管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
前言
根據(jù)我院教學(xué)計(jì)劃，通過(guò)自己聯(lián)系，我在新煮意酒樓進(jìn)行了專業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的崗位主要在餐飲部。通過(guò)本次實(shí)習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，尤其對(duì)餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對(duì)酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價(jià)值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)單位的介紹
1.實(shí)習(xí)單位：新煮意酒樓
2.實(shí)習(xí)的部門(mén)：中餐廳
酒店的中餐廳有14間貴賓房、有同時(shí)可容納240人就餐的大廳，有由名廚主理提供的正宗粵式菜肴。
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
?。ㄒ唬?shí)習(xí)崗位：
前廳服務(wù)員
（二）實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.服務(wù)員的基本實(shí)習(xí)內(nèi)容：
A、基本須知：學(xué)習(xí)儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)會(huì)有禮貌、主動(dòng)去跟人打招呼、稱呼人。
B、中餐擺位：學(xué)習(xí)如何鋪臺(tái)布、抹轉(zhuǎn)盤(pán)、擺位、抹水杯和紅酒杯及其擺放、擺椅子、清場(chǎng)等。
2.熟悉菜式知識(shí)
由于自己以前沒(méi)有實(shí)際接觸過(guò)粵菜，對(duì)粵式菜肴不熟悉，于是剛開(kāi)始部門(mén)就讓我熟悉粵菜知識(shí)。如比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火靚湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
3.熟悉海鮮知識(shí)
出生于北方的我，本身就是個(gè)“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長(zhǎng)就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、中華鱘、桂花魚(yú)等的做法，又如哪些魚(yú)清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我都對(duì)它們有了一定的解了。
4.中餐的服務(wù)程序
從迎客給客人拉椅讓座鋪餐巾、撤筷子套派毛巾問(wèn)茶斟茶點(diǎn)菜問(wèn)酒水斟酒水上菜席間服務(wù)（換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯）結(jié)賬送客翻臺(tái)清場(chǎng)結(jié)束。雖然在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過(guò)實(shí)習(xí)，我覺(jué)得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5.酒水知識(shí)
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書(shū)本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來(lái)酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
6.珍貴菜肴
以前從來(lái)不了解那些魚(yú)翅、鮑魚(yú)、魚(yú)肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆?jiàn)可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來(lái)源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，我就通過(guò)各種渠道去了解，如問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)，或去書(shū)店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
7.服務(wù)細(xì)節(jié)
如從客人右邊斟酒；有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊；開(kāi)酒需證得客人的同意；上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報(bào)菜名；上雞魚(yú)等的時(shí)候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則；上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后，要向客人說(shuō)明；不能說(shuō)客人要幾碗飯，應(yīng)該說(shuō)給客人裝幾碗飯；茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人；兩個(gè)煲不能放一塊；看菜單，備好相應(yīng)的餐具；汽水不能說(shuō)成是飲料；公更分更應(yīng)朝上放。
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
（一）實(shí)習(xí)收獲
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€(gè)綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復(fù)雜社會(huì)的縮影。想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我受益匪淺，為不久的將來(lái)踏入社會(huì)提供一次重要的鍛煉機(jī)會(huì)。
1.對(duì)意志力的鍛煉
記得剛來(lái)酒店的時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)，對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，而不是不懂裝懂，自以為是。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢也艁?lái)這里學(xué)習(xí)的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來(lái)取經(jīng)的。我深切的體會(huì)到自己有能力做的事情必須自己做這個(gè)道理的深刻內(nèi)涵。只有培養(yǎng)自己的獨(dú)立處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力，才能發(fā)現(xiàn)自己的不足，才能有更多思考創(chuàng)新的空間，才能在工作中不斷進(jìn)步。我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺(jué)得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了。
2.服務(wù)技能增強(qiáng)
在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。
3.服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨奠定基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。于細(xì)微處見(jiàn)精神，于善小處見(jiàn)人情，酒店服務(wù)員必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽(tīng)客人的要求，真心提供真誠(chéng)的服務(wù)，注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問(wèn)候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出真誠(chéng)微笑并主動(dòng)與人打招呼的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌禮儀待客；做到了無(wú)論在工作崗位上，還是走在走廊上，只要穿著酒店的制服就時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意識(shí)。服務(wù)員是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
4.對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)
在學(xué)校的時(shí)候，書(shū)本上的知識(shí)老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì)到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí)，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計(jì)，宴會(huì)的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
（二）實(shí)習(xí)體會(huì)
1.從學(xué)生變成了社會(huì)人
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語(yǔ)言表達(dá)能力上依然是無(wú)法流利的與客人進(jìn)行交流。從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語(yǔ)言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對(duì)的是單一的人群，而是形形，不同年齡、不同國(guó)家、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通?，F(xiàn)在我已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
2.微笑服務(wù)是一把金鑰匙
有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)，客人并不一定總是對(duì)的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”，把客人放在第一位，自覺(jué)、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過(guò)我對(duì)我們酒店那些常客的觀察，我覺(jué)得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來(lái)，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對(duì)顧客的了解，才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué)，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
4.酒店存在的問(wèn)題
我充滿了希望與激情去實(shí)習(xí)，但實(shí)習(xí)開(kāi)始之后，我發(fā)現(xiàn)一切都不是自己所期望的那樣，現(xiàn)實(shí)與理想相差太遠(yuǎn)了。酒店的員工等級(jí)制度非常嚴(yán)明，員工的工作權(quán)限也非常清晰，也正是如此，有許多員工都鉆管理的空隙，有了很多偷懶的機(jī)會(huì)。而且在中餐廳，我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓(xùn)，每次培訓(xùn)感覺(jué)不是重復(fù)就是無(wú)理頭，沒(méi)有相關(guān)的酒店員工手冊(cè)，就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么，我們就培訓(xùn)什么，缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn)，缺少對(duì)于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn)，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說(shuō)是混日子，沒(méi)有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來(lái)，從而導(dǎo)致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
5.就業(yè)展望
實(shí)習(xí)讓我提前接觸了社會(huì)，體會(huì)了工作的辛酸和樂(lè)趣，學(xué)習(xí)書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，認(rèn)識(shí)當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)有新的思考和新的看法，讓自己有機(jī)會(huì)調(diào)整自己的就業(yè)心態(tài)和就業(yè)計(jì)劃。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)，應(yīng)該對(duì)自己的能力和愛(ài)好有更加深刻的認(rèn)識(shí)，也知道了自己的缺陷，應(yīng)該在不斷完善自己的同時(shí)為自己的就業(yè)目標(biāo)作準(zhǔn)備，絕對(duì)不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
四、實(shí)習(xí)想法和建議
（一）實(shí)習(xí)想法
本次實(shí)習(xí)給了我一個(gè)很好的了解社會(huì)的機(jī)會(huì)，是真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食，適者生存是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)遇到了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題，看到的，聽(tīng)到的，體會(huì)到的，實(shí)在是太多，太多了。但通過(guò)這次實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)與鍛煉，我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。酒店業(yè)是一個(gè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門(mén)間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人來(lái)完成。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開(kāi)始，我們就開(kāi)始為他服務(wù)，直到他離開(kāi)，任何一項(xiàng)服務(wù)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。
（二）實(shí)習(xí)建議
1、對(duì)學(xué)校的建議
這次實(shí)習(xí)從找單位到實(shí)習(xí)我的體會(huì)都很深，在找實(shí)習(xí)單位時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)單位對(duì)實(shí)習(xí)期限不同的實(shí)習(xí)生的態(tài)度是截然不同的，而且實(shí)習(xí)期限長(zhǎng)也可以找到比較好的實(shí)習(xí)單位，也能進(jìn)行更加系統(tǒng)和深入的鍛煉，更有利于就業(yè)。所以我建議系里應(yīng)該延長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間，讓我們的實(shí)習(xí)可以直接與就業(yè)掛鉤。對(duì)于我們系而言，實(shí)習(xí)時(shí)間延長(zhǎng)了，更容易找到酒店；我們可以直接把找實(shí)習(xí)單位變?yōu)檎夜ぷ鲉挝?。這樣對(duì)學(xué)校和學(xué)生都是利大于弊。
2、對(duì)酒店的建議
對(duì)酒店員工素質(zhì)普遍較低的問(wèn)題，我覺(jué)得酒店應(yīng)該建立合理的員工招聘制度，提高酒店的入職門(mén)檻，才可能發(fā)掘有才能有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力資源部應(yīng)該建立合理的員工培訓(xùn)制度，加強(qiáng)員工道德修養(yǎng)，印發(fā)一些培訓(xùn)資料和酒店信息資料供員工傳閱，最好建立理論學(xué)習(xí)與實(shí)際操作相結(jié)合的培訓(xùn)制度。
五、總結(jié)
在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實(shí)習(xí)。在此期間，曾被評(píng)為優(yōu)秀員工一次。通過(guò)這短短七個(gè)月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過(guò)不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會(huì)迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，是自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
前言
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)實(shí)習(xí)，較為全面地了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，市場(chǎng)范圍，弄清楚我國(guó)企業(yè)管理體制的演變過(guò)程，了解企業(yè)各項(xiàng)職能管理的特點(diǎn)和在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用，學(xué)習(xí)企業(yè)成功的管理經(jīng)驗(yàn)等，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下一定的基礎(chǔ).同時(shí)通過(guò)對(duì)企業(yè)實(shí)際的調(diào)查，研究，初步培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力.
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
7月1日至8月25日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
合肥市肥西桃花工業(yè)園始信路128號(hào)
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)
合肥動(dòng)力食品有限公司倉(cāng)儲(chǔ)部和生產(chǎn)制造部
五、實(shí)習(xí)報(bào)告主要內(nèi)容
1、對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)性質(zhì)、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)范圍和特點(diǎn)、市場(chǎng)定位的概述
合肥動(dòng)力食品有限公司成立于xx年6月7日，是一家私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)，隸屬于合肥華泰集團(tuán)。公司注冊(cè)資本500萬(wàn)元，現(xiàn)有員工100多人。主要生產(chǎn)“維多力”、“動(dòng)力”乳酸飲料、洽洽系列飲料；該企業(yè)通過(guò)iso9001國(guó)際認(rèn)證、“qs＂質(zhì)量安全認(rèn)證；xx年“維多力”品牌獲“安徽省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。公司以安徽省內(nèi)市場(chǎng)為依托，逐步打開(kāi)東北、華東、華南等省市的.市場(chǎng)，并取得一定成果！合肥動(dòng)力食品有限公司秉承合肥華泰集團(tuán)“創(chuàng)世界知名品牌，建世界一流企業(yè)”的目標(biāo)，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)的原料、嚴(yán)格的控制、完善的服務(wù)、一流的品質(zhì)”的質(zhì)量方針，為消費(fèi)者提供有營(yíng)養(yǎng)、更健康的飲品。
2、對(duì)實(shí)習(xí)單位地組織形式、部門(mén)設(shè)置、分工與職能地描述
合肥動(dòng)力食品有限公司設(shè)有總經(jīng)理，下轄人力資源部（負(fù)責(zé)員工招聘管理工作）、財(cái)務(wù)部（負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)結(jié)算）、業(yè)務(wù)部（與客戶進(jìn)行溝通及推銷本公司的產(chǎn)品）、生產(chǎn)制造部（進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)制造）、倉(cāng)儲(chǔ)部（對(duì)生產(chǎn)材料的管理和成品的管理）、工程部（對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的機(jī)器進(jìn)行維護(hù)修理）、技術(shù)部（不斷試驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行改進(jìn)，以及研發(fā)新的產(chǎn)品）、管理部（對(duì)整個(gè)生產(chǎn)車(chē)間及各部門(mén)進(jìn)行綜合管理）等部，屬典型的直線職能制組織形式，采用這種組織結(jié)構(gòu)形式，有它的優(yōu)點(diǎn)：它對(duì)于組織中的管理工作進(jìn)行了專業(yè)化分工，設(shè)立相應(yīng)的職能部門(mén)，負(fù)責(zé)在相應(yīng)的職能領(lǐng)域?qū)M織內(nèi)各單位工作進(jìn)行指導(dǎo)管理。既有利于保證統(tǒng)一行政指揮，又可發(fā)揮各類專業(yè)人員在管理中的作用，在現(xiàn)實(shí)中得到廣泛的應(yīng)用，但這種組織形式也有它的缺點(diǎn)：組織中職能單位自成體系，往往會(huì)形成信息橫向溝通不靈；容易造成職能專業(yè)人員的本位主義思考；不利于培養(yǎng)組織中的綜合管理人員；各職能部門(mén)和直線指揮部門(mén)之間可能會(huì)出現(xiàn)沖突和矛盾；按職能分工建立的組織結(jié)構(gòu)形式通常剛性有余、彈性不足，對(duì)環(huán)境變化的反應(yīng)較遲鈍。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
本次實(shí)習(xí)，我在我實(shí)習(xí)的公司—深圳市國(guó)際船務(wù)有限公司的職位是信息部的助理實(shí)習(xí)生，主要工作包括書(shū)面材料、信息的收集與整理，客戶資料信息書(shū)面版及電子版的整理與管理，公司網(wǎng)站的信息與管理，公司網(wǎng)站的信息發(fā)布于簡(jiǎn)單維護(hù)。
類似其他大學(xué)生實(shí)習(xí)崗位一樣，我的工作雖然包括以上很多內(nèi)容，但是基本都是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的操作工作，主要為正式員工，也就是我助理的對(duì)象服務(wù)的，比如收集和整理信息，每天必須的工作就是整理每天早晨公司收到各方面的紙質(zhì)資料及信件，以及電子版的。整理歸類后，交給我上級(jí)員工，他們負(fù)責(zé)查閱或者交給相應(yīng)崗位的同事查閱。還有比如客戶資料信息的整理與管理，客戶是公司最主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，因此他們的信息更是重中之重，作為信息部的實(shí)習(xí)生，領(lǐng)導(dǎo)再三強(qiáng)調(diào)客戶資料的重要性，讓我們從最底層就要保證信息的準(zhǔn)確完整正確，也就是我實(shí)習(xí)生這個(gè)層面。而我關(guān)于客戶的工作則分為好幾方面，一方面拿到已經(jīng)收集好的信息，需要將其分類，排布，如果是電子版的，還需要進(jìn)行排版讓上級(jí)更容易審閱；另一方面是客戶信息不全，或者客戶完全沒(méi)有，只有聯(lián)系方式，需要我通過(guò)聯(lián)系方式去跟他們溝通完成信息獲取，這個(gè)難度較大，每次需要很多工作量完成；再者就是我們作為客戶，傳遞出我們公司的信息，我在這方面的工作就是接到基本快要完成的信息集，排版，完整它，然后交給信息部上級(jí)。還有工作比如網(wǎng)站方面的信息工作，其實(shí)網(wǎng)站工作我工作量應(yīng)該很大，但是由于有了電商專業(yè)，也有他們的實(shí)習(xí)生，所以網(wǎng)站工作一般是我們跟電商的實(shí)習(xí)生合作完成，而我的工作量相比較少一些，主要分為
幾方面，一方面網(wǎng)站信息更新與發(fā)布，我負(fù)責(zé)信息收集后匯總排版成電子版，并且進(jìn)行一些刪減，以適合網(wǎng)站的布局，然后與電商實(shí)習(xí)生，也就是需要進(jìn)行網(wǎng)站信息更新與發(fā)布的同事進(jìn)行溝通完成這項(xiàng)工作；另一方面就是網(wǎng)站的簡(jiǎn)單維護(hù)工作，這工作是和電商實(shí)習(xí)生同學(xué)一起完成的，工作內(nèi)容相同，就是運(yùn)用html語(yǔ)言進(jìn)行版面，文字，圖片，結(jié)構(gòu)等的更新。
對(duì)于以上一個(gè)月的工作，主要內(nèi)容就是這些，但這些只是自己工作范圍內(nèi)的事情，個(gè)人能完成的，工作中更多的是與人溝通，作為團(tuán)隊(duì)的事情，這些無(wú)形，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，但是卻是最重要，最難的。
實(shí)習(xí)的體會(huì)和收獲
這一個(gè)月實(shí)習(xí)工作，內(nèi)容難度不大，工作范圍內(nèi)瑣事較多，再也不像校園內(nèi)學(xué)生的感覺(jué)。工作中無(wú)論通過(guò)什么方式，都需要完成既定任務(wù)。在和自己專業(yè)知識(shí)相結(jié)合的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)難度較大，因?yàn)闀?shū)本學(xué)的知識(shí)就只是這些， 比較有限，工作起來(lái)才發(fā)現(xiàn)，需要儲(chǔ)備的東西太多太多，僅僅是實(shí)習(xí)這些很簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)工作，就需要這樣精力的投入，如果更專業(yè)的工作，也許我需要再努力。而我已經(jīng)算是我們專業(yè)中課業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備相對(duì)較好的了，但是發(fā)現(xiàn)自己掌握的很好的知識(shí)，在現(xiàn)實(shí)實(shí)際中，已經(jīng)不像書(shū)本上那么死板，更多的是靈活應(yīng)用，但是現(xiàn)在無(wú)論課程安排，還是考試、檢查制度能讓同學(xué)們掌握已有的知識(shí)已經(jīng)很不錯(cuò)了，更別提應(yīng)用層面了。所以實(shí)習(xí)是最好的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)自己，了解自己的不足。
這些只是工作范圍內(nèi)的，是自己可以掌控，自己可以努力的。但是公司內(nèi)，工作中，更多的是自己作為團(tuán)隊(duì)的一份子而出力，這我認(rèn)為是難度更大的，因?yàn)檎麄€(gè)團(tuán)隊(duì)不是一個(gè)人的團(tuán)隊(duì)，需要大家共同努力，自己永遠(yuǎn)無(wú)法掌控別人的思想的行動(dòng)，因此溝通成為了每日最重要的工作，任何工作，任何瑣事，都需要溝通讓事情順利，否則信息的不流通或者不對(duì)稱，就可能導(dǎo)致工作缺陷。
當(dāng)然我也有自己的優(yōu)勢(shì)，作為大學(xué)生，我學(xué)習(xí)能力強(qiáng)， 凡是公司上級(jí)交下來(lái)的工作，都能在最短時(shí)間內(nèi)理解領(lǐng)悟，并且學(xué)會(huì)他們交給的辦事方法，渠道以及技巧，這些都是校園內(nèi)未曾觸及的，讓人耳目一新。再者我的專業(yè)—信息管理與信息系統(tǒng)正是他們招我進(jìn)入信息部的原因，首先，對(duì)于電腦基礎(chǔ)操作的能力，讓我在普通辦公室工作效率略高于他人，并且有能力在最短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)新的軟件和方法，其次是我的專業(yè)知識(shí)和對(duì)于專業(yè)軟件的學(xué)習(xí)，讓我在對(duì)于比如網(wǎng)頁(yè)維護(hù)，信息整理等工作時(shí)，都有更多優(yōu)勢(shì)。
建議及其他
對(duì)于我們信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)的課程，三年的學(xué)習(xí)，認(rèn)為過(guò)多的“論”“導(dǎo)論”“學(xué)”這些名字雖然聽(tīng)起來(lái)十分高深，十分吸引人的課程，其實(shí)內(nèi)容卻很空洞，多數(shù)是類似文科的照本宣科，沒(méi)有更多的實(shí)際可學(xué)習(xí)型，可能這些更多的是考試前復(fù)習(xí)時(shí)，讓同學(xué)們背了更多的專業(yè)名字，了解了許多專業(yè)理論，或者直接就是開(kāi)卷，只過(guò)
眼不過(guò)腦的一門(mén)課，也就拿到了學(xué)分?？梢陨傩├碚撜n，多些實(shí)際的專業(yè)選修課，增加一些有較強(qiáng)學(xué)習(xí)能力的課程，也許這些課程不會(huì)有太多同學(xué)，但是總有讓部分同學(xué)提升的可能，總比一鍋粥的硬塞專業(yè)名詞好點(diǎn)。
而本次實(shí)習(xí)前期安排使得不少同學(xué)因?yàn)楦鞣N原因需要自己尋找實(shí)習(xí)，有好也有不好的地方，好的是同學(xué)們可以隨意選擇自己喜歡的公司，或者自己專業(yè)想對(duì)應(yīng)的崗位或者直接找自己感興趣喜歡的職業(yè)；但不好方面是由于時(shí)間限制，又是在復(fù)習(xí)周讓同學(xué)們忙這些工作，許多同學(xué)就草草了事，隨便找了個(gè)公司，把實(shí)習(xí)視為學(xué)校的強(qiáng)行任務(wù)來(lái)應(yīng)付，而不是一種工作前鍛煉自己的機(jī)會(huì)。這樣使得實(shí)習(xí)對(duì)于很多同學(xué)失去了意義，對(duì)于他們，實(shí)習(xí)更多的是完成學(xué)校任務(wù)，然后盡量找個(gè)公司實(shí)習(xí)期工資高的職位，而不是讓自己提升的相應(yīng)專業(yè)的崗位，有點(diǎn)背道而馳。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
暑假期間，按照系里關(guān)于把所學(xué)專業(yè)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐、增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的要求，我在山東建工集團(tuán)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)考核辦公室進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐。
近一個(gè)月的時(shí)間里，在×公司有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的熱心幫助和指導(dǎo)下，我積極參與公司日常經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用所學(xué)知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用工作實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的管理理論，試著去探尋日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
實(shí)習(xí)中我做到了像正式員工一樣遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到、不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和其他同志交辦的工作，得到所在實(shí)習(xí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同志的一致好評(píng)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理工作有了更深層次的認(rèn)識(shí)。
山東建工集團(tuán)有限責(zé)任公司，其前身是下屬的工程建設(shè)公司，現(xiàn)為國(guó)有獨(dú)資有限責(zé)任公司，企業(yè)注冊(cè)資金××萬(wàn)元，具有國(guó)家礦山工程施工一級(jí)總承包資質(zhì)，現(xiàn)有在冊(cè)員工×人，企業(yè)年產(chǎn)值超過(guò)×億元。先后榮獲煤炭部?jī)?yōu)秀施工企業(yè)、山東省優(yōu)秀管理企業(yè)等稱號(hào)。我實(shí)習(xí)所在的公核經(jīng)營(yíng)辦公室，其主要職責(zé)是編制公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)月度計(jì)劃，組織各有關(guān)單位召開(kāi)公司生產(chǎn)計(jì)劃平衡會(huì)議，整理各生產(chǎn)單位月度經(jīng)營(yíng)考核兌現(xiàn)資料，組織公司各承包單位兌現(xiàn)實(shí)施，及時(shí)了解各生產(chǎn)單位生產(chǎn)單位經(jīng)營(yíng)完成情況，參加分公司、項(xiàng)目部的月底綜合情況驗(yàn)收,及時(shí)了解各單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、工程進(jìn)度、施工情況。
可以看出，經(jīng)營(yíng)考核辦公室在公司中定位于對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的整體情況調(diào)度與控制，可以說(shuō)是在為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展起到了導(dǎo)航員和調(diào)度員的作用，不僅要把企業(yè)各方各面工作的真實(shí)情況反饋給公司領(lǐng)導(dǎo)，以便于據(jù)此作出決策，還要提出自己有見(jiàn)的的專業(yè)性建議，做好領(lǐng)導(dǎo)參謀、助手的角色。能夠在這樣在企業(yè)發(fā)展中起著重要作用的部門(mén)參加實(shí)習(xí)，無(wú)疑對(duì)我增加工作經(jīng)驗(yàn)、驗(yàn)證所學(xué)是一個(gè)千載難逢的機(jī)遇。
從現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展看，企業(yè)發(fā)展取決于經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量和效果，只有在外廣開(kāi)源頭，爭(zhēng)取承攬更多的工程、提高各類產(chǎn)品銷量，在內(nèi)多方節(jié)流，避免不必要的支出，真正做到真金用在刀刃上，才能在市場(chǎng)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保障企業(yè)發(fā)展。對(duì)于像建工集團(tuán)這樣的建筑類企業(yè)來(lái)講，要特別重視發(fā)展工程建設(shè)這一主業(yè)，而干好在建工程是承攬后續(xù)工程、開(kāi)辟新市場(chǎng)的必然要求和前提條件。經(jīng)營(yíng)考核辦公室正是有針對(duì)性地去做這方面工作。實(shí)習(xí)中，我像部門(mén)其他同志一樣，注重工作的實(shí)效性和真實(shí)性，到工程建設(shè)的現(xiàn)場(chǎng)去實(shí)地了解情況，掌握第一手資料。
在正在施工建設(shè)的劉官莊煤礦，我們深入工程現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查、走訪了解、聽(tīng)取項(xiàng)目部介紹等多種形式，對(duì)施工建設(shè)情況和整個(gè)工程進(jìn)度、項(xiàng)目部運(yùn)作情況都有了明晰、真實(shí)的把握，對(duì)工程質(zhì)量、安全、文明工地的加大檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題落實(shí)整改，促進(jìn)施工管理水平，并在此基礎(chǔ)上對(duì)照月度計(jì)劃和公司確定的工程進(jìn)度總體要求，根據(jù)公司規(guī)定兌現(xiàn)工程進(jìn)度獎(jiǎng)懲，對(duì)工程施工建設(shè)提出意見(jiàn)、建議，及時(shí)將項(xiàng)目施工情況上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，以考核促進(jìn)項(xiàng)目施工開(kāi)展，保障工程進(jìn)度按期完成，確保滿足甲方要求。
通過(guò)這些親身參與的工作實(shí)踐我深深感到，之所以建工集團(tuán)公司能夠有今天這樣的發(fā)展，從一個(gè)項(xiàng)目的成功運(yùn)作上可略見(jiàn)一斑，正因?yàn)槭冀K把嚴(yán)格管理放在首位、加強(qiáng)科學(xué)和引導(dǎo)和控制，同時(shí)在項(xiàng)目建設(shè)中采取了靈活多變、適應(yīng)市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變的組織結(jié)構(gòu)和領(lǐng)導(dǎo)決策機(jī)制，才能夠在市場(chǎng)上創(chuàng)造了良好的市場(chǎng)美譽(yù)度，才能為企業(yè)創(chuàng)造更多的發(fā)展機(jī)遇，我想，這也應(yīng)是建工集團(tuán)打造“×品牌”戰(zhàn)略的最好體現(xiàn)。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx 07 04——20xx 07 08
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：校園、南京市各個(gè)公園、廣場(chǎng)綠地景觀植物區(qū)。
實(shí)習(xí)目的：通過(guò)對(duì)植物換盆，公園中大樹(shù)移植栽植，及后期養(yǎng)護(hù)管理的學(xué)習(xí)，聯(lián)系課堂上的理論知識(shí)，把樹(shù)木栽培知識(shí)更好的學(xué)習(xí)與應(yīng)用。
指導(dǎo)老師：
二、實(shí)習(xí)路線
南京林業(yè)大學(xué)樹(shù)木園——南京寶穿船廠遺址公園——樹(shù)種調(diào)查——南京濱河——南京石頭城——南京國(guó)防園
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
為期五天的實(shí)地實(shí)習(xí)，我們學(xué)習(xí)了蒲葵植物的換盆技術(shù)，親手進(jìn)行了換盆，到公園里觀看樹(shù)木的栽植養(yǎng)護(hù)管理是實(shí)習(xí)的重要部分，下面將會(huì)重點(diǎn)報(bào)告，最后還附錄一張樹(shù)木調(diào)查表，這也是實(shí)習(xí)的 一個(gè)重要內(nèi)容，下面著重介紹樹(shù)木的栽植與養(yǎng)護(hù)。在栽培學(xué)中，常言道“種三管七”，綠化中種植的都是有生命的植物，不少單位在園林綠化時(shí)，往往規(guī)劃設(shè)計(jì)高標(biāo)準(zhǔn)，施工養(yǎng)護(hù)低水平，造成好景不長(zhǎng)。所以園林施工過(guò)程中要重點(diǎn)抓好綠化樹(shù)種栽植及其養(yǎng)護(hù)管理的工作。
1、綠化苗木的載植
苗木的移植，原則上要在苗木的休眠期，一般春季、秋季起苗。春栽宜早不宜遲；秋季起苗，一般在落葉的10月下旬開(kāi)始。特殊情況應(yīng)特殊對(duì)待，如夏季起苗，要在凌晨、傍晚或夜間進(jìn)行，要隨起隨栽。
移植樹(shù)木除應(yīng)注重季節(jié)外，在栽植中應(yīng)該注意的個(gè)問(wèn)題有：
（一）、精耕細(xì)作
對(duì)土壤要求精耕細(xì)作，植樹(shù)造林用的土地往往不是熟地良田，更需要進(jìn)行深翻，深度在40厘米～50厘米，以便疏松土壤，增加蓄水保墑的能力。整地要細(xì)致，采用溝植的要求整成水平溝，以利灌溉，也比較美觀。
（二）、樹(shù)種的選擇
要考慮到樹(shù)木植株枝葉的色彩、形態(tài)、風(fēng)韻，使之與周?chē)h(huán)境相協(xié)調(diào)，起到美化的作用，既要考慮到樹(shù)木的抗污、抗毒、凈化空氣的特殊功能，又要考慮到樹(shù)種是否適應(yīng)土壤性質(zhì)，如柳樹(shù)耐濕性強(qiáng)，栽培分布廣。土壤瘠薄的可栽植白榆、松、柏、杜鵑類等；土層較肥厚的可栽植楊樹(shù)、核桃楸等；鹽堿地可進(jìn)行改良換土，栽種耐鹽堿樹(shù)種，如檉柳、沙棘、沙棗、榆樹(shù)、小葉楊、紫穗槐等，苗木必須健壯，無(wú)病蟲(chóng)害。
（三）、起苗方法
1.裸根起苗法：這種方法適用于大多數(shù)闊葉樹(shù)在休眠期的移植，其優(yōu)點(diǎn)是保存根系比較完整，便于操作，節(jié)省人力和物力，運(yùn)輸方便。
2.帶土球起苗法：栽植成活率高，但其施工費(fèi)用高。大苗移植時(shí)，一般土球直徑是植株頭徑的2倍～3倍。
（四）、樹(shù)木的修剪
一般來(lái)說(shuō)，起苗過(guò)程中不能帶上完好土球的，應(yīng)將植株老根、爛根剪除，把裸根沾上泥漿，再用濕草和草袋包裹，在裝車(chē)前剪除枯黃枝葉，根據(jù)土球完好程度適當(dāng)剪除部分莖干，甚至可截干，再結(jié)合截枝整形等方法，最大程度保其成活。
（五）、樹(shù)木的包裝、運(yùn)輸與假植
移植規(guī)格較大的帶土球樹(shù)木（胸徑一般在10厘米～15厘米之間），或?qū)φ滟F難成活的樹(shù)種要做好包裝?？捎貌莅?、麻袋、尼龍袋等軟質(zhì)材料包裝。在包裝過(guò)程中，注意要把苗木根對(duì)根放在包裝材料上，并在根間加濕潤(rùn)物。當(dāng)苗木的重量達(dá)到50公斤，將苗木卷成捆，用繩子捆住，捆時(shí)不要太緊，以利于通透空氣。
苗木的運(yùn)輸要迅速及時(shí)，避免風(fēng)天運(yùn)苗。運(yùn)輸途中保持行車(chē)平穩(wěn)，較長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)，中途停車(chē)應(yīng)停在樹(shù)蔭下，且經(jīng)常給苗木噴水；長(zhǎng)距離運(yùn)輸，大苗必須帶土坨。
苗木如不能及時(shí)定植，必須假植。假植時(shí)使苗向背風(fēng)方向傾斜，用濕潤(rùn)的土壤將苗木埋土并用腳踩實(shí)，埋土厚30厘米～40厘米。苗木在假植期間，應(yīng)注意經(jīng)常澆水、看管，一般針葉樹(shù)采用全埋法，即將苗木全埋入土中；闊葉樹(shù)一般埋全苗的2/3。
（六）、樹(shù)木的栽植
樹(shù)坑直徑應(yīng)比樹(shù)苗的根幅大1/3，清除坑內(nèi)雜物。株行距應(yīng)因林木用途而定，如防護(hù)林用2米×2米；株行距盡量筆直對(duì)稱；樹(shù)身垂直；裸根苗栽植時(shí)，埋土到一定深度后，應(yīng)將苗木輕輕向上提拉，埋后澆水；帶土球苗栽植時(shí)，不得砸土球。
（七）、養(yǎng)護(hù)管理
栽植后，一般最少澆3次水，并要澆透，澆水后根部培土；樹(shù)木發(fā)芽后，有條件的一兩天噴1次水，天氣干旱及時(shí)觀察噴藥，經(jīng)常鋤草松土。挖坑時(shí)，在樹(shù)坑底部先施基肥；栽植后，可用廄肥或化肥，用溝施或穴施肥料，促其生長(zhǎng)。
2、綠化養(yǎng)護(hù)的技術(shù)措施
（一）綠化樹(shù)木的管理
園林綠化中，樹(shù)木種植面積并不是最大，但其所占的綠化空間最大，草地、鮮花、灌木、喬木合理搭配，體現(xiàn)了立體綠化的效果。習(xí)話講：“綠樹(shù)成陰，鮮花盛開(kāi)”，創(chuàng)造了良好的小氣候和優(yōu)美的環(huán)境。另外，許多灌木樹(shù)種植后可以通過(guò)修剪造型，亭亭屹立在草地和景點(diǎn)中，甚至可產(chǎn)生立體動(dòng)感。
1、肥水管理
喬木樹(shù)型高大，根系發(fā)達(dá)，根深幅廣，種植時(shí)需要開(kāi)正方形－立方米的大穴，填上肥沃客土高于平地30厘米才種植。在施肥方面，用肥種類以復(fù)合肥為主，N、P、K的比例1－3年的幼年樹(shù)是5:3:2；三年以上的大樹(shù)是3:2:1。施肥的次數(shù)，植后三年內(nèi)，每年的春、夏、秋初各施一次，每次用復(fù)合肥1－2kg，小樹(shù)少施，大樹(shù)多施。施肥的方法是：小樹(shù)結(jié)合松土施液肥，大樹(shù)在冠幅內(nèi)地面均勻開(kāi)穴干施，三年以上高大的喬木原則上可不施肥。灌木樹(shù)型小，以淺穴或淺溝種植為主，叢生根系淺，視土壤和樹(shù)勢(shì)施用適量的復(fù)合肥，液施干施結(jié)合，觀花觀果灌木適當(dāng)增加P、K肥，觀葉灌木適當(dāng)增加N肥施用。綠化樹(shù)木的水分管理，重在幼樹(shù)，原則是保濕不漬，表土干而不白。高大喬木，根深葉茂，不存在因缺水影響生長(zhǎng)，灌木矮小，根系短淺，盆栽地栽都要防旱保濕不漬，才能正常生長(zhǎng)。
2、樹(shù)型管理
綠化林木，通過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)，認(rèn)真管理，使之有稀有密，有型有款，座落有置，是綠化成功的關(guān)鍵之一。喬木要求樹(shù)干筆直挺拔，不要過(guò)早拔掉種植時(shí)的固定拴護(hù)桿，以免引起樹(shù)桿彎曲。成年大樹(shù)及時(shí)鋸掉不規(guī)則的樹(shù)枝，對(duì)冠幅大，葉多枝小的擋風(fēng)枝不鋸掉，遇大風(fēng)雨會(huì)折枝斷干嚴(yán)重時(shí)連根拔起造成損失。灌木要求整齊有形有序，樹(shù)形是樹(shù)木不斷生長(zhǎng)和通過(guò)人工不斷修剪而成，可修剪成園球型、方型、扇型、磨菇型、抽象圖案、線條、柱樁、椎樁等。并要及時(shí)清除枯枝落葉。
3、樹(shù)木的病蟲(chóng)防治
綠化樹(shù)木主要的蟲(chóng)害有天牛、木虱、潛葉蛾、潛葉虎、介殼蟲(chóng)、金龜子等。近年來(lái)在喬木灌木中木虱為害較嚴(yán)重，其次是介殼蟲(chóng)，采用常規(guī)殺蟲(chóng)劑、速撲殺、介特靈等均能達(dá)到防治效果。主要的病害有：根腐病、白病、炭疽病等，常用的防治藥物有托布津、多菌靈、炭疽病等，常用濃度800－1000倍。除了藥物防治外，栽培上要經(jīng)常清理枯枝落葉，保持清潔，同時(shí)要排除漬水，必要時(shí)修剪后噴藥。
（二）綠籬的養(yǎng)護(hù)管理
綠籬的養(yǎng)護(hù)管理原則是：保證肥水供應(yīng)，茂盛生長(zhǎng)，修剪成籬成墻成形，達(dá)到觀賞和隔離的作用。
1、綠籬的肥水管理
綠籬要不斷修剪，肥水條件要求較高，初植綠籬，按設(shè)計(jì)要求的籬寬，挖40厘米深的溝，填上純凈肥沃的客土，或在客土中拌入適量腐熟的有機(jī)肥或復(fù)合肥，這樣植后生長(zhǎng)快。施肥原則是：基肥足追肥速，以氮為主，磷鉀結(jié)合，群施薄施，剪后必施。必要時(shí)還進(jìn)行根外施肥。水分管理，以保濕為主，表土干而不白，雨后排水防漬，以免引起爛根，影響生長(zhǎng)。
2、綠籬的修剪
平面綠籬、圖型綠籬、造案綠籬，都是為了符合設(shè)計(jì)要求通過(guò)人工修剪而成。修剪的作用：一是抑制植物頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促使腋芽萌發(fā)，則枝生長(zhǎng)，墻體豐滿，利于修剪成型。二是加速成型，滿足設(shè)計(jì)欣賞效果。修剪的原則：從小到大，多次修剪，線條流暢，按需成型。一般的綠籬設(shè)計(jì)高度為60－150厘米，超過(guò)150厘米的為高大綠籬（也叫綠墻），起隔離視線用。始剪修剪的技術(shù)要求是：綠籬生長(zhǎng)至30厘米高時(shí)開(kāi)始修剪。按設(shè)計(jì)類型3－5次修剪成雛型。修剪的時(shí)間：當(dāng)次修剪后，清除剪下的枝葉，加強(qiáng)肥水管理，待新的枝葉長(zhǎng)至4－6厘米時(shí)進(jìn)行下一次修剪，前后修剪間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，綠籬會(huì)失形，必需進(jìn)行修剪。中午、雨天、強(qiáng)風(fēng)、霧天不宜修剪。修剪的操作：目前多采用大籬剪手工操作，要求刀口鋒利緊貼籬面，不漏剪少重剪，旺長(zhǎng)突出部分多剪，弱長(zhǎng)凹陷部分少剪，直線平面處可拉線修剪，造型（圓型、磨茹型、扇型、長(zhǎng)城型等）綠籬按型修剪，頂部多剪，周?chē)偌?。定型修剪：?dāng)綠籬生長(zhǎng)達(dá)到設(shè)計(jì)要求定型以后的修剪，每次把新長(zhǎng)的枝葉全部剪去，保持設(shè)計(jì)規(guī)格形態(tài)。
3、綠籬的病蟲(chóng)防治
山子甲綠籬，常有木虱、潛葉蛾和粉病為害，福建茶有木、介殼蟲(chóng)、粉病為害，黃心梅較抗病蟲(chóng)害，偶有木虱。以上蟲(chóng)病，用常規(guī)的殺蟲(chóng)劑速撲殺等和殺菌劑、多托布津、多菌靈等除治均能達(dá)效。
（三）草地的養(yǎng)護(hù)管理
草地養(yǎng)護(hù)原則是：均勻一致，純凈無(wú)雜，四季常綠。據(jù)資料介紹在一般管理水平情況下綠化草地可按種植時(shí)間的長(zhǎng)短劃分為四個(gè)階段。一是種植至長(zhǎng)滿階段，指初植草地，種植至一年或全覆蓋（100%長(zhǎng)滿無(wú)空地）階段，也叫長(zhǎng)滿期。二是旺長(zhǎng)階段，指植后2－5年，也叫旺長(zhǎng)期。三是緩長(zhǎng)階段，指植后6－10年，也叫緩長(zhǎng)期。四是退化階段，指植后10－15年，也叫退化期。在較高的養(yǎng)護(hù)管理水平下草地退化期可推遲5－8年。
1、恢復(fù)長(zhǎng)滿階段的管理
按設(shè)計(jì)和工藝要求，新植草地的地床，要嚴(yán)格清除雜草種子和草根草莖，并填上純凈客土刮平壓實(shí)10厘米以上才能貼草皮。貼草皮有二種：一是全貼、二是稀貼。稀貼一般20×20厘米一方塊草皮等面積留空稀貼，全貼無(wú)長(zhǎng)滿期，只有恢復(fù)期7－10天，稀貼有50%的空地需一定的時(shí)間才能長(zhǎng)滿，春季貼和夏季貼的草皮長(zhǎng)滿期短僅1－2個(gè)月，秋貼冬貼則長(zhǎng)滿慢需2－3個(gè)月。
在養(yǎng)護(hù)管理上，重在水、肥的管理，春貼防漬，夏貼防曬，秋冬貼草防風(fēng)保濕。一般貼草后一周內(nèi)早晚噴水一次，并檢查草皮是否壓實(shí)，要求草根緊貼客土。貼后二兩周內(nèi)每天傍晚噴水一次，二周后視季節(jié)和天氣情況一般二天噴水一次，以保濕為主。施肥植后一周開(kāi)始到三個(gè)月內(nèi)，每半月施肥一次，用1－3%的尿素液結(jié)合澆水噴施，前稀后濃，以后每月一次畝用4－6斤尿素，雨天干施，晴天液施，全部長(zhǎng)滿草高8－10厘米時(shí)，用剪草機(jī)剪草。除雜草，早則植后半月，遲則一月，雜草開(kāi)始生長(zhǎng)，要及時(shí)挖草除根，挖后壓實(shí)，以免影響主草生長(zhǎng)。
2、旺長(zhǎng)階段的管理
草地植后第二年至第五年是旺盛生長(zhǎng)階段，觀賞草地以綠化為主，所以重在保綠。水分管理，一年中春夏干，秋冬濕為原則。旺長(zhǎng)季節(jié)，以控肥控水控制長(zhǎng)速，否則剪草次數(shù)增加，養(yǎng)護(hù)成本增大。剪草，是本階段的工作重點(diǎn)，剪草次數(shù)多少和剪草質(zhì)量的好壞與草地退化和養(yǎng)護(hù)成本有關(guān)。剪草次數(shù)一年控制在8－10次為宜，2－9月平均每月剪一次，10月至下年1月每二月剪一次。確保不漏剪，剪后及時(shí)清凈草葉，并保濕施肥。
3、緩長(zhǎng)階段的管理
緩長(zhǎng)期的肥水管理比旺長(zhǎng)期要加強(qiáng)，可增加進(jìn)行根外施肥。剪草次數(shù)控制在每年7－8次為好。
4、草地退化階段的管理
水分管理，干濕高替，嚴(yán)禁漬水，否則加劇爛根枯死，加強(qiáng)病蟲(chóng)害的檢查防治。對(duì)局部完全枯死處可進(jìn)行全貼補(bǔ)植。退化草地剪后復(fù)青慢，全年剪草次數(shù)不宜超過(guò)6次。另外，由于主草稀，易長(zhǎng)雜草，需及時(shí)挖除。此期需全面加強(qiáng)管理，才能有效延緩草地的退化。
四、收獲感悟
五天的工程實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這樣短的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)到的東西卻不是用數(shù)字可以衡量的，所看到、聽(tīng)到、感受到的，或用筆用心，我都記憶了下來(lái)，相信會(huì)為我今后的學(xué)習(xí)提供不可估量的作用。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
實(shí)習(xí)是土木工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中必不可少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它是所學(xué)理論知識(shí)與工程實(shí)踐的統(tǒng)一。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我以技術(shù)員的身份深入到建筑施工單位，以一個(gè)高層住宅小區(qū)為實(shí)習(xí)場(chǎng)所，在項(xiàng)目部技術(shù)室主任的指導(dǎo)下，參加工程施工工作，順利完成了將近四周的實(shí)習(xí)任務(wù)。同時(shí)，也為即將大學(xué)畢業(yè)從事工程打下良好基礎(chǔ)。
實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的唯一來(lái)源，的確不錯(cuò)，通過(guò)此次實(shí)習(xí)，使自己對(duì)土木工程這個(gè)專業(yè)又有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，真正知道了理論和實(shí)際的差別，激發(fā)了對(duì)這一專業(yè)的興趣，學(xué)到了一些在書(shū)本上學(xué)不到的東西，為今后的學(xué)習(xí)打下了很好的基礎(chǔ)，自己的知識(shí)和能力在潛移默化中得到完善與提高，同時(shí)團(tuán)隊(duì)意識(shí)也有著明顯增強(qiáng)。此次學(xué)院安排這次實(shí)習(xí)活動(dòng)，對(duì)我們這些即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是又一次很好的機(jī)會(huì)?？傊?，通過(guò)此次實(shí)習(xí)，受益頗多。
經(jīng)過(guò)將近四周的畢業(yè)實(shí)習(xí)，感受深刻。在施工技術(shù)上，實(shí)際操作以理論知識(shí)為基礎(chǔ)，但又比理論知識(shí)更具有靈活性和可操作性，這需要學(xué)好專業(yè)知識(shí)的同時(shí)在工作中積極思考，靈活應(yīng)用，培養(yǎng)自己的思維創(chuàng)新與獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，利用這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)接觸社會(huì)，得到很好的鍛煉，明確了今后生活中應(yīng)該發(fā)展的方向，特別是需要鍛煉語(yǔ)言交流與溝通能力，努力學(xué)習(xí)，踏實(shí)工作，積極面對(duì)每一次挑戰(zhàn)。
圖紙是建筑工程不可缺少的重要技術(shù)資料，所有從事工程技術(shù)的人員，都必須掌握制圖技能。不會(huì)讀圖，就無(wú)法理解別人的設(shè)計(jì)意圖；不會(huì)畫(huà)圖，就無(wú)法表達(dá)自己的構(gòu)思。因此，圖紙被稱為工程界的共同的語(yǔ)言?？梢?jiàn)圖紙的重要性非同一般?；诖?，孔老師認(rèn)真詳細(xì)地拿出具體圖紙給我們講解圖紙型，繪制圖紙的步驟，格式，注意事項(xiàng)等。另外又詳細(xì)地給我們介紹圖紙的流程（設(shè)計(jì)-校對(duì)--審核修改等），一套完整的圖紙應(yīng)該包括：圖紙目錄，圖紙總說(shuō)明及標(biāo)準(zhǔn)，建筑施工圖（總平面圖，平面圖，立面圖，剖面圖，詳圖等），結(jié)構(gòu)施工圖（地基平面圖，基礎(chǔ)平面圖，各層結(jié)構(gòu)平面圖等），設(shè)備施工圖，電算圖等。別外老師還分別講了各種圖紙的適用范圍。最后老師拿出畢業(yè)設(shè)計(jì)讓我們觀看，并給我們講解在做畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)所應(yīng)該注意的問(wèn)題。最后給我們提出了忠告，要我們平時(shí)學(xué)好專業(yè)知識(shí)，這樣才能較好地完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。
學(xué)習(xí)是無(wú)止境的，通過(guò)看到的結(jié)果，積極思考問(wèn)題產(chǎn)生的原因以及處理方法，這樣才能在工作中學(xué)到更多知識(shí)，真正起到理論聯(lián)系實(shí)際的良好實(shí)習(xí)效果，在處理遇到的工程技術(shù)題的過(guò)程中，增強(qiáng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
在施工項(xiàng)目管理的過(guò)程中涉及到的具體管理進(jìn)度及計(jì)劃的變更以及項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃及評(píng)價(jià)由于受到各種干擾，經(jīng)常出現(xiàn)實(shí)際進(jìn)度與計(jì)劃進(jìn)度不一致的現(xiàn)象。這種偏差必須采取措施予以糾正。我們通常采用對(duì)進(jìn)度計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，及時(shí)采取措施加以解決。通過(guò)項(xiàng)目經(jīng)理部的管理施工進(jìn)度旬月報(bào)，對(duì)工程的施工進(jìn)度及存在的問(wèn)題進(jìn)行了解。由負(fù)責(zé)計(jì)劃的工程師去現(xiàn)場(chǎng)，檢查進(jìn)度計(jì)劃的實(shí)際執(zhí)行情況，并定期與不定期的參加現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，了解工程實(shí)際進(jìn)展情況，同時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)方面的進(jìn)度關(guān)系。在我公司承建的中環(huán)線張貴莊路頂管工程中，我項(xiàng)目部采用橫道圖比較法對(duì)照工程的實(shí)際執(zhí)行狀況與計(jì)劃目標(biāo)的差異。當(dāng)出現(xiàn)工程進(jìn)度出現(xiàn)大于10天以上的偏差時(shí)，我們一般要分析偏差的原因，分析偏差是否影響到后續(xù)工作和總工期，這種分析是通過(guò)時(shí)標(biāo)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃進(jìn)行的。我們?cè)诓扇×烁鞣N手段解決進(jìn)度滯后問(wèn)題后，一般還要調(diào)整工作順序、改變某些工作的邏輯關(guān)系、縮短某些工作的持續(xù)時(shí)間等方法，用工期優(yōu)化的方法對(duì)原網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整。
在實(shí)習(xí)中不僅可以學(xué)到知識(shí)，也可以讓你怎樣處理好人際關(guān)系，施工單位是個(gè)人員和復(fù)雜的單位，我們要真誠(chéng)待人.我剛來(lái)到時(shí),遇到很多新的面孔,由于和他們未熟悉,所以不敢和他們說(shuō)太多的話,而且對(duì)工作未曾了解,開(kāi)始覺(jué)得不太適應(yīng).后來(lái)我慢慢發(fā)現(xiàn),只要真誠(chéng)待人,虛心請(qǐng)教同事,他們也很樂(lè)意和我交往.還教會(huì)我一些技術(shù),由此我深感真誠(chéng)的重要性,在公司里不但要學(xué)會(huì)如何做事,而且要學(xué)會(huì)如何做人.正確處理同事之間的關(guān)系是非常重要的,它會(huì)關(guān)系到你能否開(kāi)展工作.孤芳自賞并不能說(shuō)明你有個(gè)性,過(guò)于清高是很難融入大集體的.勤學(xué)好問(wèn).剛來(lái)到單位時(shí),我對(duì)很多方面都未熟悉,這就需要我勤學(xué)好問(wèn).因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)對(duì)于新人來(lái)說(shuō)是很重要的,不過(guò)能學(xué)到東西才是最重要的.做事要講究條理.年輕人剛到工作單位時(shí)往往會(huì)表現(xiàn)急躁,這是正常的,但最好不要急功近利,急于表現(xiàn)自己可能會(huì)使自己處于不利地位.我們要抱著踏實(shí)的態(tài)度來(lái)做事,虛心點(diǎn)往往能得到別人的認(rèn)同.其實(shí)我發(fā)覺(jué)前輩做事有一點(diǎn)很值得學(xué)習(xí)的,就是他們做事很講究條理,他們遇到問(wèn)題會(huì)一步步去解決,而不是驚慌失策.多和同事交流。同事們都有工作經(jīng)驗(yàn)，多和他們交流，能從中學(xué)到不少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，也可避免走一些彎路。
緊張的四周的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這四周里我還是有不少的收獲。以上提到的管理經(jīng)驗(yàn)與做法，是我?guī)啄陙?lái)在結(jié)合知識(shí)學(xué)習(xí)與施工現(xiàn)場(chǎng)工作中得來(lái)的?？梢?jiàn)要想做好施工進(jìn)度的有效控制，將會(huì)成為一個(gè)企業(yè)能否占領(lǐng)建設(shè)市場(chǎng)的一個(gè)關(guān)鍵。施工項(xiàng)目是建筑施工企業(yè)對(duì)一個(gè)建筑產(chǎn)品的施工過(guò)程和成果，也就是建筑施工企業(yè)的生產(chǎn)對(duì)象，可能是一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目的施工，也可能是其中的一個(gè)單項(xiàng)工程或單位工程的施工。其主要特征：一是建設(shè)項(xiàng)目或是其中的單項(xiàng)工程，或單位工程的施工任務(wù)；二是以企業(yè)建筑施工企業(yè)為管理主體的；三是任務(wù)的范圍是由工程承包合同界定的。施工項(xiàng)目管理包含以下幾方面內(nèi)容： 一、施工項(xiàng)目的組織機(jī)構(gòu)管理二、施工項(xiàng)目質(zhì)量管理三、施工項(xiàng)目的成本管理四、施工項(xiàng)目安全生產(chǎn)與文明施工的管理，管理好一項(xiàng)工程需要從各個(gè)方面具體著手控制好各項(xiàng)具體施工步驟。
四周的實(shí)習(xí)雖然短暫，讓我學(xué)會(huì)了不少東西，繼續(xù)回到學(xué)校腳踏實(shí)地的努力工作學(xué)習(xí)，擺正自己的心態(tài)，從初涉社會(huì)工作的被動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變到開(kāi)始適應(yīng)社會(huì)的主動(dòng)狀態(tài)，以放松的心情，充沛的精力重新回到緊張的學(xué)習(xí)工作當(dāng)中。
這次實(shí)習(xí)讓我深刻體會(huì)到讀書(shū)固然是增長(zhǎng)知識(shí)開(kāi)闊眼界的途徑，但是多一些實(shí)踐，暢徉于實(shí)事當(dāng)中，觸摸一下社會(huì)的脈搏，給自己定個(gè)位，也是一種絕好的提高自身綜合素質(zhì)的選擇。
本工程在施工中采用了較多的新技術(shù)、新材料。主體結(jié)構(gòu)是全現(xiàn)澆剪力墻結(jié)構(gòu)，墻內(nèi)設(shè)置暗柱和暗梁，增加了房間的開(kāi)間面積和凈空高度。裝修中，如廚房、衛(wèi)生間的裝修采用了輕質(zhì)陶?；炷粮魤l板，此隔墻板與以往磚砌墻相比，具有自重輕、安裝簡(jiǎn)便、強(qiáng)度可靠等優(yōu)點(diǎn)，不僅使現(xiàn)澆樓板所承受的荷載大大減小，而且加快施工進(jìn)度，縮短工期，節(jié)約成本。在構(gòu)造柱配筋驗(yàn)收過(guò)程中，設(shè)計(jì)單位在立筋的采用上選擇光圓筋，而施工隊(duì)在施工過(guò)程時(shí)綁扎的箍筋與光圓筋之間的摩擦力過(guò)小，導(dǎo)致箍筋向下滑移，給施工帶來(lái)不便。因此，施工隊(duì)擅自將光圓筋改為螺紋筋來(lái)增大摩擦力，以便于箍筋的綁扎施工，但這一變動(dòng)極大的增加了成本。通過(guò)積極思考，我向技術(shù)室主任提出如下整改方案：暗柱四根立筋采用2光圓筋和2螺紋筋，施工時(shí)交叉對(duì)角放置，這樣既增大了箍筋的穩(wěn)定性，便于施工，又減少了成本。此方案得到主任的肯定。
此次實(shí)習(xí)，在社會(huì)這個(gè)大學(xué)校中學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)，是最接近社會(huì)的一次實(shí)習(xí)，深深的感受社會(huì)。大學(xué)生活是緊張而又充滿期望的日子，學(xué)習(xí)的閑暇時(shí)總是憧憬著背起行囊，遠(yuǎn)離親人朋友以及師長(zhǎng)護(hù)佑，去走真正屬于自己的路。然而當(dāng)我們終于可以像剛剛長(zhǎng)滿羽毛的雛鷹般離開(kāi)長(zhǎng)者們搭建好的巢穴，獨(dú)自一人走上社會(huì)工作這個(gè)大舞臺(tái)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)人生的道路原來(lái)是如此的坎坷不平，任何人的成功都是經(jīng)歷一番狂風(fēng)暴雨的。
經(jīng)過(guò)四周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，感受深刻。很榮幸能接觸到師傅來(lái)帶我，給了我工作上的知道和幫助，在實(shí)踐中使自己能夠充分的將所學(xué)的理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，明確了自己今后的發(fā)展方向，雖然在實(shí)習(xí)的開(kāi)始過(guò)程中碰到了諸如語(yǔ)言等方面的一些障礙，但是更使得自己明確了自身的不足努力學(xué)習(xí)，腳踏實(shí)地。近距離的觀察、學(xué)習(xí)，我對(duì)土木工程施工有了更加全面的認(rèn)識(shí)。掌握的一些實(shí)用的具體的施工知識(shí)，而這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識(shí)。對(duì)我將來(lái)的工作有著重大意義的知識(shí)。在施工技術(shù)上，實(shí)際操作以理論知識(shí)為基礎(chǔ)，但又比理論知識(shí)更具有靈活性和可操作性，這需要學(xué)好專業(yè)知識(shí)的同時(shí)在工作中積極思考，靈活應(yīng)用，培養(yǎng)自己的思維創(chuàng)新與獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，利用這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)再次接觸社會(huì)，得到很好的鍛煉，特別是需要鍛煉語(yǔ)言交流與溝通能力，努力學(xué)習(xí)，踏實(shí)工作，積極面對(duì)每一次挑戰(zhàn)?，F(xiàn)場(chǎng)的體會(huì)，還讓我了解到土木工程施工是一個(gè)艱苦的行業(yè)，所以，我們應(yīng)端正思想，屏棄享樂(lè)主義，耐得艱辛，才能更好的為祖國(guó)的四化建設(shè)服務(wù)。我還要感謝辛勞為我們指導(dǎo)的老師們，還有工地上無(wú)私為我們傳授經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員，你們的教誨讓我們受益非淺。請(qǐng)?jiān)试S我在實(shí)習(xí)報(bào)告的最后向老師們表示最真誠(chéng)的謝意。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年07月04日——20xx年07月08日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：校園、南京市各個(gè)公園、廣場(chǎng)綠地景觀植物區(qū)。
實(shí)習(xí)目的：通過(guò)對(duì)植物換盆，公園中大樹(shù)移植栽植，及后期養(yǎng)護(hù)管理的學(xué)習(xí)，聯(lián)系課堂上的理論知識(shí)，把樹(shù)木栽培知識(shí)更好的學(xué)習(xí)與應(yīng)用。
指導(dǎo)老師：
二、實(shí)習(xí)路線
南京林業(yè)大學(xué)樹(shù)木園——南京寶穿船廠遺址公園——樹(shù)種調(diào)查——南京濱河——南京石頭城——南京國(guó)防園
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
為期五天的實(shí)地實(shí)習(xí)，我們學(xué)習(xí)了蒲葵植物的換盆技術(shù)，親手進(jìn)行了換盆，到公園里觀看樹(shù)木的栽植養(yǎng)護(hù)管理是實(shí)習(xí)的重要部分，下面將會(huì)重點(diǎn)報(bào)告，最后還附錄一張樹(shù)木調(diào)查表，這也是實(shí)習(xí)的一個(gè)重要內(nèi)容，下面著重介紹樹(shù)木的栽植與養(yǎng)護(hù)。在栽培學(xué)中，常言道“種三管七”，綠化中種植的都是有生命的植物，不少單位在園林綠化時(shí)，往往規(guī)劃設(shè)計(jì)高標(biāo)準(zhǔn)，施工養(yǎng)護(hù)低水平，造成好景不長(zhǎng)。所以園林施工過(guò)程中要重點(diǎn)抓好綠化樹(shù)種栽植及其養(yǎng)護(hù)管理的工作。
1、綠化苗木的載植
苗木的移植，原則上要在苗木的休眠期，一般春季、秋季起苗。春栽宜早不宜遲；秋季起苗，一般在落葉的10月下旬開(kāi)始。特殊情況應(yīng)特殊對(duì)待，如夏季起苗，要在凌晨、傍晚或夜間進(jìn)行，要隨起隨栽。
移植樹(shù)木除應(yīng)注重季節(jié)外，在栽植中應(yīng)該注意的個(gè)問(wèn)題有：
（一）、精耕細(xì)作
對(duì)土壤要求精耕細(xì)作，植樹(shù)造林用的土地往往不是熟地良田，更需要進(jìn)行深翻，深度在40厘米～50厘米，以便疏松土壤，增加蓄水保墑的能力。整地要細(xì)致，采用溝植的要求整成水平溝，以利灌溉，也比較美觀。
（二）、樹(shù)種的選擇
要考慮到樹(shù)木植株枝葉的色彩、形態(tài)、風(fēng)韻，使之與周?chē)h(huán)境相協(xié)調(diào)，起到美化的作用，既要考慮到樹(shù)木的抗污、抗毒、凈化空氣的特殊功能，又要考慮到樹(shù)種是否適應(yīng)土壤性質(zhì)，如柳樹(shù)耐濕性強(qiáng)，栽培分布廣。土壤瘠薄的可栽植白榆、松、柏、杜鵑類等；土層較肥厚的可栽植楊樹(shù)、核桃楸等；鹽堿地可進(jìn)行改良換土，栽種耐鹽堿樹(shù)種，如檉柳、沙棘、沙棗、榆樹(shù)、小葉楊、紫穗槐等，苗木必須健壯，無(wú)病蟲(chóng)害。
（三）、起苗方法
1.裸根起苗法：這種方法適用于大多數(shù)闊葉樹(shù)在休眠期的移植，其優(yōu)點(diǎn)是保存根系比較完整，便于操作，節(jié)省人力和物力，運(yùn)輸方便。
2.帶土球起苗法：栽植成活率高，但其施工費(fèi)用高。大苗移植時(shí)，一般土球直徑是植株頭徑的2倍～3倍。
（四）、樹(shù)木的修剪
一般來(lái)說(shuō)，起苗過(guò)程中不能帶上完好土球的，應(yīng)將植株老根、爛根剪除，把裸根沾上泥漿，再用濕草和草袋包裹，在裝車(chē)前剪除枯黃枝葉，根據(jù)土球完好程度適當(dāng)剪除部分莖干，甚至可截干，再結(jié)合截枝整形等方法，最大程度保其成活。
（五）、樹(shù)木的包裝、運(yùn)輸與假植
移植規(guī)格較大的帶土球樹(shù)木（胸徑一般在10厘米～15厘米之間），或?qū)φ滟F難成活的樹(shù)種要做好包裝?？捎貌莅?、麻袋、尼龍袋等軟質(zhì)材料包裝。在包裝過(guò)程中，注意要把苗木根對(duì)根放在包裝材料上，并在根間加濕潤(rùn)物。當(dāng)苗木的重量達(dá)到50公斤，將苗木卷成捆，用繩子捆住，捆時(shí)不要太緊，以利于通透空氣。
苗木的運(yùn)輸要迅速及時(shí)，避免風(fēng)天運(yùn)苗。運(yùn)輸途中保持行車(chē)平穩(wěn)，較長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)，中途停車(chē)應(yīng)停在樹(shù)蔭下，且經(jīng)常給苗木噴水；長(zhǎng)距離運(yùn)輸，大苗必須帶土坨。
苗木如不能及時(shí)定植，必須假植。假植時(shí)使苗向背風(fēng)方向傾斜，用濕潤(rùn)的土壤將苗木埋土并用腳踩實(shí)，埋土厚30厘米～40厘米。苗木在假植期間，應(yīng)注意經(jīng)常澆水、看管，一般針葉樹(shù)采用全埋法，即將苗木全埋入土中；闊葉樹(shù)一般埋全苗的2/3。
（六）、樹(shù)木的栽植
樹(shù)坑直徑應(yīng)比樹(shù)苗的根幅大1/3，清除坑內(nèi)雜物。株行距應(yīng)因林木用途而定，如防護(hù)林用2米×2米；株行距盡量筆直對(duì)稱；樹(shù)身垂直；裸根苗栽植時(shí)，埋土到一定深度后，應(yīng)將苗木輕輕向上提拉，埋后澆水；帶土球苗栽植時(shí)，不得砸土球。
（七）、養(yǎng)護(hù)管理
栽植后，一般最少澆3次水，并要澆透，澆水后根部培土；樹(shù)木發(fā)芽后，有條件的一兩天噴1次水，天氣干旱及時(shí)觀察噴藥，經(jīng)常鋤草松土。挖坑時(shí)，在樹(shù)坑底部先施基肥；栽植后，可用廄肥或化肥，用溝施或穴施肥料，促其生長(zhǎng)。
2、綠化養(yǎng)護(hù)的技術(shù)措施
（一）綠化樹(shù)木的管理
園林綠化中，樹(shù)木種植面積并不是最大，但其所占的綠化空間最大，草地、鮮花、灌木、喬木合理搭配，體現(xiàn)了立體綠化的效果。習(xí)話講：“綠樹(shù)成陰，鮮花盛開(kāi)”，創(chuàng)造了良好的小氣候和優(yōu)美的環(huán)境。另外，許多灌木樹(shù)種植后可以通過(guò)修剪造型，亭亭屹立在草地和景點(diǎn)中，甚至可產(chǎn)生立體動(dòng)感。
1、肥水管理
喬木樹(shù)型高大，根系發(fā)達(dá)，根深幅廣，種植時(shí)需要開(kāi)正方形－立方米的大穴，填上肥沃客土高于平地30厘米才種植。在施肥方面，用肥種類以復(fù)合肥為主，N、P、K的比例1－3年的幼年樹(shù)是5:3:2；三年以上的大樹(shù)是3:2:1。施肥的次數(shù)，植后三年內(nèi)，每年的春、夏、秋初各施一次，每次用復(fù)合肥1－2kg，小樹(shù)少施，大樹(shù)多施。施肥的方法是：小樹(shù)結(jié)合松土施液肥，大樹(shù)在冠幅內(nèi)地面均勻開(kāi)穴干施，三年以上高大的喬木原則上可不施肥。灌木樹(shù)型小，以淺穴或淺溝種植為主，叢生根系淺，視土壤和樹(shù)勢(shì)施用適量的復(fù)合肥，液施干施結(jié)合，觀花觀果灌木適當(dāng)增加P、K肥，觀葉灌木適當(dāng)增加N肥施用。綠化樹(shù)木的水分管理，重在幼樹(shù)，原則是保濕不漬，表土干而不白。高大喬木，根深葉茂，不存在因缺水影響生長(zhǎng)，灌木矮小，根系短淺，盆栽地栽都要防旱保濕不漬，才能正常生長(zhǎng)。
2、樹(shù)型管理
綠化林木，通過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)，認(rèn)真管理，使之有稀有密，有型有款，座落有置，是綠化成功的關(guān)鍵之一。喬木要求樹(shù)干筆直挺拔，不要過(guò)早拔掉種植時(shí)的固定拴護(hù)桿，以免引起樹(shù)桿彎曲。成年大樹(shù)及時(shí)鋸掉不規(guī)則的樹(shù)枝，對(duì)冠幅大，葉多枝小的擋風(fēng)枝不鋸掉，遇大風(fēng)雨會(huì)折枝斷干嚴(yán)重時(shí)連根拔起造成損失。灌木要求整齊有形有序，樹(shù)形是樹(shù)木不斷生長(zhǎng)和通過(guò)人工不斷修剪而成，可修剪成園球型、方型、扇型、磨菇型、抽象圖案、線條、柱樁、椎樁等。并要及時(shí)清除枯枝落葉。
3、樹(shù)木的病蟲(chóng)防治
綠化樹(shù)木主要的蟲(chóng)害有天牛、木虱、潛葉蛾、潛葉虎、介殼蟲(chóng)、金龜子等。近年來(lái)在喬木灌木中木虱為害較嚴(yán)重，其次是介殼蟲(chóng)，采用常規(guī)殺蟲(chóng)劑、速撲殺、介特靈等均能達(dá)到防治效果。主要的病害有：根腐病、白病、炭疽病等，常用的防治藥物有托布津、多菌靈、炭疽病等，常用濃度800－1000倍。除了藥物防治外，栽培上要經(jīng)常清理枯枝落葉，保持清潔，同時(shí)要排除漬水，必要時(shí)修剪后噴藥。
（二）綠籬的養(yǎng)護(hù)管理
綠籬的養(yǎng)護(hù)管理原則是：保證肥水供應(yīng)，茂盛生長(zhǎng)，修剪成籬成墻成形，達(dá)到觀賞和隔離的作用。
1、綠籬的肥水管理
綠籬要不斷修剪，肥水條件要求較高，初植綠籬，按設(shè)計(jì)要求的籬寬，挖40厘米深的溝，填上純凈肥沃的客土，或在客土中拌入適量腐熟的有機(jī)肥或復(fù)合肥，這樣植后生長(zhǎng)快。施肥原則是：基肥足追肥速，以氮為主，磷鉀結(jié)合，群施薄施，剪后必施。必要時(shí)還進(jìn)行根外施肥。水分管理，以保濕為主，表土干而不白，雨后排水防漬，以免引起爛根，影響生長(zhǎng)。
2、綠籬的修剪
平面綠籬、圖型綠籬、造案綠籬，都是為了符合設(shè)計(jì)要求通過(guò)人工修剪而成。修剪的作用：一是抑制植物頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促使腋芽萌發(fā)，則枝生長(zhǎng)，墻體豐滿，利于修剪成型。二是加速成型，滿足設(shè)計(jì)欣賞效果。修剪的原則：從小到大，多次修剪，線條流暢，按需成型。一般的綠籬設(shè)計(jì)高度為60－150厘米，超過(guò)150厘米的為高大綠籬（也叫綠墻），起隔離視線用。始剪修剪的技術(shù)要求是：綠籬生長(zhǎng)至30厘米高時(shí)開(kāi)始修剪。按設(shè)計(jì)類型3－5次修剪成雛型。修剪的時(shí)間：當(dāng)次修剪后，清除剪下的枝葉，加強(qiáng)肥水管理，待新的枝葉長(zhǎng)至4－6厘米時(shí)進(jìn)行下一次修剪，前后修剪間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，綠籬會(huì)失形，必需進(jìn)行修剪。中午、雨天、強(qiáng)風(fēng)、霧天不宜修剪。修剪的操作：目前多采用大籬剪手工操作，要求刀口鋒利緊貼籬面，不漏剪少重剪，旺長(zhǎng)突出部分多剪，弱長(zhǎng)凹陷部分少剪，直線平面處可拉線修剪，造型（圓型、磨茹型、扇型、長(zhǎng)城型等）綠籬按型修剪，頂部多剪，周?chē)偌?。定型修剪：?dāng)綠籬生長(zhǎng)達(dá)到設(shè)計(jì)要求定型以后的修剪，每次把新長(zhǎng)的枝葉全部剪去，保持設(shè)計(jì)規(guī)格形態(tài)。
3、綠籬的病蟲(chóng)防治
山子甲綠籬，常有木虱、潛葉蛾和粉病為害，福建茶有木、介殼蟲(chóng)、粉病為害，黃心梅較抗病蟲(chóng)害，偶有木虱。以上蟲(chóng)病，用常規(guī)的殺蟲(chóng)劑速撲殺等和殺菌劑、多托布津、多菌靈等除治均能達(dá)效。
（三）草地的養(yǎng)護(hù)管理
草地養(yǎng)護(hù)原則是：均勻一致，純凈無(wú)雜，四季常綠。據(jù)資料介紹在一般管理水平情況下綠化草地可按種植時(shí)間的長(zhǎng)短劃分為四個(gè)階段。一是種植至長(zhǎng)滿階段，指初植草地，種植至一年或全覆蓋（100%長(zhǎng)滿無(wú)空地）階段，也叫長(zhǎng)滿期。二是旺長(zhǎng)階段，指植后2－5年，也叫旺長(zhǎng)期。三是緩長(zhǎng)階段，指植后6－10年，也叫緩長(zhǎng)期。四是退化階段，指植后10－15年，也叫退化期。在較高的養(yǎng)護(hù)管理水平下草地退化期可推遲5－8年。
1、恢復(fù)長(zhǎng)滿階段的管理
按設(shè)計(jì)和工藝要求，新植草地的地床，要嚴(yán)格清除雜草種子和草根草莖，并填上純凈客土刮平壓實(shí)10厘米以上才能貼草皮。貼草皮有二種：一是全貼、二是稀貼。稀貼一般20×20厘米一方塊草皮等面積留空稀貼，全貼無(wú)長(zhǎng)滿期，只有恢復(fù)期7－10天，稀貼有50%的空地需一定的時(shí)間才能長(zhǎng)滿，春季貼和夏季貼的草皮長(zhǎng)滿期短僅1－2個(gè)月，秋貼冬貼則長(zhǎng)滿慢需2－3個(gè)月。
在養(yǎng)護(hù)管理上，重在水、肥的管理，春貼防漬，夏貼防曬，秋冬貼草防風(fēng)保濕。一般貼草后一周內(nèi)早晚噴水一次，并檢查草皮是否壓實(shí)，要求草根緊貼客土。貼后二兩周內(nèi)每天傍晚噴水一次，二周后視季節(jié)和天氣情況一般二天噴水一次，以保濕為主。施肥植后一周開(kāi)始到三個(gè)月內(nèi)，每半月施肥一次，用1－3%的尿素液結(jié)合澆水噴施，前稀后濃，以后每月一次畝用4－6斤尿素，雨天干施，晴天液施，全部長(zhǎng)滿草高8－10厘米時(shí)，用剪草機(jī)剪草。除雜草，早則植后半月，遲則一月，雜草開(kāi)始生長(zhǎng)，要及時(shí)挖草除根，挖后壓實(shí)，以免影響主草生長(zhǎng)。
2、旺長(zhǎng)階段的管理
草地植后第二年至第五年是旺盛生長(zhǎng)階段，觀賞草地以綠化為主，所以重在保綠。水分管理，一年中春夏干，秋冬濕為原則。旺長(zhǎng)季節(jié)，以控肥控水控制長(zhǎng)速，否則剪草次數(shù)增加，養(yǎng)護(hù)成本增大。剪草，是本階段的工作重點(diǎn)，剪草次數(shù)多少和剪草質(zhì)量的好壞與草地退化和養(yǎng)護(hù)成本有關(guān)。剪草次數(shù)一年控制在8－10次為宜，2－9月平均每月剪一次，10月至下年1月每二月剪一次。確保不漏剪，剪后及時(shí)清凈草葉，并保濕施肥。
3、緩長(zhǎng)階段的管理
緩長(zhǎng)期的肥水管理比旺長(zhǎng)期要加強(qiáng)，可增加進(jìn)行根外施肥。剪草次數(shù)控制在每年7－8次為好。
4、草地退化階段的管理
水分管理，干濕高替，嚴(yán)禁漬水，否則加劇爛根枯死，加強(qiáng)病蟲(chóng)害的檢查防治。對(duì)局部完全枯死處可進(jìn)行全貼補(bǔ)植。退化草地剪后復(fù)青慢，全年剪草次數(shù)不宜超過(guò)6次。另外，由于主草稀，易長(zhǎng)雜草，需及時(shí)挖除。此期需全面加強(qiáng)管理，才能有效延緩草地的退化。
四、收獲感悟
五天的工程實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這樣短的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)到的東西卻不是用數(shù)字可以衡量的，所看到、聽(tīng)到、感受到的，或用筆用心，我都記憶了下來(lái)，相信會(huì)為我今后的學(xué)習(xí)提供不可估量的作用。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
一、實(shí)習(xí)目的：
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
26日—8月25日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
xx超市
四、實(shí)習(xí)人：
工商管理專業(yè)學(xué)生
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)xx超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們xx超市的形象。我在xx超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買(mǎi)賣(mài)、進(jìn)退方法及注意事項(xiàng)等等。在職期間，我認(rèn)真履行xx超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)一流”準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區(qū)。
一個(gè)超市從計(jì)劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對(duì)我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個(gè)調(diào)查，簡(jiǎn)略的總結(jié)了一個(gè)超市的構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。
內(nèi)部構(gòu)造我們超市共分十三個(gè)區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補(bǔ)品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補(bǔ)品酒等;調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟(jì)仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣(mài)金銀玉制品，小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等，還有話費(fèi)充值等服務(wù)。西餐廳專賣(mài)西餐，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。
整體構(gòu)造一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調(diào)一致的運(yùn)行、管理。我們超市設(shè)有會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營(yíng)運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門(mén)。會(huì)議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會(huì)議的地方，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算，會(huì)計(jì)室負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機(jī)室將會(huì)計(jì)室的統(tǒng)計(jì)結(jié)果輸入超市的賬戶中，并將商品的價(jià)格輸入微機(jī)紀(jì)錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì)計(jì)室報(bào)名，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購(gòu)，并對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲(chǔ)藏室、退貨儲(chǔ)藏室、冷庫(kù)等，營(yíng)運(yùn)部主要是定期對(duì)賣(mài)場(chǎng)的`各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的，服務(wù)區(qū)是為顧客車(chē)輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專門(mén)為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì)計(jì)室、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì)計(jì)室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價(jià)格。
一個(gè)超市軟件上的構(gòu)造也要合理清晰，下面我簡(jiǎn)略介紹一下我們超市的軟件構(gòu)造。
軟件構(gòu)造我們超市有6位經(jīng)理，分別管理各區(qū)和部門(mén)，其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負(fù)責(zé)會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室，一位經(jīng)理負(fù)責(zé)收獲區(qū)、物流中心、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)，其他四位經(jīng)理負(fù)責(zé)超市內(nèi)部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進(jìn)貨，另外三位負(fù)責(zé)超市的看管和市場(chǎng)的調(diào)查。超市工作人員有兩個(gè)班次，于是就有兩個(gè)主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負(fù)責(zé)上班時(shí)間其他工作人員的紀(jì)律監(jiān)督。
一個(gè)超市的規(guī)模構(gòu)建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題，只要做好這一塊這個(gè)超市也算基本成功了。下面是我總結(jié)的關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。
管理規(guī)定首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì)，以后工作過(guò)程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門(mén)面形象：門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛(wèi)生，店內(nèi)店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢(qián)甚至不花錢(qián)來(lái)整改，設(shè)備情況要及時(shí)清查，以免影響超是正常營(yíng)業(yè); 2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級(jí)人員上周被培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容，抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書(shū)，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(zhǎng)買(mǎi)走作為處罰;
5、每周抽檢：由營(yíng)運(yùn)部率隊(duì)對(duì)門(mén)店檢查，現(xiàn)場(chǎng)辦公及專業(yè)指導(dǎo);巡店人員有營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、工程部、策劃部人員;
6、每天營(yíng)運(yùn)部巡店及指導(dǎo)：檢查內(nèi)容及形式同上，但每天應(yīng)側(cè)重一個(gè)重點(diǎn)。
7、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主)，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力及減少商品的損失;
8、每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次清資，即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物，與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì)，對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé);
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，去最有競(jìng)爭(zhēng)力的超市學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查，并提出建議價(jià)格，以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格，減少利潤(rùn)損失;
10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣(mài)場(chǎng)中巡查，對(duì)當(dāng)天賣(mài)場(chǎng)的狀況進(jìn)行必要的調(diào)理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略工薪問(wèn)題是超市員工比較關(guān)心的問(wèn)題，針對(duì)此問(wèn)題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。
1、每月22號(hào)對(duì)工作狀況進(jìn)行核算，每月15號(hào)下發(fā)上月工薪;
2、對(duì)超市中表現(xiàn)良好的工作人員給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì);
3、超市中有請(qǐng)假的，要扣除當(dāng)天的工資;
4、遲到者要受到通報(bào)批評(píng)并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強(qiáng)陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區(qū)配以風(fēng)鈴，在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等;
3、在超市評(píng)選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工，給予區(qū)經(jīng)理及員工獎(jiǎng)勵(lì);
4、特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)等)為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門(mén)等飾物;
5、消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購(gòu)物劵等; 6、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;
7、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì)珍惜此次工作給我?guī)?lái)的價(jià)值和經(jīng)驗(yàn)，用最認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待生活中的每一件事。
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