下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店節(jié)日活動方案3篇 關于酒店的節(jié)日促銷活動方案,以供借鑒。
酒店節(jié)日活動方案1
酒店節(jié)日促銷計劃方案方案
活動主習題:相約圣誕之夜D.餐廳:服務小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平常很受歡迎的賓館特色點心,四周擺上形形色色的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物,不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物E.過道:用紅紙扎成小巧的燈罩,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氣氛營造A、門前廣場可設置這樣一個場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子四周是濃郁的圣誕樹,并有著一個美麗的花園,整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在愉快繁忙著準備圣誕晚會,精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而愉快,有動有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂必不可缺少的,給整個場景增加動感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。B、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。C、劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氣氛,將酒店變成圣誕晚會的天堂三、促銷活動狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時,增添一抹靚麗的風采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氣氛,另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈送一雙手套,在手套里還藏有小禮物操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實在,將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符等。
四、聯(lián)絡外國留學生。
A.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)絡歐美國家留學生10多人,邀請他們參加我們的活動,到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點都難不住他們,有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個不會跳的,這就夠了。
B、贈酒和鮮花祝福,消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務酒店祝你們圣誕快樂,情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動,和民防商務酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調動起來了。因為給自己帶民防商務酒店來的不僅是自己的享受,更重要的是精神上的超值享受,這是無法以用金錢來衡量的。
C、與留學生同歌共舞,燃燒品牌激情。除了店內的節(jié)目之外,我們穿插著讓留學生表演節(jié)目。他們全部一身牛仔服,流著前衛(wèi)的發(fā)型,個個酷呆了,具有濃重歐美風格,充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩,許多消費者忘情地與留學生們一起狂歌勁舞,把活動一次次地推向高潮,更讓人們樂暢懷。留學生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務酒店,我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮,民防的品牌與消費者的激情產生了高度的共鳴。
D、贈送精巧照片,留住精彩霎時。為了讓消費者永遠留住這一精彩霎時,永遠記住民防商務酒店,可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精巧照片一張。
要留下詳細地址和電話,我們親自送到。誰出來還想到帶相機,而這一難忘的時刻不拍張照片留下來太可惜了。這可樂壞了消費者。我們讓消費者在民防商務酒店的大廳拍照,并且每張相片都裝進一個簡易的相框里,為的是讓消費者放地顯眼的上方,讓他們能夠經(jīng)??吹秸掌驼掌系拿穹郎虅站频辏陀肋h忘不了這一難忘的時刻,也就永遠記住了民防商務酒店。照片洗出后按消費者的詳細地址,我們派專人送達,得到消費者的再一次感謝。
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酒店節(jié)日活動策劃方案
節(jié)日活動方案
各種節(jié)日活動方案
商場節(jié)日活動方案
幼兒節(jié)日活動方案
酒店節(jié)日活動方案2
實用標準
為提高酒店品牌及影響力,切實做好明年各種活動的實施。我部結合相關節(jié)日及經(jīng)營時機,擬推出如下活動年度活動整體方案,詳細如下:
一、春季主題“繽紛之春”
1).三月 繽紛色彩——紅綠藍
3月5日,學雷鋒紀念日(公益形象活動)
費用預算:3000元(雷鋒帽、工具等)
組織酒店人員若干,分小組或隊,清理沿街小廣告。開展用心工作、學習雷鋒,雷鋒班組評選。觀看紀念 雷鋒電影。具體: 戶外活動
抽調酒店后勤保障部門、一線經(jīng)營部門,分四組,每 組20人,頭戴學雷鋒帽,著***大酒店工裝,一組沿 **路——南*路北段——**路——**路清理 沿街電線桿小廣告,二組由**路**路口向南——路。
店內活動 酒店活動策劃 多功能廳觀看雷鋒事跡電影。3月8日,婦女節(jié)(常規(guī)節(jié)日推廣)費用預算:500元(鮮花、海報)
凡節(jié)日當天,蒞臨酒店的女性,均免費贈送康乃馨鮮
文檔 實用標準
花一枝。
3月12日,植樹節(jié)(公益形活動)
費用預算:4000元(車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費用)
聯(lián)系旅游景區(qū),邀請上年度消費排名前20位重 要客戶(攜同子女)一同前往山上植樹。
3月15日,消費者權益日(結合報紙、廣播、電視,聯(lián)合開展 誠信經(jīng)營、上帝至上的活動)
店內圍繞“親情服務”“感動服務”等
開展“服務評分”活動,對象主要有:就餐客人、住 宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等,填寫服 務意見表,即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服務 監(jiān)督賓客,享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴 免門票。
費用預算:1000元(海報、房券、門票)
3月17日,中國國醫(yī)節(jié) 邀請中醫(yī)學院/中醫(yī)院,老中醫(yī) 專家講解健康飲食。(主要邀請會員卡客戶,住店、餐飲客戶憑入場券免費參加)
費用預算:1500元(專家費、入場券、專家宴請)
3月22日,世界水日(常規(guī)公益形象活動)
預算費用:1500元(印刷品、海報)
酒店針對于客人及內部職工,開展節(jié)約用水、造福 人類的活動,旨在提高員工節(jié)水意識及公眾形象。
文檔 實用標準
在客房內,擺放節(jié)水標簽,對于連住兩天以上的賓 客,床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換 的,酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水 洗襯衣意見。以此達到節(jié)約降耗的目的。
4月5日,清明節(jié)(公益形象活動)費用預算:500元(花圈、鮮花)
組織部分工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工,前往市烈士陵 園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。
4月7日,世界衛(wèi)生日(內部活動)
費用預算:0元(酒店打印機自行制作海報)
開展“衛(wèi)生服務,從我做起”,強調個人衛(wèi)生、客房 打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。
3).五月繽紛色彩——最美
5月1-7日,國際勞動節(jié)
費用預算:1000元(宣傳品及其他)
開展勞動節(jié)促銷活動,重點推廣五一節(jié)假日期間的 餐飲、客房等經(jīng)營
5月12日,國際護士節(jié)(公益形象活動)
費用預算:1800元(鮮花、水療票)
聯(lián)合第一附屬醫(yī)院,慰問該醫(yī)院一線的護 士,贈送鮮花及SPA水療館門票。
5月31日,世界無煙日(常規(guī)公益型活動)
文檔 實用標準
費用預算:200元(海報)
宣揚倡導公眾場合禁止吸煙。
二.夏季主題:(月)
“歡樂暑夏”
1).六月 歡樂暑夏沖擊波——第一波“你來我送”
6月1日,國際兒童節(jié)
費用預算:500元(禮品、玩具)
針對于進店住宿、用餐的兒童(米以下),贈送 精美小禮物。
6月6日,端午節(jié)(開展端午粽子銷售,聯(lián)合眼科醫(yī)院,每 購買十份粽子,贈送眼科醫(yī)院保健卡一張)
費用預算:1000元(眼科醫(yī)院聯(lián)系、保健卡、宣傳品)
6月7-9日,**zhukao,為你加油。
費用預算:1000元(文具、折價券、營養(yǎng)粥、宣傳品)針對于參加高考的學子,推出憑高考證享受高考特 房,贈送每日贈送營養(yǎng)粥一份;及考前優(yōu)質套裝文 具一份;謝師宴折價券100元。
2).七月歡樂暑夏沖擊波——第二波 “清涼美食”
7月1日,建黨節(jié)(常規(guī)公益活動)
費用預算:400元(橫幅、海報、糖果瓜子等)
熱烈慶祝中國共產黨建黨80周年,開展黨員生活 會。
文檔 實用標準
7月10日,夏季美食節(jié)
費用預算:800元(宣傳品、寫真、KT板)
推出夏季清涼美食節(jié)、小吃城增設新品種-冰激凌 系列,三樓、四樓餐廳推出夏季養(yǎng)生菜等。
7月全月,網(wǎng)絡訂房特惠月
費用預算:500元(茶葉、海報、網(wǎng)絡等)
針對于同期網(wǎng)絡預訂,推出連住兩天以上特惠價。預訂并成功入住酒店,贈送清心茶館休閑券1張,可 免費在茶館獲贈指定茶水。
3).八月歡樂暑夏沖擊波——第三波 “浪漫七夕”
8月1日,建軍節(jié)(常規(guī)公益活動)
費用預算:1000元(瓜果、純凈水等)
慰問三十三分部,慶祝建軍節(jié)
8月6日 七夕情人節(jié)
費用預算:2000元(宣傳品等)
跨行業(yè)聯(lián)合大商新瑪特超市/世紀聯(lián)華/丹尼斯/華 潤萬家中任意一家,推出消費滿299元(不含家電、團購等),即可獲贈七夕情人節(jié)浪漫燭光法式套餐一 份,限兩人預訂消費方可有效,即免費一人、付費 一人。
三.秋季主題:(2011.9-11月)
“暢享金秋”
文檔 實用標準
1).九月暢享金秋——碩果飄香
9月10日,教師節(jié)(公益營銷活動)
費用預算:3000元(禮品、水療門票)
與幼兒園、小學聯(lián)系,由酒店提供多功能廳場地、音響等設施,舉辦“****大酒店*小學 教師節(jié)文藝匯演”。免收場地費,免收設備使用費,每位老師贈送一 份精美禮品及水療館門票;用餐費用現(xiàn)付,標準、桌數(shù)不低于800元/席、10席。
9月12日,中秋節(jié)(專項營銷活動)
費用預算:元(獎品部分置換、單頁印刷、報紙硬廣、報紙軟文、網(wǎng)站、雜志宣傳等)
承繼***大酒店大酒店月餅品牌,做
強月餅銷售及市場占有率。重點加強中、高端客 戶群的營銷,月餅餡料品種增加“臺灣風味”,圍 繞大陸與臺灣海峽兩岸“和”為主線,開展月餅 有獎銷售,最高獎為雙人臺灣七日游,以此刺激 銷售創(chuàng)出新高。
9月20日,國際愛牙日
費用預算:2000元(牙科醫(yī)院聯(lián)系、宴請、宣傳等)
聯(lián)合醫(yī)院,聯(lián)合開展“呵護牙齒”活動,凡在酒店餐飲消費的 賓客,消費滿200元贈送“常規(guī)牙齒健康”免費 檢查一次。
文檔 實用標準
9月27日,世界旅游日
預算費用:1萬元(置換、宣傳等)
(1).參與省、市旅游主辦的旅游推廣活動。
(2).聯(lián)合開封旅游局或清明上河園等景區(qū),以 贊助或置換的形式換得景區(qū)門票,酒店內 開展消費滿500元,即贈送景區(qū)門票一張。
9月末 酒店開業(yè)五周年大型店慶活動
預算費用:90萬(大型演唱會)
(1).“****大酒店大酒店店慶五周年大型演唱會”
邀請一線港臺歌星1名(擬王力宏/謝霆 鋒),當紅網(wǎng)絡歌手/明星4-5名(擬鄭源、飛輪海等),目標觀眾70-90后人群,采取 售票+消費滿額贈送+贊助的形式。
(2).或者舉辦“弘揚國粹 潤澤**”****大酒店 大酒店盛世梨園群英會,采取售票+消費滿額贈送 等形式。
2).十月 暢享金秋——舉國歡慶
10月1日,國慶節(jié)活動
預算費用:3000元(宣傳等)
酒店各經(jīng)營部門推出“國慶特價”,及“國慶七天 樂”等活動
10月5日,重陽節(jié)
文檔 實用標準
預算費用:5000元(餐飲、禮品)
開展尊敬老人、關注老人,邀請福利院孤寡老人,到酒店共話重陽,安排老人參觀酒店、用餐、欣 賞戲曲影片(全程專人一對一陪護,確保老人安 全,邀請老人年齡擬定50-65歲)
10月13日,世界保健日
預算費用:2000元(專家邀請、宴請等)
關注日常保健、倡導健康生活,針對辦公室一族,酒店開展養(yǎng)生保健論壇,邀請保健師講解如何緩
解辦公室疲勞,如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房 客、用餐客人均可憑票免費參加。
10月16日,世界糧食日
預算費用:1000元(宣傳品、海報等)
針對知*西餐廳自助餐及酒店員工餐,開展宣 傳世界糧食日公益宣傳,倡導節(jié)約糧食、杜絕惡 意浪費。
3).十一月 暢享金秋——歡樂同享
11月8日,記者日
預算費用:5000元
向本地各媒體記者,贈送精美禮品,以示節(jié)日慰問。
11月9日,全國消防日
預算費用:3000元(消防支隊聯(lián)系、消防道具等)
文檔 實用標準
聯(lián)合消防支隊,針對于一號樓進行消防演習,通 過演習提高員工消防意識,增強客人安全感,樹 立酒店良好社會形象。
11月24日,感恩節(jié)
預算費用: 5000元(禮包等)
開展“貴賓日”活動,當日到酒店消費的貴賓客 戶可免費獲贈“大禮包”一份,包含(2010年度 及2011年1-10月份,綜合消費排名、餐飲消費 排名、客房消費排名前20位的單位負責人,多項 排名均在其中,重復者只記一次)四.冬季主題:(2011.12-2月)“溫情暖冬” 1).十二月
12月20日,澳門回歸紀念日
預算費用:3000元(海報、宣傳品、短信、獎品)
小吃城自12月14日至21日明檔設葡式美食,推 出炸魚片、葡式蛋塔、香煎豆沙餅等澳門美食周。開展消費滿200元贈送澳門糕點(海苔肉松卷)一 份活動。
12月24日,平安夜
預算費用:10萬元(晚會、網(wǎng)絡、單頁、短信、獎品部分贊助)
聯(lián)合電視臺品牌欄目,以觀眾互動類型為主,結合文檔 實用標準
酒店圣誕,打造別樣的圣誕,突出新穎、別致。
12月25日,圣誕節(jié)(同平安夜)
聯(lián)合電視臺品牌欄目,以觀眾互動類型為主,結合 酒店圣誕,打造別樣的圣誕,突出新穎、別致。
12月全月,開展“送溫情在暖冬之的哥”活動。
預算費用:3000元(手套、積分卡、獎品等)制作出租車積分卡、白線手套,免費向途徑 大酒店的出租車發(fā)放(發(fā)放地點:酒店東門** 路邊、酒店南門**路),針對于介紹散客到酒店 并成功入住的,給予2分,滿10分可兌換價值100 元小吃卡或油票或價值150元優(yōu)質茶葉一筒。滿 20分可兌換價值200元小吃卡或油票或價值500 元客房1間/夜,以此提高出租車司機對酒店的廣 知度,提高步入散客的開房率。2).一月
1月1日,元旦(常規(guī)宣傳)
預算費用:500元(海報、橫幅)
1月22日——23,除夕、春節(jié)
預算費用:14萬元
年夜飯/除夕晚會/焰火表演推廣(另見活動報告)新春家宴/舞龍舞獅/焰火表演/幸運轉盤(另見活動 報告)
文檔 實用標準
3).二月
2月6日,元宵節(jié)
預算費用:5000元(獎品、宣傳)
針對于進店消費賓客開展趣味燈謎競猜活動,在酒店 兩個大堂,分別放置金桔樹,樹枝上懸掛各種謎面,根據(jù)謎面難度設立A/B/C三個等級,猜中者,分別獎 勵價值不同的小禮品。
2月14日,情人節(jié)
預算費用:2000元(宣傳品、獎品)
西餐廳推出浪漫燭光套餐/情人節(jié)客房包價特惠活動。備注:民俗、焰火表演清單及費用另見相關文件。預算費用:約66萬 預算外費用:10萬
合計費用:76萬(不含明星演唱會費用)
2011年度整體活動推廣注重酒店形象樹立及經(jīng)營創(chuàng)收兩個方面,一方面繼續(xù)圍繞酒店公眾形象入手,貫徹董事長及酒店“回饋社會、服務于民”的社會責任與使命,通過諸多公益活動,彰顯****大酒店大酒店強烈的社會責任感與良好的社會公眾形象。全年度活動按季節(jié)分為四個主題,共計三十八個活動篇章。做到月月有活動,天天都精彩,最大程度整合酒店資源,適時根據(jù)鄭州酒店市場實際情況,在不同階段采用不同的促銷手法和力度,調配酒店資源與外部跨行業(yè)資源,促進酒店它項經(jīng)營,降低活動成本,擴大經(jīng)營利潤。嚴格把握文檔 實用標準
公共關系策劃的主旨,根據(jù)酒店形象及經(jīng)營的現(xiàn)狀和目標要求,科學分析現(xiàn)有條件,謀劃并設計公關戰(zhàn)略、專題活動和具體公關活動力求最佳。通過效應杠桿達到超過活動預期目標。2011年度活動宣傳中繼續(xù)保持平面紙媒體的投入,同時增加對網(wǎng)絡廣告、影視廣播廣告的投入,試水戶外廣告塔及路標牌廣告,最終形成新媒介與傳統(tǒng)媒介相結合的高密度的宣傳渠道;制作酒店電子雜志(季刊),通過酒店官方網(wǎng)站及客戶檔案電子信箱,有針對性的發(fā)送電子雜志。廣泛宣傳為基礎,直投重點創(chuàng)效益。使得每次活動都能夠取的最佳效果。
妥否?請領導批示!
營銷部
每年的十一國慶節(jié),出行的人流變得龐大起來,這對于酒店來說,是促銷的絕佳時機,同時,十月份又是婚慶高潮,找準自己的位置,就可以在這場促銷盛宴中旺中取利,準備一份酒店國慶節(jié)促銷方案則是活動舉行的前提,那么酒店國慶節(jié)促銷方案該如何去寫呢?
這里為大家準備了一份酒店國慶節(jié)促銷方案,給大家做個參考。
2011年酒店、飯店國慶節(jié)、中秋節(jié)促銷方案
一、活動背景
今年的十月,趕上國慶中秋兩個佳節(jié),回家團聚,走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗,同時,十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這文檔 實用標準
樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動時間
三、活動主題 與國同慶,共譜天倫
四、活動內容
1、活動期間,推出黃金套餐 良朋相聚宴:699元/桌 金玉滿堂宴:799元/桌 富貴吉祥宴:899元/桌
2、中秋之夜推出團圓飯: 588元/桌、688元/桌、888元/桌 ;提前預定,贈送禮品一份。
3、活動期間,婚慶宴消費達萬元以上,贈送價值達千元的蜜月禮物。
4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團聯(lián)合促銷,指定旅游點,發(fā)贈就餐券,同時,到本站消費的客人,可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。
文檔 實用標準
五、促銷宣傳
1、背景音樂:以國慶,中秋為主要音樂風格。
2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。 3、媒體宣傳:電視臺,無線電,網(wǎng)站,報紙。
4、視覺宣傳:提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、人員培訓
1、促銷內容及目的要與工作人員介紹清楚,以達到促銷的目的。 2、加強工作人員的服務意識及操作規(guī)則培訓。
文檔
酒店節(jié)日活動方案3
酒店中秋大歡送
——以寧海開元新世紀為例
(安徽工業(yè)經(jīng)濟職業(yè)技術學院 旅游管理系 班 安徽合肥 )
摘要:【摘 要】現(xiàn)代酒店企業(yè)發(fā)展逐漸形成文化促銷的形式引導酒店現(xiàn)代文明的腳步。至此于今,酒店行業(yè)相形見絀,步步前進。。
0引言
酒店是為顧客提供住宿、餐飲、娛樂、商務、購物、休閑等綜合服務功能的企業(yè)。隨著中國的改革開放向縱深發(fā)展,中國與世界的交流越來越廣泛,據(jù)世界旅游組織預測:21世界中國將成為世界的主要旅游中心之一,到2020年,中國將成為世界第一大旅游目的地國,酒店將成為來自五湖四海的旅游者溫暖的“家”。
本人于2011年8月到寧海開元大酒店實習,實習期間擔任餐飲部中餐廳服務員,主要工作是為客人提供專業(yè)性包廂服務,也接待過一些VIP用餐,在深化專業(yè)知識的同時加強了服務技能,也對個性化服務有了更深的認識。1活動目的每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把2011年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停
2活動主題
“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>
3活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。4活動時間:9月12日——9月21日
5活動形式:打折;贈送;抽獎
6活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
7活動廣告宣傳
人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
并進行傳單發(fā)放。
8其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)
活動時間:xx年9月6日——xx年9月10日
目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式:
自助餐、點餐、新菜、特價菜等
打折消費:
贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特
色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒*當歌*賞月
念人生之多少良辰美景莫過于此
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠若干盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意:
現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
演藝活動策劃:
有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
結語
酒店文化服務就是以客人需求為中心,在滿足客人共性需求基礎上,針對客人社會文化和特殊需求,主動積極地為客人提供特殊的服務,是對客人采取“ 量體裁衣”定制式的服務。傳統(tǒng)節(jié)日等一些文化服務大大豐富了優(yōu)質服務的內涵,它是一門富有靈活性、創(chuàng)造性的高超藝術。靈活性在于不照抄照搬飯店服務的條條框框,因人而異,因時而變;創(chuàng)造性則在于給客人的服務超過飯店服務規(guī)范中的內容。標準化服務好比是軀殼,文化服務則是酒店文化的靈魂【4】。
因此做好社會文化服務不是一朝一夕的事情,要所有的領導和員工共同努力,帶給客人最優(yōu)質的服務!
參考文獻
[1]胡永輝,周壁.努力建議具有中國特色的現(xiàn)代化國際酒店管理體系[J].旅游科學 , 1994,(01).[2]嚴金明,徐文苑.旅游與酒店管理案例[M].清華大學出版社,2004.(1).[3]劉藝華.酒店人性化管理六要求[J].酒店經(jīng)理人,2005.(45-47).[4]馮園.飯店服務[M].西北大學出版社,2002.(103-106).
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