下面是范文網(wǎng)小編整理的寫吃年夜飯的作文_春節(jié)吃年夜飯作文例文7篇(作文 吃年夜飯),供大家參閱。
寫吃年夜飯的作文_春節(jié)吃年夜飯作文例文1
大年三十,我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛,有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后,我問(wèn)爺爺:“為什么要吃年夜飯?年夜飯是怎么來(lái)的?”爺爺回答說(shuō):“大年三十除夕之夜,無(wú)論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’,與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’,是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)(過(guò)年)十二月二十五日開(kāi)始不出遠(yuǎn)門,忙著準(zhǔn)備過(guò)年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、馓子,還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜?!?/p>
我又問(wèn)爺爺:“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明的呀?”
爺爺笑著說(shuō):“這不是誰(shuí)發(fā)明的,是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來(lái)的,傳說(shuō)是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí),把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無(wú)意發(fā)明的。紅燒肉呢,傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊,他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊,做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’,后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉。”
“爺爺,那您最愛(ài)吃的釀豆腐又是怎么來(lái)的?”我又問(wèn)爺爺。爺爺喝了一口茶,笑著說(shuō):“相傳很久以前,一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜的好兄弟,后來(lái)因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)了矛盾,一個(gè)要吃豬肉,一個(gè)要吃豆腐,聰明的飯店老板想出了一個(gè)兩全其美的辦法,制作出了釀豆腐?!?/p>
(釀豆腐)
這時(shí),我的表弟接著問(wèn):“外公,那我最愛(ài)吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)的呢?”爺爺說(shuō):“臘味至今已有很長(zhǎng)的歷史了,當(dāng)時(shí)太平盛世,人生活富庶,六畜興旺,當(dāng)時(shí)的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會(huì),當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上,次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來(lái),時(shí)值冬至,連日大雪,無(wú)法出門,那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食,卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般,咸香可口,從此,用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開(kāi)來(lái)。而臘腸呢,是廣州的伙計(jì)看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸。覺(jué)得這玩意兒不錯(cuò),在臘肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的。
寫吃年夜飯的作文_春節(jié)吃年夜飯作文例文2
過(guò)節(jié),對(duì)我來(lái)說(shuō)是件很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯。今天是大年三十,我和爸爸媽媽都到老伯家吃年夜飯,大人們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。
我家的烹飪大師——“岳大廚”(老伯)來(lái)了。只見(jiàn)他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí),廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時(shí)也飄散出了陣陣清香。老伯把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜,還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字:百花爭(zhēng)艷、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
沒(méi)過(guò)不久,隨著媽媽的一聲:“來(lái)來(lái)來(lái),吃年夜飯了。”我這只小饞貓就飛奔到飯桌上。哇,年夜飯好豐盛啊。爸爸放完鞭炮,我們就開(kāi)吃了。我一開(kāi)始就“占領(lǐng)了”一個(gè)大雞腿,接著我又吃了許多的羊肉串。這時(shí),大家都站起來(lái),開(kāi)始互相干杯,我卻還是坐在椅子上吃著菜,因?yàn)檫@些菜太好吃了。
過(guò)了一會(huì)兒,我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。我們都沉浸在歡樂(lè)的氣氛中,大家有吃有樂(lè),高高興興的。屋外還響著噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的交響樂(lè)。
這頓年夜飯,是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備,我對(duì)過(guò)年的期盼,是團(tuán)圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人,笑著說(shuō)著,伴著隆隆的鞭炮聲,美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中,融化在每個(gè)人的心里。
寫吃年夜飯的作文_春節(jié)吃年夜飯作文例文3
一提到過(guò)年,大家首先想到的肯定是放鞭炮,穿新衣,貼對(duì)聯(lián),看春晚……殊不知,大家忽略了一項(xiàng)最重要的活動(dòng),那就是——吃年夜飯。
從古至今,在大年三十的晚上最重要的就是吃年夜飯。在春節(jié)期間,許多人不遠(yuǎn)萬(wàn)里地回來(lái),甚至徒步、騎馬,不就是為了和家人一起團(tuán)圓,吃頓年夜飯嗎?也許,這年夜飯就是與家人團(tuán)聚的一個(gè)媒介吧!
好了,我現(xiàn)在就“曬曬”我家的年夜飯。三十那天,媽媽親自下廚,為我們做了一次眼睛和舌頭的精彩體驗(yàn)。那天,舅舅、舅媽和表哥也來(lái)到了我們家,大家一起品嘗著美味佳肴,一邊不時(shí)談?wù)撝裁?。每個(gè)人的臉上都寫著笑容,尤其是姥姥,她臉上的笑容比任何人都要燦爛,也許,她是看到了一家人其樂(lè)融融,盡享長(zhǎng)輩的天倫之樂(lè)吧。
年夜飯的菜肴更是色香味俱全,讓人看了饞涎欲滴,舌根下早已有了大團(tuán)的口水。紅燒豬蹄色澤通紅,里面的軟筋晶瑩剔透;豬爪又取“撓財(cái)”之意;紅燒魚(yú)是三條花黃魚(yú),撒上蒜蓉、蔥花、紅綠椒丁,燉出來(lái)更是既好看又好吃,又取“年年有余(魚(yú))”之意。蒜蓉粉絲蒸扇貝則是在貝殼上放上做好的貝肉,粉絲一條條精心地盤好,再加上蒜蓉、椒蓉細(xì)絲在旁點(diǎn)綴,最后灑上一些湯汁……只是看一看滿桌的飯菜,便已經(jīng)讓人欲罷不能了。我拿起一只蒜蓉扇貝蒸粉絲,輕輕一咬,粉絲的滑潤(rùn)與扇貝的鮮美,還有蒜蓉的清香交織在口中,實(shí)在是一道美味佳肴。邊吃著好吃的菜肴,我突然想到了馬年春晚中開(kāi)場(chǎng)白的一位廚師的話“春晚就是吃、就是喝,就是舌尖上的中國(guó)!”不錯(cuò),每年的春晚,我們都是這樣與美味的碰撞!都是與中國(guó)飲食的親密接觸!
春晚過(guò)完了,年夜飯吃完了,可是一項(xiàng)中國(guó)人的傳統(tǒng)美德卻不能完。與父母的團(tuán)聚,家庭的濃郁氛圍不能完!感謝我的家人,感謝他們?yōu)槲覀冏龀龅拿牢赌暌癸垼瓿闪思抑械膭趧?dòng)。也許,二十年后,春晚年夜飯的掌勺人就是我,當(dāng)我笑盈盈地碰觸一道道菜肴端到飯桌前的那一刻,體會(huì)到的也是春節(jié)甜蜜的滋味……
寫吃年夜飯的作文_春節(jié)吃年夜飯作文例文4
今天我們?nèi)コ阅暌癸?,說(shuō)好了五點(diǎn)到,在三點(diǎn)我就等不及了,直到四點(diǎn)四十五左右,爸爸來(lái)接我們了,慢慢地,我們到了,進(jìn)了屋子,人已經(jīng)到齊了。
人來(lái)了有十七個(gè),有奶奶、爺爺、小侄子、我、爸爸、媽媽、小侄子?jì)寢?、大哥哥、石哥、舅媽、舅舅、姥姥、大姑姑、大姑父、姐姐、叔叔與嬸嬸。
我坐在椅子上,不知道要干什么,這時(shí)老媽對(duì)我悄悄地說(shuō):“你去偷拍,把所有人都拍下來(lái)?!彼屛页銎嬷苿伲蹬乃腥???伤趺匆矝](méi)想到我的第一個(gè)目標(biāo)就是她。拍完她我又拍別人,就連最難拍的姐姐我都拍下來(lái)了,不過(guò)后來(lái)一看,模糊,拍得不好,只好先放棄拍照,開(kāi)始吃飯。
我往桌上一看,菜差不多齊了,有好多的品種,不過(guò)其中的一種菜,讓我始終忘不了。那菜就是生龍蝦肉。把龍蝦的頭與身子切開(kāi),把生肉取出,放在盤子兩旁,再把龍蝦放在中間。奇怪的是那龍蝦的觸角竟還一直在動(dòng),看到這情景,我就去問(wèn)媽媽:“為什么龍蝦的觸角還在動(dòng)?”媽媽說(shuō):“是因?yàn)辇埼r的神經(jīng)還在動(dòng),所以觸角才在動(dòng)的?!蔽覀冄芯苛税胩欤K于開(kāi)始吃了。我雖然吃得不多,但也夠飽了,并且在吃完后,我又開(kāi)始拍了,這一拍,就不知多久,等大家也吃完了,我們高高興興地回家了。
我回到家,總結(jié)了一個(gè)詞:團(tuán)圓真好。
寫吃年夜飯的作文_春節(jié)吃年夜飯作文例文5
今天是20_年的最后一天,中國(guó)人叫做除夕,按照中國(guó)人的習(xí)慣風(fēng)俗,每家每戶都要吃上一頓豐盛的年夜飯,來(lái)慶祝一年來(lái)的豐收果實(shí)。
我家也不例外,今天一大早,爸爸就去菜市場(chǎng)買了許多新鮮的蔬菜和水果?;貋?lái)時(shí),我高興地跑到廚房間去看有沒(méi)有我喜歡吃的小菜,我看見(jiàn)都是我平時(shí)喜歡的,可我最喜歡吃的海鮮卻一樣都沒(méi)有買,我就問(wèn)爸爸了,他說(shuō):“蔬菜一定要早上去買,可以買最新鮮的,可以挑最新鮮的,海鮮要下午去買,時(shí)間放長(zhǎng)了會(huì)不新鮮的就不好吃了。”
平時(shí),我就喜歡吃爸爸做的菜。沒(méi)想到,原來(lái)他在選菜時(shí),都要這么“精明”。果然,下午他又去買了好多海鮮回來(lái),每樣都是活蹦亂跳的,看看都嘴饞。
下午,爸爸就忙碌開(kāi)了,洗的洗,切的切,每樣切好的生菜都裝了盤;每盤還都放了些胡蘿卜片和青瓜焦,爸爸說(shuō):“這樣先把準(zhǔn)備工作做好,等一下炒菜時(shí)就方便了,燒出來(lái)的菜就不會(huì)冷掉,得放點(diǎn)胡蘿卜和青瓜,五顏六色的才有喜慶的氣息,做一碗好菜要講究顏色、香味。”
終于,等到吃飯的時(shí)間了,媽媽把爺爺,奶奶接來(lái)我家吃團(tuán)圓飯了,爸爸也精工細(xì)作地把他的“杰作”都完成了,桌子上放滿了五花八門的美味佳肴,我們有說(shuō)有笑的,美美的享受著,真是大飽口福。我覺(jué)得,今年的“年夜飯”比往年的都要好吃,因?yàn)?,我不但享受了可口的美食,也品味了爸爸做菜的藝術(shù)。
窗外的炮聲越來(lái)越響了,我們的年夜飯也接近了尾聲了。
寫吃年夜飯的作文_春節(jié)吃年夜飯作文例文6
放寒假了,新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過(guò)年,我很高興,因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進(jìn)了爺爺家,就聽(tīng)見(jiàn)奶奶在忙活著,像是做餃子,那是我最喜歡吃的食物。洗完手,就進(jìn)了廚房,看見(jiàn)了許多東西,有剛剛和好的面,沒(méi)切的韭菜,桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。
開(kāi)始分工。
“爸爸,媽媽你們倆切菜,包餃子,爺爺切肉丁,奶奶煮餃子和炒菜,我來(lái)往廚房送。”
只聽(tīng)到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會(huì)兒年夜飯就吃上了??蓜偝粤藘煽诰桶它c(diǎn)了。
“春晚開(kāi)始了?!?/p>
全家人又都放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機(jī)前,節(jié)目很精彩,非常好玩。
一轉(zhuǎn)眼,就十點(diǎn)多了,該去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和爺爺也都隨后而至。
一回來(lái),就十一點(diǎn)多了,一陣菜香飄來(lái),很好聞,那時(shí)我已經(jīng)饑腸轆轆,像一只餓狼飛奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃起來(lái),真是太好吃了。有雞腿,餃子,菜,骨頭湯,當(dāng)然也油炸糕
我們一家人團(tuán)聚在桌子前,干了杯,還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后,
我有出去放花,同時(shí)消消食。
這個(gè)年過(guò)得真高興,真高興呀。下次過(guò)春節(jié)我還來(lái)爺爺家過(guò)。
寫吃年夜飯的作文_春節(jié)吃年夜飯作文例文7
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
一年只有一次,最熱鬧的也就是那個(gè)晚上,我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái),迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來(lái),給我?guī)?lái)了許多的快樂(lè)和樂(lè)趣。為了今年的“年夜大餐”,母親和奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開(kāi)始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話,招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以,在物質(zhì)生活極大豐富的今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作,各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師,負(fù)責(zé)人員調(diào)度。父親幫母親打小工,負(fù)責(zé)買配菜,買調(diào)料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛,就負(fù)責(zé)“偷吃”,在有菜做好了后,我總以嘗嘗菜的咸淡,來(lái)偷吃做好的菜。
晚上七點(diǎn)整,我們的午夜大餐正式開(kāi)始,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái),我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽地把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái),倒在高腳杯里。我端起酒杯,祝愿爸爸和媽媽——身體健康,笑口常開(kāi),工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海,壽比南山。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿的家庭而感到自豪。
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