(lián)出庫單于包裝內(nèi)。在包裝外寫好客戶地址、姓名、聯(lián)系電話。

  第三條、所有出庫貨品及調(diào)撥品必須走賬,做到有帳可查,確保倉庫貨品的準(zhǔn)確率。

  第四條、打包人員在打包前要提醒配貨員有否遺漏方可打包,打包完后進行登記,并做好和司機或貨運公司的交接。

  第五條、發(fā)貨前需和貨品部溝通好,方可發(fā)貨。

  第六條、貨品出庫完后及時整理貨架,需更改標(biāo)識的要及時更改。

  第七條、配貨員出完庫后要把出庫單存根交予倉庫主管及時登賬。

  第四章、倉庫服裝退貨

  第一條、自營退貨:各店鋪發(fā)生退貨時,應(yīng)經(jīng)貨品部同意,經(jīng)店鋪負(fù)責(zé)人審核并編制退貨單,及時將退貨信息輸入信息系統(tǒng)進行核算,將貨物交回總倉。

  加盟商退貨:加盟商發(fā)生退貨時,經(jīng)貨品部同意后,加盟商將貨物交回總倉。總倉收回退貨:總倉收到退貨后,應(yīng)對貨物進行驗收,并將實物與退貨信息進行核對,對信息系統(tǒng)記錄的退貨情況進行審核確認(rèn)。

  第二條、退貨回來要檢查包裝是否完好,包裝有破損要當(dāng)面清點完后,數(shù)量準(zhǔn)確方可簽字。返回來的貨品必須干凈有吊牌和包裝袋,如達不到標(biāo)準(zhǔn)倉庫不予接收,后果店鋪自行解決。

  第三條、殘次返到公司后,交給貨品部統(tǒng)一驗貨,不經(jīng)貨品部直接到倉庫的處理10元/件的'罰款。每件殘次貨品上要有殘次條,注明:店鋪名稱,貨號,殘次地方,殘次情況,經(jīng)手人等,少寫一處罰款5元。

  第四條、對于非正常殘次的(油漬,筆跡,爛洞,印染紙染色,穿模特爛洞的)請各店鋪自行承擔(dān),并處于店鋪處50元/件的罰款。

  第五條、所有店鋪返還物料必須要有裝箱單,裝箱單內(nèi)容要與實物完全一致,每箱一單。

  第六條、次品退貨需維修的,及時返回廠家維修,不能維修的入次品倉并上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

  第七條、退貨單核對無誤后交予倉庫主管及時登帳

  第五章、倉庫貨品保管

  第一條、倉庫人員對庫存貨品要每月月末盤點。

  第二條、結(jié)合倉庫條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進出和盤點方便。

  第三條、嚴(yán)格遵守倉庫保管紀(jì)律、規(guī)定,倉庫保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定:

  (1)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙。

  (2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進入倉庫。

  (3)嚴(yán)禁在倉庫堆放雜物、廢品。

  (4)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)存放私人物品。

  (5)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂接電源。

  第六章、倉庫的衛(wèi)生管理

  (1)不得在倉庫內(nèi)吃零食,吃飯。

  (2)在貨品上架、打包后要及時清掃。

  (3)倉庫堅持無灰塵、無蛛網(wǎng)、要保持地面的整潔以及倉庫的清晰。

  (4)要及時清理桌面上的資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔。

  (5)做好整理、整頓、清潔、清掃、安全、素養(yǎng)、節(jié)約等。

  第七章、安全事項

  第一條、下班前要拉閘、斷電,檢查門窗是否關(guān)好。

  第二條、庫存物資應(yīng)符合分類、整齊、清潔、防污染、防腐爛、防塵、防損、防潮、防火、防燃、防盜、防鼠害,對危及安全的隱患要及時清除,易燃、易爆物品嚴(yán)禁入庫。

倉庫管理制度14備6

  1、倉庫保管員應(yīng)懂得儲存、保管物資的'火災(zāi)危險性和預(yù)防措施,熟練掌握消防器材的使用方法和會撲救初期火災(zāi),并經(jīng)常保持滅火器材的清潔、完好。

  2、把好物資進出庫“三關(guān)”,即進庫驗收關(guān)、入庫保管關(guān)、出庫復(fù)驗關(guān)。

  3、庫內(nèi)物資堆放應(yīng)做到“五距”,即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時加以處理并報告。

  4、庫內(nèi)不得亂接亂拉電器線路和使用電熱設(shè)備。

  5、庫內(nèi)嚴(yán)禁閑人入內(nèi),嚴(yán)禁吸煙和焚燒可燃物品。

  6、下班前對庫內(nèi)進行安全檢查,確認(rèn)無誤,切斷電源,方可離開。

倉庫管理制度14備7

  一、倉庫保管制度的目的

  通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎懲制度,指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為,通過獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用。

  二、倉庫保管員所需能力

  1在公司的統(tǒng)一調(diào)配/領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)進出施工現(xiàn)場所有的材料、物資、設(shè)備和設(shè)施的管理。

  2掌握主要裝飾材料、物資的產(chǎn)品類別、規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),了解材料抽樣送檢和質(zhì)量證明資料有效性要求。

  3熟悉倉庫、危險品的管理規(guī)定,熟悉公司有關(guān)材料的管理規(guī)定和流程,了解施工工藝。

  4根據(jù)項目管理人員的配置,參與項目安全管理。

  三、倉庫保管員的工作內(nèi)容

  1開工前期

  1.1根據(jù)公司“安全文明施工管理規(guī)定”公司標(biāo)準(zhǔn)化工地的要求,協(xié)助安全員布置現(xiàn)場:

  1.2負(fù)責(zé)現(xiàn)場宣傳櫥窗、管理標(biāo)牌、標(biāo)識等進行策劃、布置指引、警示、警告標(biāo)識;

  1.3劃分專項作業(yè)區(qū)域,建立普通材料倉庫、大型材料的堆放場地。

  1.4倉庫內(nèi)領(lǐng)料制度、領(lǐng)料人員上墻、庫內(nèi)貨架排列整齊、掛鉤統(tǒng)一、藥箱、檢舉箱齊備。

  1.5負(fù)責(zé)設(shè)置操作臺和分類垃圾架,中型設(shè)備、操作臺和人字梯刷“橘黃色”漆。

  1.6按要求設(shè)置危險品倉庫,并落實安全責(zé)任人。

  1.7根據(jù)要求提出倉庫、危險品管理應(yīng)配置的防火器、黃砂桶、防火標(biāo)識和禁止標(biāo)志。

  1.8配合電工將A、B、C三級電箱編號。

  2施工階段

  2.1根據(jù)工種的.需要,負(fù)責(zé)各班組工作服、胸卡、安全帽等勞保用品的發(fā)放(勞保用品發(fā)放記錄)。

  2.1協(xié)助質(zhì)量員驗收進入現(xiàn)場的所有物資驗收,“物資進場驗收記錄”對甲供材進行標(biāo)識。

  2.2按項目確定的時間發(fā)放材料,領(lǐng)料時間公布倉庫區(qū)域合適位置,安排普工工作、做好其考勤、統(tǒng)計工作。

  2.3準(zhǔn)確、及時填寫“項目部倉庫臺帳”,A、B類材料“產(chǎn)品標(biāo)識”、“檢驗標(biāo)識”清晰,做到帳、卡、物相符,C類材料帳、物相符。

  2.4提高貨架利用率、貨架和所有材料分類堆放整齊、有序,設(shè)備、工具排放整齊。

  2.5按規(guī)定的周期清點庫存材料(包括甲供材)的數(shù)量,檢查并確保倉庫安全措施有效、易耗品備用齊全。

  2.6檢查危險品倉庫、專業(yè)承包倉庫和堆放場地材料堆放是否符合要求。

  2.7負(fù)責(zé)廢舊材料的回收和單獨存放保管。

  2.8協(xié)助安全員做好成品、半成品的保護。

  3竣工交付

  3.1協(xié)助施工員做好現(xiàn)場清理、清掃和交付準(zhǔn)備工作。

  3.2統(tǒng)計匯總甲供、自購各種材料進場、使用和剩余的總量,匯總半成品進場總量。

  3.3 整理倉庫管理資料,需要時配合相關(guān)人員對材料、半成品相關(guān)的核對工作。

  3.4將A、B、C三級電箱、滅火器等設(shè)施回收清理,對庫存材料的數(shù)量清點,按區(qū)域要求調(diào)撥設(shè)施、材料至其它項目。

  通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎懲制度,指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為,通過獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用。

倉庫管理制度14備8

  一、總則

  1.為保障公司正常生產(chǎn)的連續(xù)性和秩序,使倉庫作業(yè)合理化,減少庫存資金占用,特制定本辦法。

  2.本辦法適用於公司生產(chǎn)、銷售、辦公所需各種原輔材料、在制品、半成品、成品、包裝物、備品備件、工具、辦公、衛(wèi)生用品等物料的庫存管理規(guī)定。

  二、管理原則和體制

  1.公司實行倉庫分散管理體制。各類物料分別由其使用部門設(shè)立倉庫保存。其中,原輔材料倉庫由采購部主管,在制品、半成品、包裝物倉庫由生產(chǎn)制造部門主管,成品、備品備件、工具倉庫由營銷部門主管,辦公、衛(wèi)生用品倉庫由行政總務(wù)部門主管。

  2.倉庫管理應(yīng)保證滿足公司生產(chǎn)經(jīng)營所需的物資需要,不缺貨斷檔,并使庫存物資、采購成本總額資金費用最小化。

  3.公司各倉庫根據(jù)倉庫工作量和重要性,設(shè)專職或兼職倉庫管理員。

  4.倉庫對各類物資進行分類統(tǒng)計,分為A類、B類、C類,分別以重點、次要和一般性級別管理。

  5.根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營時間特點,制定倉庫入、出庫工作時間。

  三、存貨計劃與控制

  1.倉庫以適質(zhì)、適量、適時、適地之原則,供應(yīng)所需物資,避免資金呆滯和供貨不足。

  2.倉庫會同有關(guān)部門,根據(jù)銷售記錄與計劃、生產(chǎn)計劃等制定最優(yōu)訂購點、訂貨點、安全庫存、訂購提前時間等標(biāo)準(zhǔn)。

  3.倉庫對訂有標(biāo)準(zhǔn)的物資品種進行控制,實際庫存量降到訂購點時,即可提出補充采購計劃申請。

  四、入庫

  1.所有物料,無論是新購入、退貨、領(lǐng)后收回,均應(yīng)由倉管部門檢驗后方準(zhǔn)物品入庫

  2.辦理入庫手續(xù)時,對照物品與訂購單、提貨單、驗收單、發(fā)票所列的品名、型號、或規(guī)格是否相符。如發(fā)現(xiàn)品名、型號或規(guī)格或包裝破損的,應(yīng)通知采購主辦處理。

  3.倉管員於物料入庫時發(fā)現(xiàn)問題,未及時於次一個工作日內(nèi)報告處理的,該物料視為合格。

  4.倉庫管理員對所有入庫物品及時入帳,對在存?zhèn)}庫物品造冊登記。

  五、出貨

  1.凡持經(jīng)各級主管簽批的領(lǐng)用單、領(lǐng)料單經(jīng)確認(rèn)后,方可領(lǐng)料出庫。倉庫管理員對所有庫物品及時入帳。

  2.倉管部門對領(lǐng)用要求,於規(guī)定的時間內(nèi)發(fā)貨或調(diào)撥。如缺貨或不足,則應(yīng)回復(fù)預(yù)定或供貨的日期。

  3.供領(lǐng)雙方在確認(rèn)出庫物料的.品種、規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量后,均應(yīng)在一式多聯(lián)領(lǐng)料單據(jù)上簽字,各聯(lián)分送、留倉管、領(lǐng)用、財務(wù)等有關(guān)部門。

  4.領(lǐng)料人於物料出庫時發(fā)現(xiàn)問題,未及時當(dāng)場處理的,該物料視為合格。

  5.物料出庫提運過程中,禁止領(lǐng)料人隨意進入倉庫內(nèi)部場所,對不聽規(guī)勸的可拒絕出貨并報主管。

  6.堅持原則,不徇私情,嚴(yán)格按批準(zhǔn)數(shù)量、質(zhì)量領(lǐng)取、發(fā)放物品。倉庫管理員態(tài)度和藹,熱情主動服務(wù)。

  7.對非常設(shè)倉管員的倉庫可規(guī)定特定時間領(lǐng)用物品。對緊急事項可即時領(lǐng)用。

  六、物料保管

  倉管對各類物料的儲存要項:

  1.按品種、規(guī)格、體積、重量等特徵決定堆碼方式及區(qū)位;

  2.倉庫物品堆放整齊、平穩(wěn),分類清楚;

  3.儲物空間分區(qū)及編號,標(biāo)示醒目、朝外,便於盤存和領(lǐng)取。

  4.對危險物品隔離管制;

  5.地面負(fù)荷不得過大、超限;

  6.通道不得亂堆放物品;

  7.保持適當(dāng)?shù)臏囟取穸?、通風(fēng)、照明等條件。

  七、倉儲物資入、出庫按先進先出原則堆放和提取。

  八、倉管員加強對倉庫日常防火、防盜、防潮、防漏、防蟲工作,注意清潔衛(wèi)生,定期實施安全檢查。

  九、建筑隊、維護倉庫裝卸、計量、傳送、消防、監(jiān)測和其他設(shè)備、器械,保持良好使用狀態(tài),須更換維修的應(yīng)及時上報。

  十、倉庫嚴(yán)禁吸煙,非倉庫人員,未經(jīng)同意,不準(zhǔn)入內(nèi)。

  十一、倉庫建立庫存物資臺帳、總帳、明細帳、庫存卡系統(tǒng)。應(yīng)做到帳實相符、帳帳相符。及時做好日常帳簿登記、整理、保管工作。

  十二、定期結(jié)倉庫盤存。

  1.小盤點,每月底一次。主要查核是否帳實相符及呆滯物料增減情況。

  2.中盤點,每半年一次。各燈倉庫查核是否帳實相符,并矯正成本。

  3.大盤點,每年一次。公司資產(chǎn)全面盤存。每年年終,倉管部門會同帳務(wù)、營銷部門總盤存。對盤點情況,填寫庫存物資統(tǒng)計表,各方在清冊上簽名。對盤點出的過期、變質(zhì)不能使用物品及時處理。對盤盈、盤虧情況,報主管批準(zhǔn)后調(diào)整帳目;涉及倉管員責(zé)任短缺的,由其賠償。

  十三、倉管員崗位調(diào)動的,由交接雙方及監(jiān)交人員辦理清冊移交及必要的產(chǎn)物清點工作。

  十四、倉管員每日作出物料入出庫的統(tǒng)計報表,以及每月和年度的入出庫和庫存統(tǒng)計。各種統(tǒng)計報表一式多聯(lián)分送有關(guān)財務(wù)、生產(chǎn)、營銷部門。

  十五、倉管員會同財務(wù)人員分解庫存費用,努力減少庫存消耗,降低庫存成本,提出建議,改進倉庫管理。

  物料運輸:

  1.新購物料從車、船、機貨場到公司倉庫的運輸問題由采購部門與供貨廠協(xié)商解決。

  2.本倉管單位協(xié)助有關(guān)單位做好出入庫貨物的運輸工作,包括運輸人員、運輸車輛、車輛調(diào)配、包裝托寄、保險索賠等事務(wù)。

  物料裝運前,倉管員應(yīng)妥善處理裝箱,包裝、搬運等工作,確保運輸安全;交運時將運輸物料詳細明示于運單上,并開具出門檢查證件。

倉庫管理制度14備9

  1、目的:

  為了保障倉庫貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規(guī)范,制定倉庫管理制度,確保本公司的物資儲運安全。

  2、范圍:

  針對物流部倉庫和理貨區(qū)。

  3、內(nèi)容:

  3.1、嚴(yán)格遵守公司和部門各項規(guī)章制度。

  3.1.1、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的作息時間上下班,做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡;上班時間內(nèi)在各自崗位上盡職盡責(zé),不串崗、不做與工作無關(guān)的事情。

  3.1.2、非物控室和倉管室員工不得進入倉庫,因工作需要的其它人員經(jīng)請示上級同意后,在倉管員的陪同下方可進入倉庫,任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。

  3.1.3、非物流部員工不得進入理貨區(qū),因工作需要的其它人員經(jīng)請示上級同意后,在理貨員的陪同下方可進入理貨區(qū);物流部配送人員在進入理貨區(qū)后,及時完成各配送線路的包裝箱交接清點和單據(jù)簽收工作,任何進入理貨區(qū)的人員必須遵守倉庫管理制度。

  3.1.4、所有人員不得攜帶能夠容裝手機或配件的包裝物品(如手提包、紙袋等)進入倉庫和理貨區(qū),因工作需要攜帶,在出倉庫時必須接受倉管員或理貨員的檢查。

  3.1.5、任何人員不得在倉庫和理貨區(qū)內(nèi)吸煙。

  3.1.6、倉管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或理貨區(qū),更不得在倉庫或理貨區(qū)內(nèi)吃東西。

  3.1.7、服從上級的工作安排,并按時保質(zhì)保量完成上級交待的任務(wù)。

  3.2、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的貨物保管制度。

  3.2.1、倉管員嚴(yán)格按照“iso9000”和“6s”的.標(biāo)準(zhǔn)要求,規(guī)范倉庫貨物管理。

  3.2.2、倉管員、理貨員必須全面掌握倉庫所有貨物的貯存環(huán)境、堆層、搬運等注意事項,以及貨品配置(包括禮品等)、性能和一些故障及排除方法。

  3.2.3、理貨員對所有入庫貨物的質(zhì)量進行嚴(yán)格檢查和控制。

  3.2.4、貯存在倉庫的貨物,按照貨物的品牌、型號、規(guī)格、顏色等分區(qū)歸類整潔擺放,在貨架上作相應(yīng)的標(biāo)識,并制作一個《倉庫貨物擺放平面圖》,張貼倉庫入口處。

  3.2.5、同類型的貨物,不同批次入庫要分開擺放,發(fā)放貨物時,要按照先進先出的順序原則出庫。

  3.2.6、嚴(yán)格遵照貨物對倉庫的貯存環(huán)境要求(如:溫、濕度等)進行貯存保管,定時對貨物進行清潔和整理。

  3.2.7、保證倉庫環(huán)境衛(wèi)生、過道暢通,并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作,并學(xué)會使用滅火器等工具,每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況。

  3.2.8、倉管員按照財務(wù)要求及時地記錄好所有貨物進出倉的賬目情況,每天做好盤點對數(shù)工作,保證賬目和實物一致。

  3.2.9、倉管員、理貨員不得挪用、轉(zhuǎn)送倉庫內(nèi)的任何物品,其他人員需要到倉庫借用貨物,必須經(jīng)過本部門負(fù)責(zé)人在借條上批準(zhǔn)后才能讓其借走。

  3.2.10、倉庫、理貨區(qū)、包裝箱及其它貴重物品的專柜鎖匙由各組長保管,不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)交他人保管和使用,更不得隨意配制。

  3.3、嚴(yán)格執(zhí)行貨物進出倉庫規(guī)程。

  3.3.1、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的貨物進出倉的運作流程,確保倉庫區(qū)域的貨物的貯存安全。

  3.3.2、理貨員在收發(fā)時請參照《理貨規(guī)程》。

  3.3.3、倉管員在接到理貨員入庫通知時,按照入庫單與理貨員做好貨物清點交接工作,并在入庫單上簽字確認(rèn)。

  3.3.4、倉管員在接到理貨員出庫通知時,按照調(diào)撥單與理貨員做好貨物清點交接工作,并在要求理貨在調(diào)撥單上簽字確認(rèn)。

  3.3.5、倉管員、理貨員必須按照進出倉流程做好各項交接工作。

倉庫管理制度14備10

  1、食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊、專用,有基本的冷藏、冷凍及保溫設(shè)施,食品與雜物嚴(yán)格分離,主食和副食分開存放。

  2、食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蚊蠅孳生地,防止交叉污染。

  3、庫房內(nèi)地面平整、硬化,保持良好通風(fēng),避免陽光直接射入,保持所需溫度和濕度。

  4、庫房內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,防止食品生蟲霉變、腐敗變質(zhì)。

  5、庫房內(nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺、存放案,做到所有食品離地離墻10厘米以上。

  6、食品庫房設(shè)專人管理,建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。

  7、對進庫的各種食品原料,半成品應(yīng)進行驗收和登記;掌握食品的`進出狀態(tài),做到先進先出,盡量縮短貯存時間。

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