有關(guān)家鄉(xiāng)的小吃作文6篇關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃的作文

時間：2022-10-17 13:44:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的有關(guān)家鄉(xiāng)的小吃作文6篇關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃的作文，供大家參考。

有關(guān)家鄉(xiāng)的小吃作文1

　　我的家鄉(xiāng)就是被譽(yù)為“塞上米糧川”的河套平原，是一個美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛。

　　走在大街小巷里，老遠(yuǎn)就會飄來一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過往行人饞誕欲滴。連忙走進(jìn)小店，買上一碗。再看碗里的釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發(fā)，真想飽飽的干它一碗。

　　吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！

　　這么好吃的釀皮制作起來可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉(xiāng)特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團(tuán)后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽常賣釀皮的大妗說就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖?zhèn)鞯哪亍Ｏ悴幌?，關(guān)鍵就在這里。

　　我的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實(shí)惠。

　　瞧，我們小鎮(zhèn)上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點(diǎn)兒名氣的店鋪前竟然排起了長長地隊(duì)。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說話；有的細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。

　　快來我的家鄉(xiāng)做客吧，我會用最好吃的釀皮招待你。

有關(guān)家鄉(xiāng)的小吃作文2

　　我的家鄉(xiāng)——渦陽，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。

　　面皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米淀粉100克，黃瓜一根，綠豆芽兩小把。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。

　　首先將清水倒入攪開的稀面糊里，放入盤子里，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好后靜置10分鐘，面粉完全吸水后再攪，面糊沒有小疙瘩時過濾一遍，因?yàn)檫^濾一遍做出來的面皮會更加光滑，口感會更好。然后取出兩個盤子，在一個盤子上抹上一層薄薄的油，接著盛兩勺面糊倒入盤子，轉(zhuǎn)動盤子，能均勻覆蓋，之后把盤子放在鍋里蒸制，從鍋里取出盤子，用涼水冷卻后再揭，最后揭出來之后切條，加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌后就可以吃了。

　　面皮要加入辣椒油，這樣看起來顏色是橙紅色的，會散發(fā)出一股辣椒油的香味，讓人聞著都會流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會停不下來，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會贊不絕口。

　　我愛我的家鄉(xiāng)的特色小吃，尤其是家鄉(xiāng)的面皮，因?yàn)槟鞘羌业摹拔兜馈薄?/p>

有關(guān)家鄉(xiāng)的小吃作文3

　　說起自己家鄉(xiāng)的小吃，每個人都會如數(shù)家珍，比如，北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面······而我的家鄉(xiāng)——玉舍，那里有名的小吃是羊肉粉。說到這里，你們一定會想說：“為什么你們家鄉(xiāng)的小吃是羊肉粉呢?”哈哈，因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的羊肉粉，是用本地的黑山羊精心制作成的，味道非常地道，有它獨(dú)特的麻辣味，特別冬天吃了能預(yù)防感冒。所以，羊肉粉我們家鄉(xiāng)成了最受歡迎的、最有名的一道小吃。

　　在我們家鄉(xiāng)的黑山羊粉館最受歡迎，所以生意也十分火爆。每次去都人很多，而且要等半天。

　　今天，媽媽要帶我去吃羊肉粉，我高興得一直蹦三尺高。我們還沒走近羊肉粉館，可那一陣陣獨(dú)特的香氣已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子里，讓我忍不住加快了腳步。走進(jìn)店里，只見里面的人圍得水泄不通，座無虛席。我伸長脖子等了好半天，終于輪到我們了。只見賣羊肉粉的阿姨抓了一把粉放進(jìn)沸騰的水里，煮了一會兒，把粉撈出，放入調(diào)好佐料的碗里，放一些鮮湯，又把切好的羊肉放進(jìn)去。碗里根根細(xì)滑的米粉，加上鮮嫩的羊肉，湯上一層紅紅的辣椒油，點(diǎn)綴著綠油油的芫荽，看著那碗香噴噴的羊肉粉，令我垂涎欲滴。當(dāng)羊肉粉擺在我的面前，我狼吞虎咽的吃起來。羊肉粉的味道麻、辣、還有一股淳淳的羊肉味。真香真好吃啊!

　　我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——羊肉粉。

有關(guān)家鄉(xiāng)的小吃作文4

　　我的家鄉(xiāng)在潮汕，那是一個美麗的地方，山環(huán)水繞，人文風(fēng)情源遠(yuǎn)流長，那里有許許多多滋味獨(dú)特可口美味的風(fēng)味小吃，如：油條，牛肉丸，魚丸，蠔粿，糕仔……

　　在我眼中家鄉(xiāng)的油條是世界上與眾不同，獨(dú)一無二的，因?yàn)樵谄渌胤?，油條都是又粗又大的，而在家鄉(xiāng)的油條都是小巧玲瓏的，一兩口就可以吃掉一條，我一口氣就能吃5條油條。家鄉(xiāng)的油條精致可口，口感香脆讓人意猶未盡?，F(xiàn)在想起家鄉(xiāng)的油條，我都是垂涎三尺??！

　　說到家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。潮汕手工制作的牛肉丸，魚丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉變成了肉泥，由這種肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，彈性十足，美味可口，可謂是一道美味佳肴。魚丸是由新鮮的深海魚除去魚骨后搭配其它原料后精心制作成的，鮮味十足，彈性十足，美味可口，是一道名副其實(shí)的潮汕風(fēng)味小吃。

　　我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃品種繁多，美味可口，真是令人懷戀?。∥覟榧亦l(xiāng)的風(fēng)味小吃感到自豪，因?yàn)榧亦l(xiāng)的風(fēng)味小吃獨(dú)一無二，與眾不同！

有關(guān)家鄉(xiāng)的小吃作文5

　　我老家在農(nóng)村，農(nóng)村蓋房子都自己蓋，可又沒錢找人幫忙，同村的自然就相互幫忙，自然了，也就沒有工錢只說，可又不好回別人的好意，自然就每天晚上燉肉食，可又不管飽，怎么辦？這好辦，在外面包些面制品自然就好。

　　做好了的熗肉十分好看，看上去是透明的`，里面的肉有點(diǎn)淺棕色，有時燒的火不夠大，那也不打緊，面粉雖然不是透明的，但十分有韌性。

　　熗肉，不僅中看，還中吃，透明的熗肉吃上去軟軟的，且入口即化，如果入味還會有蔥花的味道，而沒有透明，還有點(diǎn)混沌色的則吃上去QQ的，略帶點(diǎn)嚼勁，有種口香糖的感覺，而里面的肉，味兒十分清淡，入口即化，在記憶中有點(diǎn)萵苣的味道，也不知是不是湯汁滲入了肉的內(nèi)部。

　　熗肉不僅中看，還十分好吃，大概步驟是這樣的：

　　1、準(zhǔn)備肉、面粉、清水，蔥花，萵苣（這個不是吃的，是用來調(diào)味的），然后雞蛋、青菜、黃瓜隨個人喜好準(zhǔn)備。

　　2、將面粉中加入清水，將它打至糊狀，抹到肉上，形狀隨便，這一步很有講究，面粉不可太爛。

　　3、在鍋中加入少量的清水，加入萵苣，入味后夾出萵苣，然后將蔥花加入且均勻攪拌，至湯喝起來有味，最后加入未熟的熗肉，燉熟就好了。

　　這就是我的家鄉(xiāng)小吃—熗肉。