下面是范文網(wǎng)小編收集的有機(jī)蔬菜常見病蟲害防治3篇(蔬菜常見病蟲害及防治)，供大家參閱。
有機(jī)蔬菜常見病蟲害防治1
有機(jī)蔬菜病蟲害防治方法
摘 要:根據(jù)有機(jī)蔬菜栽培特點(diǎn)及其病蟲害的發(fā)生種類，提出防治的基本方法，包括生物防治、農(nóng)業(yè)防治、物理防治和化學(xué)防治。
關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜；病害；蟲害；防治
The methods of controlling organic vegetables plant diseases and insect pests
Li jie Colleague of Horticulture and Landscape Architecture, Southwest University
Abstract:
And the types of pests and diseases of the cultivation of organic vegetables, proposed the basic control methods, including biological control, agricultural control, physical control and chemical ：Organic vegetables;Insect pest;Plant disease;Prevention and cure
引言
有機(jī)蔬菜必須嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程和有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，病蟲草害防治時(shí)不應(yīng)使用農(nóng)藥、化肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、除草劑等人工合成的化學(xué)物質(zhì)，也不能使用基因工程技術(shù)獲得的生物及其產(chǎn)物 [1]。蔬菜病蟲草害防治是有機(jī)栽培管理中最為重要的環(huán)節(jié)，需堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。本文將分析有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中的主要病蟲害并提出其防治相關(guān)技術(shù)。有機(jī)蔬菜病蟲害種類 有機(jī)蔬菜的病害 有機(jī)蔬菜病害可分為非侵染性病害和侵染性病害，侵染性病害有真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒性病害和根結(jié)線蟲病害，非侵染性病害即生理性病害[2]。
真菌性病害
真菌性病害是有機(jī)蔬菜病害中發(fā)生程度很高、最常見的一種，主要包括白粉病、銹病、霜霉病、菌核病、疫病、炭疽病、灰霉病等。發(fā)生真菌性病害的蔬菜植株上一般都產(chǎn)生白粉層、黑粉層、霜霉層、銹孢子堆、菌核等。
細(xì)菌性病害
細(xì)菌性病害對(duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)也會(huì)造成減產(chǎn)或絕收，主要包括十字花科軟腐病、茄科青枯病、茄科環(huán)腐病、瓜類角斑病、西瓜甜瓜果腐病等。細(xì)菌通過植物的氣孔、傷口等處侵入，發(fā)病后的植株一般表現(xiàn)為壞死、腐爛或萎蔫。
病毒性病害
主要包括葫蘆科、十字花科、茄科等的病毒病，植株發(fā)病后表現(xiàn)變色、壞死、畸形。
生理性病害
生理性病害對(duì)有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)影響較大，主要由營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、環(huán)境污染、氣候條件不適宜等非生物因素引起，水肥管理不當(dāng)會(huì)引起缺素癥，如白菜干燒心病、番茄臍腐病等；溫度過高過低會(huì)造成低溫、高溫病，如落花落果、化瓜、畸形瓜果、花打頂?shù)取?/p>
根結(jié)線蟲病
根結(jié)線蟲病被稱為有機(jī)蔬菜的“癌癥”，在重茬、連作地區(qū)普遍發(fā)生，主要發(fā)生在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，如黃瓜、甜瓜、番茄等根結(jié)線蟲病，其主要表現(xiàn)為根系出現(xiàn)大小、數(shù)量不等的根瘤。
有機(jī)蔬菜的蟲害
有機(jī)蔬菜蟲害種類繁多，按其口器結(jié)構(gòu)分為具咀嚼式口器害蟲和具刺吸式口器害蟲兩種。生產(chǎn)中常按危害部位和方式，將其分為以下四類：
食葉類害蟲
這類害蟲具咀嚼式口器，蠶食蔬菜葉片，造成葉片缺刻破損或孔洞，嚴(yán)重時(shí)葉片可被全部吃光。常見的害蟲有甜菜夜蛾、甘藍(lán)夜蛾、小菜蛾、菜粉蝶、黃曲條跳甲、黃守瓜等。
刺吸類害蟲
此類害蟲具刺吸式口器，可刺進(jìn)蔬菜組織(葉片或嫩尖)，吸食蔬菜組織的汁液，影響葉片光合作用，致使葉片干枯、脫落，受害葉片表現(xiàn)失綠，變?yōu)榘咨蚝稚€可傳播病毒病。常見的有蚜蟲、粉虱、葉螨類等，多集中在寄主的葉背和嫩枝危害。此類害蟲有的可分泌蜜露，有的可分泌蠟質(zhì)。 鉆蛀類害蟲
這類害蟲鉆蛀在葉片、莖稈和果實(shí)里面蛀食危害。鉆入葉片危害，造成葉片干枯死亡；或?qū)⑶o、枝蛀空，使植株死亡；或鉆蛀果實(shí)，造成果實(shí)脫落、腐爛，無商品性，如菜螟、豆莢螟、煙青蟲、棉鈴蟲等。
地下類害蟲
此類害蟲多具咀嚼式口器，主要危害蔬菜根系和莖基部，使蔬菜植株的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸受到抑制，造成植株枯黃、萎蔫甚至死亡，如蠐螬、螻蛄等。蠐螬危害幼苗的根、莖，斷口整齊平截；螻蛄主要取食種子、幼苗或?qū)⒚缫啵芎Σ课怀蕘y麻狀，造成缺苗斷壟。
2有機(jī)蔬菜病蟲害的防治
有機(jī)蔬菜病蟲害防治的基本原則為“預(yù)防為主，綜合防治”。
生物防治措施 害蟲天敵的利用
蔬菜害蟲防治可利用的天敵主要有赤眼蜂、麗蚜小蜂、食蚜癭蚊、草蛉、赤眼蜂、瓢蟲等。保護(hù)地蔬菜栽培中，可用赤眼蜂防治菜青蟲等鱗翅目害蟲；在溫室中可用麗蚜小蜂控制溫室白粉虱的數(shù)量。此外在大田中投放草蛉（蚜獅）可防治蚜蟲、粉虱、葉螨等害蟲；利用赤眼蜂可大面積防治甘藍(lán)夜蛾和小地老虎；另外，小花椿、食蚜癭蚊等也是蚜蟲、粉虱、葉螨等害蟲的天敵。
生物農(nóng)藥
利用蘇云金桿菌、白僵菌、殺螟桿菌、滅蚜菌等真菌防治小菜蛾、菜青蟲等害蟲。用武夷菌素可防治番茄葉霉病、灰霉病、黃瓜黑星病、瓜類白粉病等多種真菌病害；用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等防治黃瓜、甜椒、辣椒、番茄、十字花科蔬菜細(xì)菌性病害[3]。
農(nóng)業(yè)防治措施
種質(zhì)的選擇與處理
A 品種選擇
品種選擇應(yīng)使用有機(jī)蔬菜種子和種苗，在得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗的情況下(如在有機(jī)種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對(duì)病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳的多樣性，禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子。b 種子消毒
種子熱力消毒。蔬菜種子采用溫湯浸種和干熱消毒的方法，可以有效殺滅粘附在種子表面和寄生在其內(nèi)部的細(xì)菌和病毒，切斷病原菌的傳播途徑。溫湯浸種法，一般采用50℃～55℃的溫水浸泡蔬菜種子并快速攪動(dòng)，當(dāng)水溫下降到30℃乙 時(shí)，撈出種子。干熱消毒法可采用7O℃的溫度干熱處理含水量低的蔬菜種子2～3 d[4]。c 嫁接防病
育苗嫁接技術(shù)能有效預(yù)防蔬菜土傳病害。如大棚黃瓜用黑子南瓜嫁接, 防治黃瓜枯萎病達(dá)98% 以上, 且能兼治疫病,并且耐低溫。番茄用砧木一號(hào)嫁接能有效預(yù)防青枯病。
加強(qiáng)田間管理
清除病源殘?bào)w。及時(shí)清除老葉、病葉、枝權(quán)、病殘果等病蟲殘株。發(fā)現(xiàn)病害時(shí)要及時(shí)清除發(fā)病中心，并進(jìn)行局部土壤消毒和工具消毒。蔬菜收獲后，將病殘?bào)w和殘枝敗葉徹底干凈地清理出棚外，采取焚燒或深埋的辦法進(jìn)行妥善處理。
對(duì)于含有較多的地下水的區(qū)域來講，使用深溝高壟的方式對(duì)于排水來講非常有利。一般病害孢子萌首先取決于水分條件，在設(shè)施栽培是結(jié)合適時(shí)的通風(fēng)換氣，控制設(shè)施內(nèi)的濕溫度，營(yíng)造不利于病蟲害發(fā)生的濕溫度環(huán)境，對(duì)防止和減輕病害具有較好的作用。除了上面講述的內(nèi)容之外，盡快的處理掉落的果實(shí)，積極的處理雜草等多種措施也可以降低危害現(xiàn)象的發(fā)生幾率。
采用先進(jìn)的栽培措施
A合理灌溉和施肥
根據(jù)所栽種蔬菜作物的需水特點(diǎn)和規(guī)律進(jìn)行科學(xué)合理地灌排也會(huì)影響土壤中病原物的活動(dòng)、傳播以及蔬菜病蟲害的發(fā)生。有機(jī)蔬菜基地建設(shè)時(shí)應(yīng)做到路相通、渠相連，確保澇能排、旱能灌。蔬菜細(xì)菌性病害會(huì)因?yàn)榇笏喽?，種植有機(jī)蔬菜應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r制定合理的灌溉方式（如滴灌、噴灌、滲灌等），盡量減少大水漫灌。
合理施用有機(jī)肥,保證蔬菜植株健壯,增強(qiáng)植株本身抗病能力；及時(shí)清除田園的落葉、落蕾、落果、殘株、病葉以及雜草,消除病蟲害的侵染源；對(duì)害蟲要及時(shí)人工捕殺, 防治大面積暴發(fā)；建立科學(xué)的灌溉制度,避免大干、大濕現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí)在設(shè)施栽培中,結(jié)合適時(shí)通風(fēng)換氣,控制設(shè)施內(nèi)的溫度和濕度,營(yíng)造不利于病蟲害發(fā)生的溫、濕度環(huán)境,對(duì)防止和減輕病蟲害的發(fā)生也具有較好的作用。b 輪作換茬
輪作換茬不僅可以充分利用土壤肥力,改良土壤,而且會(huì)在生態(tài)環(huán)境上改變和打亂病蟲發(fā)生小氣候規(guī)律, 減少病蟲害的發(fā)生和危害。采取旱地蔬菜與水生蔬菜輪作, 抗病蟲蔬菜與易發(fā)病易受蟲害的蔬菜輪作,非同科蔬菜采取3 年以上輪作, 最好是與蔥、蒜等辣茬作物輪作。c 深耕改善土壤環(huán)境條件
秋冬深翻松土可以改變土壤生態(tài)條件,抑制病蟲害發(fā)生和繁殖。通過深耕, 可將土壤中的病菌和蟲害翻至地表,直接殺死和凍死越冬蟲卵號(hào)病原菌, 把地面上的枯枝落葉、病殘?bào)w,越冬的病原物的休眠體,翻入土中,加速病殘?bào)w分解和腐爛。
d 地表覆蓋技術(shù)的利用
主要指利用農(nóng)作物秸稈、碎草、樹葉、水浮蓮、稻殼、礱糠等，于定植和搭架后覆蓋于行株間地表或利用地膜進(jìn)行地面覆蓋栽培。一是可防止水滴濺起泥土將土壤中的病原物帶到蔬菜植株和葉片上，減少病害侵染機(jī)會(huì)；二是可減少土壤水分蒸發(fā)，降低菜田小環(huán)境的空氣相對(duì)濕度，創(chuàng)造不利于病蟲孳生蔓延的環(huán)境；三是可減少澆灌次數(shù)，減少病蟲害通過灌溉水的傳播；四是可有效控制雜草繁衍，也能減輕蔬菜病蟲害的發(fā)生和蔓延。
物理防治 設(shè)置防蟲網(wǎng)
般采用20～30目的防蟲網(wǎng)，孔徑小于1毫米，完全能夠阻止斑潛蠅、豆莢螟、蚜蟲、夜蛾等害蟲飛入。采用具有避蚜作用的銀灰色防蟲網(wǎng)栽培蔬菜，防效可達(dá)100％。防蟲網(wǎng)的使用效果關(guān)鍵在于覆蓋前田園清除害蟲、雜草、基質(zhì)或土壤消毒[5]。
采用殺蟲燈和粘板
使用頻震式殺蟲燈可以誘殺金龜子、毛蟲、蛾子、地老虎、棉鈴蟲等害蟲；使用黃色粘板可以誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等害蟲；藍(lán)色粘板可以誘殺薊馬等害蟲。粘板的使用方法一般為每30 m2懸掛l塊，懸掛高度在植株上方20cm。
化學(xué)防治
在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的特殊時(shí)期可以協(xié)調(diào)利用化學(xué)防治[6]。
可以用石灰、硫磺、波爾多液、軟皂（鉀肥皂）、植物制劑和醋等防治蔬菜多種病害；允許有限地使用氫氧化銅、硫酸銅等含銅的材料，來防治蔬菜真菌性病害；允許使用微生物及其發(fā)酵產(chǎn)品防治蔬菜病害[7]。
允許使用軟皂、植物性殺蟲劑或當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的植物提取劑等防治蟲害；允許有限制地使用微生物及其制劑，如殺螟桿菌、Bt 制劑等防治蟲害；可以在誘捕器和散發(fā)器皿中使用性誘劑，可以有限制地使用魚藤酮、植物源除蟲菊酯、乳化植物油和硅藻土來殺蟲。
參考文獻(xiàn)
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有機(jī)蔬菜常見病蟲害防治2
一、有機(jī)芳香類與葉菜類蔬菜的病蟲害防治
芳香類蔬菜（滬）：薄荷、百里香、藿香等，較少發(fā)生病蟲害。
葉菜類：生菜（結(jié)球萵苣、散葉萵苣）、白菜、大白菜、芥藍(lán)、甘藍(lán)、菠菜、莧菜、茼蒿、蕹菜、芹菜、芫荽（香菜）、紫背天葵等50~60種.1煙粉虱：1）塑料棚外四周種植薄荷等香料蔬菜，具有忌避害蟲作用，塑料棚通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)防止成蟲遷入；2）黃色粘蟲板誘捕成蟲；3）塑料棚和露地蔬菜可用植物性安全制劑—除蟲菊素（三保奇花）、苦參堿噴霧。
2黃曲條跳甲：1）土地休閑期全田灌水，殺滅土壤中幼蟲；2）塑料棚四周底部覆蓋裙膜，若開成通風(fēng)口則要覆蓋防蟲網(wǎng)，防止成蟲從外部遷入；3)清源保、苦參堿噴霧。
3小菜蛾：1）小菜蛾性信息素誘捕和干擾成蟲交配產(chǎn)卵；2）植物性安全制劑噴霧；3）覆蓋防蟲網(wǎng)，防止害蟲遷入（魯、京）。
4菜青蟲：1）塑料棚、溫室和部分露地菜田覆蓋防蟲網(wǎng)，防止害蟲遷入（魯、京）；2）植物性安全制劑噴霧。
5甜菜夜蛾：1）甜菜夜蛾性信息素誘捕；2）植物性安全制劑噴霧；3）覆蓋防蟲網(wǎng)，防止害蟲遷入（魯、京）。
6蚜蟲：1）塑料棚、溫室通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)，防止有翅蚜遷入；2）黃色粘蟲板誘捕有翅蚜蟲；3）塑料棚和露地蔬菜可用植物性安全制劑—除蟲菊素（三保奇花）、苦參堿噴霧。
7短額負(fù)蝗（滬）：1）塑料棚四周底部覆蓋裙膜，若為通風(fēng)口則要覆蓋防蟲網(wǎng)，防止害蟲從外部遷入；2）結(jié)合農(nóng)事作業(yè)，人工滅蟲。
8病毒?。?）加強(qiáng)水肥管理；2）及時(shí)防治蚜蟲（傳播病毒媒介）。
9萵苣軟腐?。?)輪作倒茬；2)前茬蔬菜收獲后，清潔田園，深翻施肥和曬土2周，殺滅土壤中病原細(xì)菌。
10根腐?。?）夏季耕翻土地，高溫悶棚7天以上，利用太陽能殺死土壤病菌；2）拔除病株。
11葉斑?。褐参镄园踩苿逶幢婌F。
二、有機(jī)瓜果類蔬菜的病蟲害防治
果菜類：黃瓜、番茄、甜（辣）椒、草莓等。
1煙粉虱：1）塑料棚外四周種植薄荷等香料蔬菜，具有忌避害蟲作用，塑料棚通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)防止成蟲遷入；2）黃色粘蟲板誘捕成蟲；3）塑料棚和露地蔬菜可用植物性安全制劑—除蟲菊素（三保奇花）、苦參堿噴霧。
2溫室粉虱：1）塑料棚外四周種植薄荷等香料蔬菜，具有忌避害蟲作用，塑料棚通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)防止成蟲遷入；2）黃色粘蟲板誘捕成蟲；3）塑料棚和露地蔬菜可用植物性安全制劑—除蟲菊素（三保奇花）、苦參堿噴霧。
3蚜蟲：1）塑料棚、溫室通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)，防止有翅蚜遷入；2）黃色粘蟲板誘捕有翅蚜蟲；3）可用植物性安全制劑—%除蟲菊素水乳劑（三保奇花）、百草1號(hào)噴霧。
4美洲斑潛蠅：1）塑料棚、溫室通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)，防止有翅蚜遷入；2）黃色粘蟲板誘捕有翅蚜蟲；3）可用植物性安全制劑—%除蟲菊素水乳劑（三保奇花）、百草1號(hào)噴霧。
5棉鈴蟲：1）塑料棚、溫室通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)，防止成蟲遷入；2）結(jié)合田間農(nóng)事作業(yè)人工滅卵、捕捉幼蟲和摘除蟲果。
6病毒病：1）選用抗（耐）病品種；2)加強(qiáng)水肥管理；3)及時(shí)防治蚜蟲（傳播病毒媒介）。
7灰霉?。?)塑料棚、溫室黃瓜適當(dāng)稀植，畦面覆蓋地膜和滴灌澆水，適時(shí)通風(fēng)，有利降低相對(duì)濕度，抑制病害發(fā)生；2)發(fā)病后及時(shí)摘除病果；3）2%武夷菌素水劑適宜濃度噴霧。
8番茄葉霉?。?)選用抗（耐）病品種；2)塑料棚、溫室黃瓜適當(dāng)稀植，畦面覆蓋地膜和滴灌澆水，適時(shí)通風(fēng)，有利降低相對(duì)濕度，抑制病害發(fā)生；3）2%武夷菌素水劑適宜濃度噴霧。
9黃瓜霜霉?。?)選用抗（耐）病品種；2）塑料棚、溫室黃瓜適當(dāng)稀植，畦面覆蓋地膜和滴灌澆水，有利降低相對(duì)濕度，抑制病害發(fā)生；3）適時(shí)通風(fēng)，調(diào)節(jié)溫度和濕度，盡可能避免適宜病害發(fā)生的條件（溫度18~25℃，葉面結(jié)露）；
4）植物性安全制劑—清源保噴霧。
10黃瓜白粉病：1）2%武夷菌素水劑適宜濃度噴霧；2）用電熱發(fā)生器進(jìn)行硫磺熏蒸。
三、有機(jī)多年生蔬菜的病蟲害防治技術(shù)
多年生蔬菜：紫蘆筍
1莖枯?。?)秋冬季清理田園，夏季防止田間積水；2）秋季鱗莖盤噴施適宜濃度的高錳酸鉀溶液；3）生長(zhǎng)季節(jié)病株噴施清源保。
2根腐病：1）清除病株；2）噴灑清源保。
3褐斑?。?)清潔田園，減少菌源；2)清源保噴霧。
4黃地老虎：1)工捕捉幼蟲；2)黑光燈誘捕成蟲；3)堆青草草誘捕幼蟲。5蠐螬(金龜子幼蟲)：1)工捕捉幼蟲；2)黑光燈誘捕成蟲。
有機(jī)蔬菜常見病蟲害防治3
有機(jī)蔬菜夏季病蟲害防治措施
進(jìn)入6月后，氣溫持續(xù)升高，降水增多，對(duì)病蟲的繁殖擴(kuò)散極為有利，多數(shù)病蟲將進(jìn)入發(fā)生盛期，如蚜蟲、潛葉蠅、紅蜘蛛、菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、煙青蟲、病毒病、炭疽病、瓜類白粉病、番茄早、晚疫病、黃瓜霜霉病、灰霉病、疫病、枯萎病等發(fā)生將明顯加重，個(gè)別病蟲在局部田塊還可能造成嚴(yán)重?fù)p失。因此，要高度重視蔬菜夏季病蟲的防治，加強(qiáng)田間觀察，及早發(fā)現(xiàn)病蟲，依病蟲發(fā)生特點(diǎn)，適時(shí)采取綜合防治措施，最大限度減少危害損失。
一、農(nóng)業(yè)防治
加強(qiáng)栽培管理，提高蔬菜類作物抗病蟲能力。根據(jù)天氣、土壤墑情、蔬菜生長(zhǎng)情況合理澆水，降低地溫，特別是番茄、甜（辣）椒、黃瓜等果實(shí)膨大期要適時(shí)灌水，避免缺水，澆水宜在早、晚進(jìn)行，切忌大水漫灌和曝?zé)崽鞚泊笏挥旰蠹皶r(shí)排水，及時(shí)中耕，促進(jìn)根系發(fā)育。增追有機(jī)肥，磷、鉀肥，防止早衰，增強(qiáng)抗病性。部分蔬菜要及時(shí)整枝打杈、清除功能喪失的病蟲葉、老葉及病蟲果，集中深埋。及時(shí)除草，收獲后徹底清潔田園，減少下茬病蟲源。
二、物理防治
采用黃板誘蚜防治蚜蟲，減少傳毒媒介，控制蚜蟲傳播病毒??；小菜蛾、甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲成蟲盛期采用性誘劑配合誘撲器、殺蟲燈等誘殺成蟲。
來源：中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)
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