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速發(fā)香菇的方法_烹飪香菇的方法3篇 快速發(fā)香菇的方法快速泡發(fā)香菇的方法

時間:2022-12-06 02:52:00 綜合范文

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速發(fā)香菇的方法_烹飪香菇的方法1

  材料

  香菇10朵,黑胡椒粉適量,鹽適量,橄欖油少量

  做法

  香菇洗凈,去蒂,用水10分鐘。

  然后撈出控干水,用刀在香菇上劃“十”字。

  在香姑上均勻的刷上一層橄欖油(也是素食,所以用這個),撒上鹽和黑胡椒粉,然后有錫紙包好。

  烤箱250度預熱,烤15分鐘即可。

  小訣竅

  要注意在香菇上撒鹽和黑胡椒粉的時候,劃開的“十”字刀型里面也要撒上哦,這樣才好吃。

速發(fā)香菇的方法_烹飪香菇的方法2

  材料

  香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、鹽

  做法

  1、香菇切成小朵,油菜根切下來

  2、調(diào)一碗淀粉水。涼白開,加糖,鹽,生抽,淀粉。

  3、鍋內(nèi)放油,放入香菇根,讓油菜根多加熱一會兒。

  4、放入香菇爆炒,炒到香菇軟了為止。

  5、加入油菜炒,淋一半的淀粉水,裝盤。

  6、剩下的淀粉水倒入鍋內(nèi),加熱成濃稠的汁,澆在香菇油菜上

速發(fā)香菇的方法_烹飪香菇的方法3

  現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,香菇具有很高的藥用價值。例如,經(jīng)常食用可預防嬰幼兒佝僂病、各種皮膚粘膜疾病等;香菇可預防血管硬化,降低人體血壓;從香菇中還可分離出降血清膽固醇的成分;香菇中含有大量鉀鹽及其它礦物質(zhì)元素,被視為防止酸性食物中毒的理想食品;同時,胃腸虛弱、臉色蒼白、容易疲勞等癥皆適宜多吃香菇。

  香菇中富含十多種氨基酸及維生素C、E、β-胡蘿卜素等對人體健康十分有益。香菇所含的香菇多糖和雙鏈核糖核酸,可調(diào)節(jié)人體內(nèi)免疫T細胞的活性,誘導產(chǎn)生干擾素,具有降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤和抗病毒能力,具有較強的抗癌防癌作用,適用于包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤的食物治療。

  維生素C是強抗氧化劑,保護人體細胞膜、血管、心臟、皮膚、眼睛、肝臟及乳房等組織免受自由基的損害,有助于鞏固骨骼、牙齒和細胞組織,增強免疫系統(tǒng)功能,利于膠原蛋白的形成,預防壞血病,促進傷口愈合等功效。

  維生素E能延長人體組織細胞衰老及預防多種慢性疾病,如乳腺癌、直腸癌、心血管病等,防止體內(nèi)的維生素A、C和脂質(zhì)氧化,保護皮膚免受紫外線傷害,加速傷口愈合;β-胡蘿卜素對微血管組織較多的部位如眼及肺部最具保護功效,增強免疫力,預防癌癥,預防心血管病等。

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