下面是范文網(wǎng)小編整理的奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6篇，供大家賞析。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1

　　一、裝修

　　1.裝修只要裝修得符合消費(fèi)者心理就好，也不一定要耗費(fèi)很多，可以設(shè)計(jì)成可愛(ài)風(fēng)格，最近很流行墻體彩繪，可以在墻壁上繪畫卡通圖案，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來(lái)裝飾。

　　2.顏色的搭配可以是粉白或者藍(lán)白為主。一定要突出清新的感覺(jué)。

　　3.墻上可以留出讓大家留言的地方，現(xiàn)在還是蠻流行的。怕把墻壁弄臟的話,可以用隨意貼.

　　二、產(chǎn)品方面

　　對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō)，制作原料就象“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”里的東風(fēng)。沒(méi)有合適或合理的原料，奶茶店根本無(wú)法滿足消費(fèi)者需求，從而難以維系經(jīng)營(yíng)。原料的改變意味著整個(gè)奶茶店風(fēng)格與口味的改變，因此，在開店初期應(yīng)充分考慮，慎重選擇。對(duì)于調(diào)味，經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí)，力求形成自己獨(dú)特的口味風(fēng)格，以吸引消費(fèi)者，建立口碑，得以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

　　技術(shù)方面，許多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調(diào)味技術(shù)。事實(shí)上，他們的技術(shù)一般只適用自己的原料。這樣便會(huì)產(chǎn)生依賴性，實(shí)際便產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，供貨商停止供應(yīng)原料，即經(jīng)營(yíng)難以為繼。還有便是加盟商的技術(shù)，一般較為保密，很多加盟者開店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經(jīng)營(yíng)一定是有風(fēng)險(xiǎn)的，因此在建設(shè)初期開始即應(yīng)充分重視技術(shù)問(wèn)題。盡量掌握加盟商配制奶茶技術(shù)，開店過(guò)程中也應(yīng)注意自我摸索，盡早形成自己的配制技術(shù)和獨(dú)特的口味風(fēng)格，更好的適應(yīng)消費(fèi)者的.需求。

　　三、總結(jié)及建議

　　1.奶茶還是比較受大學(xué)生的喜愛(ài)的，奶茶是有很大市場(chǎng)的。

　　2.同學(xué)們購(gòu)買奶茶會(huì)受到身邊人行為的影響，本來(lái)也許沒(méi)有購(gòu)買的欲望，但因?yàn)榕笥奄?gòu)買了奶茶，所以產(chǎn)生了新的購(gòu)買欲望。

　　3.學(xué)生在購(gòu)買奶茶時(shí)多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時(shí)，應(yīng)更注重奶茶口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動(dòng)。

　　4.同學(xué)們購(gòu)買奶茶是大多數(shù)品種口味，所以奶茶店在售賣奶茶時(shí)只要合理制定奶茶的價(jià)格，在品種口味上做好，銷量定能提高。

　　5.奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類，給廣大學(xué)生更多的選擇，以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求，不過(guò)，珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。

　　6.奶茶店的服務(wù)態(tài)度一定要好

　　7.營(yíng)造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素

　　8.大多數(shù)同學(xué)喜歡休閑風(fēng)格的奶茶店

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2

　　一、飲水思緣奶茶店的簡(jiǎn)介

　　飲水思緣奶茶店位于泰山醫(yī)學(xué)院商業(yè)街南側(cè)二樓的一家以經(jīng)營(yíng)奶茶為主的休閑場(chǎng)所，是泰醫(yī)開業(yè)最早的一家奶茶店，屬于全國(guó)連鎖店。

　　二、調(diào)查目的

　　隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，近些年來(lái)，奶茶越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在市場(chǎng)上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)占有率及存在的問(wèn)題。進(jìn)而找出潛在的消費(fèi)群體，了解他們的需求，從而擴(kuò)大市場(chǎng)。

　　三、調(diào)查對(duì)象及其一般情況

　　調(diào)查對(duì)象：在校的大學(xué)生，經(jīng)過(guò)分析我們認(rèn)為大一的學(xué)生是飲水思源奶茶店的潛在客戶，所以此次調(diào)查針對(duì)的是大一在校生。

　　四、調(diào)查方式

　　本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查。發(fā)放問(wèn)卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫，并當(dāng)場(chǎng)收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷100，收回81份，回收率達(dá)81%.

　　五、調(diào)查時(shí)間：

　　20xx年11月21號(hào)——20xx年11月25號(hào)

　　六、調(diào)查步驟

　　1、確定所要調(diào)查的產(chǎn)品及對(duì)象

　　2、分析產(chǎn)品及對(duì)象，制定調(diào)查問(wèn)卷

　　3、調(diào)查問(wèn)卷的發(fā)放及回收

　　4調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)分析，得出分析結(jié)果

　　5、撰寫調(diào)查報(bào)告

　　七、調(diào)查內(nèi)容

　　主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶的了解，奶茶店的服務(wù)、設(shè)施，以及到奶茶店喝奶茶的原因等具體情況的了解。問(wèn)卷共向消費(fèi)者提出了15個(gè)問(wèn)題。

　　八、消費(fèi)者分析

　　其一，隨著生活節(jié)奏的加快，方便，簡(jiǎn)單，快捷的食品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧。奶茶店在泰醫(yī)越來(lái)越多，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。

　　其二，大一的學(xué)生對(duì)學(xué)校的奶茶店不是很了解，是一個(gè)比較大的潛在消費(fèi)群體。

　　其三，大一的學(xué)生剛剛來(lái)到泰醫(yī)，同學(xué)之間缺乏認(rèn)識(shí)，這樣他們之間的'聚會(huì)比較多，而奶茶店是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇，邊喝奶茶邊交流。

　　九、飲水思緣奶茶店的優(yōu)劣勢(shì)

　　優(yōu)勢(shì)：

　?、亠嬎季壴谔┽t(yī)開業(yè)比較早，綜合實(shí)力較強(qiáng)；

　?、诋a(chǎn)品種類多，可供消費(fèi)者選擇的較多；

　?、鄣陜?nèi)環(huán)境比較好；

　?、芊?wù)比較好

　　劣勢(shì)：

　?、倏臻g比較小，不能滿足更多的消費(fèi)者需求；

　?、趭蕵?lè)設(shè)施缺乏十、市場(chǎng)分析

　　隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，原材料價(jià)格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤(rùn)，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問(wèn)題。

　　口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、茍蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

　　最近隨著奶茶店的增多，原有的市場(chǎng)被分割，市場(chǎng)份額減少。而且每個(gè)奶茶店都有自己的老客戶，大二、大三等高年級(jí)的學(xué)生基本都有自己的固定的喝奶茶的店，這部分市場(chǎng)基本固定。所以大一的學(xué)生成為市場(chǎng)的新的突破口，成為新的爭(zhēng)奪點(diǎn)。

　　十一、調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)

　　略

　　十二、對(duì)飲水思緣奶茶店的建議（改進(jìn)方案）

　　1、對(duì)店內(nèi)進(jìn)行重新的布置，合理整合空間，在原有空間不變的條件下通過(guò)整合擴(kuò)大空間

　　2、對(duì)室內(nèi)進(jìn)行裝修，建議裝修風(fēng)格為浪漫。溫馨。

　　3、增加娛樂(lè)項(xiàng)目，比如棋類游戲（跳棋、圍棋、象棋、軍棋等）

　　4保證奶茶的質(zhì)量。在冬天時(shí)，奶茶的溫度要熱一些，避免還沒(méi)喝完奶茶就變涼了，夏天時(shí)可以適當(dāng)推出冷飲。

　　十三、成員分工

　　問(wèn)卷的設(shè)計(jì)及印制——張旭英、李娟、孫曉剛

　　調(diào)查問(wèn)卷的發(fā)放及回收——高鵬、宿露真、張旭英、李娟

　　調(diào)查問(wèn)卷的分析——孫曉剛、高鵬

　　調(diào)查報(bào)告的撰寫——孫曉剛

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3

　　隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限，于是奶茶店也逐漸在校內(nèi)迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園內(nèi)。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引我們學(xué)生眼球？如何在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中拔得頭籌，獲得寶貴的客戶資源呢？為此，我們小組6人于9月23號(hào)至30號(hào)期間面向西區(qū)展開了此次關(guān)于在校大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)查活動(dòng)，同時(shí)以西區(qū)超市旁的鮮果e茶店為例，具體調(diào)查在西區(qū)奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析，并提出解決方案。

　　西區(qū)有大幾千的學(xué)生，對(duì)大部分90后而言，奶茶算是必不可少的飲料。首先，就奶茶店的地理位置而言，處于超市旁的“鮮果e茶”具有明顯的優(yōu)勢(shì)。超市里物品繁多足以滿足大學(xué)生的各類需求，每天的人流量較大，由此就注定了鮮果e茶的消費(fèi)者是十分龐大的。然而，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“大叔奶茶”處于西區(qū)第二食堂的樓梯口，讓路過(guò)的學(xué)生無(wú)論是走進(jìn)食堂還是走出食堂，都引人注目。但地處食堂也是問(wèn)題所在，我們?nèi)ナ程玫哪康氖翘铒柖亲樱皇侨ミx擇休閑飲料。雖然客流量相差不大，但相比之下“鮮果e茶”的消費(fèi)者會(huì)較多。再來(lái)看看兩家的店面，明顯得是“大叔奶茶”的店面要大的很多?！磅r果ｅ茶”僅只有一個(gè)小窗口來(lái)讓顧客拿飲品，其余的.都用玻璃把里外隔開來(lái)了。然而，“大叔奶茶”不是如此，存在一個(gè)大大的窗口能夠讓顧客直觀的看到整個(gè)飲品的制作過(guò)程，讓顧客對(duì)飲品的安全更放心。在店面差距較大的情況下，兩家奶茶店員工人數(shù)卻是相同，由此可見(jiàn)，“鮮果e茶”生意較佳。其次，根據(jù)調(diào)查得出，“鮮果e茶”和“大叔奶茶”都是連鎖店，各有品牌。從消費(fèi)者方面調(diào)查得出，根據(jù)現(xiàn)在的市場(chǎng)消費(fèi)70%的人更愿意買有品牌的東西喝。品牌能給人信賴感，所以品牌是消費(fèi)者的第一選擇。其次是廣告宣傳，醒目的飲品價(jià)表。根據(jù)實(shí)地詢問(wèn)，80%的人對(duì)色彩很敏感，在選擇上對(duì)色彩豐富，廣告創(chuàng)意好的更喜愛(ài)。而“鮮茶e茶”在這一點(diǎn)就很好的把握了消費(fèi)者的心理?！磅r茶e茶”會(huì)根據(jù)季節(jié)更替都會(huì)推出新的創(chuàng)意廣告。而“大叔奶茶”的價(jià)目表就相對(duì)單一，基本上以黑白為主。然后對(duì)消費(fèi)者影響的便是飲品品種。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告4

　　一、調(diào)研背景介紹

　　隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球？

　　為此，本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃，同時(shí)以問(wèn)卷星調(diào)查為例，具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。

　　以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

　　奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來(lái)看奶茶的前景還是很受歡迎的。

　　二、調(diào)查目的

　　為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求，我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素，如杯型，環(huán)境，價(jià)格等等都不一樣，在市場(chǎng)調(diào)查中，我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求，對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同，奶茶本來(lái)就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng)，目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道，在以后的實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助，了解了市場(chǎng)，也為以后的工作做了鋪墊。

　　隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，近些年來(lái)，奶茶越來(lái)越深受廣大年輕人的喜愛(ài)，不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的'需求，進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問(wèn)題。

　　結(jié)論及建議

　　關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

　　1、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

　　關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來(lái)看，無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低，總體有48。44％的人能夠接受每份5—8元的價(jià)格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格，但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格。

　　2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

　　在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57。81%，喜歡在休閑娛樂(lè)的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21。88%，因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的人占7。81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6。25%。通過(guò)數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購(gòu)買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶，使其下次再來(lái)購(gòu)買，形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶。

　　3、喝奶茶的頻率分析

　　根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53。13%，一個(gè)月喝幾次的人占35。94%，幾乎每天都喝的占7。81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶，而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多，但是過(guò)半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同。

　　建議

　　經(jīng)過(guò)本次市場(chǎng)調(diào)查，消費(fèi)者在購(gòu)買奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時(shí)，應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動(dòng)。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要，營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的重要因素。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5

　　學(xué)校: xxxx職業(yè)學(xué)院

　　專業(yè)： 經(jīng)濟(jì)管理系工商管理

　　班級(jí)：xxxx班

　　姓名：

　　吳xx

　　學(xué)號(hào)

　　目錄

　　財(cái)院學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)研

　　（一）、研究背景

　　奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料，它的市場(chǎng)范圍不斷的在擴(kuò)大。一方面現(xiàn)在大學(xué)生數(shù)量越來(lái)越多，奶茶的市場(chǎng)需求加大。另一方面奶茶適宜一年里的每一個(gè)季節(jié)。綜合來(lái)看，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

　　（二）、研究目標(biāo)

　?。?）了解現(xiàn)有市場(chǎng)上奶茶的價(jià)格

　?。?）全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對(duì)于奶茶的喜愛(ài)程度以及購(gòu)買欲望，學(xué)生的購(gòu)買能力。

　?。?）確定大學(xué)生心中的奶茶價(jià)格定位

　　（4）了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷售價(jià)格、銷售量及銷售群體。

　?。?）了解大學(xué)生所鐘愛(ài)的奶茶品種及市場(chǎng)上的奶茶品牌。

　?。?）了解大學(xué)生的各種口味。

　　(三)、目標(biāo)市場(chǎng)

　　xx九江

　　(四)、調(diào)查方法

　　1、調(diào)查學(xué)校外面的奶茶店。

　　2、調(diào)查學(xué)生每天喝奶茶的杯數(shù)。

　　（五）、調(diào)查內(nèi)容

　　1、奶茶店調(diào)查；過(guò)去一年的業(yè)績(jī)；未來(lái)奶茶市場(chǎng)趨勢(shì)；商家對(duì)奶茶品牌競(jìng)爭(zhēng)、

　　2、消費(fèi)者調(diào)查：品牌種類；購(gòu)買地點(diǎn);購(gòu)買數(shù)量；奶茶價(jià)格；通常一次購(gòu)買數(shù)量；購(gòu)買行為影響因素；選擇品牌的原因（口味）；開始使用該品牌的時(shí)間；

　?。?、時(shí)間安排

　　五月十六日完成方案設(shè)計(jì)；五月十八日之前完成市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷和數(shù)據(jù)處理；五月十八日完成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

　?。ㄆ撸㈨?xiàng)目預(yù)算

　　1、累計(jì)總額：人民幣拾元。

　　財(cái)院學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷

　　當(dāng)今我國(guó)奶茶行業(yè)的確是百花齊放，并且呈現(xiàn)大發(fā)展的勢(shì)頭。但俗話說(shuō)得好：“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”，要想在這其中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，就必須首先把眼光放遠(yuǎn)，對(duì)市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)有相當(dāng)?shù)牧私?，現(xiàn)在這是一份關(guān)于奶茶店的市場(chǎng)調(diào)研，希望得到您的大力支持。占用您寶貴的時(shí)間我深表歉意！

　　一、單選題（請(qǐng)選擇最佳選項(xiàng)）

　　1.您希望在什么樣環(huán)境享用奶茶？（）

　　A、溫馨浪漫

　　B、青春校園

　　C、激情勁爆

　　D、輕松歡快

　　2..您的性別？（）　　

　　A、男

　　B、女

　　3.您喜歡喝奶茶嗎？（）

　　A、喜歡

　　B、一般

　　C、不喜歡

　　D、沒(méi)喝過(guò)

　　4.您認(rèn)為奶茶流行嗎？（）

　　A、很流行

　　B、一般

　　C、不流行、

　　5.您光顧奶茶店次數(shù)？（）

　　A、平均每天一次

　　B、平均每天兩~三次

　　C、平均每天四次上

　　D、幾乎不去

　　6．您在選擇奶茶時(shí)，首先要考慮的因素？（）

　　A、味道口感

　　B、品牌

　　C、性價(jià)比

　　D、健康營(yíng)養(yǎng)

　　7．對(duì)您來(lái)說(shuō)，消費(fèi)奶茶的主要目的？（）

　　A、解渴

　　B、調(diào)節(jié)心情

　　C、改善生活

　　D、配合約會(huì)、聚會(huì)

　　8． 在您生活中，奶茶的地位是？（ ）

　　A、必須

　　B、有了更好

　　C、可有可無(wú)

　　D、沒(méi)有必要

　　9.您比較喜歡那種包裝的奶茶？（ ）

　　A、現(xiàn)制

　　B、易拉罐

　　C、杯裝

　　D、紙裝

　　10.您在選擇奶茶時(shí)，能接受的價(jià)格？（ ）

　　A、2~3元

　　B、3~4元

　　C、4元以上

　　D、無(wú)所謂

　　二、多選題

　　1.請(qǐng)問(wèn)你曾經(jīng)喝過(guò)哪些品牌的杯裝沖泡奶茶？（）

　　A、香飄飄

　　B、優(yōu)樂(lè)美

　　C、香約

　　D、雀巢

　　E、沒(méi)喝過(guò)

　　2請(qǐng)問(wèn)您通常在什么情況會(huì)選擇喝杯裝沖泡奶茶？（）

　　A、工作、加班

　　B、家人朋友集會(huì)

　　C、購(gòu)物逛街

　　D、旅游E、其他

　　3.購(gòu)買杯裝奶茶時(shí)，您會(huì)受以下幾個(gè)因素的影響？（）

　　A、口 味

　　B、品 牌

　　C、包裝

　　D、營(yíng)養(yǎng)

　　E、價(jià)格

　　4、您是通過(guò)那種方式了解奶茶產(chǎn)品的？（）

　　A、網(wǎng)絡(luò)廣告

　　B、電視廣告

　　C朋友介紹

　　D、報(bào)刊、雜志

　　E、其他

　　5、您覺(jué)得奶茶做以下哪項(xiàng)推廣活動(dòng)最吸引您？（）

　　A、現(xiàn)場(chǎng)促銷推廣

　　B、贈(zèng)飲

　　C、淘寶折價(jià)推廣促銷

　　D再來(lái)一杯促銷推廣

　　調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析

　　一、做了500份市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷,經(jīng)詳細(xì)調(diào)查分析，如下統(tǒng)計(jì)圖，可得出財(cái)院學(xué)生在奶茶方面的消費(fèi)能力絕大部分在4元以下。

　　2-3元的比例占40%，3-4元的比例占58%，而在4元以上的比例占有2%。 因此，要想在財(cái)院學(xué)校開一家奶茶店，奶茶定價(jià)應(yīng)定在2-4元以內(nèi)，不宜定價(jià)太高，但少數(shù)可以在4元以上。

　　二、經(jīng)分析，奶茶的包裝只有兩種，分別是現(xiàn)制和杯裝。

　　如下圖表。杯裝占有44%，現(xiàn)制占有56%。因此在進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)按此比例買包裝避免浪費(fèi)。同時(shí)不應(yīng)買其他包裝，學(xué)生都用這兩種包裝。

　　三、如今中國(guó)奶茶行業(yè)是百發(fā)齊放，發(fā)展趨勢(shì)相對(duì)加大。

　　尤其是對(duì)于年輕人。財(cái)院學(xué)生消費(fèi)奶茶的主要目是什么呢?

　　答案：

　　1、調(diào)節(jié)心情比例占有70%

　　2、解渴 比例占有16%

　　3、配會(huì)、約會(huì)比例占有14%

　　因此，奶產(chǎn)店應(yīng)裝修的要亮麗點(diǎn)，符合時(shí)尚，店內(nèi)貼一些明星的海報(bào)。能夠給學(xué)生一種溫馨的感覺(jué)。更能吸引消費(fèi)者。

　　四、經(jīng)精心調(diào)查分析，顧客消費(fèi)奶：一些fans追求明星，形成明星效應(yīng)。

　　還有市場(chǎng)上面比較有名的奶茶。還有學(xué)生現(xiàn)在消費(fèi)能力相對(duì)有限，可能會(huì)考慮到奶茶的`價(jià)格。這也會(huì)影響學(xué)生考慮的因素。另外學(xué)生主要考慮的是奶茶的味道。如下圖統(tǒng)計(jì)，學(xué)生考慮因素的比例，味道口感占92%，性價(jià)比占4%，品牌占有4%。因此奶茶味道是學(xué)生主要考慮的要素。要開一家奶茶店，主要將奶茶味道做好。

　　總結(jié)

　　在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，生活無(wú)處不經(jīng)濟(jì)，只要把握市場(chǎng)環(huán)境，到處都有商機(jī)。通過(guò)精心的市場(chǎng)調(diào)查，我從此得出結(jié)論：

　　一、在九江財(cái)院附近，奶茶的市場(chǎng)相當(dāng)大，在生活水平逐漸提高，學(xué)生的零花錢越來(lái)越多，奶茶地位已成為必不可少飲料。

　　二、學(xué)生選擇奶茶的要求越來(lái)越高。尤其是奶茶的口感味道。他們追求更時(shí)尚的品味。

　　三、他們選擇的包裝要亮麗、美觀，價(jià)格并不是重要因素。

　　體 會(huì)

　　經(jīng)過(guò)兩天的艱辛調(diào)查，不斷和財(cái)院學(xué)生的交流和調(diào)查。有著深刻的體會(huì)：

　　（一）、在調(diào)查的過(guò)程中，為了能過(guò)調(diào)查出真實(shí)的問(wèn)卷，做出了巨大的付出，努力與每一位攔截的學(xué)生聊天， 爭(zhēng)取讓他們寫出他們真實(shí)情況。

　?。ǘⅢw會(huì)到調(diào)查的辛苦。一份付出，一分收獲。

　?。ㄈ⒆鲎畹蛯拥恼{(diào)查，能夠鍛煉自己的各方面能力。學(xué)會(huì)不怕吃苦，腳踏實(shí)地。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6

　　一、調(diào)查目的

　　隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高。近年來(lái)，奶茶越來(lái)越受到消費(fèi)者，尤其是年輕人的追捧。不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂?？旖莘奖愕穆愤吥滩璧暝谂_(tái)州市場(chǎng)遍地開花，其中泡茶頗受大眾歡迎，已成為街頭流行飲品。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查，可以了解奶茶的發(fā)展現(xiàn)狀、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)份額以及存在的問(wèn)題。

　　二、調(diào)查對(duì)象及其概況

　　調(diào)查對(duì)象:大學(xué)生

　　一般情況:這些人大多在18-30歲之間，其中18-24歲是主要消費(fèi)群體。

　　三、調(diào)查方法

　　本次調(diào)查為隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷以現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取行人的形式發(fā)放，現(xiàn)場(chǎng)收集。共發(fā)出問(wèn)卷105份，回收100份，回收率95%。

　　四、調(diào)查時(shí)間:

　　xxx

　　五、調(diào)查內(nèi)容

　　主要調(diào)查消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解，購(gòu)買奶茶的方式，奶茶店的'具體情況。

　　六、消費(fèi)者分析

　　首先，隨著生活節(jié)奏的加快，方便、簡(jiǎn)單、快捷的食物受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧。奶茶無(wú)處不在，消費(fèi)者在哪里都能買到。同時(shí)，奶茶比其他食物(方便面等)更方便。)，就是隨時(shí)可以喝，消費(fèi)者無(wú)論是在辦公室還是去辦公室的路上都可以隨時(shí)吃，節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力，一些消費(fèi)者沒(méi)有時(shí)間選擇或購(gòu)買自己的早餐或午餐，奶茶被送到門口，給消費(fèi)者帶來(lái)了很多便利。

　　其次，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量越來(lái)越高，美味、營(yíng)養(yǎng)、自然、健康，成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求。

　　第三，在消費(fèi)模式上，大部分消費(fèi)者主要是少量、零星、隨機(jī)購(gòu)買，習(xí)慣于一次性購(gòu)買和飲用的消費(fèi)者占大多數(shù)，而頻繁購(gòu)買和批量購(gòu)買的比例較小。此外，休閑消費(fèi)已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的新特點(diǎn)。

　　第四，在購(gòu)買頻率上，重度消費(fèi)者所占比例較小，只有少數(shù)消費(fèi)者每天飲酒一次以上；但輕度消費(fèi)者比例較大，很多消費(fèi)者一周喝一次或更少。也就是說(shuō)，目前奶茶的固定消費(fèi)者很少，市場(chǎng)有待進(jìn)一步培育。

　　七、市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

　　大學(xué)城是大學(xué)生集中的地方。同時(shí)，知識(shí)文化整體素質(zhì)相對(duì)較高。它接受了更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高，有更多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。在大學(xué)城開茶葉店，一方面可以豐富師生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，潛力很大。

　　八、市場(chǎng)需求調(diào)查

　　大學(xué)城的消費(fèi)群體根據(jù)職業(yè)可以分為學(xué)生和教師兩類。其中，學(xué)生人數(shù)最多，教職工次之。

　　學(xué)生消費(fèi)群體，大學(xué)生以本科生為主。本科生按成績(jī)分為進(jìn)窩、守窩、出窩三個(gè)階段。

　　1、筑巢:以大一新生為主。我是新來(lái)的。對(duì)什么都好奇，對(duì)校園內(nèi)外甚至蚌埠的飲食都有濃厚的興趣。但由于大學(xué)城的地址離市區(qū)較遠(yuǎn)，其主要居住區(qū)主要是大學(xué)城，更多的是學(xué)校。

　　2、守窩:主要是大二大三。消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)發(fā)生了變化。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。相當(dāng)一部分守巢消費(fèi)群體開始談戀愛(ài)，他們的情緒需要表達(dá)出來(lái)。

　　3、遠(yuǎn)離窩:學(xué)長(zhǎng)可以歸類為遠(yuǎn)離窩。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，情緒需要被牽制。

　　教師消費(fèi)群體

　　1、青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身，沒(méi)有家庭，正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過(guò)穩(wěn)定的生活，有穩(wěn)定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2、其他教師:與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的奶茶消費(fèi)者。

　　九、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　通過(guò)對(duì)其他品牌的調(diào)查，我們知道品牌奶茶的加盟店是受到消費(fèi)者信任的，但是在大學(xué)城有規(guī)模和特色的茶店很少。健康奶茶點(diǎn)市場(chǎng)需求還是很大的。

　　十、調(diào)查體會(huì)

　　我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:

　　1、加大宣傳力度，讓每一位消費(fèi)者對(duì)我們自己的茶店留下深刻印象；

　　2、消費(fèi)者購(gòu)買奶茶時(shí)，可以發(fā)放宣傳冊(cè)，方便下次購(gòu)買；

　　3、節(jié)假日開展一系列活動(dòng)(如發(fā)放優(yōu)惠券、打折等。)來(lái)提高我們茶店的知名度。消費(fèi)者需求彈性大，消費(fèi)越來(lái)越程式化、個(gè)性化。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)通過(guò)有效刺激消費(fèi)需求來(lái)改變現(xiàn)狀。作為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，可以選擇前期小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，可以重點(diǎn)提高消費(fèi)者的銷量和利潤(rùn)率，然后在一定盈利情況下擴(kuò)大規(guī)模，提供一些飲水設(shè)施。根據(jù)消費(fèi)者偏好的調(diào)查，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量、開發(fā)新產(chǎn)品、改善包裝和改善環(huán)境衛(wèi)生方面付出巨大努力，以贏得更多的客戶。

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