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描寫包餃子的日記4篇 關(guān)于包餃子的日記

時間:2022-08-21 09:36:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編收集的描寫包餃子的日記4篇 關(guān)于包餃子的日記,供大家參閱。

描寫包餃子的日記4篇 關(guān)于包餃子的日記

描寫包餃子的日記1

  寒假生活就像一個萬花筒,豐富多彩,有滋有味,令我難忘。

  今天,媽媽說要包餃子吃,于是,一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前,買兩斤瘦肉。然后,去買一些豆腐。我奇怪地問:“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑笑,耐心地告訴我:“這樣會使餃子餡兒更加鮮美?!苯又覀冞€去買蔥和芹菜。

  一回到家里,我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子,媽媽說要先把餡兒配好。說干就干,媽媽先把瘦肉剁好,然后將切好蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問:“媽媽,現(xiàn)在可以開始包嗎?”“等一下就好?!眿寢屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。

  終于開始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽樣子,將餃子皮攤在左手心里,舀一勺香噴噴餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來。

  不一會兒,我第一個餃子就誕生。咦,我餃子怎么扁扁?再看看媽媽,一個個都很飽滿,看起來特別精神抖擻。

  媽媽說,我餡兒放太少。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放一大勺餡兒,可調(diào)皮餡兒偏偏和我作對,老是往外鉆。呀!餃子皮破,餃子餡兒弄我滿手都是,黏糊糊。看來,餡兒業(yè)不能放太多。

  這下我吸取前兩次教訓(xùn),繼續(xù)細(xì)心地包著,捏著……終于一個我包完美餃子出爐啦!看著媽媽贊許眼神,我心里樂開花!

描寫包餃子的日記2

  今天,我到姥姥家包餃子。

  一進(jìn)門,爺爺把剁好的肉和韭菜等調(diào)料拌在一起,不一會兒,一切準(zhǔn)備好,我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。

  我左手托著餃皮,右手拿著勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上,對折一下,兩手用力一捏,餃皮破了,餡露了出來,我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞,誰知,這個洞補(bǔ)好了,那里又破了一個洞,我又拿起了一塊餃皮堵住洞,這餃子才包成功,放在大家包的餃子中間,實在叫人不好意思。爺爺一起做示范,一邊教我包餃子的方法。耐心地對我說:“你剛才包的方法是對的,只不過捏的過猛,只要輕一點捏就行了”。我沒想到包餃子還有那么多要注意的地方。我輕輕的一捏,一個小巧的餃子便出現(xiàn)在我手中,誰知,一下子就松開了。這時,我才明白爺爺所指的“輕輕一捏”是指中等的力氣,我用中等的力氣一捏,一個小巧玲瓏的餃子又一次出現(xiàn)在我的手中,這一次的餃子不僅好看,而且再也不會松開了。

  一個半小時過去了,一百多個餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過來揭開鍋蓋一看,喲,一個個飽滿的餃子浮在水面上,多么像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了一碗,并對爺爺說:“爺爺最大,應(yīng)該吃第一碗,我最小應(yīng)該吃最后一碗”。這么一說,大家都說我懂事了,我心里美滋滋的。

描寫包餃子的日記3

  春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,但我感觸最深的是第一次包餃子。

  除夕的晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會,媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒,和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子??粗麄儼哪且粋€個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩。不由得有些心動,也想親自包一個試試。

  我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去,我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。

  媽媽看到我灰心喪氣的樣子。好像摸透了我的心思,走過來,對我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點了點頭?!皝?,我教你!”說完,媽媽便拿起一張餃子皮兒。給我做示范??粗鴭寢屢粋€一個嫻熟的動作,聽著媽媽耐心細(xì)致的講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。

  我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好,越包越熟練。

  這時,媽媽說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

  過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子,心里說不出地高興。

描寫包餃子的日記4

  除夕晚上,吃完年夜飯,我守在電視機(jī)前看“央視春節(jié)晚會”,爸爸媽媽端來面板、和好的面團(tuán),還有餃子餡和搟面杖,面團(tuán)在媽媽的揉搓下變成面皮,爸爸把面皮包上餡,包成一個個元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子,啊!真好吃!

  今年春節(jié),我向爸爸媽媽特意申請,給我一次包餃子的實踐鍛煉機(jī)會。起初,爸爸媽媽認(rèn)為我還小,不會包餃子,只能是浪費(fèi)面皮,耽擱事情。但是,在我強(qiáng)烈央求下,他(她)們最終還是同意我試一試。

  于是,媽媽便手把手教我包餃子,先用一張面皮平鋪只手掌心,然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡,然后把面皮的上下兩邊合攏,依次捏合在一起,一個可愛的“胖娃娃”餃子就包成啦!

  我嘗試著獨立操作,可是餃子餡總是從面皮里溢出來,像一個生了病的“蔫娃娃”。我堅持不懈,繼續(xù)練習(xí)……終于,在我的辛勤努力下,終于把餃子包出一個個活潑可愛的“俊娃娃”。

  于是,媽媽揉面,爸爸搟面皮,我包餃子,一家仨口,配合默契,一會兒工夫,餃子就全部包完了,看到我包出的一個個“胖娃娃餃子”,我的心里甭提有多高興啦!

  當(dāng)我品嘗自己親手包的`餃子,心里樂開了花,爸爸媽媽也點頭稱贊我呢!

  通過包餃子,讓我明白了一個道理:做任何事情都要認(rèn)真對待,不要輕易放棄!

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