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酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略1
摘 要:
酒店是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展下酒店運(yùn)行管理的重要項(xiàng)目之一,高效、科學(xué)的的酒店,不僅能夠促進(jìn)酒店進(jìn)一步的發(fā)展,更能夠幫助酒店節(jié)約各項(xiàng)成本,增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)收益?,F(xiàn)如今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的環(huán)境下,酒店管理需要克服更嚴(yán)酷的社會(huì)挑戰(zhàn),不斷的改革創(chuàng)新從而獲得更長(zhǎng)久的發(fā)展。本文將著重研究當(dāng)前酒店管理中所存在的各種現(xiàn)象與問(wèn)題,深入分析酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。
關(guān)鍵詞:
酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo);策略探究
引 言:
21世紀(jì)是個(gè)經(jīng)濟(jì)化、全球化、信息化發(fā)展的高速時(shí)代,在這樣的時(shí)代背景下,新常態(tài)的酒店想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,就必須立足客戶(hù)的實(shí)際需求,構(gòu)建以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)樾枨蟮木频旯芾韺?dǎo)向。如何在信息化發(fā)展的大數(shù)據(jù)時(shí)代,做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,是每一位酒店管理者,所必須思考的問(wèn)題。制定更為科學(xué)的管理計(jì)劃,提供更為健全的管理機(jī)制,提升酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,本文將由此展開(kāi)探討。
一、酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題
1.1缺乏系統(tǒng)的管理營(yíng)銷(xiāo)策略
現(xiàn)如今正處于國(guó)家經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的階段,一部分酒店管理者存在著水準(zhǔn)層次不齊的現(xiàn)象,教育程度也不盡相同,專(zhuān)業(yè)性、技能性的酒店管理人才相對(duì)而言較少,因此在很多酒店管理中會(huì)出現(xiàn)管理程序和管理模式,不規(guī)范、不專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)象現(xiàn)象,很多甚至是存在沒(méi)有具體的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,根據(jù)實(shí)際的市場(chǎng)情況來(lái)采取應(yīng)急的銷(xiāo)售手段的方式。酒店未能形成自己的營(yíng)銷(xiāo)思路與營(yíng)銷(xiāo)策略,更多的時(shí)候愿意模仿一些成功酒店的經(jīng)驗(yàn)與宣傳方式,可謂只知其一、不知其二,點(diǎn)滴積累與滲透,讓酒店在日益競(jìng)爭(zhēng)積累的經(jīng)濟(jì)熱潮中舉步維艱。
1.2酒店宣傳與公關(guān)方式老套、不完善
現(xiàn)如今的大數(shù)據(jù)時(shí)代,占據(jù)觀(guān)眾眼球流量的酒店,往往更夠在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中獲得更好的效益與競(jìng)爭(zhēng)力。借助當(dāng)前的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行酒店宣傳與推廣,是不錯(cuò)的管理方式之一,但是很多酒店存在宣傳手段雷同、老套,宣傳內(nèi)容大同小異的情況,酒店的宣傳沒(méi)有鮮明的特征,不能讓觀(guān)眾的產(chǎn)生深刻的意識(shí),從而導(dǎo)致廣告費(fèi)用投入較大,收益效果卻甚微。還有一個(gè)問(wèn)題就是酒店公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)方式不恰當(dāng),無(wú)論是制度還是管理模式,都存在一定的漏洞,通常作為酒店管理者,往往更關(guān)注資源的開(kāi)發(fā)與最大限度的使用,卻沒(méi)有具備一個(gè)完整餓全局觀(guān)念與全局意識(shí),讓眾多能夠被有效利用的公關(guān)資源被忽略甚至是遺忘,這樣的資源浪費(fèi)對(duì)于酒店而言不僅僅是巨大的損失,更是酒店管理出現(xiàn)漏洞的`體現(xiàn),需要管理者引起高度的重視與關(guān)注。
二、酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的合理運(yùn)用
2.1定制適宜的宣傳策略
現(xiàn)如今酒店管理已經(jīng)走入新常態(tài)時(shí)期,酒店想要在管理中進(jìn)一步的優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,進(jìn)一步提升酒店的綜合實(shí)力,首先應(yīng)該做的就是制定更具有科學(xué)的宣傳策略與方針,酒店應(yīng)該將自己的市場(chǎng)基準(zhǔn)點(diǎn)定位進(jìn)行明確,并且要對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)與消費(fèi)人群有更為詳細(xì)的了解與指數(shù)分析,在酒店管理的過(guò)程中,可以將消費(fèi)群體精心系統(tǒng)的歸納與劃分,這樣在制定廣告的時(shí)候,就能夠引起消費(fèi)的關(guān)注與共鳴,提升宣傳廣告的收視率以及轉(zhuǎn)化率。其次,在制定廣告營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃的時(shí)候,應(yīng)該考慮到消費(fèi)者之間是具有鮮明的個(gè)體差異性的,那么在競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中,酒店也應(yīng)該體現(xiàn)出差異性,不能夠一味的照葫蘆畫(huà)瓢,需要在廣告宣傳中展現(xiàn)出自己的特色,讓消費(fèi)者能夠直觀(guān)的感受到,自己的選擇會(huì)得到哪些特殊優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓顧客產(chǎn)生消費(fèi)的愉悅感。在選擇投放渠道以及投放媒體的時(shí)候,酒店需要對(duì)酒店的發(fā)展以及長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃進(jìn)行科學(xué)的分析與規(guī)劃,當(dāng)前的宣傳媒介平臺(tái)、方式眾多,如何在眾多的媒介中找準(zhǔn)自己的需求,也是一位優(yōu)秀的酒店管理者所必須面對(duì)的問(wèn)題,例如一線(xiàn)城市和二三線(xiàn)城市之間的定位與需求,是具有本質(zhì)的區(qū)別的,要了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)性、消費(fèi)水平,進(jìn)而更加有目標(biāo)性的選擇消費(fèi)者日常接觸更多的宣傳媒體進(jìn)行合作,從而達(dá)到事半功倍的效果。
2.2制定科學(xué)的公關(guān)策略
制定科學(xué)的公關(guān)策略,也是酒店管理中實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要環(huán)節(jié)之一,良好的公關(guān)策略,能夠?qū)⒕频甑娜粘O嚓P(guān)公共資源進(jìn)行更為科學(xué)、有效的整合,通過(guò)一系列的方法與手段,能夠讓酒店的形象與服務(wù)檔次提升,讓消費(fèi)者在入住酒店的過(guò)程中,獲得更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與更為舒適的體驗(yàn),從而增加消費(fèi)者對(duì)于酒店的滿(mǎn)意度,進(jìn)而提升酒店在消費(fèi)者之間的口碑。想要酒店管理中的公關(guān)工作,第一步:應(yīng)該是做好客戶(hù)的信息收集統(tǒng)計(jì)與客戶(hù)的維護(hù)工作,整一個(gè)項(xiàng)目的有效踐行,能夠?yàn)榫频甑奈磥?lái)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。顧客進(jìn)入酒店的第一步,作為酒店管理這就需要有服務(wù)的潛意識(shí),可以詳細(xì)的了解顧客的生活習(xí)性、興趣愛(ài)好、飲食習(xí)慣習(xí)慣等等,為客戶(hù)建立專(zhuān)屬的私人檔案,并且妥善保存與管理客戶(hù)的聯(lián)系方式,讓客戶(hù)感覺(jué)到酒店的貼心服務(wù)。第二步:酒店的定位,是應(yīng)該要讓客戶(hù)進(jìn)入酒店,能夠有家庭溫暖的感覺(jué),以及家庭的舒適感。因此酒店的服務(wù)應(yīng)該更為人性化,在滿(mǎn)足客人基本需求的同時(shí),也可以開(kāi)設(shè)一些私人定制的服務(wù)項(xiàng)目,例如傳統(tǒng)的酒店給人的印象往往是提供住宿與基本的餐飲服務(wù),然而現(xiàn)代的酒店不僅能夠?yàn)榭蛻?hù)提供就出的住宿與就餐,還能夠?yàn)榭蛻?hù)提供商務(wù)談判、婚宴酒席、會(huì)議處理等多功能為一體的多元化服務(wù),酒店的發(fā)展需要跟隨時(shí)代的進(jìn)步進(jìn)行更新與轉(zhuǎn)變,要跟得上客戶(hù)需求的腳步,并且要為客戶(hù)提供更為科學(xué)的服務(wù)方式。第三步:很多酒店在客戶(hù)消費(fèi)完成,離開(kāi)酒店之后,便將整個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)切斷,這樣的方式會(huì)讓酒店與客人之間的距離變得更為遙遠(yuǎn),酒店不能及時(shí)的了解到客戶(hù)在消費(fèi)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,導(dǎo)致酒店的管理與營(yíng)銷(xiāo)缺乏基礎(chǔ),從而定位失敗,想要轉(zhuǎn)變這樣的境遇,酒店開(kāi)業(yè)對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng),回訪(fǎng)可以設(shè)計(jì)為幾種方式,定期回訪(fǎng)、不定期回訪(fǎng)、隨機(jī)回訪(fǎng)等等,及時(shí)的了解和收集消費(fèi)者的需求與疑問(wèn),完善客戶(hù)的基礎(chǔ)資料信息,通過(guò)這些細(xì)微的舉動(dòng)作為載體,酒店的發(fā)展才能越來(lái)越精細(xì),越來(lái)越科學(xué)。
結(jié)束語(yǔ):
高效的酒店管理能夠促進(jìn)酒店在新時(shí)代經(jīng)濟(jì)背景下更好的立足于發(fā)展,提升酒店的餓綜合競(jìng)爭(zhēng)力,從而提高酒店的市場(chǎng)占有率。用最為有效率和科學(xué)的管理方式,讓顧客得到更好的服務(wù)與體驗(yàn),幫助酒店提升效率節(jié)約成本的同時(shí),進(jìn)一步的優(yōu)化資源,幫助酒店獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。
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酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略2
摘要:經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效帶動(dòng)了酒店行業(yè)的崛起,也加劇了各酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈性,為了在新時(shí)代環(huán)境中得以生存和壯大,各酒店都加大了對(duì)自身的管理力度,并對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃予以了足夠重視。本文將以酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定位分析為切入點(diǎn),對(duì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式展開(kāi)全面論述,旨在優(yōu)化酒店管理水平,提高酒店競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
關(guān)鍵詞:服務(wù)質(zhì)量;酒店管理;員工;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
就內(nèi)容而言,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與酒店管理存在著較大的差異,但隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度的不斷增加,酒店也開(kāi)始嘗試將兩項(xiàng)內(nèi)容融合在一起,期望以此種方式來(lái)成功帶動(dòng)酒店行業(yè)的發(fā)展。但由于行業(yè)的特殊性,酒店想要確保市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與運(yùn)營(yíng)管理兩者的有效結(jié)合,確實(shí)對(duì)自身經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行完善,首先就必須要對(duì)自身的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定位進(jìn)行明確。
一、酒店管理的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定位
由于酒店屬于服務(wù)性行業(yè),所以其市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定位也以服務(wù)性營(yíng)銷(xiāo)理念為主。在該理念中,顧客、員工以及其他相應(yīng)資源都屬于酒店服務(wù)系統(tǒng)的內(nèi)容,酒店相關(guān)人員會(huì)對(duì)其進(jìn)行動(dòng)態(tài)化監(jiān)督與管理。而酒店服務(wù)也會(huì)被視為是一種商品,會(huì)運(yùn)用適當(dāng)?shù)墓芾硎侄危瑸榭蛻?hù)提供以住宿為核心,以其他服務(wù)為輔助的商品內(nèi)容,以此來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)功能。作為一種無(wú)形式的資產(chǎn)模式,酒店服務(wù)具有的內(nèi)涵較為多元化,客戶(hù)的多種感官都會(huì)得到一定程度的享受,會(huì)因?yàn)榈玫礁哔|(zhì)量的服務(wù),而提高對(duì)酒店的好感度,從而增加酒店入住率,形成良性循環(huán),最終形成良好的營(yíng)銷(xiāo)結(jié)果。因此,酒店管理人員也應(yīng)從這一方面入手,通過(guò)多種手段來(lái)對(duì)酒店服務(wù)模式以及服務(wù)能力進(jìn)行強(qiáng)化,進(jìn)而在市場(chǎng)中樹(shù)立起良好的品牌形象,保證酒店長(zhǎng)久性發(fā)展。
二、酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略方案
1.實(shí)施品牌化營(yíng)銷(xiāo)。樹(shù)立酒店品牌形象,保障酒店社會(huì)口碑,是進(jìn)行酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理的不二法門(mén),自然也是管理人員必須要重視的內(nèi)容之一。而酒店也應(yīng)通過(guò)對(duì)自身特色的挖掘,形成個(gè)性化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以確保品牌化營(yíng)銷(xiāo)的順利實(shí)施。一方面,酒店管理人員必須要形成品牌化營(yíng)銷(xiāo)理念,要在酒店內(nèi)部加大品牌化營(yíng)銷(xiāo)工作重要性的宣傳力度,確保這一理念能夠深入人心,使每一位員工都能對(duì)該項(xiàng)工作予以足夠的支持與配合;一方面,管理人員應(yīng)根據(jù)酒店自身優(yōu)勢(shì)以及發(fā)展戰(zhàn)略,對(duì)酒店品牌文化以及形象定位等內(nèi)容進(jìn)行確定,并將文化精髓融入到酒店日常服務(wù)與管理之中,有效提高目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)其的熟知程度;另一方面,在完成上述兩項(xiàng)內(nèi)容之后,管理人員要以此為依據(jù),對(duì)酒店內(nèi)部員工進(jìn)行嚴(yán)格化管理,要對(duì)每一項(xiàng)工作的服務(wù)細(xì)節(jié)以及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行強(qiáng)化,不斷對(duì)客戶(hù)入住環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化,進(jìn)而使酒店品牌核心文化得到突顯。
2.實(shí)施個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)。由于酒店必須要對(duì)自身管理水平進(jìn)行強(qiáng)化,來(lái)確保市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)各項(xiàng)工作的順利實(shí)施,因此在進(jìn)行管理時(shí),管理人員應(yīng)按照員工個(gè)人因素以及性格特點(diǎn)來(lái)制定出個(gè)性化的管理方案,以保證最終的管理落實(shí)質(zhì)量。與此同時(shí)酒店還應(yīng)對(duì)顧客實(shí)施個(gè)性化服務(wù),保證酒店能夠滿(mǎn)足不同層次顧客的實(shí)際需求,從而達(dá)到高質(zhì)量營(yíng)銷(xiāo)的目的。相關(guān)人員應(yīng)對(duì)酒店客戶(hù)群進(jìn)行詳細(xì)研究,并按照客戶(hù)的工作性質(zhì)、年齡以及身體情況等方面,對(duì)不同群體的真實(shí)性需求進(jìn)行分析,并制定出針對(duì)性的服務(wù)方案,以便能夠準(zhǔn)確對(duì)顧客展開(kāi)優(yōu)質(zhì)性服務(wù)。酒店不僅要通過(guò)個(gè)性化服務(wù)來(lái)提高顧客對(duì)于酒店的滿(mǎn)意度,同時(shí)還要針對(duì)客戶(hù)群體類(lèi)型,對(duì)其展開(kāi)個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo),以增加服務(wù)項(xiàng)目以及服務(wù)產(chǎn)品的推銷(xiāo)成功機(jī)率。為了達(dá)到這一點(diǎn),酒店應(yīng)加大對(duì)員工相應(yīng)的培訓(xùn)力度,要對(duì)他們傳授營(yíng)銷(xiāo)技巧、手段,使他們能夠準(zhǔn)確把握住客戶(hù)的心理變化,按照客戶(hù)的實(shí)際情況以及身份特征來(lái)對(duì)其展開(kāi)相應(yīng)的服務(wù)。要認(rèn)識(shí)到員工作為個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)的主要執(zhí)行者,是整體營(yíng)銷(xiāo)方案落實(shí)質(zhì)量的關(guān)鍵因素,要將其作為酒店管理重點(diǎn)內(nèi)容,不斷進(jìn)行優(yōu)化與完善。
3.實(shí)施科學(xué)化公關(guān)。公關(guān)手段是保證策劃方案落實(shí)的重要途徑,實(shí)施科學(xué)化公關(guān),能夠?qū)⒕频甑母黝?lèi)資源有效整合在一起,為決策者營(yíng)銷(xiāo)方案的制定提供支持與幫助,能夠保證酒店客流量的持續(xù)性增長(zhǎng),作用極大。酒店公關(guān)人員首先要對(duì)客戶(hù)信息進(jìn)行收集與整理,要通過(guò)面對(duì)面詢(xún)問(wèn)以及觀(guān)察等合理方式,對(duì)每位顧客的住宿習(xí)慣、興趣愛(ài)好以及其他方面情況進(jìn)行了解與掌握,并要保持與客戶(hù)的良好溝通,確??蛻?hù)信息能夠及時(shí)進(jìn)行更新,以便對(duì)后續(xù)工作做出及時(shí)調(diào)整與補(bǔ)充;其實(shí)要以顧客信息為依據(jù),為其提供人性化服務(wù),要想顧客之所想、急顧客之所急,使顧客能夠增真正感受到酒店人性化的關(guān)懷,從而將酒店作為自己的入住首選;最后,要定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng),正要在節(jié)假日為客戶(hù)提供一些小禮品或者卡片,這樣不僅能夠提升客戶(hù)對(duì)于酒店的好感,而且容易使客戶(hù)敞開(kāi)心扉,讓工作人員準(zhǔn)確了解到客戶(hù)的需要,從而及時(shí)對(duì)酒店服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整與完善,對(duì)酒店銷(xiāo)售方案開(kāi)展工作進(jìn)行有效配合,確保酒店在行業(yè)中的地位。
三、結(jié)語(yǔ)
鑒于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與酒店運(yùn)營(yíng)管理的重要性,各酒店相關(guān)人員應(yīng)從酒店綜合情況入手,對(duì)酒店的服務(wù)優(yōu)勢(shì)以及文化內(nèi)涵進(jìn)行有效挖掘,從而幫助酒店樹(shù)立起正確的品牌文化以及營(yíng)銷(xiāo)方案與營(yíng)銷(xiāo)方向。要以提高顧客滿(mǎn)意度為目標(biāo),通過(guò)展開(kāi)差異化服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)等方式,不斷對(duì)酒店服務(wù)產(chǎn)品以及服務(wù)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化,從而保證酒店在行業(yè)中的一席之地,使其能夠?yàn)樯鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
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酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略3
[摘要]隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷提高。酒店企業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營(yíng)成果影響著服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作為酒店企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié),影響著酒店的盈利,是酒店企業(yè)能否長(zhǎng)期發(fā)展的重要指標(biāo)。在當(dāng)前的酒店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中還存在著許多的問(wèn)題,制約酒店的發(fā)展。酒店企業(yè)要找出新型的發(fā)展策略,沖破傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)酒店的創(chuàng)新發(fā)展。
[關(guān)鍵詞]酒店企業(yè);酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
酒店企業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)中的一種,能夠?yàn)轭櫩吞峁┥唐泛头?wù)。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平的提升,人們有了更多的時(shí)間和資金,這就推動(dòng)了酒店企業(yè)在我國(guó)的發(fā)展。酒店企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段,在這個(gè)階段之中會(huì)出現(xiàn)許多影響企業(yè)盈利的問(wèn)題。優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略是酒店企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志,能夠幫助企業(yè)解決當(dāng)前的問(wèn)題,提高企業(yè)的盈利。
1酒店企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中出現(xiàn)的問(wèn)題
1.1市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念落后
隨著酒店企業(yè)的增多,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)愈大。酒店企業(yè)缺乏營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),感知不到競(jìng)爭(zhēng)的壓力,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。酒店企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不敏感,覺(jué)得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)步與酒店的發(fā)展無(wú)關(guān),不能積極的做出應(yīng)對(duì)措施,影響了企業(yè)的市場(chǎng)份額。營(yíng)銷(xiāo)成本作為企業(yè)的重要支出,對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益有很大的影響。企業(yè)的成本管理意識(shí)也不足,在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)中支出了大量不必要的成本,降低了企業(yè)的盈利。
1.2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式陳舊
隨著時(shí)代的發(fā)展,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式應(yīng)該有所變化。但是實(shí)際的酒店企業(yè)管理中,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式是陳舊、保守的,不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求和客戶(hù)的需要。酒店在沒(méi)有建立健全的營(yíng)銷(xiāo)體系,酒店的宣傳力度不夠,不能吸引顧客前來(lái)消費(fèi),酒店企業(yè)的特色也不鮮明,無(wú)法為顧客提供個(gè)性化服務(wù)。酒店企業(yè)之間互相抄襲、模仿?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式,呈現(xiàn)出同一化的酒店?duì)I銷(xiāo),這就加劇了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
1.3營(yíng)銷(xiāo)人才不足
酒店的發(fā)展需要人才的推動(dòng),在當(dāng)前的酒店行業(yè)中人才不足的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),一度讓酒店企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)處于落后階段。酒店在招收員工時(shí),沒(méi)有綜合考量員工的素質(zhì),將素質(zhì)不足的員工帶入到企業(yè)當(dāng)中。酒店對(duì)于員工的監(jiān)管力度不足,很容易讓員工產(chǎn)生懈怠的工作態(tài)度,浪費(fèi)酒店的資源。酒店對(duì)員工的關(guān)心也不足,員工受到的關(guān)懷過(guò)少,導(dǎo)致了人才的流失。企業(yè)對(duì)于員工的意見(jiàn)不重視,打消了員工的工作積極性。
2酒店企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)化策略
2.1轉(zhuǎn)換營(yíng)銷(xiāo)理念
酒店企業(yè)在要樹(shù)立正確的營(yíng)銷(xiāo)理念,保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。要樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),要認(rèn)識(shí)到自己在市場(chǎng)之中的地位,要化被動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)為主動(dòng)競(jìng)爭(zhēng),提升企業(yè)在市場(chǎng)之中的份額。要研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)理念,通過(guò)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)比,找出企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)理念的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不斷完善營(yíng)銷(xiāo)理念,要讓營(yíng)銷(xiāo)理念處于行業(yè)的領(lǐng)先位置。要樹(shù)立營(yíng)銷(xiāo)成本管理意識(shí),提高營(yíng)銷(xiāo)成本的使用率。在企業(yè)開(kāi)始營(yíng)銷(xiāo)之前制定出營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,在計(jì)劃當(dāng)中預(yù)算處企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)成本,在營(yíng)銷(xiāo)當(dāng)中要記錄每一筆資金的支出,要階段性核算營(yíng)銷(xiāo)成本,通過(guò)與預(yù)算成本的對(duì)比找出差異,解決不合理支出問(wèn)題。
2.2改良營(yíng)銷(xiāo)方式
酒店企業(yè)要跟隨時(shí)代的發(fā)展改良營(yíng)銷(xiāo)方式,提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。酒店首先要做好宣傳,通過(guò)打廣告、發(fā)傳單等方式提升顧客對(duì)于酒店的認(rèn)知,擴(kuò)大潛在客戶(hù)的面積。企業(yè)要找出市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)和顧客的消費(fèi)需求采用恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)方式,吸引客戶(hù)前來(lái)消費(fèi)。要?jiǎng)?chuàng)建酒店企業(yè)的品牌,將品牌名號(hào)打響,讓顧客自覺(jué)來(lái)酒店消費(fèi)。酒店的內(nèi)部設(shè)施要構(gòu)建完善,為顧客提供定制化的酒店服務(wù)內(nèi)容,滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求。企業(yè)要建立健全的營(yíng)銷(xiāo)體系,酒店的外部營(yíng)銷(xiāo)和內(nèi)部推銷(xiāo)都要做好,要提供給顧客消費(fèi)的機(jī)會(huì)。酒店可以吸收其他酒店的營(yíng)銷(xiāo)方式,但是要將酒店的特色融入其中,激起顧客消費(fèi)的興趣。
2.3吸納、培養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才
酒店企業(yè)要有明確的員工招收標(biāo)準(zhǔn),要通過(guò)多種考核檢測(cè)員工的工作能力、工作素養(yǎng)是否達(dá)標(biāo),吸納高素質(zhì)員工到酒店就業(yè)。在員工進(jìn)去到酒店之后,酒店要對(duì)于員工進(jìn)行在培養(yǎng),樹(shù)立員工的自學(xué)意識(shí),讓員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步。酒店要建立監(jiān)管制度,端正員工的工作態(tài)度,對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)效果顯著的員工要進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),提高員工工作的積極性。對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)不明顯的員工要進(jìn)行鼓勵(lì),提升員工的工作熱情。企業(yè)要對(duì)員工進(jìn)行足夠的關(guān)懷,可以舉辦員工生日會(huì),購(gòu)買(mǎi)蛋糕、禮物等贈(zèng)送給員工,增進(jìn)企業(yè)和員工之間的感情,防止人才的流失。要認(rèn)真聽(tīng)取員工的意見(jiàn),改進(jìn)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略,體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)員工的尊重,讓員工得到了工作的成就感。
3結(jié)語(yǔ)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略?xún)?yōu)化是酒店企業(yè)管理的必然趨勢(shì),也是酒店企業(yè)發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)轉(zhuǎn)型的必然過(guò)程。這是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,酒店企業(yè)要做好長(zhǎng)期的準(zhǔn)備。酒店企業(yè)要轉(zhuǎn)換營(yíng)銷(xiāo)理念、改良營(yíng)銷(xiāo)方式、吸納、培養(yǎng)行銷(xiāo)人才,吸引顧客的眼球,拉動(dòng)更多的顧客來(lái)消費(fèi),提高酒店的營(yíng)利,讓酒店企業(yè)長(zhǎng)期、穩(wěn)定發(fā)展。
【參考文獻(xiàn)】
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