下面是范文網(wǎng)小編收集的賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀8篇(賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀是什么),供大家閱讀。
賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀1
■在前臺
想住賓館的時候,
最好提前用電話聯(lián)系預(yù)約。要告訴飯店服務(wù)員準(zhǔn)備哪天進(jìn)住,共住幾天,什么樣的房間,申請住房人的姓名,并問清房價以及當(dāng)天到達(dá)飯店的大概時間。許多飯店都會在一定的時間內(nèi)保留你的預(yù)訂。萬一你比預(yù)訂時間到達(dá)晚得多,為避免被取消,
就要盡快用電話通知賓館方。另外,如果你要取消房間,有禮貌的做法是及時打個電話取消,賓館就可以把房間租給別人了。
■在客房
因為客房并不是你的私有財產(chǎn),所以對待你租用的房間也有一個文明的問題。請不要隨地吐痰,不要在墻上亂畫,不要弄臟家具的表層,用完衛(wèi)生間后要清理干凈。從你如何對待你的房間,可以很容易地看出你的人品和文化修養(yǎng)的層次。
住在外面,要有安全意識,進(jìn)出房間要隨手關(guān)門。有不少人進(jìn)入房間后,門雖然鎖了,但門的保險鏈卻總是忘記掛好。到國外旅游時要特別注意,即使鎖好了,也要再仔細(xì)檢查一下,讓外面絕對打不開。
淋浴時,把圍簾的下部放在浴盆里面,這就不會把水弄到外面而把地板弄濕了。若你是用浴缸,完之后,那淋浴簾的下部要放在浴盆的外面。把自己落在盆里的`頭發(fā)拾起來。洗發(fā)膏、牙刷、肥皂、信封、信紙之類的小用品可以帶走,但不能拿走毛巾或煙灰缸,這是酒店的財產(chǎn)。
賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀2
優(yōu)秀賓館服務(wù)口號
01、微笑是我們的語言,文明是我們的信念。
02、請妥善保管好,您的隨身物品。
03、微笑不花錢,卻能賺人緣。
04、語言到位,微笑到位,衛(wèi)生到位,設(shè)備到位。
05、我面帶笑容,因為我熱愛工作。
06、服務(wù)無止境,溝通零距離。
07、為更專業(yè)的服務(wù)我們精益求精。
08、我淡妝打扮,因為是基本禮貌。
09、顧客至上,用心服務(wù),笑臉相迎,熱情相助。
10、為了您的健康,請勿吸煙。
11、我服裝整潔,因為是專業(yè)服務(wù)。
12、顧客的.滿意是我們最大的追求。
13、此時無聲勝有聲,請勿高聲喧嘩。
14、為了你和他人的安全,飲酒后請不要開車。
15、我們的服務(wù),一切以顧客為中心。
16、我充滿自信,因為我做得最棒。
17、我樂于助人,因為客人是朋友。
18、臉上微笑多一點,做事動作快一點。
19、貴重物品請寄放,在大廳貴重物品寄放處。
20、服務(wù)三通,通情,通氣,通報。
21、禮貌伴我行,天天好心情。
22、服務(wù)顧客,贏得顧客,留住顧客。
23、寧肯自己千辛萬苦,不讓用戶一時為難。
24、多點溝通,少點抱怨,多點理解,少點爭執(zhí)。
25、待人熱情,辦事快捷,服務(wù)主動,答復(fù)滿意。
26、五心服務(wù):熱心,用心,細(xì)心,耐心,誠心。
27、說文明話,做文明事,看文明物,做文明人。
28、顧客是企業(yè)發(fā)展的源泉。
29、提高服務(wù)質(zhì)量,提升客戶滿意。
30、服務(wù)從心開始,滿意從這開始。
賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀3
賓館服務(wù)工作總結(jié)
賓館服務(wù)工作總結(jié)一、調(diào)整經(jīng)營措施,降低成本費用。
1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去,摒棄了多年來“內(nèi)外雙修”、“兩手抓,兩手都不硬”的分散管理模式,握起拳頭來,集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營。全年實現(xiàn)營業(yè)收入17***x元,比去年內(nèi)餐全年15***x元的營業(yè)收入超額2***x元。
2、確定合理的減虧經(jīng)營目標(biāo)及利潤指標(biāo),餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實狠下管理功夫,想方設(shè)法,力求降低成本、節(jié)約費用。20餐飲部在超額完成年度任務(wù)、員工工資普遍增加的情況下,成本率及虧損額度均比下降。
3、配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù),積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識,擴(kuò)大內(nèi)需促外銷。在餐廳接待的起紅白宴服務(wù)中,就有起是由賓館員工推薦和介紹的,占了全部紅白宴席的%,實現(xiàn)了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標(biāo)。
4、找準(zhǔn)定位,避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪,把婚宴、會議、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向,調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理,加大團(tuán)客銷售。在會議、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下,大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作,很大程度彌補了前者所造成的缺損,為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的基矗
二、加強內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量。1、嚴(yán)抓服務(wù)員的個性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運用,提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理能力,使每個服務(wù)員均能獨擋一面,在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進(jìn)行了調(diào)換,并且在力量弱、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工,加強相互合作,保證菜肴的品質(zhì)要求。保持一定的菜品出新率,滿足一定時期客人的`求新需要。
3、加強餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn)。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn),強化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,強調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。
4、加強管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高管理意識、管理水平,學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,幾十載黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為“東博會”的成功接待提供了先決條件。
2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布,為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。
4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂,并裝點了字畫布置,增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍,提高了包廂利用率。
四、加強團(tuán)隊協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念,堅決服從賓館安排,多次配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運俱、粉刷油漆、種花除草、清運垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)賓館,服務(wù)員工。
五、克服困難,順利完成“東博”接待。
***x年的“東博會”對我賓館、我餐廳既是一次機(jī)遇,更是一次挑戰(zhàn)。面對著首次接待大型國際性團(tuán)隊的艱巨任務(wù),餐飲部認(rèn)真做好各項準(zhǔn)備工作,充分調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團(tuán)隊精神,克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利因素,排除一切困難,以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神,順利、圓滿地完成了接待任務(wù)。
六、存在問題。
1、管理方法落后,造成管理不到位,細(xì)節(jié)抓不到,重點沒管好。
2、散客銷售力度不足。
3、菜肴創(chuàng)新能力欠缺。
4、包廂電器設(shè)備老化、破損嚴(yán)重。
5、正式員工年齡偏大,缺乏一線服務(wù)人員。
6、服務(wù)員的規(guī)范化、個性化服務(wù)不能始終堅持。
賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀4
賓館英語?應(yīng)接服務(wù)員
59.Is this everything, sir?
這是全部東西嗎,先生?
60.Here's the light switch.
這是電燈開關(guān)。
61.Here's the closet and there's the bathroom.
這兒是壁柜。這兒是洗澡間。
62.Will there be anything else, sir?
還有什么事嗎,先生?
63.Well, if you need anything else, please call room service.
噢,如果你有什么事,請叫房間服務(wù)。
64.Let me help you with your luggage.
我來幫您拿行李。
65.It's very kind of you to do so.
你這樣做使我很感激。
66.What's your room number, please?
請問您的房間號碼?
67.And by the way, could I have a look at your room card?
順便問一句,我可以看一下您的房卡嗎?
68.How do you like this room?
您覺得這個房間怎么樣?
69.It's also quite spacious.
房間也很寬敞。
70.Do you mind if I put your luggage by the wardrobe?
我把您的.行李擱在衣柜旁邊好嗎?
71.By the way, could you tell me about your hotel service?
順便問問,你能不能給我講一下賓館服務(wù)的情況?
Dialogue A
Bellboy: Is this everything, sir?
Visitor: Yes,that's everything.
Bellboy: Follow me, please,
Visitor: Thanks.
Visitor: Oh, can you change a twenty?
F.C.: Yes, sir.
Visitor: Three fives and five ones, please.
F.C.: Yes, sir.
Bellboy: Here we are, sir.
Here's the light switch.
Visitor: Fine.
Bellboy: Here's the closet and there's the bathroom.
Visitor: Great! I want to wash up.
Bellboy: Will there be anything else, sir?
Visitor: No, thanks. I think I'm OK.
Bellboy: Well, if you need anything else, please call room service.
Visitor: Thank you. Here you are.
Dialogue B
(A: Bellman B: Mr and Mrs Smith)
A: Good afternoon, sir and madam. I'm the bell man here.
B: Good afternoon.
A: Very nice to see you here. Let me he
賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀5
1、大堂沒有浴衣派對
在酒店里,浴袍和拖鞋究竟可以出現(xiàn)在哪些公共場合?盯住你身邊的酒店員工,如果他們穿著隨意的T恤和短褲,你就可以自在地穿著拖鞋出現(xiàn)在大堂或自助餐廳里,比如在夏威夷,很多度假酒店的總經(jīng)理都穿著當(dāng)?shù)鼗ㄒr衫出入酒店;
即使是城市中的商務(wù)酒店,夏天穿夾腳拖鞋出入大堂吧或者自助餐廳也沒有大礙。
請盡量不要身著浴袍出現(xiàn)在商務(wù)酒店的公共區(qū)域,最好帶一條沙灘巾或速干衫出門。度假酒店的宗旨是讓人放松,所以沒人會對你的浴袍指手畫腳(甚至有些酒店通過浴袍來判斷客人是否為住店客人)。
2、買單與打包
不要把用過的杯盞放在房間門口,而應(yīng)該在房間里用完餐,打電話給服務(wù)人員,請他們來房間里收走杯碟。如同你不希望在家中走廊里看到別家的垃圾袋一樣,任何一位住店客人對你剛在房間里吃過的食物都沒有什么興趣。
請謹(jǐn)記一切自助餐廳的規(guī)定:不要浪費,不能打包。若你邀請店外朋友或非行政樓層的客人前往餐廳,請為他們買單。
3、表達(dá)友善
在酒店里,學(xué)會微笑是一件很重要的事。無論是遇到住店客人還是服務(wù)人員,和他們輕松地打個招呼會讓彼此的心情變好——即便是在語言不通的情況下。記住“微笑是解決一切的最佳法寶”。
若想表達(dá)更多的友善之意,請盡量不要在房間里亂扔衣物,掛起來或者收在箱子里都是不錯的主意。貴重的東西記得鎖起來或隨身攜帶,不要的東西盡量丟進(jìn)垃圾桶里。
4、小孩子
如果帶孩子度假,盡量選擇度假酒店。即便孩子年幼,在走廊里吵鬧、電梯里蹦蹦跳跳、大堂踢足球等行為依舊不被商務(wù)酒店歡迎。
5、兩人房間三人住
B&B (Bed&Breakfast)可能會幫三個同行的客人加一張床。但如果是五星級酒店,還是老老實實地開兩個房間吧,否則,前臺一定會對你“刮目相看”。
更不要帶未經(jīng)登記的客人去你房間開派對,那是搖滾明星愛干的事。
6、節(jié)約
注重環(huán)保的酒店會鼓勵客人重復(fù)使用毛巾,請盡量支持這項規(guī)定,不僅節(jié)約水資源,還能減輕工作人員的負(fù)擔(dān)。
記得出門前關(guān)掉電視和空調(diào)。
7、吃早餐
吃自助早餐時,請排隊等候,讓服務(wù)人員給你安排座位。別隨意走進(jìn)去或者插隊。
如果你想請酒店工作人員把早餐送進(jìn)房間,即便之前的預(yù)訂包含早餐,也要記得為這頓特殊的早餐額外付費。
8、退房
如果有事耽擱了退房,記得要與酒店前臺提前打個招呼,請他們幫你延長一兩個小時。酒店一般不會多收費。
9、投訴
若你覺得酒店有失禮之處,盡量不要大聲吵鬧,可以打電話給經(jīng)理,也可以去酒店網(wǎng)站上投訴。
10、關(guān)于小費
若是請送餐員前來,也許你還有機(jī)會得到免費的甜品,但請記住一定要給些小費。若是房間太亂,多留些小費給客房服務(wù)人員,要知道她一天的工作量可不少。
小費盡可能地給紙幣或者面額大一點的硬幣,每位服務(wù)人員都和你一樣,不喜歡面額很小的硬幣,他們更不想經(jīng)過客人時身上發(fā)出“叮當(dāng)”的響聲。
賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀6
前臺電話禮儀
1、物品準(zhǔn)備
在平時我們工作的時候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆,方便記錄客戶電話內(nèi)容。
2、左手拿話筒
大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。
3、接聽時間
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽,如果有事情耽誤了接聽電話的時間,在接到客戶電話時應(yīng)該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)
接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。
因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5、重復(fù)電話內(nèi)容
電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。例如,應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對,盡可能地避免錯誤。
6、道謝
最后向客戶道謝是基本的禮貌,來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話客戶不直接面對而認(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記,在電話結(jié)束之后要讓客戶先收線掛電話,我們再掛掉電話。
注意事項
了解背景資料
迎賓工作中,首先要有周到的前期準(zhǔn)備工作,充分了解來賓的背景資料。此外,還要了解來賓之前是否有過正式來訪的記錄。如果來賓在此次來訪前曾經(jīng)進(jìn)行過訪問,在接待規(guī)格上要注意前后協(xié)調(diào)一致。除非有特殊原因,否則不宜隨意提升或降低迎賓過程中的待遇。同時也應(yīng)該掌握迎賓工作中的各項細(xì)節(jié),例如,來訪者的人數(shù)、來訪的目的、來訪的行程等。
制訂迎賓計劃
了解背景資料后,有關(guān)主管要召開會議,討論并制訂迎接來賓的計劃。迎賓的具體事項包括:
迎賓方式
收集來賓的背景資料、了解其所在國家或地區(qū)的歷史文化背景和禮儀習(xí)俗后,應(yīng)從多方面考慮并進(jìn)行分析,然后制訂迎賓方式。
對來賓的迎接方式各國的做法不盡一致。主要依據(jù)來訪者的身份和訪問目的,適當(dāng)考慮雙方的關(guān)系,綜合平衡。
迎賓方式的內(nèi)容有很多,包括以什么樣的形式迎接、安排多少個迎賓人員、到什么地方迎接、迎接時的見面禮節(jié)等。
對于正式的國際交往活動,需要提前確定迎接方式,并事先把重要內(nèi)容告訴對方,讓對方有足夠的時間做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。
賓館預(yù)訂
選擇賓館時,應(yīng)詳細(xì)了解來賓的資料,根據(jù)來賓的情況、習(xí)慣及其活動的范圍,做出合理的安排,并提前預(yù)訂。
迎賓人員
迎賓人員的人數(shù)要遵循慣例和舊例,如果來賓是外國人,迎賓人員中應(yīng)當(dāng)安排相應(yīng)的翻譯。另外,所有的迎賓人員都應(yīng)具備良好的精神面貌,并事先接受相關(guān)的禮儀培訓(xùn)。
迎賓時間
迎接來賓時,應(yīng)提前到達(dá)迎接地點恭候來賓,迎賓人員絕對不能有遲到等失禮情況發(fā)生。
迎賓地點
迎賓地點的選擇也非常重要。在商務(wù)交往中,如果客戶直接到訪公司,迎賓人員可以在公司門口恭候來訪者。公司的秘書或接待人員應(yīng)遵守服務(wù)禮儀的規(guī)范,做好迎接客人的準(zhǔn)備。
交通工具
根據(jù)來賓的人數(shù),安排適當(dāng)?shù)慕煌üぞ咔巴印?/p>
特殊考慮
如果來賓有特殊的生活或飲食習(xí)慣,需提前做好安排。如果來賓中有殘疾人士,應(yīng)事先做好準(zhǔn)備,給予其特殊的關(guān)照。
接待服務(wù)禮儀規(guī)范
1、形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠,酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過長,頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。
身體修飾:不得留長指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范
酒店前臺接待人員是酒店的形象代言人,或稱酒店的門面,因此要求前臺接待人員坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風(fēng)貌。
前臺接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在工作的時候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令客人覺得容易接近。不得故作小動作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動作。用詞適當(dāng),不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達(dá)所要說的話;要始終保持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范
客人來到柜臺前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采,稱職及有能力為客人服務(wù)。
對客人的咨詢,應(yīng)細(xì)心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意:對不起,請稍等,我?guī)湍鷨栆幌?..問完要向客人反饋。
賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀7
1、物品準(zhǔn)備
在平時我們工作的時候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆,方便記錄客戶電話內(nèi)容。
2、左手拿話筒
大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。
3、接聽時間
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽,如果有事情耽誤了接聽電話的時間,在接到客戶電話時應(yīng)該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)
接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。
因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5、重復(fù)電話內(nèi)容
電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。例如,應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對,盡可能地避免錯誤。
6、道謝
最后向客戶道謝是基本的禮貌,來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話客戶不直接面對而認(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓客戶先收線掛電話,我們再掛掉電話。
前臺接待員崗位職責(zé)
禮貌待客、熱情服務(wù),使客人稱心滿意。
接待賓客辦理入住手續(xù),并根據(jù)客人要求分配房間。
通過電腦、電話、單據(jù)、報表等途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)部門。
掌握客房出租的情況,制作有關(guān)客房銷售的各類報表,為飯店的經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確的資料。
負(fù)責(zé)有關(guān)住房價格及飯店服務(wù)設(shè)施等方面的問詢工作。
做好客史檔案的統(tǒng)計工作。
了解客情,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報。
賓館應(yīng)接服務(wù)禮儀8
1,如何著裝
請不要穿著邋遢的圓領(lǐng)襯衫和陳舊的牛仔褲就出現(xiàn)在五星級酒店的大廳,最好上身著有領(lǐng)的襯衫,下身搭配精致的牛仔褲或更正式的寬松便褲;入住時西裝外套未要求,但在酒店餐廳或酒吧則要求著西裝;若疑問尚存,
則可咨詢酒店著裝服務(wù)人員或在預(yù)定酒店前花大約半小時的時間看看酒店其他用餐者的著裝。穿著浴袍進(jìn)入酒店公共區(qū)域也是不禮貌的,內(nèi)參君就在酒店大堂看著客人穿著拖鞋浴袍毫無忌憚。。。
2,如何舉止優(yōu)雅大方
入住過程中,請表現(xiàn)自如,像是每周都入住五星級酒店一樣。請不要四處張望,也不要隨意拍攝照片,如果想回家后給朋友展示,請他們訪問酒店網(wǎng)站查看。看見美好的拍下來,動作別太夸張也是能夠理解。
3,就餐禮儀
就餐過程中,服務(wù)人員會提供更高檔次的服務(wù)如提供額外食物、及時清理桌子等,入座后可允許服務(wù)員主動服務(wù),在談話中,請不要揮舞雙臂而撞到服務(wù)員或不小心打翻托盤,若看不懂菜單,可咨詢服務(wù)員,點餐后請合上菜單并記住自己所點的菜。
4,如何付小費
在入住中,旅客要準(zhǔn)備額外的零線付給服務(wù)人員。酒店行李員將箱包送至旅客房間時,每個包一般付小費人民幣20元,代客泊車也是如此。對于很少見到的客房服務(wù)人員,則可每晚留個感謝條并附20元小費。
5,遇到名人如何言談舉止
遇到商業(yè)大亨、政要人物、明星等名人,若他們似乎也在度假,可打招呼示意,但不要尋求簽名或拍照等。
6,不要長時間占著日光躺椅不用
你可以用將浴巾占據(jù)躺椅,但這樣很不禮貌。在預(yù)定日光躺椅后,最好及時躺下享受,預(yù)定后拖延時間最長不要超過30分鐘,在預(yù)定旺季則一般最長不超過10分鐘。包括其他酒店設(shè)施,懂得分享給他人使用才是紳士表現(xiàn)。
7,酒店禮賓員
若在不熟悉的城市入住,酒店禮賓可稱作是信息服務(wù)咨詢員,若是優(yōu)秀的禮賓,則更是熟知各種餐館預(yù)定以及劇院、音樂會或體育賽事的入場票,他們?nèi)缦驅(qū)б粯涌蔀槁每吞峁┓奖憧旖莸姆?wù),可根據(jù)自身需求請他們提供幫助。酒店內(nèi)參:服務(wù)超出期望,小費則是酒店禮賓員最好的回報。
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