下面是范文網(wǎng)小編分享的實(shí)用社會實(shí)踐報告模板5篇(社會實(shí)踐報告書范文),以供借鑒。
實(shí)用社會實(shí)踐報告模板1
時間:暑假
地點(diǎn):廣東東莞某玩具廠
感受:當(dāng)初選擇去廣東僅僅因?yàn)樗悄戏?,是一個富可敵國的省份,想去看一看,外面的世界有著怎樣的精彩。
火車漸漸駛?cè)霃V州,心情就突然的忐忑不安,是對打工的恐懼?還是對這座城市的陌生?
在工廠常常感到壓抑的呼吸困難,心仿佛被囚禁了,怎么逃也逃不掉。八月,那種困了,累了,想回家的感覺就像山洪爆發(fā)一樣充斥著我的整個身體。第一次那么的想家,第一次那么渴望家的溫暖。人總是這樣,在最累的時候才會想到家的溫馨,人的眼睛總是喜歡盯著遠(yuǎn)處的繁華卻忽略了眼前的美麗。現(xiàn)在困了,累了,想回去了。畢業(yè)后呢?如果也困了,累了,該要回到那里去?哪里才是我該去的地方?
以前把世界看的很純凈很透明很簡單,以為事在人為,努力與回報必成正比?,F(xiàn)在想來自己可真傻。一個小小的工廠就可以折射出整個社會的黑暗。盡管不滿卻也無奈,沒有辦法改變現(xiàn)狀,只有努力適應(yīng)。都說人人平等,職業(yè)平等,但我想沒有誰愿意做那些又累,掙錢又少的工作吧?!物競天擇適者生存!沒有前人作基礎(chǔ),我們可以白手起家,雖然很難很苦,但只要心中有夢就一定會達(dá)到心中的那片天堂。
在廣東那個舉目無親的地方依然會有感動留存。那天中午吃完飯坐在凳子上發(fā)呆,后面賣飯的老伯問:"小妹,你不開心?。?剎那的感動如洪水泛濫。沒想到在這座陌生的城市還會有這樣的感動,這樣的幸福。那是我好久都不曾感受的溫柔,差點(diǎn)就流下淚來,趕忙說:"沒有啊。"轉(zhuǎn)過身怕自己忍不住會哭。怎么會開心呢?夢想與現(xiàn)實(shí)的巨大反差就險些將我擊倒,接踵而來的又是深深的絕望與無助,曾經(jīng)懷疑過,恐懼過,動搖過,而此刻如水的溫柔纏繞在心間,我不再懷疑,不再猶豫,我會堅持到最后,為了他人城市里的感動,為了收獲那份從來沒有過的溫柔。當(dāng)所有人都在關(guān)心我做的快不快的時候,一個陌生的同事問我腳疼不疼,又一次的感動流淌在心中,我輕笑著搖搖頭也許他只是隨口問問,而我卻會將這份幸福珍藏。瞬間的感動躊就永恒的回憶?;蛟S幾年后我會忘記那些絕望那些痛苦,但那暖暖的溫柔卻會成為珍藏,讓我對這座城市有了別樣的依戀。
在廣東呆了40多天,不管是悲是喜都要裝進(jìn)行囊?guī)Щ厝チ?,一次?jīng)歷一點(diǎn)財富,雖然曾經(jīng)有過絕望有過猶疑,但我不后悔,不后悔來這里,不后悔身心的累。原本以為回去時不會對這里有半點(diǎn)留戀,瀟灑的離去,不回頭。歸期日益逼近,心中有了些許不舍。想想45天的生活,每天雖然都在重復(fù)著單調(diào)的乏味,卻也會穿插不同的曲調(diào),累過痛過也笑過,之后就只能是離開。我不確定以后還會不會來廣東,更不確定會不會來昌平,我只知道這次的經(jīng)歷是我一生難忘的回憶,也許幾年后與人談起只是輕笑著簡單的一代而過就如同現(xiàn)在回憶去年冬天火車站的漫漫長夜,只記得雨落在衣服上即可凝結(jié)成的冰,那件紅色大棉襖。只是一幅幅的圖片,沒有感覺不會心痛,就像在看別人的故事。或許在某年某月某日我還會來這里,但,那一定物是人非了。
忽然想到了我的未來,眼前卻是一片渺茫,看不到希望看不到方向,那是不可預(yù)知的際遇,不可預(yù)知的未來。
21號就坐上了火車,真的是輕輕的來輕輕的走,帶不走一片云彩,連一張照片也不曾有過,就那樣離開就那樣回去,也許分手即刻成了永別。
回來半個月了,還是會常常想起那邊的生活,那邊的事情,45天,19年都不曾有過的經(jīng)歷與見聞,日子在看似平靜中滑向非凡。
過去,現(xiàn)在和將來不斷回環(huán)輪轉(zhuǎn),一生都這樣在平靜中綻放出不尋常的美麗,就把這40多天當(dāng)作未來的回憶好好珍藏。
實(shí)用社會實(shí)踐報告模板2
本年度,數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)的全體教師利用假期的時間進(jìn)行了廣泛的社會實(shí)踐,我專業(yè)教師自發(fā)聯(lián)系機(jī)械類生產(chǎn)企業(yè),共走訪本市企業(yè)20余家,分別為:中國第一汽車集團(tuán)哈爾濱變速箱廠;哈爾濱電影機(jī)械廠;哈飛汽車股份有限公司; 哈爾濱東安汽車發(fā)動機(jī)制造有限公司等。
本次社會實(shí)踐我們以走訪企業(yè)的形式進(jìn)行,對企業(yè)進(jìn)行了參觀,由企業(yè)負(fù)責(zé)人對企業(yè)進(jìn)行簡介,并與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流,既了解了企業(yè)對數(shù)控專業(yè)人才的需求狀況,又了解了數(shù)控專業(yè)學(xué)生在企業(yè)的工作崗位,同時通過參觀實(shí)踐,對專業(yè)教師的業(yè)務(wù)水平也有所提高。
一、企業(yè)狀況
中國第一汽車集團(tuán)哈爾濱變速箱廠一汽哈變?nèi)Q中國第一汽車集團(tuán)哈爾濱變速箱廠(原哈爾濱汽車齒輪廠),是中國第一汽車集團(tuán)的全資子公司。工廠現(xiàn)有資產(chǎn)總額6、85億元。擁有美國格里森設(shè)備機(jī)組、鳳凰機(jī)組等各類生產(chǎn)及檢驗(yàn)設(shè)備1089臺,是國家機(jī)械行業(yè)500強(qiáng)企業(yè)。一汽哈變主要產(chǎn)品有汽車變速箱、車橋齒輪、主減速器和取力箱,并為國內(nèi)主要卡車、客車和工程機(jī)械生產(chǎn)廠家配套。其中CA7—95變速箱通過國家級新產(chǎn)品成果鑒定,CA6—75變速箱等三種產(chǎn)品榮獲全國齒輪行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品二等獎和三等獎,其他主導(dǎo)產(chǎn)品被評為哈爾濱市名牌產(chǎn)品。
哈爾濱東安汽車發(fā)動機(jī)制造有限公司:
公司成立于1998年9月4日,公司注冊資本金5億元人民幣,投資規(guī)模為15億元人民幣,是由中國、日本、馬來西亞“三國六方”投資興建的。公司現(xiàn)有員工583人,其中技術(shù)人員112人,管理人員85人,工人386人。大專以上學(xué)歷的員工占員工總數(shù)61%。公司主要從事從日本三菱汽車引進(jìn)具有20世紀(jì)90年代先進(jìn)水平的4G1系列1、3升、1、6升4氣門多點(diǎn)電噴發(fā)動機(jī)、變速箱、零部件及相關(guān)產(chǎn)品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)。現(xiàn)有全部從歐美、日本等國設(shè)計制造的殼體、缸體、缸蓋、曲軸四條機(jī)加生產(chǎn)線和裝配、熱試生產(chǎn)線,為國內(nèi)一流、世界先進(jìn)水平。具備年產(chǎn)量為15萬臺發(fā)動機(jī)的生產(chǎn)能力。至20xx年底已累計生產(chǎn)、銷售發(fā)動機(jī)10萬臺以上。
哈爾濱電影機(jī)械廠
電影機(jī)械廠始建于1939年,1950年政府接收為國有,國家機(jī)械工業(yè)大(二)型企業(yè),中國儀器儀表及文化辦公機(jī)械制造業(yè)100家最大企業(yè)之一,我國制造
35毫米固定式電影放映機(jī)歷史最悠久、規(guī)模最大的生產(chǎn)廠家,擁有外貿(mào)自營權(quán)。20xx年1月,正式通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)時代,在保持傳統(tǒng)產(chǎn)品電影放映機(jī)優(yōu)勢的同時,把握市場機(jī)遇,主動拓展新空間,相繼開發(fā)了金融機(jī)具及鋁合金壓鑄產(chǎn)品。經(jīng)過近二十多年的不懈努力,工廠不僅在國內(nèi)繼續(xù)保持了電影放映機(jī)械骨干生產(chǎn)企業(yè)的地位,而且還發(fā)展成為國家金融機(jī)具科研生產(chǎn)基地和省市壓鑄中心,并可為國內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)的各類協(xié)作加工服務(wù)。
哈飛汽車股份有限公司
于1994年9月20日創(chuàng)建,是經(jīng)國家批準(zhǔn)成立的中外合資企業(yè)。公司占地面積105萬平方米,建筑面積35萬平方米,總資產(chǎn)51億元,具有年產(chǎn)30萬輛汽車的生產(chǎn)能力。公司有員工6000余名,其中高級技術(shù)管理人員132人,中級技術(shù)管理人員600人,主要從事哈飛系列汽車的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售及各類零配件的經(jīng)營。
公司有員工5000余名,其中高級技術(shù)管理人員104人,中級技術(shù)管理人員600人,主要從事哈飛系列汽車的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售及各類零配件的經(jīng)營。公司目前的主要產(chǎn)品有轎車、微型客車、廂式貨車、單排座及雙排座微型貨車共計五大系列一百三十多個品種??煞譃榕c意大利聯(lián)合設(shè)計開發(fā)的哈飛中意、路寶、賽豹系列;引進(jìn)日本三菱公司技術(shù)聯(lián)合開發(fā)的哈飛賽馬系列和哈飛自行設(shè)計開發(fā)的哈飛民意、哈飛銳意、哈飛百利、普通微型客車與貨車系列三大類別。為滿足國家有關(guān)排放和安全法規(guī)要求,公司現(xiàn)有各車型都進(jìn)行了電噴改造和設(shè)計改進(jìn),使各車型均達(dá)到了歐Ⅱ的排放標(biāo)準(zhǔn),同時滿足了國家安全碰撞法規(guī)。
二、企業(yè)對數(shù)控專業(yè)人才的需求狀況
通過這次走訪調(diào)研,我們深深感到,制造業(yè)當(dāng)中數(shù)控設(shè)備所占的份額越來越大。為提高加工效率,改善產(chǎn)品質(zhì)量,完成難以加工的部件加工,用數(shù)控設(shè)備取代傳統(tǒng)的普通設(shè)備已成為大勢所趨,因此,數(shù)控技術(shù)技能型人才已被各制造業(yè)竟相引用,據(jù)勞動就業(yè)部門的最新統(tǒng)計,20xx年機(jī)械類技術(shù)技能型人才緊缺60萬。因此,培養(yǎng)適合制造業(yè)發(fā)展需求的大量的技能型人才已成為高職教育的緊迫任務(wù)。在技術(shù)開發(fā)部門,對技術(shù)人才的學(xué)歷層次要求較高,一般為本科以上,而企業(yè)對中、高職畢業(yè)生需求量較大,畢業(yè)生一般都要經(jīng)過崗前培訓(xùn)(職業(yè)教育、安全教育、技術(shù)教育等),方可上崗工作,而且首先工作于生產(chǎn)一線,師從于有多年工作經(jīng)驗(yàn)的技師或工程師等專業(yè)技術(shù)人員,獨(dú)立頂崗工作后,要求能夠解決
生產(chǎn)中實(shí)際問題,因此,數(shù)控專業(yè)教學(xué)改革應(yīng)突出解決企業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問題,解決如何培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和培養(yǎng)學(xué)生的分析問題與解決問題的能力,應(yīng)突出體現(xiàn)實(shí)踐課程所占有的學(xué)時比例,實(shí)施理論與實(shí)踐一體化的專業(yè)教學(xué),在制定專業(yè)教學(xué)計劃時應(yīng)結(jié)合實(shí)際,以市場需求為導(dǎo)向,注重實(shí)際需求。
三、教師的自我實(shí)踐板塊
1、對數(shù)控車床及結(jié)構(gòu)有了直觀的認(rèn)識。
數(shù)控機(jī)床是機(jī)電一體化高新技術(shù)產(chǎn)品,在80年代進(jìn)入我國,并逐步發(fā)展起來,到“八五”末期,我國數(shù)控機(jī)床產(chǎn)量才達(dá)到年產(chǎn)1萬臺水平,最近幾年才在我省機(jī)械行業(yè)廣泛使用。近年來,隨著中國日益成為全球制造業(yè)的中心,中國機(jī)床市場正投入許多的努力來改進(jìn)其自身在全球范圍內(nèi)相對于其他地區(qū)機(jī)床市場的地位。中國機(jī)床工業(yè)已經(jīng)達(dá)到產(chǎn)值26億歐元的銷售規(guī)模,居全球機(jī)床產(chǎn)量第4位。由于數(shù)控機(jī)床價格昂貴,少則十幾萬,多則數(shù)百萬上千萬,因此我校購置了教學(xué)型數(shù)控機(jī)床,但與工廠實(shí)際使用的數(shù)控機(jī)床相去甚遠(yuǎn)。例如,教學(xué)型數(shù)控銑床的控制面板只有編輯功能,其它功能幾乎沒有,如進(jìn)給量調(diào)整旋鈕、主軸開關(guān)及轉(zhuǎn)速調(diào)整旋鈕、冷卻液系統(tǒng)、刀庫等。
通過這段時間的實(shí)習(xí),我已能熟練操作數(shù)控車床控制面板,自編了第四速齒輪中間軸的數(shù)控車床程序,將其輸入機(jī)床并練習(xí)了修改功能。能夠?qū)⑺枰绦蛘{(diào)出,并運(yùn)行了該加工程序等操作。明了了數(shù)控車床回機(jī)械零點(diǎn)的操作過程和原理,此過程雖然簡單,但很重要。一般情況下,回機(jī)械零點(diǎn)僅是X軸和Z軸回機(jī)械零點(diǎn)。但由于GA200數(shù)控車床具有旋轉(zhuǎn)刀庫,還必須將刀庫回零,否則,當(dāng)運(yùn)行加工程序時,會發(fā)生所用刀具非程序所調(diào)用的刀具的情況,從而發(fā)生事故,零件報廢,刀具損毀。
對卡盤、卡爪的認(rèn)識。在普通車床上,卡盤一般需要手動卡緊,但GA200數(shù)控車床有液壓裝置,能夠自動卡緊、松開。由此我對數(shù)控機(jī)床是高度的機(jī)電一體化有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。在通常情況下,普通車床的卡爪在加工不同的工件時是不需更換的,并且卡爪是已加工好的,但由于GA200數(shù)控車床的卡盤是自動卡緊、松開的,因此對于加工直徑不同的零件,其卡
爪也不同,需要更換不同的類型,并且要對卡爪進(jìn)行加工,即使卡爪在此前已經(jīng)加工好了,也要在加工這批零件的首件前,對卡爪重新加工,以保證零件的端跳或偏擺的誤差在工藝誤差允許范圍內(nèi)。
對刀偏值的認(rèn)識。由于在加工零件的過程中需要用到多把刀具,并且每把刀具的類型不盡相同,則刀具的長度也不相同,這就需要對刀,即當(dāng)程序中指定刀具運(yùn)動到一點(diǎn)時,不管調(diào)用的是哪一把刀具,其刀尖的位置在機(jī)床坐標(biāo)系中都是
唯一確定的一點(diǎn),只有這樣才能保證所加工零件的正確性。GA200數(shù)控車床的刀偏值由兩部分組成,分為兩個寄存器,一個寄存器存放刀尖至工件的距離,另一個寄存器存放微調(diào)值。當(dāng)?shù)毒咴诩庸すぜ倪^程中必然會發(fā)生磨損,那么磨損后的刀具與標(biāo)準(zhǔn)刀具的差值即存放在微調(diào)寄存器中。有時對刀過程中的誤差也靠微調(diào)寄存器中的刀偏值加以消除。一個操作工應(yīng)熟練掌握此項技術(shù),它直接關(guān)系到所加工零件的質(zhì)量。也許只差幾道的誤差,零件便會報廢。例如第三速齒輪的內(nèi)孔直徑誤差只有三道。
2、對數(shù)控車床加工工藝有了重新的認(rèn)識
刀具幾何形狀對工藝的影響。同樣是外圓刀,95度的外圓刀與75度的外圓刀所編寫的加工程序完全不同。因?yàn)樗麄兊腵進(jìn)給路線不同。例如車端面,95度外圓刀是從工件的圓心開始起刀,加工到外圓,而75度外圓刀剛好相反。在實(shí)習(xí)的過程中,看師傅編寫的程序有時很費(fèi)勁,倒不是程序有多難,而是編程思路不同。我們在講數(shù)控編程的時候,所加工的零件往往是理想化的,不考慮零件的材料、硬度以及機(jī)床的性能等等,而只是將程序編出,這樣編寫的程序在實(shí)際加工過程中,零件質(zhì)量一般不能保證,因?yàn)閷?shí)際的加工零件有上下偏差,有粗糙度的要求,有同軸度的要求等等。但工廠的加工程序卻要將這些要求全部體現(xiàn)在程序中,因此加工路線顯然與我們所編寫程序不同,再如加工最簡單的倒角,我們在講課時,往往與外圓加工同時進(jìn)行,一刀加工下來,但在實(shí)際編程過程中,由于機(jī)夾刀具有一個小圓弧,而不是尖角,因此刀與工件的接觸是一個圓弧線,而非確切的一點(diǎn),在接觸線的任意位置都可能與工件相接觸,這就增加了加工時的難度。
通過本次調(diào)查,教師過得了大量與企業(yè)相關(guān)第一手資料,并增加了自身專業(yè)技能的水平,在今后的社會實(shí)踐中,我們會從多方面入手,既提高了自身的業(yè)務(wù)水平,又為數(shù)控專業(yè)的發(fā)展與建設(shè)提供新信息。
機(jī)械工程系
數(shù)控教研室
20xx年12月
實(shí)用社會實(shí)踐報告模板3
作為一名大三學(xué)生,這個暑假是我大學(xué)的最后一個暑假。為了讓這個暑假過得充實(shí),過得有意義,我報名參加了學(xué)院團(tuán)委與xx區(qū)團(tuán)委合作的暑期實(shí)踐活動。
7月10日,也就是我從家里趕回學(xué)校的第二天。這天早上八點(diǎn)多我們便跟著許老師,來到了xx區(qū)團(tuán)委。正式開始了我們的暑期實(shí)習(xí)。
首先,xx區(qū)團(tuán)委給我們舉行了一個簡短的開幕式,簡單地介紹了xx區(qū)的區(qū)情和實(shí)習(xí)要求。接著就給我們分配實(shí)習(xí)單位,讓各個單位的負(fù)責(zé)人帶到各個工作地點(diǎn)。
我和奕君被分配到xx區(qū)建設(shè)和市政局。
我們的實(shí)踐內(nèi)容是在檔案室?guī)兔φ頇n案和資料。檔案室的負(fù)責(zé)人是一個很爽朗、平易近人的女人,大約30來歲,我們叫她瓊姐。實(shí)習(xí)的這個月里瓊姐就是我們的負(fù)責(zé)人。
整個檔案室只有瓊姐一個工作人員。工作量很大,因此據(jù)瓊姐說,這里一年到頭實(shí)習(xí)生不斷。我們的日常工作主要包括了:
1. 整理文書檔案
其實(shí)一個月下來,具體什么是文書檔案,什么是科技檔案我實(shí)在分不太清楚。從我的理解來看,文書檔案就是純文本的資料檔案,而科技檔案就是帶有設(shè)計圖、施工圖的檔案。
文書檔案的整理聽起來很簡單,但是其實(shí)并不容易。
一份文書檔案從收集到歸檔完畢需要一系列的工作流程。
第一步,我們從其他科室收集紙質(zhì)和電子版的文書檔案,一式兩份。
第二步,我們要把文書檔案進(jìn)行分類,按保存期限分為三類,即10年的,30年的,還有永久的。
第三步,我們要對每一份文書進(jìn)行排序和分離。以呈批表為界,分離相同的兩份文書。還要按一定的順序加上附件和原稿。
第四步,給文書檔案編上件號。編號工作,實(shí)際上就是給文書的第一頁打印年度,保存期限,館室編號等等。接著還得打上歸檔的日期。
第五步,把文書檔案拆成兩份,一份存入檔案庫,一份進(jìn)行電子歸檔。進(jìn)行電子歸檔前,還需給文書打上頁碼。
電子歸檔完畢,一份文書檔案才算完成。這個過程是十分繁復(fù)的,很考驗(yàn)我們的耐心和細(xì)心。
2. 整理科技檔案
科技檔案和文書檔案的整理差不多,它們最大的差別在于,科技檔案中有許多工程施工圖和設(shè)計圖,還有施工證明書等等資料。施工圖很多,也很大張,我們的工作就是疊圖紙。即把一張大大的施工圖或設(shè)計圖折疊成A4紙大小,留下一邊以便和其他A4資料一起裝訂。
這是檔案室所有工作中最花時間的,也是比較有技術(shù)含量的。雖然疊圖紙的工作很機(jī)械也很費(fèi)時,但看著我們把一份份資料疊得整整齊齊的,心里還是十分開心的。瓊姐也十分肯定我們的工作,對我們疊的圖紙贊不絕口。
3. 收文歸檔
我們的另一項主要任務(wù)就是收文。即把收文資料進(jìn)行電子歸檔。這項工作比較簡單,用六個字概括就是“輸入、復(fù)制、粘貼”,但由于收文量多,因此細(xì)心顯得十分重要。
這三項工作是我在檔案室中做得最多的工作。說實(shí)話,它很繁瑣,但卻很能磨練我的耐心和細(xì)心。其他工作還包括為各個科室查找資料、裝訂各種檔案、將檔案歸入到相應(yīng)的檔案架等等。
結(jié)語:
不知不覺地,我們已經(jīng)結(jié)束了實(shí)踐,在xx區(qū)建設(shè)和市政局實(shí)踐的這一個月里,除了基本掌握了檔案室的文書整理外,我最大的收獲是兩心:耐心和細(xì)心。同時,我也有自己的一些體會。每一項工作都有它的一個最佳流程,按照這個流程,我們可以達(dá)到最佳的工作效率。就像文書檔案的整理流程,上面的5個步驟是環(huán)環(huán)相扣的,是不能顛覆的,否則必然會導(dǎo)致工作效率降低。
值得高興的是,負(fù)責(zé)人瓊姐十分肯定我們的工作,她說,我們是所有實(shí)習(xí)生中最努力的,工作也是做的最出色的。這讓我十分自豪。作為華師的一名學(xué)子,我們很高興能為華師為學(xué)院爭得口碑,為往后華師的師弟師妹與xx區(qū)企事業(yè)單位開展合作實(shí)踐活動提供有利的形勢。雖然一個月的實(shí)習(xí)時間很短,我真正能夠掌握的東西不多,但是我相信這個經(jīng)歷對我將來的工作一定會有幫助的。
非常感謝學(xué)院和xx區(qū)建設(shè)和市政局給我的這次實(shí)踐機(jī)會,這是我一次寶貴的實(shí)踐課。
實(shí)用社會實(shí)踐報告模板4
學(xué)院:土木工程學(xué)院
班級:
姓名:
學(xué)號:
實(shí)踐單位: 某個體經(jīng)營戶
實(shí)踐時間:20xx 年01月22日至20xx 年01月28日
一、實(shí)踐目的:隨著大眾保健意識的提高,豆腐已經(jīng)成為中國家庭餐桌上最常見的菜肴。豆腐營養(yǎng)豐富,含有人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。了解豆腐的制作過程,可以更加明白即使再小的一件事、一個工程,也有著其嚴(yán)格的流程、時間限制和工作安排。
二、實(shí)踐內(nèi)容:制作流程
1、前期
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細(xì)濾
大豆要求:皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì)
浸泡:就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對水質(zhì)就有要求
清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈
磨漿:先介紹正確使用磨漿機(jī)的要則:磨豆時:先開機(jī),再加水,調(diào)磨距,加料;
磨完后:松磨距,再關(guān)水,關(guān)電源
煮漿:決定做什么產(chǎn)品,確定濃度,開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸,此前必須消泡
細(xì)濾:豆?jié){煮沸后,在豆?jié){中的細(xì)渣經(jīng)熱膨脹成絨渣,或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì),經(jīng)細(xì)濾成純正的豆?jié){,使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻,產(chǎn)品口感細(xì)嫩
小結(jié):經(jīng)過前期工藝流程,生成豆?jié){的三要素:溫度100;濃度根據(jù)產(chǎn)品確定;PH值6.8~7
2、后期
豆?jié){:將濃度調(diào)整到5Be(用波美計浸入溶液中所測得的度數(shù)來表示的溶液濃度稱波美濃度,以°Be’表示波美計有重表和輕表兩種,液體比重大于一的用重表,小于一的用輕表.刻度的基準(zhǔn)是以4°C水的比重1.000為0°Be′.
當(dāng) d表示比重, n表示波美度,C 表示常數(shù)則比水重的液體公式為:d=C/(c-n);比水輕的液體的公式為:d=c/(c+n),C的合理標(biāo)度為144.3. ),即可直接飲用;與各種天然果蔬漿(粉)配可得:甜、咸、果味、花色豆?jié){
豆腐腦:制作的主輔料:6Be豆?jié){,葡萄糖酸內(nèi)酯;用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可;
冷漿法工藝流程:豆?jié){(冷卻350C以下)+葡萄糖酸內(nèi)酯(每500克漿加內(nèi)酯1.25克)攪拌入盒或杯。經(jīng)900C熱凝固成型
熱漿法:豆?jié){950C+葡萄糖酸內(nèi)酯沖漿即成豆腐腦整坯。既可以配制各種調(diào)料制得各味豆腐腦,也可將豆?jié){內(nèi)添加各種果蔬漿制得五彩豆腐。
豆腐皮:制作豆腐皮的主輔料:8.5Be豆?jié){,脂蛋白劑,酒液保鮮劑;豆腐皮工藝流程:8.5Be豆?jié){(加溫)+脂蛋白劑待結(jié)皮后挑出瀝干,反復(fù)運(yùn)作,噴灑酒液保鮮劑回軟保存待售。
絹豆腐:制作絹豆腐的主輔料:豆?jié){9Be,復(fù)合凝固劑;絹豆腐工藝流程:9Be豆?jié){(90~860C)+復(fù)合凝固劑(沖漿法)經(jīng)蹲腦,絹包而成。
老豆腐:制作老豆腐的主輔料8.5Be豆?jié){(850C)點(diǎn)鹵后經(jīng)蹲腦,上箱壓榨而成。
三、實(shí)踐結(jié)果:經(jīng)過7天的社會實(shí)踐,簡單的了解到了有關(guān)豆腐的制作流程,以及制作過程中的一些要求。其中,不僅是知識方面得到了增長,而且在勞動中更加體會到了生活的滋味兒。
四、實(shí)踐總結(jié)或體會:首先,制作豆腐是一項食品加工行業(yè),在加工過程當(dāng)中就要多注意衛(wèi)生情況,正如在工管行業(yè)中多是與民生問題接觸的,因此,在執(zhí)行中應(yīng)保證一個正確的心態(tài);其次,豆腐制作的過程,有著時間和步驟順序的安排,正如工程建設(shè)中應(yīng)當(dāng)遵循一定的事實(shí)與客觀規(guī)律一樣;第三,在制作加工過程中包括溫度、ph等的要求可以看出,一個工程要成大事,也必須的拘小節(jié)。
感謝實(shí)踐中的老板和員工!
實(shí)用社會實(shí)踐報告模板5
我叫***,畢業(yè)于**市***計算機(jī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息安全專業(yè),做為一名應(yīng)屆畢業(yè)生,我按照學(xué)校要求,在畢業(yè)前進(jìn)行為期半年的社會實(shí)踐工作,以鍛煉自身的社會實(shí)踐能力,回想過去,自己在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活,感慨良多,我這兩年多里學(xué)到了什么,得到了什么。我認(rèn)為是應(yīng)該做點(diǎn)什么的時候了,于是在**年**月,我開始了自己的社會實(shí)踐工作,對于初踏入社會
的我來說,社會上的一切都好陌生,我對于自己即將在社會上扮演什么角色,毫無頭緒。我知道現(xiàn)代社會是一個開放性的社會,是一個充滿規(guī)則的社會,我們國家要與世界接軌,高才能的人是必不可少的,但沒實(shí)踐的人才是無處可用的.要融入社會,首先要了解社會,多學(xué)習(xí)一些東西對自己的將來是非常有幫助的。
我的第一份工作是在北京豐臺區(qū)一家電腦銷售公司,這家公司主要是進(jìn)行電腦耗材、整機(jī)、組裝機(jī)銷售,和電腦上門維護(hù),公司規(guī)模不是很大,只有十幾個人,本著初入社會、學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的目的,我決定留在這家公司。
第一天工作的時候,公司對我們進(jìn)行了基本的電腦銷售培訓(xùn),同時也會教我們?nèi)ソM裝電腦,雖說我自己學(xué)的是軟件知識,但對于電腦的硬件知識同樣是充滿興趣的,所以培訓(xùn)的時候覺得一點(diǎn)都不枯燥。自己也曾組裝過電腦,所以看到零零散散的電腦部件,自己倒是沒有什么緊張的感覺,心情漸漸安定了下來。負(fù)責(zé)培訓(xùn)的工作人員首先給我們講解了大概的電腦安裝順序,到這我才知道,原來電腦安裝主要是主機(jī)的安裝,各個部件的安裝也是要求順序,這樣電腦組裝起來才不會有所損壞,接線也是很講究正負(fù)極的,這些在主板那里有提示正負(fù)極方向。經(jīng)過幾次和這些零零散散的部件打交道,終于把他們各個部分拼湊成一個基本完整的主機(jī)了。但這也僅僅是開始,裝好電腦,接好線后,就是要裝電腦操作系統(tǒng),這個對于我們這些學(xué)計算機(jī)軟件的人來說簡直就是小菜一碟了,不存在什么難度,但也有細(xì)節(jié)要注意的,尤其是電腦顯示器的屏幕測試,一定要夠細(xì)心才可以。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。要想把工作做好,就必須學(xué)會相關(guān)方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
經(jīng)過幾次動手,終于掌握了這基本的電腦組裝了,同時心里也終于有點(diǎn)學(xué)有所成的感覺了。但接下來要學(xué)的不禁讓我暗暗皺眉了,那就是要記住一些部件的型號、功能、價格等方面的信息?,F(xiàn)代科學(xué)發(fā)展進(jìn)步的飛快,不僅軟件更新速度快,硬件更新的速度一點(diǎn)都不落后,所以面對一大堆電腦部件的信息,真的擔(dān)心腦袋會負(fù)荷不起,還好我的同學(xué)看起來不怎么煩躁,這讓我暗暗慚愧,只好默默的開始面對那些信息。大概那些工作人員也知道要記住這些不容易,也沒有要求我們記住全部,只要求我們慢慢掌握,這也讓我松了一口氣。當(dāng)我們大概記住那些產(chǎn)品的信息的時候,今天也在悄悄的隱退,一天的培訓(xùn)基本完成,頓時有肩膀卸下百斤重物的感覺,整個人輕松起來。原來當(dāng)個學(xué)徒一點(diǎn)都不簡單啊,雖然體力沒有怎么消耗,但是腦力感到有點(diǎn)超支,或許是還沒有習(xí)慣的原因吧。有幾個同學(xué)說也有同感,這種壓力和學(xué)校學(xué)習(xí)的那種壓力不一樣。終于嘗到社會生活的味道了,澀澀的,也甘甜的。
通過這次的暑期社會實(shí)踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
培訓(xùn)之后,正式開始接觸銷售了,開始幾天還沒什么顧客上門,所以就盡量把那些產(chǎn)品的信息繼續(xù)記憶著。到了第四天,終于有人客上門了,是一個學(xué)生配電腦上學(xué),我們就給他介紹了款性價比比較適合學(xué)生用的電腦給他。經(jīng)過一番商討,還有動手組裝,終于做好了自己的第一單銷售,心里也有點(diǎn)滿足感,畢竟是開始,要沉住氣。之后工作漸漸上手,對產(chǎn)品的功能等也不那么陌生了,同時也讓我知道銷售業(yè)這樣的行業(yè)必須遵循第一準(zhǔn)則,那就是顧客就是上帝,無論顧客多么刁鉆,要求多高,都要盡量滿足顧客。在社會實(shí)踐的過程中,態(tài)度要求也很高,首先就是自己的儀表必須要整潔,給人一種干凈的感覺,這對我們來說并不是很難,其次就是要有禮貌,臉上要盡量帶著微笑,這樣就保證了員工的基本素質(zhì),同時也是給顧客留下一個良好的印象。這也讓我深刻的了解到,無論在何處工作,細(xì)節(jié)都是必須要注意的,細(xì)節(jié)決定成敗,這是一句老話了,但至今仍然適合。
在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力。
大開眼界,也讓我認(rèn)識了不少關(guān)于服裝的知識。所以我想起了一句話:“讀萬卷書不如行萬里路”。即使你有多么豐富的理論知識,不出來實(shí)踐,永遠(yuǎn)也體會不到當(dāng)中的意義。
應(yīng)老師的指導(dǎo),我們小組五人討論決定進(jìn)行一次關(guān)于“交通協(xié)管”的社會實(shí)踐,產(chǎn)生這個想法時有生活所得的,因?yàn)椋恐苣┗蛘叻偶?,我們?nèi)ナ袇^(qū)購物的時候,經(jīng)過每個路口,總是能看到三三兩兩的交通警察以及交通協(xié)管員在指揮著人們的交通出行,引導(dǎo)著人們的出行安全行駛。有時候我們在想,如果,沒有他們的指揮疏導(dǎo)、辛勤工作,在現(xiàn)在這個車水馬龍的城市里,交通將是一個什么樣的景象?人們的生活還能不能照常進(jìn)行?人們的生命還有沒有安全的保障?
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