酒店客房服務員實習報告（匯總7篇）

時間：2023-12-29 14:06:21 實習報告

酒店客房服務員實習報告篇1

　　酒店管理專業(yè)當然必須從酒店基層的服務人員開始做起，但是在實習之前遺憾的是沒有經過正統(tǒng)的面試。雖然在培訓之出有一個自我介紹。我的表現欠佳，但是那個不是面試，那個自我介紹只能說明我的臨場發(fā)揮失常。

　　實習的收獲真的是很大的，由于我在樓層做一名樓層服務員。雖然每天很少接觸客人，但是客人的一些疑問和困難是需要我們去幫忙解決的。例如說客人對酒店內部不熟悉，你要為他指路，回答客人的問題了解基本房價，了解餐飲部位置、了解溫泉位置等等。

酒店客房服務員實習報告篇2

本次實習的主要目的是讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實踐中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂所學的理論知識與實踐經驗結合起來，為以后的課程學習打下良好的基礎，更有利于專業(yè)基礎和專業(yè)課程的學習、理解和掌握。同時，本次酒店實習的經歷對以后的就業(yè)也有幫助。

　　剛到酒店，感覺一切都很新。畢竟是第一次離開學校進入社會工作。酒店將酒店視為施展才華的舞臺，希望將自己的理論知識和理念付諸實踐。但是理想和現實是有區(qū)別的。正式開始工作的時候，發(fā)現很多事情并沒有想象的那么簡單，慢慢的激情就熄滅了。

　　我是酒店客房部的實習生，之前要接受培訓接受這份工作。 .培訓的主要內容是如何鋪床。我們系主任教我們鋪床。鋪床的每一步都有要求，整個鋪床的過程，包括扔床單、鋪被子、鋪床、三線合一、蓋枕套，都必須在三分鐘內完成。第一個是很難扔單的，一般要求是一次性完成，并且保證床單中心線和整個床的中心線重合。然后把床單的角包起來，也就是把床單整齊的包進上下床墊，讓床單和床墊之間沒有空隙，否則床單就不會保持平整。下一步是設置被子。這個也是很有講究的，很有技巧的，就是只要把被子和被套的邊角對應起來，再轉幾圈，剩下的就可以細細布置了。最主要的是被子的中心線要與床成一條直線。，床單中心線重合，這就是制床過程中的“三線合一”。做完這些后，最后一步是將枕頭放入枕套中，保持整個側面朝向床尾，枕套開口的方向要么朝向墻壁，要么朝向窗戶。在酒店業(yè)，這是很有根據的，我見過一個。案例是一位女客人因為枕套的開啟方向不符合規(guī)定而誤將項鏈放入枕套。

　　當我開始在家政部實習時，我意識到管家的工作不僅僅是鋪床?？头糠諉T的首要任務是打掃房間。打掃房間也有一定的規(guī)則。實習期間，我了解到服務員必須敲門才能進入房間。進門后，第一步就是打開窗戶，然后把垃圾撿起來扔出去。接下來，開始鋪床，把客人用過的被子、床單、枕套拿掉，按照鋪床程序進行更換。這一切都結束后，開始清潔。需要注意的是，在這個酒店房間里，一般用濕布擦拭木制家具，而用干布擦拭金屬和玻璃家具。每個小地方都不能幸免，整體清洗順序是循環(huán)的。，整個過程還需要將各種家具和用具放回原位，查看房間里消耗了多少生活用品。很詳細的東西，比如手機要放在床頭柜中間，便條紙上的筆應該怎么朝向，擦鏡子的時候斜著看鏡子是否干凈等等.在整個清洗過程中你需要認真對待。 .清潔后，用吸塵器清潔地毯，讓吸塵器的吸塵口順著地毯的紋理移動，這樣地毯就不會被損壞，地毯也會被清洗干凈。最后一步是彌補房間內消耗的物品。如果有遺漏的項目，記錄并報告給主管。實習期間，一位客人丟了一條小方巾。由于客人還沒有離開，所以等客人回來時，服務員就向客人說明了情況。最后客人要賠償?？头糠諉T還了解到，每位員工都必須具備安全意識，服務員應了解一般的消防知識。此外，服務員還應該對酒店和城市有更深入的了解，這將為客人提供更多意想不到的服務，讓他們更加滿意。

實習讓我們對社會有了新的認識。走在上海的大街小巷，穿梭于眾生之中，感覺就像是滄海一粟。我不能太小。這個社會太復雜了。，有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習后的一段時間里，我變得沉默寡言，因為我發(fā)現面對這么大的世界，我的想法和意見是那么的幼稚，我的心胸不夠開闊，只能靜靜地觀察和感受。磨練。慶幸自己還有一年的學業(yè)時間，而這一年就像一個緩沖，讓我這個身心俱疲、被現實世界打過的??士兵，得以休整，重新開始。

　　那是我心理落差最大的一段時期：我不得不看各種各樣的客人的臉，甚至被別人侮辱。他們認為這樣做我們的實習生是一件快樂的事情嗎？我沒有告訴家人我為實習做了什么，我怕他們知道后會難過。

　　做了很久，心也放下了。我只把實習當成是對社會和生活的一種品味，從社會底層做起，在實踐的同時，感受社會中的人事，積累社會經驗和生活方式，了解人際關系的復雜，也許這就是實習生活中最重要的事情。實習生活就像一個放大鏡，不僅讓我看到了自己好的一面，更重要的是，它毫無保留地放大了你各方面的不足和不足。這也是一個人進步的前提。

　　從我這幾天在家政部的實習中，我了解到家政部的工作量非常大，而且家政部的領班、主管、經理都是從基層工作人員。一步一個腳印，對基層工作有了很好的了解，非常熟練。主管曾經親自給我做了一個鋪床示范，動作又快又輕松。而且，每當酒店接待重要客人時，通常都是主管甚至經理親自打掃客房，沒有任何疏忽。從這個角度來看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每一位員工的重要事物，并在領導的指導下逐漸成長。我非常感謝領導對我們的奉獻。

　　在工作中，雖然我只是扮演一個普通的客房服務員，但我的工作不僅僅是打掃那么簡單，還有一系列復雜的程序。在過去六個月的工作中，我發(fā)現要想把工作做好，就必須正視自己的工作態(tài)度，以樂觀的心態(tài)面對每一天的工作，無論工作是否繁重、忙碌。悠閑地，我們應該以積極的態(tài)度完成我們的每一項工作，而不是因為工作量的比例而抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們需要做的更多的是不要把事情想得太糟糕，而是要保持良好的心態(tài)去面對每一天。因為快樂的心態(tài)會讓我們覺得工作很累。我在工作中也犯過錯誤。是客人和師傅們一次次給我鼓勵，讓我對工作更有熱情。米蘭德先生曾經說過：年輕人生來就需要鼓勵。是的，正是這種鼓勵讓我在工作中勇敢地克服困難，不斷進步。

六個月的實習已經成為過去，但是一年的實習期還有半年。過去的成功和失敗已經成為過去式，我們不應該用它們來炫耀或悲傷，你應該調整心態(tài)，迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將到來的問題。生活中有很多知識要學，而我們學到的還遠遠不夠，所以我們要為下一階段的學習做準備，從目標開始，努力就會有回報。種子一旦播下，也要勤奮耕耘，修煉，才會有大豐收。

　　社會是復雜的，剛進入社會的我們要保持謙虛謹慎的態(tài)度。 “樣品，新人”的語氣中透著一絲傲慢和資歷。聽故事有優(yōu)先權。第一個是后來的老師。新人應虛心請教老人。尋求和給予之間是有關系的，但兩者之間并沒有絕對的義務，尤其是在社會學派中。

我們從新來的，在“求”的路上，遇到了各種不如意的事情，輕則被批評，重則被罵。施主會用不同的語氣和方式來施舍，讓你有一種拒絕感和不愿接受的感覺。新人會經歷這個心理期。每一次“慈善”之后，不管你承認與否，你確實取得了進步。當然，你肯定會覺得他們的方式過于極端，甚至不合理。有什么不能說的嗎？所有這些只是我自己的假設，現實并不是想當然的，每個新手都會經歷這些，無論你做得多么好。

時間也把我變成了老員工。當我在前臺看到幾個新同事時，我可以從他們的工作中看到他們的不足。我可以原諒我，畢竟我是新手，但沒有理由強大。學東西一定要主動、勤奮、聰明，這些方面都很重要。當我看到新同事不活躍、不靈活時，我感到很反感。這是態(tài)度問題。當我很忙的時候，我沒有足夠的人手，我的新同事傻眼了。我不會這么耐心的。新人不主動學習，要別人主動教嗎？分析到這里，我完全理解自己作為菜鳥的經歷。

　　實習結束，每個學生都有自己難忘的故事。半年很短，但過程很長?；氐綄W校，我覺得這里的憤怒是好的。斗爭無疑是天堂。半年發(fā)生了那么多事，感慨萬千。想利用在校的時間好好消化，補短板，重整信心，迎接真正的就業(yè)。

　　通過這次實習，我真的學到了很多實用的東西，而這些只是“酒店管理”課上沒有學到的。雖然在課前就知道酒店行業(yè)很注重實踐和細節(jié)，但是在實習期間，沒想到酒店的細節(jié)會如此細致，對物品的擺放也有規(guī)定。我在實習中學到的是基層服務員的工作技能，他們精通。另外，管理中最重要的是處理好與下屬員工的關系，而要做到這一點，最重要的是要務實，從基層做起，從基層中脫穎而出，從基層中脫穎而出。基層，一個成功的管理必須這樣產生，一個成功的管理者可以團結所有的員工，從而實現整個企業(yè)的目標。所以，酒店未來需要的管理人才，一定要從基層經歷過，而不是一個學歷高但沒有實際工作經驗的人。酒店所需要的服務員必須非常能服務，極其重要的細節(jié)，會朝著萬能酒店的“金鑰匙”發(fā)展。未來，酒店“金鑰匙”的數量將大大提高酒店從業(yè)人員的比例。

酒店客房服務員實習報告篇3

　　一、具體工作內容

　　1、清潔并檢查客房、補充用品

　　負責客房高標準的服務及清潔工作。

　　根據樓層主管的指導，清掃空房，客人已離店房間及入住房間。

　　將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。

　　檢查房間，準備“房間狀態(tài)匯報”。

　　補充客房供應品，包括小酒吧用品。

　　上報客房設施的丟失和損壞情況，及時下單維修。

　　2、為客人提供服務

　　以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務。

　　收集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房辦公室并通知洗衣房服務員去走。

　　3、清潔用品使用及保養(yǎng)

　　準備服務車、吸塵器及清潔用品并保管好。

　　正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。

　　負責清理垃圾并倒入垃圾房。

　　4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品

　　上報客人遺失在房間的物品。

　　如發(fā)現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。

　　注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。

　　上報客人房間丟失物品。

　　5、確保工作區(qū)域的安全。

　　確保客人財產的安全。

　　將客房鑰匙交還樓層主管，并轉交前廳部。

　　二、實習主要收獲和體會

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　　1、溝通能力提高

　　作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。

　　人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的.波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。

　　2、突發(fā)事件應變能力提高

　　在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

　　3、工作獨立處理能力提高

　　通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　4、服務意識提高

　　作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

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　　1、自身不足與缺點

　　通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近一年的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。

　　2、就業(yè)前景

　　據不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我認為現在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。

　　但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。

　　三、實習結論

　　總的來說，這次的實習然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗，讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓，努力學習，不斷提升自己，為以后的工作打下牢固的根基，讓以后的工作能過更加能如魚得水，輕松自在。

酒店客房服務員實習報告篇4

　　管家的工作不僅僅是鋪床?？头糠諉T的首要任務是打掃房間?？头糠譃榭头亢涂头?。客房內的所有棉織物必須更換。對于長期入住的客人，一般每周更換一次。打掃房間也有一定的規(guī)則。實習期間了解到服務員進房間前必須敲門，并報名中文客房服務員的英文“housekeeping”。進門后的第一步就是打開窗戶，然后把垃圾撿起來扔掉。接下來，開始鋪床，把客人用過的被子、床單、枕套拿掉，按照鋪床的程序，一一更換。這一切都結束后，開始清潔。需要注意的是，濕布一般用于擦拭木制家具，干布用于擦拭金屬和玻璃制成的家具。每一個小地方都不能幸免。整個清潔順序是循環(huán)的。整個過程還包括將各種家具和器皿放回原位，查看房間內消耗了多少生活用品。很詳細的東西，比如手機要放在床頭柜中間，便條紙上的筆應該怎么朝向，擦鏡子的時候斜著看鏡子是否干凈等等.在整個清洗過程中你需要認真對待。 .清潔后，用吸塵器清潔地毯，讓吸塵器的吸風口順著地毯的紋理移動，這樣就不會損壞地毯，清潔地毯。最后一步是彌補房間內消耗的物品。

家政中更具挑戰(zhàn)性的工作之一是查房?？腿说角芭_退房后幾分鐘，他就到客房檢查客人是否有遺留物品，以及客房內的非一次性物品是否有丟失或損壞?？头俊＿@樣既能防止客人留下物品，又能減少酒店不必要的損失?？腿擞羞z留物品時，必須及時歸還。如果物品丟失或損壞，客人需要退貨或賠償。查房必須在5分鐘內完成，查房結果必須如實報告。這就需要客房服務員掌握房間內物品的種類和數量。很多時候客人損壞或拿走東西，在被提醒后可以及時賠償或退貨，但也有人不承認，這就需要我們有足夠的信心和耐心與客人溝通。實習期間，有客人拿走了房間里的茶杯。幸好及時發(fā)現并報告了主管。主管向前臺匯報，客人在接待員委婉提示后才將茶杯歸還。還有一次，一位客人打碎了一個冷水杯，我們估計是往里面倒開水打碎的。這時候我們在打掃房間的時候發(fā)現了這個問題，及時委婉地詢問了客人。一番交流后，客人興高采烈地補償了冷水杯。我們在防止損壞酒店財產的同時保護了這位客人。這時候作為酒店工作人員應該做的。如果客房服務員沒有查明客人在查房過程中拿走或損壞的物品，則只能自行賠償。所以每次去查房都非常小心，不敢有任何疏忽。一樓有33間客房，豪華套房1間，普通套房2間，單人間6間，標準間24間。在維持空位時，每個動作可能要重復三十次以上。優(yōu)點感覺很無聊。如果有會議或旅游高峰期，每天房間都爆滿，甚至需要加床。 “十一”期間，經常有30多個房間早上撤，晚上又搬進來。我們要抓緊時間把所有房間都打掃干凈，保質保量，又沒時間吃飯。家政是一項非常微妙的工作，沒有一根頭發(fā)或一個污漬可以幸免。酒店還對每位服務員進行一般消防安全知識的教育。我們利用課后的時間來學習學校知識。在每天早上的例會上，主管都會向我們提問。比如各種滅火器的使用，使用時的注意事項。發(fā)生火災時樓層服務員怎么辦等。市消防部門的工作人員也會不定期到酒店，對下屬員工進行突擊檢查。我們還舉辦了消防知識專項考試。因為我平時準備的很認真很積極，大的也很好。

四個月的實習，讓我對企業(yè)的生產經營過程有了全面直觀的了解，意識到了管理實踐的重要性，對自己的專業(yè)有了更詳細、更深刻的認識。也是近年來在大學所學知識的鞏固和應用，為以后進一步的理論學習打下了堅實的基礎。中國酒店還存在問題，學習管理知識必不可少。從這次實習中，我意識到實際工作和書本上的知識有一定的差距，還需要進一步的學習。同時，在實習期間，我也認識了很多同事和朋友，對處理人際關系有了新的認識。我鍛煉了自己在社會上的一些初步經驗和一些應該了解的社會問題，做事要懂得靈活，不能太固執(zhí)和死板。酒店這樣的服務行業(yè)需要的人才不僅要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得待人接物，懂得照顧人，對客戶有耐心和責任感。另外，英語真的很重要。中國已經向全世界開放。交流不限于中國。英語需要加強。