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酒店的實習(xí)報告范文5篇 萬豪酒店實習(xí)報告

時間:2023-07-01 23:16:00 實習(xí)報告

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酒店的實習(xí)報告范文5篇 萬豪酒店實習(xí)報告

酒店的實習(xí)報告范文1

  一、實習(xí)基本概況

  作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的.回憶?;叵脒@次在酒店實習(xí)的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。實習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

  酒店開業(yè)時間20xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數(shù)262 間(套),標間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集,商業(yè)發(fā)達,交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于20xx年11月2日評為國家五星級飯店。我被分配到前臺工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲

  毫不疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。

  酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

  也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避?,F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

  實習(xí)感受

  (一)成績與收獲

  這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠沒有我們想象。

酒店的實習(xí)報告范文2

  一、前言

  在經(jīng)過了兩年多的理論知識學(xué)習(xí)后,終于有踏上社會進行實習(xí)的機會了。在學(xué)校的安排下我班被分到長城酒店,這是一家有名的四星級旅游涉外酒店。在實習(xí)老師和酒店領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下,我們5月13進入長城酒店,在參觀酒店和學(xué)習(xí)了員工手冊之后,被分到不同的部門。我先被分到商務(wù)中心后又調(diào)到客務(wù)中心去幫忙。實習(xí)就是學(xué)習(xí),在實踐中學(xué)習(xí),相信無論做什么,都能做好!才能證明自己真的行!在三個月里把理論付諸于實踐,學(xué)會很多——那是在課堂在學(xué)校所不能顧全的知識;懂得很多——那是進入社會后的生活經(jīng)驗。

  二、酒店概況

  長城酒店位著名海濱旅游城市秦皇島,系四星級旅游涉外酒店,交通方便,地理位置優(yōu)越。酒店設(shè)有客房166套,擁有總統(tǒng)套房、行政套房、豪華套房、商務(wù)套房、標準客房??头颗渲弥醒肟照{(diào)、衛(wèi)星電視、及寬帶網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。風(fēng)格各異的中西餐廳,日法式鐵板燒、著名的官府菜——譚家菜是酒店一亮點。上島咖啡廳,浪漫溫馨。環(huán)境優(yōu)雅的火鍋店。酒店可同時容納600位客人用餐。國際會議廳和中小型會議廳,是舉辦各種慶典、洽談、會議的理想場所。酒店后花園,具有濃郁的江南風(fēng)情,這風(fēng)格各韻味成為酒店又一亮點。此外,酒店還設(shè)有康健、娛樂、商務(wù)、及購物商埸等服務(wù)設(shè)施。

  長城酒店成立15年以來,秉承“不求最大,爭創(chuàng)最好”的經(jīng)營理念,恪守“賓客至上,服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨,發(fā)揚“規(guī)范、高效、特色、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,精心打造舒適、安全、衛(wèi)生、快捷的長城服務(wù)品質(zhì),歷史上有許多榮耀,先后榮獲“全國百家優(yōu)秀星級飯店”、“河北省十佳旅游飯店”、“中國綠色旅游飯店”等榮譽稱號,率先通過ISO9000國際質(zhì)量體系認證,加入中國名酒店組織,成為中國旅游飯店業(yè)協(xié)會理事單位,河北省飯店協(xié)會副會長單位。

  三、商務(wù)中心

  商務(wù)中心是酒店客房的一部分,可為客人代理復(fù)印,傳真,訂票,快遞、打字及文秘業(yè)務(wù)。在這里我學(xué)會了商務(wù)中心的工作程序和工作項目,主要有以下幾個方面:

  (一)預(yù)訂票務(wù):

  預(yù)訂票務(wù)包括火車票,飛機票,景點門票。商務(wù)客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預(yù)訂下一站的機票,火車票。在做預(yù)訂時

  如有客人到來,應(yīng)起身,并打招呼在先,問清客人所需要的服務(wù)。并請客人填寫預(yù)訂票務(wù)的登記單。

  打電話到票務(wù)處,把客人要求詳細告知(車次,航班、時間、張數(shù)、姓名等)。

  得到明確答付后,請客人預(yù)付保證金。并開好收據(jù)。請客人在適當?shù)臅r間內(nèi)來取票。

  票送到后,致電客人。收回收據(jù),付清錢款,并做好記錄。

  經(jīng)過一段時間對這項工作中要注意的幾項:訂票前要先告知客人收取手續(xù)費;對客人航班(艙類、機型、是否要保險),車次(坐或臥、要說明車況),時間,姓名,張數(shù)等一定要準確無誤的記錄;要經(jīng)過客人的確認方可出票;票據(jù)要寫清,尤其是身份證號,護照號及客人聯(lián)系方式;對客人購票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。

  (二)接、發(fā)傳真

  工作中要細心,對收到的傳真要保密,收到傳真后:

  收到的傳真進行分類,認真閱讀來件去向,根據(jù)收件人的姓名或房號進行分類。

  在商務(wù)中心“傳真登記表”上登記。

  如是客人傳真,則馬上往房間打電話,若客人不在,去前臺查客人電話,告知。

  如是店外人員傳真,則根據(jù)傳真上所提供的信息,通知接收人速來領(lǐng)取,并按中心的規(guī)定收費。

  如是中心的工作傳真,應(yīng)立即通知相關(guān)人員,以免誤碼事。

  對于找不到收件人的疑難來件,應(yīng)請示上級,妥善處理。

  如客人有發(fā)傳真的要求,主動熱情地接待客人,接過客人擬好的來稿,問明所發(fā)的電話號碼。傳真發(fā)出后將原稿交還給客人。并按規(guī)定計算傳真費,并將帳單交于總臺。并認真做好登記。

  (三)復(fù)印、打印服務(wù)

  主動給客人打招呼,介紹收費標準。

  根據(jù)客人的要求對復(fù)印紙張的規(guī)格、復(fù)印張數(shù)及色彩濃淡進行選擇。需要放大或縮小則應(yīng)調(diào)整好比例尺寸。

  復(fù)印完畢后,將原稿按順序交給客人,問明客人是否需要裝訂復(fù)印件。

  根據(jù)客人所復(fù)印的張數(shù),開出帳單,并將帳單轉(zhuǎn)至總臺入帳。最后填寫復(fù)印登記表。

  如客人有打印服務(wù),先了解客人要求,游覽全文,否有不清楚之處,則當即問清。

  估計大概能完成的時間并告知客人。文件打出后必須請客人校對,然后修改再校對。

  將打好的文件交給客人,根據(jù)規(guī)定收費,并將帳單交于前臺。并詢問客人文件是否要保存,若無此要求,則刪除掉。

  在商務(wù)中心工作要積極主動,文明禮貌,嚴格要求自己,努力提高服務(wù)質(zhì)量。講求效率、秉公辦事。要聽從上級指揮,服從領(lǐng)班安排,努力完成交辦的每一項業(yè)務(wù)工作,力求保質(zhì)保量提供快捷服務(wù)。做為商務(wù)中心服務(wù)員,要求熟練掌握辦公自動化和過硬的打字技術(shù),熟悉和掌握所用儀器和設(shè)備的性能、保養(yǎng)和簡單維修,以便迅速、準確地為客人提供服務(wù)。要微笑服務(wù),對客人熱情有禮,有問必答,晝滿足客人的要求,耐心解釋客人的疑問。要刻苦鉆研業(yè)務(wù),對技術(shù)精益求精,努力提高業(yè)務(wù)工作水平,提高整個商務(wù)中心的服務(wù)質(zhì)量。

酒店的實習(xí)報告范文3

  時光荏苒,六個月的實習(xí)期在不知不覺中已經(jīng)接近尾聲,我們這批實習(xí)生也都不再是懵懂無知的大學(xué)生,正如我們一起踏著酒店開業(yè)的步伐加入瑞吉一樣,瑞吉在我們即將進入社會的關(guān)鍵時刻給了我們一個實踐的機會,我們?yōu)槟芗尤脒@樣的團隊感到驕傲和感激。

  記得在當初選擇實習(xí)酒店的時候,瑞吉作為是新開業(yè)酒店立刻就讓我打消了去海南的念頭,放棄了美好的陽光沙灘,只因為某位前輩說過在新開業(yè)酒店可以經(jīng)歷更多,學(xué)到更多。果然半年后的今天,我可以微笑著面對自己的選擇。

  從加入酒店的第一天起,不管是老板還是普通員工都沒有把我們當作過實習(xí)生,我們是butler的一員,我們都對客人負有同樣的責任,享有平等的權(quán)利,甚至有時老板還會給我們更多的關(guān)愛,當我獨自一人擔起整個送餐部的時候老板總是說: “If you need help, I am here”,一句話滿滿的都是正能量,都是溫暖。

  在瑞吉管家部不僅有我們深明大義、關(guān)愛下屬的老板,還有一群瘋瘋癲癲而又溫文爾雅的瑞吉先生和女士們。作為瑞吉酒店的標志性部門,管家部員工每個都必須有過人的素質(zhì),甚至是在員工級別上都有一定的區(qū)分。說他們瘋癲是因為大部分都是國外留學(xué)歸來,對于很多話題沒有忌諱,因此偶爾就會有一點在大多數(shù)人看來沒有節(jié)操,但是當他們面對客人的時候又是完全不同的另一種狀態(tài)——和藹、大方、專業(yè)、貼心,每一點都做到了極致,也難怪有些客人住過我們酒店之后,會提出要雇一個瑞吉管家到家里作私人管家的訴求。管家部在一心一意服務(wù)顧客的同時,同事之間也是時刻體現(xiàn)著關(guān)愛與呵護,當你感冒時會有同事主動送上姜湯,過敏時有專門的脫敏藥物,哪怕只是最常見的頭疼腦熱也會涌來滿滿的溫暖。管家部的溫馨也同樣惠及和感染了我,我們就是這樣既是朋友、同事,又是互相的客人,時刻踐行著瑞吉管家bespoke的服務(wù)宗旨。

  瑞吉管家部作為我的第一個正式的實習(xí),在這里不僅收獲了人生的第一桶金,同樣也收獲了友情,建立了良好的事業(yè)起點。老板的開明,同事的支持與關(guān)心讓我對工作充滿信心,同時我也有機會對酒店行業(yè)了解了更多,對于未來的工作走向有了更清晰的認識。盡管我對于瑞吉只是一個過客,但我已經(jīng)深深扎根于瑞吉,這里將是我的事業(yè)起點和跳板,關(guān)于我的一切都將從這里開始。

  六個月的實習(xí),我們時刻都在吸收著新的營養(yǎng),時刻都在為成長為心目中的那個自己而不懈努力;六個月的人情世故,讓我們對于酒店行業(yè)有了更深入的了解,很多人少走了不少彎路;六個月的風(fēng)風(fēng)雨雨、喜怒哀樂,讓我們于百般波折中收獲難得的友誼。相信實習(xí)后的我們在大家的嚴重也會不一樣,我們的酒店生涯也不僅僅是六個月。

酒店的實習(xí)報告范文4

  一、實習(xí)目的

  實習(xí),是理論聯(lián)系實際的最好表現(xiàn);是引導(dǎo)即將畢業(yè)的我們走出校園,邁入社會的良好形式;是培養(yǎng)我們吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、服務(wù)社會的有效途徑。通過校外實習(xí),有助于我們接觸社會、了解社會,以便于我們能夠及早的適應(yīng)社會;有助于我們完成由學(xué)生到崗位能手的轉(zhuǎn)變,為我們的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ);有助于增強我們的責任感和使命感,促使我們更加積極地投入到社會主義現(xiàn)代化建設(shè)中。

  二、實習(xí)內(nèi)容

  (1)實習(xí)單位的發(fā)展情況

  銀座佳驛連鎖酒店是魯商集團旗下銀座旅游集團重點發(fā)展的新一代經(jīng)濟型連鎖酒店。酒店秉承銀座一貫的品質(zhì)要求,以專心做最好的經(jīng)濟型酒店為己任,以3c(comfort-溫馨、convenience-便捷、clean-整潔)為服務(wù)理念,精耕山東,連鎖全國,目前已在省內(nèi)外開設(shè)分店四十余家。

  (2)實習(xí)要求

  作為一名實習(xí)維修電工,我的崗位職責是執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)決定,服從管理、遵守紀律;熟悉所管轄樓層客房數(shù)目和房屋結(jié)構(gòu)、水施、電施等管線走向,做好設(shè)施的日常巡視和保養(yǎng);樹立良好的服務(wù)意識,積極為住客提供服務(wù),并做到服務(wù)周到、熱情、規(guī)范,無投訴;工作時間按規(guī)定著裝,佩戴工作牌;嚴格遵守操作規(guī)程以確保安全,預(yù)防意外事故的發(fā)生;愛護工具,杜絕浪費,按規(guī)定領(lǐng)用工具和維修材料;做好維修記錄的匯總。

  (3)實習(xí)內(nèi)容

  工程維修部,是每一個酒店,甚至其他行業(yè)企業(yè)必不可少的一個部門。酒店的工程維修部主要負責酒店內(nèi)的各種線路(如供電線路、電話、網(wǎng)絡(luò)、視頻傳輸線路等)和設(shè)備(門禁系統(tǒng)、停車場出入管理系統(tǒng)、消防設(shè)備等)以及客房設(shè)施的維護與檢修,確保其能正常運行與使用。

  “激情拼搏、全心奉獻、快樂工作、健康生活”是企業(yè)的核心精神,從入職的那天起,我就滿懷信心,奮力拼搏,希望在工作中體現(xiàn)出自己的價值。

  剛?cè)肼氥y座佳驛的時候,正值旅游旺季,領(lǐng)導(dǎo)把我分到了客房部。一是為了減輕客房部員工的負擔,二是為了讓我在收拾房間的過程中,熟悉房間的布局及房間內(nèi)設(shè)施的配置等等。本來看似簡單的鋪床,真正做起來卻沒那么容易。在同事的耐心指導(dǎo)下,我才慢慢地領(lǐng)悟到了其中的技巧。如鋪床單時,要用力將床單斗開,然后在下壓,使床單能夠平整的鋪在床上。掌握了其技巧,既省時又省力。在客房部幫忙的幾天時間里,經(jīng)常樓上樓下的跑,一天要收拾二十多個房間,天天忙得要命。也正是在忙碌與勞累中,我才真正體會到父母掙錢的不易,才體會到知識的重要。當我調(diào)回到工程部后,跟從一位有經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)。在跟隨師傅學(xué)習(xí)的過程中,也慢慢地積累了一些維修經(jīng)驗。如對于能夠完成的任務(wù),要保質(zhì)保量的做好。對于自己不明白或是無法完成的任務(wù),要及時與上級溝通。

  在銀座佳驛實習(xí)的三個多月的時間里,每天面對的幾乎是同一件事情。早晨八點上班,或是工程主管分配工作任務(wù)。或是在值班室等報修電話,接到報修電話后,去完成維修任務(wù),然后填寫維修記錄表。

  也許是剛踏入職場,不太適應(yīng)這種單調(diào)乏味的工作。十一月初,我從銀座佳驛辭職了。辭職后,我報名參加了安監(jiān)局主管的特種作業(yè)培訓(xùn)考試。因為特種作業(yè)操作證是從事電工維修工作所必需的證書,用人單位不會也不敢招用沒有作業(yè)證的電工作業(yè)人員。在為期五天的培訓(xùn)中,我又找到了在校學(xué)習(xí)時的那種感覺。每天八點到培訓(xùn)機構(gòu)上課,聽培訓(xùn)講師講解教材。因為培訓(xùn)課所涉及的內(nèi)容都是以前在校時學(xué)習(xí)過的,所以學(xué)起來很輕松,就等于是在復(fù)習(xí)。實操考試時的考題是電動機正反轉(zhuǎn),由于實訓(xùn)室的設(shè)備不夠用,監(jiān)考老師特許能夠講清電動機工作過程的學(xué)員可以口答。有關(guān)電動機運行的題目,是以前校內(nèi)電工實訓(xùn)時的基本課題,所以我選擇了口答。當我回答完后,看到監(jiān)考考試在考卷上寫下了“合格”倆字,這意味著我的實操考試通過了。

  培訓(xùn)考試結(jié)束后,又忙著找工作,幾乎整天都穿梭于網(wǎng)絡(luò)求職與現(xiàn)場招聘會中。在各大招聘網(wǎng)站注冊賬戶,發(fā)布個人求職信息。在人才市場舉辦的招聘會上與用人單位的面試官面對面的交流。在求職過程中我發(fā)現(xiàn),對于能否贏得用人單位的親睞,經(jīng)驗和學(xué)歷尤為重要。我也真正意識到“隔行如隔山”,雖然都是工程維修,但酒店與工廠的維修,卻千差萬別。酒店的工程維修傾向于一些小型設(shè)備設(shè)施的檢修與維護,而工廠所涉及的維修更多的是設(shè)備的控制與檢測方面的維修。我曾去一家日本企業(yè)面試設(shè)備維護員,在與面試主管交談中,他問我學(xué)的是哪個品牌、哪個型號的plc,當我回答說是三菱公司生產(chǎn)的fx-2n系列時,面試主管微微一笑,說那是最基本的入門機,如果你到我們公司上班,我們還得對你進行崗前培訓(xùn),使你熟悉設(shè)備的操作與維護。

  后來,我應(yīng)聘到了煙臺華美達廣場大酒店,仍舊作工程維修工作。每到一個新的地方,首要的事情就是了解大體情況,熟悉工作環(huán)境。上班第一天的上午,主管帶我去配電間了解情況,講解停電時應(yīng)如何進行倒閘操作。在鍋爐房里,給我演示了鍋爐啟停、參數(shù)設(shè)置等常用項目的操作。在水泵房和電視機房,詳細地講解了機房內(nèi)各種設(shè)備的控制、運行及檢修等事項。下午,帶我去給倉庫裝電話。對于電話這部分,在以前的實習(xí)單位是沒有接觸到的。在校時也沒有學(xué)習(xí)過電話這方面的知識。在后來的工作中,我才總結(jié)出有關(guān)裝電話以及故障排除等一些經(jīng)驗。如當某部門電話不好用時,首要要確定該話機是否好用。若話機好用,則需順著該線路的編號查找到弱電間,查看這部分線路是否有問題。大部分電話故障都是由話機至弱電間這部分線路故障引起的,如線路損壞、接線端子上的線頭脫落等。

  入職華美達已有一個多月的時間,從最初的陌生、不習(xí)慣,到現(xiàn)在的熟悉、適應(yīng)。從什么都不懂,到現(xiàn)在的熟悉工作業(yè)務(wù)。在我不斷的熟悉和成長的過程中,逐漸的融入到了這個大家庭中。

  三、實習(xí)結(jié)果

  畢業(yè)實習(xí)是教學(xué)計劃中最后一個綜合性實踐教學(xué)環(huán)節(jié),是理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)獨立工作能力,提高就業(yè)競爭力的重要途徑。

  半年的實習(xí)時間里,使自己進一步加深了我對電氣自動化專業(yè)的認識。電氣自動化的觸角伸向各行各業(yè),小到一個開關(guān)的設(shè)計,大到宇航飛機的研究,都有它的身影。我在生產(chǎn)實際中學(xué)習(xí)到了電氣設(shè)備運行的技術(shù)管理知識及在學(xué)校無法學(xué)到的實踐知識。在老師和同事的關(guān)懷與幫助下,我的個人能力有了很大的提高,個人綜合素質(zhì)也有了全面的發(fā)展。

  四、實習(xí)總結(jié)和體會

  時光飛逝,歲月如梭。在將近半年的實習(xí)中,我已漸漸適應(yīng)了崗位要求和社會環(huán)境。此刻,我滿懷著獲得知識和技術(shù)的成就感,寫下本次實習(xí)的深刻體會。

  作為一個實習(xí)生,在剛到實習(xí)單位的時候,我就告誡自己應(yīng)當做到少說話,多做事,多聽多看。加快觀念轉(zhuǎn)變,使自己適應(yīng)崗位要求。自己已不是在校生,而是一名實習(xí)生,應(yīng)盡早融入到工作中去。將自己所學(xué)的知識應(yīng)用到實際工作中,真正做到理論與實際相結(jié)合。同時也要不斷的學(xué)習(xí),充實自己,使自己成為一個始終符合公司發(fā)展要求的員工。在實習(xí)的過程中,培養(yǎng)了我的團結(jié)協(xié)作精神,牢固樹立了群體意識,即一個人的智慧只有融于到集體之中,才能最大限度地發(fā)揮作用。在實習(xí)的過程中,我學(xué)到了電氣設(shè)備的管理知識以及在學(xué)校無法學(xué)到的實踐知識。在跟從師傅學(xué)習(xí)的過程中,培養(yǎng)了我嚴謹細致的工作作風(fēng)。記得師傅曾經(jīng)說過,做電工維修工作,尤其要小心。一旦發(fā)生事故,后果將不堪設(shè)想。損壞了設(shè)備可以維修更換,如果造成人身傷害,將是一輩子的痛苦。在實習(xí)的過程中,也深刻地體會到了服從管理、遵守紀律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)一致是酒店正常運行的基本需要。 半年的實習(xí)生活,讓我體會到公司與學(xué)校的幾點不同。

  第一,上學(xué)時偶爾的遲到,老師是可以諒解的。但公司的領(lǐng)導(dǎo)不會輕易聽信你的解釋,他只會按規(guī)章制度辦事。第二,在校時請假,老師會分輕重緩急,給予準假。而公司領(lǐng)導(dǎo)卻會以種種理由拒批,除非你有十分緊急的事。第三,對于所犯的錯誤,只要不是原則性的,老師會以一種教育為主,懲罰為輔的態(tài)度,原諒你所犯的錯誤。而公司的領(lǐng)導(dǎo)則會上升到客人利益、公司利益的高度。第四,上學(xué)時的同學(xué)之間的關(guān)系是比較融洽的,但在工作中看似相處的很好,卻時時有暗戰(zhàn)。在沒牽扯到個人利益時,都是好同事。一旦與自己的利益發(fā)生沖突時,就會翻臉不認人。

  雖然在實習(xí)生活中,我成熟了不少,適應(yīng)了社會環(huán)境,但也存在著一下一些缺點和不足。

酒店的實習(xí)報告范文5

  經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后開始了人生的一個新的歷程,也就是實習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位。以下是我的實習(xí)報告。

  一、實習(xí)概況

  剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

  二、實習(xí)崗位介紹

  前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,

  三、工作流程

  酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

  實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

  四、實習(xí)內(nèi)容

  前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。

  也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

  作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。

  五、實習(xí)體會

  實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

  以后我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來越好!

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