包饅頭記敘文(學(xué)做包子饅頭)該怎么寫(xiě)呢?在寫(xiě)的時(shí)候都需要注意哪些呢!下面是范文網(wǎng)會(huì)員投稿的關(guān)于包饅頭記敘文(學(xué)做包子饅頭)的最新文章,供大家參考。
>包饅頭記敘文1
饅頭是很好吃的伙食,今天晚上,我們要在大姨媽家做饅頭。大姨媽特意請(qǐng)了一位包饅頭的女師傅,晚飯是饅頭大餐!
我看到師傅把面粉倒在水盆里,把溫水到進(jìn)水盆,用手使勁地揉,面太硬,要再放一點(diǎn)水。一人把盆扶住,因?yàn)榈阶詈笠箘诺卮?,以防把盆弄到地上,面粉弄臟了要壞大事的。
面團(tuán)醒好后,就可以開(kāi)始包饅頭了。先把長(zhǎng)方形的面團(tuán)搓成圓形壓扁,然后捏成一個(gè)碗形,加入咸菜豆腐筍肉的餡,再在餡上加一小勺豬油,加豬油是師傅的秘訣,只要加上豬油,蒸出來(lái)的饅頭香噴噴的,吃一口就能吃出滑膩感。最后再把饅頭一圈圈包上去,放到鍋里蒸15分鐘就可以吃了。我學(xué)著包了兩個(gè)餃子樣子的饅頭,還有兩個(gè)“相貌不凡”的饅頭,自己包出來(lái)的饅頭特別香,我一口氣吃了兩個(gè),味道超級(jí)棒!
>包饅頭記敘文2
俗話說(shuō)得好“臘月二十八,家家把面發(fā)。”今天是臘月二十八,我和媽媽來(lái)到了婆婆家學(xué)做饅頭。
我一路上得意洋洋,心想:這饅頭有這么難包嗎?不就是和捏橡皮泥一樣嗎?
到了婆婆家,我迫不及待地拿起一個(gè)小面團(tuán),先給他來(lái)了一個(gè)舒適的按摩——強(qiáng)龍十八掌。
婆婆看見(jiàn)了,笑得合不攏嘴,親切地問(wèn)我:“洋洋,你知道饅頭的來(lái)歷呢?”
我連忙搖頭:“不知道啊?!?/p>
婆婆告訴我:“據(jù)說(shuō)有一次諸葛亮的軍隊(duì)在渡瀘水時(shí),因毒氣熏天,好多士兵都觸水致死,軍隊(duì)難以前進(jìn)。一個(gè)手下出了一個(gè)主意:殺死一些‘南蠻’的俘虜,用他們的頭去祭河的`河神。諸葛亮想了想:兩軍交戰(zhàn)死傷難免,豈能再無(wú)辜?xì)⑷四?于是命殺牛宰豬,外面包以面皮,做成人頭之形,投于水中。后來(lái),這種面食就流傳了下來(lái)。但因?yàn)椤U頭’實(shí)在太嚇人了,人們就用‘饅’字換下了‘蠻’字,寫(xiě)作‘饅頭’。再后來(lái),饅頭又分化成不帶餡的‘饅頭’和帶餡的‘包子’,并成了北方人的主食了。蒸饅頭或者蒸包子也成過(guò)年的一個(gè)重要的習(xí)俗?!?/p>
我恍然大悟,原來(lái)饅頭和包子是源出同宗啊!看到婆婆今天已經(jīng)準(zhǔn)備好了肉餡,才明白原來(lái)我們今天是要做包子。
我邊聽(tīng)邊看婆婆怎么做包子皮,看了幾次后,我覺(jué)得十分簡(jiǎn)單。
我也拿起一個(gè)面團(tuán),把面團(tuán)放在桌上,用手掌在面團(tuán)的邊緣向外按,一邊按一邊轉(zhuǎn)圈,把面團(tuán)按成面餅,而且外薄里厚,這樣就可以撒一點(diǎn)干粉了,這時(shí),婆婆又說(shuō):“干粉不要太多,多了蒸不熟;也不能太少,太少了會(huì)粘手?!?/p>
我心想:做個(gè)包子還有這么多說(shuō)道啊。
婆婆又說(shuō):“塞餡的時(shí)候要把餡往下壓一壓,不然餡就會(huì)掉出來(lái)?!?/p>
我看著婆婆的樣子,依葫蘆畫(huà)瓢,拿起一張包子皮,放在手上,把一筷子餡放在皮上,再用筷子往下壓一壓。然后,用一邊的面團(tuán)往外捏,一次,兩次,三次……可不知咋的,面皮不聽(tīng)使喚,變成了一個(gè)“福袋”,這時(shí),婆婆又哈哈大笑了,接過(guò)我手中的“福袋”三下兩下就變成了包子。婆婆這招太神奇了,我都看呆了。
這次做包子,讓我永生難忘,而且,做包子是看起來(lái)容易做起來(lái)難啊!我也就成功了三個(gè)。
我知道了一切看似美好的成功背后都有一些默默無(wú)聞的努力,我長(zhǎng)大了也要成為這些努力者!
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