下面是范文網(wǎng)小編整理的高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告10篇,供大家參考。
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
實(shí)踐單位:××有限公司
實(shí)踐時(shí)間:××年××月xx日至××年××月xx日
實(shí)踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)踐目的:通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國(guó)吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在××X有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在××X有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種。種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。
在這里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)M。第一個(gè)是Menu(菜單),第二個(gè)是Music(音樂),第三個(gè)是Mood(氣氛),第四個(gè)是Meeting(會(huì)面),第五個(gè)是Manner(禮俗),第六個(gè)是Meal(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在××X實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是××X員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂,韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么××X的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的××有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過去了就不會(huì)再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
看看已過去兩日,不過做些撈魚摸蝦、搓泥制陶的消閑活計(jì),雖也走了長(zhǎng)路,爬了山,到底跟預(yù)想的學(xué)農(nóng)吃苦比不得。學(xué)子們心下漸漸松動(dòng)下來:社會(huì)實(shí)踐不過爾爾,倒樂得個(gè)輕松快活。誰知基地經(jīng)驗(yàn)豐富,遵循循序漸進(jìn)的規(guī)律,待這些城里嬌子?jì)膳畔铝藢?duì)農(nóng)村勞作的戒備之心,這才拋出“重頭戲”——挖地和采茶。
早訓(xùn)之后,得知一至八班去南農(nóng)果園挖地,九到十五班去茶園采茶,頓時(shí)一片喧嘩?;亟虇T見慣不驚:叫苦叫累,偷奸耍滑,甚至撒潑放刁逃避勞動(dòng)的哪一批學(xué)生里沒有呢?教員不抱希望地說:到這里來的學(xué)員,采茶的最高紀(jì)錄是曾有一個(gè)班級(jí)采到2.1斤鮮葉,如果今天有班級(jí)能破紀(jì)錄甚至能采到3斤,那將會(huì)非常了不起。
甫進(jìn)茶園,各各就位,學(xué)生們嘴上不說,心里可是憋足了一股勁去破紀(jì)錄的。簡(jiǎn)單培訓(xùn)后就匆忙上崗了,大家漫山遍野去翻找“一葉一芽”,誰知“一地里尋它不著”。有的不住舉起葉片請(qǐng)老師判別是否合格;有的剛摘好一小把又小心地剔除了大半;有的聽說哪里茶葉多就急急趕去;有的奮力上到人少又向陽的陡坡,不防頭跌了幾跤,灑了茶葉,還沾了滿褲子的泥。漸漸大家學(xué)聰明了,互相商量著搞起了合作小組,一壟一壟地采過去,再也不亂跑。隔著茶樹嘰嘰喳喳談天說地,有幾個(gè)姑娘快樂地唱起了歌,只要有人起個(gè)頭,新歌老歌、
兒歌大歌地一首接一首,引得小伙子們不失時(shí)機(jī)地起點(diǎn)哄。歌聲混著茶香,花面襯著綠葉,那種樸素的簡(jiǎn)單的快樂、那種無需裝飾的美讓人忽略了腰酸眼澀,忘卻了褲子沾滿泥巴的“丑態(tài)”,忘卻了原本要破紀(jì)錄的事。怪不得扎根于這一片土地的楊瑞清校長(zhǎng)說“疲憊也是陶醉”呀!
一個(gè)小時(shí)的采茶結(jié)束了,大家這才又想起紀(jì)錄的事,滿懷期待地去交差,7個(gè)班級(jí)竟然有4個(gè)班破了紀(jì)錄,12班13班更是分別采了3.2斤和3斤,把紀(jì)錄一下子提高了一斤多。
同一時(shí)間內(nèi),一到八班在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江浦園藝基地?fù)]汗如雨,他們的任務(wù)是芟除雜草。
雖說“人間四月芳菲盡”,讓人無法領(lǐng)略“杏花、春雨、江南”的明媚,但基地內(nèi)“陰陰夏木囀黃鸝”,也有道不完的情致。當(dāng)然最美的自然是豐富了風(fēng)景內(nèi)涵的人了,隊(duì)伍到后,領(lǐng)罷工具,分好任務(wù),一聲令下,同學(xué)們走進(jìn)田壟,揮鋤動(dòng)鏟,但見銀鋤落下處,片片雜草盡除;鐵鏟揮動(dòng)間,壟壟新土芬芳。雖有習(xí)習(xí)涼風(fēng)拂面,不一會(huì)大家也滿面通紅,汗水肆流。時(shí)間飛逝,歡聲笑語中,各班紛紛完成了各自的勞動(dòng)任務(wù),高質(zhì)量,高速度的勞動(dòng)成果,引來基地老師的頻頻贊許,下午兩點(diǎn)不到,同學(xué)們收拾工具,撿拾垃圾,“鞭敲金蹬響,齊唱?jiǎng)P歌還。”
三位校領(lǐng)導(dǎo)趕到基地,看望參加社會(huì)實(shí)踐的師生,帶來了溫暖的贊賞與鼓勵(lì)。他們饒有興致地觀看了8進(jìn)4的拔河比賽,甚至激動(dòng)地走入場(chǎng)地為選手加油助威。他們希望社會(huì)實(shí)踐能圓
滿成功,學(xué)生們能從中大有收獲。
晚上的篝火晚會(huì)把所有人的激情都點(diǎn)燃了。歌飛揚(yáng)舞翩躚,相聲小品、吹拉彈唱、武術(shù)、朗誦,異彩紛呈。表演者和觀眾都是那么地投入,彼此親密無間。臺(tái)上臺(tái)下界限并不分明:熟悉的歌大家一起唱;熱辣的舞,你站在中間跳,我坐在旁邊扭。興之所至,說不定就撲向年級(jí)主任,給他一個(gè)大大的擁抱。正所謂:給才華一個(gè)空間,一定會(huì)創(chuàng)意無限;給青春一個(gè)舞臺(tái),一定會(huì)展一份精彩!
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是當(dāng)代中學(xué)學(xué)生全面提高綜合素質(zhì)的重要主成部分,服務(wù)社會(huì)的重要渠道和載體。在中學(xué)每年的寒假或者暑假都是學(xué)生參與到社會(huì)活動(dòng)的一個(gè)主要的實(shí)踐,在這段實(shí)踐里讓學(xué)生去接觸這個(gè)社會(huì),感受社會(huì)的氣息,讓他們體驗(yàn)除了學(xué)校生活外的全新生活。我們學(xué)生只有走出校園,深入社會(huì),才能夠更多對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境有充分的認(rèn)識(shí),接受實(shí)踐鍛煉,樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,以后好力所能及地為社會(huì)做出一份貢獻(xiàn),同時(shí)又使自身在奉獻(xiàn)的過程中受到教育和鍛煉,增長(zhǎng)自身的見識(shí)。
本次社會(huì)實(shí)踐的亮點(diǎn):絕大部分學(xué)生擺脫了單純的完成社會(huì)實(shí)踐表格填寫的文字工作上,而是真正的去感受這個(gè)暑假的實(shí)踐活動(dòng)。如:有學(xué)生寫到,到村委會(huì)搞衛(wèi)生,同時(shí)和在各自村里工作的村務(wù)工作者進(jìn)行交流取經(jīng),在這個(gè)過程了有寫同學(xué)請(qǐng)教了這些派遣到村里的公務(wù)員關(guān)于自己的高中學(xué)習(xí)情況及自己距離大學(xué)多遙遠(yuǎn)的問題;有家庭經(jīng)濟(jì)比較困難的同學(xué)到企業(yè)里去打工,能吃苦耐勞,得到了企業(yè)的老板的肯定,同時(shí)也賺取了少許的生活費(fèi),為自己的高三生活作準(zhǔn)備,減少家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);有些同學(xué)家里主要是農(nóng)活,回家后便幫父母親夏忙,在其總結(jié)報(bào)告中認(rèn)為,利用暑假的農(nóng)務(wù)勞動(dòng),鍛煉了他的身體,讓他體驗(yàn)到農(nóng)活的堅(jiān)辛,感受到父母親每分錢的收獲的辛苦;有同學(xué)到養(yǎng)老院去幫助打掃,這個(gè)充分展示出當(dāng)代中學(xué)的樂于助人的一面,到養(yǎng)老院實(shí)踐的同學(xué),在談?wù)摰阶约旱母惺軙r(shí)候,利用了想象的手法回憶自己如果以后應(yīng)該會(huì)怎么樣的快樂過好每一天,以及現(xiàn)在如何讓這些老人微笑;甚至有人作出了大膽的嘗試,自己合作開起了燒烤店,以一個(gè)學(xué)生的誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng),獲得了不錯(cuò)的成績(jī),賺了少許的錢,在這個(gè)過程中他們感受到誠(chéng)信的可貴,同時(shí)擯棄了所謂的無商不*的想法,這個(gè)過程他們體驗(yàn)到生意的挑戰(zhàn)性及社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)度,也充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校生活的可貴和知識(shí)的寶貴。
總之,我認(rèn)為社會(huì)實(shí)踐中引導(dǎo)我們學(xué)生弘揚(yáng)理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng),培養(yǎng)克服困難,勇于拼搏、樂于奉獻(xiàn)的精神,增強(qiáng)合作意識(shí)和集體主義精神等。
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4
實(shí)踐目的 :為了增強(qiáng)中學(xué)生自身的社會(huì)實(shí)踐能力,也為了更能對(duì)未來就業(yè)形勢(shì)有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實(shí)、鍛煉自我的社會(huì)生存能力,進(jìn)而掌握社會(huì)發(fā)展的時(shí)代趨勢(shì)。
由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè),所以也就漸漸的對(duì)這個(gè)以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國(guó)內(nèi)物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響。
正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會(huì)實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)。
實(shí)踐對(duì)象:xx門店
xx門店是個(gè)以經(jīng)營(yíng)披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),雖算不上幾星級(jí)酒店,但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯(cuò)的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應(yīng)求,經(jīng)營(yíng)也非常有特色,服務(wù)質(zhì)量很好,注重以誠(chéng)信來經(jīng)營(yíng),下面我也就將結(jié)合上面的時(shí)間經(jīng)歷談一談我對(duì)當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。
實(shí)踐過程:我們一大早來到xx門店開始了我們今天辛苦的實(shí)踐活動(dòng),
一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生,疊紙盒,整理臺(tái)務(wù),幫忙蓋章和做宣傳冊(cè),疊宣傳冊(cè),理冊(cè)子,做冊(cè)子,整理外賣,洗碗,切水果,集體去外面發(fā)傳單.
就這樣我們?cè)趚x門店里干了整整一天,當(dāng)我們踏出店門時(shí),真可謂身心疲憊
實(shí)踐結(jié)論:在我看來,餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”,實(shí)現(xiàn)餐?業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié),并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來,也只有這樣,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前********等外部環(huán)境所帶來的負(fù)面影響。
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5
絢麗多彩的高中生活一次次帶給我們意想不到的驚喜。**假里,我們走出校園,踏進(jìn)社會(huì),我滿懷期待,希望干出一些成績(jī),給自己一份滿意的答卷。
社會(huì)實(shí)踐是向課堂外的一種延伸,有助于我們接觸社會(huì),了解社會(huì)。為我們提供了學(xué)習(xí)知識(shí),鍛煉才干的機(jī)會(huì)。也是學(xué)生服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。
走出校園,我們不再是溫室里的花朵。我選擇了一個(gè)親戚開的手機(jī)店幫忙賣貨,過得也算充實(shí)。在實(shí)踐的過程中我學(xué)到書中學(xué)不到的知識(shí),他讓我開闊了視野。我見到了形形色色的人,深感在社會(huì)上做生意,與人打交道的不易。我不斷反省檢驗(yàn)自己,收獲不少。
我懂得了要多與他人溝通,有自信心。膽小不善與人談話的我不會(huì)隨機(jī)應(yīng)變,吃了不少虧。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),面對(duì)不同的人輕松應(yīng)對(duì),我明白了自信的重要性,自信是力量的最大源泉,不怕顧客的態(tài)度如何惡劣。當(dāng)你克服了心理上的障礙,那一切也就變得簡(jiǎn)單多了。當(dāng)然這些是需要經(jīng)過長(zhǎng)期積累下的,初出茅廬的我還需努力??!
同時(shí)我也悟出了些經(jīng)商之道。首先一定要制定正確的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略!一家企業(yè)只有戰(zhàn)略定位準(zhǔn)確,才能順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流,抓住機(jī)遇,加快發(fā)展,為企業(yè)插上騰飛的翅膀。其次,我從親戚貼心的售后服務(wù)看出良好的服務(wù)對(duì)企業(yè)的發(fā)展也起到至關(guān)重要的影響。形象作為一種無形的資產(chǎn)是經(jīng)過長(zhǎng)期努力形成的。通過產(chǎn)品和服務(wù)在市場(chǎng)上形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),何樂而不為?
通過這次**假社會(huì)實(shí)踐。我懂得只會(huì)紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,為了是自己成為一名對(duì)社會(huì)有用的人才我會(huì)努力掌握知識(shí),明天才能更好的為社會(huì)服務(wù)。
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6
實(shí)踐單位: XXX有限公司
實(shí)踐時(shí)間: XX-X-X至XX-X-X
實(shí)踐內(nèi)容: 西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)踐目的: 通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國(guó)吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。第一個(gè)是“Menu”(菜單)
,第二個(gè)是“Music”(音樂)
,第三個(gè)是“Mood”(氣氛),第四個(gè)是“Meeting”(會(huì)面),第五個(gè)是“Manner”(禮俗),第六個(gè)是“Meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在XXX實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂,韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過去了就不會(huì)再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活! 通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告7
狂年暑假期間,在校團(tuán)委的號(hào)召下,為社會(huì)建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量,為提高自己各方面的能力,加深自己對(duì)社會(huì)的了解,,我到秦皇島市青少年活動(dòng)中心進(jìn)行了為期半個(gè)月的實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)的項(xiàng)目是作為科普試驗(yàn)班的老師給三十幾個(gè)小學(xué)生講課,講課期間我感覺學(xué)到了很多東西,下面我就介紹一下我這半個(gè)月的經(jīng)歷。
我是七月十五號(hào)去的,到八月六號(hào)結(jié)束,期間我一共講了十五節(jié)課,講課的內(nèi)容是電子積木、物理世界、生物世界、天文世界,共四門課程。而我是個(gè)文科生,對(duì)這幾門課程早已忘的精光,更不用說給別人講了,為了把握這次難得實(shí)踐機(jī)會(huì),我便一邊自學(xué),一邊講課,雖然是累了一些,但是感覺挺充實(shí),尤其是看到那些天真爛漫的小孩子,瞪著眼睛問我問題的時(shí)候,我感覺特別的欣慰,畢竟這也是一份體驗(yàn),一種為人師的體驗(yàn),也許以后自己并不從事這方面的工作,但回憶起來,也是自己的一筆寶貴的財(cái)富。
坎課期間,我跟許多孩子的家長(zhǎng)交流過,從他們身上,我看到了家長(zhǎng)望子成龍的心是多么強(qiáng)烈,更看到了父母對(duì)自己的孩子那分無私的愛,想起自己在家辛苦忙碌的父母,不禁油然產(chǎn)生一種敬意,在跟家長(zhǎng)交流期間,其中一個(gè)孩子的母親跟我談了許多,她說把孩子就交給我了,使我很感動(dòng),同時(shí)也感到了自己責(zé)任的重大,自己現(xiàn)在的身份是一名老師,既然為人師,就應(yīng)該對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé),雖然自己現(xiàn)在的身份更確切說還是一名大學(xué)生,但早晚也要走向社會(huì),現(xiàn)在學(xué)會(huì)對(duì)自己所做的事勇于負(fù)責(zé)任,才能對(duì)自己幾年之后真正踏出校門打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
七月十五號(hào)下午三點(diǎn),我第一次蹬上講臺(tái),那天是講生物世界,剛走上講臺(tái)是,望臺(tái)下掃視一下,那么多眼睛在看著自己,感覺真有點(diǎn)緊張,事前背好的“臺(tái)詞”全都忘了,腦子里一片空白,上家教的時(shí)候自己那么有感覺,為什么一上大課,自己竟不知所措了呢?這樣跟學(xué)生“對(duì)峙”了幾分鐘,心想自己既然走到了這個(gè)位置,就臨場(chǎng)發(fā)揮吧,管不了那么多了,于是我就清了一下嗓門,開始講課,也不知怎么的,一講課,仿佛感覺又回到了我身上,也許是沒有什么思想包袱的緣故吧,那節(jié)課結(jié)束后,我得到了同學(xué)們和聽課老師的熱烈掌聲,試講順利過關(guān),事后我都覺的不可思議,心想自己身上還有不少潛力可以挖掘呢,不禁會(huì)心的笑了。
之后的日子,講課慢慢步入正規(guī),再?zèng)]有第一次蹬上講臺(tái)的拘謹(jǐn),也敢于放開講了,在這短短的十五天里,認(rèn)識(shí)了不少小朋友及他們的家長(zhǎng),建立了比較真誠(chéng)的友誼。
最后一節(jié)課,開家長(zhǎng)會(huì)的時(shí)候,看到那些小學(xué)生天真的臉龐,及家長(zhǎng)們滿意的笑容,我感覺我的付出沒有白費(fèi),因?yàn)槲业玫搅藙e人的認(rèn)可,沒有什么比別人對(duì)自己的認(rèn)可最讓人高興的,我堅(jiān)信這一點(diǎn),我也有信心在以后的日子里做的更好。
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8
作為高中生,我們承擔(dān)了許多來自社會(huì)的、家長(zhǎng)的希望,當(dāng)時(shí)生活在中國(guó)的應(yīng)試教育下,高中生中有許多被培養(yǎng)成“高分低能”的人,而現(xiàn)在這個(gè)社會(huì),需要的是有真憑實(shí)干的人才并不是只會(huì)理論不會(huì)變通的蠢材。所以,進(jìn)行行業(yè)體驗(yàn)有利于高中生更早更好地融入這個(gè)社會(huì)。
20xx年xx月xx日,星期天上午九點(diǎn),我們一行來到了位于xx路的xx工廠。
這家工廠是以生產(chǎn)“xx”牌系列乳酸飲料、蛋黃派、八寶粥為主的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),由總部設(shè)在xx的xxxx集團(tuán)有限公司積極響應(yīng)省委、省政府提出的“東西幫扶、突破xx”的政策,在xx市xx工業(yè)園投資興建。公司占地 56畝,于XX年 月動(dòng)工興建,總投資 。 5億元。公司整體工程建筑面積4萬平方米,包括三個(gè)生產(chǎn)車間,一座宿舍樓,一座辦公樓,職工餐廳、職工浴室及其他附屬建筑。一車間建設(shè)四條乳飲料生產(chǎn)線,每條生產(chǎn)線日生產(chǎn)能力 00噸;二車間建設(shè)兩條蛋黃派生產(chǎn)線,日產(chǎn)能力xx年華就是作踐自己。與此同時(shí),多多與社會(huì)接觸是很必要的。如果我們想接受時(shí)代的挑戰(zhàn)受到社會(huì)的歡迎,就抓緊時(shí)間好好地充實(shí)自我。不僅要學(xué)好專業(yè)課,還要廣泛的汲取各領(lǐng)域的知識(shí),努力提高綜合素質(zhì)。
在短短幾天的實(shí)踐活動(dòng)中,汗水淋濕了我們的衣褲,淚水模糊了我們的眼睛。但我們選擇了堅(jiān)持。我們把xx一中自強(qiáng)不息的精神帶去了工廠,把一中學(xué)子的優(yōu)秀品質(zhì)和良好的精神風(fēng)貌體現(xiàn)得淋漓盡致。在工廠人民的心底留下了美麗的印象。xx月,我們走進(jìn)火熱社會(huì),用汗和淚譜寫一曲壯麗的青春之歌。這是愛的奉獻(xiàn),這是我們的無悔選擇。長(zhǎng)大以后,我們?nèi)霾ハM?,同時(shí)擁抱豐收,就如新世紀(jì)的第一縷曙光,我們這幾天社會(huì)實(shí)踐的感悟與收獲必將在我們成長(zhǎng)的人生道路上寫下光輝燦爛的一筆。
作為新時(shí)代的高中生,我們要了解社會(huì),深入基層,深刻地學(xué)習(xí)黨和國(guó)家的方針政策,學(xué)習(xí)三個(gè)代表,實(shí)踐三個(gè)代表,為促進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和中華民族的偉大復(fù)興作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。此次實(shí)踐之行,是學(xué)校、學(xué)院給我們的難得的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì),是給了我們的極大的支持和信任,我們作為國(guó)家的后繼力量,只有懂得全面的發(fā)展自己,把理論與實(shí)際相結(jié)合,才能更好地投入到祖國(guó)的建設(shè)中去,才能真正做一個(gè)奮發(fā)有為的現(xiàn)代青年!
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告9
時(shí)間:
地點(diǎn):
這次能有機(jī)會(huì)去工廠實(shí)踐,我感到非常榮幸。雖然只有一個(gè)禮拜的時(shí)間,但是在這段時(shí)間里,對(duì)于一些平常理論的東西,有了感性的認(rèn)識(shí),感覺到受益匪淺。
以下是我在實(shí)踐期間的一些總結(jié)以及心得體會(huì)。在以后開展自身的工作,以及在對(duì)客戶的溝通應(yīng)對(duì)上,希望能有所借鑒。
一、工廠的總體規(guī)模水平
亞泰木業(yè)位于東莞大朗鎮(zhèn),占地24600平米,員工600多人。近十多年的制造歷史已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模的木制品專家,在東莞制造業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)也小有名氣。
走進(jìn)廠區(qū),只見潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國(guó)內(nèi)的制造廠家,但是,到了車間,看過那些先進(jìn)的流水線,那些熟練的技術(shù)水平,完全會(huì)感覺到現(xiàn)代化的管理。作為木質(zhì)產(chǎn)品的制造廠,一些諸如木屑的飛揚(yáng),機(jī)器的喧囂以及混合著的膠水味油漆味等問題,都是難免存在的,但是工廠已經(jīng)把這些都盡可能的減少到最低限度了。走在車間,這些大多的木制廠家所面臨的嚴(yán)重問題似乎在我們工廠并沒有太大的困擾,反而是那些管理和效率吸引了大多的參觀者。
工廠有自己的作息時(shí)間,并且都會(huì)嚴(yán)格遵守。就連中午休息間隙,每個(gè)工人都會(huì)把自己得區(qū)域整理得井然有序,這樣的自覺整理也是工廠之所以能保持潔凈的原因之一。在用餐問題上,工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人,吃的飯菜一律相同,沒有任何的特殊化。
二、學(xué)習(xí)過程
如下幾點(diǎn)是在工廠實(shí)踐期間,就我的工作需要,主要學(xué)習(xí)到的一些知識(shí)以及由此得到的一些心得。
木材的選用
工廠最常用的木材還是紅木,楓木,胡桃木。大多都是從國(guó)外進(jìn)口,這也就是為什么我司的報(bào)價(jià)要比國(guó)內(nèi)同等廠家的價(jià)格要高的原因——正是“一分價(jià)錢一分貨”。
mdf板也是常用的材質(zhì)之一。我司很多產(chǎn)品也都可以選用mdf貼木皮來達(dá)到仿實(shí)木的效果。對(duì)于一些想節(jié)省成本的客戶來說可以推薦一用。
這些常規(guī)木材在倉(cāng)庫(kù)里都備有一定數(shù)量的庫(kù)存,其他的木材也有備量,但是一般都要盡量推薦選用常規(guī)木材,這對(duì)于工廠的加工技術(shù)、生產(chǎn)周期、生長(zhǎng)成本等都會(huì)有所幫助。
加工方面
工廠所采用的機(jī)器都比較先進(jìn),一般來說都是機(jī)器自動(dòng)操作,比如cnc數(shù)控機(jī),萬能圓鋸機(jī),立軸機(jī)等。所以,只要操作得當(dāng),人員安排合理,一般都能產(chǎn)生較高的效率。
雖然說工廠對(duì)于大多數(shù)的木制產(chǎn)品都能生產(chǎn),但是以后在和客戶溝通過程中,在盡量滿足客戶要求的同時(shí),還要盡量站在工廠的立場(chǎng)上考慮。比如,可以向客戶推薦一些外形相同,但是做法簡(jiǎn)單,結(jié)構(gòu)清晰的樣品。這對(duì)于工廠來說不但可以降低成本,而且還可以提高效率。
噴漆加工
白身加工完成以后,應(yīng)盡快轉(zhuǎn)入噴漆車間,否則木材會(huì)變形。噴漆的流程為:著色――底漆――面漆。噴底漆到噴面漆的過程中還要有磨砂的工藝。
底漆又nc漆和pu漆之分。工廠常采用的底漆是nc漆,因?yàn)閜u漆的成本要比nc高,而且如果噴pu漆的話要求的環(huán)境也比較高,必須有無塵房才可以。一般都會(huì)推薦客戶用nc漆.
噴漆加工的時(shí)間一般為兩天左右。但是雖然所花費(fèi)的時(shí)間不長(zhǎng),但是一張訂單的完成,工廠都會(huì)把每道環(huán)節(jié)都會(huì)安排到位。因此,在和客戶確認(rèn)訂單的時(shí)候,一定要把每個(gè)要求都確認(rèn)完整。有些客戶在白身做完以后,油漆沒有確定,這樣擱在一邊的話,不但產(chǎn)品容易變形,而且也影響了訂單的進(jìn)度,給工廠帶來了不必要的麻煩。
鐳射和絲印
目前工廠的最大鐳射尺寸為:320×320mm,最小為:1.5×1.5mm
鐳射后可以上色,最常見的是上黑色,上完黑色,可以使鐳射圖案更清晰。但是一般不推薦客戶鐳射后上色,這樣的話會(huì)增加成本。鐳射的費(fèi)用是視鐳射圖案的復(fù)雜程度而言的,一般來說都是每件產(chǎn)品1塊錢。 絲印也是常用的一種方法,但是它的要求是絲印的表面要光滑。
要求鐳射或者絲印的話都會(huì)要求客戶提供圖片,最好是電子文檔。
包裝
包裝是成品完工前的最后一道工序,也是一個(gè)產(chǎn)品比較重要的組成部分。包裝工序包含了產(chǎn)品的簡(jiǎn)單組裝、包皮、包絨布、五金件的裝配、包裝物的制作、對(duì)產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。
質(zhì)量是品質(zhì)的保證。因此,我們工廠對(duì)質(zhì)量也有嚴(yán)格的把關(guān)。一般一道包裝的流水線上都有二到三個(gè)品檢人員進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn),從產(chǎn)品的去塵、五金和玻璃制品的質(zhì)檢到最后的裝箱,每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)有工人嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于一些外銷客戶來說,對(duì)于產(chǎn)品都會(huì)比較挑剔,但工廠都會(huì)滿足這些的要求。這也就是為什么我們工廠的產(chǎn)品會(huì)有質(zhì)量的保障,在產(chǎn)品上很少出現(xiàn)質(zhì)量紕漏的原因。
而同樣是國(guó)內(nèi)訂單的話,往往會(huì)有一些刁蠻的客戶,在產(chǎn)品沒有品質(zhì)問題的時(shí)候卻還要挑一些邪瑕疵”。對(duì)于這些問題,我覺得除了要和客戶解釋清有些是因?yàn)槟举|(zhì)品本身的問題之外,還要讓他們了解我們工廠對(duì)于質(zhì)量方面的控制要求是達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的,很多質(zhì)量問題的產(chǎn)生很可能實(shí)在運(yùn)輸過程中的碰撞和野蠻運(yùn)輸。
當(dāng)然,為了避免在運(yùn)輸途中的損壞,在采用一般的安全包裝下,除了用一些常規(guī)包裝物外,還可以在紙箱六個(gè)面用保力龍板保護(hù)。
其他配件
五金是常用到的配件。因此,對(duì)于一些常規(guī)的五金件,諸如一些合葉、銅扣、銅腳等,工廠都會(huì)采購(gòu)一定的數(shù)量以備庫(kù)存。另外像一些在筆上五金件,工廠自己也有制造的能力,很多都可以獨(dú)立完成。
另外像eva之類的,也都需要另外采購(gòu)。
三、心得體會(huì)
這次的實(shí)踐,讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作,在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。
另外我覺得一方面在工廠供貨給我們的同時(shí),另一方面也要積極配合工廠,把雙方的工作都做好。同時(shí),自己也還要不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識(shí),服務(wù)好客戶。公司整體的業(yè)務(wù)水平提高了,才能開創(chuàng)出良好的業(yè)績(jī)。
高中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告10
社會(huì)實(shí)踐是高中生課外教育的一個(gè)重要方面,也是高中生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們高中生來說,能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的重要的機(jī)會(huì)。作為高二的學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會(huì)實(shí)踐應(yīng)結(jié)合我們實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此,為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有十多天時(shí)間,但我覺得受益匪淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭(zhēng)的“愉悅”。
先來介紹一下我的工作環(huán)境——淄博大福源超市。它是一家大型連鎖超市,主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求,它的營(yíng)銷部門被分為好幾個(gè)部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的:每天上午8:00上班——晚上9:30下班,在崗時(shí)期要參與超市盤點(diǎn)和入庫(kù)整頓。有空時(shí)幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時(shí)加貨上架。在別人眼中,超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的,但他們又何嘗知曉,超市的工作和他們說的卻正好相反!每當(dāng)超市大庫(kù)來時(shí),每個(gè)人都將變的更加忙碌,根本就沒有休息的時(shí)間,哪怕是喝一口水……在那工作的半個(gè)月中,我就有那樣的體會(huì),從卸貨到貨品進(jìn)倉(cāng)往往要持續(xù)兩個(gè)小時(shí)左右,“累”成了每個(gè)人的寫照!但當(dāng)我們把貨品全部進(jìn)倉(cāng)后,也不可能有什么時(shí)間去休息,工作中一直都是站著或是在奔跑的途中,有時(shí)因?yàn)闃I(yè)務(wù)的不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人和主管的奚落。每到要進(jìn)行盤點(diǎn)的時(shí)候,就是我變成“?!钡臅r(shí)候。所謂盤點(diǎn)就是在那天下班后,等到最后一位顧客跨出大門后,鎖門——交代各自所要盤點(diǎn)的貨架——開始一一對(duì)應(yīng)的數(shù)量、金額和品目盤點(diǎn)——各單位例行工作總結(jié)小會(huì)——打掃衛(wèi)生。
記得曾經(jīng)有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說:不管做什么要多做事,少說話!話雖簡(jiǎn)單,但真正做起來就不簡(jiǎn)單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個(gè)好的印像可不是一件簡(jiǎn)單的事情,而且我要在同類品牌的平等競(jìng)爭(zhēng)下讓銷售量來說明我工作的努力,擊敗對(duì)手,這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺(tái)子擺出,開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對(duì)大眾的羞澀心情。喊話器毫不留情的將我是個(gè)生手的秘密公之于眾,還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑,好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我,她仔細(xì)地給我講解了有關(guān)具體的事項(xiàng)和要注意的重點(diǎn),比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說:“國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)?!弊匀?,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時(shí)還是很忙的。特別是周末,很多的供貨商都在周五送貨以便應(yīng)付周末的客流量,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來,這時(shí)候就忙了,有很多貨品卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的布局不了解,好多次幫倒忙被領(lǐng)導(dǎo)罵。并且去了普通職工不該進(jìn)去的機(jī)房重地被給予了嚴(yán)重警告。我要把各個(gè)柜臺(tái)的貨品分開,并分別送到各個(gè)貨架附近,如果是一般的貨品倒是沒什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨品就很重了。超市進(jìn)貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的,每卸一次都特別累,但是誰叫我是新來的,雖然是女的也還是難逃新人受欺負(fù)的厄運(yùn),只有這樣才能相安無事,大姐她當(dāng)初也是這樣過來的。
當(dāng)然在沒有貨要上的時(shí)候一定要找點(diǎn)事情做?!吧县洝保f通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨品被顧客買走了,貨架就空了,這不僅影響了排面還會(huì)影響銷售,得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。等到貨架上的貨品都補(bǔ)齊了,就站在排面前吸引顧客對(duì)您的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗,并且重復(fù)我已經(jīng)重復(fù)了幾百遍的解說臺(tái)詞。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),那就抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、是舊的,自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客留下了個(gè)壞印象,而且貨品也就賣不出去了。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。
要在超市這個(gè)魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):巴結(jié)上司拉攏同事,間歇施點(diǎn)小恩小惠。饞嘴的職工的讒言也特別多,所以當(dāng)他們厚著臉皮向您討食的時(shí)候,原則上您是不應(yīng)該給他們偷吃的,因?yàn)槿绻党缘穆毠け蛔ヘ?fù)責(zé)該產(chǎn)品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果您要清高而堅(jiān)持自己的原則而拒絕他們,接下來您的路程將很難走下去。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)來視察或者是暗訪的時(shí)候,有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說,領(lǐng)導(dǎo)的臉皮三分薄,如果您把過低的銷量告訴他,他面子掛不住,但是您若虛報(bào)的數(shù)量過多,等到月終審核的時(shí)候就有苦頭吃了。
總的來說,在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。和以往的實(shí)踐不一樣,這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢(shì),當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會(huì)很投入,但是當(dāng)我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì)手足無措,畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來一點(diǎn)也不老道,這是我父母給我的評(píng)價(jià),我自己也是這么認(rèn)為的,原來社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們?cè)谝淮我淮五憻捴袑W(xué)會(huì)客觀地看自己,不要把自己看得比天還要高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工,會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里,畢竟那是我第一次感到:無論什么事都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先,是要擁有知識(shí)、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識(shí)、能力是根本無法在社會(huì)上立足的。而沒有決心,您的一切都是徒勞,都只是紙上談兵。因此,我要更加努力,爭(zhēng)取成為社會(huì)的棟梁。
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