下面是范文網(wǎng)小編收集的德國(guó)餐桌文化禮儀3篇(中德餐桌禮儀),以供借鑒。
德國(guó)餐桌文化禮儀1
在德文里,德國(guó)人稱喝湯為 "吃"湯 (Suppe essen),因?yàn)榈聡?guó)人從不把湯盤(pán)端起來(lái)喝,而是用勺子一勺一勺的送到嘴里"吃"(Suppe l?ffeln)。所以德國(guó)人禁忌"吃"湯的時(shí)候發(fā)出聲音。"吃不攏嘴"在德國(guó)人看來(lái)也是不禮貌的,許多德國(guó)人總抱怨,亞洲人在公眾場(chǎng)合吃面條的時(shí)候會(huì)發(fā)出吧嘰吧嘰的聲音,在他們看來(lái)很不文明。
但是,在東亞國(guó)家,特別是日本,吃面條的時(shí)候發(fā)出聲音代表對(duì)美食的贊賞,也是對(duì)做面條的人的尊敬。今天也有許多亞洲人用"德國(guó)人公眾場(chǎng)合毫不顧忌別人眼光大聲擤鼻涕(sich die Nase schnauben)"作為擋箭牌來(lái)回應(yīng)德國(guó)人的批評(píng)。
德國(guó)餐桌文化禮儀2
在中國(guó),打噴嚏(Niesen)的人都會(huì)跟周圍的人致歉,因?yàn)橥蝗缙鋪?lái)的噴嚏有可能打擾到身邊的人。然而,在德國(guó)恰恰相反。當(dāng)對(duì)方打噴嚏的時(shí)候,旁邊的人一般都會(huì)說(shuō)"Gesundheit"意思是"祝你健康"。而打噴嚏的人也會(huì)很有禮貌地表示感謝。但是很多人很好奇,為什么在對(duì)方咳嗽(Husten)的時(shí)候不祝福呢?
有一種說(shuō)法是當(dāng)人們說(shuō)"Gesundheit" 的時(shí)候,是希望對(duì)方不要因?yàn)榇驀娞绺腥旧掀渌募膊?,是?duì)對(duì)方的一種美好的祝愿,所以對(duì)方也會(huì)表示感謝。然而另一種說(shuō)法卻是,說(shuō)"Gesundheit"的人,其實(shí)是希望自己不被別人的噴嚏感染,希望自己保持健康。所以"Gesundheit"其實(shí)只是對(duì)自己的一種美好的祝愿。
德國(guó)餐桌文化禮儀 1、不要越過(guò)餐桌拿取東西 在以西餐為主的德國(guó),不似中國(guó)般喜歡圍著大圓桌一塊“共食”,比起一起吃菜一起喝酒的熱鬧,德國(guó)人更喜歡一人一道菜的飲食方式。西餐的烹調(diào)方式相對(duì)中餐的色香味俱全而言也比較的簡(jiǎn)單,上菜后,人們還經(jīng)常會(huì)根據(jù)自己的喜好加入各式的調(diào)味料,如鹽、胡椒、橄欖油等等。越過(guò)他人或者將手越過(guò)餐桌到另一邊拿取東西在德國(guó)人眼中是一種不禮貌的行為,反之,通過(guò)詢求放置調(diào)料附近朋友的幫忙才是最佳的解決方法。 2、不要將手肘置于桌面 “無(wú)論是在進(jìn)餐還是在餐后的聊天里,將手肘放置到桌面上都是一個(gè)不禮貌的行為?!币晃辉诘聡?guó)餐廳工作超過(guò)十年的領(lǐng)班Butler MacPherson說(shuō)道。根據(jù)MacPherson的建議,即便在就餐時(shí),也應(yīng)該將手肘放在身側(cè),而不是“立”于餐桌之上。 3、不要把餐巾當(dāng)作“圍兜兜” 有許多人在吃西餐時(shí)喜歡將放置在刀叉等餐具下的餐巾塞在衣服領(lǐng)口處,將其當(dāng)作“圍兜”來(lái)使用。事實(shí)上,這一做法并不禮貌,也不適用于正式的就餐場(chǎng)合,餐巾的正確擺放位置應(yīng)是置于大腿上,當(dāng)你需要的時(shí)候再拿起來(lái)使用。 4、不要在嘴被塞滿時(shí)說(shuō)話 “嗷嗚嗷嗚,我想說(shuō)……嗷嗚嗷嗚”這樣一邊說(shuō)話一邊咀嚼的行為相信在大部分國(guó)家和地區(qū)都不被認(rèn)可,德國(guó)人也不例外。當(dāng)你塞滿了一嘴的食物時(shí),選擇沉默的咀嚼會(huì)比仍然“堅(jiān)持”說(shuō)話要禮貌的多,所謂食不言,寢不語(yǔ),說(shuō)的也是這樣的情況。 5、不要在餐桌上“擤鼻涕” 對(duì)于這條餐桌小貼士,德國(guó)人或許是最沒(méi)有注意到的。其實(shí),在餐桌上清潔鼻子是極其不禮貌的行為,不僅是因?yàn)橛锌赡艿募?xì)菌傳播,更重要的是會(huì)影響到大家就餐的心情。因此,當(dāng)你需要“擤鼻涕”的時(shí)候,請(qǐng)到洗手間或者另一個(gè)區(qū)域,避免在餐桌上如此豪放的當(dāng)眾清潔鼻子。 6、不要浪費(fèi)食物 本著“光碟”行動(dòng)的思想宗旨,不隨意浪費(fèi)食物不止是中華傳統(tǒng)美德,也是德國(guó)傳統(tǒng)美德,即使是你不喜歡吃的食物,為了表示對(duì)食物以及對(duì)食物制作者的尊重,也要吃上幾口。之后,你可以選擇喝點(diǎn)水,或者點(diǎn)上一道自己喜歡的甜品來(lái)緩解沒(méi)有吃到好吃的主菜的失落。但是,一碰都不碰的行為是特別不禮貌的! 7、遇到突發(fā)情況,不宜有過(guò)激的反應(yīng) 在不小心碰倒了杯子,導(dǎo)致杯內(nèi)的酒水灑出時(shí),不需要有過(guò)于激動(dòng)的反應(yīng),這一說(shuō)法,不僅適用于自己碰倒東西時(shí),同樣也適用于別人發(fā)生這一情況時(shí)。在這一突發(fā)情況發(fā)生時(shí),盡快的處理并清潔才是正確的行為。 8、不要“揮舞”著刀叉說(shuō)話 如果在就餐時(shí)需要說(shuō)話,首先要做的應(yīng)該是把餐具放下。吃飯不是比武,不需要舞動(dòng)著餐具表達(dá)自己的意見(jiàn),這樣的行為是很不禮貌的。 9、不要將食物“鏟”到嘴里 當(dāng)遇到比較難進(jìn)食的食物如“滑溜溜”的意面時(shí),不要把叉子當(dāng)作鏟子,將食物“鏟”進(jìn)嘴里,即使困難,也盡量是將食物置于叉子上再慢慢放入口中,端起碟子或者傾斜碟子的行為在德國(guó)人眼中都是不禮貌的表現(xiàn)。 10、不要將餐巾置于椅子上 在用餐完畢后,記得不要將餐巾放在椅子上,正確的方式應(yīng)該是將其放在已經(jīng)吃完的空碟中。將餐巾置于椅子上的行為將有可能會(huì)導(dǎo)致餐巾感染到椅子坐墊上的細(xì)菌。 德國(guó)餐桌文化禮儀3篇(中德餐桌禮儀)相關(guān)文章: ★ 中美餐桌文化禮儀知識(shí)3篇(簡(jiǎn)單了解中西方餐桌禮儀文化) ★ 精選文明禮儀的演講稿范文4篇(文明禮儀有關(guān)的演講稿) ★ 關(guān)于文明禮儀的演講稿12篇(文明禮儀在校園演講稿) ★ 春節(jié)傳統(tǒng)文化作文7篇 寫(xiě)春節(jié)傳統(tǒng)文化的作文 ★ 孝文化體驗(yàn)的活動(dòng)方案2篇 關(guān)于孝活動(dòng)的方案 ★ 傳統(tǒng)文化的春節(jié)作文5篇(中國(guó)傳統(tǒng)文化春節(jié)的作文) ★ 最新小學(xué)生文明禮儀演講稿范文6篇(學(xué)文明禮儀做文明學(xué)生演講稿) ★ 文明禮儀演講稿范文5篇 關(guān)于禮儀文明的演講稿 ★ 美容美發(fā)企業(yè)文化口號(hào)2篇 企業(yè)文化美容美發(fā)標(biāo)語(yǔ)德國(guó)餐桌文化禮儀3