實用的創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦6篇（創(chuàng)業(yè)計劃書項目模板）該怎么寫呢？在寫的時候都需要注意哪些呢！下面是范文網(wǎng)會員投稿的關于實用的創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦6篇（創(chuàng)業(yè)計劃書項目模板）的最新文章，供大家參考。

>創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

　　創(chuàng)業(yè)人感言：因為是從事導游這一行業(yè)，所以對開店做生意比較有信心，而且是賣這么與眾不同的"洋糖果"。這種糖果主要是針對年輕人群，憑借著年輕人對新奇的東西敏感的這一大特點，我認為一定可以吸引很大一批年輕人的眼球，再拿出導游特有的親和力一定會再擁有一批回頭客應該不成問題。

　　店址選擇：鄭州市文化路

　　因為文化路是鄭州較繁華的地段，而且文化路上的學校很多，所以年輕人較聚集。

　　創(chuàng)業(yè)渠道：向國內(nèi)較大的食品公司進這種糖果

　　創(chuàng)業(yè)靈感：五顏六色的魔法豆、比拳頭還大的棒棒糖、造型奇特的餅干……不要以為你走進了愛麗絲夢中的仙境，這里其實是一家洋糖果專賣店。

　　糖果屋特點：

　　洋糖果店，顧名思義，專營外國食品。這種店目前在國內(nèi)較少，但隨著城市消費水平的提升和中國入世后關稅的逐年降低，洋糖果在中國內(nèi)地將有巨大的市場空間。

　　顧客多以年輕人為主，70%是回頭客。洋糖果店進貨要考慮高低價合理搭配，不斷更新貨品是制勝的訣竅。

　　除了糖果外，不少人也是沖著五花八門的糖果盒而來，這些造型可愛并繪有卡通圖案的糖果盒非常受歡迎。

　　利潤分析：

　　目前，洋糖果專賣店正處于引入初期，利潤較為豐厚。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，經(jīng)營洋糖果的利潤率一般在40%左右，若是直接代理經(jīng)營一家外國食品，利潤率將達到60%。據(jù)已經(jīng)開店的店主介紹，洋糖果的銷售業(yè)績目前處于一路飚升之中。一天的營業(yè)額約在3000——4000元左右。

　　當然，店鋪選址、進貨渠道將直接影響到收益。由于受到進口關稅、運費等的影響，洋糖果的價位一般較高，因此店址的選擇要充分考慮到當?shù)氐膶嶋H消費水平。繁華商業(yè)區(qū)、以年輕人為中心的學校、客流量大的電影院附近也是不錯的選擇。

　　注意事項：

　　需要注意的是，洋糖果進入國門需經(jīng)過層層審批、重重檢驗，其后才能擺上國內(nèi)貨架。因此，目前代理外國食品的國內(nèi)公司較少，洋糖果店的貨源一般只有大型食品公司才能供貨。對于我們這種才起步的店，還是選擇加盟店的方式劃算，這樣可減少在進貨渠道、品牌經(jīng)營模式等方面的顧慮，讓經(jīng)營者少走很多彎路。

　　相關事項：

　　規(guī)模：15~20平方米的小店，我一個人足夠。

　　裝修費：依照我個人以及大多數(shù)年輕人的喜好，那最好接近"愛麗絲的夢境"，突出“洋”味，一般在1——2萬元左右。

　　租金：依據(jù)鄭州市和文化路上的租賃標準。

>創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

　　創(chuàng)業(yè)人：

　　創(chuàng)業(yè)項目緣由：

　　在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，成立xxx，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

　　創(chuàng)業(yè)機構(gòu)設置：

　　xxx為總部，在高校通過考核招收大學畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。

　　xxx在各地適當選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，建立配送車隊，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。

　　xxx總部設立管理培訓部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員，并送培訓部門培訓。

　　xxx從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。

　　xxx總部不定時到各高校進行質(zhì)量抽查，保證xxx提供服務保質(zhì)保量。

　　創(chuàng)業(yè)細節(jié)：

　　1．xxx的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進行學生生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。

　　2．xxx的經(jīng)營理念是一切為了大學生吃的更好。

　　3．xxx以提供助學崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談，為xxx的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由xxx負責統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。

　　4．xxx招收的管理人員為本校大四非考研學生，讓深受大學飲食質(zhì)量低下之苦的大學生監(jiān)督員工的工作，切實保證xxx所提供食品的安全與質(zhì)量。

>創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

　　市場前景：

　　在生活節(jié)奏越來越快的前提下，外賣已經(jīng)在上海，北京，深圳，廣州等大城市火熱的發(fā)展開來，隨著文化交流和經(jīng)濟發(fā)展，外賣必然成為二三線城市必須接受的消費方式，比如長春的‘城市披薩’;哈爾濱的‘信上披薩’;成都的‘瑞晶披薩’等，都是二三線城市的發(fā)展趨勢，在這種文化侵蝕下，外賣成為了生活的一種必不可少的方式，例如你不愿意做飯又懶得走動的時候，你可以選擇外賣;你在辦公室加班沒時間吃飯的.時候你也可以選擇外賣;你工作途中餓了也可以選擇外賣;你的小孩想吃比薩了也可以選擇外賣，你玩DOTA的時候照樣可以外賣，至少比薩可以一只手拿著吃，另外一只手繼續(xù)玩，這就是比薩外賣的優(yōu)勢。

　　店鋪選址策略：

　　1. 辦公集中區(qū)域

　　辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓，公司較多的街道商區(qū)，外賣的很大主力來自于工作中的人們，由于加班，不回家吃飯等各種情況，選擇外賣的人群非常多。

　　2. 中高檔住宅小區(qū)

　　比薩需要一定的消費能力，以比薩美食網(wǎng)學員在西安雁塔區(qū)曲江春曉苑開設的家庭式外賣為例，就是主打的小區(qū)客戶，為周邊各小區(qū)配送外賣，顧客電話訂購，然后制作后安排外送人員派送即可，日均比薩銷售額在800元左右，其他配餐銷售額在600元左右。

　　3. 高教園區(qū)或校區(qū)

　　高教園或其他中小學校區(qū)，這是不可忽視的消費大軍，比薩美食網(wǎng)創(chuàng)辦人牟亮師傅早年在濱江高教園開設的HANS比薩(和HANS合作開設的外賣店)，日均營業(yè)額能達到20xx元左右，毛利在1200元，純利約850元/日。

　　4. 商業(yè)街步行街

　　這是最傳統(tǒng)的地段選擇方式，要求人流大，時尚的街區(qū)或商業(yè)中心，是很不錯的選擇。

　　店鋪投資和規(guī)模

　　店鋪面積： 30-50平，其中廚房面積15-25平，前廳20平左右，容納3-5張小桌，供顧客等候或備餐。

　　店鋪投資： 8-13萬(不含房租)，其中廚房設備投資約2.5萬;包裝器材投資約5000-8000;外送電瓶車約4000;宣傳，裝修，辦證等投資約5萬以上。

　　經(jīng)營方式： 以外送外賣為主，外送主要通過顧客電話點餐，外送到戶的方式進行;外賣是顧客點餐后，自己上門取貨的方式。

　　利潤分析：

　　西餐比薩行業(yè)的通行平均數(shù)據(jù)毛利為 60-65%左右。 既營業(yè)1000元，毛利潤可達到600-650元左右。

　　實際案例計算(預算成本和投資收回，重點必看)

　　比薩餅行業(yè)的平均原材料成本為：35% 那么，你得先計算出你每天的固定開支，然后公式如下：

　　固定開支 / 65% = 保本營業(yè)額

　　假設一家比薩店的日開支分別為： 租金80 人力開支50 水電30 管理以及設備折舊及其他20 那么這家批薩店的日固定支出為：180元

　　計算： 180 / 65% = 300元左右

　　既：該批薩店每日營業(yè)300元即可保本

　　比薩美食網(wǎng)自營店瑞晶比薩，投資13萬，其中房租是4萬/年。 廚房員工2人，每人薪水1800/月;前廳收銀1人，外送人員2人，每人薪水是1500/月;水電開支約1300/月;其他開支約1000/月。

　　那么我們來計算一下實際的店鋪運作中的損益平衡營業(yè)額吧：

　　合計每月開支約為：10400/月 算上不可預測的開支：500/月 合計：10900/月

　　每日的固定支出為：10900 / 30 = 363元

　　按照計算公式得出：363/ 65% = 450元 一天需要營業(yè)558元即保本。

　　實際案例中，瑞晶比薩的日營業(yè)額可達到1200元左右，我們來計算一下純利：

　　1200(實際營業(yè)額) - 558(保本營業(yè)額)=642元

　　這642元多出來的并非純利，而是營業(yè)額，營業(yè)額里有原料，為35%，剩下的65%是純利，那么就等于： 642*0.65=417元。 日純利417元，月純利=12519元。

　　宣傳方式：

　　宣傳DM單，優(yōu)惠券等，配合當?shù)孛朗尘W(wǎng)站或論壇以及報刊宣傳。

　　人力節(jié)約：

　　全職員工+兼職員工的方式節(jié)約人力，可聘請大學生兼職以及派發(fā)傳單。

>創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

　　網(wǎng)站運營人員負責電子商務網(wǎng)站的整體建設，建設之后運營上對網(wǎng)站的管理。以下是小編分享的家居電商創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎大家借鑒!

　　第1章 電子商務創(chuàng)業(yè)項目說明

　　1.1創(chuàng)業(yè)項目說明

　　鹽城金意光電科技有限公司在20xx年進入家居行業(yè)，在建立實體連鎖店面的基礎上，同時以網(wǎng)站銷售進行電子商務配合。建設電子商務方向上，將主要產(chǎn)品使用群體鎖定為青少年，主要是小學到高中這學齡段的青少年。按照時間推算，主要為7歲至18歲的青少年。為其提供一個適合并且喜愛的家居環(huán)境，全面打造這些使用群體的家居環(huán)境和學習環(huán)境。由于使用群體的要求，在建設電子商務網(wǎng)站時，要求我們將目標消費者鎖定在這些使用者的父母、親戚身上。雖然他們不是直接的使用者，但是卻存在非常大的購買力和購買欲望。在日常生活中，父母經(jīng)常會為了滿足孩子的要求，盡可能的選擇其經(jīng)濟能力只能的商品。在我們打造的電子商務中力求他們購買到的產(chǎn)品具有較強的吸引力。電子商務網(wǎng)站的宗旨是：給孩子最好的家居環(huán)境。

　　1.2網(wǎng)站建設簡介

　　(1)網(wǎng)站名稱：“我的家居”(待定)

　　(2)域名申請： (待定)

　　(3)人員結(jié)構(gòu)：

　　主要人員的只能介紹：

　　家居電商創(chuàng)業(yè)計劃書

　　1.網(wǎng)站運營人員：負責電子商務網(wǎng)站的整體建設，建設之后運營上對網(wǎng)站的管理，在各大搜索引擎中對網(wǎng)站進行優(yōu)化，接受經(jīng)理領導控制網(wǎng)站發(fā)展方向。對網(wǎng)站中產(chǎn)品進行活動策劃并實施。

　　2.系統(tǒng)程序與網(wǎng)頁設計：主要負責前期網(wǎng)站設計和構(gòu)思，對網(wǎng)頁進行美化和結(jié)構(gòu)設計。結(jié)合其他家居網(wǎng)站進行設計網(wǎng)站頁面。

　　3.網(wǎng)站建設與維護：申請域名，購買網(wǎng)絡空間，并建設網(wǎng)站。(可以外包)

　　4.網(wǎng)頁設計與美工：對產(chǎn)品進行拍攝，制作圖片(要求圖片所占網(wǎng)絡空間小且具有欣賞性)。對產(chǎn)品照片美化，給網(wǎng)頁定期維護和更新。

　　5. 客服與發(fā)貨：要求能夠快速回答消費者提出的疑問，發(fā)貨則是在消費者購買之后進行產(chǎn)品的運送，主要由快遞公司負責，但是事先要對產(chǎn)品進行嚴格的包裝。

　　6.產(chǎn)品管理人員：對銷售產(chǎn)品有足夠的了解，并且要對產(chǎn)品組合和價格有足夠的理解能力。協(xié)助網(wǎng)站運營人員進行產(chǎn)品促銷計劃制定。對產(chǎn)品的銷售過程進行跟蹤。

　　以上是在網(wǎng)站建立之初的人員結(jié)構(gòu)。隨著網(wǎng)站銷售規(guī)模的擴大，將會形成一個完整的組織結(jié)構(gòu)。

　　(4)業(yè)務范圍：銷售7-18歲青少年家居產(chǎn)品，專心打造專業(yè)青少年家居銷售團隊和網(wǎng)站。

　　1.3營運方式

　　根據(jù)公司目前情況，網(wǎng)站主要采用直銷的營運方式，根據(jù)公司設計的產(chǎn)品外包給其他生產(chǎn)廠家，在我們的網(wǎng)站進行銷售。主要形式：選購、團購;另外可以在淘寶的B2C平臺進行銷售。

　　除自建網(wǎng)站以外，公司利用自有資源和以上的人員資源在淘寶、拍拍等平臺上開店，做零售業(yè)務。

　　1.4網(wǎng)站管理

　　(1)網(wǎng)站文化管理：確保誠信做事，保證絕不欺騙消費者;售后服務周全，不滿意7天內(nèi)退貨退款;讓消費者做主，積極聽取消費者的意見和建議;保證物品質(zhì)量。

　　(2)產(chǎn)品管理：由于產(chǎn)品主要是由公司外包，那么產(chǎn)品管理人員需要對制造公司進行跟蹤和管理，按時提供網(wǎng)站需要的訂制品。

　　(3)網(wǎng)站內(nèi)部管理：分工合作，分工并沒有很絕對的限制，互相幫助，各自承擔自己負責事宜的主要責任。

　　(4)貨物配送管理：由發(fā)貨人員與各個郵遞公司簽約，減少公司運輸成本，并且負責并保障我們的貨物配送。

　　第2章 市場與客戶分析

　　2.1市場分析

　　公司銷售產(chǎn)品的主要使用者是7-18歲的青少年，在這個年齡段，我們具有強大的市場，為這個年齡段購買產(chǎn)品的人群的購買力相當龐大。青少年家具雖然起步較晚，但在短短不到10年時間里，青少年家具相比成人家具發(fā)展速度是相當迅速的，無論是從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、市場推廣一年一個臺階，到今天形成了“百花齊放”的局面，至今仍有不少企業(yè)不斷進入這個領域，并保持著蓬勃向上發(fā)展的勢頭，但是國內(nèi)市場也同時面臨著激烈的競爭。

　　未來，青少年家具還會面臨洗牌，市場份額更加向幾個強勢品牌集中，當然會有新的面孔加入競爭，這時市場競爭不僅僅是企業(yè)之間“核心競爭力”的競爭，更多的可能是產(chǎn)品研發(fā)和商業(yè)模式的創(chuàng)新。

　　而傳統(tǒng)的店面銷售配合以電子商務網(wǎng)站銷售，將會一定程度上互相協(xié)助的形態(tài)。店面的銷售能夠刺激網(wǎng)站的推廣，而網(wǎng)站的互聯(lián)網(wǎng)上的推廣也能幫助店面的銷售。

>創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

　　一、 市場分析

　　火爆江城的美食一絕—————奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢。 大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長，留戀往返，專家評說，其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨具風味的品種，定會格外受寵。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。

　　另一個重要原因是投資少，技術好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

　　二、投資概算

　　1、 技術投資300元（函授298元）

　　2、 設備投資：

　　A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計1000元；

　　B：豪華火鍋5個計250元；

　　C：炊具300元；

　　D：餐具300元；廣告牌150元。合計為20xx元。

　　3、 租房子：20平方米門面房，月租金1000元（縣城為500元）按季度付租金需3000元。

　　4、 周轉(zhuǎn)金：700元。

　　以上投資概算總共為6000元。

　　三、成本利潤分析：（以縣城小規(guī)模計）

　　1、 牛骨肉：以每天銷售80斤計，（含買回家的，在店里吃的和超市銷的），其綜合成本（含水煤電房租）300元左右，其收入600元，利潤為300元。

　　2、 牛肉火鍋：以每天20個火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元—40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。

　　3、 牛肉粉面：按每天賣200碗（葷素各辦）每碗2。5元和1元計，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。

　　4、 員工的工資：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）

　　5、 各種稅費25元/日。

　　以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。

　　四、營銷建議

　　1、 三個項目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。

　　2、 保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好。

　　3、 給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。（成本是按足料計算的）。

　　4、 優(yōu)質(zhì)服務，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。

　　5、 延長服務時間，城市里可以24小時營業(yè)。

　　6、 對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。

>創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

　　一、創(chuàng)業(yè)設想

　　在松江大學城內(nèi)開設一家Honey甜品店，主要經(jīng)營西式甜品，品種：各類奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類。各類西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏等。四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。經(jīng)營宗旨：

　　甜美，健康，時尚，優(yōu)惠。

　　二、市場分析

　　松江大學城內(nèi)有松江大學城內(nèi)含上海外國語大學、上海對外貿(mào)易學院、上海立信會計學院、東華大學、上海工程技術大學、華東政法大學、復旦大學上海視覺藝術學院七所學校。大學城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域，許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔心，但學生限于無其他選擇，面對商店、餐廳的價格壟斷和服務、衛(wèi)生品質(zhì)，學生消費只能任人宰割。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析：

　　(一)你的性別是：

　　(二)在平時吃甜品的人中的年齡段為：

　　(三)喜歡的甜品類型是：

　　(四)喜歡什么風格的甜品店：

　　(五)經(jīng)常在什么時間吃點心：

　　(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是

　　(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?

　　(八)你能接受一分點心的最高價格為：

　　(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝：

　　(十)購買點心的依據(jù)是什么?

　　(十一)在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會，你會選擇什么飲料?

　　數(shù)據(jù)來源問卷星

　　由以上調(diào)查，我們可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16歲至22歲的人占主要地位，因此，我們選地在松江大學城，主要針對大學生這個客源。在店面的裝修方面，我們選擇溫馨家居型的，但是可以開設小的包房主題(復古典雅，質(zhì)樸簡約，另類潮流)，作為給顧客過生日，周末桌游地點。營業(yè)時間可以初步定為：10：00~22：00。產(chǎn)品的價格普遍定在30元以下，生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開發(fā)，每一季節(jié)都要有新的口味，產(chǎn)品推出，每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動?？腿伺R走時要關注顧客的意見和想法。

　　三、(一)經(jīng)營方案

　　原料專業(yè)，放心更多

　　Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

　　(二)品種豐富，選擇更多

　　眾口難調(diào)。Honey甜品店要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

　　(三)營養(yǎng)全面，健康更多

　　Honey甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

　　(四)服務規(guī)范，滿意更多

　　Honey員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。

　　(五)人事與管理

　　1、人事

　　Honey每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員4名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。2。管理思想

　　優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。3。管理理念

　　(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

　　(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務。

　　(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

　　(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

　　4、管理隊伍

　　投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

　　5、管理制度

　　建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

　　6、風險分析

　　(1)在松江大學城內(nèi)有許多的餐飲業(yè)，競爭會相當激烈。但是本店以下午茶，外賣，優(yōu)惠的價格，包間桌游為主要特色來吸引在校學生。

　　(2)在預想期內(nèi)不能回本可能會導致資金周轉(zhuǎn)不靈。則進行抵押貸款，度過困難期。

　　(3)作為安全需要，要買保險：員工身險和財產(chǎn)險

　　四、(一)財務融資資金預算：

　　1)房租：0。5萬元左右，付三壓一，就是2萬

　　2)裝修：8萬

　　3)桌子，椅子，冰箱，空調(diào)，鍋碗瓢盆等，2萬

　　4)進貨：5000元

　　5)燈箱：5000元

　　6)開業(yè)辦証20xx元

　　7)備用金：10000元

　　8)統(tǒng)計13萬元

　　(二)融資計劃

　　1、通過上海市優(yōu)惠政策得到融資：

　　大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)四項優(yōu)惠政策根據(jù)國家和上海市政府的有關規(guī)定，海地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：

　　高校畢業(yè)生(含大學?？?、大學本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起，1年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅3年。

　　自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元，并享受貸款貼息。上海市設立了專門針對應屆大學畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓中心，免費為大學生提供項目風險評估和指導，幫助大學生更好地把握市場機會。

　　大學生創(chuàng)業(yè)“天使基金”最高30萬

　　大學生開辦企業(yè)可獲5萬—30萬元支持，即使奮斗失敗也無需賠償損失。為了激發(fā)“天之驕子”的創(chuàng)業(yè)激情，申城專門設立了大學生創(chuàng)業(yè)“天使基金”。

　　“天使基金”將根據(jù)學生的申報計劃，嚴格評估學生創(chuàng)業(yè)項目，然后確定實際支持金額。這筆資金將以股權(quán)形式投入到學生企業(yè)中，獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤，而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無需學生還款。

　　在創(chuàng)業(yè)之前，專門機構(gòu)還將對學生科技創(chuàng)業(yè)者進行創(chuàng)業(yè)培訓，使其迅速擁有“老總”素質(zhì)，相關部門還將為大學生免費提供代理工商注冊登記、納稅申報、發(fā)票管理等服務。

　　2、通過父母，親戚等得到融資

　　五、調(diào)查

　　通過調(diào)查，餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內(nèi)。營銷規(guī)劃產(chǎn)品定位

　　本店的產(chǎn)品主要走西式風格，有各類奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類。各類西式蛋糕，甜點，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏，烤翅等

　　(二)定價策略

　　每款產(chǎn)品價格定在30元以內(nèi)，符合大學生的消費觀念以及考慮到大學生的經(jīng)濟能力。其中生日蛋糕等的加個另外結(jié)算。店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿100元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

　　(三)薪酬計劃

　　兩名店長：3000元/月兩名甜點師：3000元/月四名學徒：1200元/月

　　六名服務員兼職收銀員：1800元/月(四)

　　廣告方式

　　到各大校園貼海報，發(fā)送優(yōu)惠券和傳單，制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。Honey店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

　　(五)營銷策略

　　店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。注重人性化服務的理念，本店的食品一定注重衛(wèi)生和健康

　　六、(一)經(jīng)營目標總結(jié)經(jīng)營思路

　　本店的產(chǎn)品是針對年輕人消費群體的，主要是大學生，放眼上海市，松江大學城是最好的地址選擇。吃甜品的人中大多數(shù)人是會選擇下午的時間來消費，因此營業(yè)時間定為10：00至22：00。店面裝修的風格定為溫馨家居型，其中還要開設各類主題的包房，來符合不同人群的風格。店內(nèi)聘請2名店長，2名甜點師，6名學徒幫手，6名服務員兼職收銀員。根據(jù)上海市大學生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款來獲得資金，剩余的通過長輩融資獲得。本店要以科學的方式來管理店鋪，使員工工作開心，發(fā)揮自身的最大效率。

　　(二)Honey的發(fā)展

　　根據(jù)本店實力，Honey以上海外貿(mào)學院和上海外國語大學這2個市場為起點，放眼松江大學城7個院校，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

　　1、立足附近

　　填補松江大學城內(nèi)的上海外貿(mào)學院和上海外國語大學市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

　　2、占領松江大學城市場，建立連鎖機制

　　當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在松江大學城開設連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。

　　3。走向上海市場，開放加盟經(jīng)營

　　在松江大學城市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在上海市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。

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