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永和大王加盟要多少錢 投資永和大王多少錢3篇 加盟永和大王大概多少錢

時(shí)間:2022-12-31 02:18:00 綜合范文

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  主食類

  飯類 秘制三杯雞 梅菜扣肉飯 至尊肥牛飯 黑椒牛柳飯 鹵肉飯 珍味五菇飯 宮保雞丁飯 魚香肉絲飯

  面類 大王紅燒牛肉面 大王半筋半肉面 大王火辣牛肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉絲面 牛肉米粉 養(yǎng)生燉鴨腿米粉湯 開洋蔥油拌面 麻辣肉醬拌面

  飯團(tuán)類 牛肉飯團(tuán) 肉松飯團(tuán) 桂花甜飯團(tuán)

  點(diǎn)心類 大王油條 水晶小籠 芹香餛飩 鮮肉小餛飩 咸豆?jié){ 蛋餅油條 牛肉餅

  粥類 皮蛋瘦肉粥 香菇雞肉粥

  輔食類

  湯類 養(yǎng)生燉鴨腿湯 牛肉粉絲湯 海裙菜湯

  精美佐食 開胃酸菜 荷包蛋 鹵蛋 棒棒雞 四喜烤麩 雞米花

  飲料類 大王豆?jié){ 鴛鴦豆?jié){ 五彩蜜豆?jié){ 香柚蜜茶 香檸伯爵紅茶

  甜品類 蓮子紫米露 臺(tái)式花生湯 蓮子紅豆沙

  冰品 芒果冰沙 優(yōu)格冰沙 臺(tái)式豆花冰 豆豆樂冰

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  永和大王是全國(guó)加盟連鎖快餐企業(yè),加盟大王的加盟費(fèi)是10-20萬(wàn)。永和大王所經(jīng)營(yíng)的品均是符合中國(guó)人的口味的豆?jié){、油條、各種稀飯以及中式的小點(diǎn)心。且永和大王設(shè)有專門的網(wǎng)站,設(shè)有網(wǎng)上訂貨信箱,開通24小時(shí)的電話送貨熱線,只要你的手指輕輕地?fù)芟绿?hào)碼,的員工就會(huì)以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。

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  風(fēng)險(xiǎn)投資

  快餐業(yè)是一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),但永和大王的成功引來了風(fēng)險(xiǎn)投資者的青睞。1997年底,永和大王的連鎖店發(fā)展到了9家。一天,林猷澳回到辦公室。秘書告訴他,有位香港的蔡先生找他,留言板上記著:"我是長(zhǎng)江集團(tuán)下屬的香港加怡風(fēng)險(xiǎn)基金投資公司的董事,對(duì)永和大王有投資意向。"什么叫風(fēng)險(xiǎn)基金,林猷澳趕緊給做金融的朋友打電話。那位朋友聽明白以后說,風(fēng)險(xiǎn)基金一投資就是200萬(wàn)美元,憑你們的這種規(guī)模,風(fēng)險(xiǎn)基金是不會(huì)投資的。不過,林猷澳還是試探性地給香港的蔡先生發(fā)了一份傳真。對(duì)方很快便給了肯定的答復(fù)。雙方洽談的結(jié)果是,永和大王接受對(duì)方入股,出售三分之一的股權(quán)。

  有失有得

  從此,永和大王發(fā)生了根本的變化,真正成為了一家公眾性公司,企業(yè)管理、財(cái)務(wù)管理、人事管理已步入國(guó)際化的軌道。有了錢,開店的步伐大大加快,1998年底達(dá)到18家。但是,遺憾的是基金的介入并未帶來盈利的增加,永和單店的日均收入由12000元降至8000元,而且首度陷入虧損。此時(shí),加怡按合約到期,要退出。虧損的公司還有人愿意再投資嗎?答案是有的,而且是比怡和更大的基金,荷蘭霸菱亞洲私人證券投資基金(Baring)獨(dú)具慧眼接下了,他們對(duì)永和管理層十分信任,除一位財(cái)務(wù)總監(jiān)之外,并未派更多人干預(yù)永和的運(yùn)作,并做好了中長(zhǎng)期投資的準(zhǔn)備。該基金繼首次注資300萬(wàn)美元之后,至今總投資額達(dá)1億元。林猷澳透露:"截至2001年底,我們的累計(jì)虧損已達(dá)到5000萬(wàn)元。"連續(xù)虧損四年,林猷澳自己也沒有想到,李玉麟也懷疑開連鎖店是否值得。其實(shí),在連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益沒有表現(xiàn)出來之前,是必然虧損的。以麥當(dāng)勞為例,他們?cè)谝粋€(gè)城市要開70家店以上,才收支平衡。至于永和,林猷澳表示:"需要至少50家店鋪。"

  靠規(guī)模賺錢

  他們初期最重要的,是建立一支有理想,愿意把中式快餐作為自己的事業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),于是他們以5000美元的薪金,通過獵頭公司到麥當(dāng)勞去挖腳。此外,他們建立電腦連接的財(cái)務(wù)及管理信息系統(tǒng)、配送中心、統(tǒng)一裝修店面、開發(fā)新產(chǎn)品。林猷澳最驕傲的是,用一年時(shí)間進(jìn)行研究,產(chǎn)品已由最初的豆?jié){、油條、蔥油餅和飯團(tuán),拓展到48個(gè)品種。林猷澳說:"我們至今在廣告上的花費(fèi)幾乎為零,我們是不靠廣告宣傳拉客的,主要還是口碑。"在2002年,永和扭虧轉(zhuǎn)盈,盈利達(dá)800萬(wàn)元,永和連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益已經(jīng)真正開始顯現(xiàn)。在今年的計(jì)劃中,林猷澳要使永和在全國(guó)的連鎖店數(shù)量發(fā)展到100家。"我現(xiàn)在也搞不清楚豆?jié){、油條是怎么做出來的。"林猷澳表示,永和大王的目標(biāo)是準(zhǔn)備上市,然后開拓國(guó)際市場(chǎng),打造中式快餐的國(guó)際品牌。"以前開什么店都賺錢,現(xiàn)在不行了,現(xiàn)在是靠規(guī)模賺錢的時(shí)代。"林猷澳開始了全國(guó)雄心勃勃的計(jì)劃。

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