下面是范文網(wǎng)小編分享的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3篇 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告怎么寫,供大家參考。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1
一、XX縣餐飲業(yè)的基本情況
(一)機(jī)構(gòu)設(shè)置
全縣設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)1家,共有衛(wèi)生監(jiān)督員14名,其食品衛(wèi)生監(jiān)督股室2個(gè),人員8名,負(fù)責(zé)全縣餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛(wèi)生行政審批及日常監(jiān)管工作。
(二)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的主要監(jiān)管內(nèi)容
按照行業(yè)規(guī)定,該縣衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)具體工作有:負(fù)責(zé)餐飲業(yè)的選址、工藝布局、從業(yè)人員衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,發(fā)放衛(wèi)生許可證及餐飲業(yè)的日常監(jiān)管;負(fù)責(zé)保健食品專營(yíng)店或藥店經(jīng)銷專柜的衛(wèi)生許可的審批及保健食品的日常監(jiān)管。
(三)行政工作(許可、監(jiān)管、執(zhí)法)依據(jù)
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第三條、第二十七條、第三十二條、第三十三條、第三十九條至第四十九條、《黑龍江省食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》《黑龍江省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各類食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范等。
(四)衛(wèi)生許可情況
全縣共有餐飲業(yè)339家,其中縣城內(nèi)224家,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)115家,從業(yè)人員1089人。按照餐飲業(yè)量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)飯店沒有達(dá)到A、B級(jí)標(biāo)準(zhǔn),少數(shù)餐飲業(yè)只能達(dá)到C級(jí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),而且經(jīng)審查驗(yàn)收合格并發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》的只有84家。
(五)監(jiān)管內(nèi)容
食品衛(wèi)生監(jiān)管內(nèi)容主要是餐飲業(yè)及集體食堂的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。對(duì)食品企業(yè)監(jiān)管頻次是一、四季度季監(jiān)督,二、三季度月監(jiān)督。監(jiān)督檢查的內(nèi)容有從業(yè)人員健康證,單位衛(wèi)生許可證,原料進(jìn)貨索證情況,畜禽肉及其制品使用情況,食品添加劑使用情況,食品保存情況,餐具、用具消毒保潔情況,單位衛(wèi)生組織及衛(wèi)生制度落實(shí)情況。
(六)衛(wèi)生監(jiān)督部門盡職盡責(zé)
餐飲業(yè)的監(jiān)管工作是長(zhǎng)期的、動(dòng)態(tài)的。衛(wèi)生監(jiān)督部門在監(jiān)管中取得了較突出的成績(jī)。多年來衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施準(zhǔn)入管理,依法發(fā)放衛(wèi)生許可證,依照職責(zé)分工加強(qiáng)監(jiān)管,確保了餐飲業(yè)的衛(wèi)生安全狀況,特別是在各重大節(jié)假日及重大活動(dòng)期間,都盡職盡責(zé)完成了衛(wèi)生監(jiān)督任務(wù),迄今為止未發(fā)生一起重大食品衛(wèi)生安全事件,每年食物中毒發(fā)生率也都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于5/100000的指標(biāo),較好的維護(hù)了全縣的對(duì)外形象和社會(huì)穩(wěn)定。
二、存在的主要問題及產(chǎn)生的原因
按照現(xiàn)行餐飲業(yè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),餐飲業(yè)應(yīng)按要求事先向衛(wèi)生監(jiān)督部門呈報(bào)申請(qǐng),提交設(shè)計(jì)圖,廚房和餐廳的硬件設(shè)施設(shè)備都有法定標(biāo)準(zhǔn)。但從實(shí)際看,都是先開業(yè)后申請(qǐng),以致造成很多業(yè)戶的設(shè)施設(shè)備達(dá)不到要求。目前餐飲業(yè)存在的問題主要有以下幾個(gè)方面:一是大多數(shù)飯店廚房和餐廳的面積比例達(dá)不到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。二是沒有做到事前申請(qǐng),不經(jīng)驗(yàn)收,隨意從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的現(xiàn)象屢禁不止,隨意性、盲目性從事餐飲業(yè)的現(xiàn)象較為普遍;三是消毒設(shè)施不健全,食品衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn);四是衛(wèi)生制度執(zhí)行的不好,法律意識(shí)、安全意識(shí)淡薄,潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大,餐飲業(yè)普遍存在著難于管理的現(xiàn)象,衛(wèi)生條件和設(shè)施存在極大隱患的小型餐飲業(yè)占多數(shù),對(duì)從業(yè)人員的管理上存在著流動(dòng)性較大,不便于健康管理的問題。五是從業(yè)人員健康檢查做的不好,無(wú)員從事餐飲工作的人員大有人在。六是企業(yè)倒閉和新增企業(yè)的頻率較快,難于監(jiān)督,不便于監(jiān)管,餐飲市場(chǎng)變化的節(jié)奏加快,給監(jiān)管工作帶來困難,目前處于監(jiān)管不到位,缺乏成型的監(jiān)管模式。七是由于現(xiàn)行法律法規(guī)存在的欠缺和空白及資金、車輛、采證工具的不足,制約了食品衛(wèi)生尤其是餐飲業(yè)監(jiān)管工作的進(jìn)一步開展,衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)不足,知識(shí)更新慢,不能很好適應(yīng)餐飲業(yè)監(jiān)管要求。八是各執(zhí)法監(jiān)管部門配合、協(xié)調(diào)工作尚需加強(qiáng),執(zhí)法力度有待于進(jìn)一步提高。這些問題的產(chǎn)生,有歷史遺留的問題,還有人們食品安全意識(shí)淡薄的問題。更重要的是全縣整體經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)落后,餐飲業(yè)衛(wèi)生狀況底子不好,D級(jí)餐飲業(yè)底數(shù)偏大,由于社會(huì)下崗職工較多,謀業(yè)出路少,現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)狀況與監(jiān)管之間存在相互碰撞的問題。如果一旦嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,80%的企業(yè)達(dá)不到從業(yè)要求,就意味著將有一大批下崗職工失去就業(yè)機(jī)會(huì),依法取締恐怕引起社會(huì)矛盾,這是監(jiān)管工作最難解決的實(shí)際問題。另外,監(jiān)管部門的人員少,難以達(dá)到檢查頻率,存在監(jiān)管盲區(qū)和死角的問題。
三、關(guān)于加強(qiáng)餐飲業(yè)管理的建議
(一)加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),增強(qiáng)從業(yè)人員依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和安全意識(shí),增強(qiáng)企業(yè)自律。
(二)嚴(yán)把企業(yè)準(zhǔn)入關(guān),對(duì)達(dá)不到要求的堅(jiān)決不予發(fā)證,并嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。
(三)建議在機(jī)構(gòu)改革過程中,增加監(jiān)管人員編制,地方財(cái)政撥付專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),在檢測(cè)設(shè)備上加大投入,確保餐飲業(yè)監(jiān)管工作有一個(gè)新的起色,盡快解決監(jiān)管不到位、措施不到位的問題,以確保公眾的飲食安全。
(四)加大《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳力度,要采取進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)進(jìn)行廣泛宣傳,提高全民食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。要積極組織召開不同層面的座談會(huì)、研討會(huì),研究餐飲業(yè)管理的新方法、新途徑,并開展專題輔導(dǎo),使公眾的食品安全意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)有一個(gè)新提高,推動(dòng)食品監(jiān)管工作上檔次、上水平。特別是《食品安全法》實(shí)施在即,將由食品藥品監(jiān)督管理部門承擔(dān)對(duì)餐飲業(yè)、化妝品和保健品的監(jiān)督工作,對(duì)于這項(xiàng)新的工作,相關(guān)人員要掌握必要的法律法規(guī)和專業(yè)知識(shí),完成角色轉(zhuǎn)換,爭(zhēng)取在原有的基礎(chǔ)上能有所突破,有所創(chuàng)新。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2
20xx年3月16日至3月26日,本人就東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場(chǎng)進(jìn)行了初步調(diào)查,主要走訪了沈陽(yáng)和長(zhǎng)春兩個(gè)地區(qū),集中就目前休閑及整體衛(wèi)浴品牌在市場(chǎng)終端的銷售情況以及東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場(chǎng)的基本狀況進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查的主要目的是為了分析東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場(chǎng)的整體情況,為下一階段阿諾瑪產(chǎn)品在東北地區(qū)的市場(chǎng)推廣做針對(duì)性的準(zhǔn)備,同時(shí)為銷售決策提供依據(jù)。
一、東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場(chǎng)基本概況
隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和中央振興東北老工業(yè)基地政策的深入,東北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)一日千里,由此也帶動(dòng)了房地產(chǎn)行業(yè)的一派勃勃生機(jī)。以沈陽(yáng)為例,20xx年,沈陽(yáng)地區(qū)將陸續(xù)有100多個(gè)樓盤投入使用,預(yù)計(jì)住宅銷售面積將在1100萬(wàn)平方米左右,建材及相相關(guān)銷售在50億元以上,衛(wèi)浴潔具的銷售同比將達(dá)到6~8億元。加上沈陽(yáng)對(duì)外埠周邊城市的輻射,巨大的市場(chǎng)需求和商機(jī)吸引了眾多商家的目光。
目前沈陽(yáng)和長(zhǎng)春地區(qū)的主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在終端的主要銷售渠道和經(jīng)營(yíng)模式有以下幾種:專業(yè)建材市場(chǎng)內(nèi)的自營(yíng)專賣店或加盟專賣店(分銷商)、綜合賣場(chǎng),進(jìn)建材超市內(nèi)聯(lián)營(yíng)等。其中專業(yè)建材市場(chǎng)專賣店是多數(shù)休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品的主流銷售渠道,也是品牌資源在終端競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的渠道,而建材市場(chǎng)里的綜合賣場(chǎng)和建材超市經(jīng)營(yíng)的品牌多數(shù)都以大眾化、低價(jià)位的產(chǎn)品為主。
沈陽(yáng):各主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在沈陽(yáng)的終端分布較為集中,尤其是中、高檔品牌在沈陽(yáng)的專賣店位置的選擇上主要集中在沈陽(yáng)的幾個(gè)主要建材市場(chǎng)內(nèi),如中國(guó)家具城、衡頤陶瓷城、陶林居、居然之家皇姑店、東北陶瓷城等專業(yè)建材市場(chǎng)。從建材市場(chǎng)中休閑及整體衛(wèi)浴聚集影響力看東北陶瓷城、陶林居、衡頤陶瓷城、居然之家為第一陣營(yíng),中國(guó)家具城、金龍裝潢材料市場(chǎng)等為其次。
長(zhǎng)春:長(zhǎng)春地區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌的分布規(guī)律和沈陽(yáng)地區(qū)比較接近,中、高檔品牌在長(zhǎng)春的專賣店位置主要集中在太陽(yáng)家居、中東瑞家家居以及正在設(shè)置精品區(qū)的歐亞賣場(chǎng)。
二、市場(chǎng)調(diào)查分析
1、建材市場(chǎng)調(diào)查情況
作為目前沈陽(yáng)、長(zhǎng)春地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴品牌的主要銷售地,專業(yè)的建材市場(chǎng)是重點(diǎn)調(diào)查目標(biāo)。根據(jù)建材市場(chǎng)中休閑及整體衛(wèi)浴品牌所占的位置、面積、品牌影響力以及銷售氛圍,又分別對(duì)幾個(gè)休閑及整體衛(wèi)浴品牌銷售的代表性建材市場(chǎng):沈陽(yáng)地區(qū)的中國(guó)家具城、陶林居、衡頤陶瓷城、金龍裝潢材料市場(chǎng)、居然之家皇姑店、東北陶瓷城以及長(zhǎng)春地區(qū)的太陽(yáng)家居、中東瑞家家居、歐亞賣場(chǎng)等進(jìn)行調(diào)查。
沈陽(yáng)地區(qū):
中國(guó)家具城——作為沈陽(yáng)乃至東北地區(qū)最早的專業(yè)建材市場(chǎng),在沈陽(yáng)地區(qū)有著較高的知名度和影響力,但隨著近幾年其他大規(guī)模的建材市場(chǎng)的興起以及自身管理等方面的原因,一些主要品牌紛紛撤離,當(dāng)年的影響力在衛(wèi)浴領(lǐng)域亦不復(fù)存在,現(xiàn)在衛(wèi)浴區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌有歐露莎、帝王等。
陶林居、衡頤陶瓷城——陶林居、衡頤陶瓷城比鄰而居,和中國(guó)家具城乘公交車兩站之遙,都是專業(yè)的陶瓷、衛(wèi)浴綜合賣場(chǎng)。商場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也大抵相同,一樓瓷磚、二樓潔具。無(wú)論是品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,都顯出了高檔品位和時(shí)尚典雅的氛圍,但從商場(chǎng)的人流量和銷售氛圍看并不是很理想,購(gòu)物的成交率也偏低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等。
金龍裝潢材料市場(chǎng)——品牌的檔次較低,價(jià)位也較大眾化,高端休閑及整體衛(wèi)浴品牌基本上沒有。
東北陶瓷城——沈陽(yáng)東北陶瓷城是東北地區(qū)最大的陶瓷、衛(wèi)浴集散地,在沈陽(yáng)地區(qū)的建材市場(chǎng)中的地位舉足輕重。各種品牌的陶瓷潔具、龍頭五金、瓷磚廠家對(duì)東北地區(qū)的倉(cāng)庫(kù)幾乎全部集中在這里,發(fā)往東北地區(qū)各個(gè)城市的貨運(yùn)方便快捷。但經(jīng)營(yíng)業(yè)戶相對(duì)比較散亂,購(gòu)物環(huán)境較差。正在興建的新型建材城和陶瓷衛(wèi)浴精品區(qū)落成后,將能夠在一定程度上提升陶瓷城的形象。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、益高、尚高、高爾夫、澳妮斯、澳鑫等。
居然之家——居然之家在沈陽(yáng)專業(yè)的建材家居市場(chǎng)中人氣最旺,但一樓的衛(wèi)浴區(qū)相對(duì)比較小,主要的休閑及整體衛(wèi)浴品牌有阿波羅、華美嘉、尚高、益高等。
長(zhǎng)春地區(qū):
太陽(yáng)家居——作為東北地區(qū)第一家大型室內(nèi)綜合建材賣場(chǎng),從品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,和沈陽(yáng)的陶林居相比有過之而無(wú)不及,但人流量和銷售氛圍卻比沈陽(yáng)的陶林居好很多,購(gòu)物的成交率比較高。休閑及整體衛(wèi)浴品牌在賣場(chǎng)內(nèi)的展示面積和進(jìn)駐的品牌數(shù)量都是東北地區(qū)最多的。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、維特斯等。
中東瑞家家居——中東瑞家家居的整體形象和太陽(yáng)家居比較接近,但人流量相對(duì)比太陽(yáng)家居要少一些,賣場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)浴潔具區(qū)除了一些品牌的專賣店以外還有一些綜合性的經(jīng)營(yíng)戶。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、浪鯨、英皇、益高、尚高、高爾夫等。
歐亞賣場(chǎng)——?dú)W亞賣場(chǎng)是一個(gè)幾乎囊括所有日常用品的大型綜合市場(chǎng),除建材產(chǎn)品以外還經(jīng)營(yíng)家電、食品、服裝、超市等項(xiàng)目。商場(chǎng)的人流量極高,但建材區(qū)定位相對(duì)檔次較低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、英皇等。
2、競(jìng)爭(zhēng)品牌調(diào)查情況
休閑及整體衛(wèi)浴競(jìng)爭(zhēng)品牌是本次調(diào)查的核心,而作為對(duì)于阿諾瑪整體衛(wèi)浴構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)力的中、高檔品牌中,阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等為代表性。其表現(xiàn)上都有以下特點(diǎn):在當(dāng)?shù)刂饕ú氖袌?chǎng)的顯著位置設(shè)立大規(guī)模的專賣店。以長(zhǎng)春市場(chǎng)為例,阿波羅在太陽(yáng)家居、中東瑞家家居以及歐亞賣場(chǎng)三個(gè)專業(yè)的建材市場(chǎng)專賣店總面積之和超過了1000平方米;而英皇的展示面積也在800平方米左右。專賣店裝修豪華,整體終端形象突現(xiàn)品牌形象的品位和檔次。但各個(gè)品牌在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上也各有特色,主要有兩種形式:一是以阿波羅、華美嘉為代表的以休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品為主導(dǎo)的品牌,休閑衛(wèi)浴在其專賣店中從擺放位置到占地面積都大大超過其附屬產(chǎn)品(以浴室柜為主),附屬產(chǎn)品只是作為專賣店的一種點(diǎn)綴和補(bǔ)充。其主要產(chǎn)品為電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、淋浴柱、浴室柜等;另一類是以英皇、尚高、浪鯨為代表的同一品牌所有產(chǎn)品整體推進(jìn)的品牌專賣店,這類品牌產(chǎn)品專賣店的特點(diǎn)是產(chǎn)品配套齊全,以拳頭產(chǎn)品帶動(dòng)整體衛(wèi)浴的銷售,銷售方式更為靈活。其主要產(chǎn)品有電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等。如英皇長(zhǎng)春專賣店在06年度的產(chǎn)品銷售中休閑衛(wèi)浴和浴室柜各占三分之一的份額,陶瓷潔具、水龍頭等配套產(chǎn)品的銷售占余下的三分之一。
目前在東北地區(qū)的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品從品牌影響力到市場(chǎng)份額來看以阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、澳妮斯、高爾夫?yàn)橹鲗?dǎo),但在沈陽(yáng)和長(zhǎng)春其表現(xiàn)力各有不相同。
沈陽(yáng):沈陽(yáng)地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌中阿波羅憑借多年的積累,其品牌形象深入人心,具了解,其06年全年零售額在500萬(wàn)左右。但從市場(chǎng)份額來看,尚高、歐路莎、澳妮斯與其在伯仲之間,其中澳妮斯的絕對(duì)銷量甚至超過了阿波羅,達(dá)到600-700萬(wàn)之間。
長(zhǎng)春:在長(zhǎng)春地區(qū),阿波羅無(wú)論在品牌形象和市場(chǎng)份額上都是一枝獨(dú)秀、遙遙領(lǐng)先于其他品牌,據(jù)悉在06年零售總額在800-1000萬(wàn)之間;而英皇則以完善的配套產(chǎn)品及銷售網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)居次席,06年零售額在500萬(wàn)左右。歐路莎、益高也表現(xiàn)不俗。
從價(jià)位上來看:以電腦蒸汽浴房為例,零售(單人、雙人、帶沖浪缸)價(jià)格從6000元——18000元左右為主的品牌有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高,而零售(單人、雙人、帶沖浪缸)價(jià)格從3000元——-10000元左右為主的品牌有高爾夫、澳妮斯、澳鑫等
從銷售方式來看大多數(shù)品牌產(chǎn)品如阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、高爾夫等以專賣店銷售為主,而以分銷為主的主要有澳妮斯、澳鑫等,其中澳妮斯在東北地區(qū)分銷商的數(shù)量超過30個(gè)。
從品牌定位和專賣店形象來看:阿波羅品牌整體風(fēng)格以時(shí)尚、成熟、優(yōu)雅為特色,設(shè)計(jì)元素中揉入歐洲風(fēng)情,專賣店以橙色、灰色、黑色配以金屬的質(zhì)感,彰顯豪華與尊榮。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房為主;華美嘉品牌整體沿乘歐洲的設(shè)計(jì)風(fēng)格,專賣店以白色為基本色調(diào),追求尊貴、典雅、時(shí)尚的品牌文化。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜為主;英皇其形象更是以西方文化背景為特色,時(shí)尚感很強(qiáng),表現(xiàn)出簡(jiǎn)約風(fēng)格,專賣店色彩以橙色、黑色、灰色為主調(diào),主要產(chǎn)品有豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;尚高品牌專賣店以黑色、蘭色為基調(diào),其整體形象在消費(fèi)者中傳遞著和諧風(fēng)格,表現(xiàn)出日夜相伴、真誠(chéng)恒久、共享幸福時(shí)光的品牌文化內(nèi)涵。其主要產(chǎn)品有浴室柜、淋浴房、古典浴缸、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;另外如澳妮斯、澳鑫等品牌都走的是大眾化路線,其品牌風(fēng)格都以簡(jiǎn)約、舒適等為表現(xiàn)形式,但個(gè)性化都普遍不是很強(qiáng)。
3、終端促銷方式情況
休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品各品牌結(jié)合自身的品牌定位和銷售策略,在終端都以不同形式的促銷方式在擴(kuò)張市場(chǎng)份額,擴(kuò)大品牌影響力。而大多數(shù)的促銷方式都比較單一和雷同,同時(shí)旺季、節(jié)假日的促銷又是其中重點(diǎn)。
從促銷方式看,目前各休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品普遍采用的是折扣讓利、買贈(zèng)送禮兩種形式。高價(jià)位產(chǎn)品更多喜歡采用買贈(zèng)形式進(jìn)行促銷,如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高等;而中檔價(jià)位產(chǎn)品則更多采用打折和返利形式,如澳妮斯、澳鑫、高爾夫等產(chǎn)品。各品牌也會(huì)根據(jù)自己的產(chǎn)品線,進(jìn)行一些配銷和組合銷售形式的活動(dòng),如主導(dǎo)產(chǎn)品與附屬產(chǎn)品的搭配,滯銷產(chǎn)品與走量產(chǎn)品的組合等。如尚高沈陽(yáng)專賣店買豪華浴室組合家具送同一品牌陶瓷馬桶;阿波羅產(chǎn)品沈陽(yáng)專賣店買休閑衛(wèi)浴送鷹牌潔具等。
從促銷力度看,一般強(qiáng)調(diào)品牌形象的產(chǎn)品折扣力度都偏小,如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高產(chǎn)品,折扣一般都不會(huì)超過8折,但會(huì)作一些特價(jià)產(chǎn)品,如阿波羅在長(zhǎng)春的銷售,專賣店顯著位置的暢銷產(chǎn)品都以低出標(biāo)價(jià)一半左右的價(jià)格打特價(jià)。
另外休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品將折扣促銷與會(huì)員制度的結(jié)合也正成為一種趨勢(shì),利用會(huì)員制度來穩(wěn)固消費(fèi)群體,增進(jìn)二次消費(fèi),同時(shí)也能提升品牌形象。如阿波羅在長(zhǎng)春采用此種方式吸引裝飾公司和房地產(chǎn)公司。
三、市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)
1、走高端路線的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌不斷涌現(xiàn),在今后一段時(shí)期內(nèi)肯定成為一種趨勢(shì),無(wú)論是以休閑衛(wèi)浴為主導(dǎo)產(chǎn)品的品牌還是以整體衛(wèi)浴推進(jìn)的品牌,對(duì)于市場(chǎng)的沖擊力度不斷加大,在終端的爭(zhēng)奪將表現(xiàn)的尤為突出,因此阿諾瑪在自身發(fā)展中將要不斷迎接挑戰(zhàn),轉(zhuǎn)變思路,尋找更為適合自己的終端發(fā)展路線。
以長(zhǎng)春太陽(yáng)家居為例,在剛開業(yè)的1999年,衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店的數(shù)量不足20%,大部分都是綜合的業(yè)戶和低端的產(chǎn)品,而到07年衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店數(shù)量占70%以上。在這個(gè)過程中太陽(yáng)家居的人流量和影響力、知名度不斷上升,而隨之上升的是商場(chǎng)攤位的租金,從99年的40元/平米上升到07年的120元/平米,一些經(jīng)營(yíng)低端產(chǎn)品的業(yè)戶由于產(chǎn)品缺少特色,附加值不高,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下又不可能有很大的量,也就自然沒有足夠的利潤(rùn)空間來維持高昂的場(chǎng)地費(fèi)用,只得要么重新找到有特色或有一定品牌形象的產(chǎn)品保證足夠的利潤(rùn)空間,要么放棄,所以如今的太陽(yáng)家居才是品牌專賣店的天下。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),太陽(yáng)家居衛(wèi)浴區(qū)衛(wèi)浴的銷售占長(zhǎng)春市場(chǎng)衛(wèi)浴銷售的二分之一以上的銷量。
在沈陽(yáng)和長(zhǎng)春市場(chǎng),往往同一品牌的相同型號(hào)產(chǎn)品售價(jià)卻迥然不同,如阿波羅、英皇等產(chǎn)品在長(zhǎng)春的產(chǎn)品零售價(jià)格比沈陽(yáng)高20%以上,例如同一款衛(wèi)歐vg-327,在長(zhǎng)春零售價(jià)格3660元,而在沈陽(yáng)只售2600元;而尚高、毆路莎卻恰恰相反,在沈陽(yáng)的產(chǎn)品零售價(jià)格比長(zhǎng)春高20%以上。但是阿波羅、英皇產(chǎn)品在長(zhǎng)春的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過沈陽(yáng),而尚高、毆路莎在沈陽(yáng)的銷量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過長(zhǎng)春,由此看到,價(jià)格定位比較高的反而銷量更大。究其原因,問題出在專賣店的裝修品味和檔次以及店內(nèi)產(chǎn)品的陳設(shè)和促銷手段上,阿波羅、英皇長(zhǎng)春的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于沈陽(yáng);而尚高、毆路莎沈陽(yáng)的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模又比長(zhǎng)春高檔很多,也就造成了如此不同的結(jié)果。
2、產(chǎn)品的配套完善不一定代表品牌的實(shí)力,不能一味追求配套產(chǎn)品的齊全,更應(yīng)突出主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品,在主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品上投入更多資源,下更多工夫,使產(chǎn)品線更加清晰和優(yōu)化,形成以點(diǎn)帶面的品牌效應(yīng)。尚高在東北地區(qū)乃至全國(guó)市場(chǎng)的成功得益于:準(zhǔn)確的品牌定位——高端、時(shí)尚;清晰的產(chǎn)品線——以點(diǎn)帶面,重點(diǎn)突出;完善的產(chǎn)品配套——配套產(chǎn)品精益求精,寧缺毋濫。
3、在市場(chǎng)推廣上,目前沈陽(yáng)、長(zhǎng)春的高檔休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品完全是以經(jīng)銷商地區(qū)代理的方式,而經(jīng)銷商也只是負(fù)責(zé)做好本地區(qū)的品牌形象推廣和產(chǎn)品售賣,基本上沒有分銷;不存在廠商聯(lián)合或廠家設(shè)倉(cāng)的方式。在休閑衛(wèi)浴做批發(fā)的只有澳妮斯和澳鑫兩個(gè)相對(duì)比較低端的品牌,工廠也沒有參與具體的分銷工作。由此造成高檔的休閑及整體衛(wèi)浴在東北地區(qū)二級(jí)市場(chǎng)的分布極度的不平衡,東北地區(qū)二級(jí)市場(chǎng)如鞍山、遼陽(yáng)、丹東、撫順、錦州、盤錦、吉林、延吉、大慶、牡丹江等地近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展相當(dāng)迅猛,也有一批相對(duì)比較成熟的經(jīng)銷商隊(duì)伍和接近成熟的建材市場(chǎng)。但由于地區(qū)差別,交通以及市場(chǎng)容量的因素,當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商很難象省會(huì)城市的經(jīng)銷商一樣投入很大的資金來和高端品牌的廠家直接合作,因此在二級(jí)市場(chǎng)造成很多的品牌真空。這對(duì)于阿諾瑪來講,是一個(gè)非常好的切入的機(jī)會(huì)。阿諾瑪應(yīng)以沈陽(yáng)為根據(jù)地,輻射整個(gè)東北地區(qū)的二級(jí)市場(chǎng)。據(jù)了解歐派衛(wèi)浴在東北三省的沈陽(yáng)、長(zhǎng)春都沒有經(jīng)銷商,但是光憑借二級(jí)市場(chǎng)每月甚至能夠完成20萬(wàn)左右的銷量。
阿諾瑪在東北地區(qū)的市場(chǎng)推廣應(yīng)該從沈陽(yáng)開始,在沈陽(yáng)市場(chǎng)的拓展方式可以從三個(gè)方面進(jìn)行考量:一是在沈陽(yáng)找一家總代理商;二是在沈陽(yáng)設(shè)倉(cāng)庫(kù),在市場(chǎng)找一家經(jīng)銷商開專賣店;三是在沈陽(yáng)設(shè)倉(cāng)庫(kù),在合適的位置自己開設(shè)一家專賣店。權(quán)衡三種方式,第一種情況時(shí)間可能要求比較長(zhǎng),另外在目前的市場(chǎng)形式下,難度很大,即使成功,在分銷方面也會(huì)存在一些問題;第二種情況操作的可能性相對(duì)比較大,但在經(jīng)銷商的選擇上是一個(gè)關(guān)鍵的因素,因?yàn)樯蜿?yáng)專賣店應(yīng)該從規(guī)模到檔次到布局都要達(dá)到一定的高度,如果 經(jīng)銷商的展廳面積太小,則不足以突出公司的實(shí)力,但有能力在很好的地方拿到很大的面積來做專賣店的經(jīng)銷商可能都會(huì)有現(xiàn)成的品牌在操作,由他們來做難免會(huì)存在一些觀望甚至投機(jī)的成分。市場(chǎng)上流行著這樣一句話:店大的都是曾經(jīng)賺到錢的;店小的都是苦苦掙扎的;第三種方式要求公司相對(duì)投入要大一些,但就長(zhǎng)遠(yuǎn)來看應(yīng)該是最合適的一種形式,公司自己控制沈陽(yáng)地區(qū)零售和家裝市場(chǎng),專賣店的形象和促銷能夠得到完全的貫徹和執(zhí)行,在開發(fā)分銷以及給經(jīng)銷商信心方面有著不可比擬的作用和效果??梢栽谛蜗蠼ㄔO(shè)和終端管理上來體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵和文化。同時(shí)也可以為阿諾瑪品牌在全國(guó)的市場(chǎng)推廣積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
4、在促銷形式上,傳統(tǒng)的促銷手段依然有其生命力,關(guān)鍵是形式和表現(xiàn)方式上更加體現(xiàn)一個(gè)成熟品牌和高端品牌的手法。同時(shí)組合促銷和會(huì)員促銷是重要的手段,產(chǎn)品的搭配和組合是發(fā)揮整體效果的重要方式,因此促銷的源頭應(yīng)從產(chǎn)品本身的資源入手,在開發(fā)和設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)中就融合進(jìn)去;而會(huì)員制度是品牌化路線的必由之路,完善的、合理的會(huì)員制度能成為很好的促銷資源發(fā)揮的平臺(tái)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3
調(diào)查地點(diǎn):北京市
調(diào)查方法:電話訪問
調(diào)查時(shí)間:2月底
被訪者:18-60歲之間的城市居民
樣本量:201
調(diào)查機(jī)構(gòu):北京科思瑞智市場(chǎng)調(diào)查公司
報(bào)告來源:北京科思瑞智市場(chǎng)調(diào)查公司
旅游市場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告內(nèi)容:
旅游已逐漸成為人們娛樂生活中不可缺少的一部分,人們除了能享受到旅游過程中的愜意與放松,其實(shí)更多的是對(duì)生活的體味,旅游市場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告。但隨著旅游逐步深入生活,關(guān)于旅游的投訴也常見于報(bào)端。據(jù)最近的一次調(diào)查顯示,五分之一的受訪者對(duì)隨團(tuán)旅游表示不滿意,不滿意的原因主要來自導(dǎo)游和旅行社方面。對(duì)于沒有隨團(tuán)出游的受訪者,旅游費(fèi)用以及旅行社的信譽(yù)仍是主要的影響因素。
該項(xiàng)調(diào)查由北京科思瑞智市場(chǎng)調(diào)查公司于xx年2月底在北京實(shí)施,調(diào)查采用電話訪問的方法,共完成有效問卷201份,調(diào)查對(duì)象為年齡在18-60歲之間,家中有電話的北京居民。調(diào)查結(jié)果可以推論北京有電話的居民。
隨團(tuán)旅游:不滿意
旅游服務(wù)一直以紛爭(zhēng)不斷而出名,從調(diào)查顯示的結(jié)果看,人們對(duì)隨團(tuán)旅游的評(píng)價(jià)的確不高。在有隨團(tuán)旅游經(jīng)驗(yàn)的受訪者中,有五分之一的人對(duì)其最近一次隨團(tuán)旅游表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的.受訪者表示服務(wù)一般,調(diào)查報(bào)告《旅游市場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告》。
導(dǎo)致受訪者不滿意的主要原因是“導(dǎo)游未盡職責(zé)”和旅行社“降低等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”。這兩項(xiàng)的比例分別達(dá)到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”占23.1%,和“配套設(shè)施不完善”占15.4%。
在整個(gè)旅游過程中,游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報(bào)名環(huán)節(jié)。而在旅行途中,導(dǎo)游則很大成分上充當(dāng)了旅行社的代表。游客對(duì)旅行社服務(wù)的不滿意在得不到導(dǎo)游的妥善處理后,則很容易轉(zhuǎn)化成對(duì)導(dǎo)游的不滿。
科思瑞智的研究人員認(rèn)為,旅游作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),消費(fèi)者花錢購(gòu)買的既是旅游社和導(dǎo)游提供的服務(wù)。對(duì)服務(wù)的滿意程度的高低是保持回頭客的關(guān)鍵所在。對(duì)于旅行社來說,其所提供的服務(wù)并非殺雞取卵的短期利益行為,所帶來的回報(bào)應(yīng)是長(zhǎng)期收益。隨著世貿(mào)組織的加入,國(guó)外旅行社加入競(jìng)爭(zhēng),必然會(huì)使旅行社的客源結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。對(duì)于某些愿意嘗新,或更加信任外國(guó)貨的人來說,參加外國(guó)旅行社出游具有不小的誘惑力。國(guó)內(nèi)旅行社可能會(huì)發(fā)現(xiàn),他們所面臨的問題很簡(jiǎn)單,就是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
費(fèi)用和信譽(yù):參團(tuán)出游的主要障礙
受訪者中,有7成的人沒有隨團(tuán)出游過。其中,近一半的人是由于“沒有時(shí)間”,而三分之一左右的受訪者則是因?yàn)椤百M(fèi)用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團(tuán)旅游是因?yàn)椤皩?duì)旅行社不信任”。從這一結(jié)果看,費(fèi)用和旅行社的信譽(yù)問題是阻礙人們參團(tuán)旅游的重要因素。
從交叉分析看,家庭收入越高,有隨團(tuán)旅游經(jīng)歷的人所占比例越大。在家庭月收入低于xx元時(shí),90%左右的人沒有隨團(tuán)旅游的經(jīng)歷,而在家庭月收入達(dá)到5000元以上時(shí),則超過一半的人有隨團(tuán)出游的經(jīng)歷??磥?,盡管對(duì)旅行社而言,價(jià)格的可調(diào)節(jié)余地不太大,但普通工薪階層對(duì)旅游費(fèi)用的可支持能力依然有限?;蛟S在達(dá)到規(guī)模效益情況下,價(jià)格還可以適當(dāng)調(diào)整,畢竟目前,降價(jià)仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對(duì)于信譽(yù)問題,樹立起良好的形象,扭轉(zhuǎn)人們心中已形成的觀念則非短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到的,因?yàn)槿藗兏敢饨邮芘c自己觀念相近的意見。
假期放飛,出游最宜
調(diào)查顯示,消費(fèi)者在選擇何時(shí)出行方面越來越理智,有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓(xùn)。四成的受訪者表示愿意在學(xué)生的寒暑假出游,兩成的受訪者會(huì)利用單位休假出游,依然希望在春節(jié)、五一、十一等節(jié)假日出游的受訪者不到15%。
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