下面是范文網(wǎng)小編收集的酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備11篇(在酒店實(shí)習(xí)后工作經(jīng)歷),歡迎參閱。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備1
在酒店實(shí)習(xí)也差不多有四個(gè)月的時(shí)間了吧,這是我第一次出來(lái)實(shí)習(xí),所以又不少的心得體會(huì):
一、外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線酒店服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅游行業(yè),這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的'關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò)實(shí)習(xí),覺(jué)得自己成長(zhǎng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會(huì),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
二、人際關(guān)系與溝通能力
在酒店工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門(mén)藝術(shù),我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大,有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的語(yǔ)言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會(huì)打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢酒店的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺(jué)的自己很有成就感。對(duì)我而言,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的最好的回報(bào)。
三、痛并快樂(lè)著
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。酒店的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)模蟛糠稚踔帘任覀冞€小。我們?cè)趚xxx員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹ⅲ晃覀冇胁欢牡胤?,都很仔?xì)很耐心地向我們解釋?zhuān)袝r(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說(shuō)工作當(dāng)中的注意事項(xiàng),以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,也不會(huì)責(zé)怪我們,反而會(huì)鼓勵(lì)我們。同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎垼瑺I(yíng)養(yǎng)不夠,特意多次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗遥?qǐng)我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是xxxx月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個(gè)晚上,同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì)幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂(lè)!
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備2
進(jìn)入大三,我們開(kāi)始了為期x個(gè)月的x實(shí)習(xí),我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是x,崗位是溫泉前廳接待員。在這_個(gè)月中,實(shí)習(xí)我們來(lái)說(shuō)是一種難得的歷練,實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí),同時(shí)也更加深刻地感覺(jué)到了書(shū)本知識(shí)的重要性。通過(guò)實(shí)習(xí)的過(guò)程中的實(shí)踐再加上課本上的理論知識(shí),從而更加深入的鍛煉了自己。同時(shí),也可以在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)到自己的不足,提高各方面的能力。
實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的知識(shí),打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。通過(guò)實(shí)習(xí)我們可以更深入的體驗(yàn)到學(xué)校與社會(huì)之間的區(qū)別,擺脫學(xué)校課本知識(shí)的局限,體驗(yàn)社會(huì)工作中的所面臨的問(wèn)題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責(zé)任心。
我實(shí)習(xí)的崗位為溫泉部,溫泉部分為前廳部、休閑部、露天部,我是前廳部的接待員,主要工作為接待客人,介紹注意事項(xiàng)等,崗位有前臺(tái)收銀、前臺(tái)接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門(mén)口接待_個(gè)崗位。我們主要采用輪崗,每個(gè)崗位的要求都離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全提醒,下面對(duì)各個(gè)崗位進(jìn)行介紹崗位工作:
一、前臺(tái)收銀
前臺(tái)收銀的主要工作是賣(mài)票,接待散客、團(tuán)隊(duì)的取票,這個(gè)崗位主要培訓(xùn)我們的耐心和細(xì)心,要時(shí)刻保持十二分精神,因?yàn)橹灰獚徫唤佑|錢(qián)方面,很多時(shí)候都要防止收錯(cuò)錢(qián),找錯(cuò)錢(qián),造成短款、長(zhǎng)款,從而導(dǎo)致報(bào)表發(fā)生錯(cuò)誤等等。所以在這個(gè)崗位上,可以鍛煉得更加的細(xì)心,以及認(rèn)識(shí)了一些收銀系統(tǒng)的操作,報(bào)表的制作等等。
二、前臺(tái)接待
前臺(tái)接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知,鑰匙牌也就是要給客人儲(chǔ)存物品的儲(chǔ)物柜鑰匙,輸單就是要把登記著給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦里面去,這個(gè)崗位也需要細(xì)心,要保證不會(huì)輸錯(cuò)號(hào)碼,不會(huì)輸錯(cuò)類(lèi)型等等,所以也是考驗(yàn)著我們的細(xì)心程度,而通知也就是通知各部門(mén)有客人入場(chǎng),做好接待準(zhǔn)備。
三、入口接待
入口接待的工作主要是查驗(yàn)客人有沒(méi)有帶票或房卡和鑰匙牌入場(chǎng),以及為客人指引進(jìn)入溫泉的方向,這個(gè)崗位的工作比較簡(jiǎn)單,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉崗位的工作。
四、出口接待
出口接待的工作與入口接待的工作大同小異,入口是接待客人入場(chǎng),出口是迎接客人出場(chǎng),站在出口主要是收取客人的離場(chǎng)憑證,指引客人歸還鑰匙牌離場(chǎng),并且歡送客人離開(kāi),這個(gè)崗位也是比較簡(jiǎn)單的。
五、二次收銀
二次收銀的工作與前臺(tái)的收銀工作差不多也是考驗(yàn)每個(gè)人的細(xì)心程度,不同的是,前臺(tái)收取的是客人買(mǎi)門(mén)票的錢(qián),而二次收銀收取的是客人二次消費(fèi)的錢(qián),所謂二次消費(fèi)就是客人在溫泉區(qū)內(nèi)的所有其他消費(fèi),比如食品、魚(yú)療、按摩、泳衣等等,這個(gè)比前臺(tái)困難的地方就是,收取的消費(fèi)金額比較松散,金額大小不一,而且有時(shí)會(huì)因?yàn)橐恍┬″e(cuò)誤導(dǎo)致客人跑單或者輸重單,就會(huì)導(dǎo)致短款或者長(zhǎng)款,報(bào)表也會(huì)不對(duì)了,所以在這個(gè)崗位上也能鍛煉到不少,各方面的能力也得到很大的提升。
六、門(mén)口接待
門(mén)口接待也就是站在門(mén)后迎接客人,幫客人辦理更衣柜的鑰匙牌,幫個(gè)人介紹我們溫泉的注意事項(xiàng)以及一些消費(fèi)項(xiàng)目,這個(gè)也需要細(xì)心,要防止寫(xiě)錯(cuò)鑰匙牌而導(dǎo)致前臺(tái)輸單錯(cuò)誤。
總的來(lái)說(shuō),每個(gè)崗位的要求都是差不多的,歸結(jié)為兩點(diǎn)就是,服務(wù)和安全,也就是說(shuō)要做到服務(wù)的同時(shí)要做出安全提醒,同時(shí),每個(gè)崗位都要求細(xì)心、耐心和用心去做,從這些崗位的學(xué)習(xí)中,自身的很多能力都得到了很大的提升。
從x月份離開(kāi)校園,進(jìn)入了x實(shí)習(xí),到現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束,在這_個(gè)月里,在溫泉部的每一天過(guò)得都很充足,很有干勁。在這_個(gè)月的時(shí)間了,我們徘徊過(guò)、失落過(guò)、對(duì)一些事情不懂如何處理時(shí)的幼稚、著急等等,到現(xiàn)在,我們也鍛煉得越來(lái)越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時(shí)組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開(kāi)始進(jìn)入部門(mén)實(shí)習(xí),面對(duì)陌生的環(huán)境、面對(duì)陌生的同事、面對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們也有過(guò)動(dòng)搖,但是部門(mén)的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵(lì)我們,幫助我們,很快我們也對(duì)工作和環(huán)境適應(yīng)了,克服了很多的困難,培訓(xùn)后也能順利的進(jìn)入到崗位的工作狀態(tài),憑著自己勤快的勞動(dòng)和文明的舉止贏得了顧客的好評(píng)與認(rèn)可。
在x的實(shí)習(xí)中,我意識(shí)到“微笑是我們的服務(wù)形象,細(xì)微是我們的服務(wù)實(shí)力”的服務(wù)前提和“顧客是需要服務(wù)的,上司是需要尊敬的,工作是需要服從的”的服務(wù)宗旨。另外,我們經(jīng)理曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣的一段話:用人品去感動(dòng)別人,用激情去燃燒別人,用實(shí)力去征服別人,用行動(dòng)去帶動(dòng)別人,用堅(jiān)持去贏得別人,用細(xì)節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深,而且我能時(shí)刻用這段話激勵(lì)自己,從而提升自己的精神素養(yǎng)。
在我們的日常生活中,很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要一步一個(gè)腳印認(rèn)真的.去做,才能把它完成得更好。同時(shí)在這一次的實(shí)習(xí)中,我也認(rèn)識(shí)到了自己身上有很多的不足,比如,在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中的缺失,在為人處事上的幼稚,在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是,經(jīng)過(guò)這_月的實(shí)習(xí),我在這寫(xiě)方面都有很大的提升,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)儲(chǔ)備了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。我相信我在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。
在x實(shí)習(xí)的過(guò)程中,讓我覺(jué)得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時(shí),覺(jué)得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后來(lái),我們領(lǐng)班找我聊天,講了很多她自己進(jìn)入服務(wù)行業(yè)以來(lái)的一些經(jīng)歷給我聽(tīng),讓我低落的心情逐漸的恢復(fù)過(guò)來(lái),同時(shí),我的同事們也不斷的鼓勵(lì)著我,為我加油,讓我心情慢慢的變好,也在之后遇到同樣的事情能順利的解決,也不會(huì)影響到自己的心情。我很感謝我的領(lǐng)班和同事們,是他們教會(huì)了我很多的道理,也給予我很多的鼓勵(lì),我才能成功的完成我的實(shí)習(xí)。
最后,衷心感謝___有限公司給予我們這一次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我們學(xué)習(xí)到了很多書(shū)本上學(xué)習(xí)不到的知識(shí),也懂得了更多做人的道理。同時(shí),感謝學(xué)校主任、老師為我們奔波勞苦,謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺?。也感謝各位一起實(shí)習(xí)的同學(xué),大家在一起互相照顧。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備3
在長(zhǎng)大以后時(shí)間仿佛過(guò)得越來(lái)越快了,讓人不得不感嘆時(shí)間消逝之快。一轉(zhuǎn)瞬我似乎就從那個(gè)每天就只知道玩的小屁孩變成了現(xiàn)在這樣的一個(gè)實(shí)習(xí)生,這讓我有時(shí)在夜里也感覺(jué)到有些彷徨失措。在高校的時(shí)候雖然學(xué)習(xí)的也是酒店管理的學(xué)問(wèn),但是并沒(méi)有什么真正的工作
千里之行,始于足下
閱歷,只有著書(shū)本上的學(xué)問(wèn)。而這次的實(shí)習(xí)給了我一次真正實(shí)踐的機(jī)會(huì),讓我對(duì)于酒店管理工作有了更深的體會(huì)。也讓我發(fā)覺(jué)了自己身上雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了三年,但還是有著許多的不足之處。在學(xué)校的時(shí)候每天時(shí)間也都是花在學(xué)習(xí)上,但卻有些東西還是有些無(wú)法理解,但在這里讓我對(duì)于自己所學(xué)習(xí)的東西有了更大的體會(huì)。
現(xiàn)在都還依稀記得自己剛剛來(lái)到高校是什么樣子,結(jié)果一轉(zhuǎn)瞬現(xiàn)在就到了快要走上社會(huì)工作的時(shí)候了。在工作的這段時(shí)間時(shí)常想起自己在學(xué)校的日子,也會(huì)想起父母以前對(duì)我的教育,才發(fā)覺(jué)原來(lái)那些話都是蘊(yùn)含真理的,有些東西真的是要自己體驗(yàn)過(guò)一次之后才能真的深有體會(huì)。小時(shí)候?qū)τ阱X(qián)沒(méi)什么概念,只是想買(mǎi)什么就和父母要錢(qián)買(mǎi),他們和我說(shuō)要節(jié)省一點(diǎn)用,但我也從來(lái)沒(méi)有放在心里。但現(xiàn)在工作了才發(fā)覺(jué)賺錢(qián)有多不簡(jiǎn)單,過(guò)去父母有多么的辛苦,而以前的我還不能體諒他們,想必讓他們有的不少的絕望,現(xiàn)在想想真的是感覺(jué)自己非常的對(duì)不起他們。但將來(lái)也還有很長(zhǎng),我還有時(shí)間去回報(bào)他們,我也會(huì)在將來(lái)的日子里,好好的過(guò)好每一天。
在剛剛來(lái)到酒店的時(shí)候,心里其實(shí)也有些擔(dān)心,也是由于之前的自己從來(lái)沒(méi)有過(guò)實(shí)踐閱歷。雖然知道來(lái)到酒店之后會(huì)有人帶著我們,讓我們漸漸把握工作的職責(zé),但是真的心里還是會(huì)有忐忑。但也慶幸來(lái)到了這里,讓我遇到了這么好的一家實(shí)習(xí)單位和這一群小伙伴。讓我能夠在這里學(xué)習(xí)到這么多的學(xué)問(wèn),讓我對(duì)于工作有了一個(gè)詳細(xì)的`概念。在這里工作的這段時(shí)間我也遇到過(guò)許多辛苦的事情,也曾想要過(guò)放棄,但好在大家始終在我的背后支持我,才讓我能夠堅(jiān)持著走到現(xiàn)在。真的很感謝大家對(duì)我的照看,雖然現(xiàn)在我的實(shí)習(xí)期立刻就要結(jié)束了,但是我們的這個(gè)感情也是始終會(huì)在的,也是會(huì)在將來(lái)的日子里不斷的學(xué)習(xí),用自己的努力奮斗打拼出一個(gè)屬于自己的將來(lái)。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備4
今天實(shí)習(xí)第二天,確實(shí)感覺(jué)到累了!也許是因?yàn)樽约盒氯ゲ痪冒?,?duì)工作特有熱情,而且覺(jué)得工作就該認(rèn)真負(fù)責(zé)。所以咯,對(duì)客人很熱情,我覺(jué)得是應(yīng)該的,但是虎哥讓我別那么熱情,西蒙也這么說(shuō),大家做久了,都膩了吧。唉,我覺(jué)得,所謂的現(xiàn)實(shí)社會(huì)殘酷,是因?yàn)槿藗冊(cè)诿β蹬c虛度中,忘記了自己的責(zé)任和夢(mèng)想。
因?yàn)樾缕?,工作還很賣(mài)勁,搶著為客人開(kāi)車(chē)門(mén),拿行李,呵呵,加上天氣很熱,果然還是中暑了。
聽(tīng)說(shuō)我們的實(shí)習(xí)是nopay的,郁悶呀,我可是認(rèn)真工作的說(shuō),雖然現(xiàn)在沒(méi)正式工懂得多,但絕對(duì)比他們態(tài)度端正,呵呵。
今天對(duì)這個(gè)酒店管理的體會(huì)是,酒店在人員的管理上,還是應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待呢。比如工資方面,太低的工資確實(shí)會(huì)讓員工打不起勁來(lái),誰(shuí)會(huì)為一個(gè)有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的.工作,感到責(zé)任感和抱有熱情呢?門(mén)口保安部的人,除了和門(mén)童聊天外,就是偶爾督促下門(mén)口停的車(chē)輛,還會(huì)抱怨自己工資低。這就是第二個(gè)方面了,工作中,有一個(gè)人對(duì)工作態(tài)度不端正,沒(méi)興趣,帶動(dòng)的可是一批人,情緒絕對(duì)是會(huì)傳染的。酒店的工作氛圍一定要好,我不是指大家彼此間的關(guān)系式否和諧,而是說(shuō)員工們對(duì)于自己工作的認(rèn)可程度,今天大家彼此間聽(tīng)說(shuō)了新開(kāi)會(huì)時(shí),領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)要裁員,大家頓時(shí)群情激憤,如此低工資的工作,本來(lái)就人手不夠,大家忙不過(guò)來(lái),還要裁員?確實(shí)這樣,大家平時(shí)工作時(shí)的聊天都是提到,大不了把我抄了唄,我早不想干了。雖然只是口上這么說(shuō),他們心里肯定不會(huì)這樣坦然,但是,這至少說(shuō)明了,對(duì)于目前的工作,大家做好了被辭掉,離開(kāi)酒店的準(zhǔn)備。
酒店為客人提供服務(wù)的兩個(gè)媒介,一個(gè)是硬件,一個(gè)就是人,酒店的工作人員。這點(diǎn)往往容易被管理者忽略,尤其在中國(guó)這個(gè)不重視人性的國(guó)度。即使是像喜來(lái)登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店,其本身并沒(méi)有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣,讓人向往和期待。員工通道的墻上寫(xiě)著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語(yǔ),淪為了形勢(shì),相信這是中國(guó)大多數(shù)企業(yè)的面對(duì)的悲劇。我想,大量的采用實(shí)習(xí)生而不是正式員工,加上酒店本身的高人員流動(dòng)率,使得貫徹企業(yè)文化變的無(wú)比艱難。
繼續(xù)上個(gè)話題,如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對(duì)待客人,加上自己的些許熱情,那是多么完美的一種體驗(yàn)。事實(shí)上卻是,員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作,有的人真的忙,但忙的不甘心;有的人并不忙,卻感到無(wú)比的疲憊。這一切的一切,都要酒店顧客來(lái)承擔(dān)損失,他們可是付了那么高的費(fèi)用來(lái)享受傳說(shuō)中的五星級(jí)酒店待遇啊!另一個(gè)角度說(shuō),為什么員工會(huì)這樣?守則寫(xiě)了員工就會(huì)遵守么?員工不是機(jī)器,不是靠輸入了指令就會(huì)按程序不差錯(cuò)運(yùn)轉(zhuǎn)的。員工懈怠工作,大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了,我換工作還不行么?你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣?于是領(lǐng)導(dǎo)招來(lái)新一批人,還是懈怠工作,再辭了。治標(biāo)不治本吶,現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備5
本人今年大三,專(zhuān)業(yè)是酒店管理,實(shí)習(xí)單位是一家五星級(jí)酒店。入職時(shí),我感到非常興奮和緊張。我知道這次實(shí)習(xí)是我接觸實(shí)際工作的第一步,也是我自己學(xué)以致用的最好機(jī)會(huì)。我很期待在這家酒店工作期間獲得更多的知識(shí)和技能,并與同事們相互學(xué)習(xí),相互協(xié)助,共同進(jìn)步。
第二段:工作內(nèi)容。
在實(shí)習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待工作。我的工作內(nèi)容包括接待客人,為客人提供服務(wù),處理客人的需求和投訴,并協(xié)助其他部門(mén)的工作。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)習(xí)了如何與客人進(jìn)行溝通和交流,學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件。通過(guò)與同事們共事,我得到了很多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,我也深刻地認(rèn)識(shí)到了做好服務(wù)工作的重要性。
第三段:與同事相處。
在這段時(shí)間里,我和同事們相處得非常融洽。他們非常友好,給我提供了很多指導(dǎo)和幫助。由于是酒店行業(yè)的新手,我可能不懂得非常多,但同事們總會(huì)很有耐心地對(duì)我進(jìn)行指導(dǎo)和輔導(dǎo)。他們的幫助和支持讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境,加快了我在工作中的進(jìn)步。
第四段:自我反思與成長(zhǎng)。
在實(shí)習(xí)期間,我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。面對(duì)接連不斷的`客人的訴求和投訴,我感到力不從心,甚至有些挫敗。但同時(shí),我也意識(shí)到了自身的不足,并在工作中逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。我嘗試了各種方法,如細(xì)心傾聽(tīng)客人的需求和建議,提高自己的服務(wù)能力,積極尋求同事們的幫助和支持,從而強(qiáng)化自己的應(yīng)對(duì)能力。這些經(jīng)歷讓我不斷地反思和調(diào)整自己的工作方式,以便更好地服務(wù)客人。
第五段:總結(jié)與展望。
酒店實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的時(shí)間,感覺(jué)自己的成長(zhǎng)不小。通過(guò)實(shí)習(xí),我更深刻地認(rèn)識(shí)到了服務(wù)工作的意義和重要性,并學(xué)到了如何更好地與客人溝通和交流;我更了解了酒店行業(yè)的內(nèi)部運(yùn)作,同時(shí)從同事們身上獲取了很多實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)和技能。我相信通過(guò)自己的努力和不斷的學(xué)習(xí),我能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員,在未來(lái)的職業(yè)生涯中走得更穩(wěn)健,更加有自信。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備6
我于xx年7月8日到xx酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月,xx年1月8日實(shí)習(xí)完畢!
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不行否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧??偟膩?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
1、我學(xué)會(huì)了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特別要求的客人,真的我們必需大度的接受,我們必需學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)受風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,這句話真的的太感人了。
2、無(wú)論作什么肯定要專(zhuān)心,否則你總是那個(gè)大家厭煩的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
千里之行,始于足下
3、不要太傲岸不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的特長(zhǎng)和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是糊涂的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的勝利和收獲。
4、要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,假如你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,假如你的英語(yǔ)不是那么的好你肯定從現(xiàn)在開(kāi)頭就要加油,由于只有這樣你才會(huì)為你的客人供應(yīng)更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5、我收獲了一個(gè)漂亮的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)漂亮的驛站,在以后的進(jìn)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
6、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的.伴侶們,真的我又要感謝了!
汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會(huì)有新的狀況和困難,但我們必需變的足夠的強(qiáng)大和頑強(qiáng),加油吧,伴侶們,我們的將來(lái)不是夢(mèng),我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的盼望在遠(yuǎn)方,我們的勝利在將來(lái),加油吧!我們的將來(lái)真的不是什么空想,只要我們有自己!
感謝xx酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的學(xué)問(wèn),讓我擁有如此之多的財(cái)寶,這將是我將來(lái)道路上的基石,感謝學(xué)校,感謝xx,感謝陪伴我的同學(xué)們!
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備7
XX年XX月XX日,這是一個(gè)特殊的日子,這一天,我走出了學(xué)校的大門(mén),帶著期待,帶著恐懼,帶著別無(wú)選擇……那是一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué),一種說(shuō)不出來(lái)的心情……猶如剛孵化的小雞,又或許連那小雞都不如,因?yàn)樾‰u至少有母雞媽媽的呵護(hù)。
剛步入社會(huì)很多事情,都不知道要如何去處理,不知道如何去面對(duì),有時(shí)候只能靜靜的等時(shí)間給自己答案。還記得來(lái)XX酒店面試的時(shí)候,沒(méi)有自己的想法,沒(méi)有自己的主見(jiàn),連酒店有些什么部門(mén)都不知道,就這樣稀里糊涂的隨著同學(xué)來(lái)這里面試,然后懵懵懂懂的被這里錄取,接著就來(lái)上班。實(shí)習(xí)的日子就從XX年XX月XX日開(kāi)始了,不知道自己為什么來(lái),也許是因?yàn)閷W(xué)校的要求,也許是因?yàn)樽约簞e無(wú)選擇,還好自己知道做什么就要把他做好!
剛來(lái)的二十多天,最先的三天是入職培訓(xùn),接著是酒店客房開(kāi)荒,每周末休息,日子就這樣在不知不覺(jué)的過(guò)了好久。清楚的記得在樓層的23天里,我們都早出晚歸,每個(gè)同事都在為酒店的開(kāi)業(yè)而努力。一個(gè)房間,從里到外,從上到下;一棟別墅,從房間到樓道;一個(gè)區(qū)域,從房子到綠化帶;一個(gè)酒店的每一個(gè)角落都有人的足跡,人的印記就這樣被烙下。一個(gè)房間里面有好多東西,每個(gè)角落都要清潔,有衣櫥,冰箱柜,寫(xiě)字臺(tái),旋轉(zhuǎn)門(mén)等等,并且這些都是木制的,結(jié)合了納西族的風(fēng)俗,有許許多多的小木格子。剛開(kāi)荒的時(shí)候,我每天都是負(fù)責(zé)清潔小木格子。想起那些場(chǎng)景,左手拿著一小杯清潔藥劑,右手食指裹著一塊布,就這樣蘸蘸藥水,用手去掏那些小格子,時(shí)間長(zhǎng)了,可以看見(jiàn)有血絲在指尖發(fā)紅,和錐心的痛,還有在眼睛里打轉(zhuǎn)的淚水……
那時(shí)候,心里亂亂的……因?yàn)椴桓剩灰驗(yàn)槠降?;因?yàn)槠v;因?yàn)槲覀兿氲暮同F(xiàn)實(shí)不一樣。沒(méi)有五星大飯店里面的精彩場(chǎng)景,有的是瑣碎的事情和汗水。給自己的借口是開(kāi)業(yè)了就好了。
所以并不管再怎么累每天還是努力的工作,希望那個(gè)開(kāi)業(yè)的日子快快來(lái)臨!
哎呀!時(shí)間已經(jīng)到了XX年XX月XX日了。我被分到了PA,以為換個(gè)地方會(huì)好許多,可是才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有。還是一樣的清潔衛(wèi)生,做各個(gè)部門(mén)辦公室的衛(wèi)生,后勤區(qū)域的所有過(guò)道等等。日子一如既往,剛來(lái)PA的三天就只做好了一個(gè)樓梯,從酒店一樓到負(fù)二樓。接著是酒店員工更衣室的衛(wèi)生,每一塊地皮,每一塊天花板,每一盞燈,每一個(gè)馬桶都要細(xì)心清潔。在PA工作的最后一天,做的是行政辦公室,看著那布局,那地毯,那裝飾就知道是酒店級(jí)別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎,滿滿的羨慕呀,希望這能是自己的歸宿!
自從那天稀里糊涂的答應(yīng)到洗衣房做文員到現(xiàn)在已經(jīng)有好久好久了。實(shí)習(xí)也已經(jīng)走到盡頭了,回頭想想,酸甜苦辣,日子五味俱全,用兩個(gè)字形容很好―充實(shí)。
去洗衣房上班第一天―XX年XX月XX,永遠(yuǎn)都忘不了那天的場(chǎng)景―那天由于早會(huì)傳達(dá)會(huì)議內(nèi)容的時(shí)候出現(xiàn)了點(diǎn)問(wèn)題,以為不去洗衣房上班的我,還是和以前一樣準(zhǔn)備好當(dāng)天的清潔劑,匆匆忙忙的跑著要去酒店開(kāi)荒,結(jié)果半路被客房部行政管家喊住,告訴我忙著做什么呢,問(wèn)我不是說(shuō)好去洗衣房上班。就這樣,懵懵懂懂的,我和酒店管理班的一個(gè)同學(xué)被分到洗衣房了,從此我的在洗衣房的工作生涯開(kāi)始了。剛?cè)ハ匆路浚乙粋€(gè)都不認(rèn)識(shí),就連酒店管理班的同學(xué)我都不認(rèn)識(shí),所以全新的環(huán)境,全新的工作,全新的`生活。在洗衣房工作,剛開(kāi)始的時(shí)候,做得很不順,因?yàn)槲沂裁炊疾粫?huì),最基本的辦公軟件,如Word、Excel等我都不會(huì),更別說(shuō)是其他的酒店管理系統(tǒng),例如PICC、Opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸好我的第一個(gè)經(jīng)理耐心很好,他有個(gè)傳奇的名字―張大海,真是人如其名,可以包羅萬(wàn)象,從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他發(fā)火,他做什么事情都是很有耐心,對(duì)下屬也是一樣,同一個(gè)問(wèn)題你問(wèn)他很多次他還是一樣會(huì)告訴你。可是最傷心的是他話很少很少,你不說(shuō)他可以一句都不說(shuō),除非有什么事要和你交代。在酒店,特別是像洗衣房這樣的小部門(mén),文員扮演著輔助各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)做好工作的角色??墒俏页藛?wèn)題還是問(wèn)題,太多時(shí)候連我自己都受不了自己,恨不得有個(gè)地洞可以鉆進(jìn)去??墒撬麖膩?lái)就好好的教我,沒(méi)有一句抱怨的話。還有,那時(shí)候的我每天都有他在監(jiān)督,他會(huì)提醒我今天要做什么,要交什么資料或文件。所以我可以不用擔(dān)心我會(huì)落下什么事情沒(méi)有做。不過(guò)我還是有被他氣得掉眼淚的時(shí)候。第一次被他氣哭是因?yàn)橛幸惶煸缟纤易鲆环葙Y料,十一點(diǎn)過(guò)了的時(shí)候他說(shuō)我做好了就可以去吃飯了,可是誰(shuí)知道我一做就到下午一點(diǎn)過(guò),以致我中午飯都沒(méi)有吃,當(dāng)時(shí)在氣他害我飯都沒(méi)有吃??墒腔仡^想想,那是因?yàn)槲肄k事的效率有問(wèn)題,因?yàn)槲也欢?,還有是因?yàn)槲冶?,沒(méi)有想到先去吃飯?jiān)倮^續(xù)工作。哎……真是的,現(xiàn)在想起當(dāng)初委屈的樣子就覺(jué)得好笑。
日子繼續(xù),生活和工作都依舊在繼續(xù),只是時(shí)間長(zhǎng)了,和洗衣房的同事熟悉了,又陌生了,因?yàn)槿藖?lái)人往,辭職的,重新入職的,每個(gè)月的人員基本都在改變。XX經(jīng)理就是其中之一,還記得他的走很突然,就在我們知道他要離職的第二天,也就是XX年XX月XX日,他就離職走了。因?yàn)樗诘臅r(shí)候,所有我不知道的事情都可以跟他咨詢,他突然的走讓我工作出現(xiàn)了很大的混亂,每天空蕩蕩的,就像一只剛離開(kāi)母羊的小羔羊,跌跌撞撞,渾渾噩噩。只是沒(méi)有辦法,太陽(yáng)依舊東升西落,所以慢慢的我習(xí)慣了自己去主動(dòng)獨(dú)立完成許許多多的事項(xiàng)。慢慢長(zhǎng)大,慢慢獨(dú)立……
因?yàn)槲姨煨曰顫?,洗衣房里只要我在就能時(shí)常聽(tīng)見(jiàn)我的說(shuō)笑聲,也因?yàn)槿绱宋液屯露寄苡押孟嗵?。工作雖然有不如意的時(shí)候,不過(guò)總體還是挺好的,日子也挺充實(shí)!
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備8
20xx年12月21日這天,我到大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門(mén),還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開(kāi)。
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時(shí)侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂(lè)意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。這一周,貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了,沒(méi)有第一周那么手足無(wú)措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。
今天已經(jīng)是第三周了,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難。例如:對(duì)方說(shuō)的`專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
周四下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但她說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō),只是想以聊天的形式,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省D呐率菓?yīng)聘和我們專(zhuān)業(yè)不對(duì)口的工作,即使專(zhuān)業(yè)性的知識(shí)并不很了解,但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒(méi)有涉及。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。早上,我基本能保證提前到酒店,在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺(jué),每一件小事都需要我親歷親為,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,也很值得。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備9
20xx年12月7日這天,我到xx酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶我參觀了一下酒店的客房及餐廳,還給我介紹了另外幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻偷觊L(zhǎng)、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開(kāi)。
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),以及一周的試用期,再過(guò)完前一周的試用期后我被告知要有一位師傅帶我正是學(xué)習(xí)系統(tǒng),我很樂(lè)意,因?yàn)榻K于可以接觸到xx系統(tǒng)的一些東西,師傅很?chē)?yán)厲但畢竟嚴(yán)師出高徒,師傅給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。這一周,感覺(jué)沒(méi)有第一周那么輕松,因?yàn)榈谝恢軙r(shí)只是幫其他同事打下手,了解一些不太深入的東西,但是一入系統(tǒng)感覺(jué)整個(gè)人都處于慌亂之中,雖然有師傅指導(dǎo),但也還是經(jīng)常出錯(cuò)。“不怕出錯(cuò),就怕不知道錯(cuò)在哪里,不怕不你懂,就怕你不懂了卻還不說(shuō)出來(lái)”這是師傅常對(duì)我說(shuō)的話。
今天已經(jīng)是第三周了,我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,不用因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了。對(duì)系統(tǒng)的東西也慢慢的有了條理性,這一周的主要工作是學(xué)接電話預(yù)定,在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難。因?yàn)楫吘箤?zhuān)業(yè)不太對(duì)口,對(duì)酒店行業(yè)了解也不是太多,xx又是全國(guó)連鎖的知名酒店,可能一些專(zhuān)業(yè)性的東西又較多,所以對(duì)xx酒店的一些專(zhuān)業(yè)詞匯并不理解,無(wú)法與客人做到良好的溝通,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,之后再給客人回電話做詳細(xì)的交談。然后就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
因?yàn)閯傔M(jìn)酒店的緣故,一些重要的事情都沒(méi)有涉及。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。每天上班,我基本可以保證提前到酒店,在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適愉快,也能從這一點(diǎn)時(shí)間里了解一些我不太清楚的事務(wù)。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺(jué),每一件小事都需要我親歷親為,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,也很值得。
這周周三晚上,酒店經(jīng)理說(shuō)要讓我和另外兩個(gè)同事周五去保定做培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但是到了保定之后發(fā)現(xiàn)只是區(qū)域經(jīng)理想以聊天的形式,對(duì)一些新入職的員工來(lái)談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,并給出他個(gè)人對(duì)我們的一些建議。區(qū)域經(jīng)理在酒店行業(yè)做了十多年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。他對(duì)酒店行業(yè)有著獨(dú)到的見(jiàn)解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。除此之外,還對(duì)我們工作中遇到的一些實(shí)際性的問(wèn)題做了詳細(xì)的解答。另外對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃上還建議我們學(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
不知不覺(jué)時(shí)間過(guò)的真快,我在這個(gè)前臺(tái)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)修的一下事物,填寫(xiě)維修單,前臺(tái)會(huì)接到樓層服務(wù)員報(bào)來(lái)的房間問(wèn)題,由我再轉(zhuǎn)達(dá)給工程部維修,首先在電腦報(bào)過(guò)去給工程部,然后打電話給工程部,讓他們及時(shí)處理,最后在填維修單。這個(gè)工作看起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)里面有很多學(xué)問(wèn)的,如果對(duì)酒店客房布局不知道,那么在接到樓層服務(wù)員的通知會(huì)不知所措,不知道是什么東西在什么地方放著,不知道怎么給工程描述,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來(lái)困擾,還好我在沒(méi)事的時(shí)候也會(huì)去客房部轉(zhuǎn)一圈,所以對(duì)房間也較為了解,才減少了一些不必要的麻煩,有時(shí)候我也會(huì)給工程師傅幫忙,因?yàn)楫吘故乔芭_(tái)唯一一個(gè)男的,慢慢看著一些東西自己也就懂了,有時(shí)候自己可以解決的問(wèn)題也就沒(méi)有麻煩工程,處理好之后給工程師傅說(shuō)一下也就可以。
這周酒店接了一個(gè)團(tuán)隊(duì),房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),整個(gè)人直接就處于慌亂之中,也可以說(shuō)是被嚇到,因?yàn)椴](méi)有經(jīng)歷過(guò)一下接觸這么多客人,生怕出錯(cuò),幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),但師傅卻也說(shuō)的很有道理“慢慢來(lái)不要著急,房卡在你手里,客人在怎么急沒(méi)用房卡也進(jìn)不了房間,別出錯(cuò)就行”,大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,有些客人就沒(méi)有那么多的耐心。一天遇到了一個(gè)中介的客人,由于客房還沒(méi)有做出來(lái),一同事就建議客人把行李先存起來(lái),等客房做好了之后在入住,因?yàn)榫频暌话愣际窃缙鹆c(diǎn)之后重新計(jì)算一間夜,前一天晚上又是滿房,只能等有其他客人退房打掃好之后才能辦理入住手續(xù),誰(shuí)知道,那位客人突然就大發(fā)脾氣,說(shuō)xx酒店的管理怎么這樣,為什么讓他存行李?為什么預(yù)定了卻沒(méi)有房間?我們只是好心提一些建議讓客人把行李現(xiàn)存放起來(lái)再稍作休息,等房間做好之后再給客人辦理,結(jié)果卻還被客人數(shù)落了一頓,心里確實(shí)有點(diǎn)不舒服。
一天一客人快到14點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說(shuō)要退房,他問(wèn)可不可以延遲到14點(diǎn)半,并不加收半天的房費(fèi),我問(wèn)了值班經(jīng)理,經(jīng)理一看客人時(shí)鉑金會(huì)員,就答應(yīng)了此事,因?yàn)樵趚x不同的會(huì)員級(jí)別可以享受更晚的退房時(shí)間,最晚也就是到中午14點(diǎn)之前,這位客人也是經(jīng)常住,所以就同意幫這位客人修改了退房的時(shí)間??腿嗽?4點(diǎn)10分的時(shí)候回到店,問(wèn)我現(xiàn)在還能不能用房卡開(kāi)門(mén),我就詢問(wèn)他是不是剛才打電話的那位客人,他說(shuō)是的,我感覺(jué)應(yīng)該可以開(kāi)門(mén)就直接告訴了他。后來(lái)客人下來(lái)說(shuō),他打不開(kāi)門(mén),經(jīng)理告訴我房卡過(guò)了退房時(shí)間會(huì)自動(dòng)消磁。然后自然少不了客人的一頓抱怨,也只能忍著,畢竟也是自己出的錯(cuò),因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的??磥?lái)做任何事情都是需要認(rèn)真負(fù)責(zé)的,以后不能老憑自己的感覺(jué)做事。
在酒店的這段時(shí)間,我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,幫忙做一些力所能及的事,并提早了解今天的事務(wù)。任何事情都是貴在堅(jiān)持認(rèn)真負(fù)責(zé),虎頭蛇尾的話,會(huì)給別人留下不好的印象,也會(huì)給自己帶來(lái)不必要的麻煩。通過(guò)前幾周的實(shí)習(xí),我已經(jīng)把前面的工作業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,但一接觸新的業(yè)務(wù),還是有一種挫敗感。雖然學(xué)了這么久,但肯定沒(méi)有其他老員工那么熟練,感覺(jué)有些事情也急不得,只能慢慢磨合熟練。這一周又是這么過(guò)去了,大家各忙各的,互相合作,每一個(gè)都是不可缺少的,各司其職,各盡其責(zé),相處得也很融洽。
周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話,問(wèn)我學(xué)的怎么樣了,我想了想說(shuō),基本的流程,操作都會(huì)了,就是不夠熟練,還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問(wèn),最近前臺(tái)你發(fā)現(xiàn)有什么問(wèn)題嗎?我想了想,其也是習(xí)慣了這個(gè)環(huán)境,感覺(jué)也沒(méi)什么問(wèn)題就直接回答了經(jīng)理,但回答完之后卻也后悔了,(因?yàn)橹懊嬖囘^(guò)一個(gè)餐廳的.儲(chǔ)備經(jīng)理職位,在試工完之后那個(gè)經(jīng)理也問(wèn)我同樣的問(wèn)題,當(dāng)時(shí)也主要是只有兩天的試工期,并沒(méi)有太多深入的觀察就簡(jiǎn)單的說(shuō)了幾個(gè),那個(gè)經(jīng)理說(shuō),難道你到我這來(lái)是做服務(wù)員的么?我要的是儲(chǔ)備經(jīng)理,你說(shuō)的我這里服務(wù)員都能說(shuō)上來(lái),我要的是可以幫我發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并更好的解決問(wèn)題的人。)經(jīng)理看我還有話說(shuō)并沒(méi)有打斷我,我也沒(méi)有直接正面回答經(jīng)理,便告訴經(jīng)理,我知道以后該怎么做了,不能讓問(wèn)題找我,要自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,一定要把自己站在一定的高度上,這樣才能使自己更好的發(fā)展下去,不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。
來(lái)酒店有一段時(shí)間了,對(duì)酒店的其他業(yè)務(wù)也需要開(kāi)始新的了解,這周任務(wù)是讓我外出做銷(xiāo)售,跑三證協(xié)議,起初不知道是干嘛的,后來(lái)了解到基本上就是對(duì)公司會(huì)員的辦理,就是需要跑一些公司和他們達(dá)成一些協(xié)議,福利待遇基本上和xx個(gè)人會(huì)員金卡一樣,而且是免費(fèi)辦理。只需要公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照附件公司法人身份證附件已經(jīng)公司公章就可以辦理并簽訂協(xié)議,剛開(kāi)始感覺(jué)真心好辦啊,免費(fèi)辦理公司會(huì)員,享受權(quán)益和需要付費(fèi)98的金卡會(huì)員一樣,不辦白不辦啊,反正都免費(fèi),然后就出去跑銷(xiāo)售去了,但是結(jié)果大跌眼鏡,兩天竟然一個(gè)也沒(méi)辦成,基本都是說(shuō)不需要,或者其他一些應(yīng)付我的話,也算是第一次做銷(xiāo)售業(yè)務(wù),真的遭受了很大的打擊,現(xiàn)在做的是免費(fèi)的銷(xiāo)售辦理都沒(méi)人做,到以后如果跳槽做其他需要付費(fèi)的銷(xiāo)售行業(yè)或者工作時(shí)會(huì)不會(huì)更加吃力,確實(shí)沒(méi)有了信心;之后向經(jīng)理反饋是經(jīng)理告訴我,你去外環(huán)那些汽車(chē)4s店試試,只能硬著頭皮上,a店你把協(xié)議留下吧,有時(shí)間我會(huì)看看,之后我會(huì)聯(lián)系你;b店你放下協(xié)議我看看下午你在過(guò)來(lái);c店負(fù)責(zé)人不在,你以后再來(lái);d店我們屬于藍(lán)池集團(tuán)的開(kāi)會(huì)住宿接待客人都有專(zhuān)門(mén)的店所以不需要;直到f店這個(gè)店再我們酒店開(kāi)過(guò)會(huì),也相對(duì)了解,最后也算終于相對(duì)艱難的那下了這個(gè)摻雜著部分水分的協(xié)議;下午時(shí)候我又重新跑了一遍,還是得到了一下應(yīng)付的話,還來(lái)得及看協(xié)議,負(fù)責(zé)人還沒(méi)來(lái),看過(guò)協(xié)議之后感覺(jué)不合適等等,頗受打擊啊;等我第三次再次去找他們時(shí)候也基本還是之前的答復(fù),最后也終于在b店拿下了一份完整版的沒(méi)有任何水分協(xié)議,那回給經(jīng)理看后,經(jīng)理也算有點(diǎn)驚訝,問(wèn)過(guò)其他同事時(shí),同事們都基本上是找熟人,但我卻真正的靠自己簽訂了一份,真的不容易啊。
可以辦理,等客人來(lái)之后客人說(shuō)安排兩個(gè)標(biāo)間雙床,我問(wèn)是在開(kāi)兩個(gè)標(biāo)間么?因?yàn)榭腿丝赡苁呛染屏耍揖驮偃涂腿舜_認(rèn),客人說(shuō)是,然后就跟客人辦理了,等好了之后給客人算了一下三個(gè)房間房費(fèi)一共是五百多,客人同意并刷卡結(jié)賬,到第二天我下班到家以為終于可以好好睡一覺(jué)的時(shí)候卻接到酒店電話說(shuō),那個(gè)客人說(shuō)總共要兩個(gè)房間,我卻給客人開(kāi)了三個(gè),就等于說(shuō)是多收了一間房的費(fèi)用,我說(shuō)不可能啊,我已經(jīng)再三和客人確認(rèn)是開(kāi)再開(kāi)兩個(gè)房間,怎么會(huì)現(xiàn)在多收一間房費(fèi)呢,同事給我說(shuō)客人的意思是一共要兩個(gè)房間,但是我已經(jīng)和客人確認(rèn)過(guò)費(fèi)用啊,客人也是知道的,我認(rèn)為的是在已經(jīng)開(kāi)的一個(gè)房間的基礎(chǔ)上再開(kāi)兩間,客人意思是加上已經(jīng)開(kāi)的一共兩個(gè)房間,讓客房服務(wù)員檢查后確實(shí)有一個(gè)房間是凈房,證明客人沒(méi)有入住,但是費(fèi)用已經(jīng)入到系統(tǒng),過(guò)完夜審之后什么都已經(jīng)不能更改了,最后酒店和客人協(xié)調(diào)讓我把那一間的房費(fèi)出了最后轉(zhuǎn)給客人,當(dāng)時(shí)心里就很著急,因?yàn)槲乙呀?jīng)確認(rèn)過(guò)了啊,客人也同意,明明他喝多了導(dǎo)致的失誤為什么讓我賠償,但最后也沒(méi)辦法只能我把費(fèi)用補(bǔ)上,其他同事都來(lái)也來(lái)安慰我,嘴上雖說(shuō)沒(méi)事但心里確實(shí)很不爽,以后一定注意吧!
雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,搞得人心情不是忒好。有一次一客人應(yīng)該是喝多了,夜班就我自己,他就在前臺(tái)給我鬧事,因?yàn)楫吘狗?wù)行業(yè)只能給他好好說(shuō)話,給他房間的朋友打電話,他朋友都不想管他,感覺(jué)真是沒(méi)有水平,由于他一直沒(méi)好話的在數(shù)落我給我找事,我終于還是忍不住了,當(dāng)時(shí)前臺(tái)也沒(méi)人,其實(shí)已經(jīng)做好最壞打算,大不了跟他打一架,明天我就辭職,但還是注意到自己的身份,(我個(gè)人和他打起來(lái)沒(méi)什么,但是如果傳出去可能真會(huì)在社會(huì)上傳出一些不良影響,因?yàn)榫驮趲滋烨叭缂揖频昱佑鲆u在網(wǎng)上造成那么的言論)后來(lái)只和吵了一句,一會(huì)兒客人朋友下來(lái)讓他上去他還是無(wú)理取鬧,他朋友上去之前也給我說(shuō)了,別管他實(shí)在不行就報(bào)警,頓時(shí)感覺(jué)他這個(gè)人在他朋友面前都混成這樣也真是夠了,最后沒(méi)人理他了出了酒店們也沒(méi)見(jiàn)他在回來(lái)鬧事;也算是一場(chǎng)小風(fēng)波吧,第二天跟同事提起這事,同事也感嘆道“你以為伺候人的活兒好干著呢”
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備10
在酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)有兩個(gè)半月了,在這半個(gè)月中,有很多的事情值得分享。
第一件事是我們學(xué)院的老師來(lái)看望了我們,而且我們的老師還住在了我們的酒店,我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來(lái)了一些特產(chǎn)和咖啡,禮輕情意重,我們真的非常非常地感動(dòng)。我們還和老師們進(jìn)行了一次座談會(huì),我們和老師進(jìn)行了一次深入地交談,對(duì)我們這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活中遇到的問(wèn)題和我們的想法做了一個(gè)了解,也把我們的想法及時(shí)地傳達(dá)給了我們的酒店的領(lǐng)導(dǎo)。讓我們的實(shí)習(xí)中遇到的一些問(wèn)題得到了改善。我們也對(duì)我們的實(shí)習(xí)目的和方式有了更加深刻地認(rèn)識(shí)。
我認(rèn)為這半個(gè)月還有一件事值得分享的就是我們參加了xxx的.培訓(xùn)。這一期培訓(xùn)的主題是發(fā)揚(yáng)主人翁精神。發(fā)揚(yáng)主人翁精神的內(nèi)容核心是“關(guān)心”,體現(xiàn)在關(guān)愛(ài)和理解同事,關(guān)懷客人,對(duì)公司充滿自豪感并保護(hù)和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺(jué)得xxx的培訓(xùn)總能讓我們收獲到很多,讓我們對(duì)我們的職位有更加深刻地思考。
第一點(diǎn)關(guān)懷客人,就是要仔細(xì)觀察客人的喜好,使客人能夠時(shí)刻喜出望外。像我們?cè)诳头?,就可以通過(guò)觀察客人對(duì)一些物品的擺放啊,觀察客人吃的剩下的水果啊,可以判斷客人喜歡睡幾個(gè)枕頭,硬枕還是軟枕,客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案,我們也會(huì)填寫(xiě)客人喜好卡,這樣,等下次客人再來(lái)的時(shí)候,我們就會(huì)根據(jù)客人的喜好有針對(duì)性地為客人服務(wù)。還有就是及時(shí)預(yù)見(jiàn)客人的需求,比如商務(wù)客人我們可以主動(dòng)詢問(wèn)他是否需要打印機(jī)等等,這些都需要我們細(xì)致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。
第二點(diǎn)就是理解和關(guān)愛(ài)同事。在酒店的同事都是一個(gè)大家庭的,少了哪一個(gè)部門(mén)的同事,酒店的運(yùn)營(yíng)都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。所以在培訓(xùn)中我們填寫(xiě)了“幕后英雄卡”,把你想感謝的同事寫(xiě)在卡片上。我認(rèn)為這是一種很好的方式,我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因?yàn)樗齻兠刻於紩?huì)給我們洗制服,給我們洗布草,給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因?yàn)榭头坷锏囊恍┕こ虇?wèn)題,只有他們給我們進(jìn)行了維修我們的客房才可賣(mài),所以也要感謝工程部的同事,他們也很辛苦。
最后一點(diǎn)就是以身為xxx人而自豪,要保護(hù)和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點(diǎn)上,我覺(jué)得這是自身一種自信心的體現(xiàn),但是我們也要自豪而不驕矜。
這半個(gè)月中我體會(huì)最深,收獲最大的兩件事,分享給大家,希望在今后的很多很多半個(gè)月中,我都能收獲到不同樣的東西,給自己充電,讓我的實(shí)習(xí)生活能夠更加的豐富多彩!
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)必備11
在正式的工作之前,我在酒店做前臺(tái)的實(shí)習(xí)工作,讓我對(duì)前臺(tái)的工作有一個(gè)了解,同時(shí)也是可以讓我明白在社會(huì)上工作是和在學(xué)校學(xué)習(xí)是有很大的一個(gè)差別的,這次的實(shí)習(xí)我也是感受很深,有一些心得體會(huì)。
酒店前臺(tái)的工作代表的是酒店的一個(gè)形象,剛開(kāi)頭工作的時(shí)候,我是很擔(dān)憂自己出錯(cuò)的,究竟之前沒(méi)做好,雖然有實(shí)訓(xùn)模擬過(guò),但和真正的工作是有區(qū)分的,開(kāi)頭時(shí)候我是跟著同事的,她帶著我,我在看她工作的時(shí)候也是學(xué)習(xí)到了一個(gè)前臺(tái)的日常是該如何的去做的,同時(shí)也是在實(shí)習(xí)中明白,要多學(xué),才能對(duì)于一些突發(fā)的狀況準(zhǔn)時(shí)的處理,而不是遇到問(wèn)題什么都不懂,也無(wú)法解決,那么就不是一個(gè)合格的前臺(tái)了。學(xué)校的學(xué)習(xí)是理論,而前臺(tái)的學(xué)習(xí)是禮儀以及各種案例,知道遇到什么樣的狀況該如何的處理,除了工作的閱歷,也是需要我們多去和同事溝通,在溝通中了解他們遇到的事情,讓自己知道做前臺(tái)會(huì)遇到哪些問(wèn)題,又是該如何的去解決的。
工作中盡量的不要出錯(cuò),作為前臺(tái),我們是面對(duì)客戶的,假如出了錯(cuò)誤,其實(shí)是很影響酒店的形象的`,客戶不會(huì)覺(jué)得是我們個(gè)人出錯(cuò)了,而是會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒店的前臺(tái)怎么那么差勁,進(jìn)而覺(jué)得這個(gè)酒店也是不怎么樣的,所以在實(shí)習(xí)中我也是非常的謹(jǐn)慎,即使做得慢一些,但也是要保證自己的工作不要出大的錯(cuò)誤,當(dāng)然由于我沒(méi)什么閱歷,所以小錯(cuò)誤也是不斷的,還好有同事準(zhǔn)時(shí)的幫我查漏補(bǔ)缺,才沒(méi)有消失大的問(wèn)題。
在實(shí)習(xí)里,我懂得要勤問(wèn),多做,作為剛出來(lái)社會(huì)的新人,假如自己還不勤勞的去做,那么其實(shí)其他的同事也是不會(huì)怎么關(guān)心你的,究竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主動(dòng),多問(wèn),多做事情,讓大家確定你,覺(jué)得你是情愿工作,喜愛(ài)學(xué)習(xí)的,他們也是會(huì)情愿教你,告知你一些工作的閱歷。
在這次的前臺(tái)工作當(dāng)中,我明白我自己是有許多不足需要連續(xù)去學(xué)習(xí)的,工作和在校是有很大的區(qū)分,需要我付出更多的一個(gè)精力,對(duì)于工作也是要做的更加謹(jǐn)慎,而不是像學(xué)習(xí)一樣,錯(cuò)了還能改,而工作中假如出錯(cuò),想要挽回就不是那么的簡(jiǎn)單的了,同時(shí)這次的實(shí)習(xí)也是讓我堅(jiān)決了以后想在酒店行業(yè)工作的一個(gè)想法,對(duì)于今后的工作我也是預(yù)備好了,并且也有信念去做好。
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