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我的故鄉(xiāng)梅州是一個(gè)迷人的地方。在這兒，勤勞的客家人用他們的雙手構(gòu)建了溫馨的家園。梅州有著豐富的特產(chǎn)和美味的飲食，例如金柚、麥芽糖、味酵粄等等。如今，讓我為你逐一介紹這些美食吧！金柚是一種酸甜可口、材質(zhì)脆爽水果。它不但果實(shí)美味且營(yíng)養(yǎng)全面，連果仁也有其獨(dú)特的用途。金柚的核可用于栽種或熬湯，對(duì)身體大有益處。此外，金柚的外皮一樣有效，除掉金黃的表皮后，會(huì)顯露出一層餡狀物質(zhì)。將這些物質(zhì)與一些糖和少量添加物混和，就能制成細(xì)致香甜的“蜜?！?。因此，金柚可謂是“全身都是寶”。還有現(xiàn)在的小朋友們依然青睞的麥芽糖。麥芽糖的外觀一塊塊的，像硬糖一樣。放入口中，甜味外溢，但麥芽糖硬度仍然。含在嘴里一段時(shí)間后，麥芽糖慢慢變軟，輕輕咀嚼時(shí)，它就像強(qiáng)力膠一樣黏住牙。這時(shí)的麥芽糖分外柔美，直穿心里，令人情不自禁的不斷咀嚼。吃了一塊后，繼續(xù)想要再來(lái)一塊，由于那類獨(dú)特的味道讓人流連忘返。客家的美食中，自然少不了味酵粄。我小時(shí)候在公園玩樂(lè)，奶奶經(jīng)常能為我買一碗來(lái)吃。味酵粄裝在一個(gè)大小適中的碗里，色調(diào)雪白。必須用一根粗一點(diǎn)的小棒來(lái)吃，輕輕一動(dòng)就能發(fā)現(xiàn)它像果凍一樣綿軟。加上一包醬油色的調(diào)料，吃時(shí)既有果凍的柔美，還有糯米的軟糯。梅州不但富庶于特產(chǎn)和美食，還有豐富的民俗文化。歡迎各位常到我的故鄉(xiāng)拜訪！
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