小滿節(jié)氣飲食段子_小滿節(jié)氣怎樣飲食的方法3篇小滿節(jié)氣食物

時(shí)間：2022-11-26 06:18:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的小滿節(jié)氣飲食段子_小滿節(jié)氣怎樣飲食的方法3篇小滿節(jié)氣食物，歡迎參閱。

小滿節(jié)氣飲食段子_小滿節(jié)氣怎樣飲食的方法1

　　小滿是皮膚病的易發(fā)期，所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物。

　　1、土豆粥

　　配料：土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。

　　做法：將土豆削洗干凈，切成小塊。洗凈燦米，放入鍋內(nèi)，加適量水煎煮，燒沸后加入土豆熬者成粥，然后再調(diào)入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。

　　此方可治療皮膚濕疹。

　　2、冬瓜薏米粥

　　配料：冬瓜30克，薏米50克。

　　做法：二者同煮為粥。每日1劑，早晚服用，每7～10天為l療程。

　　此方可治療皮膚濕疹。

　　3、薏米紅小豆粥

　　配料：薏米30克，紅小豆15克。

　　做法：紅小豆水浸半日，與玉米須、薏米同煮為粥。每日1劑，早晚服食。

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小滿節(jié)氣飲食段子_小滿節(jié)氣怎樣飲食的方法2

　　二十四節(jié)氣之一由于小滿節(jié)氣是皮膚病的高發(fā)期，按未病先防的養(yǎng)生觀，我們重點(diǎn)講講“風(fēng)疹”的防治。《金匱要略·中風(fēng)歷節(jié)篇》說(shuō)：“邪氣中經(jīng)，則身癢而癮疹”。古代醫(yī)家對(duì)此病早已有所認(rèn)識(shí)。“風(fēng)疹”的病因病機(jī)不外乎三點(diǎn)：

　　1、濕郁肌膚，復(fù)感風(fēng)熱或風(fēng)寒，與濕相博，郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)病。

　　2、由于腸胃積熱，復(fù)感風(fēng)邪，內(nèi)不得疏泄，外不得透達(dá)，郁于皮毛腠理之間而來(lái)。

　　3、與身體素質(zhì)有關(guān)，吃魚(yú)、蝦、蟹等食物過(guò)敏導(dǎo)致脾胃不和，蘊(yùn)濕生熱，郁于肌膚發(fā)為本病。風(fēng)疹可發(fā)生于身體的任何部位，發(fā)病迅速，皮膚上會(huì)突然出現(xiàn)大小不等的皮疹，或成塊成片，或呈丘疹樣，此起彼伏，疏密不一，并伴有皮膚異常瘙癢，隨氣候冷熱而減輕或加劇。當(dāng)我們了解了發(fā)病的機(jī)理后，就可以有的放矢地加以預(yù)防和治療。

小滿節(jié)氣飲食段子_小滿節(jié)氣怎樣飲食的方法3

　　1、白鯽滾荷包蛋：

　　配料：白鯽魚(yú)500克、雞蛋3個(gè)、生姜3片、胡椒粉適量。

　　做法：白鯽魚(yú)宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，鏟起;雞蛋煎為荷包蛋狀，鏟起;起油鑊爆香姜片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滾沸，下白鯽魚(yú)滾片刻，下荷包蛋，滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

　　功效：祛濕開(kāi)胃

　　2、荸薺冰糖藕羹：

　　配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

　　做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內(nèi)文火煮燉20分鐘時(shí)，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。

　　功效：清熱利濕，健脾開(kāi)胃，止瀉固精。

　　3、芹菜拌豆腐：

　　配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個(gè)少許。

　　做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開(kāi)水焯一下，撈出后用涼開(kāi)水冷卻，控凈水待用。

　　將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

　　功效：平肝清熱、利濕解毒。

　　特點(diǎn)：清涼適口，夏令佳菜。

　　4、冬瓜草魚(yú)煲：

　　配料：冬瓜500克，草魚(yú)250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚(yú)剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚(yú)(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個(gè)，其內(nèi)放入清水適量，把魚(yú)、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)，先武火燒開(kāi)后，改用文火燉至2小時(shí)左右，湯見(jiàn)白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

　　功效：平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。

　　5、青椒炒鴨塊：

　　配料：青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個(gè)，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

　　做法：鴨脯肉劈成2寸長(zhǎng)、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。

　　鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時(shí)，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

　　鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開(kāi)后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤(pán)即成。

　　功效：溫中健脾，利水消腫。

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