下面是范文網(wǎng)小編分享的過(guò)年的趣事作文3篇 《過(guò)年趣事》作文，供大家參考。
過(guò)年的趣事作文1
春節(jié)是我國(guó)最熱鬧、最隆重同時(shí)也是最富特色的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天里，想必很多人都會(huì)在家里打打牌、聊聊天、喝喝茶、做做游戲吧?但我爸的想法是非同于常人，也不是常人能夠理解的。在這雖不算是寒風(fēng)刺骨，溪水卻依舊涼颼颼的日子里，我爸竟然帶著我和弟弟去小溪里“戲水”了……
今天一大早，老爸就毫不客氣的把我從床上拎起來(lái)了，緊接著就戴著我和小弟弟去爬山，我怎敢不從?也不能不從啊。我們一路走去，得，一到山腳，我小弟挑的山果然非同尋常的高啊。剎那間，我的二腳都軟了，我略帶認(rèn)真和半開(kāi)玩笑的說(shuō)：“爸，你們上去吧，我在山腳等你們!”說(shuō)著，我還做出一副“大恩不言謝”的樣子。最后，討論無(wú)果，但我們已經(jīng)轉(zhuǎn)移了目標(biāo)，什么不要輕易放棄，在大山面前什么都沒(méi)用。于是，我們來(lái)到了那微波粼粼清澈見(jiàn)底的好溪處。
一開(kāi)始，我和小弟一眼就被那比我們高出一部的大石頭給吸引了。我依著年齡的優(yōu)勢(shì)，歡跳著踩著小溪中的石塊，手一伸，蹦上了那塊大石頭，找了個(gè)略低的地方坐了下來(lái)。雙腳擺動(dòng)著，腳下就是那清清的溪水，爸爸見(jiàn)我如此，說(shuō)道：“把鞋脫了，坐矮一點(diǎn)不就好了嗎?”看來(lái)，老爸是以為我想下水玩了呢，看看那清澈見(jiàn)底的溪水心底不由得一顫，很冰的吧?不過(guò)在好奇心的驅(qū)使下，我竟興致勃勃的脫下了鞋，踩下那冰涼的溪水“嘶!”我不由得驚呼出聲，這水還真是冰冰涼涼的啊!我弟弟也不甘落后，先后踏入水中，就連我爸也加入了這刺激的戲水游戲之中。哎，你看天上太陽(yáng)高照，可這溪水的溫度實(shí)實(shí)在在是不敢恭維啊!在這小溪里戲水約十幾分鐘，我爸終于忍不住穿上鞋襪，并提醒我們?cè)摶丶伊恕Ｎ液臀业艿挂矝](méi)爭(zhēng)議，畢竟溪水真的很冰。
薄霧未散盡，冬晨溪水間。這一次戲水游歷，不說(shuō)是永生不忘，也是今生難忘的一次游歷了，現(xiàn)在想來(lái)，還意猶未盡呢……
過(guò)年的趣事作文2
新年邁著輕盈的腳步降臨了人間……今天是三十，也是初一的前一個(gè)晚上，大街上燈火通明，熱鬧非凡，時(shí)不時(shí)還有準(zhǔn)備放煙花嚴(yán)陣以待的人，每逢新春佳節(jié)，全家人都要團(tuán)聚，包餃子，歡聚一堂，既體現(xiàn)了中國(guó)的風(fēng)俗，又表達(dá)了全家團(tuán)圓，生活美滿的美好愿望，三十的時(shí)候和家人團(tuán)聚，歡樂(lè)地過(guò)春節(jié)。
晚飯吃餃子，餃子，就是把蔬菜和肉和好的餡包進(jìn)一片小小的面皮里，捏緊邊緣，再用開(kāi)水煮10----20分鐘就可以吃了。原來(lái)餃子這么好吃，我也急不可待地想去嘗試一下。見(jiàn)奶奶在包餃子，我就專心致志地和奶奶學(xué)了起來(lái)。奶奶先放一個(gè)湯勺三分之一的肉餡，再把搟好的面片拿過(guò)來(lái)，然后再中間的位置放上餡。奶奶又用手在面片上按上佛珠大的荷葉尾簾形。就這樣，奶奶的第一個(gè)餃子包好了。看完奶奶的示范，我也裝模作樣地包起來(lái)。我拿出一個(gè)面皮，在里面放入了五分之三的餡，用手使勁一按，出來(lái)一個(gè)四不像的餃子，我再?gòu)闹虚g對(duì)折一下，一個(gè)至尊精品大餡的餛飩出來(lái)了。奶奶在忙她的，我也沒(méi)時(shí)間去看了，俗話說(shuō)：“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)，”我只管一心一意地包我的“餃子”吧。
所有的餃子已經(jīng)全部投入鍋中了，就等煮好了準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。這時(shí)，奶奶說(shuō)：“我包了海參餡的餃子，誰(shuí)吃到了會(huì)有特別的驚喜。”大家都吃起那熱騰騰的餃子，都希望找到那份特別的驚喜。不一會(huì)兒，爸爸吃到了，又一會(huì)兒，爺爺又吃到了，然后，姐姐又吃到了，每一個(gè)人都收獲了那份特別的驚喜。祝爺爺身體健康，爸爸財(cái)源滾滾，我學(xué)習(xí)進(jìn)步……奶奶雖然沒(méi)有吃到，但也要送上一份家人最真摯的祝福，祝奶奶身體健康，萬(wàn)事如意，馬年吉祥。
吃過(guò)晚飯，我們?nèi)シ疟夼?，爺爺手里拿著一掛鞭，點(diǎn)完了立刻跑回來(lái)，鞭炮頓時(shí)在天地間一涌而至的綻放出來(lái)，這也預(yù)示著新年已經(jīng)來(lái)到了人間，飽含著幸福美滿。爺爺拿出了珍藏已久的“沖天炮”，點(diǎn)燃了可以炸到拉斯維加斯旋轉(zhuǎn)賭城那么高，與一百個(gè)綻放的孔明燈一樣亮。我也迫不及待地想見(jiàn)識(shí)一下沖天炮的威力了，爺爺在一旁觀看，爸爸鼓足了勁兒，滿懷著壯志豪情點(diǎn)燃了舉世聞名的沖天炮，頓時(shí)，天旋地轉(zhuǎn)，火花四濺，隨著一聲巨響，第一顆沖破籠罩的沖天炮直奔云霄。它是那樣閃耀，那樣絢麗，那樣璀璨，接連而至的是三五成群的沖天炮……
當(dāng)最后一顆沖天炮墜入云霄時(shí)，也就預(yù)示著迎接新年的儀式結(jié)束了，但新的一年才剛剛開(kāi)始。它告誡人們不要虛度光陰，快快樂(lè)樂(lè)地過(guò)好每一天，也要永遠(yuǎn)銘記這偉大的一刻。
過(guò)年的趣事作文3
【過(guò)年必備之年粿】
在閩東山區(qū)的年俗中，打糍粑是重要環(huán)節(jié)，不僅因?yàn)轸亵魏贸?、好保存，更重要的是打糍粑，能帶給人們非常重要的儀式感。
不過(guò)，要說(shuō)好吃和儀式感，在我的老家壽寧縣下黨鄉(xiāng)?？哟澹瑒t還要數(shù)打年粿。
打糍粑，把糯米淘洗干凈，用水在木桶里泡上一夜，第二天用木箍的飯桶蒸熟，然后放到石臼里用木錘打爛，即可。
雖然打糍粑已經(jīng)很復(fù)雜，但和打年粿相比，還是簡(jiǎn)單多了。
打糍粑用的糯米，而打年粿用的則是粳米。打糍粑泡米用的是清水，而打年粿泡米用的則是木堿水。年粿之所以美味，奧秘全在于這木堿水。
在老家的山中，有一些灌木燒成灰，放在水中煮沸后，會(huì)產(chǎn)生木堿。
做最好的木堿水，自然要用上好的灌木，而上乘者，就叫堿樹(shù)。先把堿樹(shù)砍回來(lái)，然后燒成木炭，再讓木炭慢慢化成灰。上好的堿木灰，白色而細(xì)膩。燒一大鍋開(kāi)水，把堿木灰放進(jìn)滾水中，再煮個(gè)10幾分鐘。煮好的木堿水，用棕片或紗布進(jìn)行過(guò)濾，把煮爛的木堿灰去除，木堿水繼續(xù)在木桶里沉淀，最后把桶里透亮明澈的木堿水打出，和上好的粳米一起浸泡。經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的泡發(fā)，粳米變成鮮亮的綠色，抓一把在手，再聞一聞，香噴噴的木堿味，讓人產(chǎn)生無(wú)限期待。
米泡發(fā)后，就要裝進(jìn)飯桶里蒸了。
在大鐵鍋里盛上水，再將飯桶放進(jìn)鐵鍋里。灶膛開(kāi)始燒大火，等鐵鍋里的水開(kāi)后，木桶蓋的縫隙慢慢開(kāi)始冒熱氣，此時(shí)最為關(guān)鍵，堿米飯燒得不夠熟，打出來(lái)的年粿口味不夠純正，而燒過(guò)頭了，打出來(lái)的年粿不夠光滑，做成粿坨粿餅則不夠美觀。
因而，在飯桶蓋開(kāi)始冒蒸汽后，有經(jīng)驗(yàn)者，就會(huì)不時(shí)用手掌撫摸飯桶，通過(guò)桶壁的熱度和桶蓋冒出來(lái)的蒸汽，判斷桶里的堿米飯是否熟得正好。
將堿米蒸成帶著淺綠色的堿米飯后，倒進(jìn)石臼里，再用木錘進(jìn)行錘打。
由于年粿比糍粑硬，打起來(lái)比較吃力，一桶堿米飯的年粿，需要幾個(gè)成年男人輪流打。打的過(guò)程，技術(shù)含金量非常高，通常是男的高舉十來(lái)斤重的木錘打粿，而女主人則蹲在石臼旁，不停往石臼里灑溫堿水，兩個(gè)人要配合得天衣無(wú)縫，否則女主人的頭就有可能被錘到，以至受重傷。
通過(guò)男女主人的精妙配合，經(jīng)過(guò)20多分鐘的錘打，方可大功告成。
剛打好的年粿，看去淺綠透亮，聞之清香撲鼻，手摸彈軟嫩滑……這樣的食物，又有誰(shuí)見(jiàn)了會(huì)不動(dòng)心?
而吃到嘴里，柔軟和Q彈并存，木香和米香齊放，這樣的美妙，是吃其他任何食品都難以體驗(yàn)的。
年粿打好，即可食用。女主人通常會(huì)先犒賞孩子們，無(wú)論是自家還是旁人家的孩子，總是見(jiàn)者有份。
然后，將一大坨年粿，整個(gè)搬到餐廳，放在飯桌上的一個(gè)抹了香油的竹匾上，再進(jìn)行“藝術(shù)”加工。有的加工成流線型、兩頭小、中間粗，20厘米長(zhǎng)的粿坨，那是正月走親戚時(shí)用的，送禮要送一對(duì)，甚至用紅紙條拴起來(lái)。有的加工成粿餅，有橢圓形，也有圓形的，放到儲(chǔ)物間保存起來(lái)，在正月里自家食用。
而儲(chǔ)存起來(lái)的粿坨、粿餅，由于木堿的原因，會(huì)慢慢變硬，但不容易變質(zhì)。變硬的年粿，再食用，就得用刀切成片，重新蒸煮才能食用。有的因?yàn)榉啪昧颂玻兄斑€得放在清水里泡上幾天，這才切得開(kāi)。
最讓人難忘的，是用油菜花煮年粿，菜是綠的，粿是綠的，湯是綠的，碗里漂起來(lái)的熱氣，似乎也透著綠。這樣的食物，雖非山珍海味，卻真正稱得上色香味俱全，吃上那么一回，也將讓人難忘。
只是，前幾年回老家過(guò)春節(jié)，已經(jīng)很難吃到這樣的傳統(tǒng)美食了。而今，大多數(shù)人家都已習(xí)慣去超市里購(gòu)買(mǎi)工廠里加工、添加了面堿的年粿，雖然看上去還是原來(lái)的模樣，但味道早已不是原來(lái)的味道。
好在，而今富裕起來(lái)的鄉(xiāng)親們，也開(kāi)始懷念并向往那過(guò)去熟悉的味道，不少人家又像以前一樣，快過(guò)年了，提刀去山上砍一把堿樹(shù)回家，燒堿灰泡一桶粳米，在除夕的傍晚再打一回年粿。
在充滿年味的山村，聽(tīng)著木錘錘打在石臼上那空靈而熟稔的聲音，感覺(jué)比什么樂(lè)器敲擊出來(lái)的音符都更加悅耳。
而那剛出爐的年粿，散發(fā)出淡淡的木堿清香，總能讓我這樣的游子，對(duì)遠(yuǎn)離的故鄉(xiāng)更加留戀，以及對(duì)新時(shí)代的鄉(xiāng)間生活更加向往。
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