下面是范文網(wǎng)小編收集的煎雞蛋作文12篇(作文:煎雞蛋),供大家參考。
煎雞蛋作文1
有一天,我問爸爸,說:“爸爸,煎雞蛋怎么做???”爸爸說:“等我哪天教教你吧?!?/p>
今天我正好放假,下午的時候,爸爸說:“我一會就教你學(xué)做煎雞蛋。”我聽了之后興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。
爸爸給我作了個示范。首先,爸爸把鍋放到灶臺上,在把火打著,然后再往里倒油,接著再磕一個雞蛋倒在鍋里,等下面煎好了之后,再翻個面兒這樣,雞蛋就煎好了,我看完之后,心想:“原來煎雞蛋這么簡單呀!”我迫不及待的跟爸爸說:“爸爸,我也想試著煎一個。”我學(xué)著爸爸的樣子,拿出了一個雞蛋,就磕進鍋里了,再看雞蛋沒有動靜,我就問爸爸:“爸爸,雞蛋怎么沒有動靜?”爸爸笑著說:“你的油溫太低,煎出來的`形狀不好看,而且口感也不好?!?/p>
取了第一次的教訓(xùn),我有一次拿起雞蛋下鍋以后,只聽知啦一聲,直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面,再把它鏟出來一看,雞蛋胡了。
有了前兩次的經(jīng)驗。我再一次拿起雞蛋,等油溫?zé)靡院竽闷痣u蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的,中間黃一圈白,讓人一看就很想吃,我就問爸爸:“爸爸這個煎的怎嗎樣?”爸爸說:“挺好的,繼續(xù)努力?!蔽衣犃酥笮睦锩雷套痰?。
通過這次有趣的煎雞蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表,看著很簡單的事情,其實它里面還包含了很多的學(xué)問。
煎雞蛋作文2
“幾點啦?”早晨起床時,我自言自語地說。今天是周末,但爸爸媽媽都出去忙了。
我起床后,打開冰箱一看,驚呆了。冰箱空空的,什么也沒有。我想:爸爸媽媽要到中午才能回來,總不會讓我餓一個上午吧?不行不行!我趕緊打斷自己的這種想法,這對一個吃貨來說是絕對不可能的!為了不讓自己餓著,我只好自己動手找吃的。但我把廚房翻了個遍,還是沒有找到吃的?!敖K于被我找著了!”我惡狠狠地說“待會兒你就是我的盤中餐啦!”原來,我在廚房的柜子里發(fā)現(xiàn)了一袋雞蛋!但是,雞蛋是生的,怎么把它弄熟呢?于是,我決定做我人生中第一個炒雞蛋。
我先“全副武裝”,穿上圍裙,戴上手套,把鹽、油準(zhǔn)備好,開始做了。我先把煤氣灶打開,把鍋放了上來。放了一點油,等著油熱。油燒熱了以后,我把火調(diào)小了一些,又拿了一個雞蛋在鍋的旁邊輕輕敲了兩下,雞蛋沒破。我又加重力氣敲了兩下,雞蛋還是沒破。我壓著怒火再敲一次,雞蛋依舊沒破。這下我火了,把雞蛋對著鍋猛地一砸,結(jié)果蛋清蛋黃崩的我滿身都是。我把“犯罪現(xiàn)場”清理干凈,又敲了一次。這次,我吸取了教訓(xùn),用中等力度敲另外一個雞蛋,雞蛋裂開了一個小小的縫,我用兩個手指輕輕掰開,蛋清蛋黃就掉到了鍋底。接下來,我拿鍋鏟把雞蛋翻來翻去,又撒了點鹽,然后按一按,壓一壓,一個煎雞蛋就做好了。
我品嘗了一下自己的“杰作”,彎著腰跑到廁所里去了。原來,我的鹽放多了!我相信下一次,我會煎的更好的!
煎雞蛋作文3
一個周六的早上,還在睡夢中的我聞到一股誘人的香味兒,便好奇的走過去看看媽媽在做什么好吃的,原來媽媽在為我們煎雞蛋,于是,我“小宇宙”里面的好奇心爆發(fā)了,就問媽媽是否能讓我嘗試一下煎雞蛋呢?媽媽欣然的答應(yīng)了。
媽媽先是給我做了示范,而且非常有耐心地手把手的教我做,還告訴我一定要小火慢慢煎,火大了雞蛋容易燒糊,不一會兒我就記住了每一個步驟,便告訴媽媽可以讓我獨自掌勺了。我快速的準(zhǔn)備好材料:幾只雞蛋,一點油,少許的鹽。接下來就開火,媽媽說:“鍋里倒進少許的油,等到油熱以后,轉(zhuǎn)小火,再打入雞蛋,直到雞蛋煎至兩面金黃就可以起鍋了?!眿寢屵€特意囑咐我:“一定要小心,別被濺起來的油燙傷,還教了我一個絕招,油跳起的時候,可以用鍋蓋當(dāng)一個盾牌保護我。”不一會兒,雞蛋煎成金黃色了,我想是時候起鍋了,于是又多做了幾個。
看著一盤金黃的雞蛋,很有成就感的我,迫不及待的叫家人來品嘗我做的美食,爸爸說:“賣相還是不錯的,讓我來嘗嘗味道怎么樣吧?”突然爸爸皺著眉頭問:“沒撒鹽吧?你這手藝啊還得多向媽媽請教呢!”我不好意思的抓了抓后腦勺。沒想到媽媽卻夸了我:“第一次就做得這么好,已經(jīng)很棒了,只要用心去做,下次還會做得更好”。
雖然這次有點小失敗,但是沒有擊倒我想跟媽媽學(xué)做菜的決心。
煎雞蛋作文4
上個星期天的早晨。六點左右,我就起床了,我起這么早是因為我要給全家做早飯。
我打開煤氣灶,把火開到中等,然后倒入少量的油,拿出8個雞蛋,在鍋邊敲一下,出現(xiàn)了一條縫,扒開,蛋清和蛋黃一起“哧溜”一下滑進了鍋中。過了一會兒,蛋清變白了,底部也開始慢慢凝固了。是時候翻面了,我拿起鏟子,以迅雷不及掩耳的速度把它鏟起,翻了一個面,它被我翻了個底朝天,又過了一會兒,終于好了,我把雞蛋鏟了出來,它還“滋啦”“滋啦”地響著,好像在對我說:“祝子岑,不錯呀。”我又按這個方法煎了6個。
在煎第7個的時候,我把火開大最大,倒了半桶油,頓時鍋里噼里啪啦響個不停,然后我打入雞蛋,沒想到我才打入雞蛋,鍋里滾燙的油四處亂跳,我嚇得扔下鍋鏟就跑走了,可當(dāng)油不跳時我回到廚房這個雞蛋已經(jīng)焦了。我只好再重煎一個了。
8個雞蛋全部煎完后,我把家人們都叫醒了,大家品嘗了一下,說:“我們家寶寶長大了,都會給我們煎雞蛋了?!蔽覈L了一下,色香味俱全,我三兩口就吃完了。
煎雞蛋作文5
每當(dāng)我看見媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時,我就下定決心,也為媽媽做一個煎蛋。
說干就干!我把東西給準(zhǔn)備好了:雞蛋,白糖……接著就要開始了,首先我把火給打開,再放了一些油。然后把雞蛋放進鍋里,就這樣煎了起來。沒想到我把火調(diào)太大了,一轉(zhuǎn)眼,雞蛋就成了黑乎乎的,接著飄來一股燒焦的味道,吃起來的的口感比媽媽的差遠了。我皺起眉頭,瞇著眼睛,嘴巴不由自主的抿了起來,盯著盤子里的煎蛋,想知道到底是哪里不對。
于是我找出《368道家常菜》,找到了關(guān)于煎蛋的那一頁,上面寫著;中火燒鍋,放一些油,并把雞蛋打開放進鍋里煎,根據(jù)個人喜好,可以加點鹽。
我照著上面的說法,把火打開,放一些油,再把雞蛋放進去。煎了一面又一面,等雞蛋快焦的時候,把火關(guān)掉。撒點鹽。果然,一個美味的煎蛋完成了!
外面的倉鼠和兔子聞到了香味,唧唧的叫著,好像在說:“小主人你好棒呀!我們也想吃!”這時我看著窗外,好像感覺天更藍,云更白了!
我很高興學(xué)會了煎蛋,看來做什么事都要做好準(zhǔn)備,不能害怕失敗!
煎雞蛋作文6
每當(dāng)我想黃燦燦的煎雞蛋時,就會沉浸在學(xué)習(xí)煎雞蛋是的情景。
那是一個星期天,我在家中收拾房間時,媽媽對我說:“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜?”我笑笑說:“媽媽,我還想吃你煮的煎雞蛋?!钡龐寢寘s叫我自己煮煎雞蛋?!拔覍W(xué)習(xí)煎雞蛋?”我說,從小到現(xiàn)在雞蛋吃過不少,可從沒做過呀,我為難了。
“不會可以學(xué),任何事都是從不會到會的?!眿寢尯孟窨闯隽宋业男乃?,嚴(yán)肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說:“這新鮮的雞蛋就看你的了。”
我進入廚房,拿出兩只雞蛋在碗邊一磕,然后兩手剝開蛋殼,蛋清和蛋黃一起流進鍋里,接著又放進少許蔥,隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間,油鍋冒出了青煙,我立即把蛋汁倒入鍋里,汁間“嚓”的一聲響,蛋黃蛋清凝結(jié)成一起了,成了一塊蛋餅,還冒著小泡泡,我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看,糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊,一股苦味直鉆入我的鼻子里,想不到煎蛋失敗了,再來一次。
這回我可細心了,當(dāng)?shù)爸谷脲伜?,看見事變又結(jié)皮,就選準(zhǔn)時機立刻用鍋鏟翻一下結(jié)皮的雞蛋,再把它一翻,熟了。只聽見媽媽在外邊說:“好香啊,不錯。”
啊,我發(fā)現(xiàn)煎蛋也是要講究技術(shù)的。第一次由于沒掌握好,結(jié)果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。
煎雞蛋作文7
“咯咯咯”“咯咯咯”,我家的老母雞下蛋了。咦,奇了怪了,我的家的老母雞怎么下了個“鴨蛋”?于是我就去請教媽媽,媽媽說:“你個小傻瓜,這是雞蛋,只不過的品種不同,這種綠殼雞蛋的營養(yǎng)成分要比紅殼雞蛋高呢?!迸叮瓉硎沁@樣啊。
晚上的雞蛋晚上吃,夠新鮮吧。我在“鴨蛋”種挑選了一個最大的,把它用水沖洗了一下,然后打開火,把鍋里倒入油,最后把雞蛋打碎,放入鍋中,不好,鍋里的“小娃娃”不停的打架,本以為學(xué)著媽媽的樣子肯定能成功,可是就當(dāng)我開心得意的時候,拿淘氣的“小娃娃”的兄弟濺在了我的臉上,我的臉又疼又辣,哼,居然偷襲我,不跟你們玩了,說著便怏怏地走了,就在這個時候媽媽走了過來說:“怎么了,這么快就放棄了嗎?其實你的方法是對的,但是就是沒有把鍋里的水燒干后再倒油,水和油遇到一起,肯定會亂蹦的?!?/p>
我又鼓足了氣,按照媽媽教我的方法從新試了一遍,不一會,有模有樣的煎雞蛋完成啦!我成功啦!
通過這件事情,讓我知道了一個道理:沒有人第一次做事就能成功,我們一定要多學(xué)習(xí),多嘗試,才能完整的把一件事做好。
煎雞蛋作文8
今天,我為爸爸媽媽煎了一次雞蛋。
我系上圍裙,躊躇滿志地走進廚房。媽媽不放心,跟了進來,隨時準(zhǔn)備接應(yīng)。
我把鍋坐到液化氣灶上,先打開抽油煙機,然后麻利地擰開灶下的液化氣閥門,擰動灶上的旋鈕,淡藍色的火苗“呼”地一下竄了出來,歡快地舔著鍋底。我提起色拉油瓶,往鍋里倒上油。我在一旁密切注視著鍋里的變化。過了一會兒,我把手放在油上方試了試,覺得油溫差不多了,就趕緊把雞蛋在鍋沿上一磕,雞蛋裂開了一道縫。我順著那縫使勁一掰,蛋清、蛋黃就都跳進了鍋里。頓時,鍋里熱鬧起來,“噼里啪啦”地響個不停。我手拿鏟子嚴(yán)陣以待。當(dāng)看到雞清把蛋黃嚴(yán)嚴(yán)地包住時,連忙用鏟子把雞蛋翻了個身,繼續(xù)煎另一面。媽媽監(jiān)督了一會兒,見我動作有條不紊,早就到客廳看電視去了。
不一會兒,一個金燦燦的雞蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的勞動成果盛到盤子里,送到爸爸媽媽面前。媽媽湊近聞了聞,不住地說:“香!香!”爸爸夾開雞蛋看了看,說:“外焦里嫩,不錯?!彼謬L了嘗說:“好!還是兒子煎的雞蛋香!”
我聽了,樂得一蹦三尺高,說:“真的嗎?那以后的煎雞蛋我全包了?!闭f著又跑進廚房煎了三個雞蛋。
煎雞蛋作文9
每當(dāng)我看到香噴噴的煎雞蛋時,就會想到當(dāng)初我學(xué)習(xí)煎雞蛋的情形。
那是一個星期六的中午,我心血來潮,想吃自己做的煎雞蛋,可是真么做呢?有啦,煩請父親大人教一下。說干就干,迅速請來了父親大人。他站在一旁,動嘴不動手,指揮著我。我先拿出三個雞蛋,放在桌子上,然后打開火,將油倒入鍋里。少許片刻,鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻,坐立不安,興奮地跳起了舞。見狀,便知油熱了。我從桌子上拿起一個雞蛋,朝鍋邊一磕,一個光滑圓溜的蛋殼便出現(xiàn)了一條裂痕,然后,趕快把手移到鍋的上方,由于怕油濺到手上,就把手抬的高高的,順著那道裂痕用力一掰,別伴隨著爸爸的一聲叫喊,雞蛋撲通一下跳到鍋里。同時,幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上。你應(yīng)該把手放低一些。正在抱手嚎叫的我聽見爸爸的話,生氣而又小聲的說:真是馬后炮,你來做一個?做就做。爸爸拿起一個雞蛋,熟練地在鍋邊一磕,然后貼近油面把雞蛋一掰,蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進了油鍋。加入少許調(diào)料,停了一會用鍋鏟把雞蛋翻個個,又停了一會,一個色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個雞蛋,果然,它溫順多了,一道美味的煎雞蛋在我的手中誕生了。
真高興阿!不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興,更因我學(xué)會了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。
煎雞蛋作文10
“咕咕咕……”可憐的肚子唱起了空城調(diào)。好!管它三七二十一呢,本公主立馬沖進廚房,作出了一個“重大的決定”:我要親自下廚了!
說干就干。我圍上圍裙,戴上袖套,大模大樣地打開了冰箱:啊,里面的食物真豐盛呀,有雞蛋、有魚、蔥花、蝦仁、肉……看得我眼花繚亂??沙词裁春媚??我得好好想想。經(jīng)過一番“深思熟慮”,我終于決定了:就做一盤煎雞蛋吧!
我先把雞蛋打碎,倒在碗里,用筷子使勁打,然后,把蔥花洗干凈,切碎倒在碗里,加點鹽,再打一會兒。
我小心的打開煤氣,“嗤”的一聲,火苗躥出來,像一個淘氣的娃娃。我慌忙洗鍋、把它架到爐灶上,再舀了一勺油倒進鍋里,然后,把打好的雞蛋倒進鍋里。鍋里立馬響起了“絲絲”的聲音。緊接著一股青煙從鍋里冒出來。我學(xué)著媽媽的樣子,趕快拿起鏟子翻炒起來,還不停地念叨著:“我炒,我炒炒炒!”
直到雞蛋兩面都變黃,一股香味鉆進我的鼻子里,煎雞蛋終于做好了。我把菜盛進一個精致的小盤里,看啊看啊,心里竟比吃了蜜還要甜上一億倍呢。
煎雞蛋作文11
我常常吃媽媽做的煎雞蛋,卻沒有真正做過。今天,我請媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽拿出了平底鍋,我興致突發(fā),把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火,接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說:“先加一些油?!彼呎f邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油,再將平底鍋往四面八方斜去,因為油平鋪在鍋上,不管蛋打在那兒,油都能沾上蛋。
不一會兒,油已經(jīng)燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開,讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi),我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子后,把自己當(dāng)成了一位廚師,一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味,用糖灑在鏟子上,一鏟、一翻,細心地做。
翻炒了二來分鐘后,我與媽媽“換班”了。媽媽問我:“你想吃生點的還是熟點的?”“哇,做煎雞蛋也有生熟之分啊?”我問?!爱?dāng)然,生點的是蛋黃還會流動,熟點的蛋黃是固體了?!薄芭?,我要熟的?!背囱匠?,炒到最后時我又加了一些醬油。
終于可以吃了,我嘗了一口,呵!用自己“汗水”做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了!我又接著吃,原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完,現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后,我說:“從明天起,我要每天自己煎一個雞蛋吃!”
我終于明白“一份耕耘,一份收獲”的意思了。
煎雞蛋作文12
今天早上,我心血來潮:為何不自己去煎一個雞蛋吃呢?我把這個想法告訴了爸爸,爸爸聽了,對我說:“好的,那我來教你?!蔽揖砥鹨滦?,躍躍欲試……
爸爸先給我穿上了圍裙,然后再把煎鍋拿出來,并拿了個雞蛋輕輕磕在鍋里,他先煎了一個給我做了個示范。我看懂了程序后就拿了個雞蛋,一磕,使勁往鍋里一扔,一激動結(jié)果:蛋殼躺在鍋里,蛋液趴在鍋外,我心里頓時是十五個吊桶打水——七上八下,頭皮發(fā)麻!爸爸竟然在旁邊偷笑,還拿手機拍照,我也跟著笑了起來,是苦笑!
第二次,我這次把蛋往中間去了一點,輕輕一磕,慢慢的把蛋液倒下去,這次成功了!但大部分還得爸爸幫我完成的。
第三次,我先放了一點油再打了一個蛋,接著,我看到了蛋黃穩(wěn)穩(wěn)的躺在蛋白中間,蛋白滋啦滋啦的歡快得冒著小泡,我按耐不住激動的心情唱起了小曲,早就想手舞足蹈了……哎呀,不好了,我得趕快去翻雞蛋了,不然雞蛋就要糊了!接著我又把雞蛋翻了一下,一個完美煎雞蛋出現(xiàn)了!
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