下面是范文網(wǎng)小編收集的豬肉火鍋簡(jiǎn)單好吃做法_烹飪豬肉的好吃做法3篇(新鮮豬肉火鍋的做法),供大家參考。
豬肉火鍋簡(jiǎn)單好吃做法_烹飪豬肉的好吃做法1
單不飽和脂肪
豬肉有個(gè)壞名聲,就是因?yàn)橹?。確實(shí),例如肋骨肉和熏肉是充滿了脂肪,但是其他的,像腰部嫩肉和中間的排骨肉是非常瘦的。順便提一下,現(xiàn)在的養(yǎng)豬場(chǎng)更趨向于飼養(yǎng)瘦肉型豬。事實(shí)上,在2006年,美國(guó)農(nóng)業(yè)部指導(dǎo)了再評(píng)估豬肉常量營(yíng)養(yǎng)元素的研究,并發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量沒變,但脂肪明顯降低了。
特別氨基酸平衡
你可以只吃大量的雞胸,但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能填補(bǔ)你的蛋白質(zhì)來源,為什么?氨基酸譜。豬肉有一個(gè)區(qū)別于牛肉、雞肉和其他肉類的特別氨基酸平衡。因?yàn)槟愕纳眢w需要所有的必需氨基酸,你必須食用豐富的蛋白質(zhì)來源。
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豬肉火鍋簡(jiǎn)單好吃做法_烹飪豬肉的好吃做法2
材料
豬肉1條,可樂0.5罐,糖,醬油,鹽適量
做法
1.豬肉洗凈切塊,然后用糖、醬油、鹽腌一個(gè)晚上
2.煮之前,先把豬肉塊煎香,出一下油,沒有那么肥膩。
3.再把可樂倒入,燜至稍可樂減少。收火
豬肉火鍋簡(jiǎn)單好吃做法_烹飪豬肉的好吃做法3
材料
豬肉500克,蔥1小段,姜三四片,鹽1勺,老抽半勺,耗油1勺
糖1勺,色拉油2勺
做法
1豬肉洗凈,切成小塊放在鍋里加入水、蔥段和姜片
2 煮沸后把白沫撇出
3煮到肉軟、熟透后撈出放涼
4裝入保鮮袋,用搟面杖壓碎
5壓不碎的用手撕一下,都撕成細(xì)絲狀
6依次放入老抽、耗油、糖、鹽拌勻
7倒入鋪好錫紙的烤盤中,平鋪勻
8放入德普烤箱內(nèi),風(fēng)扇焙烤檔,150度,每5分鐘翻拌一次,25分鐘即可
小訣竅
喜歡口味重一些的朋友,調(diào)料可以多加一些;
喜歡更松軟一些,可以用料理機(jī)打碎一些
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