在日常工作中，我們通常都要為自己的工作寫一份計(jì)劃，以便于工作的開展，那么在寫計(jì)劃中有什么要點(diǎn)呢？下面是范文網(wǎng)小編整理的服務(wù)員工作計(jì)劃范文4篇(服務(wù)員工作計(jì)劃書)，供大家參閱。

服務(wù)員工作計(jì)劃范文1

　　康利養(yǎng)老院實(shí)習(xí)生工作方案及計(jì)劃 遼中康利養(yǎng)老院衷心歡迎大學(xué)生來我院實(shí)習(xí)，加入敬老 愛老的隊(duì)伍，為真正達(dá)到實(shí)習(xí)的目的及效果，力爭使學(xué)生在 院期間的實(shí)習(xí)經(jīng)歷成為其人生中寶貴的財富，為此，特制定 此實(shí)施方案。

　　一、實(shí)習(xí)目的及意義

　　通過大學(xué)生在康利養(yǎng)老院長達(dá) 6 個月的實(shí)習(xí)，使其充分 利用實(shí)習(xí)機(jī)會，將在校所學(xué)的理論知識積極應(yīng)用到實(shí)踐工作 中，參與到康利養(yǎng)老院老人的托老p養(yǎng)老p娛樂p康復(fù)p餐 飲、心里關(guān)懷等一體的全方位服務(wù)與養(yǎng)老院的管理工作當(dāng) 中，學(xué)習(xí)并掌握養(yǎng)老院的運(yùn)作模式、管理機(jī)制、服務(wù)技能等 等，在思想品德、文化素養(yǎng)、理論知識、專業(yè)技能、實(shí)踐經(jīng) 驗(yàn)等方面均有所提高。同時，大學(xué)生的加入對于養(yǎng)老院來說 也是新鮮力量的注入，大學(xué)生實(shí)習(xí)過程中也可以對目前養(yǎng)老 院存在的問題及發(fā)展展開深入的思考及實(shí)地調(diào)研，并提出建 設(shè)性的意見，為養(yǎng)老院的建設(shè)及發(fā)展貢獻(xiàn)力量，實(shí)現(xiàn)大學(xué)生 的個人發(fā)展與養(yǎng)老院的建設(shè)積極互動。

　　二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　（一）參與養(yǎng)老服務(wù)

　　1、常規(guī)護(hù)理：向護(hù)工學(xué)習(xí)護(hù)理知識，配合護(hù)工完成對 老人的護(hù)理服務(wù)，著重了解護(hù)理知識在實(shí)踐操作中的應(yīng)用； 可以選擇固定的老人，讓大學(xué)生進(jìn)行實(shí)際護(hù)理，通過老人的 反饋掌握大學(xué)生理論知識運(yùn)用的能力；

　　2、特色服務(wù)：結(jié)合康利養(yǎng)老院老人及大學(xué)生的實(shí)際情 況，充分發(fā)揮大學(xué)生想象空間，最大程度的為老年人提供各 類人性化的、特色服務(wù)：如為方便老年人制作養(yǎng)老院的聯(lián)系 卡，幫助老人與家人聯(lián)系；設(shè)立“康利養(yǎng)老院廣播站” ，為 老年人播報精彩節(jié)目；成立“愛心小團(tuán)隊(duì)” ，定期到有特殊 需要的老年人的房間，為老人送去關(guān)愛；

　　3、組織活動：充分發(fā)揮大學(xué)生的愛好和特長，積極組 織并參與到養(yǎng)老院的各項(xiàng)活動中，包括老人喜聞樂見的各類 文娛活動，豐富老年人的業(yè)余文化生活：活動的設(shè)計(jì)及時間 的安排要根據(jù)老人的身體狀況，可以每月安排一次，每次控 制時間和活動質(zhì)量，根據(jù)老人的反饋及時進(jìn)行調(diào)整。

　　（二）參與養(yǎng)老院的日常管理

　　1、檔案管理：負(fù)責(zé)建立并完善老年人檔案，內(nèi)容包括 老年人的個人信息，如姓名、性別、年齡、健康狀況、性格 特點(diǎn)、喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習(xí)慣、房間號床位 號等等，檔案管理要求細(xì)化、規(guī)范化，并及時更新，為養(yǎng)老 院其他工作的順利開展奠定基礎(chǔ)；

　　2、完善巡查及登記制度 每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查，采取分包制度，責(zé)任 到人，各負(fù)其責(zé)，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào) 處理，巡查做每日情況報告，并對這些信息寫入登記冊，交 由領(lǐng)導(dǎo)查看，以便領(lǐng)導(dǎo)及時了解老人情況；

　　3、員工及后勤保障管理 了解并參與包括護(hù)工、后勤等工作人員的出勤、工作狀 態(tài)等方面的管理，參與對養(yǎng)老院員工開展的理論知識及企業(yè) 文化等方面的培訓(xùn)；了解并參與養(yǎng)老院硬件軟件物品的配 備，宿舍的衛(wèi)生，水電煤氣等設(shè)施的使用與維修的協(xié)調(diào)；食 堂菜品的采購、飲食的科學(xué)搭配、食堂工作人員的管理等；

　　（三）參與養(yǎng)老院建設(shè)

　　1、加強(qiáng)養(yǎng)老院的外聯(lián)及宣傳工作，采取“走進(jìn)來”和 “走出去”相結(jié)合的方針，大學(xué)生可以充分調(diào)動社會資源， 采取積極聯(lián)系學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等走進(jìn)養(yǎng)老院獻(xiàn) 愛心，壯大敬老、愛老的團(tuán)隊(duì)力量；同時聯(lián)系遼中縣的新聞 媒體，將養(yǎng)老院的感人故事、先進(jìn)典型、管理經(jīng)驗(yàn)、社會力 量的加入等宣傳出去，讓更多的人關(guān)注康利養(yǎng)老院，關(guān)愛身 邊的老人。

　　2、將所學(xué)的專業(yè)知識在實(shí)際中進(jìn)行應(yīng)用，對康利養(yǎng)老 院設(shè)施的配備、服務(wù)管理水平、員工服務(wù)意識等等方面進(jìn)行 調(diào)研，寫出一份有針對性的調(diào)研報告，為養(yǎng)老院的建設(shè)提出 寶貴的建議，為養(yǎng)老院的發(fā)展提供理論借鑒；

　　3、通過實(shí)習(xí)，對康利養(yǎng)老院實(shí)際運(yùn)作情況進(jìn)行全面深 入的了解，對養(yǎng)老院的建設(shè)中實(shí)際存在的問題進(jìn)行反饋，及 時與養(yǎng)老院進(jìn)行溝通；

　　三、實(shí)習(xí)具體安排

　　（一）常規(guī)性工作安排

　　1、每日工作時間：上午 8：00—11：00，下午 1：30—4：00

　　2、每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查，一個大學(xué)生負(fù)責(zé) 30 余名老人，詢問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀 況、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，每人準(zhǔn)備一 個登記冊，將情況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)情況及時 和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理；

　　3、每日學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理過程，前幾周主要是觀察護(hù)理人 員實(shí)際操作過程，熟悉實(shí)踐操作方法及流程，實(shí)習(xí)中后期可 以參與操作并協(xié)助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的護(hù) 理，向護(hù)工學(xué)習(xí)并提高實(shí)踐操作能力；

　　4、 “康利養(yǎng)老院廣播站”每日定時播放（可以在中午吃 飯時，或者早晚） ，播放內(nèi)容包括第一部分是音樂，舒緩老 人情緒，調(diào)節(jié)老人心情；第二部分是廣播內(nèi)容，包括時政新 聞、健康保健、生活常識等等；第三部分是娛樂互動節(jié)目， 老人可以相互點(diǎn)播歌曲、笑話等，如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福；

　　（二）階段性工作安排

　　每周三及周五休息，除了巡查需要每日堅(jiān)持之外，可以 根據(jù)實(shí)際情況停止廣播站播報及學(xué)習(xí)護(hù)理的工作任務(wù)，臨時 組織或參與老人的互動活動或提供特色服務(wù)：

　　1、 第一個月的主要任務(wù)：

　?。?）組織一場歡迎會，養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)與部分員工出席， 歡迎三位新成員的到來，由養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)對養(yǎng)老院的基本情況 進(jìn)行介紹，讓大學(xué)生熟悉工作環(huán)境，與工作人員認(rèn)識，對實(shí) 習(xí)期間的工作任務(wù)及目的進(jìn)行介紹，大學(xué)生進(jìn)行自我介紹， 了解大學(xué)生的情況，結(jié)合實(shí)際完善今后工作任務(wù)及安排。

　?。?）建立養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，一名大學(xué)生 負(fù)責(zé) 30 余名老人，詢問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及 健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，每人 準(zhǔn)備一個登記冊，將情況簡明扼要的.記錄入冊，如遇突發(fā)情 況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。

　?。?）完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，了解熟悉老人的 基本信息，包括姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點(diǎn)、 喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習(xí)慣、房間號床位號等等， 完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料。

　?。?）建立“老人連心卡” ，內(nèi)容包括養(yǎng)老院的領(lǐng)導(dǎo)及各 部門電話、家人的聯(lián)系方式、緊急情況處理方式等等內(nèi)容， 要求簡潔、實(shí)用、方便老人隨身攜帶等。

　?。?）學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理，由于剛接觸到護(hù)理老人，第一個 月對大學(xué)生主要是觀察護(hù)理人員實(shí)際操作過程，了解熟悉實(shí) 踐操作方法及流程，為日后參與護(hù)理奠定基礎(chǔ)。 （6）成立“康利養(yǎng)老院廣播站” ，每日定時播放（可以 在中午吃飯時，或者早晚） ，三名大學(xué)生輪流做調(diào)查員、信 息員、廣播員，調(diào)查員負(fù)責(zé)搜集老人關(guān)注的信息內(nèi)容、調(diào)查 老年人檔案了解是否有老人過生日或者當(dāng)日是否是節(jié)日，信 息員負(fù)責(zé)搜集網(wǎng)絡(luò)、報紙、電視等的信息結(jié)合調(diào)查員提供的 內(nèi)容確定播報文稿，廣播員負(fù)責(zé)結(jié)合節(jié)目風(fēng)格及內(nèi)容選定背 景音樂并明快清晰的播報出文稿內(nèi)容。

　　2、第二個月的主要任務(wù)

　?。?）繼續(xù)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，深入了解老 人的健康狀況、家人情況、性格愛好及特殊需要等等，完善 康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料，做到全面、準(zhǔn)確、清 晰、細(xì)致，檔案管理要求細(xì)化、規(guī)范化，并及時更新。

　?。?）堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，將情況簡明扼要的記錄入冊， 如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。

　?。?）學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理，這個月大學(xué)生可以逐步參與護(hù)理 操作，與護(hù)工積極交流并認(rèn)真學(xué)習(xí)，熟悉掌握實(shí)踐操作方法 及流程，為日后獨(dú)立完成護(hù)理過程奠定基礎(chǔ)。

　?。?）成立“愛心小團(tuán)隊(duì)” ，為老人提供特色服務(wù)，團(tuán)隊(duì) 內(nèi)部制定工作計(jì)劃，定期到有特殊需要的老年人的房間，關(guān) 心老人，陪老人聊天、為老人做心理疏導(dǎo)、給老人讀報紙等， 真正為老人送去關(guān)愛。

　?。?）發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi)容及 形式可以更加豐富，也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥墓?jié) 目，如播報養(yǎng)老院互幫互助的好人好事，給老人設(shè)立有獎競 猜，老人之間可以相互點(diǎn)播歌曲，如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福。

　?。?）每個月利用周三或者周五的時間組織培訓(xùn)會或者 交流會，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學(xué)生學(xué)習(xí) 實(shí)踐的情況，也包括護(hù)工對大學(xué)生實(shí)際操作業(yè)務(wù)知識的交 流、大學(xué)生對員工組織開展理論文化等方面的交流，使雙方 的理論及業(yè)務(wù)水平都有所提高。

　　3、第三個月的主要任務(wù)

　?。?）學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理，這個月大學(xué)生可以參與操作并協(xié) 助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的護(hù)理，向護(hù)工學(xué)習(xí)并 提高實(shí)踐操作能力，可以嘗試獨(dú)立完成護(hù)理過程。

　?。?）堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。

　?。?）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊(duì)”的作用，為老人提供特 色服務(wù)，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部制定工作計(jì)劃，創(chuàng)新服務(wù)方式，定期到有 特殊需要的老年人的房間，關(guān)心老人，陪老人聊天、傾聽老 人述說，為老人做心理疏導(dǎo)，也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系，做好家屬的思想工作，引導(dǎo)家人常來探望老人。

　?。?）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目，如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福，如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護(hù)工都可以積極參與到節(jié)目 播報中來。

　?。?）繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會，提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學(xué)生 學(xué)習(xí)實(shí)踐的情況，大學(xué)生也可以如實(shí)反映自己的一些想法及 見解，為個人及學(xué)院的發(fā)展實(shí)現(xiàn)良性互動。結(jié)合養(yǎng)老院的實(shí) 際情況，大學(xué)生參與策劃組織一場全院參與的、較大規(guī)模的 傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)交流會，提高思想覺悟及文化素養(yǎng)。

　?。?）組織一場聯(lián)歡會，組織喜愛文娛活動的老人、員 工積極參與，節(jié)目形式多樣，包括小品、相聲、詩歌朗誦、 三句半等語言類節(jié)目，也包括唱歌、舞蹈等歌舞類節(jié)目，創(chuàng) 造其樂融融的氛圍。

　　4、第四個月的主要任務(wù)

　?。?）全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理，這個月大學(xué)生可以嘗試獨(dú)立 操作護(hù)理過程，并協(xié)助護(hù)理員完成對特殊需要照料的老人的 護(hù)理，向護(hù)工全面學(xué)習(xí)護(hù)理知識并提高實(shí)踐操作能力。

　?。?）堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。

　　（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊(duì)”的作用，為老人提供特 色服務(wù)，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部制定工作計(jì)劃，創(chuàng)新服務(wù)方式，定期到有 特殊需要的老年人的房間，關(guān)心老人，陪老人聊天、傾聽老 人述說，為老人做心理疏導(dǎo)，也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系，做好家屬的思想工作，引導(dǎo)家人常來探望老人。

　　（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目，如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福，如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護(hù)工都可以積極參與到節(jié)目 播報中來。

　?。?）繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會，提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次，可以邀請外面專家學(xué)者來參與養(yǎng)老院的交流 會，繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學(xué)習(xí)交流 會。

　?。?）嘗試開展外聯(lián)工作，大學(xué)生可以充分調(diào)動社會資 源，積極聯(lián)系學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻(xiàn) 愛心，壯大敬老、愛老的團(tuán)隊(duì)力量。

　　5、第五個月的主要任務(wù)

　?。?）全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理，這個月大學(xué)生可以根據(jù)自己 學(xué)習(xí)實(shí)踐情況選取固定的老人進(jìn)行獨(dú)立護(hù)理操作，護(hù)理過后 對老人進(jìn)行訪談，對實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)的實(shí)踐操作能力進(jìn)行檢 驗(yàn)，也在實(shí)踐中找到自身的不足及努力的方向。

　?。?）堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。

　　（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊(duì)”的作用，為老人提供特 色服務(wù)，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部制定工作計(jì)劃，創(chuàng)新服務(wù)方式，繼續(xù)為有 需要的老人做心理疏導(dǎo)，做好家屬的思想工作，根據(jù)前期工 作成果，繼續(xù)幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯(lián) 系，避免老人心靈的空虛。

　?。?）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍└屿`活 的、人性化的、溫情化的節(jié)目，如播報老人的家人對老人送 來的問候與祝福，發(fā)掘并宣傳護(hù)工中的敬老愛老典型人物與 事跡，形成相互學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)友愛的良好氛圍。

　?。?）繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會，提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次，可以邀請外面專家學(xué)者來參與養(yǎng)老院的交流 會，繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學(xué)習(xí)交流 會。

　　（6）加強(qiáng)外聯(lián)及宣傳工作力度，大學(xué)生可以充分調(diào)動 社會資源，將幾個月來學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等來到 養(yǎng)老院獻(xiàn)愛心的信息，養(yǎng)老院護(hù)工的典型事跡、親情化的管 理方法等宣傳出去，以文稿、影音等形式，聯(lián)系遼中新聞媒 體，擴(kuò)大宣傳的力度。

　　6、第 6 個月的主要任務(wù)

　?。?）全面學(xué)習(xí)護(hù)工護(hù)理，這個月大學(xué)生可以根據(jù)自己 學(xué)習(xí)實(shí)踐情況選取固定的老人進(jìn)行獨(dú)立護(hù)理操作，護(hù)理過后 對老人進(jìn)行訪談，對實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)的實(shí)踐操作能力進(jìn)行檢 驗(yàn)，也在實(shí)踐中找到自身的不足及努力的方向。

　?。?）堅(jiān)持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。

　?。?）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團(tuán)隊(duì)”的作用，為老人提供特 色服務(wù)，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部制定工作計(jì)劃，創(chuàng)新服務(wù)方式，促進(jìn)老人 之間的關(guān)系、老人與護(hù)工之間的關(guān)系更加和諧，尤其加深老 人與家人之間的緊密聯(lián)系，真正讓老人在養(yǎng)老院得到家人的 關(guān)心，在這里安度晚年。

　?。?）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，最后一個月鼓勵播報一些更加貼近 老人的節(jié)目，讓老人真切的感受到大家對他們的關(guān)愛。

　?。?）組織歡送會，通過交流會讓大學(xué)生總結(jié)實(shí)習(xí)期間 的心得體會，對在養(yǎng)老院實(shí)習(xí)所學(xué)習(xí)到的理論及實(shí)踐知識和 大家進(jìn)行分享，提出對自己未來職業(yè)生涯的規(guī)劃，也可以提 出對養(yǎng)老院建設(shè)問題及發(fā)展方向的建設(shè)性意見，領(lǐng)導(dǎo)及護(hù)工 代表針對大學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)表彰并為今后的發(fā)展提出 意見。

服務(wù)員工作計(jì)劃范文2

　　一天工作計(jì)劃表

　　時間主要工作內(nèi)容

　　6:00-6:30起床，整理個人衛(wèi)生

　　6:30-7:00做早餐

　　7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀

　　7:30-8:30送小孩上學(xué)，買菜

　　8:30-11:30清潔衛(wèi)生，洗衣服

　　11:30-12:00做午飯

　　12:00-12:30午飯，收拾餐具

　　12:30-14:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習(xí)慣)

　　14:00-16:00按計(jì)劃分區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清潔

　　16:00-16:30準(zhǔn)備晚餐

　　16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)

　　17:30-18:00做晚餐

　　18:00-17:30晚餐

　　19:00-19:30餐具清洗，廚房清潔整理

　　19:30-20:30安排小孩洗澡，整理學(xué)習(xí)用品，提醒預(yù)習(xí)、閱讀等

　　20:30-21:00衣服整理、熨燙

　　21:00-21:30當(dāng)天垃圾清理，門窗、水、電、氣檢查

　　21:30-22:30洗澡，就寢

服務(wù)員工作計(jì)劃范文3

　　6:00-6:30起床，整理個人衛(wèi)生

　　6:30-7:00做早餐

　　7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀

　　7:30-8:30送小孩上學(xué)，買菜

　　8:30-11:30清潔衛(wèi)生，洗衣服

　　11:30-12:00做午飯

　　12:00-12:30午飯，收拾餐具

　　12:30-14:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習(xí)慣)

　　14:00-16:00按計(jì)劃分區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清潔

　　16:00-16:30準(zhǔn)備晚餐

　　16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)

　　17:30-18:00做晚餐

　　18:00-17:30晚餐

　　19:00-19:30餐具清洗，廚房清潔整理

　　19:30-20:30安排小孩洗澡，整理學(xué)習(xí)用品，提醒預(yù)習(xí)、閱讀等

　　20:30-21:00衣服整理、熨燙

　　21:00-21:30當(dāng)天垃圾清理，門窗、水、電、氣檢查

　　21:30-22:30洗澡，就寢

服務(wù)員工作計(jì)劃范文4

　　餐廳主管崗位職責(zé)

　　1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個時期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

　　2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷增高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。

　　3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

　　4、對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷增高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，控制員工的思想動態(tài)。

　　5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅(jiān)持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作。

　　6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

　　7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

　　8、做好餐廳完全和防火工作。

　　9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。

　　領(lǐng)班崗位職責(zé)：

　　1、接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。

　　2、以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。

　　3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

　　4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

　　5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等地方進(jìn)行考核登記，并及時向主管反映。

　　6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報。

　　7、配合餐廳主管對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷增高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。

　　8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作

　　9、隨時注意客人動向，督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。

　　10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。11、完成餐廳主管臨時交辦的事項(xiàng)。c

　　12、負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。

　　迎送員崗位職責(zé)：

　　1、及時啦解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。

　　2、接受客人的臨時訂座。

　　3、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

　　4、儀容整潔，不擅離崗位。

　　5、根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

　　6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問題，收集相關(guān)意見，并及時向餐廳主管反映。

　　7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐

　　8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)：

　　1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時令菜點(diǎn)。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作辦法等。

　　8、做好餐后收尾工作。跑菜員崗位職責(zé)：

　　1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。

　　2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。

　　3、啦解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)形式，根據(jù)前臺的時間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

　　4、啦解結(jié)帳形式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。

　　5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

　　6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱水平等。

　　7、協(xié)助前臺服務(wù)員，溝通前后臺的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序

　　散餐操作程序

　　—預(yù)防食物中毒

　　—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生

　　2.4餐飲服務(wù)安全

　　—火災(zāi)防范與處理

　　—盜竊和意外事故防范與處理

　　2.5餐飲服務(wù)禮儀

　　—禮貌服務(wù)的基本要求

　　—服務(wù)接待禮節(jié)

　　—學(xué)會著裝、衛(wèi)生修飾要求

　　—學(xué)會正確的站立、行走、操作姿態(tài)

　　3、餐飲服務(wù)基本技能

　　任務(wù)

　　培訓(xùn)要點(diǎn)

　　3.1端托技巧

　　—了解托盤的種類及作用

　　—掌握輕托和重托方法

　　—學(xué)會端托行進(jìn)步法

　　3.2餐巾折花

　　—了解餐巾作用與種類

　　—餐巾折花基本技法

　　—餐巾花的造型種類與擺放

　　—餐巾折花圖譜

　　3.3擺臺服務(wù)

　　—了解中、西餐擺臺的基本要求

　　4、酒水服務(wù)

　　任務(wù)

　　培訓(xùn)要點(diǎn)

　　4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點(diǎn)

　　—了解中國酒水的分類、特點(diǎn)

　　—了解外國酒水的分類、特點(diǎn)

　　—了解軟飲料的分類、特點(diǎn)

　　—了解茶葉的分類、特點(diǎn)

　　4.2酒水服務(wù)的技巧與程序

　　—學(xué)會冰鎮(zhèn)、溫燙方法

　　—注意斟酒順序

　　—掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)

　　5、上菜及分菜

　　任務(wù)

　　培訓(xùn)要點(diǎn)

　　5.1了解菜品知識

　　—了解中國菜的特點(diǎn)

　　—了解西餐菜的主要特點(diǎn)

　　5.2上菜與分菜

　　—了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)

　　—掌握中西餐分菜的基本方法

　　6、撤換餐用具

　　任務(wù)

　　培訓(xùn)要點(diǎn)

　　6.1中餐臺面撤換餐用具

　　—學(xué)會撤換餐用具操作方法

　　—知道正確的收臺工作步驟

　　6.2西餐臺面撤換餐用具

　　—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律

　　—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求

　　7、餐飲服務(wù)基本程序

　　任務(wù)

　　培訓(xùn)要點(diǎn)

　　7.1掌握中、西餐接待服務(wù)

　　—了解零點(diǎn)服務(wù)特點(diǎn)

　　—掌握團(tuán)體包餐服務(wù)要求

　　—了解咖啡廳服務(wù)程序

　　七、培訓(xùn)要求

　　1、培訓(xùn)中理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、聲像培訓(xùn)、實(shí)際操作各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓(xùn)方式，突出崗位技能培訓(xùn)。以學(xué)員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。

　　2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓(xùn)、實(shí)際操作和自學(xué)等形式開展培訓(xùn)，以實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效為目的，提高學(xué)員參訓(xùn)的興趣。

　　3、突出現(xiàn)場培訓(xùn)，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓(xùn)方法，使學(xué)員在“學(xué)中學(xué)會做”，實(shí)現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學(xué)員一技之長。

　　八、考試、考核

　　1、考試：服務(wù)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個培訓(xùn)模塊后，由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗(yàn)。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由公司組成考評組在培訓(xùn)基地對服務(wù)員進(jìn)行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點(diǎn)檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。

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