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衛(wèi)生管理制度12篇 關(guān)于衛(wèi)生管理制度

時(shí)間:2022-11-11 12:36:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編收集的衛(wèi)生管理制度12篇 關(guān)于衛(wèi)生管理制度,以供借鑒。

衛(wèi)生管理制度12篇 關(guān)于衛(wèi)生管理制度

衛(wèi)生管理制度1

  一)總則

  1、酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開(kāi)窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專(zhuān)用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專(zhuān)布專(zhuān)用,定期消毒。窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。

  2、臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。

  3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

  4、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。

  二)客用口杯、茶杯消毒制度

  1、消毒劑:“一片凈消毒片,”優(yōu)氯凈“消毒粉

  2、清潔劑:去污粉、洗衣粉

  3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布

  4、存放工具:茶杯儲(chǔ)存柜

  5、程序

  1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

  2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;

  3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說(shuō)明為準(zhǔn),一桶水放一片“一片凈”消毒片;

  4)將洗過(guò)的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少10分鐘以上(化學(xué)消毒法);

  5)或?qū)⑶逑春玫牟璞?、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);

  6)打開(kāi)消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

  7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的'保潔柜里以便備用;

  8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。

  三)餐飲部衛(wèi)生管理制度

  衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營(yíng),又關(guān)系到社會(huì)精神文明建設(shè),更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣,不但是每個(gè)服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn),也是一個(gè)人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。

  一、個(gè)人衛(wèi)生

  1、做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。

  2、上班前和大小便后要洗手。

  3、要有健康意識(shí),定期作體格檢查,預(yù)防疾病,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司,休假療養(yǎng)好再上班。

  4、管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康,要為他們創(chuàng)造一些必要的條件,并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促,使個(gè)人衛(wèi)生形成制度。

  二、工作衛(wèi)生

  1、當(dāng)班時(shí)避免觸摸頭發(fā)或面孔,不能對(duì)著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐痰;不準(zhǔn)吸煙。

  2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。

  3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等天天要清洗干凈,用開(kāi)水浸燙,以減少或消滅細(xì)菌。托盤(pán)等工具必須保持清潔。

  4、凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品果斷不出售。

  5、從碟上掉落下來(lái)的食物不可給客人食用。

  6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

  7、對(duì)不干凈的餐具和臺(tái)布要及時(shí)送回洗潔處清洗,不可擺用。

  8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

  9、不同的食物不要隨便混淆,以免有損味道。

  10、在服務(wù)過(guò)程中要留心就餐者,發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者,對(duì)其所用餐具要單獨(dú)收拾,重點(diǎn)消毒。

  11、收市時(shí)注意衛(wèi)生,牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力避免掉在地上,以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是:先拿開(kāi)碗碟等餐具,用臺(tái)布包住倒雜料或用掃把清掃)。

  12、在適當(dāng)情況下,要經(jīng)常使用托盤(pán),訓(xùn)練自己成為一名出色的服務(wù)員。

  三、環(huán)境衛(wèi)生

  餐廳里的環(huán)境衛(wèi)生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間(廚房)、綠化帶、停車(chē)場(chǎng)等場(chǎng)所的衛(wèi)生。要搞好環(huán)境衛(wèi)生,必須做到“四定”,即:定人、定時(shí)間、定物、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé),做好處處有人清潔,勤檢查、保證時(shí)時(shí)清潔。要做到市前整理,市后清理,平日小掃,每周大掃,以保證衛(wèi)生工作經(jīng)常化、制度化。

衛(wèi)生管理制度2

  一、工作內(nèi)容:

  1、燒好開(kāi)水,保證上班前各辦公室開(kāi)水供應(yīng);

  2、每天早上淋花;

  3、各辦公室的關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)門(mén);

  4、待領(lǐng)導(dǎo)離開(kāi)后方能最后離開(kāi)。

  第六條以上制度辦公室人員要嚴(yán)格遵守,由大家共同監(jiān)督。

  目的:為徹底做好公司內(nèi)部公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,營(yíng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)、生活環(huán)境和氛圍,塑造清潔、整齊的廠(chǎng)容廠(chǎng)貌,特制定此管理?xiàng)l例。

  二、適應(yīng)范圍:公司全體干部員工。

  三、公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的要求和標(biāo)準(zhǔn):

  1、本規(guī)定中公共場(chǎng)所是指集團(tuán)內(nèi)公共通道、籃球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、停車(chē)場(chǎng)等公共區(qū)域。

  2、公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的要求:

  A、地面無(wú)垃圾、污垢、積水、落葉、水果皮、煙蒂等;

  B、墻面無(wú)污垢、臟物,保持潔凈。

  C、綠化帶要求定時(shí)修剪,保持水分充足,并隨時(shí)清掃殘枝落葉。

  3、清潔要求和標(biāo)準(zhǔn):

  A、清潔工須每日將公共場(chǎng)所清掃一遍,有污垢處需要沖洗一遍。但必須保證每周沖洗兩遍。

  B、清潔工要保證綠化植物的泥土水分充足,定時(shí)修剪枝葉,及時(shí)清除雜草、枯葉、垃圾等。

  C、對(duì)于公共區(qū)域衛(wèi)生的清掃,清潔工需在上班時(shí)間前一個(gè)半小時(shí)做好清掃,保證所有清掃工作、垃圾處理工作在上班前完畢;下班前再清掃一遍,須日掃日清。

  D、對(duì)于花草,清潔工要定期(每周兩次,周三、周六)培土、整理。

  4、其他管理規(guī)定:

  A、集團(tuán)所有干部員工必須將垃圾(紙屑、煙頭、果皮等)放入指定的垃圾桶,不得隨地亂扔。

  B、集團(tuán)所有干部員工不得在墻壁上亂涂亂畫(huà)。

  C、集團(tuán)所有干部員工不得損害、折傷公司的一草一木。

  D、嚴(yán)禁攜帶有包裝、有瓜果皮、紙屑的食品進(jìn)入公司內(nèi)部。

  對(duì)違反公司環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)、舉報(bào)或查處,將在公司保安的監(jiān)督下,強(qiáng)制按要求義務(wù)清掃指定區(qū)域的衛(wèi)生。

  F、對(duì)于舉報(bào)違反環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定者,公司為其舉報(bào)者保密并獎(jiǎng)勵(lì)10元/人·次。

  G、對(duì)于員工在工作或搬運(yùn)過(guò)程中不慎灑落在地面的紙屑、包裝盒、泡沫、垃圾等,清潔工和保安員有權(quán)可以要求當(dāng)事員工將地面清掃干凈;如果員工拒絕或態(tài)度惡劣,可立即向人力資源中心報(bào)告,由人力資源中心將按照本管理?xiàng)l例的相關(guān)規(guī)定給予處理。

  H、清潔工必須要按照規(guī)定和要求給予清掃公司內(nèi)部所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保安員要堅(jiān)守崗位工作職責(zé),對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理并要勇于值勤。

  5、本管理規(guī)定自公布之日起開(kāi)始執(zhí)行,原有環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定與本規(guī)定有異的,以本管理規(guī)定為準(zhǔn)。

  6本管理規(guī)定歸屬集團(tuán)人力資源中心解釋。

衛(wèi)生管理制度3

  一、個(gè)人衛(wèi)生

  1、廚房部員工堅(jiān)持按時(shí)上、下班、堅(jiān)守崗位;進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋整潔。

  2、在工作時(shí)間內(nèi),當(dāng)班人員不能隨意離開(kāi)工作地點(diǎn),更不能遲到早退。

  3、不準(zhǔn)用勺子直接用口嘗味,不抽煙操作。

  4、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子,或亂放雜物等。

  5、在廚房工作時(shí),不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打噴嚏。

  二、環(huán)境衛(wèi)生

  1、保持地面無(wú)油漬、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)雜物。

  2、保持瓷磚清潔光亮,勤擦門(mén)窗。

  3、工作結(jié)束后調(diào)料加蓋,工具、用具、工作臺(tái)面、地面清理干凈。

  4、下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺(tái)、保潔櫥等清理干凈。

  5、廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

  6、地面、天花板、墻壁門(mén)窗應(yīng)堅(jiān)固美觀(guān),所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。

  7、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識(shí)明確并加蓋,按時(shí)清理。

  三、冰箱衛(wèi)生

  1、冰箱有專(zhuān)人管理,定期化霜。

  2、保持冰箱內(nèi)外清潔,每日擦洗一次。

  3、每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量,杜絕生熟混放,嚴(yán)禁疊盤(pán),魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi),相對(duì)分開(kāi),減少串味,必要時(shí)應(yīng)用保鮮膜。

  四、食品衛(wèi)生

  1、認(rèn)真做好原料的檢疫工作,變質(zhì)、有毒、有害食品不切配、不燒煮。

  2、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,并于洗清后,分類(lèi)以塑膠袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi),分別儲(chǔ)放冰箱或冷凍室內(nèi),魚(yú)肉類(lèi)取用處理要迅速,以免反覆解凍而影響鮮度,要確實(shí)做到勿將食物暴露在生活常溫太久。

  3、凡易腐敗飲食物品,應(yīng)貯藏?cái)z氏零度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開(kāi)貯放,防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味,并備置脫臭劑或燃過(guò)的木炭放入冰箱,可吸凈臭味。

  4、食品容器清潔、炊具做到刀具不銹、砧板不霉,加工臺(tái)面干凈,配菜盤(pán)與

  熟菜盤(pán)有明顯區(qū)別。

  5、食品充分加熱,防止里生外熟,隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食要回?zé)笤俟?yīng)。

  6、按政府有關(guān)規(guī)定,禁用不得銷(xiāo)售的食品。

  7、蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲(chóng)蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格,要退回粗加工清洗。

  8、干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等,要妥善儲(chǔ)藏,不得散放,落地。

  五、餐具衛(wèi)生

  1、切配器具要生熟分開(kāi),加工機(jī)械必須保持清潔。

  2、熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊,必須清潔,經(jīng)消毒后,無(wú)水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。

  3、不銹鋼器具必須保持本色,不潔餐具退洗碗間重洗。

  六、切配衛(wèi)生

  1、切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。

  2、砧板清潔衛(wèi)生,用后豎放固定位置,每周清洗,定期消毒。

  3、不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔,光亮。

  4、遇有下水道不通或溢水要及時(shí)報(bào)修。

  七、爐灶衛(wèi)生

  1、灶臺(tái)保持不銹鋼本色,不得有油垢,市頭結(jié)束后清洗干凈。

  2、鍋具必須清潔,排放整齊。

  3、爐灶瓷磚清潔、無(wú)油膩,爐灶排風(fēng)要定期清洗,不得有油垢。

  4、各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。

  八、冷葷間衛(wèi)生

  1、非冷葷間工作人員不得無(wú)故入內(nèi)。

  2、冷葷間操作人員,必須做到兩次更衣,戴帽子、口罩。

  3、操作前必須消毒、擦洗工作臺(tái)、刀具砧板、餐具等,保持清潔衛(wèi)生。

  4、冰箱每日清理,每班擦洗一次,隔夜剩菜必須回爐加工。

  5、冰箱內(nèi)食品必須排放整齊,加用保鮮膜。

  6、冰箱如損壞要及時(shí)報(bào)修。

  7、冷葷間嚴(yán)禁放私人物品及雜物,包括茶杯等。

  8、冷葷間餐具不得混用,專(zhuān)間使用。

  9、罐頭食品啟用后,當(dāng)日用余必須倒入有蓋玻璃器皿,放置冰箱內(nèi)。

衛(wèi)生管理制度4

  為保持辦公室整潔、干凈,營(yíng)造良好的工作環(huán)境,樹(shù)立公司專(zhuān)業(yè)化形象,特制定以下管理規(guī)定。

  一、公司員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公司的辦公環(huán)境,個(gè)人辦公室及辦公桌面物品擺放整齊、無(wú)灰塵、不亂扔廢棄物,保持工作區(qū)的清潔。

  二、保持各自電腦及其他辦公設(shè)備的干凈、整齊,辦公桌電源線(xiàn)、插座等要整齊擺放。

  三、為保持辦公室的空氣清新,嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)抽煙(客人來(lái)訪(fǎng)除外)。

  四、各人的垃圾筒每天下午下班時(shí)要清理干凈,嚴(yán)禁留垃圾在公司內(nèi)過(guò)夜。在公司吃完?yáng)|西后要及時(shí)把垃圾處理掉。

  五、查閱完畢的圖書(shū)、資料、報(bào)刊等要及時(shí)歸還原位,不得隨意亂放。

  六、禁止把個(gè)人物品、衣物及包等任意擺放,影響公司形象。

  七、辦公室內(nèi)公共區(qū)域的日常衛(wèi)生由行政助理負(fù)責(zé)安排人員保潔并做好監(jiān)督工作,做到:

  1、地面干凈,空氣清新、盆景鮮花保持鮮艷,無(wú)浮灰、無(wú)污點(diǎn),盆內(nèi)無(wú)枯葉、煙蒂等雜物。

  2、要定期組織辦公室的大掃除、清理工作,以保持辦公環(huán)境的干凈整潔。

  3、維持會(huì)議室及會(huì)客區(qū)的干凈、整潔,會(huì)議室(區(qū))使用后,要及時(shí)清理。

  4、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的全部衛(wèi)生。

  5、公司大門(mén)口、衛(wèi)生間、樓梯走廊、外墻玻璃等由阿姨負(fù)責(zé)打掃。

  八、行政部不定時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生抽查,對(duì)于衛(wèi)生工作不到位的,行政部要給予處罰(處罰款項(xiàng)用于組織集體活動(dòng))。具體處罰為:

  1、在辦公室抽煙一次,為集體活動(dòng)捐款10元。

  2、個(gè)人辦公室(桌)臟、亂、不整齊,第一次提醒,第二次開(kāi)始每次為集體活動(dòng)捐款10元。

  3、每次查閱的資料及文件等沒(méi)有及時(shí)歸位的,為集體活動(dòng)捐款10元。

  九、全體員工要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺(jué)搞好個(gè)人衛(wèi)生,保持良好形象。

衛(wèi)生管理制度5

  一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣

  1。按時(shí)作息。用心參加早操活動(dòng)。

  2。養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,努力做到“六勤”、“六不”?!傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥?!傲弧笔侵福翰缓壬怀圆粷嵶冑|(zhì)食物,不吸煙、酒,不亂用毛巾、茶杯,不隨地吐痰,不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

  3。保護(hù)視力,做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書(shū);不要在光線(xiàn)暗弱或強(qiáng)光下看書(shū)寫(xiě)字;不要在行進(jìn)途中或坐在動(dòng)蕩的車(chē)船里看書(shū);不要把字寫(xiě)得太小、過(guò)密;不要邊吃飯邊看書(shū)或電視。

  4。不要用指沾唾液翻課本,不把筆銜在嘴里。

  二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度

  1。年段長(zhǎng)、班主任要把檢查該年段,該班級(jí)的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理,用自我高尚的思想意識(shí)影響學(xué)習(xí)構(gòu)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

  2。實(shí)行每周一大掃,每一天三小掃(教室、公共區(qū))的衛(wèi)生制度,并做好持續(xù)工作。各年段、各班級(jí)衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確,每一天打掃三次要落實(shí)(早讀前,午自修前,下午放學(xué)后),周四下午放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除,值日老師要落實(shí)檢查。做到學(xué)校環(huán)境無(wú)果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾,泡泡糖渣等。

  3。室內(nèi)門(mén)窗玻璃齊全,窗明幾凈,墻壁無(wú)污跡灰塵,地面無(wú)紙屑雜物,桌凳整齊,各類(lèi)物件安置有序。

  4。嚴(yán)格服從生管老師安排,搞好寢室衛(wèi)生,每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū),整理內(nèi)務(wù),持續(xù)整潔,不亂放用品,不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開(kāi)窗通風(fēng)透氣,持續(xù)空氣清新。

  5。教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。

  6。嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū),經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的,視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。

  7。設(shè)立流動(dòng)紅旗,將衛(wèi)生評(píng)比狀況納入量化項(xiàng)目。

  8。護(hù)導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)反饋并給予解決。

  9。全體學(xué)生要樹(shù)立衛(wèi)生持續(xù)的意識(shí),構(gòu)成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。

  三、教學(xué)衛(wèi)生:

  教室面積要合理,室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺(tái)、燈光照明要貼合衛(wèi)生學(xué)要求,課程安排要有利于學(xué)生健康,貼合學(xué)生用眼要求,嚴(yán)格控制學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),嚴(yán)格控制課時(shí),課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要禮貌執(zhí)教,衣著整潔,儀表端莊,公共場(chǎng)合不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲、背心,不拖留課堂。批改作業(yè)要細(xì)致,批注字跡要清楚,板書(shū)要工整,講課聲音要適中,上課時(shí)不對(duì)著學(xué)生咳嗽、打噴嚏,不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正,自然,書(shū)寫(xiě)時(shí),頭要正,背要直,眼睛距紙面一尺左右,定期調(diào)整座位,防止學(xué)生變成斜視。

  四、體育衛(wèi)生:

  鍛煉時(shí)先做好準(zhǔn)備活動(dòng),有病的學(xué)生要停止鍛煉,根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點(diǎn)和體育活動(dòng)潛力分組進(jìn)行不一樣要求的鍛煉。生理負(fù)擔(dān)潛力差的學(xué)生進(jìn)行保健性鍛煉。

  五、社會(huì)實(shí)踐衛(wèi)生:

  安排社會(huì)實(shí)踐勞動(dòng),不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險(xiǎn)性大的勞動(dòng),勞動(dòng)工具、勞動(dòng)強(qiáng)度,要思考學(xué)生年齡大小、個(gè)子高低、體力的強(qiáng)弱,勞動(dòng)時(shí)光不宜過(guò)長(zhǎng),同時(shí)要注意勞動(dòng)保護(hù)和安全。

  六、飲食衛(wèi)生

  1、注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。要求學(xué)生在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時(shí)光用餐,提倡學(xué)生自帶餐具,飯前先洗手,不購(gòu)買(mǎi)未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴,不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食,不要邊吃飯邊談笑,飯前飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng),飲前便后要洗手,不吃或少吃零食,不喝生水。同時(shí)加強(qiáng)灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。

  2、禮貌用餐,確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導(dǎo)“飲食是文化,請(qǐng)從窗口禮貌做起。”購(gòu)買(mǎi)飯菜要在窗口自覺(jué)排隊(duì),務(wù)必統(tǒng)一使用校園卡,嚴(yán)禁在食堂使用現(xiàn)金進(jìn)行消費(fèi),嚴(yán)禁進(jìn)入窗口內(nèi)售菜處買(mǎi)菜,嚴(yán)禁隨意進(jìn)入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔雜物。

  3、珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)。要牢記“飲水要思源,吃飯要節(jié)儉。粒粒盤(pán)中餐,皆是辛苦換”的古訓(xùn),倡議“節(jié)約光榮,人見(jiàn)人贊;浪費(fèi)可恥,誰(shuí)聞?wù)l惡”,珍惜糧食,不隨意浪費(fèi)糧食,用餐時(shí)不多盛飯,不亂倒飯菜。

  4、協(xié)助學(xué)校,共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神,協(xié)助監(jiān)督學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)W校匯報(bào),自覺(jué)抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂,共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。

衛(wèi)生管理制度6

  為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹(shù)立公司的良好形象,制定本制度。

  一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門(mén)、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門(mén)窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。

  二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是:門(mén)窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無(wú)浮塵;地面無(wú)污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無(wú)浮塵;書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡,書(shū)櫥、檔案櫥內(nèi)各類(lèi)書(shū)籍資料排列整齊,無(wú)灰塵,櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無(wú)浮塵,物品擺放整齊,水具無(wú)茶銹、水垢;桌椅擺放端正,各類(lèi)座套干凈整潔;微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好,無(wú)灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無(wú)雜物、無(wú)異味;花壇、綠地內(nèi)無(wú)雜草、雜物。

  三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門(mén)責(zé)任制,部門(mén)負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門(mén)辦公室的衛(wèi)生,由各部門(mén)負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé),區(qū)域劃分為:南辦公室走廊大門(mén)以東辦公室負(fù)責(zé),走廊大門(mén)以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);院子以走廊大門(mén)中心界定東西,以局西辦公樓門(mén)洞中心界定南北,大門(mén)以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé),大門(mén)以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé),大門(mén)以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé),大門(mén)以北部及花壇由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)門(mén)前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。

  四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。

  五、各部門(mén)要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作,積極主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理,不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。

  六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總,列入年終評(píng)先樹(shù)優(yōu)工作的內(nèi)容。

  公司衛(wèi)生間管理制度

  衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹(shù)立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,特制訂本制度:

  一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專(zhuān)人負(fù)責(zé),其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負(fù)責(zé)。

  二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要及時(shí)維修。

  三、訂時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢,地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭,一處不合格罰款10元。

  四、衛(wèi)生潔具做到清潔,無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味,墻面四角保持干燥,無(wú)蛛網(wǎng),地面無(wú)腳印、無(wú)雜物,一處不合格罰款10元。

  五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞,違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

  六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà),對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。

  衛(wèi)生管理準(zhǔn)則

  1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,特訂定本準(zhǔn)則。

  2.凡本公司衛(wèi)生事宜,除另有規(guī)定外,悉依本準(zhǔn)則行之。

  3.本公司衛(wèi)生事宜,除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外,全體人員,須一體確實(shí)遵行。

  4.凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。

  5.各工作場(chǎng)所內(nèi),均須保持整潔,不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。

  6.各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。

  7.各工作場(chǎng)所內(nèi),應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。

  8.飲水必須清潔。

  9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔。

  10.排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。

  11.凡可能寄生傳染菌的原料,應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>

  12.凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作,應(yīng)遵守下列規(guī)定:

  (1)采用適當(dāng)方法減少此項(xiàng)有害物的產(chǎn)生。

  (2)使用密閉器具以防止此項(xiàng)有害物的散發(fā)。

  (3)于發(fā)生此項(xiàng)有害物的最近處,按其性質(zhì)分別作凝結(jié)、沉淀、吸引或排除等處置。

  13.凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場(chǎng)所的工作,或暴露于有害光線(xiàn)中的工作等,須著用防護(hù)服裝或器具者,應(yīng)按其性質(zhì)制備。

  從事于前項(xiàng)工作人員,對(duì)于本公司設(shè)備的防護(hù)服裝或器具,必須善用。

  14.各工作場(chǎng)所的采光,應(yīng)依下列的規(guī)定:

  (1)各工作部門(mén)須有充分的光線(xiàn)。

  (2)光線(xiàn)須有適宜的分布。

  (3)須防止光線(xiàn)的眩耀及閃動(dòng)。

  15.各工作場(chǎng)所的窗面及照明器具的透光部分,均須保持清潔,勿使有所掩蔽。

  16.凡階梯、升降機(jī)上下處及機(jī)械危險(xiǎn)部分,均須有適度的光線(xiàn)。

  17.各工作場(chǎng)所應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟?,溫度之調(diào)整以暖氣冷氣或通風(fēng)等方法行之。

  18.各工作場(chǎng)所應(yīng)充分使空氣流通。

  19.食堂及廚房之一切用具及環(huán)境,均須保持清潔衛(wèi)生。

  20.垃圾、污物、廢棄物等的清除,必須合乎衛(wèi)生的要求,放置于所規(guī)定的場(chǎng)所或箱子內(nèi),不得任意亂倒堆積。

  21.公司應(yīng)設(shè)置甲種急救藥品設(shè)備并存放于小箱或小櫥內(nèi),置于明顯之處以防污染而便利取用。每月必須檢查一次,其內(nèi)容物有缺時(shí)應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充。

  22.本準(zhǔn)則經(jīng)呈準(zhǔn)后施行,修改時(shí)亦同。

衛(wèi)生管理制度7

  為樹(shù)立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,特制訂本制度:

  一、衛(wèi)生間務(wù)必保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞當(dāng)月負(fù)責(zé)班組要及時(shí)維修。

  二、衛(wèi)生間務(wù)必每日清理、清掃衛(wèi)生間,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢,地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)煙頭,一處不合格罰款10元。

  三、衛(wèi)生潔具做到清潔,無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味,墻面

  四角持續(xù)干燥,無(wú)蛛網(wǎng),地面無(wú)雜物,一處不合格罰款10元。

  四、衛(wèi)生間地漏過(guò)濾網(wǎng)起到放至堵塞作用,請(qǐng)不要為方便下水而移除。

  五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞,違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

  六、衛(wèi)生間照明、潔具設(shè)施若損壞,負(fù)責(zé)班組應(yīng)聯(lián)系車(chē)間辦公室進(jìn)行及時(shí)回復(fù)。

  七、員工應(yīng)愛(ài)護(hù)好衛(wèi)生間的設(shè)施,衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà),對(duì)故意損壞

  衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。

衛(wèi)生管理制度8

  1.所有商場(chǎng)超市均應(yīng)持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容亮證經(jīng)營(yíng)。商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人,負(fù)責(zé)本商場(chǎng)超市的食品衛(wèi)生工作。

  2.建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專(zhuān)、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。

  3.建立健全各部門(mén)各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度,并有具體措施保證落實(shí)。

  4.認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時(shí)檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),保證內(nèi)容規(guī)范完整; 及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告,并采取措施防止流向消費(fèi)者。

  5.上崗前進(jìn)行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄備查。

  6.定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況,使其符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。

  7.直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時(shí)帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長(zhǎng)指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。

  8.商場(chǎng)超市要建立食品采購(gòu)進(jìn)貨管理制度。采購(gòu)人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格,具有鑒別各類(lèi)食品衛(wèi)生質(zhì)量的知識(shí)和技能;按《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定進(jìn)行索證、驗(yàn)證。

  9.應(yīng)建立食品展賣(mài)活動(dòng)管理制度。食品展賣(mài)區(qū)與非食品展賣(mài)區(qū)應(yīng)分開(kāi)并有明顯標(biāo)志,食品不得與其他商品混放,食品區(qū)不得經(jīng)營(yíng)與食品無(wú)關(guān)的物品。

衛(wèi)生管理制度9

  1.餐廳、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,溝渠通暢,無(wú)蚊蠅等昆蟲(chóng)滋生地,地面無(wú)食物殘?jiān)?,墻壁、墻群、天花板清潔無(wú)脫落,排煙排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積。

  2.餐桌椅整潔,臺(tái)布無(wú)積污、無(wú)油漬,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施。

  3.餐廳廢棄物盛放容器必須密閉,外觀(guān)清潔,密閉容器能盛裝一個(gè)餐次的垃圾,并做到及時(shí)清理。

  4.餐廳要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛、無(wú)蟑螂、無(wú)老鼠等活動(dòng)。

  5.上菜時(shí)服務(wù)員要檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量,不銷(xiāo)售腐敗、變質(zhì)、變味、生蟲(chóng)、不潔食品,服務(wù)員的手不能接觸直接入口食品,倒酒水、加菜加湯時(shí)用具不能直接接觸顧客用過(guò)的餐(飲)具。

  6.餐(飲)具存放在餐廳工作臺(tái)的保潔柜里。當(dāng)餐使用的餐(飲)具開(kāi)餐前半小時(shí)擺臺(tái),擺放時(shí)服務(wù)員手不能接觸盛食品的部位。回收的餐(飲)具立即送到洗消間,不能停留在餐廳。

  7.點(diǎn)心、熟食必須在防塵玻璃柜內(nèi)銷(xiāo)售,使用清潔、消毒的售貨工具。

  8.供顧客用的小菜、調(diào)味品在備餐間上碟后應(yīng)存放在柜內(nèi),不能露空存放。

  9.客用餐巾必須潔凈,消毒后供顧客使用,餐巾不能同時(shí)收發(fā)。無(wú)條件消毒餐巾的企業(yè)可使用一次性紙巾。

  10.餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手消毒設(shè)備,并能正常使用。

  11.衛(wèi)生間必須有專(zhuān)人管理,糞坑或便曹可自動(dòng)沖洗,有流動(dòng)水的洗手設(shè)備,間內(nèi)外不得有異味。

  12.有空調(diào)設(shè)施的餐廳其空調(diào)系統(tǒng)必須符合公共場(chǎng)所空調(diào)系統(tǒng)的有關(guān)衛(wèi)生要求。

衛(wèi)生管理制度10

  學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事,關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全,特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。

  一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由食堂管理人員負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫(kù)登記,精制飯菜存放不得超過(guò)2小時(shí),每天由管理人員指定專(zhuān)人分別進(jìn)行試嘗,并作好飯菜試嘗記錄。

  二、每天堅(jiān)持作好飯菜留樣和記錄,飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱,溫度應(yīng)在2-8攝氏度,具體管理由總務(wù)處負(fù)責(zé)。

  三、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的食品衛(wèi)生安全。班上準(zhǔn)備肥皂,要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。

  四、一旦發(fā)生食物中毒,立即報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組,再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)教育局和市疾控中心,并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院,進(jìn)行搶救。

  五、粗加工區(qū),操作間,配餐間要分別落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo),每間確立固定的員工,嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作,并做到分工明確,責(zé)任到人,避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。

  六、食堂管理人員指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作,要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。

  七、凡不負(fù)責(zé)任,檢查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任,造成嚴(yán)重后果的,報(bào)有關(guān)部門(mén)追究其刑事責(zé)任。

衛(wèi)生管理制度11

  一、教室衛(wèi)生要求及獎(jiǎng)懲

  1、值日生每天按照值日表的安排,三次打掃衛(wèi)生。

  2、打掃時(shí)間為早晨6:55之前 中午13:35之前,下午6:25之前。

  3、值日生早晨必須認(rèn)真清掃室內(nèi)衛(wèi)生區(qū)等衛(wèi)生,并將地面走廊拖干凈,在早中晚規(guī)定時(shí)間及時(shí)倒掉垃圾。

  4、擦黑板的同學(xué),要使黑板及黑板槽擦干凈,并將講臺(tái)收拾整齊,擦干凈。

  5、每一位同學(xué)應(yīng)注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不要隨意丟雜物,若發(fā)現(xiàn)隨意丟雜物的同學(xué),我們將進(jìn)行一定的懲罰,如罰倒垃圾一天,罰擦黑板一天等臟活累活不限。

  6、保持位洞的整齊和桌椅的擺放整齊,窗臺(tái)一律不準(zhǔn)放任何物品.離開(kāi)教室時(shí)應(yīng)主動(dòng)關(guān)窗戶(hù),將板凳擺放整齊。

  7、宿舍長(zhǎng)安排組員進(jìn)行課間擦黑板,若上課之前黑板擦干凈,則罰干一天擦黑板。

  8、對(duì)口教室打掃用具擺放整齊,最后一位同學(xué)應(yīng)主動(dòng)將對(duì)口教室的門(mén)鎖上,這點(diǎn)請(qǐng)宿舍長(zhǎng)注意,進(jìn)行檢查。

  二、宿舍衛(wèi)生管理制度

  宿舍衛(wèi)生要求及獎(jiǎng)懲:

  1、值日生每天按照值日表的安排,按時(shí)打掃宿舍的衛(wèi)生。

  2、宿舍衛(wèi)生打掃時(shí)間為6:30---6:40 ,此間,不打掃衛(wèi)生的學(xué)生應(yīng)當(dāng)離開(kāi)宿舍。

  女生宿舍獎(jiǎng)懲制度

  1、女生宿舍只允許出現(xiàn)9.9’和10’出現(xiàn)

  2、若出現(xiàn)9.8’罰室內(nèi)一天黑板 連續(xù)兩天罰室內(nèi)三天黑板

  3、若出現(xiàn)9.7’ 罰室內(nèi)衛(wèi)生一天 連續(xù)兩天罰室內(nèi)衛(wèi)生三天

  4、若連續(xù)得兩次十分(可累計(jì)) 可免一次室外打掃, 連續(xù)三次則可免一次室內(nèi)衛(wèi)生

  男生宿舍獎(jiǎng)懲制度

  1、每小組(兩人)負(fù)責(zé)區(qū)域扣分不得高于0.1。

  2、若高于0.1分則一次罰干一天,標(biāo)準(zhǔn)如一 另加倒垃圾(教室內(nèi))一天.連續(xù)兩次, 罰干三天,另加 倒垃圾及拖教室外走廊兩天。

  3、若無(wú)扣分,則免拖室外走廊一次。

  星級(jí)宿舍獎(jiǎng)勵(lì)

  五星級(jí)宿舍獎(jiǎng)3桶水,四星級(jí)宿舍2桶水,三星級(jí)宿舍1桶水。

衛(wèi)生管理制度12

  第一章總則

  第一條為了加強(qiáng)本公司區(qū)域的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。

  第二條本制度適用于本公司區(qū)域的所有衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)臵、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂、宿舍的衛(wèi)生管理。

  第三條凡在本公司工作的員工和外來(lái)人員,均應(yīng)遵守本制度。

  第四條xx辦作為公司衛(wèi)生管理的職能部門(mén),負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門(mén)及車(chē)間都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé),協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

  第五條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開(kāi)支經(jīng)費(fèi)由xx辦提出計(jì)劃,經(jīng)分管副總審核,總經(jīng)理審批后,由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。

  第六條各部門(mén)車(chē)間應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳,每位員工應(yīng)自覺(jué)提高的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

  第七條專(zhuān)職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。

  第八條衛(wèi)生清理的總體標(biāo)準(zhǔn)是:辦公桌椅要擺放整齊,文件擺放整齊有序;門(mén)窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無(wú)浮塵;地面無(wú)污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵、污漬;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無(wú)浮塵;書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡,書(shū)櫥、檔案櫥內(nèi)各類(lèi)書(shū)籍資料排列整齊,無(wú)灰塵,櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無(wú)浮塵,物品擺放整齊,水具無(wú)茶銹、水垢;桌椅擺放端正,干凈整潔;微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好,無(wú)灰塵、浮土、污漬;廁所要保持清潔,小便入池,大便入坑,草紙入簍,廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無(wú)雜物、無(wú)異味,禁止亂涂亂畫(huà);廠(chǎng)區(qū)內(nèi)道路、花壇、綠地、貨場(chǎng)內(nèi)無(wú)雜草、雜物、蟲(chóng)害,樹(shù)枝、樹(shù)干美觀(guān),無(wú)附著污物,道路整潔、無(wú)障礙及污物。車(chē)間內(nèi)物品按規(guī)定擺放整齊,地面整潔,墻壁干凈無(wú)灰塵、污漬,使用工具設(shè)施干凈無(wú)污漬。

  第二章公共區(qū)域的清掃與保潔

  第九條公司公共區(qū)域(包括廠(chǎng)區(qū)、公共綠地、員工宿舍寢室外環(huán)境等)的清掃與保潔,由綜合辦負(fù)責(zé)制作區(qū)域責(zé)任表,有責(zé)任部門(mén)車(chē)間安排人員進(jìn)行。

  第十條公司各部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照xx劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū),負(fù)責(zé)清掃與保潔,并實(shí)行“門(mén)前三包”的責(zé)任制管理。辦公室各部門(mén)的內(nèi)部衛(wèi)生,由各部門(mén)負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)。區(qū)域劃分見(jiàn)附表。

  第十一條公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由xx辦負(fù)責(zé)安排保潔人員清掃與保潔。各部門(mén)車(chē)間使用的建筑物、辦公室等,應(yīng)當(dāng)由各部門(mén)自行負(fù)責(zé)保持清潔。

  第十二條公司內(nèi)部的施工場(chǎng)地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。綜合辦在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)合同或協(xié)議時(shí),就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處臵等事項(xiàng)寫(xiě)進(jìn)合同或協(xié)議。

  第十三條臨時(shí)占用通道或場(chǎng)地的部門(mén),負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。

  第十四條公司會(huì)議室的日常衛(wèi)生由綜合辦負(fù)責(zé)安排保潔工人清掃和保潔。但各部門(mén)使用后應(yīng)負(fù)責(zé)立即清掃整潔。

  第十五條禁止在公司內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入通道或公共場(chǎng)地,禁止在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹(shù)葉,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

  第十六條公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段(房前屋后等地角),每周至少清掃兩次,做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。

  第十七條排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。

  第十八條廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔,盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。

  衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹(shù)立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,要求如下:

  一、公司廠(chǎng)區(qū)衛(wèi)生間管理由專(zhuān)人負(fù)責(zé)清掃,各部門(mén)負(fù)責(zé)不定期檢查,作為對(duì)負(fù)責(zé)管理人員的考核。

  二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要及時(shí)維修。

  三、定時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢,地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭。

  四、衛(wèi)生潔具做到清潔,無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味,墻面四角保持干燥,無(wú)蛛網(wǎng),地面無(wú)腳印、無(wú)雜物。

  五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和煙頭等雜物,以免造成管道堵塞,違者發(fā)現(xiàn)一次考核20元。

  六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà),對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重考核50—100元。

  第十九條禁止在樹(shù)干、建筑物上張貼各種海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)及廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排的除外)。

  第二十條必須按xx辦規(guī)定的區(qū)域和位臵停放車(chē)輛,廠(chǎng)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂停放自行車(chē)和汽車(chē)等各類(lèi)車(chē)輛。

  第二十一條公司內(nèi)(含員工宿舍)禁止飼養(yǎng)雞家禽和動(dòng)物。

  第二十二條xx辦要安排保潔人員定期對(duì)公共廁所、垃圾場(chǎng)等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。

  第二十三條廠(chǎng)區(qū)內(nèi)的樹(shù)木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修,保持鮮活完好,不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準(zhǔn)利用樹(shù)木晾曬衣物。

  第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理

  第二十四條各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

  第二十五條室內(nèi)應(yīng)保持整潔,做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;微機(jī)、桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈;室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。

  第二十六條室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾,應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

  第二十七條辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。

  第二十八條室內(nèi)禁止停放自行車(chē)。

  第四章廢棄物收運(yùn)與管理

  第二十九條分布在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器等由各衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)單位負(fù)責(zé),或xx辦指派保潔人員負(fù)責(zé)管理。

  第三十條各部門(mén)產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配臵給各部門(mén)的垃圾筐、垃圾袋由各部門(mén)使用并協(xié)助綜合辦管理,勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位臵。

  第三十一條各車(chē)間、技術(shù)部、食堂等部門(mén)產(chǎn)生的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物垃圾不得任意遺棄,應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。

  第三十二條生產(chǎn)部門(mén)產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司相關(guān)的規(guī)定處臵。

  第三十三條在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時(shí),不得灑落和拋撒,如有灑落和拋撒,必須清掃干凈。

  第五章環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)臵與管理

  第三十四條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施(垃圾箱、公共廁所等)的設(shè)臵與管理,應(yīng)當(dāng)符合公司《衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。

  第三十五條任何部門(mén)和個(gè)人不得擅自在通道旁或門(mén)前放臵各類(lèi)垃圾容器。

  第三十六條xx辦負(fù)責(zé)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護(hù)統(tǒng)一性;由綜合辦管理,任何部門(mén)和個(gè)人不得更改。

  第三十七條設(shè)臵在各部門(mén)、辦公室的垃圾箱等,部門(mén)和個(gè)人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作,不丟失、不人為損壞。

  第六章食堂的衛(wèi)生管理

  第三十八條認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

  第三十九條食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,由綜合辦督導(dǎo),炊事員包干負(fù)責(zé),明確責(zé)任。

  第四十條炊事員必須每年體檢一次,并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育,并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。

  第四十一條食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理,避免生熟工序交叉污染。

  第四十二條操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。

  第四十三條食堂門(mén)窗、沙窗無(wú)灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃,保持無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)黑垢油污。

  第四十四條食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈,無(wú)油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見(jiàn)本色。

  第四十五條各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位臵,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。

  第四十六條炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

  第四十七條各種蔬菜加工時(shí),必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。

  第四十八條凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用干凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。

  第四十九條待出售的菜肴、米飯,加蓋防蠅、防塵罩。

  第五十條炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。

  第五十一條炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙,不得隨地吐痰。

  第五十二條出售直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。

  第五十三條食堂的盆、碗、盤(pán)、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的不銹鋼餐具每次使用完畢后要進(jìn)行清洗后的消毒。

  第五十四條出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放臵在冷藏柜里,但放臵時(shí)間不能超過(guò)24小時(shí)。剩飯、剩菜出售時(shí),必須先經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人鑒別確保無(wú)變質(zhì)、變味后,加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?/p>

  第五十五條食堂采購(gòu)的原材料必須新鮮,存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥,避免霉變。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的原材料和食品。

  第五十六條炊事工用具必須生熟分開(kāi),生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開(kāi),有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開(kāi)購(gòu)臵。冰箱要求清潔、無(wú)血水、無(wú)臭味,不得存放私人物品

  第五十七條遵照各級(jí)愛(ài)委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況,按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂。

  第七章宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求

  第五十八條每個(gè)宿舍設(shè)宿舍長(zhǎng),衛(wèi)生工作由每個(gè)值日人員負(fù)責(zé),隨時(shí)清掃。

  第五十九條地面每天最少用托布托兩次,不許有污跡、垃圾隨時(shí)清理,不許堆放。

  第六十條被罩、床單定期清洗,保持干凈、衛(wèi)生、整潔。

  第六十一條被子按標(biāo)準(zhǔn)疊放,排列整齊,方向一致。

  第六十二條衣服放在衣架上,擺放整齊,不許亂堆亂放。

  第六十三條洗漱用品統(tǒng)一放在臉盆架上,擺放一致。

  第六十四條鞋統(tǒng)一放在鞋架上,不許亂放,上、下鋪人員把拖鞋擺放整齊。

  第六十五條床下要干凈、整潔,嚴(yán)禁堆放雜物。

  第六十六條搞好個(gè)人衛(wèi)生,宿舍要保持通風(fēng)、干燥,無(wú)異味。定期消毒,星期二、星期五為每周的消毒日。

  第六十七條住宿人員每天將宿舍內(nèi)的床、鞋架、臉盆架、衣柜擦洗干凈。

  第六十八條各宿舍住宿人員使用的床單、被罩、臉盆要統(tǒng)一。無(wú)床單、被罩者嚴(yán)禁住宿。

  第六十九條各宿舍每周做一次大掃除,宿舍衛(wèi)生由宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查,宿舍長(zhǎng)有處罰權(quán)。

  備注:以上各項(xiàng)如有違者扣1—5分,每分5元。

  第七十條宿舍管理員每日至少早晚兩次對(duì)宿舍廊區(qū)、上下樓梯通道、洗漱間等進(jìn)行清掃和整理,要求地面整潔、光亮、無(wú)水漬。

  第八章獎(jiǎng)罰

  第七十一條xx辦要結(jié)合公司的具體情況,制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度,定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的部門(mén)和員工要表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤,以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。

  第七十二條同時(shí),違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,由xx辦責(zé)令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施并在通告欄予以通告,并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)考核,考核每次10-500元不等:

  一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;

  二.垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的。

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