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市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱11篇(及市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告)

時(shí)間:2024-02-02 15:42:00 調(diào)查報(bào)告

  下面是范文網(wǎng)小編分享的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱11篇(及市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告),以供參閱。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱11篇(及市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告)

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱1

  調(diào)研內(nèi)容:包頭市場(chǎng)白酒主流產(chǎn)品,主流價(jià)格帶,渠道主要特征及白酒消費(fèi)特點(diǎn)。

  第一部分 調(diào)研背景

  包頭是內(nèi)蒙最大的地級(jí)市,曾是內(nèi)蒙的省會(huì)城市,是國(guó)務(wù)院首批確定的十三個(gè)較大城市之一,商務(wù)往來(lái),人員往來(lái)頻繁??梢哉f(shuō),包頭和呼市都是全國(guó)各白酒廠商競(jìng)相爭(zhēng)奪內(nèi)蒙市場(chǎng)的戰(zhàn)場(chǎng)。20xx年,牛欄山在呼市穩(wěn)扎穩(wěn)打,依靠著酒廠,經(jīng)銷商和咨詢公司的努力,完成3000萬(wàn)的任務(wù)額,而包頭銷售700萬(wàn),僅占呼市銷售額的40%,和其重要的地理位置不符。為了進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)蒙市場(chǎng)的銷售額,完成牛欄山品牌全國(guó)化第一步戰(zhàn)略目標(biāo),項(xiàng)目組走訪包頭昆區(qū)和青山區(qū)19 家小店, 68 家煙酒店, 15 家餐飲,為牛欄山下一步市場(chǎng)策略提出幫助。

  第二部分 包頭市場(chǎng)概況

  一.白酒市場(chǎng)特點(diǎn)

  1)外地居民以山西,東北居民為主,居住區(qū)域固定。

  包頭是連接西北和華北的重要的鏈接站,其重要的地理位置決定著包頭的外地居民較多。包頭主要的3個(gè)區(qū)為昆區(qū),青山區(qū)和東河區(qū),獨(dú)特的區(qū)域分類又造成了不同的居住習(xí)慣和消費(fèi)特點(diǎn)。昆區(qū)是包頭的市政府所在地,包頭的市中心和商業(yè)匯集區(qū),外來(lái)人員山西居民較多,多數(shù)以個(gè)人經(jīng)營(yíng)為主;青山區(qū)是國(guó)家重要的工業(yè)區(qū)之一,大型發(fā)電廠,重型裝甲車改裝廠,內(nèi)蒙第一機(jī)械制造廠都位于青山區(qū),由于其是特殊的工業(yè)區(qū),外來(lái)人員以東北居民較多;東河區(qū)是1958年老城,整體區(qū)域結(jié)構(gòu)發(fā)展緩慢,主要以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳌?/p>

  2)當(dāng)?shù)仄放苾?yōu)勢(shì)明顯,價(jià)格透明

  金駱駝,河套是包頭表現(xiàn)最好的內(nèi)蒙白酒品牌,本地居民對(duì)其有很高的品牌知名度和品牌忠誠(chéng)度,其產(chǎn)品覆蓋全市各個(gè)終端店,鋪貨率基本可達(dá)到100%。金駱駝主打中低端消費(fèi),在此價(jià)格區(qū)間,其產(chǎn)品品項(xiàng)多,品種豐富;而河套在百元以上消費(fèi)有一定優(yōu)勢(shì),120元左右的河套王在各個(gè)地區(qū)都有很好的銷量。金駱駝和河套已成為包頭的大街貨,價(jià)格透明,產(chǎn)品利潤(rùn)低,120元的河套王利潤(rùn)僅在5-10元,所以終端推薦的第一白酒品牌都不是金駱駝和河套,但由于在當(dāng)?shù)鼐用裼兄芨叩钠?,也并沒有減少終端的銷售熱情。

  3)光瓶酒價(jià)格較高

  包頭市場(chǎng)的光瓶酒銷量最好的是駱駝光瓶酒10元和17元,鄂爾多斯450ML的光瓶陶醉31元,汾酒光瓶45元,其他不知名光瓶酒價(jià)格也都在10-25元之間,瓶型采用玻璃的普通形狀,顏色都以白色為主,酒質(zhì)并沒有陳釀,年份等概念。

  二.白酒消費(fèi)特點(diǎn)

  1)清香型為主,濃香型為輔

  包頭最受喜愛的金駱駝全部是清香型白酒,大多集中在38度,42度的較低度數(shù),山西汾酒,老白干,北大倉(cāng),郎酒等外來(lái)品牌也都以清香型為主;而河套的河套王是濃香型白酒,在當(dāng)?shù)赜星逑阈妥燥?,濃香型用禮這樣一個(gè)趨勢(shì)。項(xiàng)目組在走訪時(shí)也發(fā)現(xiàn)出售原酒的終端店,清香型白酒也占了很高比例。

  2)主流消費(fèi)價(jià)格在30-80元

  包頭整體消費(fèi)較高,白酒的主流消費(fèi)價(jià)格集中在30-80元,各酒廠也紛紛在這個(gè)價(jià)格帶投入多款產(chǎn)品。如金駱駝一品峰,4星金百事,陳峰年酒及燒廣坊峰售價(jià)都在35-55之間,河套系列在這個(gè)價(jià)位也出了多款產(chǎn)品,如35元的3星,45元的步步高,48元的河套老窖,70元的5星等。而外地白酒品牌在包頭的落地產(chǎn)品也主打30-80的價(jià)格區(qū)間,如郎酒的嘉賓郎系列,貴賓郎系列,如意郎系列等10余種產(chǎn)品。

  3)餐飲自帶率較高

  包頭市場(chǎng)的餐飲自帶酒水率較高,據(jù)項(xiàng)目組走訪估算,自帶酒水在90%以上,高出全國(guó)平均水平,這對(duì)白酒在餐飲的推廣力度和流通的操作策略都有很大影響。

  4)婚宴消費(fèi)價(jià)格在50元左右

  婚宴消費(fèi)是煙酒流通店主要的小團(tuán)購(gòu)消費(fèi),主要選用50元左右的白酒,而88元的河套禮賓酒,120元的'河套王也有不少消費(fèi)者作為婚宴用酒?;檠缇哂挟?dāng)?shù)氐奶匦裕^大多數(shù)為本地人,在白酒的品牌也傾向于金駱駝和河套,有意思的是,河套產(chǎn)品包裝多數(shù)以綠色為主,而金駱駝也僅有一款紅色,婚慶專用45元的金百事,但這款酒據(jù)終端反映銷量一般。因此在婚宴用酒中,使用產(chǎn)品品項(xiàng)多,主流價(jià)格在50元左右,80元-110元產(chǎn)品也漸漸被應(yīng)用在婚宴中。

  三. 白酒渠道特點(diǎn)

  1)B類煙酒較多,多以零售為主

  項(xiàng)目組走訪發(fā)現(xiàn),B類煙酒較多,能占到流通店的50%。由于餐飲自帶酒水率高,多數(shù)集中在餐飲店旁。A類餐飲周圍50米范圍,甚至有2-3家煙酒店,也是由于此原因,一些以零售為主的煙酒店也形成了一定的規(guī)模。

  2天時(shí)間里,走訪了超過(guò)50家名煙名酒店,都有一定裝修,售賣多品牌產(chǎn)品,90%以上的煙酒店以零售為主,僅有個(gè)別店有一些團(tuán)購(gòu)渠道。所以在市場(chǎng)策略中,B類煙酒店應(yīng)該是我們主要考慮的渠道之一。

  2)餐飲以獨(dú)立運(yùn)行為主,還未出現(xiàn)餐飲連鎖店

  包頭市場(chǎng)餐飲店也出具規(guī)模,市政府周圍連續(xù)出現(xiàn)多家A類店,步行街周圍居民密集的區(qū)域,B類餐飲店較多,走訪第一天恰好是農(nóng)歷18,在當(dāng)天走訪的5家B類餐飲店中,都有婚宴消費(fèi),可見B類餐飲店很受多數(shù)消費(fèi)者歡迎。除快餐類餐飲店外,還未出現(xiàn)連鎖店,都以獨(dú)立運(yùn)行為主。但規(guī)模餐飲店的出現(xiàn),給白酒品牌進(jìn)店造成一定難度。

  3)大型商超位置集中

  包頭的大型商超位置過(guò)于集中,在市中心的步行街上連續(xù)有4家大型商超,都是百貨經(jīng)營(yíng)為主,底下是超市,人流量更分散,產(chǎn)品影響度更小,投入更大。項(xiàng)目組走訪時(shí),選擇了周六下午3點(diǎn)左右,百貨商場(chǎng)過(guò)于集中,造成每個(gè)商超人流量少,而超市在百貨商超底下,人流量更少,4家收款臺(tái)空置率平均可達(dá)50%。

  四.主要品牌在包頭市場(chǎng)的表現(xiàn)

  1)金駱駝

  包頭是金駱駝的根據(jù)地市場(chǎng),本地消費(fèi)者飲用偏好很高,市場(chǎng)涵蓋整個(gè)包頭大街小巷,產(chǎn)品主要集中在中低價(jià)位,在百元以上產(chǎn)品影響乏力,去年推出的200元產(chǎn)品市場(chǎng)反應(yīng)一般,金駱駝是包頭的大眾酒無(wú)可非議。

  在中低價(jià)位,金駱駝?dòng)?款酒,10元和17元光瓶,17元光瓶酒鋪貨率基本可達(dá)到100%,消費(fèi)者自點(diǎn)率很高。10元光瓶酒鋪貨稍微較低,自點(diǎn)率也不高,但為了增加終端售賣信心,常年推出返光瓶退一元的政策。

  在中檔價(jià)位上,金駱駝?dòng)袛?shù)十個(gè)品項(xiàng),市場(chǎng)上反應(yīng)最好的是一品峰,終端價(jià)在45-48左右,利潤(rùn)大概在7-8元左右。春節(jié)期間,針對(duì)此款產(chǎn)品,推出了刮獎(jiǎng)活動(dòng),打火機(jī),撲克牌

  等獎(jiǎng)品深受消費(fèi)者喜愛。在55元價(jià)位上,陳峰年酒銷量不錯(cuò),終端利潤(rùn)也在15-20元;在70元價(jià)位上,燒廣坊峰比較突出,利潤(rùn)在10-15元左右,此產(chǎn)品包裝圓筒狀,和其他產(chǎn)品有很大差異性。在百元高端價(jià)位上,金駱駝表現(xiàn)比較乏力。

  2)河套,鄂爾多斯,寧城老窖等內(nèi)蒙酒

  河套作為內(nèi)蒙酒,在包頭可以說(shuō)牢牢把持著市場(chǎng)第二的份額,作為濃香型酒,和金駱駝的清香酒有本質(zhì)的差異。經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)培育,河套的自點(diǎn)率也較高。其高端產(chǎn)品河套王,是其主打產(chǎn)品,公交車車體也有河套王的明顯廣告,占據(jù)了高端市場(chǎng)的很大份額。在中檔價(jià)位,48元的河套老窖,70元的5星河套也有不錯(cuò)走勢(shì)。對(duì)市場(chǎng)上售賣較好的店,投入很大,每年陳列費(fèi)能達(dá)到5200元現(xiàn)金,可以看出,河套在主要的渠道上投入大,已占明顯優(yōu)勢(shì)。 寧城和鄂爾多斯表現(xiàn)不太理想,寧城主打35的塞外情和85元的寧城清王,在年前鋪貨力度較大,20箱返3箱,還返2個(gè)小型洗衣機(jī),也有一定的消費(fèi)者返獎(jiǎng)活動(dòng),在包頭的西邊區(qū)域有一定起量。

  鄂爾多斯主要集中31元的光瓶陶醉和35元的5年陶醉,陳列獎(jiǎng)勵(lì)返200元現(xiàn)金,有一些走量,但從整個(gè)產(chǎn)品線看還是稍顯薄弱。

  3)郎酒是外地酒的代表

  郎酒在包頭市場(chǎng)下了很大功夫,鋪貨率甚至比寧城,鄂爾多斯都高,產(chǎn)品品項(xiàng)可多達(dá)40個(gè)。在包百商超中,吊旗的使用增加了品牌曝光率,40多個(gè)品項(xiàng)的全貨架陳列,勢(shì)頭蓋過(guò)本地酒,30-80元之間的多產(chǎn)品做買一贈(zèng)一促銷活動(dòng),可見其促銷力度大。終端流通點(diǎn)反映也較好,和其在市場(chǎng)上的大動(dòng)作是分不開的。

  4)山西汾酒,河北老白干,東北北大倉(cāng)表現(xiàn)也尚可。

  從市場(chǎng)的鋪貨率看,汾酒,老白干,北大倉(cāng)是僅次于本地酒和郎酒的外來(lái)品牌,鋪貨率可達(dá)到65%左右。汾酒進(jìn)入包頭市場(chǎng)較早,口味淡,不沖已漸漸被當(dāng)?shù)厝私邮埽轿魅艘草^多,汾酒銷量尚可。

  河北老白干主推十八酒坊,公交車體,臨街廣告牌也都可見十八酒坊主題廣告,但其價(jià)格稍高,銷量一般,終端鋪貨率也不高, 終端鋪貨率較高的是其88元的白盒老白干,時(shí)而有一些走量,據(jù)消費(fèi)者反映,老白干口感稍微有些沖,這也是鋪貨率高,但銷量低的原因。 北大倉(cāng)在包頭大概有7個(gè)品項(xiàng),主打3個(gè)品項(xiàng),分別是:45元的45度原漿精品,35元的35度原漿精品和98元的5年。自其09年打入市場(chǎng)后,鋪貨力度大,進(jìn)3個(gè)品項(xiàng)返200元現(xiàn)金,鋪貨率較高,但銷量一般,自點(diǎn)率不高,多以老板推薦售賣。

  5)牛欄山表現(xiàn)

  整體鋪貨率不高,光瓶酒在50%左右,盒裝酒在30%左右。光瓶酒價(jià)格是包頭市場(chǎng)價(jià)格最低的酒,有一定銷量,但盒裝酒銷量一般,終端積極性不高。百年紅主打商超渠道,個(gè)別煙酒店也有售賣,6年有一定走量,值得注意的是,百年紅價(jià)格稍高,12年商超售價(jià)150元,10年商超售價(jià)80元,而煙酒店售價(jià)98元。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱2

  隨著整車?yán)麧?rùn)進(jìn)入微利期,售后服務(wù)日益顯山露水,發(fā)展汽車售后市場(chǎng)顯然是更好的選擇。來(lái)自中國(guó)售后服務(wù)市場(chǎng)的巨大誘惑幾乎令所有的著名外資汽車售后巨頭躍躍欲試,面對(duì)外資巨頭對(duì)中國(guó)售后服務(wù)市場(chǎng)的追捧,業(yè)內(nèi)人士建議,國(guó)內(nèi)商家應(yīng)馬上行動(dòng)起來(lái),搶占先機(jī)。日前,就中國(guó)汽車后市場(chǎng)的一次深度論壇上,與會(huì)的各方專家各抒己見,共同探討分析了中國(guó)汽車市場(chǎng)目前存在的問題和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。

  4S店不會(huì)獨(dú)霸天下

  張興業(yè)(中國(guó)汽車工程學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng))

  國(guó)外廠商早就推出菱形的概念,美國(guó)在上世紀(jì)80年代汽車修理市場(chǎng)就開始萎縮,汽車修理人員轉(zhuǎn)入汽車保養(yǎng)和裝飾,看來(lái)這個(gè)也可能是我國(guó)的發(fā)展方向。

  低成本,特別是在技術(shù)發(fā)展非??斓那闆r下,一些專業(yè)的修理店將在診斷設(shè)備利用率和高級(jí)技術(shù)的工作效率方面超過(guò)4S店。大部分客戶將會(huì)在保修期內(nèi)去特約維修站,但保修期過(guò)后,他可能就不去了,維修配件的銷售量今后在這些方面有可能得到進(jìn)一步發(fā)展。

  由于汽車銷售和維修保養(yǎng)的本地化,需要相應(yīng)社會(huì)力量長(zhǎng)期存在,如能提高服務(wù)意識(shí),改善維修配件的質(zhì)量和維修質(zhì)量,實(shí)行規(guī)范管理和明碼標(biāo)價(jià),降低修理成本,那么它將與專賣店形成相互競(jìng)爭(zhēng)共同發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

  美國(guó)有五百多家連鎖維修配件公司,其中20多家公司維修配件的銷售量就占美國(guó)汽車配件銷售的70%至80%,還發(fā)展了汽車研發(fā)中心,打破了汽車制造商的壟斷,形成了高質(zhì)量、低成本的民間采購(gòu)和供應(yīng)網(wǎng)。

  在價(jià)格透明的基礎(chǔ)上,為汽車提供保養(yǎng)、維修、美容、裝飾、配件供應(yīng)一條龍的服務(wù),全國(guó)各地的汽配城應(yīng)該向這個(gè)方向發(fā)展。我們新建的汽車大型市場(chǎng)也應(yīng)該包含這樣的功能。

  從汽車后市場(chǎng)涵蓋的內(nèi)容可以看出,汽車用品行業(yè)是汽車后市場(chǎng)的.重要組成部分。隨著汽車用品需求的個(gè)性化,汽車用品的內(nèi)容早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出維修服務(wù)的范圍,成為汽車及其擁有者的必需品。我認(rèn)為,目前有很多商家服務(wù)觀念的淡薄仍然是比較普遍的問題。

  規(guī)?;放苹髽I(yè)將勝出

  張化波(原交通部公路司司長(zhǎng)、中國(guó)汽車保修設(shè)備行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),從事汽車保修設(shè)備行業(yè)20多年)

  汽車用品行業(yè)是不是我們期待的那座金礦,我個(gè)人認(rèn)為不應(yīng)該盲目樂觀,我用四個(gè)詞總結(jié)現(xiàn)在中國(guó)汽車用品服務(wù)行業(yè)的狀況:“市場(chǎng)廣闊、發(fā)展迅速、內(nèi)功不足、潛力很大?!?/p>

  市場(chǎng)繁榮的主要原因我們分析有幾個(gè)因素。

  第一,汽車工業(yè)的飛速發(fā)展,給汽車用品行業(yè)留下巨大的市場(chǎng)空間。

  第二,豐厚的利潤(rùn)和較低的準(zhǔn)入門檻吸引大量的淘金者,許多汽車用品商都想進(jìn)來(lái)賺大錢。

  第三,國(guó)外發(fā)展的成熟模式成為我們效仿的對(duì)象。

  第四,大量國(guó)外企業(yè)的進(jìn)入對(duì)中國(guó)汽車用品行業(yè)的拉動(dòng)。我們的汽車用品行業(yè)還屬于成長(zhǎng)初期,市場(chǎng)秩序混亂,質(zhì)量良莠不齊,企業(yè)規(guī)模較小,流通渠道不暢,局部還經(jīng)常出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)等諸多問題。整個(gè)行業(yè)不成熟,還沒有進(jìn)入規(guī)范良性的發(fā)展軌道。中小企業(yè)都比較脆弱,很難抵擋外來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)。

  但是近兩年,隨著整車銷售速度的放緩,整車銷售利潤(rùn)越來(lái)越薄,更多企業(yè)的目光開始關(guān)注利潤(rùn)豐厚而開發(fā)不足的汽車用品市場(chǎng)。

  中國(guó)的汽車市場(chǎng)開始從車前向車后轉(zhuǎn)移,汽車用品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈,許多著名的外資汽車售后服務(wù)商也紛紛開始籌劃中國(guó)的戰(zhàn)略,如“AC德科”計(jì)劃在華東地區(qū)發(fā)展200家以上的快修連鎖。“博世”計(jì)劃五年擴(kuò)張到1000家的維修網(wǎng)絡(luò)?!包S帽子”計(jì)劃在未來(lái)五年內(nèi)把連鎖店發(fā)展到100家?!皧W林巴克斯”計(jì)劃投資10億日元在中國(guó)開100家連鎖店。上汽與殼牌推出安吉捷飛連鎖店已經(jīng)開始啟動(dòng),可以預(yù)想在汽車用品領(lǐng)域一場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)在所難免。

  什么樣的汽車服務(wù)企業(yè)能夠在中國(guó)得以發(fā)展,我個(gè)人的看法是,首先,適應(yīng)我國(guó)國(guó)情和人們消費(fèi)習(xí)慣的企業(yè),將在競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì);而規(guī)?;?、品牌化、國(guó)際化的企業(yè)將會(huì)成為競(jìng)爭(zhēng)中的勝者;科技含量將決定汽車電子、影音、安全防盜、養(yǎng)護(hù)等產(chǎn)品的發(fā)展方向;專業(yè)化服務(wù)將是汽車美容、養(yǎng)護(hù)、快修店制勝的法寶;連鎖服務(wù)將成為汽車后市場(chǎng)服務(wù)的一個(gè)發(fā)展主流;專業(yè)化人才競(jìng)爭(zhēng)將成為各家汽車用品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心;實(shí)用、時(shí)尚、個(gè)性化、人性化將成為汽車裝飾、汽車改裝的發(fā)展潮流;安全環(huán)保科技將成為研發(fā)的主要課題。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱3

  隨著人們的消費(fèi)水平提高,人們不再是滿足溫飽問題,現(xiàn)在人們對(duì)健康越來(lái)越重要。在選購(gòu)食品是更加關(guān)注其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在現(xiàn)在,許多人都喜歡選購(gòu)奶制品。中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)酸奶的了解好不是很深,但是近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)酸奶的認(rèn)識(shí)程度逐漸在加深。隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變和國(guó)家的倡導(dǎo),消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大,所以酸奶市場(chǎng)的前景非??捎^。

  酸奶是以新鮮的牛奶為原料經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵后,在冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。

  一、調(diào)研的目的:

  酸奶作為現(xiàn)代食品工業(yè)化模式快速發(fā)展是從1996年開始的在xxxx事件之后,消費(fèi)者飲用酸奶的習(xí)慣的到強(qiáng)化。而且酸奶在品種和風(fēng)味的種類非常多。為了了解酸奶的市場(chǎng),通過(guò)調(diào)研株洲酸奶市場(chǎng)的需求特點(diǎn)和發(fā)展形勢(shì),分析研究現(xiàn)有產(chǎn)品的營(yíng)銷特點(diǎn),預(yù)測(cè)酸奶的未來(lái)市場(chǎng)。

  二、調(diào)研的具體目標(biāo):

  1.研究酸奶市場(chǎng)上現(xiàn)有酸奶的品牌,近期消費(fèi)需求的變動(dòng)趨勢(shì)及蒙牛酸奶的市場(chǎng)潛力。品牌分為酸酸乳和果蔬酸酸乳,真果粒,妙妙、冠益乳、優(yōu)益、好習(xí)慣、labs酸奶等等。

  2.研究酸奶市場(chǎng)面對(duì)的主要消費(fèi)群體。主要是小學(xué)生群體;女性朋友;家庭以及老年。對(duì)于這些細(xì)分市場(chǎng)生產(chǎn)不同的酸奶。

  學(xué)生奶是關(guān)系民族大計(jì)的一種根據(jù)學(xué)生的成長(zhǎng)特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的乳制品,酸奶是其中最重要的一種。學(xué)生酸奶特別添加維生素、礦物質(zhì)、益生元等營(yíng)養(yǎng)素,其最大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)全面、健康衛(wèi)生、風(fēng)味好、價(jià)格低。

  女士酸奶

  女士酸奶是根據(jù)女性生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求及嗜好而開發(fā)的,其中特別添加了鐵、鈣等礦物元素,維生素e、c及果蔬汁等多種營(yíng)養(yǎng)保健成分。白領(lǐng)族酸奶

  隨著社會(huì)的高速發(fā)展,加上收入高、生活節(jié)奏快,很多白領(lǐng)一族越來(lái)越重視自己的健康。良好的風(fēng)味、口感及個(gè)性化的特色少不了,保健功效也必

  須突出,針對(duì)白領(lǐng)易患腸道疾病、精神緊張、免疫力差等特點(diǎn),可在酸奶中特別添加維生素、膳食纖維、低聚糖等功能成分。當(dāng)然,白領(lǐng)族酸奶產(chǎn)品定位為高檔產(chǎn)品。

  運(yùn)動(dòng)員酸奶

  運(yùn)動(dòng)員是特殊的群體,他們需要更多的營(yíng)養(yǎng)和功能成分以保持良好的競(jìng)技狀態(tài),運(yùn)動(dòng)員酸奶根據(jù)運(yùn)動(dòng)員的特殊要求特別添加維生素a、e、c等,礦物質(zhì),電解質(zhì),低聚麥芽糖,谷氨酰胺,牛磺酸和肉堿等成分。

  餐飲奶

  1996年,河北“妙士”憑借妙士一品乳進(jìn)軍餐飲酒水市場(chǎng)一舉成功,幾年下來(lái)餐飲奶風(fēng)行天下餐飲酒水市場(chǎng)。餐飲奶實(shí)際上是一種活性乳酸菌飲料,其口感獨(dú)特、健腸排毒,市場(chǎng)大獲成功的關(guān)鍵是銷售渠道走得好、健康概念打的好。雖然目前生產(chǎn)餐飲奶的大大小小廠家不下百號(hào),但產(chǎn)品和包裝同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴(yán)重,產(chǎn)品口味也太單一。果蔬餐飲奶、無(wú)糖餐飲奶、高纖維餐飲奶、雙歧餐飲奶等都是避開同質(zhì)化,提高競(jìng)爭(zhēng)力的好產(chǎn)品。

  糖尿病患者專用酸奶

  糖尿病專用產(chǎn)品市場(chǎng)絕對(duì)是廣大酸奶生產(chǎn)廠家應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)市場(chǎng)。糖尿病患者專用酸奶的配方設(shè)計(jì)必須以糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)為依據(jù)。

  酸奶市場(chǎng)還有很多細(xì)分,誰(shuí)能搶占市場(chǎng)細(xì)分的先機(jī),誰(shuí)就能在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。酸奶的開發(fā)必須滿足消費(fèi)者不斷變化的需求,消費(fèi)者對(duì)酸奶產(chǎn)品不變的追求永遠(yuǎn)是健康、美味,健康美味也將是酸奶發(fā)展永恒的主題。

  3.了解酸奶的主要消費(fèi)群體的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及對(duì)酸奶的了解及其對(duì)酸奶要求。

  4.分析研究和總結(jié)目前株洲市酸奶產(chǎn)品的營(yíng)銷策略特點(diǎn)。

  近幾年中國(guó)乳品市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)較為嚴(yán)重,整個(gè)行業(yè)所有的企業(yè)都采用:捆綁、買增、特價(jià)、買斷等形式的策略來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)空間和吸引消費(fèi)者的眼球,這樣使整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)下降,部分企業(yè)不堪重負(fù)而關(guān)門大吉,雖說(shuō)在前段時(shí)間有部分企業(yè)加入了奶業(yè)協(xié)會(huì)承諾不再以各種形式降價(jià)銷售,但是在眾多競(jìng)品沒有停下和市場(chǎng)各方面的壓力下還是在進(jìn)行降價(jià)銷售,這樣給市場(chǎng)沒有任何緩解,然而在市場(chǎng)酸奶的銷售量在一直提升,這樣各企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)了這塊處女之地。

  5.分析和評(píng)價(jià)酸奶市場(chǎng)的促銷活動(dòng)的效果的目標(biāo)顧客的反應(yīng)。

  6.分析研究酸奶市場(chǎng)的潛在顧客,并且制定策略來(lái)吸引潛在顧客。

  三、調(diào)研的內(nèi)容:

  (1)、市場(chǎng)調(diào)查:

  酸奶市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)及市場(chǎng)格局;酸奶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)度和主要競(jìng)爭(zhēng)手法;酸奶細(xì)分市場(chǎng)和市場(chǎng)空間;酸奶細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢(shì)研究;酸奶細(xì)分市場(chǎng)知名品牌的優(yōu)劣勢(shì)分析;主要酸奶生產(chǎn)企業(yè)分析和研究等。

  (2)、經(jīng)銷商調(diào)查:

  經(jīng)銷商對(duì)市場(chǎng)的一些看法;經(jīng)銷商對(duì)不同品牌的看法;經(jīng)銷商對(duì)市場(chǎng)空間和產(chǎn)品機(jī)會(huì)的看法;經(jīng)銷商對(duì)新包裝產(chǎn)品的市場(chǎng)定位的建議;經(jīng)銷商的市場(chǎng)運(yùn)作手段和方法;經(jīng)銷商對(duì)產(chǎn)品、價(jià)格、種類的方面的需求;經(jīng)銷商對(duì)廠家合作的建議和要求;經(jīng)銷商對(duì)產(chǎn)品組合、市場(chǎng)推廣的建議;經(jīng)銷商目前的市場(chǎng)運(yùn)作狀態(tài)與對(duì)潛在需求之間的差異的看法。

  (3)、零售商調(diào)查:

  零售商對(duì)不同品牌的看法;零售商對(duì)當(dāng)?shù)厮崮淌袌?chǎng)的看法;零售商對(duì)產(chǎn)品、價(jià)格、種類的`需求以及現(xiàn)有狀態(tài)間的差距;不同零售點(diǎn)的產(chǎn)品組合差異性;當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)手段;該店銷售得好的產(chǎn)品及其原因分析;該店產(chǎn)品的產(chǎn)品種類組合方式等。

  (4)、消費(fèi)者研究:

  1.產(chǎn)品調(diào)查:消費(fèi)者對(duì)目前酸奶產(chǎn)品的評(píng)價(jià);消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品口味的偏好趨勢(shì);消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝風(fēng)格的偏好趨勢(shì);消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品組合選擇的偏好趨勢(shì);消費(fèi)者對(duì)酸奶的潛在需求與株洲市酸奶市場(chǎng)的差距等。

  2.購(gòu)買行為調(diào)查:消費(fèi)者購(gòu)買什么品牌、什么口味的產(chǎn)品?為何購(gòu)買?何時(shí)購(gòu)買?何地購(gòu)買?如何購(gòu)買?由誰(shuí)購(gòu)買?

  3.影響因素調(diào)查:賣場(chǎng)氛圍、產(chǎn)品陳列;影響消費(fèi)者購(gòu)買的最主要因素;品牌對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買的影響程度;價(jià)格對(duì)消費(fèi)者的影響程度。

  4.品牌調(diào)查:酸奶品牌知名度測(cè)試;酸奶品牌滿足度測(cè)試

  5.廣告信息調(diào)查:消費(fèi)者獲取信息的主要渠道。

  6.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查:消費(fèi)者對(duì)其它奶制品的認(rèn)識(shí)程度;對(duì)價(jià)格接受程度等

  (5)、通過(guò)綜合分析與研究酸奶市場(chǎng)的消費(fèi)者及其需求和整個(gè)市場(chǎng)的營(yíng)銷特點(diǎn)作出評(píng)價(jià),提出相應(yīng)的建議,更好地預(yù)測(cè)酸奶的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)和提出好的營(yíng)銷策略。

  四、調(diào)研的方法:

  1.問卷調(diào)查:通過(guò)問卷了解消費(fèi)者對(duì)酸奶的認(rèn)識(shí)程度,消費(fèi)者類型,消費(fèi)者需求,消費(fèi)者購(gòu)買動(dòng)機(jī)等等。

  2.個(gè)人訪談:通過(guò)調(diào)查促銷員,酸奶代理人等,來(lái)了解酸奶的銷售的營(yíng)銷因素,影響消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)因素。

  3.電話調(diào)查:隨機(jī)抽取一些消費(fèi),經(jīng)銷商和某品牌的銷售員。

  4.觀察法:

  5.收集二手資料:國(guó)家行政機(jī)關(guān)報(bào)告,報(bào)紙,雜志等。

  五、工作進(jìn)程安排:

  (1)20xx年4月16日——20xx年4月30日:收集二手資料,編寫問卷。

  (2)20xx年5月1日——20xx年5月14日:抽樣調(diào)查,對(duì)調(diào)查資料進(jìn)行整理與分析。

  (3)20xx年5月15日——20xx年6月8日:對(duì)資料進(jìn)行分析解釋,提交調(diào)研報(bào)告。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱4

  此次社會(huì)調(diào)查報(bào)告還重點(diǎn)包括了圍繞金融行業(yè)中對(duì)消費(fèi)貸款政策的競(jìng)爭(zhēng)和優(yōu)劣勢(shì)。其中,有各大銀行的信貸政策和各大金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保集團(tuán)的政策競(jìng)爭(zhēng)。在充當(dāng)金融市場(chǎng)中的重要角色中,消費(fèi)貸款的競(jìng)爭(zhēng)成為了各大金融機(jī)構(gòu)的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)話題。

  目前,消費(fèi)貸款主要有兩項(xiàng):購(gòu)房消費(fèi)貸款和購(gòu)車消費(fèi)貸款。

  當(dāng)前的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件下,曾幾何時(shí),提前消費(fèi)成了一種時(shí)尚,人們都暢談?dòng)?、享樂于花明天的錢,為今天消費(fèi)!。然而,這種消費(fèi)貸款的模式終歸是需要在一定的條件下進(jìn)行的,這條件我們也稱之為政策。中央銀行有對(duì)各商業(yè)銀行金融市場(chǎng)的監(jiān)管,對(duì)經(jīng)濟(jì)的宏觀調(diào)空起到舉足輕重的作用。而各商業(yè)銀行又有屬于自己銀行營(yíng)業(yè)政策,此次針對(duì)的政策是:消費(fèi)貸款政策。消費(fèi)貸款主要有兩項(xiàng):購(gòu)房消費(fèi)貸款和購(gòu)車消費(fèi)貸款。以房子或者車子作為抵押物的形式抵押于銀行和金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保集團(tuán)的提前消費(fèi)行為是最為常典型常見的消費(fèi)貸款。其中,樓房與車輛又有較大的區(qū)別:其一,一般樓宇是屬于保值產(chǎn)品。簡(jiǎn)明的解釋說(shuō),就好比,在目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)向好的情形下,樓宇是隨時(shí)間、隨經(jīng)濟(jì)的向好形式而存在有很大的升值空間。就因?yàn)槿绱?,一般情況下,銀行或金融擔(dān)保集團(tuán)對(duì)于購(gòu)房的消費(fèi)貸款的政策是較為放松的。購(gòu)房是一種消費(fèi)行為,購(gòu)房消費(fèi)貸款是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力。而相同的車輛消費(fèi)貸款,貸款政策是不相同的,有原因在于,一般的消費(fèi)貸款的汽車都不屬于保值類的產(chǎn)品,一臺(tái)新車從車輪子著地開始,它就意味著貶值的開始,所以同樣一汽車作為抵押物的形式抵押于銀行或金融擔(dān)保集團(tuán),但相應(yīng)承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)卻是不一樣的,所關(guān)系到風(fēng)險(xiǎn)的問題,都是局限于大小的問題。

  目前,買房可以貸款,買車可以貸款。其中,汽車消費(fèi)貸款又是最為典型的貸款類型。典型之處表現(xiàn)在:第一,汽車消費(fèi)貸款不同于購(gòu)房消費(fèi)貸款,購(gòu)房消費(fèi)貸款在以房產(chǎn)抵押的.形式抵押于銀行或金融擔(dān)保公司就可以簡(jiǎn)便的完成購(gòu)房消費(fèi),購(gòu)房貸款手續(xù)簡(jiǎn)單、快捷中間無(wú)需要金融公司或擔(dān)保集團(tuán)的擔(dān)保,而恰恰相反,購(gòu)車貸款消費(fèi)手續(xù)復(fù)雜、較為煩瑣;第二,汽車消費(fèi)作為一種產(chǎn)品消費(fèi)類型,汽車有別于房產(chǎn),汽車屬于不保值產(chǎn)品,所以,在以同樣的以抵押物的形式抵押后期存在的風(fēng)險(xiǎn)比之房產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大。風(fēng)險(xiǎn)大于銀行的贏息空間的時(shí)候,社會(huì)外界的除商業(yè)銀行以外的其他金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保集團(tuán)就有了擔(dān)保行業(yè)的業(yè)務(wù)空間。汽車消費(fèi)貸款擔(dān)保業(yè)務(wù)是指銀行向在特約經(jīng)銷商處購(gòu)買汽車的借款人發(fā)放購(gòu)車貸款,我方提供貸款擔(dān)保的業(yè)務(wù).

  一.申請(qǐng)對(duì)象:

  1、在中國(guó)境內(nèi)有固定住所,有本市常住戶口或有效居住身份,具有完全民事行為能力。

  二.申請(qǐng)人條件:

  3.能夠提供銀行認(rèn)可的有效權(quán)利質(zhì)押物或抵押物或具有代償能力的第三方保證。

  三.貸款金額:

  貸款金額最高一般不超過(guò)所購(gòu)汽車車身凈價(jià)的80%

  四.貸款期限:

  汽車消費(fèi)貸款期限一般為1-3年,最長(zhǎng)不超過(guò)5年。

  五.申請(qǐng)人所提供資料:

  1.身份證明(夫妻)身份證、暫住證、戶口本、結(jié)婚證

  2.房產(chǎn)證明

 ?、偕唐贩俊⒏@?、微利房:房產(chǎn)證,國(guó)土局打單

 ?、诎唇曳浚喊唇液贤?、國(guó)土局打單、完整的供款記錄

  ③集資房:購(gòu)房合同,付清房款證明或收據(jù)

 ?、茏越ǚ浚簝勺C一書或(《歷史遺留問題處理回執(zhí)》或自建房房產(chǎn)證

  3.居住證明(任一,原件):如水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、固定電話費(fèi)等

  4.工作收入證明:我公司提供統(tǒng)一格式;存折(流量和沉淀較大)和其它資信證明

  5.一寸彩照一張

  6.若借款人為私營(yíng)企業(yè)主:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、基本帳戶銀行對(duì)帳單

  7.如有其它借款的借款人:借款合同,完整的供款記錄六.貸款利率

  (1)利率:汽車消費(fèi)貸款利率按銀行規(guī)定的同期貸款利率執(zhí)行。

  (2)利率調(diào)整:貸款利率采取一年一定的方式,貸款合同簽定后,每年貸款發(fā)放日的對(duì)應(yīng)日核定一次貸款利率,并按當(dāng)時(shí)銀行公布的利率水平進(jìn)行調(diào)整。

  六.貸款流程:

  車行交訂金、受理費(fèi)--資信核實(shí)、提交資料--到我公司、銀行簽合同和交相關(guān)費(fèi)用--交首期款、保險(xiǎn)費(fèi)用--銀行放款--車行提車--后續(xù)工作。

  下面就針對(duì)深圳經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下的金融行業(yè),簡(jiǎn)單介紹最具實(shí)力的金融機(jī)構(gòu)和擔(dān)保集團(tuán)并詳細(xì)的說(shuō)明各與各之間的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)。強(qiáng)調(diào),此次社會(huì)調(diào)查報(bào)告只局限于深圳地區(qū)的范疇,也謹(jǐn)代表個(gè)人見解和個(gè)人觀點(diǎn)。社會(huì)外界的除商業(yè)銀行以外的其他金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保集團(tuán)有:中匯安擔(dān)保、華榮擔(dān)保、中蘭德?lián)!⑻窖髶?dān)保和豐田金融等。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱5

  一、是否已經(jīng)購(gòu)買了筆記本電腦?

  在接受調(diào)查的7715名讀者中,已經(jīng)有4618人購(gòu)買了筆記本電腦,占據(jù)59.86%的份額。接近六成的數(shù)字,說(shuō)明中國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)的開拓已經(jīng)到了一個(gè)比較深入的階段,廠商已經(jīng)不再適宜繼續(xù)用簡(jiǎn)單的鋪貨達(dá)到完成銷售的目的,必須采用個(gè)性化、區(qū)別對(duì)待的方式應(yīng)對(duì)目前各個(gè)不同特性消費(fèi)群體的需求,了解他們對(duì)于產(chǎn)品配置、外觀設(shè)計(jì)、功能等方面的要求。

  在接受調(diào)查的7715名讀者中,有1460人選擇“最近準(zhǔn)備購(gòu)買”,占據(jù)18.92%的比例;選擇“準(zhǔn)備一年內(nèi)購(gòu)買”購(gòu)買的為1250人,占據(jù)16.20%。以上兩個(gè)部分的占比總量為35.12%,這也是當(dāng)前廠商們需要著重發(fā)力的人群。

  選擇“最近一年內(nèi)不準(zhǔn)備購(gòu)買”選項(xiàng)的有387人,占比5.02%。

  二、品牌印象

  目前國(guó)內(nèi)電腦品牌已經(jīng)不像十年前那般“萬(wàn)馬奔騰”了,不過(guò)品牌數(shù)量卻也不少,一般用戶尋常能見到的筆記本電腦品牌大致有30多個(gè),加上一些少為人知的地方性品牌的話,總體數(shù)量就會(huì)達(dá)到150個(gè)左右。如果算上國(guó)內(nèi)一些接近于山寨廠商的品牌的話,恐怕總數(shù)將會(huì)達(dá)到上千個(gè)。

  本次的筆記本電腦市場(chǎng)調(diào)查中,比特網(wǎng)選擇了國(guó)內(nèi)最為知名的聯(lián)想、thinkpad、戴爾、惠普、華碩、索尼、宏碁等品牌,總數(shù)不多,一共只涉及了七個(gè)品牌,另外加了一個(gè)“其他”的選項(xiàng)。之所以沒有設(shè)立太多的選項(xiàng),主要是我們擔(dān)心過(guò)于細(xì)分會(huì)影響到調(diào)查數(shù)據(jù)的質(zhì)量——用戶可能會(huì)因此從中選擇自己正在使用的產(chǎn)品廠家,而不是列舉出自已心儀的.筆記本電腦品牌。

  在總共的7715個(gè)調(diào)查問卷中,有1808人選擇了聯(lián)想,占比為23.43%。我們不能不承認(rèn)聯(lián)想在國(guó)內(nèi)的巨大成功,無(wú)論臺(tái)式機(jī),還是筆記本電腦,聯(lián)想品牌都在市場(chǎng)上摧朽拉枯,彌漫出一種舍我其誰(shuí)的氣概。聯(lián)想的成功不是偶然的,該公司對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)用戶的需求把握是下了大工夫的,對(duì)于各種不同應(yīng)用需求的用戶群,聯(lián)想都推出了精心定制的產(chǎn)品,并輔以相應(yīng)的市場(chǎng)策略和手段進(jìn)行全方位、大范圍的宣傳,這也就難怪會(huì)有那么多用戶心屬聯(lián)想。

  接下來(lái)選擇thinkpad

  注:本次調(diào)查比特網(wǎng)將聯(lián)想與thinkpad分開來(lái)做)的有1468人,占比為19.03。這個(gè)數(shù)字一點(diǎn)不令人吃驚,thinkpad畢竟曾經(jīng)是市場(chǎng)上最引人向往的筆記本電腦品牌,“大黑”、“小黑”成為永恒經(jīng)典,在被聯(lián)想收購(gòu)納入旗下后,thinkpad得到了很好的傳承和發(fā)揚(yáng),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的影響力日漸增加,成為多數(shù)用戶購(gòu)買筆記本電腦之前的首要選擇之一。

  聯(lián)想品牌和thinkpad品牌占據(jù)的總量為42.46%,接近了總數(shù)的一半,由此可見“大聯(lián)想”在國(guó)內(nèi)筆記本電腦市場(chǎng)上的威力,聯(lián)想在國(guó)內(nèi)的品牌經(jīng)營(yíng)上是非常成功的。

  戴爾以1196票、15.50%的占比,成為本次品牌影響評(píng)選中的第三名。最近幾年來(lái),戴爾在國(guó)內(nèi)筆記本電腦市場(chǎng)的動(dòng)作越來(lái)越大,產(chǎn)品系列的推出也是煞費(fèi)苦心,我們能夠明顯看出戴爾在迎合國(guó)內(nèi)筆記本電腦用戶上所下的決心,一批具有“中國(guó)特色”的產(chǎn)品不斷推向市場(chǎng),從而也贏得了用戶的極大認(rèn)可。

  本次調(diào)查有13.90%的占比,總計(jì)1072人選擇惠普作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,相信對(duì)于惠普這樣的知名品牌,這樣的結(jié)果是無(wú)可無(wú)不可之間:雖然在國(guó)際電腦市場(chǎng)上,惠普是最大的筆記本電腦廠商,但是在中國(guó)市場(chǎng)上,聯(lián)想和thinkpad在當(dāng)前卻是難以逾越的鐵閘。至于戴爾,本身就是與惠普難分伯仲的對(duì)手,區(qū)區(qū)1.60%的差距并不能完全印證兩者品牌之間的高下。

  自從問世之后,華碩筆記本電腦在市場(chǎng)上聲名鵲起,精致的做工、優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計(jì),媲美日式產(chǎn)品的制造工藝,著實(shí)贏得了一大批忠實(shí)的擁躉。因此,在本次調(diào)查中,共有825人選擇了華碩作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,占比為10.69%,對(duì)于華碩來(lái)說(shuō),這應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的結(jié)果。

  老牌廠商索尼排在本次調(diào)查的第六,一共有562人選擇了索尼,占比為7.28%。以索尼為代表的日系品牌一貫給人一種高貴的印象,精致的設(shè)計(jì)、時(shí)尚的做工,無(wú)一不體現(xiàn)出精益求精的理念,其中尤以索尼vaio系列為甚。不過(guò)由于價(jià)格高昂、使用人群限制以及市場(chǎng)策略略顯保守的緣故,日系品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的認(rèn)知度多年來(lái)落后于國(guó)產(chǎn)品牌和美國(guó)品牌。

  最近一年來(lái),宏碁在國(guó)際筆記本電腦市場(chǎng)的份額不斷上揚(yáng),甚至威脅到惠普、戴爾等國(guó)際廠商,在國(guó)內(nèi)宏碁筆記本電腦也不斷攻城略地,令其他競(jìng)爭(zhēng)者為之側(cè)目。然而,從本次品牌調(diào)查來(lái)看,卻只有占比4.87%、總共376人選擇宏碁作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,這一點(diǎn)令我們稍感意外,不過(guò)由此也說(shuō)明,盡管現(xiàn)在宏碁的市場(chǎng)推廣和銷售頗具聲色,但是在國(guó)內(nèi)的品牌維護(hù)和推廣上,宏碁還有很多工作要做。

  除了以上七大品牌以外,還有占比5.29%、總計(jì)408人選擇了“其他”作為印象最深

  刻的筆記本電腦品牌。這其中涉及了數(shù)十個(gè)甚至更多的廠商,由此也不難想象品牌經(jīng)營(yíng)的艱難,不過(guò)品牌畢竟是廠商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要砝碼,任何一個(gè)廠家也不會(huì)漠視。對(duì)于這些廠商來(lái)說(shuō),較小的份額意味著他們會(huì)有更加廣闊的增長(zhǎng)空間,也許一個(gè)對(duì)路的品牌和市場(chǎng)策略就能夠幫助他們大幅度地提高自身的品牌認(rèn)知度

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱6

  第一部分:調(diào)查簡(jiǎn)介說(shuō)明

  一、調(diào)查目的

  本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  二、調(diào)查內(nèi)容

  消費(fèi)者需求調(diào)查,消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查,消費(fèi)者購(gòu)買心理調(diào)查,購(gòu)買動(dòng)機(jī)調(diào)查,購(gòu)買模式調(diào)查,購(gòu)買行為調(diào)查,購(gòu)買習(xí)慣,購(gòu)買原因,影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的因素調(diào)查,消費(fèi)者需求變化的趨勢(shì)調(diào)查,消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品(質(zhì)量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設(shè)置滿意度等)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等)、服務(wù)(服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等)等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。 第二部分 超市市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境調(diào)查報(bào)告

  一、調(diào)查結(jié)果分析

  本次調(diào)研總共對(duì)64個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問,男性為56.3%,女性為43.7%,而其中年齡18~25的占據(jù)85.9%,學(xué)生占據(jù)絕大多數(shù),為71.9%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的在校學(xué)生。學(xué)生收入來(lái)源主要是父母給付,因此收入水平不高,而且調(diào)查人群每月到超市次數(shù)有限。

  從經(jīng)營(yíng)者角度看,他們無(wú)疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者,在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比,男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”,購(gòu)買商品也只是詢問大概情況,對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究,也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無(wú)關(guān)大局,也不去計(jì)較。在許多情況下,購(gòu)買動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來(lái)看待,因此在挑選商品時(shí),她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響,喜歡購(gòu)買和他人一樣的東西。

  二、消費(fèi)者購(gòu)物行為情況

  一)影響消費(fèi)者的購(gòu)買因素

  在本次超市的調(diào)研中,其中選擇該超市的29.7%為路過(guò)該超市,29.7為離家近,14.1%為離單位近,10.9%為附近沒有其他超市,15.6%的則是喜歡這家超市。由此可見,人人樂超市的顧客中,穩(wěn)定顧客較多,約占70%,但超市的穩(wěn)定顧客,即喜歡該超市的只占15.6%。在選擇影響顧客購(gòu)物的因素里,在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價(jià)格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中,45.2%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購(gòu)物最重要的因素是地理位置,而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言,交通十分方便(附近有學(xué)校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),),價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。

  二)消費(fèi)者購(gòu)買物品

  在來(lái)超市的顧客中,有59.4%的要購(gòu)買食品,37.5%的要購(gòu)買水果蔬菜,21.9%的購(gòu)買米面糧油,買日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。

  三)購(gòu)物狀況環(huán)境評(píng)價(jià)

  1)顧客購(gòu)物評(píng)價(jià)

  對(duì)于這家超市的總體印象,有17.2%顧客認(rèn)為很好,42.2%的認(rèn)為還好,39.1%的認(rèn)為好,不好的占1.6%。

  而對(duì)于超市商品價(jià)格,25%的顧客認(rèn)為價(jià)格偏高,37.5%的認(rèn)為可以接受,35.95%的認(rèn)為比較合理,非常便宜的占1.6%。下圖則是顧客對(duì)超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià)

  顧客對(duì)超市的服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià)

  由此可見,絕大多數(shù)顧客對(duì)超市總體評(píng)價(jià)和服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià),都感覺一般,而差評(píng)和高評(píng)較少。差評(píng)的顧客主要認(rèn)為超市服務(wù)員不能提供有效幫助,收銀員結(jié)賬慢。而認(rèn)為該超市較好的顧客,主要是交通方便,價(jià)格便宜,品種齊全,質(zhì)量有保證。

  超市購(gòu)物的最主要特征就是自選,為顧客提供的服務(wù)是有限的。這時(shí)促銷員、收銀員和場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的作用就凸現(xiàn)出來(lái)了。在找不到商品時(shí),或者是找不到價(jià)簽或遇到技術(shù)含量較高的商品時(shí),顧客就需要得到場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的幫助;在選購(gòu)新品牌和有新功能的產(chǎn)品時(shí),顧客就需要促銷員的`介紹。收銀員是顧客消費(fèi)過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),它對(duì)顧客的情緒和滿意度造成了相當(dāng)大的影響。調(diào)查顯示,收款臺(tái)是顧客對(duì)超市服務(wù)最不滿意的地方,收款排隊(duì)等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設(shè)備問題而耽誤時(shí)間是影響消費(fèi)者購(gòu)物情緒和滿意度的主要因素。

  (2) 購(gòu)物環(huán)境 對(duì)于環(huán)境方面,有41.1%的人認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí),對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂,有56.4%的人認(rèn)為應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂,讓他們更舒暢地購(gòu)物;而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息

  則會(huì)比較好。

  有72.6%的對(duì)象希望定期地得到的無(wú)償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息,這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為的特價(jià)商品較少,且很大部分只是給予會(huì)員,而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒什么明顯優(yōu)勢(shì)。

  在來(lái)購(gòu)物的消費(fèi)者中,有9.4%的消費(fèi)者認(rèn)為品種非常齊全,有32.8%的顧客認(rèn)為品種較多,54.7%

  的認(rèn)為基本滿足需要,有3.1%的顧客認(rèn)為品種較少。而消費(fèi)者感覺超市購(gòu)物方便程度,有53.1%的認(rèn)為很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34.4%,很難找到商品的有12.5%。

  來(lái)超市選購(gòu)商品的顧客中,對(duì)商品各個(gè)方面的關(guān)注程度,有75%的關(guān)注商品價(jià)格,有37.5%關(guān)注質(zhì)量,有32.8%的關(guān)注促銷,品牌和包裝各占18.8%、14.1%。各種商品促銷活動(dòng),有56.3的消費(fèi)者希望是特價(jià)促銷,有18.8的希望是買一送一,抽獎(jiǎng)的占14.1,捆綁銷售和返購(gòu)物券的各有6.3%、4.7%。

  另外,消費(fèi)者遇到質(zhì)量問題較少,只有5.4%,但對(duì)于那些遭遇問題的消費(fèi)者,有86.4%的消費(fèi)者普遍希望能夠賠償損失,并對(duì)其道歉。超市的購(gòu)物接送車,有68%希望擴(kuò)大行車路線,增加班車。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱7

  一、調(diào)查的目的和依據(jù)

  為了解公司是否滿足顧客當(dāng)前和未來(lái)的需求和期望,公司組織了本次顧客滿意度調(diào)查,期待不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性,持續(xù)提高顧客的滿意度;依據(jù)公司《綜合管理手冊(cè)》關(guān)于顧客滿意度調(diào)查規(guī)定,進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查及分析。

  二、調(diào)查經(jīng)過(guò)

  20xx年7月底,公司銷售部策劃實(shí)施顧客滿意度的方式,組織了本的'顧客滿意度調(diào)查,向有長(zhǎng)期合作關(guān)系的顧客發(fā)放10份《顧客滿意度調(diào)查表》,至8月15日回收完畢,共回收10份,回收率100%,依據(jù)顧客滿意度調(diào)查規(guī)定,確認(rèn)本次調(diào)查有效。收到顧客填寫的調(diào)查表后,針對(duì)綜合評(píng)價(jià)或單項(xiàng)評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)較低的具體情況,銷售部責(zé)成有關(guān)部門進(jìn)行了原因分析,提出并落實(shí)了整改措施,并以適當(dāng)?shù)姆绞较蝾櫩妥隽诵畔⒎答仭?/p>

  三、滿意度調(diào)查結(jié)果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

  1、此次調(diào)查的10家顧客的滿意度統(tǒng)計(jì),顧客滿意的占100%。

  2、顧客建議共計(jì):規(guī)格小、口味類型少、太油膩、太甜、促銷、更新品種慢、包裝檔次低。

  四、本次調(diào)查處理結(jié)論:

  1、顧客關(guān)于產(chǎn)品開發(fā)方面的建議,轉(zhuǎn)交生產(chǎn)部設(shè)計(jì)開發(fā)負(fù)責(zé)人。納入開發(fā)參考資料。

  2、調(diào)查問卷的內(nèi)容和格式應(yīng)改進(jìn),難以了解顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的詳細(xì)反饋信息以及顧客關(guān)于交付和售后服務(wù)的感受等。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱8

  隨著近幾年資本瘋狂涌入,手機(jī)市場(chǎng)逐漸成熟。廠商之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化,對(duì)于消費(fèi)者而言,面對(duì)這些不同的手機(jī)該如何選擇,手機(jī)廠商如何做出一款成功的手機(jī)?如何在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出?

  本次暑期實(shí)踐的第一階段便是為了探究這些問題,在兩天的調(diào)查中,團(tuán)隊(duì)來(lái)到西華門、小寨等地的大中小手機(jī)賣場(chǎng)和各個(gè)品牌專賣店,做了大量的調(diào)查分析,與多位資深銷售人員進(jìn)行交流,他們向我們分享了手機(jī)銷售的方法和心得以及自己對(duì)目前市場(chǎng)的看法。

  與此同時(shí),我們?cè)谶@些地區(qū)進(jìn)行了大量的實(shí)地問卷調(diào)查,問卷主要收集消費(fèi)者對(duì)手機(jī)和手機(jī)市場(chǎng)的看法,我們的目的是更好的了解消費(fèi)者對(duì)于手機(jī)最直接的需求以及國(guó)產(chǎn)機(jī)在消費(fèi)者心目中的地位。問卷調(diào)查也以同樣的`形式在網(wǎng)上展開。截至目前,共受到六百七十份。

  我們從問卷中逐項(xiàng)分析,從受訪者性別來(lái)看,男性居多,占到百分之五十九。從年齡分布上來(lái)看,三十歲以下的年輕人是本次調(diào)查的受訪主體。從受訪人群持有的手機(jī)來(lái)看,大部分人還是選擇主流品牌。而分析他們選擇該品牌的原因時(shí)發(fā)現(xiàn)用iphone的主要是因?yàn)閕phone美觀耐用系統(tǒng)不卡而且品牌高端,用三星的主要是因?yàn)槠淦放坪托阅芗巴庥^,而用國(guó)產(chǎn)手機(jī)的(例如魅族,小米,中興,華為等)則主要是因?yàn)槠浜每吹耐庥^的和較高的性價(jià)比,還有部分消費(fèi)者非常不喜歡發(fā)生“撞機(jī)”所以選擇了主打差異化的小眾品牌。

  在談及購(gòu)買手機(jī)時(shí)的考慮,很多受訪者都說(shuō)到外觀這一因素,那么外觀究竟有多重要呢?從上表中我們可以看出,外觀占比最高為58.99%,質(zhì)量為49.44%,操作方便為47.19%。

  所以我們可以看到,消費(fèi)者除了關(guān)注手機(jī)的外觀,質(zhì)量和耐用性也是他們考慮的重點(diǎn)。

  我們同樣也調(diào)查了受訪者對(duì)國(guó)產(chǎn)手機(jī)品牌的熟知度,結(jié)果顯示,華為、小米,聯(lián)想、oppo、酷派、魅族等品牌的知名度都非常高。事實(shí)上,近幾年國(guó)產(chǎn)手機(jī)無(wú)論在品質(zhì)還是銷量上都突飛猛進(jìn),目前國(guó)產(chǎn)手機(jī)銷量占手機(jī)總銷量的百分之七十以上,其中以華為,小米,oppo等品牌為主,但國(guó)產(chǎn)手機(jī)的價(jià)格大都在XX以下,暫時(shí)還不具備與蘋果三星等品牌分庭抗禮的實(shí)力。

  雖然每個(gè)季度都有新手機(jī)問世,但消費(fèi)者一般選擇的是一年以上才會(huì)去換手機(jī)。而如果換手機(jī)的話,消費(fèi)者一般更喜歡選擇蘋果三星或一些性價(jià)比高的手機(jī)。

  我們還對(duì)受訪者買手機(jī)的渠道進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果令人意外,互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代下,我們認(rèn)為網(wǎng)購(gòu)手機(jī)的人會(huì)更多,但調(diào)查結(jié)果表明消費(fèi)者還是更傾向于在專賣店和賣場(chǎng)購(gòu)機(jī)。我們分析這種情況是因?yàn)槠綍r(shí)在學(xué)校接觸到的人群沒有足夠的代表性,誤導(dǎo)我們做出錯(cuò)誤的判斷,事實(shí)上,當(dāng)下手機(jī)消費(fèi)主要還是在實(shí)體店進(jìn)行。購(gòu)機(jī)時(shí)選擇1000-3000價(jià)位手機(jī)的消費(fèi)者最多,而選擇5000以上和1000一下的消費(fèi)者最少,查找資料得知千元以下手機(jī)占市場(chǎng)百分之四十的份額,這與我們的調(diào)查有很大出入,分析推論,千元機(jī)的主要銷售渠道還是在三四線城市。

  調(diào)查顯示,購(gòu)買手機(jī)時(shí)消費(fèi)者會(huì)主要關(guān)注手機(jī)的拍照效果、音質(zhì)和待機(jī)時(shí)間,這與我們平時(shí)的感受是相仿的,事實(shí)上,這三點(diǎn)也是市場(chǎng)上熱門機(jī)型的主打賣點(diǎn)。從調(diào)查來(lái)看消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)前大多數(shù)會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上了解市場(chǎng)行情,但也有不少消費(fèi)者會(huì)選擇在商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)的推薦下直接購(gòu)買手機(jī)。

  被調(diào)查者普遍認(rèn)為國(guó)產(chǎn)手機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于其價(jià)格便宜,但對(duì)國(guó)產(chǎn)手機(jī)的質(zhì)量,系統(tǒng)設(shè)計(jì),外觀等方面并不認(rèn)同,且認(rèn)為國(guó)產(chǎn)手機(jī)的宣傳過(guò)于浮夸,違背事實(shí),可見國(guó)產(chǎn)手機(jī)想要提升品牌認(rèn)同感,獲得消費(fèi)者青睞,應(yīng)該把更多的精力放在品控和研發(fā)上。

  總體來(lái)說(shuō),在功能配置相近的前提下,對(duì)價(jià)格更加敏感的中國(guó)消費(fèi)者傾向于選擇較為便宜的國(guó)產(chǎn)機(jī),國(guó)產(chǎn)手機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是在制造水平逐漸提高的情況下保持較好的性價(jià)比。但缺點(diǎn)也很明顯;調(diào)查顯示,小米在所有品牌中返修率最高,而排返修率前幾的也都是各大國(guó)產(chǎn)品牌。這說(shuō)明國(guó)產(chǎn)手機(jī)的品控做得不夠好,還需要廠商在手機(jī)質(zhì)量上多下功夫。創(chuàng)新能力不足是國(guó)產(chǎn)手機(jī)的另一個(gè)問題,擁有海處理器的華為在創(chuàng)新上表現(xiàn)最好,相應(yīng)地其品牌認(rèn)同和銷量都處于第一梯隊(duì),而其他技術(shù)儲(chǔ)備不足的國(guó)產(chǎn)品牌這方面表現(xiàn)則比較差。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱9

  一、摘要

  中國(guó)是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。在國(guó)內(nèi),茶類消費(fèi)者為中老年人居多,但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大,說(shuō)明茶在年輕人的消費(fèi)中有了很大的提升空間。中國(guó)茶葉出口主要有六大國(guó)際市場(chǎng),分別是摩洛哥、日本、美國(guó)、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。由于國(guó)際市場(chǎng)質(zhì)量門檻越來(lái)越高等原因,中國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展受到了阻礙,但從總體來(lái)看,我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢(shì)從未改變。相信隨著我國(guó)茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高,產(chǎn)品安全體系日趨完善,我國(guó)茶葉的優(yōu)勢(shì)會(huì)越來(lái)越顯現(xiàn),世界各國(guó)對(duì)我茶葉的消費(fèi)會(huì)逐步增加。

  二、調(diào)研的背景和目的

  1、調(diào)研背景

  商品經(jīng)濟(jì)的日益的發(fā)展,我國(guó)的外貿(mào)份額越來(lái)越大,其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場(chǎng)也相當(dāng)?shù)幕钴S。

  2、調(diào)研目的

  更好的研究我國(guó)的茶葉市場(chǎng),以點(diǎn)看面了解中國(guó)的市場(chǎng)行情,

  三、調(diào)研采取的步驟和方法

  一)經(jīng)過(guò)上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國(guó)茶葉的品種及其分類

  二)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,獲取國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求情景和市場(chǎng)主要賣點(diǎn)。主要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)渠道獲得:

  1、經(jīng)過(guò)上網(wǎng)收集相關(guān)資料,了解國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)行情,獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。

  2、經(jīng)過(guò)查閱有關(guān)書籍、報(bào)刊,詳細(xì)了解情景

  3、走訪一些茶葉銷售店,詢問一些社區(qū)的消費(fèi)者

  4、學(xué)校學(xué)生的意見和想法

  三)詳細(xì)了解我國(guó)茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標(biāo)市場(chǎng),主要渠道:

  1、經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解我國(guó)茶葉的主要出口國(guó)對(duì)象及其出口特征

  2、根據(jù)其出口特點(diǎn)制定營(yíng)銷方案

  四、調(diào)研情景介紹

  一)中國(guó)茶葉概述

  1、茶葉分類

  我國(guó)茶葉基本能夠分為兩類,一種是基本茶類,一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。

  1)綠茶

  以制作方法不一樣可分為:

  a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青;

  b、烘青綠茶:普通烘青、細(xì)嫩烘青;

  c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青;

  d、蒸青:煎青、玉露;

  2)青茶(烏龍茶)

  以制作方法不一樣可分為:

  a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。

  b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。

  c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。

  d、臺(tái)灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。

  3)紅茶

  以制作方法不一樣可分為:

  a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。

  b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅,閩紅。

  c、紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。

  4)白茶

  制作方法不一樣可分為:

  a、白牙茶:銀針白豪,

  b、白牡丹。

  5)黃茶

  以制作方法不一樣可分為:

  a、黃牙茶:銀針

  b、黃小茶:毛尖

  c、黃大茶:大葉青

  6)黑茶

  以制作方法不一樣分為:

  a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。

  b、湖北黑茶:面茶、里茶。

  c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。

  d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。

  二)茶葉的市場(chǎng)

  1、茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn)

  經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國(guó)的茶葉市場(chǎng)有很大的漏洞缺陷,走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說(shuō)先進(jìn)茶葉種類相當(dāng)?shù)亩?,并且很多都是以假亂真,以次充好,價(jià)格也是經(jīng)常地變動(dòng)。

  1)茶葉種類多樣

  中國(guó)是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最?,F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細(xì)分,如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶,綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質(zhì)量特征而言,同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且,各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺(tái)灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。

  2)茶葉價(jià)格波動(dòng)大

  由于我國(guó)茶葉種類、質(zhì)量的差異性,茶葉質(zhì)量缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)統(tǒng)一規(guī)范,高品茶的質(zhì)量級(jí)別較為混亂,售價(jià)較為模糊。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)尚能堅(jiān)持相對(duì)穩(wěn)定,而應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的`零售價(jià),往往隨意訂價(jià)、茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符,消費(fèi)者無(wú)從確定商品茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位。

  3)茶葉品牌雜亂

  目前,商品茶價(jià)格缺乏誠(chéng)信,茶葉品牌過(guò)少,消費(fèi)者對(duì)商品茶的質(zhì)量和價(jià)格,往往是無(wú)所適從、一頭霧水,無(wú)法確定產(chǎn)品的真?zhèn)?、?yōu)劣和真實(shí)價(jià)位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、品牌意識(shí)淡薄,知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面投入不足,導(dǎo)致茶葉市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定,消費(fèi)者購(gòu)買力受阻,從而制約了茶葉市場(chǎng)的深度拓展。

  4)茶葉的升值空間大

  包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng)。品牌包裝茶的開發(fā)商機(jī),為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費(fèi)品應(yīng)對(duì)著多還元化市場(chǎng),市場(chǎng)的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)貼合現(xiàn)代消費(fèi)理念的變化,從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國(guó)特色的同時(shí),重視與國(guó)際包裝慣例接軌,

  2、茶葉市場(chǎng)消費(fèi)對(duì)象情景分析

  1)茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析

  經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主要是在45歲以上的中老年人階段,是茶葉的主流消費(fèi)者,與此同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)15-25歲的年輕消費(fèi)者也占據(jù)了比較重的比率。

  2)茶葉消費(fèi)群體特征

  經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)群體主要是集中1000—20xx收入階段的消費(fèi)者。(此資料是閱讀書籍得知的)

  3)茶葉消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉倍受人們的推崇,喜歡飲茶的消費(fèi)者占到76%的比重,人們對(duì)茶葉喜愛有加。

  4)消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品價(jià)格認(rèn)同情景調(diào)查分析

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買茶葉的價(jià)位約為200-400,而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說(shuō)明市場(chǎng)正引導(dǎo)茶葉市場(chǎng)向中高檔茶發(fā)展。

  5)茶葉消費(fèi)者飲用頻率分析

  經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),一半以上消費(fèi)者幾乎每日飲茶,茶葉成為日常生活的休閑方式,飲茶更成為大部分人們每日必修。

  6)消費(fèi)者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析

  個(gè)人喜好占最大比重47%,其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費(fèi)方式發(fā)展起來(lái)。

  7)茶葉消費(fèi)的區(qū)域差異調(diào)查分析

  大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶,受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。

  三)中國(guó)茶葉出口現(xiàn)狀

  目前茶葉年產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸的國(guó)家主要有印度、中國(guó)、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國(guó)是印度、中國(guó)和斯里蘭卡,主要進(jìn)口國(guó)為俄羅斯、英國(guó)、美國(guó)、巴基斯坦等。

  20xx年,我國(guó)取消茶葉出口配額。同年5月,日本實(shí)施新的“肯定列表制度”。20xx年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。其中有些標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)我國(guó)農(nóng)藥的使用情景而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)茶葉出口品種以綠茶為主,綠茶出口量占整個(gè)世界綠茶貿(mào)易量的90%左右,分析顯示我國(guó)的綠茶影響著國(guó)際綠茶市場(chǎng)價(jià)格。自20xx年起,我國(guó)綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達(dá)60、9%,最高達(dá)77、5%。全世界茶葉銷售總量中,紅茶占多數(shù),綠茶次之。俄羅斯進(jìn)口茶葉總量的90%均是紅茶,中國(guó)紅茶對(duì)俄羅斯的出口表現(xiàn)不佳。

  在全球金融危機(jī)蔓延的籠罩下,20xx年我國(guó)茶葉出口逆勢(shì)上揚(yáng),據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),20xx年我茶葉出口量30、3萬(wàn)噸大關(guān),首次突破30億大關(guān),同比增長(zhǎng)2%,一舉打破了近5年來(lái)始終在28-30萬(wàn)噸之間徘徊不前的局面;出口金額7、05億美元,突破7億美元大關(guān),同比增長(zhǎng)3、3%,實(shí)現(xiàn)了全國(guó)茶人期盼已久的歷史性雙突破,總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。

  五、分析問題及提議

  我國(guó)茶葉出口正處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過(guò)程中,茶產(chǎn)業(yè)出口主要問題是:

  1、隨著茶葉出口經(jīng)營(yíng)權(quán)和出口配額的逐步放開,茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜,少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價(jià)競(jìng)銷、以次充好,不但嚴(yán)重?cái)_亂了國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序,使得茶葉出口價(jià)格整體下滑,茶葉出口全行業(yè)利潤(rùn)水平難以保證,更為嚴(yán)重的是損害了我國(guó)茶葉在海外市場(chǎng)的口碑。

  2、茶樹種植農(nóng)戶平均每戶僅有茶園1畝左右,種植水平低,良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國(guó)低很多。全國(guó)僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬(wàn)家,平均每個(gè)茶廠年加工茶葉僅10余噸,一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下,原料安全難以保證。

  3、國(guó)內(nèi)外檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,科研人才隊(duì)伍、科技投入嚴(yán)重不足,茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。

  4、由于茶葉出口企業(yè)走上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)道路僅有短短幾年的時(shí)間,我國(guó)目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國(guó)主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌,駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎(jiǎng),但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國(guó)外市場(chǎng)分銷渠道,目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)了國(guó)際市場(chǎng),企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國(guó)要發(fā)展成世界茶葉強(qiáng)國(guó),離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng),也離不開龍頭企業(yè)帶動(dòng)下的品牌戰(zhàn)略。中國(guó)茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段,如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展,想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的培育階段。要想在最短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出自我的龍頭企業(yè)和國(guó)際知名品牌,則需要政府和行業(yè)對(duì)具有必須規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持,幫忙他們走出整合行業(yè)資源的第一步。

  六、小結(jié)

  一)針對(duì)上述問題,給出以下幾點(diǎn)提議:

  總體來(lái)看,我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢(shì)從未改變。

  1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。

  2、大肆的宣傳中國(guó)的茶文化史,經(jīng)過(guò)政府間的交流傳播中國(guó)茶的千年文化;

  3、加強(qiáng)與主要消費(fèi)國(guó)行業(yè)組織的聯(lián)系,溝通行業(yè)信息,幫忙中國(guó)企業(yè)了解海外市場(chǎng)最新趨勢(shì);

  4、開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品開拓市場(chǎng);

  5、為培養(yǎng)中國(guó)茶葉核心企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,全面提升中國(guó)茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù),打造中國(guó)茶葉行業(yè)的新形象,茶葉分會(huì)已向國(guó)家工商總局申請(qǐng)注冊(cè)中國(guó)茶葉出口行業(yè)團(tuán)體標(biāo)識(shí)。

  6、為盡快消除海外市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對(duì)我國(guó)茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳,包括在主銷市場(chǎng)召開新聞發(fā)布會(huì)、行業(yè)推介會(huì)、中國(guó)茶葉品評(píng)會(huì)、免費(fèi)品嘗活動(dòng)及宣傳資料發(fā)放,打造我國(guó)茶葉整體形象。

  二)茶葉營(yíng)銷策略

  1、品牌形象

  品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場(chǎng)營(yíng)銷需求,進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位,堅(jiān)持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長(zhǎng)性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn),加強(qiáng)社會(huì)協(xié)作、分銷渠道、市場(chǎng)終端等途徑的品牌展示;并經(jīng)過(guò)廣播電視、平面媒體(報(bào)刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會(huì)和茶葉節(jié)等途經(jīng),針對(duì)性地宣傳推廣茶葉品牌。

  2、產(chǎn)品開發(fā)

  茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位,決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計(jì)與走向。目前,許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一,名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營(yíng)進(jìn)于細(xì)化,到20xx年我國(guó)規(guī)范管理的公司大都將獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),一體化的國(guó)際市場(chǎng)將對(duì)茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場(chǎng)的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造,中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場(chǎng)份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、市場(chǎng)需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營(yíng)檔位不高偏廢,能夠各有側(cè)重,經(jīng)營(yíng)范圍也不宜過(guò)廣,避免經(jīng)營(yíng)品類過(guò)多過(guò)濫,以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營(yíng)銷特點(diǎn),加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度,堅(jiān)持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸,從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品,以滿足細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)需求。

  3、商品茶價(jià)格的調(diào)整

  價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對(duì)固定,禮品饋贈(zèng)比例很大,價(jià)格彈性小,從而訂價(jià)較高,以堅(jiān)持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品,價(jià)格彈性大,應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主的訂價(jià)原則,追求批量化的規(guī)模效益。

  加強(qiáng)銷售渠道及終端的價(jià)格管理與監(jiān)督,實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價(jià),鼓勵(lì)、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價(jià)格規(guī)則。避免售價(jià)畸高而損害消費(fèi)者利益及出貨量減少,或者是低價(jià)批零、跨區(qū)沖貨而引起的價(jià)格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價(jià)格穩(wěn)定與互利,從容應(yīng)對(duì)原料收購(gòu)、產(chǎn)品銷售中的價(jià)格戰(zhàn)。

  4、市場(chǎng)促銷

  市場(chǎng)促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個(gè)層面,渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例,供給渠道及終端形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。茶葉市場(chǎng)促銷以消費(fèi)促銷為主,首先要加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋,深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長(zhǎng)潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論,結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)釹需要,針對(duì)性地確定促銷推廣方案。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱10

  本次調(diào)查我們采用隨機(jī)抽樣法,針對(duì)彩石鎮(zhèn)大學(xué)生牙膏消費(fèi)市場(chǎng),我們共調(diào)查了30名在校大學(xué)生,將這30分調(diào)查問卷作為本次調(diào)查的研究結(jié)果。(以下是分析結(jié)果)

  (一)市場(chǎng)狀況分析

 ?。?)宏觀環(huán)境分析:彩石鎮(zhèn)地處城市邊緣,周圍大多是山和田地,消費(fèi)人群較單一,人均收入及消費(fèi)水平較低。因是高校集中地,學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地,文化習(xí)俗較復(fù)雜,但消費(fèi)者年齡較相近。

 ?。?)產(chǎn)品分析:口碑好,品牌知名度高。但價(jià)格相對(duì)于大學(xué)生的消費(fèi)水平不適合,有些高。據(jù)調(diào)查,35%的人在使用高露潔,在對(duì)于同類產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)力較高。通過(guò)在廣告中身穿白大褂的牙醫(yī)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行誘導(dǎo),是高露潔在消費(fèi)者心目中樹立牙科專家的品牌形象,讓人們覺得它是質(zhì)量的保證。因?yàn)槠放普J(rèn)可度較高,所以銷售力也較高。

  (3)競(jìng)爭(zhēng)者分析:據(jù)調(diào)查,因高露潔口碑和品牌較好,所以有35%的人在使用它,但排名第二的佳潔士牙膏因其合適的價(jià)格和較多的產(chǎn)品種類,已威脅到高露潔的市場(chǎng)地位。

 ?。?)消費(fèi)者分析:大學(xué)生的直接經(jīng)濟(jì)來(lái)源,大多來(lái)源于父母,消費(fèi)水平較低,大多傾向于價(jià)格在8~15元之間的牙膏。又因其 文化水平較高,注重于功能性的`牙膏,男性多注重清新口氣,女性多注重于美白。

  (二)市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析

 ?。?)營(yíng)銷現(xiàn)狀分析:彩石鎮(zhèn)地區(qū)雖是高校集中地,但經(jīng)濟(jì)落后。牙膏等產(chǎn)品促銷力度不大,且銷售點(diǎn)僅僅局限在超市、化妝品店。且此地消費(fèi)人群主要為18~25歲之間的追求時(shí)尚的年輕人,而高露潔產(chǎn)品外包裝并不突出、時(shí)尚。又因大學(xué)生的生活費(fèi)有限,而高露潔產(chǎn)品價(jià)格較高,所以在此地的受歡迎程度并不高。

 ?。?)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析:針對(duì)于高露潔產(chǎn)品價(jià)格較高的問題,以及產(chǎn)品外包裝不夠時(shí)尚,應(yīng)該多搞些促銷活動(dòng),如降價(jià)促銷或送一些可愛或時(shí)尚禮品,提高在消費(fèi)者心目中的地位。良好的口碑,加這樣的促銷,是我們?cè)黾哟说貐^(qū)市場(chǎng)占有率的機(jī)會(huì)。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告熱11

  為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場(chǎng)及花生深加工產(chǎn)品類市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由張朋承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是20xx年7月20至7月23日,調(diào)查方式為訪談法調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本是5個(gè)市場(chǎng)(黃河食品城、華中食品城、高新區(qū)合歡街市場(chǎng)、萬(wàn)客來(lái)食品市場(chǎng)、圃田小食品市場(chǎng))。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,現(xiàn)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:

  一、調(diào)查對(duì)象

  本次調(diào)查選取的樣本共有5個(gè)市場(chǎng),分別是黃河食品城(農(nóng)業(yè)路×東三街)、華中食品城(航海路中段)、高新區(qū)合歡街市場(chǎng)、萬(wàn)客來(lái)食品市場(chǎng)、圃田小食品市場(chǎng))。

  二、調(diào)查部分

 ?。家唬臼袌?chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查與分析

  經(jīng)過(guò)幾天的走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)鄭州食用油與小食品消費(fèi)的市場(chǎng)現(xiàn)狀如下:

  1、鄭州市場(chǎng)食用油消費(fèi)的市場(chǎng)現(xiàn)狀:一級(jí)豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費(fèi)量大。分析其原因,

 ?、僖患?jí)豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場(chǎng)價(jià)位比較低,比較適合鄭州的大眾消費(fèi);

 ?、诨ㄉ拖鄬?duì)其它品種油價(jià)位較高,這在顯示花生油珍貴的同時(shí)也決定了花生油較高的價(jià)位,單單較高的價(jià)位就把相當(dāng)一部分消費(fèi)者擋在了花生油的市場(chǎng)之外,另外花生油較高的價(jià)位預(yù)示著花生油里勾兌摻假的利潤(rùn)空間,這就致使廣大消費(fèi)者產(chǎn)生了市場(chǎng)上沒有純正花生油的錯(cuò)覺,這也是市場(chǎng)上花生油消費(fèi)量小的又一主要原因??傊瑥囊陨系那闆r來(lái)分析,消費(fèi)者的消費(fèi)水平是決定廣大消費(fèi)者食用食用油的類別與市場(chǎng)規(guī)模大小的主要因素,是否真正純正是另一主要原因。

  2、鄭州市場(chǎng)小食品消費(fèi)的市場(chǎng)現(xiàn)狀:鄭州市場(chǎng)上的小食品種類繁多、琳瑯滿目,競(jìng)爭(zhēng)激烈,但對(duì)于新口味的小食品仍然具有相當(dāng)大的市場(chǎng)空間。由于小食品較大的利潤(rùn)空間使得許多廠家紛紛上項(xiàng)目,其中也不乏許多小作坊式的工廠出現(xiàn),致使市場(chǎng)上的小商品種類繁多、花樣百出(鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯?xiàng)l薯片、花生豆等),但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規(guī)格的組合,因此雖然市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但如果新口味的小食品口味獨(dú)特、滿足大眾消費(fèi),且能同時(shí)擁有色、香、味具全的特點(diǎn),還是擁有相當(dāng)大的市場(chǎng)空間。

 ?。级鞠M(fèi)者購(gòu)買因素調(diào)查與分析

  經(jīng)過(guò)走訪幾個(gè)糧油與小食品批發(fā)市場(chǎng),了解到消費(fèi)者購(gòu)買不同商品都有不同的購(gòu)買因素或動(dòng)機(jī),具體如下:

  1、消費(fèi)者購(gòu)買食用油的因素調(diào)查:首先因購(gòu)買食用油的消費(fèi)群體不同而存在著不同的購(gòu)買因素或動(dòng)機(jī)。

  ①個(gè)人消費(fèi)群體,個(gè)人消費(fèi)是一個(gè)消費(fèi)量非常有限的群體,他的購(gòu)買因素或動(dòng)機(jī)因個(gè)人的收入水平高低不同而有所不同(收入高一點(diǎn)的消費(fèi)者可能會(huì)選擇花生油,因?yàn)樗逑憬】登覡I(yíng)養(yǎng)豐富;收入稍低的可能就會(huì)購(gòu)買大豆色拉等價(jià)位較低的食用油,甚至散裝油)。

 ?、诩w消費(fèi)群體,集體消費(fèi)主要是指學(xué)校、廠礦企業(yè)等需要集中就餐的機(jī)關(guān)單位,他們的購(gòu)買因素與動(dòng)機(jī)就是用質(zhì)量好的油,但必須控制價(jià)位在適當(dāng)水平,因?yàn)樗麄円惨怂愠杀?,在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望,而一級(jí)大豆油很有可能就成了他們的必選

 ?、蹎挝幌M(fèi)群體,單位消費(fèi)群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營(yíng)單位,他們開設(shè)店面、建設(shè)工廠的最終目的就是贏取利潤(rùn),所以食用油在作為他們生產(chǎn)過(guò)程中的一種原料,他們采用價(jià)位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油,而非價(jià)格昂貴的花生油。

 ?。既鞠M(fèi)者購(gòu)物時(shí)關(guān)注的`其他因素及分析

  經(jīng)過(guò)調(diào)查以及自己買東西的經(jīng)歷,消費(fèi)者購(gòu)買不同商品除了有不同的購(gòu)買因素或動(dòng)機(jī)外,還存在有其它可能左右他購(gòu)買思想的因素,這些因素主要是以下幾方面,依次為口感、價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告等,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商對(duì)小食品的口感與合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

  三、結(jié)論與建議

  <一>對(duì)于花生油市場(chǎng)情況調(diào)查的結(jié)論與建議

  1、結(jié)論

  ①本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,在國(guó)內(nèi)屬于中等偏下消費(fèi)水平,平均收入在1000~1500元左右,相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平,生活在政府的低保范圍之下,這是花生油打不開銷路的主要原因。

 ?、趯?duì)于花生油目前的貨源供應(yīng)仍趨于緊張,預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)花生油市場(chǎng)難以出現(xiàn)大的波動(dòng),總體走勢(shì)將以高位震蕩為主。國(guó)內(nèi)花生油價(jià)位持續(xù)走高,也是花生油打不開銷路的主要原因。

  2、建議

  根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略,主要側(cè)重于持續(xù)高價(jià)位走高端市場(chǎng),同時(shí)注意宣傳低溫冷榨、倡導(dǎo)健康,走品牌戰(zhàn)略。

  <二>對(duì)于小食品市場(chǎng)情況調(diào)查的結(jié)論與建議

  小小的零食,已經(jīng)生出成千上萬(wàn)的變化,不斷滿足著人們簡(jiǎn)單的快樂,而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個(gè)數(shù)百億的大市場(chǎng)。

  1、結(jié)論

 ?、傩碌目谖吨鲗?dǎo)——麻辣

  近年來(lái),麻辣特色小食品風(fēng)味多樣化,成為市場(chǎng)的主導(dǎo),一直處于供不應(yīng)求狀況,市場(chǎng)每年將以30%的速度遞增。

 ?、谥饕M(fèi)群體——學(xué)生、年輕人

  這些小食品主要以為主要消費(fèi)對(duì)象,在全國(guó)各地的居民區(qū)小賣部、商場(chǎng)、超市、車站等地均有大量銷售。

 ?、鄞嬖诘膯栴}——質(zhì)量衛(wèi)生

  目前小商品存在著一些不可忽視的問題,其生產(chǎn)的衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴(yán)重,特別在夏天,退貨率比較高。同時(shí),消費(fèi)者盲目消費(fèi)麻辣小食品,導(dǎo)致危害兒童的身體健康,給社會(huì)監(jiān)督帶來(lái)了很多難度。

  2、建議

 ?、俟疽劳行酆竦募夹g(shù)力量和先進(jìn)的設(shè)備,在大量市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上,通過(guò)不斷調(diào)配后,為市場(chǎng)研制提供以下新的流行口味,如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。

 ?、诠疽劳行酆竦募夹g(shù)力量和先進(jìn)的設(shè)備盡快幫助解決小食品及其他食品的發(fā)霉、變酸、發(fā)臭、變味以及脹袋等質(zhì)量問題。

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