酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案8篇(星級酒店培訓(xùn)方案)

時(shí)間：2022-10-15 19:35:00 綜合范文

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酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案1

　　酒店每年都有大量的新員工入職。20xx年又有新一批員工加入酒店，希望通過培訓(xùn)讓他們彼此加深了解，增強(qiáng)相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，激發(fā)高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化，及各項(xiàng)規(guī)章制度，盡快進(jìn)入工作狀態(tài)，同時(shí)，通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓(xùn)，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應(yīng)工作。

　　一、培訓(xùn)需求

　　依照本酒店每年新員工入職慣例，酒店的組織結(jié)構(gòu)與酒店文化，新員工培訓(xùn)、員工拓展培訓(xùn)為必備內(nèi)容，此外，結(jié)合招聘階段新員工通過素質(zhì)測評，結(jié)合新員工對培訓(xùn)的期望與想法構(gòu)建培訓(xùn)規(guī)劃。

　　二、培訓(xùn)目標(biāo)

　　對新員工來說，一方面，通過培訓(xùn)，盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。新員工在酒店中工作，不僅期望得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，更希望能伴隨酒店的成長，個(gè)人也那迅速成長；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在酒店中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實(shí)現(xiàn)需要的滿足。合理利用酒店培訓(xùn)這種形式，能使員工的這些需要得到滿足。通過進(jìn)行培訓(xùn)需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問題，進(jìn)而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績效的方法。

　　對酒店來說，在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的時(shí)候，酒店希望通過培訓(xùn)，使新員工能為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展帶來推力。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實(shí)施，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力以及戰(zhàn)斗力。更重要的是通過分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營運(yùn)作過程中出現(xiàn)的問題，更深入全面的改善酒店的不良狀況，使培訓(xùn)真正的起到作用，使酒店的各種資源得到充分有效的利用。

　　三、培訓(xùn)項(xiàng)目

　　1、培訓(xùn)的對象：20xx年校園招聘員工。

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容：態(tài)度培訓(xùn)、知識培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。

　　3、態(tài)度培訓(xùn)：酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責(zé)、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎(jiǎng)懲制度等。

　　4、知識培訓(xùn)：產(chǎn)品知識培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)等。

　　5、技能培訓(xùn)：各崗位需要的技能如英語、計(jì)算機(jī)、軟件等。

　　四、培訓(xùn)實(shí)施過程設(shè)計(jì)

　　1、成立策劃小組，由人力資源部門為主導(dǎo)，由各個(gè)部門派人員參與。

　　2、由策劃小組進(jìn)行擬定整個(gè)新員工培訓(xùn)計(jì)劃。

　　3、物資準(zhǔn)備：包括晚會(huì)、見面會(huì)、拓展培訓(xùn)布場用品，酒店手冊，員工手冊等。

　　4、后勤準(zhǔn)備：包括交通工具、培訓(xùn)設(shè)施與設(shè)備、座位安排、費(fèi)用（場地、餐費(fèi)）

　　5、人員準(zhǔn)備：包括每場培訓(xùn)負(fù)責(zé)人，講師，后勤人員等。

酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案2

　　一、指導(dǎo)思想

　　以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作是飯店夯實(shí)內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當(dāng)前，放眼未來，積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。

　　二、目標(biāo)和任務(wù)

　　XX年度的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高職工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型職工。

　　三、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)

　　以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位技能。

　　1.專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使飯店管理工作日趨正軌。

(2)總服務(wù)臺、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會(huì)對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語B級證書的培訓(xùn)，并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn)，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會(huì)話的機(jī)會(huì)和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。

(3)針對飯店目前機(jī)修技術(shù)水平普遍不強(qiáng)，緊缺技工(高低壓電工、制冷工)嚴(yán)重匱乏等狀況，雖然工程部內(nèi)部也已實(shí)行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓(xùn)，但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實(shí)際還是安全因素考慮，都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。

　　2、新職工培訓(xùn)

　　新進(jìn)職工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。

　　3、一專多能培訓(xùn)

“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是XX年飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。(1)在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管理較先進(jìn)的飯店進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人才流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識和DJ技能，切實(shí)培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。

　　四、時(shí)間安排(見附表)

　　希望各部門按此通知認(rèn)真配合執(zhí)行!········

　　上海XX飯店

酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案3

　　4. 做床/or'l1

　　a、拿床單跟枕套進(jìn)房內(nèi)展床;

　　b、按規(guī)定程序跟尺寸做床;

　　c、確保床單、枕套干凈、無污跡、無破損。

　　5. 抹灰

　　a、從門外鈴開端抹至門框;

　　b、按順時(shí)針(或逆時(shí)針)方向抹，從上到下，由里到外，先干后濕抹一圈(邊角及底部均要抹到);

　　c、燈具、電視機(jī)、鏡面、床頭板要用干布抹;

　　d、物品要按標(biāo)準(zhǔn)擺放;

　　e、抹的過程中應(yīng)默記需補(bǔ)充的物品，并檢查房內(nèi)設(shè)備。

　　6. 洗衛(wèi)生間

　　a、將用進(jìn)的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集進(jìn)袋;

　　b、干凈抹布，其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面;

　　c、用短把刷洗擦馬桶(留心馬桶蓋與底座，出水口);

　　d、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡，由鏡面開端，按順時(shí)針方向抹(鏡面跟金屬件用干抹布，金屬件要光亮，無塵，無污跡)：

　　e、默記需補(bǔ)充的物品。

　　7. 補(bǔ)充物品

　　a、補(bǔ)充衛(wèi)生間”四巾“跟客用物品，擦手紙跟卷紙要折好角(各種物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放)：

　　b、抹衛(wèi)生間地面，撤走干凈器具及小墊毯;

　　c、補(bǔ)充房內(nèi)客用物品(留心擺放標(biāo)準(zhǔn));

　　d、補(bǔ)充茶具。

　　8. 吸塵

　　a、先從窗臺下開端吸;

　　b、留心逝世角(床底、柜底、柜后);

　　c、吸衛(wèi)生間地面(留心吸頭發(fā));

　　d、吸地時(shí)要順紋吸;

　　e、把持要警惕，免得碰撞家俱;

　　f、吸塵器用完后，線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。

　　9. 檢查有無漏項(xiàng)

　　a、檢查全部房間是否打報(bào)干凈，設(shè)備、物品是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺放(包含床罩是否展平，鏡面、玻璃、掛畫是否擦凈);

　　b、將空教唆到恰當(dāng)?shù)匚?如是住房，撥到進(jìn)房時(shí)客人設(shè)定跟地位)，按標(biāo)準(zhǔn)打開規(guī)定開啟的燈具。

　　10. 分開房間

　　a、將所有干凈器具放回車內(nèi)，不得將其喪失在客房內(nèi);

　　b、取鑰匙卡，關(guān)門，按規(guī)定填寫記錄表。

(二)、公共區(qū)域

(1) 公共區(qū)域的概念及特點(diǎn)

　　a、定義：但凡大眾共有共享的活動(dòng)區(qū)域都能稱之為公共區(qū)域

　　b、特點(diǎn)：世人凝視，請求高，影響大;

　　活動(dòng)頻繁，環(huán)境多變;

　　人員復(fù)雜，難以把持;

酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案4

　　一、培訓(xùn)目的

　　幫助新入職員工迅速溶入酒店的企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念和行文模式，了解公司的相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)和職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)要求受訓(xùn)者：

　　1、掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德。

　　2、學(xué)到新的知識，多獲得經(jīng)驗(yàn)，從而有機(jī)會(huì)提升。

　　3、減少工作中的安全事故。

　　4、增強(qiáng)自身對勝任工作的信心。

　　5、增強(qiáng)工作能力，有利于未來發(fā)展。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)時(shí)間為一個(gè)月，共分為以下三個(gè)專題。

　　1、關(guān)于公司：

（1）了解公司的歷史和文化，讓新員工對公司增加了解，從而在心理上產(chǎn)生認(rèn)同。

（2）了解公司的組織結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)和各部門的職責(zé)和權(quán)限。讓新員工明白公司的組織結(jié)構(gòu)有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境，會(huì)成倍地提高新員工的工作效率。

（3）了解公司的人力資源政策，有助于新員工安心、穩(wěn)定的在公司工作。

　　2、服務(wù)意識：

（1）個(gè)人外表：制服要干凈、整潔、合身；工卡應(yīng)佩戴在正確的位置和方向上，要干凈、清潔

（2）個(gè)人衛(wèi)生

（3）舉止優(yōu)雅：注意站姿、走姿和坐姿

　　3、技能培訓(xùn)：

　　根據(jù)新員工的崗位和要求進(jìn)行托盤技能培訓(xùn)、斟酒技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、收銀結(jié)賬培訓(xùn)等各種培訓(xùn)技能。

　　三、培訓(xùn)方式

　　1、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制

　　個(gè)別課程由經(jīng)理主管來負(fù)責(zé)培訓(xùn)完成的

　　2、專人制

　　由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)新員工。

　　3、講師講授

　　由講師來向員工講課。

　　4、案例分析

　　給幾個(gè)案例，讓其自己討論，并分析提出解決辦法。

　　5、情景演練

　　模擬一個(gè)場景，讓其深置其中。

　　a、試想：酒店新員工為何要進(jìn)行培訓(xùn)？

　　酒店新員工培訓(xùn)，又稱崗前培訓(xùn)、職前教育、入廠教育，是一個(gè)企業(yè)所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程，是員工從一個(gè)團(tuán)體的成員融入到另一個(gè)團(tuán)體的過程，員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮自己的才能。

　　b、企業(yè)管理者應(yīng)從以下三個(gè)方面入手管理酒店新員工

　　1、對酒店新員工實(shí)行崗前培訓(xùn)

　　崗前培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規(guī)章制度、企業(yè)文化等，使酒店新員工對企業(yè)有一個(gè)全面、概括性的了解。主要是部門職責(zé)、崗位職責(zé)、工作狀態(tài)（如正在做的工作、工作困難、未來工作重點(diǎn)）等內(nèi)容，通過培訓(xùn)可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進(jìn)入角色。

　　2、讓老員工對酒店新員工進(jìn)行“傳幫帶”

　　老員工入職時(shí)間長，有一定的工作經(jīng)驗(yàn)和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時(shí)間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因?yàn)楣ぷ髁鞒滩皇煜ざa(chǎn)生的壓力，就可以輕裝上陣了。晏一丹老師建議：在具體操作上，可以使之責(zé)任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責(zé)任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。

　　3、企業(yè)對酒店新員工的管理要引入人性化的機(jī)制

　　酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進(jìn)行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵(lì)外，明確職位薪酬待遇等入職后的細(xì)節(jié)問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會(huì)和摩擦，堅(jiān)定留下來的信心。同時(shí)，給酒店新員工恰當(dāng)?shù)墓ぷ鞫ㄎ?，為酒店新員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展前景，這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。

　　酒店新員工，特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生，面臨著從社會(huì)人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要有一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。

　　不論從事什么職業(yè)，群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來說，更重要的是要有良好的禮儀修養(yǎng)：積極的工作態(tài)度、文明的語言、規(guī)范而高效的工作行為、處理得體的內(nèi)外關(guān)系及和諧圓通的人際關(guān)系等。

酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案5

　　根據(jù)目前實(shí)際情況，針對保安員整體業(yè)務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)，進(jìn)行全方位的軍體素質(zhì)、治安管理、消防知識等培訓(xùn)。全面提高保安員綜合服務(wù)素質(zhì)，以體現(xiàn)我酒店服務(wù)宗旨，塑造良好的企業(yè)形象。這次培訓(xùn)要求全體保安員（除值勤外）參加，并且在培訓(xùn)過程中實(shí)行考核。培訓(xùn)結(jié)束后，根據(jù)實(shí)際情況對現(xiàn)有保安人員進(jìn)行篩選和調(diào)整。

　　一、培訓(xùn)時(shí)間

　　1）擬定培訓(xùn)為二00七年五月二十八日至六月十一日，全程培訓(xùn)時(shí)間為半個(gè)月。

　　2）具體時(shí)間按排詳見《培訓(xùn)時(shí)間表》

　　3）培訓(xùn)以操練和理論交叉進(jìn)行，時(shí)間為每天下午5點(diǎn)至5點(diǎn)40分不等，如特殊情況根據(jù)具體情況臨時(shí)決定。

　　2、培訓(xùn)地點(diǎn)。

　　1）選擇酒店員工區(qū)

　　第三、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、全面提高保安員綜合服務(wù)素質(zhì)，以體現(xiàn)我酒店服務(wù)宗旨，塑造良好的企業(yè)形象。

　　2、提高全體保安人員工作效率，服務(wù)質(zhì)量，使酒店能為賓客提供高效、周到的服務(wù)。

　　3、提高全體保安人員自我學(xué)習(xí)、自我約束的能力，識現(xiàn)企業(yè)愿景。

　　4、實(shí)現(xiàn)管轄區(qū)內(nèi)無重大安全責(zé)任事故，無火災(zāi)、被盜、打架斗毆事件。

　　5、賓客、員工對保安服務(wù)滿意率達(dá)95%以上，有效投訴處理率100%。

　　6、房屋及公共設(shè)施完好率達(dá)98%。

　　第四．培訓(xùn)管理規(guī)定。

　　為保證這次全體保安人員的培訓(xùn)工作順利進(jìn)行，達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，現(xiàn)根據(jù)我酒店《員工手冊》制定以下幾條紀(jì)律

（一）、培訓(xùn)期間請假制度：

　　1、培訓(xùn)員工不準(zhǔn)遲到，無論因何種原因需請假時(shí)，必須填寫請假報(bào)告單，并逐級審批備案后方能有效。

　　2、領(lǐng)班請假需經(jīng)常務(wù)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可。

　　3、保安員請假需經(jīng)主管批準(zhǔn)方可，但必須先經(jīng)領(lǐng)班批準(zhǔn)。

　　4、嚴(yán)禁越級請假。

　　5、無請假報(bào)告單不參加，一律按曠工一天處理。

　　6、如果休假遇到特殊情況不能按時(shí)歸隊(duì)，應(yīng)有電話和證明方可考慮補(bǔ)辦事假。

（二）、懲罰――辭退，有下列表現(xiàn)之一者，立即勸辭退

　　1、不服從管理，頂撞上級，拒不服從培訓(xùn)的

　　2、遲到三次以上，勸阻后依我行我素的。

　　3、培訓(xùn)考核不合格者。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容。

　　1、保安部工作管理制度

　　2、保安領(lǐng)班崗位職責(zé)

　　3、保安警用器材使用管理規(guī)定

　　4、保安員培訓(xùn)管理制度

　　5、保安員崗位職責(zé)

　　6、大門口保安員崗位職責(zé)

　　7、大堂保安員崗位職責(zé)

　　8、當(dāng)值保安主管崗位職責(zé)

　　9、巡邏保安員崗位職責(zé)

　　10、保安裝備交接制度

　　11、保安員日常管理制度。

　　12、儀容儀表規(guī)定、服務(wù)規(guī)范用語。

　　13、警用器械管理規(guī)定

　　2、消防知識。

　　1）發(fā)生火災(zāi)的原因。

　　2）滅火的基本方法、

　　3）消防器材的使用方法及常識。

　　4）發(fā)現(xiàn)火警的處理程序。

　　3、治安管理知識。

　　1）、突發(fā)事件的處理程序

　　2）、毆打暴力事件的處理程序

　　3）、盜竊等破壞事件的處理程序

　　4）、電梯困人的處理程序

　　5）、水浸處理程序

　　6）、停電事故的處理程序

　　4、軍體素質(zhì)。

　　步法、站姿

　　5、服務(wù)意識、服務(wù)技巧、服務(wù)理念。

酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案6

　　三、消防保險(xiǎn)

　　1、飯店應(yīng)作好消防保險(xiǎn)的防備辦法：

　　l 客房內(nèi)安裝煙感報(bào)警器;.

　　l 客房走道上應(yīng)安裝報(bào)警及滅火安裝;

● 配合保安部按期檢查防火、滅火設(shè)備及器具，提出維修保養(yǎng)及調(diào)換的請求;

● 制訂火警時(shí)的緊急分散打算，包含如何領(lǐng)導(dǎo)客人分散，保護(hù)重要財(cái)產(chǎn)等。

　　2、防火工作

　　火災(zāi)對一座古代化的酒店來說是致命的災(zāi)害，高層建造一旦失火將無可救命，必定會(huì)造成不可估計(jì)的人、財(cái)、物喪失，因此酒店的防火工作利用完全健全的辦法，每位員工控制必定的防火救火常識。

　　1) 客房火災(zāi)事變起因

--客人醉酒，躺在床頭抽煙，點(diǎn)燃床單。

--床頭柜電路板產(chǎn)生短路，引起火災(zāi)。

--客人帶了酒精、汽油等易燃物品進(jìn)房，抽煙時(shí)不警惕引燃，引起火災(zāi)。

　　2) 對策

--發(fā)明床單陰燃，應(yīng)破即取熱水瓶澆滅。留心開關(guān)房門時(shí)切鐵太使勁，以防產(chǎn)生空氣對流引起轟燃。

--對電器火災(zāi)，應(yīng)先堵截電源，用再1211滅火器。

--對易燃酒精、油類引起的大火，利用消防水龍頭或推車式1211滅火器滅火。

　　3) 為做好防火工作，應(yīng)留心以下多少點(diǎn)：

--臺班員要堅(jiān)守崗位，不串崗、不睡覺、勤巡邏。留心察看，對喝酒適量的客人要特別留心。

--查房時(shí)，留心客人利用權(quán)用的電器(如電吹風(fēng))有無拔出插座，電源開關(guān)是否未關(guān)，并幫助堵截電源。

--當(dāng)真檢查設(shè)施運(yùn)行狀況，發(fā)明標(biāo)題，及時(shí)報(bào)告或處理。

--火災(zāi)構(gòu)成時(shí)：小火電廠災(zāi)要本人撲救，大火災(zāi)要及時(shí)報(bào)警，要保持沉著沉著，一方面撲救，一方面告訴樓層客人，并組織帶領(lǐng)客人從走火通道逃生。

　　4) 火災(zāi)常識

--起火時(shí)，空氣中產(chǎn)生大量有毒氣體，輕易使人暈?；杳允跃炔拍埽诨馂?zāi)現(xiàn)場應(yīng)盡量爬行前進(jìn)，佩戴防毒面具則可避免吸進(jìn)有毒氣體。

--對起火的房間應(yīng)盡量減少室內(nèi)空氣對流，避免火勢加大并蔓延。北京翻譯公司

--火警電話119。

　　四、失物保存：客人在住房期間或離店時(shí)，不免會(huì)遺忘或喪失物品，所以飯店就嚴(yán)格規(guī)定員工在本飯店范疇發(fā)明客人的失物，必須如數(shù)上交，并作好記錄。具體把持如下：

　　1、當(dāng)發(fā)明客人喪失或喪失的物品，應(yīng)在第一時(shí)光內(nèi)上報(bào)部分主管以上的管理人員。

　　2、將拾到的物品盤點(diǎn)過后，填寫失物交接登記表，表格如下：

　　五、其它服務(wù)

　　l 訪客接待：樓層服務(wù)員對來訪客人的接待，要像對待住店客人一樣熱忱有禮。在查看其訪客登記單及確認(rèn)已征得住店客人批準(zhǔn)后，引領(lǐng)來訪者進(jìn)房間;同時(shí)應(yīng)送茶跟座椅;另外作好記錄。

　　l 擦鞋服務(wù)：為供給擦鞋服務(wù)，客房部在衣柜內(nèi)放有擦鞋籃，并告示客人臺需擦鞋服務(wù)，可將鞋放進(jìn)鞋籃，于晚間放在房間門口?？头糠?wù)員免費(fèi)為客人擦鞋，擦鞋結(jié)束后，送回客人房間門口。

　　l 借用物品服務(wù)：在服務(wù)指南中，可表明此項(xiàng)服務(wù)，同時(shí)必須申明，如有破壞或喪失，應(yīng)照價(jià)抵償，客人借物，回還時(shí)都有必須辦理手續(xù)，登記在冊。

　　客房小食、酒水領(lǐng)用細(xì)則

　　i. 樓層服務(wù)在每天查房時(shí)，膠時(shí)檢查房內(nèi)物品花費(fèi)情況，并在客人退房前將花費(fèi)單送至總臺或告訴服務(wù)核心。

　　ii. 房內(nèi)所缺的酒水，由服務(wù)員按房內(nèi)酒水花費(fèi)的數(shù)量，憑單從庫房領(lǐng)出。

　　iii. 續(xù)房耗費(fèi)的酒水、食品，在客人簽字后送至總臺簽字憑單領(lǐng)取，花費(fèi)單第一聯(lián)樓層保存，第二***臺保存，第三、四聯(lián)送至客房庫房。

　　iv. 賓館接待房內(nèi)耗費(fèi)的食品酒水，須要破即補(bǔ)進(jìn)的花費(fèi)單先送至總臺，再從庫房以借條情勢借出補(bǔ)上，花費(fèi)單簽字后，再送至庫房，索回借條。

　　v. 服務(wù)員按期檢查房內(nèi)食品、酒水及時(shí)撤出將過期的物品。

　　vi. 庫管員做好食品、酒水的進(jìn)出手續(xù)，做到進(jìn)出庫物品完好嘸破損。

　　客房洗衣收、送細(xì)則

　　一、服務(wù)員在接到客人洗衣服務(wù)請求，及時(shí)到房間收取客人需洗物品。

　　二、在收取衣服過程中，應(yīng)當(dāng)面點(diǎn)清賓客所需洗耳恭聽衣物的數(shù)量，及衣物有無破損、脫色、污漬，并征詢客人衣物用何種洗法(干、溫洗)，請客人在洗衣單上簽字注明房號跟所需特別處理的衣物。

　　三、在收取衣服時(shí)客人不在房內(nèi)時(shí)，應(yīng)檢查衣物是否有遺留物及破損，并在洗衣單上填清賓館實(shí)收數(shù)量并注明。

　　四、所收衣服同一送至服務(wù)核心，由服務(wù)核心告訴洗滌部收洗。

　　五、服務(wù)核心對送洗的衣服逐步進(jìn)行盤點(diǎn)登記，注明各房間衣物色彩跟特點(diǎn)，及衣物是否破損，如有洗滌部收件時(shí)應(yīng)闡明幫助補(bǔ)綴。

　　六、當(dāng)曰收取的衣物在次曰12時(shí)前送回，如是急件應(yīng)在洗衣單上注明送回時(shí)光。衣服送回時(shí)如客不在房內(nèi)，應(yīng)將衣物放于客人床頭上。如房門掛有”請勿打攪"時(shí)，應(yīng)先寫上字條，從門縫下放進(jìn)房內(nèi)，告訴客人衣物已洗回，先存放于服務(wù)臺，如客人須要可立刻送回，并留下服務(wù)臺電話。

　　七、任何衣物的喪失或破壞其抵償將不得超過基本費(fèi)的10倍，如有衣服縮水褪色及袋中物品喪失鈕扣、飾物等，概不負(fù)責(zé)。

　　八、如對衣服品質(zhì)不滿，可在收到衣服后24小時(shí)提出

　　九、衣物的洗滌費(fèi)用按賓館規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)履行，洗衣單第一、三聯(lián)送至總臺，第二聯(lián)留服務(wù)核心。

　　客房部布草管理軌制

　　為了避免布草消散，使布草管理義務(wù)明白，特做出以下多少點(diǎn)規(guī)定：

　　一、對布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保存，整潔公平，存取便利。

　　二、各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草，并于各班組負(fù)責(zé)。

　　三、每天將臟布草分各樓層，分辨交于米蘭花洗滌公司點(diǎn)收，并填寫各樓層的收取單，雙方認(rèn)可后簽名生效。

　　四、每天衛(wèi)生班實(shí)現(xiàn)工作后，憑米蘭花洗滌開出的收取單，到庫房領(lǐng)干斗凈布草補(bǔ)充，雙方確認(rèn)數(shù)據(jù)后簽名生效，收取與國土完全用布草應(yīng)遵守一個(gè)準(zhǔn)則：以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。

　　五、若需超額領(lǐng)用(例如加床)需填寫領(lǐng)料單，報(bào)領(lǐng)班批準(zhǔn)。若庫房欠發(fā)，應(yīng)填寫欠條，并登記以便查找。

　　六、將有破損、污跡的布草退回庫房，分類存放并登記。

　　七、每月26號對布草進(jìn)行盤點(diǎn)，請求領(lǐng)班參加，對盤存成果進(jìn)行分析，若發(fā)明出缺乏景象應(yīng)答其做出處理。

　　客房棋牌管理軌制:

　　一、樓層服務(wù)員在接到服務(wù)核心電話或客人請求時(shí)，做好記錄，并破即與棋牌室人員進(jìn)行接洽，在短時(shí)光內(nèi)做好服務(wù)籌備。

　　二、對請求在房間內(nèi)打牌子的客人，及時(shí)與總臺進(jìn)行接洽，在確認(rèn)批準(zhǔn)后方可拿進(jìn)房，臺不行，則耐煩與客人闡明，并請客人到棋牌室花費(fèi)。

　　三、棋牌的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按賓館規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)履行。并及時(shí)將單據(jù)及現(xiàn)金交至總臺簽字，并告訴服務(wù)核心進(jìn)行登記，第一聯(lián)樓層保存，第二把手***臺保存，第三、四聯(lián)送至客房庫管員處。

　　四、對客人預(yù)留的桌位，隨時(shí)察看，留心保存情況。

　　五、客人花費(fèi)完后，應(yīng)及時(shí)盤點(diǎn)整流器理查看有無喪失景象，做到每盤點(diǎn)一次，及時(shí)補(bǔ)上。

　　六、賓館其它部分要借物品，應(yīng)讓其打好借條，hardness tester并保存好單據(jù)，每月盤點(diǎn)前，請其回還。

　　對于易耗品管理軌制

　　為了公平化把持本錢，特對易耗品利用做出以下多少點(diǎn)規(guī)定：

　　一、每天根據(jù)各樓層住客情況，按標(biāo)準(zhǔn)耗量發(fā)放當(dāng)天所需易耗品，并進(jìn)行登記，以便統(tǒng)計(jì)。

　　二、若需超額領(lǐng)用請說起因后，方可填寫領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)班批準(zhǔn)后，憑領(lǐng)料單到庫房領(lǐng)用。

　　三、每天由夜班領(lǐng)班對當(dāng)天易耗品耗費(fèi)情況，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并記錄。發(fā)明不公平耗費(fèi)破即提出，查找起因，做出處理看法。

　　四、每月對各樓層易耗品耗費(fèi)數(shù)量進(jìn)行共計(jì)，評出把持本錢，

　　最好的班組與最差的班組，對最好的提出表揚(yáng)并嘉獎(jiǎng)，對最差的提出批駁并找出起因，在今后工作可不斷改進(jìn)。

　　客房部鑰匙管理軌制

　　為了確保住客的人身財(cái)物保險(xiǎn)，客房部特制訂部分鑰匙管理軌制：

(一) 磁卡鑰匙的管理(東樓)

　　1、磁卡鑰匙的保存

　　1. 目前小區(qū)域卡(2把)由服務(wù)核心值班員保存;

　　2. 樓層卡4把由樓層服務(wù)員保存;

　　3. 部分衛(wèi)生卡16把由服務(wù)核心值班員保存。

　　2、磁卡鑰匙的制造：

　　a、部分所有工作卡由主管跟服務(wù)核心送卡制造，制造準(zhǔn)則根據(jù)工作時(shí)光情況斷定各種鑰匙卡的有效時(shí)光跟期限，負(fù)責(zé)制卡的人員必須登記造冊有案可查，同時(shí)收、發(fā)出往、回來及喪失的鑰匙卡必須有領(lǐng)用人簽字。制卡人員有任務(wù)做好上述內(nèi)容的存檔工作。

　　b、小區(qū)域卡、樓層卡、部分衛(wèi)生卡有效期均為一個(gè)月，即每月為員制造一次工作卡。

　　3、磁卡鑰匙的領(lǐng)、還軌制

　　a、每月由主管在制卡人處領(lǐng)取一次員工工作卡，準(zhǔn)則舊卡換新卡即生效卡換有效卡并按規(guī)定實(shí)現(xiàn)相干手續(xù);

　　b、員工工作卡的保存由客房服務(wù)核心工作人員同一保存

酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案7

　　新員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的，除了極少數(shù)人員主張拿來主義，不開展新員工培訓(xùn)，因?yàn)樗麄兎Q招聘的員工應(yīng)是合格員工，合格員工不需要再進(jìn)行培訓(xùn)，如果是不合格的員工那又為何要招聘呢？在這里暫且不去爭論是否需入職培訓(xùn)，而是分析我國現(xiàn)在酒店業(yè)對新員工的培訓(xùn)方式問題。

　　一、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制

　　很多時(shí)候部門經(jīng)理主和也許受到來自上司或自以為是，獨(dú)攬了新員工入職培訓(xùn)，認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心，這是很不明智的。盡管對個(gè)別課程由經(jīng)理主管來完成是必要的，但若大部分的課程由他們來完成，這無形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無可否認(rèn)，培訓(xùn)是管理的一部分職能，是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé)，但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過多的時(shí)間與精力，而應(yīng)均衡地重視每個(gè)管理職能，給每種培訓(xùn)合適的份量，如果這些部門經(jīng)理和主管將工作時(shí)間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工，那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資，因?yàn)樗麄儾]有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。

　　二、放任制

　　由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能，故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理，每逢培訓(xùn)部與他們意見左右時(shí)，就會(huì)以培訓(xùn)只是很少的一部分，不能因少失大等來阻礙培訓(xùn)工作的順利開展?；蛘哒f，實(shí)踐是最重要，讓新員工實(shí)際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效，放任新員工不管。

　　三、大課制

　　因?yàn)樾聠T工不可能一下全部到位，往往是這個(gè)星期來幾位，下個(gè)星期來幾位，甚至是這個(gè)月來幾位，下個(gè)月來幾位，這樣有個(gè)別部門就等到十幾個(gè)新員工后，將大家聚在一起上大課。其實(shí)采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想，特別是酒店行業(yè)要求很多服務(wù)細(xì)節(jié)，僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細(xì)解釋清楚的。同時(shí)這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶，誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個(gè)樣子。

　　四、專人制

　　這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外，但部門經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。即是新員工入職時(shí)，由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活，不要求騰出大量的時(shí)間來開展培訓(xùn)課，而是充分利用工作空隙來培訓(xùn)新員工，在實(shí)際工作當(dāng)中隨時(shí)隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感，同時(shí)明確了培訓(xùn)的職責(zé)，由此可引申出一些獎(jiǎng)懲措施來強(qiáng)化此培訓(xùn)效果，即培訓(xùn)后經(jīng)考核達(dá)標(biāo)者得到獎(jiǎng)勵(lì)，否則處罰。總的而言，這種培訓(xùn)方式可：

　　1、將培訓(xùn)時(shí)間整為零；

　　2、明確培訓(xùn)考核職責(zé)；

　　3、有利于績效評估及激勵(lì)。

　　新員工培訓(xùn)應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：

　　1、入職培訓(xùn)；

　　2、上崗培訓(xùn)；

　　3、業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)；

　　4、晉階培訓(xùn)；

　　5、專項(xiàng)培訓(xùn)。

“傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的'，但不是充分的，通常在進(jìn)行該類培訓(xùn)時(shí)必須具備如下條件：

　　1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”。

　　2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中，成為受到監(jiān)督和管理下的培訓(xùn)。

　　3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具：比如培訓(xùn)計(jì)劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評估表來進(jìn)行控制，確保培訓(xùn)效果。

　　針對新員工的培訓(xùn)，用簡單的理論、實(shí)操的比率來區(qū)分是沒有意義的。

酒店英語培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案8

　　客房是酒店的主體，是酒店的重要組成部分，是酒店存在的基本，在酒店中占領(lǐng)重要地位。

　　1、酒店是向旅客供給生活須要的綜合服務(wù)設(shè)施，它必須能向旅客供給住宿服務(wù)，而要住宿必須有客房，從這個(gè)意思上來說，有客房便能成為酒店，所以說客房是酒店存在的基本。

　　2、客房是酒店組成的主體。按客房跟餐位的個(gè)別比例，在酒店建造面積中，客房占70%~80%;酒店的固定資產(chǎn)，也盡大部分在客房，酒店經(jīng)營活動(dòng)所必須的各種物質(zhì)設(shè)備跟物料用品，亦大部分在客房，所以說客房是酒店的重要組成部分。

(1) 客房空間規(guī)格：客房空間是客房作為商品的基本。我國飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：標(biāo)準(zhǔn)間客房凈面積(不含衛(wèi)生間)不能小于12平方米;標(biāo)錐嗌龠度不能低于2.7米。

(2) 建造標(biāo)：為客人發(fā)明一個(gè)干凈、美觀、舒服、保險(xiǎn)的幻想住宿環(huán)境。

　　3、酒店的等級程度重要是由客店程度決定的。因?yàn)槿藗兒饬烤频甑牡燃壋潭龋匾鶕?jù)酒店的設(shè)備跟服務(wù)。設(shè)備無論從外觀、數(shù)量或是利用來說，都重要體當(dāng)初客房，因?yàn)槁每驮诳头看舻臅r(shí)光較長，較易于感觸，因此客房服務(wù)程度常常被人衡量酒店等級程度的標(biāo)準(zhǔn)?？头砍潭劝瑑蓚€(gè)方面：一是客房設(shè)備，包含房間、家具、墻壁跟地面的裝潢、客房安排及客房電器設(shè)備跟衛(wèi)生間設(shè)備等;二是服務(wù)程度即服務(wù)員的工作立場，服務(wù)技能跟方法等。

　　4、客房是酒店經(jīng)濟(jì)收進(jìn)跟利潤的重要來源。酒店的經(jīng)濟(jì)收進(jìn)重要來源于三部分--客房收進(jìn)、飲食收進(jìn)跟綜合服務(wù)設(shè)施收進(jìn)。其中，客房收進(jìn)是酒店收進(jìn)的重要來源，而且客房收進(jìn)較其余部分收進(jìn)牢固。客房收進(jìn)個(gè)別占酒店總收進(jìn)的50%左右。從利潤來分析，因客房經(jīng)營本錢比飲食部、商場部等都小，所以其利潤是酒店利潤的重要來源。

　　5、客房是帶動(dòng)酒店所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的關(guān)鍵。酒店作為一種古代化食宿購物場合，只有在客房進(jìn)住率高的情況下，酒店的所有設(shè)施才干發(fā)揮作用，酒店的所有組織機(jī)構(gòu)才干運(yùn)行，才干帶動(dòng)全部酒店的經(jīng)營管理?？腿俗∵M(jìn)客房，要到前臺辦手續(xù)、交房租;要到飲食部用餐、宴請;要到商務(wù)核心進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，還要健身、購物、娛樂，因此客房服務(wù)帶動(dòng)了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。

　　6、服務(wù)品質(zhì)的影響

　　客房是客人在飯店中勾留時(shí)光最長的處所，客人對客房更有“家”的感到。因此，客房的衛(wèi)生是否干凈，服務(wù)人員的服務(wù)立場是否熱忱、周到、服務(wù)名目是否周全豐富等，對客人有著直接影響，是客人衡量“價(jià)”與“值”是否相符的重要衣?lián)?，所以客房服?wù)品質(zhì)是衡量全部飯店服務(wù)品質(zhì)，保護(hù)飯店名譽(yù)的重要標(biāo)記。

　　客房管理的組織情勢

　　客房的品種與設(shè)備

　　一、房的品種

　　i. 單人房(single room)

　　這種客房中，放置一張雙人床，是飯店中最小的客房，房內(nèi)有肚冖的衛(wèi)生間，實(shí)用于單身客人或夫妻，新婚夫婦利用時(shí)，稱“蜜月客房”。

　　ii. 雙世間(two-bed room)

　　這種房間設(shè)備兩張單人床，稱為“標(biāo)準(zhǔn)間”(twin room)?？晒﹥晌豢腿俗∷蕖＞频瓯M大多數(shù)的客房都為標(biāo)準(zhǔn)房。

　　iii. 個(gè)別套(junior sutit)

　　這種房間有臥室、光柵尺衛(wèi)生間、一間會(huì)客廳也可作為餐試冬設(shè)備大號雙人床。

　　iv. 豪華套房(deluxe suite)

　　詞攀類套間非常重視裝潢安排，房間氛圍及用品設(shè)備，以浮現(xiàn)豪華的派頭。有臥試冬會(huì)客廳(餐試訂跟書房，兩個(gè)衛(wèi)生間。臥室中配置大號雙人床或特大號雙人床。)

　　v. 總統(tǒng)套房

　　總統(tǒng)套房由多間客房組成，室內(nèi)設(shè)備跟用品富麗、寶貴。套房內(nèi)分總統(tǒng)房、夫人房、跟從房、警衛(wèi)房，另有客廳、辦公室、會(huì)計(jì)室、娛樂室、書房、健身房、餐廳、廚房等。男女衛(wèi)生間分用，還有桑拿浴室、按摩浴池等高等設(shè)施。全部套房裝潢高雅豪華。

　　房態(tài)即客房狀況，個(gè)別有住房、退房、空房、維修房(即房間尚待維修，暫不能利用)等到四種。

　　客房的設(shè)備與用品t

　　一、房間的設(shè)備與用品

　　1. 床(席夢思床墊，中式床有一張床單，一床棉被，兩個(gè)枕頭。西式床有兩張床單，一床毛毯，一床套，兩個(gè)枕頭)

　　2. 床頭柜(抽屜內(nèi)有針線包，筆跟留言條)

　　3. 燈、床頭燈、夜燈、落地?zé)?、臺燈

　　4. 圓桌茶多少或方形茶多少

　　5. 扶手椅或沙發(fā)

　　6. 化妝臺或?qū)懽峙_(桌子臺面擺有服務(wù)指南跟服務(wù)指南夾，客房送餐卡)

　　7. 琴凳

　　8. 行李架

　　9. 電視柜(有電視機(jī)、冰箱及vcd點(diǎn)播體系)

　　10. 電話機(jī)(vod點(diǎn)播單，電視頻道介紹)

　　11. 衣柜(內(nèi)放12個(gè)衣架，洗衣袋，禮品及擦鞋欄，備用棉被兩床)

　　12. 涼水瓶、電水煲

　　13. 垃圾桶

　　14. 房間裝潢品(有綠色動(dòng)物)

　　15. 核心空調(diào)

　　16. 國際標(biāo)準(zhǔn)型3線插座器

　　17. 消防安裝---天花板上設(shè)煙感報(bào)警器

　　二、衛(wèi)生間設(shè)備與用品

　　1、浴盆(淋浴箱)，有冷、熱水開關(guān)安裝、淋浴噴頭

　　2、面盆

　　3、坐便器(馬桶)

　　4、毛巾架

　　5、晾衣繩

　　6、按床應(yīng)計(jì)：方巾、面巾、浴巾各一條，地巾按房間數(shù)計(jì)一條(大床按兩條)

　　7、按床位計(jì)：洗發(fā)液、淋浴液各一瓶;洗浴香皂、洗面香皂各一塊;牙具、梳子，浴帽各一個(gè)。

　　8、生紙卷，盒裝紙一盒，女賓干凈袋一個(gè)。

　　干凈衛(wèi)生服務(wù)

(一)、客房

　　一、工作車的籌備

　　工作車是客房干凈工清理房間最重要的工具。它是供干凈收拾客房用的，有三層或四層大小不同的規(guī)格。個(gè)別為一面開口，以供放取物品。在開端干凈客房前，應(yīng)按請求把工作車安排好。工作車不僅減輕潦攀勞動(dòng)強(qiáng)度、省時(shí)，也是一種服務(wù)的標(biāo)記。假如不必工作車而用提籃的話，則應(yīng)在房門外掛歷上“正在打掃”的牌子

　　l 工作車上的所有物品必須取出

　　l 用半濕抹布抹車身內(nèi)外，每周禮拜六對車身上一次金屬保養(yǎng)劑;

　　l 留心檢查車身有無毛刺，車輪是否機(jī)動(dòng);

　　l 布草袋上的掛扣必須全部扣緊，保障有足夠的支撐力往放置布草;

　　l 床單跟枕套放在最底層，led照明以保障車身安穩(wěn);

　　l 旁邊層放“四巾”;

　　l 頂層放文具用品跟低值易耗品，留心把可貴物品放在不背眼處;

　　l 各類物品必須回類擺放整潔;

　　l 干濕抹捕嗌羸不同類的干凈器具應(yīng)分開放置;

● 配置充分的抹布。沙盤模擬

　　二、房間干凈次序

(1) 畸形打掃次序!)