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舌尖上的中國(guó)觀后感12篇 《舌尖上的中國(guó)》觀后感以上

時(shí)間:2023-04-11 10:28:08 觀后感

  下面是范文網(wǎng)小編收集的舌尖上的中國(guó)觀后感12篇 《舌尖上的中國(guó)》觀后感以上,供大家參閱。

舌尖上的中國(guó)觀后感12篇 《舌尖上的中國(guó)》觀后感以上

舌尖上的中國(guó)觀后感1

  哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。從一開(kāi)始,《舌尖上的中國(guó)》就不只是一部關(guān)于吃紀(jì)錄片?!翱粗S挖出來(lái),火腿吊起來(lái),漁網(wǎng)里閃閃發(fā)光,揭開(kāi)蒸籠白花花,冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……,都讓人激動(dòng)的落淚,多可愛(ài)的中國(guó)”。

  從舌尖上的中國(guó),到味蕾中的故鄉(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過(guò)美食這個(gè)窗口更多的看到中國(guó)人、人和食物的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系?!?/p>

  看這部充滿溫情的紀(jì)錄片,有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”,有人體會(huì)到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升華到了“愛(ài)國(guó)主義”的境界,還有人上升到了“文化輸出”高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響?

  “不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過(guò)程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴。”《舌尖上的中國(guó)》告訴我們,即使是“愛(ài)國(guó)主義”的宏大主題,也可以充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對(duì)外傳播中國(guó)形象,也可以展示普通中國(guó)人的喜怒哀樂(lè);即便是純粹的商業(yè)類(lèi)節(jié)目,也可以實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。

  “帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”,導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義,感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說(shuō)服別人,這是該片走紅的“秘訣”,也是每個(gè)文化創(chuàng)作者應(yīng)該深思的問(wèn)題。

  《舌尖上的中國(guó)》與其說(shuō)事在介紹中國(guó)美食,不如更準(zhǔn)確地說(shuō)是在介紹中國(guó)文化,把文化通過(guò)味蕾傳給大腦。舌尖上舞動(dòng)的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國(guó)人為之自豪的文化。

舌尖上的中國(guó)觀后感2

  《舌尖》在眾多飲食節(jié)目中脫穎而出,靠的絕不只是饕餮的美食,他一方面把美食深埋進(jìn)最平凡的鄉(xiāng)野民間,一邊把食物上升到民族性和文化的高度,讓觀者不自覺(jué)的在舌尖上展現(xiàn)出作為中國(guó)人的文化自覺(jué)性。

  為了給弟弟上大學(xué)湊學(xué)費(fèi)上山挖靈芝和天麻的藏族小伙白馬,東奔西走從事辛苦的養(yǎng)蜂行業(yè)的老譚夫婦,以船為家、奔波在東海上討生活的漁民、行走在秦嶺北麓平原的職業(yè)麥客,山東農(nóng)村制作煎餅的老夫婦……較之上一季,《舌尖》用情感更為充沛的鏡頭,再度瞄準(zhǔn)了這塊土地上最可愛(ài)的勞動(dòng)人民和食物間的質(zhì)樸聯(lián)系,讓人們無(wú)法不仰視這些尋常人的身影。

  節(jié)目播出中,網(wǎng)友不斷表達(dá)著自己的理解:“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那么主要了,突出的是人們的一種情感?!?spanstyle="background:yellow;">()在第一集中,食物的采集者、生產(chǎn)者、加工轉(zhuǎn)化者都是由人來(lái)完成,故事加深了以人為主的敘事習(xí)慣,讓人看到更為豐沛的人文氣息,從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō),《舌尖上的中國(guó)》似乎更應(yīng)該叫做《舌尖上的中國(guó)人》。

  但也有觀眾認(rèn)為《舌尖2》不及《舌尖1》的渾然天成,反倒是多了幾分刻意:“完全沒(méi)了第一季淡然鄉(xiāng)愁的感動(dòng)滋味,刻意煽情糾結(jié)人情鄉(xiāng)味,素材太多展開(kāi)太廣,有些凌亂。”還有觀眾更加直白的指出該片缺點(diǎn):“編得像走基層,形在意無(wú)存,主題之外承受了太多強(qiáng)加的信息和主觀設(shè)計(jì),畫(huà)面夠好,剪輯節(jié)奏太快?!?/p>

舌尖上的中國(guó)觀后感3

  經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,繼《舌尖上的中國(guó)》熱播之后,續(xù)集《舌尖上的中國(guó)2》也終于播出了。作為它忠實(shí)的觀眾,我和爸爸每周都會(huì)收看。

  顧名思義,《舌尖上的中國(guó)》描述的是食物,并且,是中國(guó)的食物。

  所有人都知道,中華文明悠悠5000年的歷史博大精深,然而,從人類(lèi)存在的那一天起,便都需要食物來(lái)維持生命,所以,有一句話叫“民以食為天”。

  從人氣火熱的重慶麻辣火鍋,到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜,沒(méi)有哪一種美味,是可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地獲得的。

  當(dāng)人們熱火朝天地吃著火鍋,享受著團(tuán)圓的喜悅與火鍋的溫暖,火鍋店的老板耗費(fèi)一個(gè)通宵與無(wú)數(shù)晶粒翻炒三大鍋辣椒,作為火鍋店五天的底料。

  當(dāng)村民們從油坊買(mǎi)取菜籽油,炒出香氣撲鼻的菜,菜籽油經(jīng)過(guò)了道道工序,正由人用盡全身的力氣,進(jìn)行著一次又一次的壓榨。

  當(dāng)我們閑來(lái)無(wú)事,泡一杯蜂蜜,獨(dú)坐一隅,享受這清香甘甜的滋味時(shí),千里外的一名青年正爬上相當(dāng)于10層樓高的大樹(shù),取得最自然、最甜美的蜜。

  食物,是大自然的饋贈(zèng),也需要人們?nèi)グl(fā)覺(jué),去尋找,去加工。“一份耕耘,一分收獲?!敝挥懈冻隽伺Γ艜?huì)獲得匯報(bào),每一次小小的成功,都需要汗水的澆灌。

  用自己的雙手,自己的努力,去獲取自己的食物,維持自己的生命,這種堅(jiān)毅的精神,不正是我們中華土地上的人們一直所堅(jiān)信的,一直在發(fā)揚(yáng)的嗎?

  《舌尖上的中國(guó)》講的不僅僅是食物,更多的,是食物中體現(xiàn)的中國(guó),食物中體現(xiàn)的中華民族堅(jiān)毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化,需要鍛煉的品質(zhì)。

舌尖上的中國(guó)觀后感4

  《舌尖上的中國(guó)》以其獨(dú)特的視覺(jué),濃濃的生活氣息和草根氣息,是它在眾多的美食節(jié)目中脫穎而出。不同以往的美食節(jié)目,《舌尖上的中國(guó)》講述的是勞動(dòng)者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈(zèng)的食材。整個(gè)節(jié)目夾雜著勞動(dòng)者為生活、為生存而流下的汗與淚。

  帶著好奇,我今晚觀看了這個(gè)節(jié)目的第一集,《自然的饋贈(zèng)》。讓我印象最深刻的就是他們?cè)谙碛米匀火佡?zèng)的同時(shí),仍然想著留著后續(xù)使用,卓瑪挖掘松茸后,都會(huì)用土把菌種埋起來(lái),阿亮挖筍時(shí),會(huì)小心翼翼,不破壞竹子的根莖,石老頭捕魚(yú)總是會(huì)補(bǔ)五年以上的魚(yú),他們自制的網(wǎng)會(huì)人為的放生小魚(yú),從而確保年年有魚(yú)。他們的淳樸和對(duì)自然的感恩是我們?cè)搶W(xué)習(xí)的。物以稀為貴,他們并沒(méi)有為昂貴的價(jià)格而心動(dòng),他們依然遵循著自然的規(guī)律。

  這和身在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)的我們形成了鮮明的對(duì)比,我們無(wú)限制的采掘自然資源,為了一己私利,亂砍濫伐。現(xiàn)在甚至很多人,在人們常用的藥品,實(shí)物加入化學(xué)藥品,嚴(yán)重危害人來(lái)健康的東西,前段時(shí)間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽等等一系列的食品安全問(wèn)題,讓廣大民眾汗顏。這個(gè)社會(huì)到底怎么了?人們的良知何在?

  這確實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的美食節(jié)目,它應(yīng)該得到廣大民眾的支持,節(jié)目中的勞動(dòng)者的淳樸和勤勞村托了現(xiàn)在社會(huì)中那些為了私利而違背良心的人無(wú)恥,還有一個(gè)問(wèn)題也是我們大家應(yīng)該思考的,為什么這些違法的東西會(huì)頻頻出現(xiàn)?除了人們的道德需要提升以外,相關(guān)監(jiān)管部門(mén)是否也要真正的履行自己的職責(zé)呢,把民眾的健康放在心上?

  希望這個(gè)節(jié)目能給現(xiàn)在的人們敲響警鐘!

舌尖上的中國(guó)觀后感5

  寒假里,我觀看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季,其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點(diǎn)心盛宴》,特別是里面介紹北方面點(diǎn)的部分。

  我們中國(guó)人是很善于用食物傳達(dá)情誼的。點(diǎn)心,是中國(guó)人飲食生活中最為溫情的部分。北方的小麥,南方的水稻,不同的食材構(gòu)成了精巧別致的中國(guó)點(diǎn)心。它們與歷史相連,與民俗相通。酥酥軟軟的點(diǎn)心里寄托著中國(guó)人獨(dú)特的心思。東嶗少村的面點(diǎn)高手郭秀青阿姨,做了三十多年的饅頭。她做的面點(diǎn)栩栩如生,看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產(chǎn)于西亞,在大約400000年前才進(jìn)入的中國(guó)北方地區(qū),但是在唐代以前人們很少吃。最初對(duì)小麥的做法是整粒蒸,整粒煮,但是不好吃。后石磨的出現(xiàn)才把小麥帶入了中國(guó)人生命的時(shí)光。經(jīng)過(guò)碾磨之后的小麥搖身一變,終于濃墨重彩登上了中國(guó)人的餐桌。它已經(jīng)不僅僅是一種食物,更是人生重要階段的見(jiàn)證者。滿月、定親、祝壽,都會(huì)用紅布包裹著用面塑造的心意,有了童年的味道、愛(ài)的味道、團(tuán)圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東,都會(huì)吃到的大饅頭,跟這個(gè)幾乎是一樣的呢。

  唐宋時(shí)期,以小麥為食材的各種面點(diǎn)開(kāi)始大量出現(xiàn),最極致的是宮廷點(diǎn)心,如貴妃餅,薩其馬。還有用面粉做成的各種水果—面果兒,造型逼真,吃起跟真的水果是一個(gè)味兒的。這個(gè)是面點(diǎn)大師王志強(qiáng)研究十幾年做出的,太了不起了。

  有人形容,面點(diǎn)就是拿著面粉作畫(huà)。好的面點(diǎn)師,做出的不只是簡(jiǎn)單的食物,而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術(shù)品。這些藝術(shù)品,凝聚了面點(diǎn)師們的智慧與付出,幾十年如一日的付出、研究、實(shí)踐,才有了這些如此生動(dòng)逼真的美食作品。

  我熱愛(ài)美食,更熱愛(ài)富有創(chuàng)造力的偉大的中華民族。

舌尖上的中國(guó)觀后感6

  隨著紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》的流行,追食的浪潮已經(jīng)席卷到房地產(chǎn)界。近日,萬(wàn)科之家首日乘坐“舌尖”快車(chē),表示將以“舌尖南沙”為名舉辦海鮮美食節(jié)。其實(shí)廣州人總是很好吃的。即使有著名的美食,也能吸引很多美食家。所以,以食為餌,確實(shí)可以讓一些潛在客戶愿意專(zhuān)程去房地產(chǎn)。

  美食、購(gòu)物、旅游景點(diǎn)等。已經(jīng)被許多開(kāi)發(fā)者采用。比如中鐵建設(shè)荔灣國(guó)際城,專(zhuān)門(mén)制作了一份生活賞析手冊(cè),里面羅列了項(xiàng)目周邊的交通、美食、旅游、購(gòu)物場(chǎng)所,有圖文并茂的圖片,有明確的指引。在美食板塊,不僅列出了周邊5~20分鐘車(chē)程內(nèi)的特色餐廳,還詳細(xì)標(biāo)注了推薦的菜品、電話號(hào)碼和地址,讓人食指一動(dòng),馬上就會(huì)對(duì)樓盤(pán)產(chǎn)生親切的感覺(jué)。同樣,位于蘿崗區(qū)的萬(wàn)科城門(mén),也在項(xiàng)目附近列出了廣州植樹(shù)園、國(guó)際網(wǎng)球中心、皇冠假日翡翠酒店以及各種餐廳,甚至制作了樂(lè)活的卡通地圖,讓客戶可以直觀的了解樓盤(pán)周邊的吃喝玩樂(lè)以及教育、醫(yī)療、文化等配套設(shè)施。

  記者認(rèn)為,這種豐富生活的促銷(xiāo)方式,比標(biāo)榜自己在樓書(shū)的位置有多好,在哪個(gè)新城核心,未來(lái)前景有多光明,更能打動(dòng)買(mǎi)家。對(duì)于剛剛需要的客戶來(lái)說(shuō),買(mǎi)房其實(shí)是為了有更好的居住環(huán)境和更好的生活體驗(yàn)。如果他能在腦海中描繪出未來(lái)的生活場(chǎng)景,也會(huì)讓客戶離交易更近一步。也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,熱門(mén)話題的推廣方式不一定適合每一個(gè)項(xiàng)目。這種搭便車(chē)營(yíng)銷(xiāo)更像是快餐文化。它看起來(lái)五顏六色,芳香撲鼻。能在短時(shí)間內(nèi)吸引很多市民到現(xiàn)場(chǎng),但不一定能讓人長(zhǎng)久記住。在房地產(chǎn)的推廣中,仍然要注意突出自己的個(gè)性,并將這種特質(zhì)延伸到每一項(xiàng)活動(dòng)中。這樣項(xiàng)目才能在眾多樓盤(pán)中脫穎而出,培養(yǎng)出真正屬于項(xiàng)目的客戶群。

舌尖上的中國(guó)觀后感7

  七天假期,我們沒(méi)有出去旅游,有較多時(shí)間。媽媽?zhuān)ㄋ類(lèi)?ài)美食)推薦我看《舌尖上的中國(guó)》。

  從紀(jì)錄片中我了解到,中國(guó)是一個(gè)人口眾多,民族多樣,景觀豐富的國(guó)家。因?yàn)橛猩?、湖泊、高原、草原等各種景觀,所以造就了各種各樣,種類(lèi)繁多的食物原材料。人們通過(guò)采集、撿拾、挖掘、捕撈,得到了這份自然的饋贈(zèng)。

  轉(zhuǎn)眼到了夏天,凌晨三點(diǎn),卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸(只有在無(wú)污染的地方才有)。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸,是一種珍貴的食用菌。卓瑪說(shuō):“一般走一公里的路,才能采到一朵松茸?!彼扇讖耐晾锿诔鰜?lái)了以后,必須要用松針蓋好,以防止菌絲的損壞,便于讓松茸更好地繼續(xù)生長(zhǎng)。如果要挑松茸,就要看你挖的時(shí)候松茸的傘蓋有沒(méi)有打開(kāi),如果打開(kāi)了的話,就不珍貴了。在大城市的餐廳里,一份碳烤松茸的價(jià)格能達(dá)到1600元。

  到了冬天,吉林的查干湖上,已經(jīng)結(jié)了厚厚的冰層。今天的天氣很好,收獲也很大,捕撈到了滿滿一網(wǎng)魚(yú),但是你仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)里都是大魚(yú),沒(méi)有小魚(yú),那是因?yàn)榫W(wǎng)的口徑控制在六寸左右,即使有小魚(yú)被捕捉到,也可以逃出去。這樣就可以保證來(lái)年也會(huì)有很大的收獲。

  在云南,人們用本地的礦鹽腌制火腿;在兩湖地區(qū),人們?cè)谟倌嗬锊杉徟?;在海南,人們出海捕撈海魚(yú),這就是自然對(duì)人類(lèi)的饋贈(zèng)。

  如果我們對(duì)自然保護(hù)得越好,自然給我們的饋贈(zèng)就越多。我覺(jué)得我們保護(hù)自然環(huán)境可以從身邊的小事做起(比如說(shuō):垃圾分類(lèi)、節(jié)約用電、一水多用等),讓我們的生活變得更加美好!

舌尖上的中國(guó)觀后感8

  自古以來(lái)就有“民以食為天”這樣的道理,吃對(duì)中國(guó)人還說(shuō)不僅僅是填飽肚子這么簡(jiǎn)單的事兒,它更像是一種儀式。

  舌尖上的中國(guó)的主題不僅僅局限于向你介紹一種美食,更加深入到通過(guò)食物認(rèn)識(shí)當(dāng)下的中國(guó)人如何糾結(jié)于傳統(tǒng)以及如何驚慌的面對(duì)發(fā)展。我在看第一季的時(shí)候餓了,第二季的時(shí)候直接哭了。這部紀(jì)錄片的內(nèi)容可能不算創(chuàng)新,因?yàn)榕臄z美食的紀(jì)錄片數(shù)不勝數(shù)。但是舌尖上的中國(guó)不僅僅局限于八大菜系,而是紀(jì)錄每一個(gè)普通家庭對(duì)食譜的古老傳承,體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大國(guó)對(duì)家庭文化的重視以及對(duì)自然的敬畏與尊重。

  舌尖上的中國(guó)每一個(gè)鏡頭質(zhì)量都非常高,這是央視第一次用高清機(jī)器拍攝的紀(jì)錄片。陳曉卿團(tuán)隊(duì)拍攝了近千個(gè)鏡頭,每一個(gè)鏡頭所選取的時(shí)間不過(guò)幾秒,有一次為了拍攝一個(gè)要做4小時(shí)的菜,整整拍了28小時(shí)。頻繁剪輯與精致的特寫(xiě)畫(huà)面結(jié)合,使得整個(gè)影片非常的美,色彩斑斕,食物背景虛化的非常好。抖動(dòng)的鏡頭更能突顯紀(jì)錄片的真實(shí)感,跟拍的形式使觀眾們身臨其境。

  舌尖上的中國(guó)這部影片的解說(shuō)詞十分簡(jiǎn)練。很多氛圍都用音樂(lè)和音效烘托了起來(lái),給觀眾很多想象與思考的空間。其實(shí)很多人類(lèi)的情感并不是三言?xún)烧Z(yǔ)能夠說(shuō)出來(lái)的,100個(gè)人眼中就有100種哈姆雷特,人類(lèi)的情感需要觀眾自己去領(lǐng)悟。這是一種藝術(shù)手法,這個(gè)片子沒(méi)有意識(shí)形態(tài)的捆綁,正因如此,才把這個(gè)片子推向了國(guó)際化,這種不狹隘的創(chuàng)作手法才能被全世界認(rèn)同與欣賞。

舌尖上的中國(guó)觀后感9

  美味的豆腐,鮮香的魚(yú)肉,風(fēng)干的火腿,清涼的竹筍……擺在我的面前,口水早已垂涎三尺……

  古往今來(lái),沒(méi)人不被美食所誘惑。仿佛一看到它,心中就會(huì)有一種滿足感。無(wú)論有多勞累,那都是值得的。

  春節(jié),無(wú)人不知,無(wú)人不曉。春節(jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)包餃子,有菜餡的,也有肉餡的。無(wú)論是哪種,我都愛(ài)吃。元宵,元宵可好了,雖然很小,可這也正好:因?yàn)闈M足不了我們的肚子,所以就得多吃。端午,端午的棕子更是誘人。尤其是紅棗餡的,別提有多美味了。傳說(shuō)為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原,人們就都在端午節(jié)這天,把美味的棕子扔進(jìn)河里。哈哈!屈原有福了!中秋,提到中秋,我都覺(jué)得我三生有幸,因?yàn)槲覄偤檬窃聢A之夜降臨人世的。這天,可以欣賞美麗的圓月,還可以吃到香甜可口的月餅,真是妙極了。

  除夕,除夕最棒。因?yàn)檫@天,可以品嘗到許多美食:無(wú)論是蔬菜還是魚(yú)肉,我都不會(huì)拒絕。只要吃到我媽媽親手做的酸辣土豆絲、美味透心的豆腐、香噴噴的雞腿、誘人的魚(yú)肉、清甜可口的磨菇湯……哪怕讓我連干三天家務(wù)都行?,F(xiàn)在一想到,心里早已飛回家去了。糟了,還是別想了,口水都流出來(lái)了。

  無(wú)論是在古代,還是現(xiàn)代。我國(guó)的食品那都是有名的。如:四川的辣子雞丁,若是你吃了,準(zhǔn)回味無(wú)窮。我現(xiàn)在都還記著那辣子雞丁的味道,雖然辣,但卻吸引人。還有廣東的鐵板鴨,別提有多美味了。那鴨肉與眾不同,香香的,脆脆的,而且那肉汁,有些辣味,品嘗起來(lái)感覺(jué)獨(dú)一無(wú)二,細(xì)細(xì)的品嘗,像是到了天堂。心中再無(wú)其他雜念。我可不是吹哦!

  現(xiàn)在,眼前擺著美味的豆腐,鮮香的魚(yú)肉,風(fēng)干的火腿,清涼的竹筍……我再也控制不住自己了,立馬全吃了。??!好美味!

舌尖上的中國(guó)觀后感10

  最近《舌尖上的中國(guó)》很受歡迎,很多朋友都在推薦,作為崇尚中華美食的饕餮,我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片??赐旰?,覺(jué)得在感動(dòng)之余,更耐人尋味。

  感動(dòng)的原因,可能是因?yàn)樽约荷碓诋悋?guó)他鄉(xiāng),看到祖國(guó)的美食,那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相關(guān)的文化習(xí)俗,讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是,紀(jì)錄片并不是以很系統(tǒng)的方式來(lái)介紹中國(guó)的美食,而是從一個(gè)更特殊的角度來(lái)介紹——美食與最普通的勞動(dòng)人民的關(guān)系的角度來(lái)寫(xiě),挖藕人站在滿是淤泥的池塘邊,抱著剛挖上來(lái)的藕,充滿成就感的微笑;云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸,及在之后拍賣(mài)松茸時(shí)充滿焦慮的眼神;陜北大叔,騎車(chē)三輪車(chē)賣(mài)黃饃饃時(shí),充滿勞動(dòng)自豪的話語(yǔ)。因此紀(jì)錄片所寫(xiě)的美食,并非都如藝術(shù)品般的精致,而是從食物最本質(zhì)的功能出發(fā),著重了食物與勞動(dòng)人民的緊密聯(lián)系。這部紀(jì)錄片并不旨在全面地介紹中國(guó)的美食,而是想借美食來(lái)歌頌勞動(dòng)人民的辛勤勞動(dòng),其對(duì)食物的淳樸的追求,與當(dāng)今中國(guó)充滿食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強(qiáng)烈的對(duì)比,就象是一種最終幻想,或者紀(jì)錄片策劃者想借此來(lái)喚醒人們心底最根本的良知?看到紀(jì)錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物,我又想,策劃者可能還想借此來(lái)團(tuán)結(jié)全國(guó)各民族?

  不管如何,這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的,表達(dá)方式除了新穎,更重要的是讓人感動(dòng),那種從最心底處,對(duì)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)的贊美、對(duì)大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚,看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們,我希望這一切都是真的,能感動(dòng)到更多的人,還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實(shí)。

舌尖上的中國(guó)觀后感11

  前幾天,我們一家人去了中國(guó)的西北部。那里的飲食習(xí)慣與蘇州大不相同。比如每頓飯都會(huì)有白饅頭,老酸奶,還有西北人愛(ài)吃的皮囊和糟醅。我真的不習(xí)慣吃。為什么人在不同的地方吃的不一樣?我媽跟我說(shuō)這叫飲食文化。

  回到家,我媽打開(kāi)電視讓我看紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》。

  食物,主食,轉(zhuǎn)化,儲(chǔ)存,烹飪,調(diào)配,生態(tài).一共七集紀(jì)錄片,我居然一口氣看完了!在廚師的“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸的味道一個(gè)個(gè)出現(xiàn)在我面前,讓我“流口水三千尺”。我仿佛聽(tīng)到了那些美食的呼喚,真的希望電視上的美食能立刻飛到我身邊。

  之后我的心就靜不下來(lái)了。我問(wèn)了所有看過(guò)這部紀(jì)錄片的朋友,他們都說(shuō)看完餓了。一開(kāi)始我是這么想的,但是冷靜下來(lái)想想。真的只是為了讓我們了解食物嗎?恐怕不行!就像那些在烈日下勞作的農(nóng)民,也許他們沒(méi)有讀過(guò)書(shū);也許,他們的條件并不比我們優(yōu)越;也許,他們沒(méi)有英俊的外表.但是,他們有勤勞樸實(shí)的面孔,堅(jiān)韌干練的雙手,善良樂(lè)觀的心!其實(shí)播出這部電影的真正原因是為了弘揚(yáng)中華民族勤勞頑強(qiáng)的性格,造就了我們偉大的中國(guó)的各種飲食文化。

  “誰(shuí)知道中國(guó)菜難吃?!睆男〉酱竺總€(gè)人都會(huì)背這首詩(shī),但有多少人真正理解它的含義?每次看一集,都會(huì)默想內(nèi)容,看著碗里桌子上剩下的米粒。我總是感到羞恥。

  我們要感謝大自然的美食,感謝那些把它擺上餐桌的人。我們要珍惜碗里的每一粒米,每一道菜,讓美味不僅留在舌尖,還能滲透到我們的心里!

舌尖上的中國(guó)觀后感12

  這幾天,央視的“舌尖上的中國(guó)”憑借著高清的攝影技術(shù),令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對(duì)熱愛(ài)美食的中國(guó)人的描寫(xiě),都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛(ài)好者,看完了“舌尖上的中國(guó)”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>

  食物,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),一直是最重要的.,所以大家都說(shuō):“民以食為天。”而美食,更是廣大中國(guó)人民所追求的,中國(guó)人對(duì)食物尤其是美食的熱愛(ài)恐怕可以居于世界之最。正因如此,無(wú)數(shù)的美食隨著地域,時(shí)間,空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國(guó)人所創(chuàng)造的食物之多,是不可數(shù)的。無(wú)論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長(zhǎng),都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著稱(chēng),有的則以香辣的味道,火辣的感覺(jué)備受好評(píng)。每個(gè)人對(duì)食物的愛(ài)好是不同的,有人喜歡的咸的,有的喜歡辣的,有的喜歡甜的,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香的。每個(gè)人都對(duì)各地的菜系有不同的看法,像我,一個(gè)湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認(rèn)為湘菜,川菜,京菜都挺不錯(cuò)的,浙菜就不太對(duì)我的胃口了。但是,我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。

  食物,真可說(shuō)是一方水土養(yǎng)一方人,就連性格都可以隨著食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開(kāi)朗。食物,已經(jīng)深深地烙印在了中國(guó)人的基因里,用舌尖品嘗中國(guó)的飲食文化,食物也是一種文化,更是一種不可磨滅的記憶。

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