下面是范文網(wǎng)小編收集的大學(xué)生的酒店實習(xí)報告7篇(酒店實踐報告2000字 大學(xué)生),歡迎參閱。
大學(xué)生的酒店實習(xí)報告1
經(jīng)歷過實習(xí)后,我才知道自己在學(xué)校就真的像一朵沒經(jīng)歷過風雨的花朵,為什么這么說呢,因為在學(xué)校里很少會去考慮未來的路應(yīng)該怎么走,花的錢也都是父母的,根本就沒怎么心疼過,也沒怎么經(jīng)歷過挫折,所以當我在找實習(xí)的時候,我可謂是處處碰壁,心態(tài)都受到了巨大的影響,一度懷疑自己的人生。好在經(jīng)過一番曲折后,我順利地進入到了一家大酒店內(nèi),開始了我的實習(xí)生活。
一、實習(xí)目的
在學(xué)校里待的太久,太舒適了,就會讓我們忘掉自己的初心,所以老師鼓勵我們在畢業(yè)之前先找一份實習(xí)工作適應(yīng)一下,眼看著周圍的同學(xué)都有所行動了,我當然也不想落后于他們,畢竟我也想體會一下工作的感覺,為以后的工作積累一些工作經(jīng)驗,當然啦,給自己掙點外快也是一個重要的原因。
二、實習(xí)過程
前面說到我在找實習(xí)時不是四處碰壁嘛,這是因為我對社會根本不了解,也沒有什么工作經(jīng)驗,只想著找一份工作簡單而且薪資待遇還不錯的.工作,這種要求對我一個實習(xí)生來言當然不太現(xiàn)實,于是我開始轉(zhuǎn)變思路了,實習(xí)本來就是來增加經(jīng)驗的,不是來渾水摸魚的,所以我開始尋找各種崗位的工作,不管工作是苦是累,先開始工作再說。
就這樣,在沉寂了幾天后,有一家酒店表示愿意讓我去那里實習(xí)幾個月,這可把我高興壞了,來到酒店后,我便被分配到了服務(wù)員的崗位。剛開始的時候,我對于自己這個工作當然是有點失望的,這和我想象中的不一樣,我還幻想著自己能到更厲害的崗位上去呢,但我還是很快就接受了這一切,畢竟我是來學(xué)習(xí)的,就算崗位差了點也沒關(guān)系。于是我便開始了自己的工作,但是由于我沒有啥經(jīng)驗,所以上級領(lǐng)導(dǎo)先給我培訓(xùn)了一段時間,我才正式的上崗了,我的工作職責就是給酒店里的客人提供幫助,幫助酒店處理一些事情。
三、實習(xí)心得
工作的時候是比較累的,但是也讓我學(xué)習(xí)到了很多的道理,首先便是工作教會了我怎么去堅持,一天超過九個小時的工作時間讓我身體變得很疲累,但是大家都一樣,所以我沒有理由堅持不下去,其次經(jīng)過這次實習(xí)后,我覺得自己的心性都強大了不少,面對著別人的詢問和責備時,我都能坦然面對了,這是以前的我所不具備的,所以這次實習(xí)的收獲還是挺大的,對我以后的生活有著不小的裨益。
大學(xué)生的酒店實習(xí)報告2
為期半個月的餐飲實習(xí)結(jié)束了,回想這次在x實習(xí)的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。
之前在x訓(xùn)了理論知識,及各部門的工作職責,對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
來到x,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四酒店到底是怎么服務(wù)的,這個團隊是怎樣帶起浩海的這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五酒店都很出眾
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實際中,通過師傅們的指點,使理論與實際相結(jié)合,經(jīng)過一段時間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對常客要做好個性化的服務(wù),知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務(wù),讓客人有賓至如歸的'感覺。
半個月的時間過去了,在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在x店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝x店給我這樣的實習(xí)機會,讓我在實習(xí)中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望x際酒店能夠越來越好,也祝愿x明天會更好。
大學(xué)生的酒店實習(xí)報告3
半年的實習(xí)稍縱即逝,在xx度假酒店的實習(xí),我學(xué)會了也懂得了很多在學(xué)校里無法獲得的人生哲理。在實習(xí)中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后,現(xiàn)在的我變得做事會深思熟慮,也使我明白了社會競爭的殘酷與現(xiàn)實,真正體會到了父母平日的辛苦,讓我一夜之間成熟了許多,也越挫越勇……
一、實習(xí)目的
二、實習(xí)內(nèi)容
?。ㄒ唬嵙?xí)單位概況
1、 惠東xx度假酒店簡介
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規(guī)劃興建,20xx年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及巽寮標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、 實習(xí)部門
惠東xx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部實習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實習(xí)時間里,酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí),給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。
?。ǘ嵙?xí)工作過程
1、崗前培訓(xùn)
我實習(xí)所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗實習(xí),也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部實習(xí)成員分成兩個小組,跟著不同的領(lǐng)班到客房進行實際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上,跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對客知識。
2、上崗實習(xí)
這短期的旺季里,我們都能很快的'完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進來和調(diào)走部分實習(xí)的同學(xué),由于時間緊加上都是旺季,所以調(diào)進來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老實習(xí)生”帶“新實習(xí)生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老實習(xí)生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
3、各部門見習(xí)
由于每位同學(xué)以后的擇業(yè)方向不同,每位同學(xué)對不同部門的興趣程度不同,加上“十一”過后,旺季開始轉(zhuǎn)入淡季,在最后的一個月,酒店安排根據(jù)崗位的不同,讓同學(xué)們到自己想去的部門見習(xí)。
三、實習(xí)效果、實習(xí)體會
在六個月的實習(xí)里,我從一個在校大學(xué)生到一個工作的社會人,這一角色的轉(zhuǎn)換,除了有較強的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外,更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中,真的讓我認識到什么是現(xiàn)實。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是不夠的。
四、對實習(xí)的意見、建議
?。ㄒ唬W(xué)院的建議
1、實習(xí)動員大會要詳細
由于實習(xí)前,我們只是知道要去實習(xí)的大概,等到去了實習(xí)單位后,覺得與我們預(yù)期想象中的實習(xí)大相徑庭,同學(xué)們的心情不免有些失落,建議學(xué)院以后的實習(xí)動員大會能給同學(xué)提供詳細一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同
在我們崗前培訓(xùn)的時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學(xué)們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無處可泄,作出一些不利于學(xué)校和實習(xí)單位的極端行為,建議學(xué)院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。
?。ǘ频甑慕ㄗh
1、酒店客房的工程問題
在客房部,客人的投訴最多的不是我們的對客服務(wù)質(zhì)量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備
在我們作房的時候,由于物品配備的不齊,導(dǎo)致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利
在實習(xí)期間,許多老員工都在我們離開之前離職了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關(guān)心下屬。
大學(xué)生的酒店實習(xí)報告4
時光如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼之間大學(xué)三年的時光都已從指間流走,我們在校園里只是單純學(xué)習(xí)的日子也似乎已經(jīng)結(jié)束了!可是對于自己能否適應(yīng)這個復(fù)雜多變的社會的需要,平時在課本上學(xué)習(xí)的理論知識能否跟實際工作很好的結(jié)合,心里始終存在疑慮。帶著這樣復(fù)雜的心情,我開始了自己在一家酒店的實習(xí)之旅。
一、實習(xí)目的(重要性)
會計是對會計單位的經(jīng)濟業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預(yù)測、參與決策、實行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟管理活動的重要組成部分。會計作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項重要的`經(jīng)濟管理工作,是加強經(jīng)濟管理,提高經(jīng)濟效益的重要手段,經(jīng)濟管理離不開會計,經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。
二、實習(xí)單位情況
xx酒店是一家位于佛山大瀝的一家個人獨資企業(yè)。企業(yè)注重人才的培養(yǎng),為人才搭建展示和創(chuàng)業(yè)的平臺,企業(yè)本身也為員工增加了更多晉升及施展才能的機會。企業(yè)實行人性化管理,注重企業(yè)文化的宣傳和個人素質(zhì)的提升!
三、實習(xí)過程
實習(xí)是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。實習(xí)也是挑戰(zhàn)更是機遇,只有很好的把握,才能夠體現(xiàn)它的意義。
通過這段的實習(xí),我懂得了會計的一些流a程:
1、根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。
(1)、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟責任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容(對經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量兩個方面給予說明,如購買商品的名稱、數(shù)量、單價和金額等),填制單位及有關(guān)人員的簽章。
(2)、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù),在實行計算機處理帳務(wù)后,電子帳薄的準確和完整性完全依賴于記帳憑證,操作中根據(jù)無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容:憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內(nèi)容等。
2、根據(jù)會計憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計算機帳務(wù)處理中,日記帳由計算機自動登記,日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統(tǒng)初始化時,現(xiàn)金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇“日記帳”標記,即表明該科目要登記日記帳。
3、根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。
明細分類帳薄亦稱明細帳,它是根據(jù)明細分類帳戶開設(shè)帳頁進行明細分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計算機則自動登記明細帳。
4、根據(jù)記賬憑證及明細帳計算產(chǎn)品成本。
根據(jù)記帳憑證及明細帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計算出產(chǎn)品的成本。
5、根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期則計算機自動生成相應(yīng)時間段的科目匯總表。
6、根據(jù)科目匯總表登記總帳。
根據(jù)得出的科目匯總表操作計算機,計算機產(chǎn)生出對應(yīng)的總帳。
7、對帳(編試算平衡表)。
對帳是對帳薄數(shù)據(jù)進行核對,以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來完成帳帳核對。
8、根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負債表和利潤表
將十二月月初數(shù)視為年初數(shù),本月視為本年數(shù)編制會計報表。資產(chǎn)負債表是反映企業(yè)在某一特定日期財務(wù)狀況的一種會計報表,它根據(jù)“資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益”的會計方程式,說明企業(yè)的財務(wù)狀況。利潤表是反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營成果的會計報表,損益表按照權(quán)責發(fā)生制原則和配比原則把一個會計期間的收入與成本、費用進行配比,從而計算出報告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計算機得出本月的負債表和損益表。
四、實習(xí)的總結(jié)與體會
其實課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實習(xí)時都覺得課堂上學(xué)的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會呢?實習(xí)也就是學(xué)習(xí),只有不斷的學(xué)習(xí),才能更好的適應(yīng)社會!
大學(xué)生的酒店實習(xí)報告5
實習(xí)時長
20xx年7月3日至20xx年1月3日
實習(xí)地點
____大酒店
實習(xí)感受
____大酒店有著良好的工作環(huán)境,人性化的管理理念,致力于為賓客提供高質(zhì)量服務(wù)。這里的如同家人般照顧您的理念不僅是要求員工對賓客貫徹,更是企業(yè)對員工的管理理念。這更讓我們每一位員工都有歸屬感。這里有良好的氛圍,尤其是企業(yè)管理的文化——建立一個不抱怨的世界。這也是讓我尤為認可的。
作為服務(wù)行業(yè),在行業(yè)性質(zhì)下,每個人在工作中多少都會承受壓力,企業(yè)引導(dǎo)我們將壓力轉(zhuǎn)化為勉勵彼此的動力也就是我們常說的正能量,而不是抱怨問題,讓所有人都變得消沉、失去動力,這讓整個企業(yè)都能夠保有鮮活的動力。
當然,凡是都有兩面,我們的實習(xí)工作也存在著一些不利的因素。比如,企業(yè)人手不足,每個人的工作量在某些時候尤其大,這對我們實習(xí)生的心理素質(zhì)要求更高,盡管有心理準備,但是也需要一個時間來適應(yīng)。并且,基于梅州的整體發(fā)展水平相較廣州、深圳還有一定的差距,有一定的可能帶給我們一些安逸的感覺。
這也是需要不斷的提醒自己要時刻保持認真的態(tài)度
對我來說,這半年的實習(xí)既充實又愉快,我有幸進入前廳部,成為一名前臺接待實習(xí)生。
作為前臺,所需要做的事情非常繁瑣。迎接客人,辦理入住,接受客人對酒店及周邊環(huán)境的問詢,解決客人與客人之間、客人與酒店之間的矛盾,辦理退房及費用結(jié)算,打印發(fā)票,物品寄存等等……
而我認為,前臺工作最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)就是對前臺管理系統(tǒng)OperaPMS的運用,包括:
1、客戶資料管理,記錄客人信息包括個人客戶、公司、聯(lián)系人、旅行社、團隊、預(yù)訂源以及零售商等各方面的資料,這些都可以幫助酒店改善服務(wù)質(zhì)量,
2、預(yù)訂客房。能夠建立、查詢、更新客人預(yù)定和團隊訂房等操作,并提供了確認訂房、等候名單、房間分配、押金收取、房間共享、團隊客房控制以及批房預(yù)留等等。
3。處理個人客戶、公司、旅行社,以及無預(yù)訂客戶的入住服務(wù),還設(shè)有房間分配、客戶留言、叫醒服務(wù)以及部門間,內(nèi)部溝通跟進服務(wù)等功能。
4。我們還需要通過這個系統(tǒng)對客人賬單錄入、轉(zhuǎn)賬分賬、押金管理、費用結(jié)算、退房及賬單打印等功能。
5。最后是能夠宏觀掌握房態(tài)的`整體情況,監(jiān)督實時房態(tài)信息,包括可用房、臟房、住客房、維修房等。
在實習(xí)期間,我有幸獲得了9月份優(yōu)秀實習(xí)生的稱號。我感謝我的同事給予我的認同和支持,我有個一對一的師傅叫Tina,她的認真負責和享受工作的態(tài)度都讓我學(xué)習(xí)到很多,在她的帶領(lǐng)下,讓我能夠在一個半月內(nèi)單獨上崗,去面對前臺的繁重工作。
當然,在長達2個月的時間,我都為了彌補作為新手的不足而加班加點,無論是承受著客人的投訴、領(lǐng)導(dǎo)、師傅的期待還是自己對自己的要求,都成為我努力的動力。同時,我也成為唯一參加了四周年店慶的實習(xí)生,這讓我在繁忙的工作之外找到歸屬感。
總結(jié)
在實習(xí)工作中,我也有許多做的不好的地方。比如說,在為客人開具發(fā)票時,打錯了一個字;為客人辦理入住時,因為自身沒能靈活處理,導(dǎo)致客人久等;同財務(wù)部同事對接的時候,因為自己的疏忽增加他們的工作量等等……
雖然這都是新手常犯的錯誤,但我告訴自己事不過三,要給自己一個限度,不斷的警醒和鞭策自己,下一次要做得更好。
大學(xué)生的酒店實習(xí)報告6
在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外,作為學(xué)生代表,從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員。可以說,酒店中人事狀況極為復(fù)雜,尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。
在實習(xí)過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務(wù)員,在交流的'過程中,我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷。對于學(xué)歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。
對此,我認為嚴格的一二線之分應(yīng)該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量,從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房以及PA部,客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是,我想經(jīng)過了實習(xí)后,我認為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個能力以及素質(zhì)不高的人去從事背客服務(wù),直到出現(xiàn)了問題后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會加大酒店的運營成本,更重要的是酒店無形資本的流失。
因此,我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進。把各部門人員的培訓(xùn)工作長久進行下去,建立學(xué)習(xí)型的團隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會減少,才會從根本上解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進。
感謝實習(xí)過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!
大學(xué)生的酒店實習(xí)報告7
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),五個月的實習(xí)生活也到了頭,這五月的酒店實習(xí),給了我很大地幫助,讓我收獲到了許多的酒店工作經(jīng)驗,也讓我知道了職場的艱辛,是跟學(xué)校截然不同的一種體驗。實習(xí)給我最大的一個感想,就是:還是學(xué)校好!一定好好學(xué)習(xí),這樣才能找好的公司,才能找好的工作,才能在工作上面做的更好!
一、實習(xí)時間
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
二、實習(xí)地點
xx國際大酒店
三、實習(xí)目的
讓我們把在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的相關(guān)理論知識,運用到具體的崗位工作當中去,檢驗自己在學(xué)校里面的知識是否完整,查漏補缺。
在一個就是通過在工作中的具體操作,讓我們知道我們所學(xué)知識的具體操作方法,每一個知識點的具體流程,進一步加深理論知識的了解。理論與實踐并行,而不是變成只存在于口頭上面,“理論上的巨人,行動上的矮子”,這是我們要堅決避免的。
四、實習(xí)具體內(nèi)容
經(jīng)過面試我進入到了xx國際大酒店實習(xí),從事的`崗位是酒店的領(lǐng)班。Xx國際大酒店是xx市唯一的一家五星級酒店,接待的客人都是來自五湖四海的人事,還有國外游客等等,所以酒店對我們所有員工的工作要求都是十分地嚴格。每一天都必須要做好儀容儀表的工作,不能隨隨便便弄一下就出門上班,無論男女,都必須要畫一下淡妝才行,這個對我一個男生還是比較難的,之前從沒有接觸過這一塊,后面還是找了據(jù)點的一位女生幫忙才買齊的大概化妝用品,才學(xué)到了一點粗陋的化妝技巧。
每一天,我們都需要穿上酒店制服,無論有沒有客人,我們都需要站的筆直,不能偷懶,隨時保持一個端莊的姿態(tài),展現(xiàn)我們酒店的服務(wù)水平。迎接客人的時候,要做到有理有度,照顧好客人。幫助客人那好行李,定車票機票,以及預(yù)約車輛等等,這些都是我的工作。再就是,我還需要對本市的環(huán)境熟悉,知道有哪些好玩的、好吃的地方,這樣在客人需要的時候,才能根據(jù)客人的要求作出最佳的建議。
五、實習(xí)總結(jié)
五個月的實習(xí)工作,讓我知道了自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的不足,學(xué)習(xí)是一輩子的事情,我需要不斷的學(xué)習(xí),才能更加強大地面對各種挑戰(zhàn)紛至沓來。再就是幫助我知道了在職場上面,絕對不能夠不認真,這樣是會讓公司和領(lǐng)導(dǎo)又不好的印象的,我們要嚴肅地對待。還有一點就是,職場不是很容易混的,我們在學(xué)校里面一定要盡可能的多學(xué)一點東西,才能夠在職場上面混的好!
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