下面是范文網(wǎng)小編收集的個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告8篇 校外實(shí)習(xí)報(bào)告，以供參閱。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告1

　　一、實(shí)習(xí)目的與意義

　　畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式，是提高學(xué)生政治思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的德才兼?zhèn)涞募寄苄?、?yīng)用性人才有著十分重要的意義。通過深入基層單位，了解當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，可加深理解并鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)問題、分析問題、解決問題的能力，為今后走向社會(huì)，自主創(chuàng)業(yè)做好思想準(zhǔn)備和業(yè)務(wù)準(zhǔn)備。

　　二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　1、實(shí)習(xí)時(shí)間：x

　　2、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：x（Wx、PH）

　　3、實(shí)習(xí)單位的發(fā)展情況

　　實(shí)習(xí)第一站：x

　　x一樓的一個(gè)專柜，20x開業(yè)，現(xiàn)已算是老店，地處超市收銀口，負(fù)一樓主要是超市，人流量不是很多?，F(xiàn)店大概一個(gè)月能做10萬左右，如果是中秋或者過年一個(gè)月能做20萬左右。

　　實(shí)習(xí)第二站：x

　　20x年x在此開業(yè)，是x地區(qū)的老店，人流量較多，此店是x業(yè)績(jī)的店。平時(shí)一個(gè)月能做40萬左右業(yè)績(jī)，如果是在中秋或者過年能做80萬左右。

　　4、實(shí)習(xí)要求

　?、抛窦o(jì)守法，嚴(yán)格要求自己，遵守地區(qū)門市店的相關(guān)規(guī)章制度；

　?、票Ｊ厣虡I(yè)秘密，服從實(shí)習(xí)單位工作人員的安排；

　?、前踩谝?。實(shí)習(xí)期間注意人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、公司各方面安全。

　　三、實(shí)習(xí)總結(jié)及心得體會(huì)

　　1、制定目標(biāo)辛勤播種

　　在學(xué)校待了兩年是該出來鍛煉了，得知實(shí)習(xí)地點(diǎn)為x時(shí)，我是多么地興奮。20x年9月，當(dāng)火車駛?cè)脒@片土地時(shí)，我們懷著無比激動(dòng)的心情，終于來到了夢(mèng)寐以求的城市。實(shí)習(xí)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人到車站接我們，請(qǐng)我們吃飯，生活上更是無微不至的關(guān)懷，這讓我們非常感動(dòng)。踏入的第一個(gè)門市店，是我們的實(shí)習(xí)單位——x，我在那邊度過了148天的日子，從人生地不熟到慢慢熟悉，這期間又快樂也有不如意。

　　剛到的x月份恰逢一年一度的中秋佳節(jié)，各個(gè)店鋪生意非常好，中秋月餅銷量猛增，正是我們鍛煉時(shí)好時(shí)機(jī)。x月我們店的預(yù)估是24分，達(dá)成25分，超1分。作為剛來的實(shí)習(xí)生，我也很有干勁，經(jīng)常跑出去調(diào)貨。但許多東西需要我去學(xué)習(xí)，包括專業(yè)知識(shí)、泡茶和銷售技巧等方面。

　　為了讓實(shí)習(xí)更充實(shí)更有針對(duì)性，我給自己制定了實(shí)習(xí)目標(biāo)：

　?、艧釔鄄栉幕?，讓自己說話變得有底氣，成熟有修養(yǎng)，做事更大方；

　?、其N售方面做到獨(dú)立，隨心所欲，力爭(zhēng)成為一名出色的銷售高手；

　?、抢^續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，攻讀相關(guān)的專業(yè)書籍；

　?、瓤偨Y(jié)足夠的經(jīng)驗(yàn)，時(shí)刻做好經(jīng)營管理店鋪的準(zhǔn)備。

　　好的開始是成功的一半，我始終告訴自己，每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，實(shí)習(xí)期間認(rèn)真及時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，做到不草率敷衍了事，每天讓自己都能進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。

　　2、慢慢適應(yīng)用心耕耘

　　第一次踏入x這個(gè)大城市，總感覺有太多的東西需要我們?nèi)ヂm應(yīng)，新的`生活就這樣開始。所幸實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我很多的關(guān)心和幫助，讓我在實(shí)習(xí)期間有更多的精力投入到工作中，學(xué)會(huì)去適應(yīng)新的環(huán)境，學(xué)會(huì)與人溝通，真的非常感謝他們。

　　工作上，剛開始有點(diǎn)不適應(yīng)，上早班一回來就想睡覺，生物鐘還停留在學(xué)校的作息上，門市的工作根本沒有所謂的“午休”。作為實(shí)習(xí)生，我們一樣和同事上下班，又得以學(xué)生身份虛心想他們學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。領(lǐng)導(dǎo)同事們也經(jīng)常教我們銷售，教我們泡茶，教我們?nèi)绾螖[放商品，讓我們受益匪淺。

　　生活上，首次來到x時(shí)，他們就熱情地送我們到宿舍，帶我們購買衣服等生活用品，幫我們燙衣服，甚至幫我們解決用餐問題。公司提供的宿舍，雖然很一般又偏僻，但我已經(jīng)很滿足了。起初生活上的開支挺大的，我們后來慢慢學(xué)會(huì)自己煮飯、炒菜，不僅可以做自己愛吃的飯菜，還省下了許多不必要的開支。實(shí)習(xí)單位讓我們感受到家的溫暖，那種溫馨的感覺讓人無法忘懷。

　　出門在外，就怕節(jié)假日的孤獨(dú)和寂寞。經(jīng)常搭錯(cuò)公交車，工作之余又常找不到合適的休閑放松的好去處。特別是20x年的春節(jié)，這是我第一次在外過年，更多的是感到無助。大過年要吃泡面，店里又沒人，過年那幾天都是通班，沒辦法！剛到店鋪時(shí)有6個(gè)人，后來就只有3個(gè)人留著繼續(xù)工作。有人說，她不想待了，感覺很累；還有的說，過年想回去，請(qǐng)假肯定不準(zhǔn)；還有的說，這邊工作太沒人情味…總之走的走，留下來的還能怎么樣？我只想告訴自己：要堅(jiān)持下去，英雄也有寂寞的時(shí)候，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹？我不能就這樣認(rèn)輸。

　　3、分析原因艱辛成長(zhǎng)

　　x年11月，在店組長(zhǎng)及同仁們的關(guān)心指導(dǎo)下，我在銷售上有了很大進(jìn)步，也順利通過轉(zhuǎn)正考試，正式成為門市部天福一員?？荚囍饕獪y(cè)試實(shí)習(xí)生的專業(yè)知識(shí)、公司的制度、產(chǎn)品代號(hào)、泡茶的熟練程度以及銷售技巧。

　　還很清楚記得第一次給顧客泡茶，泡了溫心（溫心鐵觀音，是1000塊一斤，也是我們的明星產(chǎn)品），當(dāng)時(shí)很緊張，拿蓋碗沖泡，非常燙，還好以前在學(xué)校經(jīng)常練習(xí)。顧客喝了感覺不錯(cuò)，于是我再向他們推茶食品，雖說后來只買了一盒溫心，已經(jīng)很興奮?？赡苁亲约禾偪竦墓ぷ?，太大聲叫迎送詞，有段時(shí)間自己的喉嚨痛得說不出話來，后來就感冒了，才再次體會(huì)到身體確實(shí)很重要！

　　在工作中，我不斷學(xué)習(xí)不斷積累經(jīng)驗(yàn)，每天一般都會(huì)早早起床看書、寫日記。不管是成是敗，每月的實(shí)際分?jǐn)?shù)高于或低于預(yù)估分?jǐn)?shù)，我都會(huì)靜下心，分析原因，好好總結(jié)。

　　A、成功的是經(jīng)驗(yàn)，例如：

　?、乓话銇碚f，9月和10月茶食品是主要賣點(diǎn)，以茶食品帶動(dòng)茶葉、茶具的銷售，從這一點(diǎn)我們店的組長(zhǎng)及同仁們做得比較好。

　?、茍F(tuán)隊(duì)精神很重要，店里的氛圍很好，做單時(shí)配合較默契，如有客人要我們產(chǎn)品，我們店沒有，同仁都能夠主要找兄弟店調(diào)貨。

　?、欠?wù)到位，有些客人買的東西比較多，我們都能主動(dòng)幫助客人送貨?？腿烁惺艿轿覀兊姆?wù)，下次如果要買東西，首先想到的是我們這里。

　　B、失敗的是教訓(xùn)，例如：

　?、胚B鎖推銷做得不是很到位，在非常時(shí)期都沒能做幾筆上一分的單。

　?、频陠T不足，在快過年時(shí)有兩個(gè)員工突然離職，店里極其缺人，有挺多單丟失。

　?、遣枋称返亩Y盒（如：天福禮饌、茶香御禮）賣的都不是很好。

　?、炔枋称?、茶具占業(yè)績(jī)比率太少了。

　?、捎驮~還需要加強(qiáng)，做到響亮又富有熱情。

　?、实昀锏呢浳锊粔螨R全等。

　　20x年12月中旬，有一段小插曲，我去x幫忙半個(gè)月。雖然說只是半個(gè)月，但對(duì)我影響是很大的：真正體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的激情和向心力。那邊的人流量非常大，那種快節(jié)奏不是每個(gè)人都能跟得上的。我也慢慢發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足，必須再重新找回剛開始的那股激情，我得調(diào)整好自己，重新出發(fā)。在即將離開x時(shí)，x組長(zhǎng)及同仁都很舍不得，都說我進(jìn)步很大，我也為自己感到驕傲！非常感謝上級(jí)給我這半個(gè)月時(shí)間學(xué)習(xí)！

　　4、喜結(jié)碩果朽木可雕

　　機(jī)會(huì)是靠自己去爭(zhēng)取的，我不甘于平庸，一次次為自己爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)。很多時(shí)候，我們需要耐得住寂寞，需要靜下心來去體會(huì)生活的真諦，不管工作或者生活都需要等待，所謂“地球是圓的，你不可能都在一個(gè)倒霉的位置吧！”，不斷給自己加油鼓勁！第一次領(lǐng)工資雖然只有x元，但我仍然很興奮，那是辛辛苦苦換來的。

　　今后在類似工作中，我認(rèn)為需要改進(jìn)的有：

　?、耪{(diào)整好每位員工的工作狀態(tài)，調(diào)動(dòng)員工的積極性；

　?、萍哟笤嚺?，特別是高價(jià)位茶葉，快過年時(shí)送禮比較多，服務(wù)也要跟上；

　　⑶重點(diǎn)抓好十項(xiàng)重點(diǎn)產(chǎn)品；

　?、茸龊眠B鎖推銷。

　　x店是x地區(qū)的店，很多前輩都是精英。在這些精英的熏陶和培養(yǎng)下，我的銷售有了飛快的進(jìn)步，做事也更加積極果斷，在介紹產(chǎn)品上更加游刃有余，成交率大大提高了。20x年3月，店長(zhǎng)說我是“朽木不可雕”也。4月底，店長(zhǎng)又改口說我“朽木可雕”了！甚至也有人說我有當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的潛質(zhì)。真的很為自己高興，也非常感謝店長(zhǎng)及同仁們的照顧，她們每一次的指導(dǎo)都是我前進(jìn)的動(dòng)力，我將銘記在心！

　　這次在x里，除了工作的實(shí)戰(zhàn)外自己還去學(xué)了《茶葉市場(chǎng)營銷》?！恫枞~店的經(jīng)營管理》以及《中國式管理》等書。在這些書中有很多很多值得我去學(xué)的，比如茶葉銷售中的：因勢(shì)利導(dǎo)，讓對(duì)方跟著我的思路走，不是你想要什么就是什么，是我想讓你拿什么你就要拿什么！還有如何在氣勢(shì)上壓倒顧客以及如何抓住每一個(gè)老顧客……很多東西需要理論來引導(dǎo)實(shí)際來操作，才能用得冠通?，F(xiàn)在完全可以很熟練接待每一個(gè)顧客了，非常高興自己的成長(zhǎng)。

　　四、小結(jié)

　　總之，通過本次畢業(yè)之前的工作實(shí)習(xí)，回顧這段日子來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我感慨頗深，對(duì)工作有了比較深刻的認(rèn)識(shí)。在實(shí)習(xí)期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，有開心也有難過的時(shí)候，酸甜苦辣皆有，這一切我都一直努力地去品嘗，并盡自己的努力去做好！也基本完成當(dāng)初自己制定的目標(biāo)，較圓滿地完成了此次實(shí)踐任務(wù)。望自己在工作中，繼續(xù)積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。我相信，事在人為，有志者事竟成。很感謝集團(tuán)能夠給我們這樣實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，也感謝x地區(qū)對(duì)我們的關(guān)心與照顧，謝謝他們！在未來的人生和工作道路上，我會(huì)心存感恩，繼續(xù)向前，更加努力用心的走下去。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告2

　　一、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年9月17日

　　二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：酒廠

　　三、指導(dǎo)教師：

　　四、實(shí)習(xí)目的：

　　通過對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí)，了解我國酒品（白酒）的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，了解概況等。

　　五、單位發(fā)展史：

　　石家莊市制酒廠建于19xx年，是國家大二型國有企業(yè)，19xx年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。19xx年、19xx年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。

　　19xx年，輕工部任命翟樹棠為廠長(zhǎng)，袁樹田為第一副廠長(zhǎng)，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實(shí)干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費(fèi)者的青睞。

　　近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。

　　六、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

　　在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)高部長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間，車間是19xx年建造的，當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因?yàn)樵卺勗爝^程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。

　　該廠的品牌酒：

　　1、精品第一莊：該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺(tái)工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風(fēng)格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。

　　2、趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)萬噸。三十年來以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷不衰。為適應(yīng)消費(fèi)需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。19xx年以來，連續(xù)五屆被評(píng)為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”，是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。

　　3、xx年被評(píng)為“輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”。

　　白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒；按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。

　　白酒的品評(píng)，分三步：看色、聞香和品味。一般對(duì)品酒師的要求很高，因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。

　　高部長(zhǎng)還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。

　　以上的介紹使我們對(duì)白酒有了初步的認(rèn)識(shí)，之后高部長(zhǎng)就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長(zhǎng)，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質(zhì)最佳）。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。

　　其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測(cè)量醇酸脂的氣象測(cè)譜儀。據(jù)高部長(zhǎng)所說，當(dāng)時(shí)在河北省只有一臺(tái)，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。

　　之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的`進(jìn)行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會(huì)到了酒品的整體出場(chǎng)過程，看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。

　　最后我們來到了酒庫門口，由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對(duì)缸放于地上儲(chǔ)存，此為原酒，在經(jīng)歷一個(gè)“醇—醛—酸”的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了。

　　高部長(zhǎng)說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場(chǎng)內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。

　　七、實(shí)習(xí)收獲：

　　通過半天的參觀實(shí)習(xí)，我對(duì)該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展了知識(shí)面，對(duì)現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過的知識(shí)分析在參觀過的問題，也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告3

　　一、實(shí)訓(xùn)目的

　　為了更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，在本學(xué)期14—18周的周五上午，由學(xué)校安排在實(shí)訓(xùn)計(jì)算機(jī)試進(jìn)行物流上機(jī)實(shí)操。在這期間里我們能夠經(jīng)過使用物流管理軟件來學(xué)習(xí)、掌握整個(gè)物流管理作業(yè)的基本環(huán)節(jié)及流程。這讓我們學(xué)到了物流管理作業(yè)流程的新知識(shí)，讓我們?yōu)橐院蟮膶W(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　二、實(shí)訓(xùn)要求

　　掌握倉庫、庫區(qū)、庫位、收貨人、貨物、地點(diǎn)、車輛、駕駛員、業(yè)務(wù)員等基本信息輸入操作方法；掌握收入合同與支出合同操作；掌握收獲訂單制作、查詢、打印等操作；掌握庫位調(diào)整和計(jì)量單位、產(chǎn)品等級(jí)轉(zhuǎn)換的操作；掌握發(fā)貨訂單的處理；掌握車輛日常管理操作；掌握運(yùn)輸費(fèi)用結(jié)算和倉庫費(fèi)用結(jié)算操作等。

　　三、實(shí)訓(xùn)感想

　　在沒有實(shí)訓(xùn)之前，我們僅僅從課本上了解了一些關(guān)于物流管理的基本知識(shí)，并沒有對(duì)其有很深印象，至于物流管理作業(yè)的基本環(huán)節(jié)及流程的概念，僅僅是停留在淺顯的書本知識(shí)。自從上了實(shí)訓(xùn)課，我就深刻地認(rèn)識(shí)到物流管理實(shí)際上是一門實(shí)操行性很大的課程。在實(shí)際工作中，它就是實(shí)操工作。所以我們必須要好好利用這次實(shí)操機(jī)會(huì)真正掌握物流作業(yè)流程的具體操作，擴(kuò)大我們的`知識(shí)面和提高我們實(shí)際操作本事。

　　在這次實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了倉庫、庫位、庫區(qū)基本信息的查詢、新增和修改；客戶、受貨人貨物基本信息的查詢、新增和修改；收入支出合同受理的流程；庫位調(diào)整、產(chǎn)品等級(jí)轉(zhuǎn)換和計(jì)量單位轉(zhuǎn)換等等。理論是實(shí)踐的基礎(chǔ)，但理論的最終價(jià)值是要在實(shí)踐中體現(xiàn)。從這次實(shí)踐中，我更深刻地體會(huì)了物流管理作業(yè)流程的價(jià)值及意義，加深了對(duì)物流管理的理解。

　　本以為僅僅是照著書上寫的流程一步一步操作下去就行了，誰知實(shí)際操作并沒有想象的那么簡(jiǎn)單，即使是按部就班，其中還是出現(xiàn)許多問題。由于流程是一步一步來的，所以只要其中錯(cuò)了一步就做不下去。有時(shí)因?yàn)閹讉€(gè)步驟影響了接連幾個(gè)相關(guān)聯(lián)的流程。就比如在操作到庫位分配與預(yù)入庫清單打印這一系列流程時(shí)，在庫位分配這邊遇到了問題，有可能缺少一些關(guān)鍵數(shù)據(jù)，就無法做這一流程，就連接下來的一系列關(guān)于預(yù)入庫的流程也無法做下去。可我們并不懂這些流程到底哪里出錯(cuò)，問教師也找不出答案。此時(shí)我想，學(xué)校應(yīng)當(dāng)再配備一個(gè)專業(yè)的物流管理實(shí)操的教師給我們，讓我們?cè)趯?shí)訓(xùn)時(shí)遇到的問題能夠一一解決，增大我們的實(shí)訓(xùn)效果。

　　四、實(shí)訓(xùn)提議

　　1、提高學(xué)生操作的進(jìn)取性。因?yàn)橹皇前凑n本操作流程是比較無聊的，學(xué)生可能開始時(shí)操作了一會(huì)就不想操作了。

　　2、安排一個(gè)專業(yè)的物流管理實(shí)訓(xùn)教師，解決我們?cè)趯?shí)訓(xùn)中遇到的所有難題。

　　五、總結(jié)

　　雖然在實(shí)訓(xùn)中遇到了一些小問題，但并影響這次實(shí)訓(xùn)的效果。毋庸置疑的是，我學(xué)到不僅僅是倉庫新增、查詢和收入合同受理等等這么簡(jiǎn)單。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告4

　　一、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　20xx年x月x日至20xx年x月x日

　　二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　1、地形圖測(cè)繪實(shí)習(xí)地點(diǎn)：湖北省武漢市江夏區(qū)豹澥鎮(zhèn)龍泉山地區(qū)

　　2、地形圖識(shí)圖實(shí)習(xí)地點(diǎn)：湖北省武漢市江夏區(qū)豹澥鎮(zhèn)花山地區(qū)

　　三、實(shí)習(xí)小組信息

　　組別：xx科學(xué)學(xué)院xx班測(cè)量x組

　　指導(dǎo)老師：xx

　　組長(zhǎng)：xx

　　組員：xx、xx、xx、xx、xx、xx

　　組員分工：

　　選點(diǎn)與跑尺：xx、xx

　　觀測(cè)與讀數(shù)：xx

　　記錄與計(jì)算：xx、xx

　　描點(diǎn)與繪圖：xx、xx

　　特說說明：因x月x日x大霧，無法進(jìn)行測(cè)繪工作，故原定于x日進(jìn)行的測(cè)繪實(shí)習(xí)改為識(shí)圖實(shí)習(xí)，x日繼續(xù)進(jìn)行測(cè)繪實(shí)習(xí)。實(shí)際日程安排為x、x、x三日進(jìn)行測(cè)繪實(shí)習(xí)，x日進(jìn)行識(shí)圖實(shí)習(xí)。

　　四、實(shí)習(xí)目的與要求

　　測(cè)量學(xué)實(shí)習(xí)是測(cè)量學(xué)教學(xué)的重要組成部分，其目的使學(xué)生鞏固、擴(kuò)大和加深從課堂學(xué)到的理論知識(shí)，獲得實(shí)際測(cè)量工作的初步經(jīng)驗(yàn)和基本技能，進(jìn)一步掌握測(cè)量?jī)x器的操作方法，提高計(jì)算和繪圖能力，對(duì)測(cè)繪小區(qū)域大比例尺地形圖的全過程有一個(gè)全面和系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，會(huì)認(rèn)識(shí)地形圖，能夠根據(jù)給定的地形圖在實(shí)際中尋找到圖上所示的點(diǎn)，并在實(shí)習(xí)的過程中增強(qiáng)其獨(dú)立工作與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，為今后解決實(shí)際工作中的有關(guān)測(cè)量問題打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　學(xué)生通過本次實(shí)習(xí)應(yīng)達(dá)到如下要求：

　　1、掌握經(jīng)緯儀、視距尺等測(cè)量?jī)x器的操作方法;

　　2、掌握地形測(cè)圖的基本方法，能夠具有初步測(cè)繪小區(qū)域大比例尺地形圖的工作能力;

　　3、能夠根據(jù)給定的地形圖在實(shí)際中尋找到圖上所示的點(diǎn);

　　4、各小組分工明確、通過合作完成測(cè)量任務(wù)，增強(qiáng)獨(dú)立工作能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

　　五、實(shí)習(xí)任務(wù)及內(nèi)容

　　(一)小區(qū)域大比例尺地形圖的測(cè)繪：

　　1、測(cè)區(qū)：x省x市x區(qū)x山x科學(xué)學(xué)院x班測(cè)繪區(qū)域

　　2、任務(wù)：通過x天的地形圖測(cè)繪實(shí)習(xí)，每小組要取得200個(gè)左右的測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，并根據(jù)得到的數(shù)據(jù)完成一幅比例尺1：1000，等高距2m的20 cmx20cm的地形圖。

　　3、內(nèi)容：

　　(1)校正儀器(經(jīng)緯儀)，工具及用品的準(zhǔn)備(包括測(cè)量記錄計(jì)算手簿、2H繪圖鉛筆、三棱尺、半圓儀、圖板、膠帶等基本物品);

　　(2)按照使測(cè)繪更加方便、有效、快捷的原則，根據(jù)測(cè)區(qū)位置，在圖板上布設(shè)控制點(diǎn);

　　(3)過程：

　　為期3天的測(cè)繪實(shí)習(xí)是在江夏區(qū)的龍泉山進(jìn)行。這里的山算不得山，站在這山測(cè)那山，高差不過幾米，地形圖居然可以用等高距為2米的等高線來描繪。山上的植物只有三種--枯草、高矮不同的樹和最難纏的荊棘。對(duì)于我們的測(cè)繪而言，草是極具積極作用的，它們可以為我們的休息提供軟墊。而樹具有極強(qiáng)的阻擋視線的作用，需要強(qiáng)調(diào)的是，這里的手機(jī)信號(hào)也受到樹兒們的強(qiáng)烈阻擋，以致于山間回蕩著彼此聲嘶力竭的呼喊。至于萬人的荊棘，它不僅刮壞了弟兄們的衣服褲子，劃傷了同志們的手，還嚴(yán)重阻擋我們前進(jìn)的道路。

　　控制點(diǎn)是已知高程(海拔)的點(diǎn)，我們需要在這些控制點(diǎn)上架設(shè)經(jīng)緯儀，以它們?yōu)榛鶞?zhǔn)來測(cè)它與其他位置點(diǎn)的.高差，進(jìn)而推算位置點(diǎn)的高程(海拔)。因?yàn)榭刂泣c(diǎn)的個(gè)數(shù)有限，尤其是位置好的控制點(diǎn)更是稀少，所以我們必須要有搶占有利控制點(diǎn)的意識(shí)與沖動(dòng)。只有如此，我們的測(cè)繪才會(huì)更加高效。實(shí)習(xí)的前一天，所有人都在搶占有利控制點(diǎn)上做了充分準(zhǔn)備。

　　第一天，大家都沒有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。到達(dá)指定區(qū)域后，各組殺向各方，去尋找前一日展在圖上的控制點(diǎn)。不論是基地班、地質(zhì)一班還是地質(zhì)二班，絕大部分的人都在基地班的位置尋找控制點(diǎn)，而基地班的點(diǎn)對(duì)于我們是沒有意義的。我延著似乎有人走過的小路獨(dú)自前行。在路邊發(fā)現(xiàn)了“地大I17”，短暫的興奮后，我繼續(xù)前行，I17并不是我們要找的點(diǎn)。走了大約80米，“地大I15”的樁子又一次吸引了我，但它同樣不是我的目標(biāo)。旁邊的山上似乎有片草叢，那里或許有控制點(diǎn)吧?？戳丝粗苓?，還沒有人跟上我，略加思索，我決定上山。拿著圖板，穿過了一片荊棘，累得滿頭大汗，終于到了山頂。這里果然有點(diǎn)，“地大I05”，這不是我們的點(diǎn)。又一次抬頭時(shí)，我已經(jīng)看不到地大的人了，判斷了一下方向，下山?？墒俏艺也坏缴仙綍r(shí)的路了。沒路了怎么辦，開路唄。戴好手套后，我用20分鐘開了一條路下了山，到了主路?！暗卮驣40”也是這樣找到的，它在I15對(duì)面的山坡上。估計(jì)這座山上還會(huì)有控制點(diǎn)，我就爬了上去。這時(shí)的我已有些疲憊。站在山腰上休息了一下。突然，下面的一片草叢里的一塊大石頭吸引了我。經(jīng)過一番與荊棘的斗爭(zhēng)，我到了那個(gè)地方。這里果然有控制點(diǎn)，“地大I13”，它依然不是我們6組展在圖上的點(diǎn)。

　　每一件事情都不是很容易就能做成的，就連召集全組的同志都是如此的困難。在幾乎喊啞了大家的嗓子后，我們7個(gè)人總算湊齊了。對(duì)前一段的尋點(diǎn)做了短暫總結(jié)，我們決定在控制點(diǎn)旁邊架設(shè)支點(diǎn)，代替控制點(diǎn)。實(shí)際證明，這是多么英名而偉大的決定啊!這次會(huì)議成為了6組測(cè)繪全程的轉(zhuǎn)折。一切就緒后，已經(jīng)10點(diǎn)多了，離當(dāng)日結(jié)束測(cè)繪時(shí)間還有2個(gè)半小時(shí)。經(jīng)過我組同志的全力奮戰(zhàn)，我們后來居上，當(dāng)日測(cè)得50個(gè)點(diǎn)，為后兩日測(cè)繪的成功奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　由于我組對(duì)困難預(yù)計(jì)不足，導(dǎo)致全組成員在當(dāng)日的實(shí)習(xí)中把大部分的時(shí)間和精力浪費(fèi)在找控制點(diǎn)上。當(dāng)日測(cè)繪工作結(jié)束后，我們6組成員聚在一起交流了經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)第二天的測(cè)量做了更加具體的安排。大家相互鼓勵(lì)，要在后兩日的測(cè)繪工作中發(fā)揚(yáng)今天我組在找控制點(diǎn)的過程中表現(xiàn)出的不怕苦，不怕累的精神，高質(zhì)量地完成測(cè)繪任務(wù)。

　　x月x日早，大家吃過飯后坐x大學(xué)校車又一次前往v山。沿途的景物已經(jīng)變得熟悉，大家都沒有了前一天的好奇，各自拿著圖板和記錄本為即將開始的工作做著積極的準(zhǔn)備。40分鐘后，我們到達(dá)x山。一下車，我們測(cè)量6組按照事先的安排不跟隨大部隊(duì)，直接前往我們的控制點(diǎn)--“地大I06”。I06的位置是在兩個(gè)山之間的鞍部，周圍高樹較多，短暫地商量后，我們果斷地放棄了它，決定在其附近視野更加開闊地地方建立支點(diǎn)I06-1。將經(jīng)緯儀對(duì)中整平、消除視差后，我組的測(cè)繪工作正式開始，大家立即投入工作狀態(tài)。負(fù)責(zé)選點(diǎn)跑尺的x和x同學(xué)先是圍繞著I06-1樹立視距尺。我讀取的數(shù)據(jù)經(jīng)檢驗(yàn)出現(xiàn)多次出現(xiàn)“零誤差”。負(fù)責(zé)計(jì)算的v和x同學(xué)也加快了步伐，一組組數(shù)據(jù)很快傳遞給負(fù)責(zé)繪圖的x和x同學(xué)手里。整個(gè)小組緊張而忙碌。I06-1的支點(diǎn)位置之優(yōu)越，視野之開闊很快得到驗(yàn)證。我們?cè)谶@里所能測(cè)到的最遠(yuǎn)的點(diǎn)就是011081班測(cè)繪區(qū)域的邊緣。在中午補(bǔ)給的時(shí)間，組長(zhǎng)召集全組交流上午工作經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作的組員都提出了相應(yīng)建議，決定接下來先繼續(xù)在I06-1進(jìn)行測(cè)繪，結(jié)合上午描出的圖上點(diǎn)的位置，在測(cè)區(qū)邊緣進(jìn)行補(bǔ)點(diǎn)，然后轉(zhuǎn)到“地大I16”控制點(diǎn)。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告5

　　實(shí)習(xí)目的：

　　通過一定時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐，逐漸適應(yīng)專業(yè)，熟練專業(yè)技能，了解公司的機(jī)構(gòu)，其部門、日常業(yè)務(wù)活動(dòng)、整體狀態(tài)。并從中認(rèn)識(shí)到和公司在社會(huì)的作用，與人力、資金、社會(huì)的關(guān)系。

　　實(shí)習(xí)時(shí)間：

　　20xx年x月x日--x月x日

　　實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

　　xx有限公司

　　實(shí)習(xí)內(nèi)容：

　　20xx年x月x日，我經(jīng)人介紹進(jìn)入到安徽界首市騰飛有限公司進(jìn)行了為期兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)活動(dòng)，目的是為了體驗(yàn)實(shí)踐，加以學(xué)習(xí)。在我的家鄉(xiāng)安徽省界首市，騰飛有限公司屬于典型本土小公司：小規(guī)模、業(yè)務(wù)少。業(yè)務(wù)范圍較狹窄，公司主要有賣場(chǎng)設(shè)計(jì)、噴繪設(shè)計(jì)和墻體等幾部分業(yè)務(wù)組成。

　　公司內(nèi)部情況：

　　整個(gè)公司員工穩(wěn)定在10人左右，同時(shí)服務(wù)的客戶不超過10個(gè)，其中的5、6家屬于老客戶類型的客戶，其次還包括一些未知客戶群。公司內(nèi)部設(shè)置也是和一般的公司一樣：老板即公司總經(jīng)理，負(fù)責(zé)整個(gè)公司的統(tǒng)籌與管理和經(jīng)濟(jì)投資運(yùn)營;下設(shè)業(yè)務(wù)部、制作部、設(shè)計(jì)部、和安裝部。因?yàn)楣臼撬接行问?，而且?guī)模很小，所以公司的員工崗位性流動(dòng)很強(qiáng)，沒有很明顯的分工，各個(gè)部門的人員可以相互幫助。所以我也很榮幸的可以參與整個(gè)公司大部分部門的工作，了解了整個(gè)公司的運(yùn)作形式，學(xué)到了很多。

　　剛開始工作，由于我的經(jīng)驗(yàn)不夠，不知道具體事務(wù)要做些什么?？偨?jīng)理便讓我負(fù)責(zé)接待的工作，負(fù)責(zé)接待前來做的客戶和一些瑣碎事務(wù)。但是即便是這樣，也讓我懂得了許多行業(yè)內(nèi)的事務(wù)。

　　做了3、4天接待以后，熟悉了公司業(yè)務(wù)的我便開始在各個(gè)部門幫忙。這些事情使我學(xué)到許多在課本中無法涉及的內(nèi)容。因?yàn)槲业墓ぷ骶褪桥c客戶直接接觸，我們工作的目的就是要讓客戶滿意，當(dāng)然在不能缺乏創(chuàng)意的同時(shí)，還要兼顧它在市場(chǎng)上的時(shí)效性。并不是說，有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)就一定適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，這就涉及到設(shè)計(jì)的營銷與管理的重要性。如何讓設(shè)計(jì)達(dá)到預(yù)期的市場(chǎng)效應(yīng)，首先就要對(duì)所涉及到的市場(chǎng)進(jìn)行剖析性分析，找到最恰當(dāng)?shù)哪繕?biāo)消費(fèi)群，進(jìn)行市場(chǎng)定位，然后確定項(xiàng)目的核心，一切設(shè)計(jì)行為都圍繞著核心概念展開，這樣才能使策劃項(xiàng)目不偏離市場(chǎng)。而要運(yùn)籌整個(gè)過程是很不容易的。這使我對(duì)總經(jīng)理，對(duì)公司的員工們產(chǎn)生了敬佩之情。

　　經(jīng)過了半個(gè)月的實(shí)習(xí)，我學(xué)到許多以前沒有學(xué)到的東西，也了解了行業(yè)和公司的運(yùn)作。在這次實(shí)習(xí)中，我主要有三點(diǎn)體會(huì)：

　　1.團(tuán)隊(duì)合作最重要。

　　在一個(gè)公司里，公司就是一個(gè)大集體，大家為了同一個(gè)目標(biāo)去努力，去奮斗。這個(gè)時(shí)候，就需要大家都具有團(tuán)隊(duì)合作的精神。因?yàn)橐粋€(gè)好的作品是需要多個(gè)部門密切和默契的配合才能完成的。各個(gè)部門在合作的時(shí)候難免出現(xiàn)思想碰撞和矛盾。如果這個(gè)時(shí)候個(gè)人只是一味的堅(jiān)持自己的意見，不肯聽從他人的建議，那么一個(gè)人也不能完成一個(gè)好的作品。所以一個(gè)團(tuán)隊(duì)的良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，才是這個(gè)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作出好的作品的基礎(chǔ)。

　　2.要充分結(jié)合主的思想

　　在制作的過程中，主難免會(huì)希望加入自己的觀點(diǎn)和想法。在這次實(shí)踐中我就碰到過幾例主出謀劃策的。一般的設(shè)計(jì)者和人會(huì)對(duì)主不信任，認(rèn)為就應(yīng)該是藝術(shù)的，不應(yīng)該摻雜別的動(dòng)機(jī)。但是事實(shí)證明，主的考慮也是對(duì)的，他更能從銷售方面著眼。

　　3.創(chuàng)意要結(jié)合實(shí)際

　　人做策劃不能僅僅活在自己理想的狀態(tài)里，創(chuàng)作的過程也不能僅僅憑借自己的想象力去完成。最重要的兩個(gè)字就是市場(chǎng)，只有關(guān)注了市場(chǎng)，洞察了市場(chǎng)的潛力，訴求點(diǎn)符合了市場(chǎng)的需要，才能達(dá)到宣傳產(chǎn)品的目標(biāo)，才能算得上一個(gè)好的。就像奧格威的觀點(diǎn)，一個(gè)合格的人，必須要經(jīng)過銷售這一關(guān)。只有做了銷售行業(yè)，知道銷售行業(yè)的規(guī)律，知道市場(chǎng)的需求，才能做出好的。如果一個(gè)人脫離了市場(chǎng)，只是憑借自己的想象去創(chuàng)作、策劃，那么他所得出的必定是空泛的?？偠灾?，這次的實(shí)踐讓我知道了，再好的產(chǎn)品質(zhì)量，再獨(dú)特的產(chǎn)品性質(zhì)也一定要和市場(chǎng)聯(lián)系起來，只要人在策劃的時(shí)候了解消費(fèi)者想要什么，市場(chǎng)的需求是什么，就能策劃出好的。

　　這次實(shí)習(xí)豐富了我在這方面的知識(shí)，使我向更深的層次邁進(jìn)，對(duì)我在今后的社會(huì)當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用，但我也認(rèn)識(shí)到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實(shí)習(xí)是不行的，還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行。我面前的路還是很漫長(zhǎng)的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。

　　因?yàn)榭紤]到以后畢業(yè)有可能從事這個(gè)行業(yè)的工作，因此我非常珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，通過實(shí)習(xí)，了解現(xiàn)今社會(huì)所需求的人才，了解平面設(shè)計(jì)在實(shí)際應(yīng)用中的地位，以及自己在社會(huì)中的定位，根據(jù)結(jié)論，總結(jié)出自己的方向。在有限的時(shí)間里加深對(duì)各種平面設(shè)計(jì)的了解，找出自身的不足。這次實(shí)習(xí)的收獲對(duì)我來說有不少，我自己感覺在知識(shí)、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收獲?？傮w來說這次是對(duì)我的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，鍛煉和提高。

　　一、通過實(shí)習(xí)，使自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得到了鞏固和提高

　　在學(xué)校雖然學(xué)了兩年多的平面設(shè)計(jì)，但是真正到實(shí)踐中還需要從頭學(xué)起，因?yàn)橐獙W(xué)的東西實(shí)在太多了。剛到公司，看到設(shè)計(jì)師們熟練的技能、高超的制作水平讓自己好生羨慕。在接下來實(shí)習(xí)的日子里，我虛心向老師請(qǐng)教，邊干邊學(xué)，逐漸掌握了摳圖、制圖、排版和各種色彩、整體布局的搭配效果等。同時(shí)，也掌握了電腦軟件操作的小技巧，比如在corelDRAW中做包裝盒的時(shí)候，線與線的對(duì)齊，以前我在學(xué)校學(xué)的基本上都是用鼠標(biāo)點(diǎn)菜單進(jìn)行選項(xiàng)操作，來到這里大家都基本上用快捷鍵操作，又快又省力。隨著實(shí)習(xí)的不斷深入，我對(duì)photoshop和coreldraw制圖都能夠熟練掌握了。我不滿足在設(shè)計(jì)上實(shí)習(xí)，還主動(dòng)要求到各個(gè)崗位去鍛煉，通過在各個(gè)崗位工作，掌握了設(shè)計(jì)的構(gòu)造和各項(xiàng)工藝流程。比如一幅圖在經(jīng)過客戶認(rèn)可后，設(shè)計(jì)師填寫好打印單并附上圖形小樣拿到彩印室進(jìn)行噴繪或。

　　二、通過實(shí)習(xí)，使自己的社會(huì)經(jīng)歷得到了豐富，能力得到了鍛煉

　　在實(shí)習(xí)過程中，不但要熟練掌握過硬的專業(yè)知識(shí)，高超的制作水平和敏捷的思維能力，還要學(xué)會(huì)與客戶進(jìn)行有效的溝通，把準(zhǔn)客戶的脈搏，客戶想要怎樣的效果，我們?cè)O(shè)計(jì)師就要為客戶制作出他想要的效果。

　　三、通過實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)了自身差距，還需要通過更加努力的學(xué)習(xí)不斷掌握新知識(shí)

　　通過實(shí)習(xí)，我深深發(fā)現(xiàn)，在設(shè)計(jì)領(lǐng)域還有好多的知識(shí)需要學(xué)習(xí)，在學(xué)校里只學(xué)了一點(diǎn)基礎(chǔ)的知識(shí)，來到這里才發(fā)現(xiàn)自己是一棵無名的.小草。一個(gè)好的設(shè)計(jì)需要的是不斷的學(xué)習(xí)，這里有的掌握了三維立體效果的制作，有的掌握了動(dòng)畫flsh的制作。設(shè)計(jì)對(duì)一個(gè)人的知識(shí)結(jié)構(gòu)要求非常高，需要掌握數(shù)學(xué)、社會(huì)、文學(xué)等相關(guān)知識(shí)，只有一個(gè)綜合性的人才才能制作出好的作品。

　　實(shí)習(xí)體會(huì)：

　　通過實(shí)習(xí)，我進(jìn)一步的發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)，并且牢固了設(shè)計(jì)基本功，在現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中實(shí)際的應(yīng)用中，我要循序漸進(jìn)，一步一步的完善著自我，一步一步的向自己的目標(biāo)靠近，最終實(shí)現(xiàn)自我。我遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，做人處事的基本原則都在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。

　　這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，這是我一筆寶貴的財(cái)富。在工作中和同事保持良好的關(guān)系。同時(shí)也明白到做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。

　　在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)，努力刻苦，能有效率的完成上級(jí)安排的任務(wù)，從不遲到早退。踏踏實(shí)實(shí)的做好本分工作，工作始終以“熱心、細(xì)心”為準(zhǔn)則。簡(jiǎn)短而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我覺得對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，是我的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來走上工作崗位也有著很大幫助?？偟膩碚f受益匪淺對(duì)以后的學(xué)習(xí)有很大的幫助，同時(shí)經(jīng)過了這么一段時(shí)間的工作也明白了實(shí)踐的重要性，要更好的在以后的工作中發(fā)揮自己的水平，那么只有不斷的增加自己的理論知識(shí)，更有利于靈活應(yīng)用到自己未來的工作中！

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告6

　　一、實(shí)習(xí)概況

　　實(shí)習(xí)目的：以適應(yīng)畢業(yè)后順利進(jìn)入社會(huì)工作環(huán)境，提早完成學(xué)業(yè)而進(jìn)入實(shí)習(xí)階段，鍛煉個(gè)人的實(shí)踐工作能力，增強(qiáng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，發(fā)揮自我能力，了解實(shí)習(xí)工作的流程和內(nèi)容，加深對(duì)工作的認(rèn)識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，從而達(dá)到有效的工作效率和豐富的經(jīng)驗(yàn)積累?？傊?，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會(huì)做準(zhǔn)備。

　　實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月到6月

　　實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx區(qū)投資創(chuàng)業(yè)中心祥和東路128號(hào)

　　實(shí)習(xí)崗位：廚電事業(yè)部市場(chǎng)推廣人員

　　實(shí)習(xí)單位：x歐琳廚具有限公司創(chuàng)建于19x年x月，是一家專業(yè)從事高檔櫥柜、不銹鋼水槽、廚房電器等廚房產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及營銷的國際化集團(tuán)公司。集團(tuán)總部坐落在xx投資創(chuàng)業(yè)中心，占地面積達(dá)22.5萬平方米。公司目前有員工1600余名，各類專業(yè)技術(shù)人員600余名。OULIN是國內(nèi)最早進(jìn)軍廚具行業(yè)的廚具企業(yè)之一，也是國內(nèi)專業(yè)設(shè)計(jì)力量最強(qiáng)大、廚具產(chǎn)品線最豐富的國際化公司之一。

　　實(shí)習(xí)內(nèi)容：進(jìn)入公司市場(chǎng)部實(shí)習(xí)，了解市場(chǎng)推廣人員的相關(guān)內(nèi)容和工作范圍，運(yùn)用所學(xué)習(xí)的市場(chǎng)營銷專業(yè)知識(shí)來了解市場(chǎng)推廣的工作流程和工作內(nèi)容，達(dá)到學(xué)以致用的效果。初步接觸市場(chǎng)推廣員的工作，我的工作主要是：負(fù)責(zé)監(jiān)督管理各大區(qū)每月的推廣活動(dòng)，終端展廳和產(chǎn)品的展示驗(yàn)收，撰寫每月的計(jì)劃報(bào)告，將產(chǎn)品上市、推廣等相關(guān)信息準(zhǔn)確、詳細(xì)的傳達(dá)給經(jīng)銷商。

　　二、實(shí)習(xí)過程

　　剛開始找工作時(shí)我很迷茫，其實(shí)不是因?yàn)楣ぷ魈貏e難找的原因，而是不清楚自己到底想要怎么樣的工作，對(duì)于自己將來要在社會(huì)中扮演什么角色，也不是很明確，我想這是很多在校大學(xué)生剛走出校園時(shí)都會(huì)遇到的擇業(yè)困惑。市場(chǎng)營銷這個(gè)專業(yè)所涉及的工作范圍太廣，反而讓我在選擇時(shí)無從下手，有時(shí)看到自己比較喜歡的工作又發(fā)現(xiàn)自己的資歷和條件不符合該公司的要求。于是，自己顯得越來越煩躁不安，后來在爸媽和朋友的開導(dǎo)下，我漸漸對(duì)自己的工作性質(zhì)和要求有了進(jìn)一步的明確，我想對(duì)于剛走出校園的我們來說，在工作初期更重要的還是經(jīng)驗(yàn)和能力的積累，用實(shí)踐來充實(shí)自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)知!

　　20xx年x月x日，我以一名實(shí)習(xí)生的身份進(jìn)入了歐琳廚具有限公司，其實(shí)心里還是挺忐忑不安的，當(dāng)時(shí)應(yīng)聘時(shí)的自信和大膽也不知去哪了，更多的還是對(duì)于自己實(shí)際工作能力的懷疑吧，畢竟沒有真正的接觸過該方面的工作，很怕做得不好或是不到位。我們部長(zhǎng)是一個(gè)很親切但又不失威嚴(yán)的人，他跟我說了很多工作方面需要注意的問題，但最讓我印象深刻的還是部長(zhǎng)說的“勤勉”二字，有一名句是這么說的：勤勉為人生存之本，忠恕乃君子之道。我很高興部長(zhǎng)能把這么重要的做事之道授予我，以后在工作上自當(dāng)應(yīng)該努力不懈，堅(jiān)持不懈!

　　這也大大鼓勵(lì)了當(dāng)時(shí)對(duì)于工作處于擔(dān)憂之中的我，我開始變得有自信起來，工作上也有了方向。下面我按照工作階段來介紹實(shí)習(xí)過程。

　　第一階段的實(shí)習(xí)還是比較輕松的，主要是和各個(gè)大區(qū)的相關(guān)推廣人員進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流介紹，相互熟悉下彼此在今后的工作上需要接觸到的職能塊面。我們公司有華北、華東、華南、華中、西南、東北、西北、上海、杭州、北京這幾個(gè)大區(qū)，每個(gè)大區(qū)有自己獨(dú)立的辦事處，分工還是比較詳細(xì)和明確的。剛開始工作我的任務(wù)只是監(jiān)督和催促大區(qū)推廣人員按時(shí)上交該月的推廣活動(dòng)計(jì)劃，然后撰寫計(jì)劃報(bào)告。主要的難度是在工作的進(jìn)程和效率上，大區(qū)人員在上交每月的活動(dòng)計(jì)劃和物料提報(bào)時(shí)不是很積極，往往要催促很多次才會(huì)有結(jié)果，致使工作不能按時(shí)完成。我很困惑的是該不該將自己對(duì)他們比較寬松的態(tài)度轉(zhuǎn)換成嚴(yán)厲的，經(jīng)過自己反復(fù)的思考和推敲，最終決定將他們要上報(bào)的日期進(jìn)行了明確的界定，一旦達(dá)不到要求將在月度的績(jī)效考核中體現(xiàn)對(duì)他們的懲罰，這樣一來我的工作變得輕松了，對(duì)他們來說也是一種約束。我們職場(chǎng)新人可能在工作上會(huì)帶有一定的軟弱性和不確定性，具體體現(xiàn)在對(duì)于同事和工作伙伴不怎么敢提出異議，怕自己說錯(cuò)話，做錯(cuò)事，一般都習(xí)慣于忍受，不敢將自己真實(shí)的想法表現(xiàn)出來，工作上比較被動(dòng)等。這些也往往會(huì)成為我們就業(yè)初期的困惑，其實(shí)內(nèi)心還是很想改變的，但似乎又找不到合適的方法，這個(gè)時(shí)候我們可以通過自己的指導(dǎo)老師和企業(yè)的指導(dǎo)師傅進(jìn)行一些相關(guān)的詢問，所謂師者就是傳道授業(yè)解惑的!我們要學(xué)會(huì)的是主動(dòng)出擊，讓自己始終處于積極主動(dòng)的位置，努力解決問題，而不是逃避!

　　第二階段的實(shí)習(xí)工作有了很大的完善，也基本確定了我所有的工作內(nèi)容。我開始驗(yàn)收各大區(qū)終端展廳物料的放置，也要及時(shí)地將總部產(chǎn)品上市、推廣等相關(guān)信息準(zhǔn)確詳細(xì)地傳達(dá)給經(jīng)銷商。這兩項(xiàng)工作還是要掌握一定的專業(yè)知識(shí)的，比如說產(chǎn)品的型號(hào)、規(guī)格、系列、配套設(shè)施等等都需要有一定的了解，在工作的空閑時(shí)間，我的主要任務(wù)就是去學(xué)習(xí)和記憶這些知識(shí)。剛開始由于自己在專業(yè)知識(shí)方面的欠缺，使得在與他們的溝通上存在一定的障礙，往往是對(duì)方提問了之后我就不知道怎么回答了，只能將電話轉(zhuǎn)接給師傅，當(dāng)時(shí)內(nèi)心還是蠻有挫敗感的，覺得自己的工作能力沒有被他人認(rèn)可，我只能在師傅解答時(shí)認(rèn)真的聽著，把關(guān)鍵部分記錄下來，慢慢地去消化。當(dāng)很多事情超出你能力范圍時(shí)，態(tài)度往往決定著你會(huì)向什么方向發(fā)展，你可以很真誠地跟對(duì)方說一句“對(duì)不起，我不是很清楚，以后會(huì)慢慢改進(jìn)的，我?guī)湍阍儐栂隆倍皇遣扇∠麡O回避的態(tài)度。你也可以事后認(rèn)真地去學(xué)習(xí)改進(jìn)而不是一副無所謂的態(tài)度，同樣的一件事情，態(tài)度不同，獲得的結(jié)果也會(huì)不同，它會(huì)決定著你是向良性還是惡性發(fā)展。

　　此外學(xué)會(huì)如何與同事相處也是一門學(xué)問，相處得好，自然開心，會(huì)讓你感覺非常有歸屬感，工作的積極性大增;相反處理得不好，就很糟心，等于給自己無意中增添了很多的不便。實(shí)習(xí)期間，我們同學(xué)朋友之間也有各自的交流，大家一致認(rèn)為雖然對(duì)同事有一些不滿和看法，但是保持表面的和平還是必須的，俗話說得好：病從口入，禍從口出。因此，上班時(shí)，盡量多做事少說話。這樣做既可以讓自己多積累工作經(jīng)驗(yàn);又可以讓繁忙的工作沖去多余的時(shí)間，避免無聊時(shí)，閑談別人的是非。即使在工作之外，亦從不對(duì)同事評(píng)頭論足，但誰是誰非，心中自然明了。當(dāng)然，事物是變化的，處好同事關(guān)系，要適時(shí)而動(dòng)，因人而異，不可千人一法，萬事一方。

　　三、實(shí)習(xí)心得總結(jié)

　　(一)處事心得

　　第一、遇到問題就說是別人的問題，你立刻就原地踏步!對(duì)于很多人來說犯了錯(cuò)后的第一條件反射就是找理由推卸，可是很少有人會(huì)明白一句“領(lǐng)導(dǎo)這是我的錯(cuò)，我下次一定改”勝過任何借口，人成熟的第一步就是學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任，并試著從自己身上找原因，最終解決問題!

　　第二、是人都想改變，但是人都不想被別人改變!工作上經(jīng)常需要闡述自己的觀點(diǎn)，當(dāng)你覺得自己的'方法比他人好時(shí)，改如何讓人接受呢?一個(gè)人最難改變的是思想，許多爭(zhēng)吵的由來都是因?yàn)殡p方都想試著努力讓對(duì)方接受自己的意見所造成的，因此這就需要我們花點(diǎn)技巧在上面，讓對(duì)方心悅誠服地接受你的意見，也就是所謂的有效溝通技巧!

　　第三、這是你的工作，你接受了榮譽(yù)和收入，也要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和委屈!很多人在工作中都會(huì)發(fā)牢騷，埋怨公司經(jīng)常要加班，埋怨上司對(duì)自己太嚴(yán)厲，埋怨這埋怨那。其實(shí)我們要想明白一個(gè)實(shí)際的問題，公司找你來就是要你解決問題的，如果公司什么問題都沒有，那你也將會(huì)失業(yè)，當(dāng)你接受榮譽(yù)的時(shí)候你有沒有想過公司的好呢?因此我們遇到問題要以積極熱情的心態(tài)去面對(duì)，這樣離成功才會(huì)更近!

　　(二)職業(yè)技能需求

　　1、忠誠：你是代表公司在做業(yè)務(wù)，要站在公司的立場(chǎng)說話，要維護(hù)公司的利益。

　　2、服務(wù)意識(shí)：以客戶為中心，盡可能滿足客戶需求。

　　3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神：現(xiàn)在的業(yè)務(wù)活動(dòng)大多是以一個(gè)團(tuán)隊(duì)的形式來完成的，因此每個(gè)人都不是獨(dú)立的個(gè)體，相互之間的協(xié)作顯得尤為重要!

　　4、吃苦耐勞：勤能補(bǔ)拙，天道酬勤，需要一定的毅力，持之以恒，堅(jiān)持下去。

　　5、溝通能力：善于傾聽，能表達(dá)，但是傾聽比講述更為重要。

　　6、學(xué)習(xí)能力：掌握推廣產(chǎn)品必備的知識(shí)，善于從客戶那里學(xué)習(xí)，多學(xué)多聽，善于總結(jié)。

　　7、獲取信息和整合信息的能力：多方獲取信息，能辨真?zhèn)?，也就是增?qiáng)知識(shí)管理能力。

　　8、市場(chǎng)敏感：能把握市場(chǎng)的趨勢(shì)，看到潛在的需求。

　　這段時(shí)間的實(shí)習(xí)是畢業(yè)前進(jìn)入社會(huì)最好的鍛煉，今后我將真正的走上社會(huì)，投入到社會(huì)的生活中?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”，雖然目前我接觸到的工作還很淺，但是依然讓我學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，。通過實(shí)習(xí)，我們能夠更好的了解自己的不足，了解該如何處理和面對(duì)工作上的問題，了解這個(gè)社會(huì)的方方面面，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標(biāo)，不斷向成功邁進(jìn)!

　　最后衷心感謝歐琳廚具有限公司給我提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告7

　　轉(zhuǎn)眼之間，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束，回顧這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個(gè)月，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過我自身的不懈努力，我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)見識(shí)。我將從以下幾個(gè)方面總結(jié)廣播影視編導(dǎo)崗位工作實(shí)習(xí)這段時(shí)間自己體會(huì)和心得：

　　一、努力學(xué)習(xí)，理論結(jié)合實(shí)踐，不斷提高自身工作能力。

　　在廣播影視編導(dǎo)崗位工作的實(shí)習(xí)過程中，我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識(shí)、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取，積極的把自己現(xiàn)有的知識(shí)用于社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中也才能檢驗(yàn)知識(shí)的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中給我最大的感觸就是：我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到了很多的理論知識(shí)，但很少用于社會(huì)實(shí)踐中，這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向，無法學(xué)以致用。同時(shí)，在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補(bǔ)自己的不足的有效方式。信息時(shí)代，瞬息萬變，社會(huì)在變化，人也在變化，所以你一天不學(xué)習(xí)，你就會(huì)落伍。通過這兩個(gè)月的'實(shí)習(xí)，并結(jié)合廣播影視編導(dǎo)崗位工作的實(shí)際情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)的廣播影視編導(dǎo)崗位工作各項(xiàng)政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進(jìn)一步加深了對(duì)各項(xiàng)工作的理解，可以求真務(wù)實(shí)的開展各項(xiàng)工作。

　　二、圍繞工作，突出重點(diǎn)，盡心盡力履行職責(zé)。

　　在廣播影視編導(dǎo)崗位工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去對(duì)待每項(xiàng)工作。雖然開始由于經(jīng)驗(yàn)不足和認(rèn)識(shí)不夠，覺得在廣播影視編導(dǎo)崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發(fā)尋找原因，和同事交流，認(rèn)識(shí)到自己的不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進(jìn)入角色，我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料，熟悉自己的工作職責(zé)，另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教使自己對(duì)廣播影視編導(dǎo)崗位工作的情況有了一個(gè)比較系統(tǒng)、全面的認(rèn)知和了解。根據(jù)廣播影視編導(dǎo)崗位工作的實(shí)際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)，把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，盡心盡力完成廣播影視編導(dǎo)崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，我經(jīng)常得到了同事的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。

　　三、轉(zhuǎn)變角色，以極大的熱情投入到工作中。

　　從大學(xué)校門跨入到廣播影視編導(dǎo)崗位工作崗位，一開始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認(rèn)為沒有多少事情可以做，我就有一點(diǎn)失望，開始的熱情有點(diǎn)消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當(dāng)初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項(xiàng)工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個(gè)熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會(huì)得到認(rèn)可，沒有不會(huì)做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色，從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。

　　四、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，在完成本職工作的同時(shí)協(xié)同其他同事。

　　在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任，并在按時(shí)完成上級(jí)分配給我的各項(xiàng)工作的同時(shí)，還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團(tuán)隊(duì)，才能實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值。實(shí)習(xí)期的工作，讓我充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告8

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　通過課外實(shí)習(xí)鍛煉自己的動(dòng)手能力，提高實(shí)戰(zhàn)能力。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)很重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)實(shí)戰(zhàn)知識(shí)。在了解基本工藝流程的基礎(chǔ)上能夠結(jié)合所學(xué)的知識(shí)目前較流行的先進(jìn)工藝進(jìn)行對(duì)比，找出其優(yōu)缺點(diǎn)，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，與此同時(shí)了解一下工作人員的具體職能，便于不斷的自身學(xué)習(xí)和提高自己的綜合能力。通過此次的微生物實(shí)習(xí)，讓同學(xué)們對(duì)微生物有一個(gè)更深層次了解，同時(shí)也使得同學(xué)們之間學(xué)會(huì)合作和溝通。

　　二、釀酒的基本原理

　　在釀酒過程中，淀粉吸水膨脹，加熱糊化，形成結(jié)構(gòu)疏松的α—淀粉，在淀粉酶的作用下分解為低分子的單糖。單糖在脫羧酶、脫氫酶的催化下分解，逐漸分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉為原料釀酒，需經(jīng)過兩個(gè)主要過程，一是淀粉糖化過程，另外還要經(jīng)過酒精發(fā)酵過程。

　　三、啤酒的定義

　　啤酒是以麥芽為主要原料，以大米或其它谷物為輔助原料，經(jīng)麥芽汁的制備，加酒花煮沸，并由酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的飲料酒。

　　四、各個(gè)步驟的介紹

　　（一）麥芽汁的制備

　　1、制備原理麥芽中的高分子物質(zhì)在酶類的作用下，分解為可發(fā)酵性糖及可溶性浸出物并且溶于水。

　　2、麥芽的制造：將選好的原大麥經(jīng)過預(yù)處理（清洗和分級(jí)）然后一次進(jìn)行浸麥發(fā)芽干燥貯藏和成品麥芽。

　　3、原料的粉粹麥芽粉粹方法分為三種，即干法粉粹、增濕粉粹和濕法粉粹。干法粉粹是一種傳統(tǒng)的并且一直沿用至今的粉粹方法，且采用錕式粉粹機(jī)。

　　4、麥芽汁的過濾。首先將糖化醪泵入過濾槽，攪拌均勻后靜置20min；其次對(duì)麥糟進(jìn)行洗滌，用78—80℃的熱水分2—3次將吸附在麥槽中的可溶性浸出物洗出，得到二濾和三濾洗滌麥芽汁。

　　5、麥芽汁的煮沸和酒花的添加通常采用傳統(tǒng)的間歇常壓煮沸法。煮沸時(shí)間一般為70—90分鐘。糖化后的麥芽汁必須經(jīng)過強(qiáng)烈的煮沸，并加入酒花制品，成為符合啤酒質(zhì)量要求的定型麥芽汁。酒花的添加方法：添加酒花的量大約為總量0.06%，采用三次添加法：1、初沸5—10分鐘后加入總量的20%左右；2、煮沸40分鐘左右加入總量的50—60%；煮沸終止前5—10分鐘，加入剩余量。

　　（二）糖化工藝

　　1、糖化工藝的原則：確定適合各種酶作用的最佳條件。

　　2、糖化的原理：糖化是麥芽?jī)?nèi)含物在酶的作用下繼續(xù)溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時(shí)間，使麥芽中的酶在最適的條件下充分作用相應(yīng)的底物，使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”（液），糖化后的醪液稱為“糖化醪”，溶解于水的各種干物質(zhì)（溶質(zhì)）稱為“浸出物”。浸出物由可發(fā)酵性和不可發(fā)酵性物質(zhì)兩部分組成，糖化過程應(yīng)盡可能多地將麥芽干物質(zhì)浸出來，并在酶的作用下進(jìn)行適度的分解

　　（三）麥芽汁的發(fā)酵發(fā)酵的工藝流程

　　酵母的擴(kuò)大培養(yǎng)，斜面原菌種在100ml的培養(yǎng)瓶中進(jìn)行培養(yǎng)；酵母菌的發(fā)酵，將充氧的冷麥芽汁接入菌液進(jìn)行酵母增殖，經(jīng)過一定的工藝（均在發(fā)酵罐中進(jìn)行），比如通過主發(fā)酵后發(fā)酵然后進(jìn)行貯酒，最后形成啤酒。休寧迎客松啤酒廠的發(fā)酵罐是由9個(gè)大型發(fā)酵罐所組成，共能生產(chǎn)發(fā)酵24噸麥芽汁，并進(jìn)一步形成啤酒。

　　（四）啤酒的過濾與分離

　　過濾的目的

　　1、除去酒中的懸浮物，改善啤酒外觀，使啤酒澄清透明，富有光澤。

　　2、除去或減少使啤酒出現(xiàn)混濁沉淀的物質(zhì)；提高啤酒的膠體穩(wěn)定性。

　　3、除去酵母或細(xì)菌等微生物，提高啤酒的生物穩(wěn)定性。

　　過濾的方法

　　分為過濾法和離心分離法。過濾法包括棉餅過濾法、硅藻土過濾法、板式過濾法和膜過濾法等。其中最常用的是硅藻土過濾法。

　　（五）啤酒檢測(cè)指標(biāo)。

　　制備過程的檢測(cè)

　?。?）、糖化階段：麥芽汁的糖度

　?。?）、發(fā)酵階段：糖度的檢測(cè)、酒精度的檢測(cè)、雙乙酰的測(cè)定、觀察酵母的形態(tài)。

　　成品酒的檢測(cè)

　　酒精度、糖度、原麥汁的濃度、總酸、真正的發(fā)酵度。

　　（六）成品啤酒的包裝

　　每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感觀評(píng)定合格后才能送到包裝流水線，成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的.不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒廠品。在包裝車間包裝時(shí)要注意的：

　　1、在整個(gè)包裝車間，要注意包裝所用的各種儀器的消毒和包裝車間的各個(gè)角落的衛(wèi)生。

　　2、嚴(yán)格要求員工的技術(shù)問題。

　　3、在包裝過程中濤注意酒瓶的質(zhì)量，有沒有破損的瓶酒瓶。

　　4、在包裝時(shí)盡量減少啤酒與空氣的接觸，防止啤酒中二氧化碳的流失，而影響啤酒的口感與質(zhì)量。

　　六、實(shí)習(xí)心得與總結(jié)

　　在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了休寧縣迎客松啤酒廠。首先介入眼簾的是9個(gè)大型發(fā)酵罐，迎客松啤酒廠也對(duì)黃山學(xué)院的學(xué)生的參觀實(shí)習(xí)表現(xiàn)出了一定的歡迎。啤酒廠的廠長(zhǎng)帶著我們生科一班的全體學(xué)生一步一步的去深刻了解啤酒廠的各個(gè)構(gòu)造及釀造啤酒的原理。同時(shí)也讓我們深刻的了解了并知道了日常生活中的啤酒是怎么形成的。無疑發(fā)酵是整個(gè)過程的主要階段。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必的必修課，它不僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，還使我們開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后更好把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)使我更深入地接觸專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步了解環(huán)境保護(hù)工作的實(shí)際，了解環(huán)境治理過程中存在的問題和理論和實(shí)際相沖突的難點(diǎn)問題，并通過撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，使我學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，提高分析和解決專業(yè)問題的能力。能更好的鍛煉我們的獨(dú)立學(xué)習(xí)能力。

　　這次的啤酒廠實(shí)習(xí)不僅讓我們對(duì)啤酒的形成有了一個(gè)了解，同時(shí)也讓我們對(duì)微生物專業(yè)知識(shí)也有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。通過實(shí)習(xí)也讓我們對(duì)自己以后的工作和考研目標(biāo)有了一個(gè)認(rèn)識(shí)和更多的選擇機(jī)會(huì)！

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