下面是范文網小編整理的食品安全主題日活動方案4篇 關于食品安全活動方案，以供借鑒。
食品安全主題日活動方案1
活動目標：
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。
活動準備：
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質的食品）。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的`飲食衛(wèi)生習慣。
教學難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程：
一、活動導入
1、談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？
幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）
2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區(qū)分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品
（2）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
師：他怎么了？為什么會這樣？
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎？
（2）多吃油炸食物對健康好嗎？
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
五、游戲——健康大冒險
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
食品安全主題日活動方案2
一、活動主題和時間
（一）活動主題：社會共治同心攜手維護食品安全
（二）活動時間：6月17日至26日。
二、組織領導
決定成立鎮(zhèn)xx年食品安全宣傳周活動領導小組
組長：
副組長：
成員：
三、重點活動安排
（一）營造“食品安全宣傳周”活動氛圍
在6月17日前，各村（居）委會、廠礦企業(yè)、建筑工地、學校、醫(yī)院等單位門前及單位內部，懸掛“食品安全宣傳周”活動主題和食品安全知識等內容的橫幅，張貼標語和宣傳畫，設置公共宣傳欄等。
（二）組織有關單位督查食品安全生產活動
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合安監(jiān)、農技站、工商、派出所、醫(yī)院等單位對全的食品安全生產工作進行督導檢查，聽取建設性意見和建議，提高食品安全生產管理手段與水平。
（三）開展全鎮(zhèn)食品安全檢查活動
抽調人員組成食品安全檢查組，對全鎮(zhèn)所有涉食單位集中開展一次全面檢查，深入到飯店、商店開展食品安全檢查，對查出問題，限期整改。
（四）開展“食品安全進企業(yè)、進校園、進村莊、進家庭”活動
1、開展“食品行業(yè)安全承諾”活動。全鎮(zhèn)所有涉食單位，根據各自行業(yè)特點，對社會做出“嚴格規(guī)范生產，確保食品安全”承諾，完善食品安全信用體系，增強食品行業(yè)自律意識。
2、開展學校食品安全教育活動。推動未成年人食品安全教育，樹立食品安全理念，普及食品安全常識和自我保護、自救、互救知識，主要內容包括：上一堂食品安全主題教育課，寫一篇食品安全題材作文，參加一次食品安全警示教育等。
3、開展食品安全知識“走村入戶”活動。針對農村市場大量存在的“三無”食品、劣質食品、有毒有害食品如何分辨，如何防止購買，并以實物宣傳的行式，提高感性認識。
四、工作要求
（一）各單位要進一步統(tǒng)一思想，將開展好“食品安全宣傳周”活動作為落實科學發(fā)展觀和食品安全發(fā)展指導原則的具體行動。各村（居）委會、各部門、各單位要制定方案，精心組織部署，確保活動順利開展。
（二）圍繞活動主題，各單位除參加上級統(tǒng)一活動外，結合實際，創(chuàng)新形式和內容，突出本單位特點，提高針對性，增強實效性。促進食品安全宣傳教育工作長效機制的建立，確保不發(fā)生任何食品安全問題。
（三）鎮(zhèn)政府將把活動組織情況納入年度食品安全生產工作考核范圍。活動結束后，各單位要進行認真總結，并將活動方案和總結于6月30日前報鎮(zhèn)食安辦公室。
食品安全主題日活動方案3
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據相關法律，建立完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處理可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。
一、成立食品安全事故領導小組
組 長：
副組長：
組 員：
二、建立及時逐級報告
教職員工和幼兒如發(fā)現短時間內出現多例嘔吐、腹瀉、腹痛等類似食物中毒癥狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，安全領導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現場指揮，協(xié)調事件的處理。園長則立即向商家食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內容有：發(fā)生中毒的食物等，以利于有關部門積極采取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
三、事故處理方法及具體措施
一旦發(fā)現有食物中毒的現象，幼兒園要立即啟動應急預案，采取搶救措施。并在第一時間向有關部門報告。
應急處理程序：
1、一旦發(fā)現有食物中毒的現象，幼兒園要立即啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
2、食堂人員負責保留好食品留樣，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。
3、組織由園長、保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當地衛(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。
四、后期處理
發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具、飯菜成品、半成品、留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取樣本，48小時后，全園一切正常后處理掉。
五、如實反映情況
園長及與本次中毒事件有關的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒情況，將中毒人員吃的食物，進餐總人數，進餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質量，存放食物條件，加工烹調方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。
六、食品安全日常工作要求
1、食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購現成的食品：督促保管保護進貨渠道，做好索證、檢查保質期。
2、掌握好食品原材料可從量及存放時間，妥善管理，不得出現發(fā)霉變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地；食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實行48小時留樣并做好詳細記錄。
7、非食堂工作人員嚴禁進入食堂；食堂人員禁止一人單獨在食堂。
8、各班教師加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現異常現象。
食品安全主題日活動方案4
自食品安全宣傳周活動開展以來，稻田鎮(zhèn)黨委政府嚴格按照市食安辦的安排部署，狠抓落實，步步推進，扎實開展活動，效果顯著。
一是精心安排部署，健全包抓責任制。6月11日，稻田鎮(zhèn)召開由包村干部、各村支部書記、蔬菜經銷戶、農資經營戶、食安辦、農安辦、公安、工商等部門負責人參加的動員大會，制定并宣讀了《稻田鎮(zhèn)xx年度食品安全周啟動儀式實施方案》，對食品安全周活動進行了安排部署，明確了各單位職責分工和分階段目標任務，確保責任到人，落實到位。
二是加大宣傳工作力度，提高食品質量安全意識。通過舉辦培訓班、張貼宣傳標語、開辟宣傳欄、發(fā)放明白紙、廣播電視采訪等多種形式，廣泛宣傳和發(fā)動，做到家喻戶曉，提高蔬菜生產經營者的安全自律意識，把確保蔬菜質量安全工作變成自覺行為。共張貼宣傳標語500多幅，發(fā)放明白紙2萬多份，舉辦專題培訓班1場，參訓200余人次，播放廣播電視新聞2條。
三是迅速組織力量，開展拉網式大檢查。成立了由鎮(zhèn)食安辦、農安辦、公安、工商等有關部門組成的聯(lián)合執(zhí)法隊伍，對全鎮(zhèn)食品經營市場進行了拉網式大檢查，發(fā)現問題限期整改，整改不到位的堅決予以取締。活動開展以來，全鎮(zhèn)共檢查超市68家、食品經營單位126個，蔬菜收購點200余個、三品基地15個、農業(yè)投入品經營業(yè)戶100余個，取締非法經營場所3家，提升了全鎮(zhèn)食品安全環(huán)境。
四是主動重拳出擊，集中解決重點難點問題。稻田鎮(zhèn)食安全將清理流動攤販和確保校園食品安全作為食品安全周活動的重要內容，活動開展以來，共組織精干力量60余人次，清理流動攤販12個，整頓商業(yè)街等地對小吃攤5個，檢查整頓學校食堂9個，有效確保了學生的飲食安全。
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