下面是范文網(wǎng)小編整理的關(guān)于暑期社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告3篇(實(shí)習(xí)支教的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告),供大家閱讀。
關(guān)于暑期社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告1
暑假生活開(kāi)始了,為了鍛煉自己的能力,體驗(yàn)一下生活,了解社會(huì),我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)尋找兼職信息,申請(qǐng)參加了百盛集團(tuán)旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實(shí)習(xí)工作并成功通過(guò)面試成為必勝客的一名職工。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家,每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客,烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。
我所實(shí)習(xí)的地方是位于學(xué)校附近天邦購(gòu)物樂(lè)園的一家必勝客柳林餐廳。這里每天人流量都很大,因?yàn)檫@里的氛圍從視覺(jué)、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務(wù),餐廳燈光柔和溫馨,音樂(lè)優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚,桌椅舒適雅致。餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的`服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客。餐廳人員分配主要為外場(chǎng)服務(wù)員(服務(wù)工作),內(nèi)場(chǎng)服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),區(qū)管和管理層(店長(zhǎng),副店長(zhǎng),儲(chǔ)備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過(guò)人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì),總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了什么問(wèn)題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì),每個(gè)員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長(zhǎng)為人和善,幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服,他們從不計(jì)較大事小事,即使是拖地擦桌子擺餐具。
我最開(kāi)始干的工作是從最基層的東西做起,由于實(shí)習(xí)只有短短的一個(gè)月,所以我的實(shí)習(xí)大致可以分為兩個(gè)階段。
第一階段的時(shí)候,我?guī)煾附涛乙恍┩鈭?chǎng)服務(wù)的細(xì)節(jié),包括擺餐具,帶位,收銀等等,還包括拖地,傳菜等微小的事情,還包括背厚厚的菜單,而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會(huì)到必勝客快樂(lè)的服務(wù),快樂(lè)的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了,既需要和店內(nèi)的員工有所溝通,又要和店外的顧客進(jìn)行溝通,有時(shí)候真的挺累的,所以我希望無(wú)論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客,都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用中去的!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時(shí)將用過(guò)的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。
第二階段時(shí)候,了解一些關(guān)于內(nèi)場(chǎng)工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場(chǎng)配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時(shí)間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場(chǎng)分工很明確,每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺(tái)、面臺(tái)、Tough房、制餅臺(tái)、切臺(tái)、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理?yè)p耗,怎么和外場(chǎng)協(xié)調(diào)好。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。有很多人都說(shuō),在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在開(kāi)學(xué),一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來(lái)的不容易,同時(shí)也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時(shí),我還學(xué)到了許多東西: 第一, 學(xué)會(huì)人際溝通的技巧,出來(lái)到這個(gè)社會(huì),不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來(lái)更多的障礙,朋友少,與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第二,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng),其次,要換位思考,就是站在別人的角度來(lái)想一下,如果自己的對(duì)方,最后,還要注意識(shí)別感情。第三,學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間,在過(guò)去的一年里,我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很“自在”,不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生,好像什么東西也沒(méi)學(xué)到,反而每天都沒(méi)目的地生活,總之從現(xiàn)在開(kāi)始努力吧!
回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,喜憂參半,喜的是通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會(huì),還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會(huì),使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過(guò)不管怎樣,我還有時(shí)間,在接下來(lái)的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識(shí),交一些志同道合的朋友。此時(shí)不搏,更待何時(shí)!
關(guān)于暑期社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告2
辛勤汗水、歡樂(lè)笑容凝聚成回憶,走過(guò)的路、踏過(guò)的土永記我們的腳步,最難忘是永嘉情!
記得我們剛成立實(shí)踐策劃小組時(shí),我們?cè)趯W(xué)院里參加了一個(gè)比賽。我們抱著試試看的心態(tài),帶著我們稚嫩的方案站在評(píng)委面前。我想誰(shuí)也不會(huì)忘記我們那段備賽的時(shí)間——每個(gè)人都擠出時(shí)間來(lái)開(kāi)會(huì),修改方案,找資料,提意見(jiàn)……看著方案從稚嫩到成熟,看到它在成長(zhǎng),就像一個(gè)初生的嬰兒在我們的照料下健康成長(zhǎng),最后站在輝煌的舞臺(tái)上。
我很清楚地記得一件事情,就在我們決賽的前幾天。開(kāi)完會(huì),我們從教學(xué)樓走出來(lái),抬頭就看到了北斗七星。當(dāng)時(shí),我們開(kāi)玩笑說(shuō)這是一個(gè)好兆頭。那明亮的七顆星星也點(diǎn)亮了我們心中的希望。
備賽的幾個(gè)星期里,我們受過(guò)評(píng)委的批評(píng),成員之間也意見(jiàn)不斷,修改方案還要經(jīng)常熬夜。但當(dāng)我們走上決賽的舞臺(tái),拿到那個(gè)第一名,獲得初步的成功,我們的心也漸漸撫平了褶皺。
說(shuō)到容易,做到難。
暑期將近,我們的實(shí)踐也開(kāi)始籌備起來(lái),一個(gè)個(gè)難題又?jǐn)[在我們眼前。方案中提到的很多方面都需要我們一一去解決,可是每個(gè)人都有自己的意見(jiàn),總是決定不下來(lái)。七個(gè)人是一股強(qiáng)大的力量,七個(gè)人也是一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)爭(zhēng)。終于有人妥協(xié),也終于把事情解決了,但是方案畢竟是理論。
回到溫州,大家各自準(zhǔn)備著。聯(lián)系實(shí)踐單位、部門、農(nóng)家,制作隊(duì)旗,擬定調(diào)查問(wèn)卷……
終于開(kāi)始了我們的實(shí)踐,踏上古老的土地,尋找文明的痕跡……取名“七月”,我們的實(shí)踐隊(duì)伍只有七個(gè)人,但我們像七月的艷陽(yáng),光彩照人;也像七月的陣雨,來(lái)勢(shì)洶洶!
我是永嘉人,但并不了解永嘉,對(duì)于永嘉某些地方的經(jīng)濟(jì)和地形都相當(dāng)陌生。在實(shí)踐過(guò)程中,我們遇到種種困難和曲折。最后,我們?cè)诓块T、當(dāng)?shù)鼐用褚约袄蠋煹膸椭峦瓿蓪?shí)踐。我們應(yīng)該感謝他們,如若沒(méi)有他們,我們的實(shí)踐將難以進(jìn)行,他們的幫助和引導(dǎo)也是我們實(shí)踐成功的一個(gè)原因。
實(shí)踐中我們領(lǐng)略山水風(fēng)光,飽覽民間風(fēng)情,但是我們也著實(shí)吃了很多苦頭,懂得汗水的珍貴。
頂著嚴(yán)酷的烈日,在隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,走在崎嶇的山路上。毒辣的太陽(yáng)似要把我們吸干,飛揚(yáng)的黃沙在我們面前肆虐,知趣的知了也在樹(shù)上沒(méi)了叫聲……就這樣,我們走了一個(gè)多小時(shí)的黃泥路,才到達(dá)我們實(shí)踐的其中一個(gè)目的地。
為了趕時(shí)間,我們甚至挨著餓去坐車。沒(méi)有交通工具的時(shí)候,我們走過(guò)黃泥路,爬過(guò)小山坡;餓的時(shí)候,我們也吃稀飯、野菜。走在滿是黃沙和小蚊蟲(chóng)的路上,吃著真正的粗茶淡飯,我們也會(huì)想象古人的生活和他們的精神。
我們聽(tīng)老藝術(shù)家講述他們那個(gè)年代的英雄、追求和理想;我們聽(tīng)現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)人講述他們的創(chuàng)業(yè)故事和經(jīng)營(yíng)理念;我們聽(tīng)村民講述民間工藝的神奇故事和藝術(shù)技巧……
也許我們學(xué)到的不只是這些,看看歷史,看看文化,想想我們祖先的精神,想想耕讀的深邃……
當(dāng)看到我們年輕一代,帶著迷茫的眼神,疑惑的表情,仰望我們的歷史,遠(yuǎn)離我們的文化,心中的酸楚涌現(xiàn)。是什么讓我們走得這么遠(yuǎn),卻再也回不去?沒(méi)有歷史和文化的國(guó)家是可恥的,可是丟失歷史和文化的我們難道不是嗎?
永遠(yuǎn)也不要忘記我們的歷史,永遠(yuǎn)也不要丟棄我們的文化!我對(duì)自己這么說(shuō),我想和我一樣痛心歷史文化的人都會(huì)這么說(shuō)的。
經(jīng)歷風(fēng)雨,經(jīng)歷考驗(yàn),我們看到文明,卻沒(méi)有把它留下,我們創(chuàng)造文化,卻沒(méi)有將它傳承。重大的任務(wù)就擺在我們眼前,沒(méi)有理由推卻,只有承擔(dān)。
實(shí)踐過(guò)后的我們已經(jīng)成長(zhǎng),明白我們不僅是自己的希望,也是祖國(guó)的希望;明白我們的任務(wù)不僅是為國(guó)家發(fā)展做貢獻(xiàn),更是為保護(hù)我們的古老文化盡力。
關(guān)于暑期社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告3
所謂的萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊?,任何事情都要考慮周全。
我還沒(méi)有到超市上班之前,有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難?。≈灰鲆患氖?,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無(wú)數(shù)的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情??!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒(méi)人看著貨物。所以,后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來(lái)上班,但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
二、不管是誰(shuí),隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi),并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺(jué)到了早上,手膀都疼,還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法,誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。
所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話,說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補(bǔ),在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的,自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間???所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
總結(jié)
我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。 要記?。翰灰г惯@個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
關(guān)于暑期社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告3篇(實(shí)習(xí)支教的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)相關(guān)文章:
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