下面是范文網(wǎng)小編收集的初中寒假日記范文3篇(日記寒假日記大全初中),供大家賞析。
初中寒假日記范文1
轉(zhuǎn)眼間,寒假就要過(guò)去了,回想下這個(gè)寒假收獲還真不少。但是最大的收獲要數(shù)我學(xué)會(huì)了蒸年糕。
年三十一大早,我看見(jiàn)奶奶正忙著買(mǎi)蜜棗,桂花,春糯米粉,準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長(zhǎng)這么大,每年都能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來(lái)的美味年糕,但從沒(méi)看到過(guò)奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家,我可要親自“實(shí)踐”一下。
總算等到吃好午飯,奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對(duì)奶奶說(shuō):“讓我來(lái)當(dāng)您的助手吧,我吃自己蒸的糕,心里會(huì)更甜!’’奶奶微笑著同意了。我挽起袖管,那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。
只見(jiàn)奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里,在里面加上了白搪,蜜棗,桂花。再用勺子麻利地來(lái)回拌勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來(lái)的糕既有蜜棗的甜味,又有桂花的香味,讓人回味無(wú)窮?!蔽蚁耄汗植坏媚棠堂磕甓技暮枚嗄旮鈦?lái),但我總覺(jué)得吃不夠。想著,我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地?cái)嚢柚?/p>
接著,奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子,把鍋蓋蓋上,讓爺爺燒火。過(guò)了一會(huì)兒,滿(mǎn)屋水汽,水燒開(kāi)了。這時(shí),奶奶在蒸籠的內(nèi)壁用紗布輕輕地抹上清油,放人已拌勻的米粉,雙手在蒸籠的四周拍了幾下,等米粉拍結(jié)實(shí)了,急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會(huì)兒,米粉中就冒出了幾個(gè)頑皮的小泡,小泡碎了,蒸汽就從米粉中冒出來(lái)。奶奶低下頭,仔細(xì)觀察蒸汽的出處,還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉,一邊給我“面授機(jī)宜”:“這添加米粉很有講究,不然的話(huà),蒸出來(lái)的糕,有的地方生,有的地方熟,口味很不好。”奶奶還不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn)。不多久,一股年糕香撲鼻而來(lái),一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
奶奶樂(lè)滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到家人的手里,嘴里不停地說(shuō)著:“吃了搪年糕,生活一年更比一年好?!?/p>
真開(kāi)心,我終于學(xué)會(huì)了蒸年糕,怎么樣我的收獲是不是很少。
初中寒假日記范文2
春節(jié)到了,我要去鄉(xiāng)下奶奶家過(guò)年了。一路上,我欣賞著車(chē)窗外如畫(huà)的風(fēng)景――無(wú)垠的荒草地、成群的牛羊馬、成片的楊樹(shù)林、還有樹(shù)上一個(gè)挨著一個(gè)的大鳥(niǎo)巢,多么生動(dòng)的風(fēng)景畫(huà)啊。但是歸心似箭的我無(wú)心細(xì)細(xì)觀賞,恨不能象天空中的飛鳥(niǎo),早點(diǎn)回到多日未見(jiàn)的奶奶身旁。
經(jīng)過(guò)近5個(gè)小時(shí)旅程,爸爸將車(chē)停在奶奶家門(mén)口,我興奮的大叫:“爺爺、奶奶,過(guò)年好!”爺爺、奶奶都很開(kāi)心,連連夸我懂事了,也長(zhǎng)高了。進(jìn)門(mén)后,一個(gè)驚喜等著我――一只小黃狗跌跌撞撞的向我跑來(lái)。原來(lái)是奶奶家新養(yǎng)的小狗,它只有一個(gè)月大,非??蓯?ài)。一瞬間,我決定叫它小黃了。小黃跑過(guò)來(lái)往我的身上撲,可是撲不上去,它就用嘴揪住我的褲腳搖頭晃腦的撒嬌,而且小尾巴擺來(lái)擺去,可以看出它很喜歡我,隨后的幾天,小黃成為我最好的伙伴,我喜歡它白天咬著自己的尾巴轉(zhuǎn)圈,喜歡它夜晚望著爐火發(fā)呆,看著它的小眼睛,我知道它的思緒已經(jīng)飄向遠(yuǎn)方,大概也在思念遠(yuǎn)方的親人吧!
在奶奶家的日子里,真讓我大開(kāi)眼界,我未曾見(jiàn)過(guò)的東西可真多。睡的是燒的熱乎乎的火炕,而不是家里的木床;做飯用的是廚房中的大鍋,一次可以燒很多食物;尤其是院子里的水井,在冬天里想壓出水來(lái)有些難度,要先倒一些熱水下去,再壓井把,而且不能壓的太快,否則水就會(huì)冒出來(lái),落在井下結(jié)成冰,奶奶容易滑倒,好在我經(jīng)過(guò)不懈的努力,在離開(kāi)奶奶家時(shí),我已經(jīng)能夠幫奶奶壓好幾桶水了。
春節(jié)結(jié)束了,我要回家了。我戀戀不舍的離開(kāi)了奶奶家,因?yàn)檫@幾天不一樣的生活,使我的寒假生活變得更加充實(shí),更加難忘。再見(jiàn)了爺爺、奶奶,再見(jiàn)了我的小黃,明年春節(jié)我還會(huì)來(lái)看望你們的!。
初中寒假日記范文3
時(shí)間飛速流過(guò),轉(zhuǎn)眼間又度過(guò)了一個(gè)學(xué)期,迎來(lái)了一個(gè)快樂(lè)的寒假。我認(rèn)為寒假是快樂(lè)的,尤其每當(dāng)?shù)搅诉^(guò)年的時(shí)候,我認(rèn)為是最快樂(lè)的,今年的春節(jié)仍像往常一樣有趣,一樣熱鬧。今年在2月_日是春節(jié)。正是我所認(rèn)為的最快樂(lè)的那一天。
在這一天里,我們每個(gè)人都要穿上自己的新衣服,每個(gè)人都會(huì)早早的起來(lái),女人們都會(huì)起來(lái)做一些豐盛的佳肴;男人們都會(huì)聚集在一起打打麻將或打打撲克;而我們這些小孩子就會(huì)在旁邊放鞭炮,玩游戲……到了中午,飯菜都做好了的時(shí)候,我們這些“小機(jī)靈鬼”就會(huì)隨著香味來(lái)到廚房,那一些好吃的,這時(shí),大人們都會(huì)笑嘻嘻的說(shuō)我們是一些“小饞貓”。
在吃飯的時(shí)候,大人們都會(huì)總結(jié)一些20__年發(fā)生的事情。吃完飯后,大人們又各自忙各自的了,到了晚上我認(rèn)為是最有意思的時(shí)候了。到了晚上,大家吃完飯后,就開(kāi)始放鞭了,只聽(tīng)外面“霹靂啪啦”的響,我害怕的躲在屋子里看,等大人們都放完后,我和其他的小朋友也出來(lái)放我們自己認(rèn)為比較安全一點(diǎn)的鞭,到了12點(diǎn)的時(shí)候,我們又要吃一點(diǎn)餃子,如果吃餃子能吃到錢(qián)或棗,就代表你在20__年時(shí)能有好運(yùn),可憐的我只吃了10個(gè)餃子,只吃到一個(gè)戴有棗的餃子,其他什么也沒(méi)吃到,再看看別人,不是吃到錢(qián)還有栗子和棗都是連續(xù)好幾個(gè)。
我有些沮喪,但因?yàn)槭谴汗?jié),本來(lái)就有一種喜氣洋洋的感覺(jué),所以還是會(huì)很開(kāi)心。我認(rèn)為,在寒假期間;不僅是春節(jié)是會(huì)很快樂(lè);在其他時(shí)間也會(huì)很快樂(lè);在學(xué)習(xí)是會(huì)很快樂(lè);在休息時(shí)會(huì)很快樂(lè);在出門(mén)旅游時(shí)會(huì)很快樂(lè);在去拜訪親戚時(shí)也會(huì)很快樂(lè)……我喜歡放寒假,在這寒假的40天里,我認(rèn)為是最快樂(lè)的時(shí)刻。
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