以下是網(wǎng)友“yk372”收集的這個(gè)快樂的寒假的作文，以供參考。
在寒假期間，我們家發(fā)生了不少有趣的事情。或許你們家庭中也經(jīng)歷過類似的事情，比如包餃子、打年糕、做湯圓等。
今年，我們家首次嘗試制作過年吃的糍粑。相信你們家也一定有“糍粑”，但你們的“糍粑”與我們家的風(fēng)味截然不同。你們的“糍粑”往往又大又軟，不夠粘糯，最重要的是無(wú)法在火上烤。如果嘗試烤也無(wú)法完全熟透，因?yàn)樽龅锰窳耍词箍玖艘矝]有香味。而我們家的糍粑恰到好處，既不硬又非常糯，而且可以在火上烤著吃。由于厚度適中，容易熟透，烤的時(shí)候會(huì)散發(fā)出誘人的香味，光是聞到就忍不住想咬上一口。當(dāng)烤好的糍粑送入口中，咔嚓一聲咬下去，香味更是撲鼻而來(lái)，甚至可以在十里之外聞到。
如果你也想嘗試這種糍粑，下面是制作的步驟。我相信你一定能夠做到！第一步：準(zhǔn)備材料。需要糯米、自來(lái)水、蒸鍋、黃蠟、對(duì)窩、粑粑棒等。第二步：制作糍粑。首先將糯米浸泡在水中大約半天，之后把水與糯米分開。取出的糯米放入蒸鍋中，注意在放入之前，底部要涂上一層黃蠟，這樣可以防止糯米粘在蒸鍋上。當(dāng)糯米蒸好后，放入對(duì)窩中，用粑粑棒把糯米搗爛，直到弄得不粘手為止。接著，取一小團(tuán)糯米，在手心搓圓后按扁，這就是傳說(shuō)中的糍粑，但一定要注意要完全冷卻！第三步：儲(chǔ)存。怎樣儲(chǔ)存這種糍粑呢？只需將冷卻后的糍粑放入一個(gè)裝有自來(lái)水的水桶中即可。
美味的糍粑就是這樣制作的，雖然過程比較繁瑣，但正如那句老話所說(shuō)：“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?/p>
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