下面是范文網(wǎng)小編分享的客房述職報(bào)告共4篇 酒店客房經(jīng)理述職報(bào)告怎么寫，供大家參考。

客房述職報(bào)告共1

　　述職報(bào)告

　　11年2月,我來(lái)到格林豪泰火車站店，擔(dān)任客房主管一職。期間，我始終以主管的標(biāo)準(zhǔn)和職責(zé)嚴(yán)格要求自己，謹(jǐn)記酒店經(jīng)營(yíng)理念和宗旨，時(shí)時(shí)處處與酒店保持高度一致，下面把近二個(gè)月來(lái)的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事作一簡(jiǎn)單匯報(bào)，以接受評(píng)議：

　　一、積極配合領(lǐng)導(dǎo)，做好客房服務(wù)工作

　　電話24小時(shí)開啟是酒店對(duì)每一位管理層的要求，也是主管必須做到的,鈴聲就是命令,在堅(jiān)持每天客房現(xiàn)場(chǎng)巡視及清掃整理的日常工作中, 保證做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題,第一時(shí)間整改,第一時(shí)間將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo)。

　　3月24日，是酒店試營(yíng)業(yè)的開始。面對(duì)服務(wù)人員少、任務(wù)緊的狀況，及時(shí)采取措施，工作做在前面，把樓層客房、走廊、工作間、電梯間衛(wèi)生等逐一安排完成，另對(duì)酒店各部門員工緊急動(dòng)員，各崗位責(zé)任明確到人，使試營(yíng)業(yè)順利舉行。

　　二、努力學(xué)習(xí)，提高身素質(zhì)

　　酒店是服務(wù)性行業(yè)，要求不斷更新知識(shí)和提高素質(zhì)，通過學(xué)習(xí)酒店管理知識(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店管理行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅瑫r(shí)要求酒店管理人員要具備一定的觀察、分析和判斷能力以及良好的溝通表達(dá)能力，還要求懂得建筑、房屋附屬設(shè)施設(shè)備、環(huán)境、管理等方面的知識(shí)。在學(xué)習(xí)上，我始終能夠擺正心態(tài)，做到虛心向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)、向書本學(xué)習(xí)、向?qū)嵺`學(xué)習(xí)。

　　在實(shí)際工作中能結(jié)合平時(shí)工作中碰到的問題相互印證、學(xué)習(xí)，做到不懂就問。例如在提供節(jié)能時(shí)就讓我對(duì)正確合理安全使用電能有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。隨著天氣的轉(zhuǎn)熱考慮到空調(diào)的制冷能力是否在下降的問題，在維修人員的解釋過程中也讓自己明白了空調(diào)的制冷機(jī)理。

　　三、加強(qiáng)修養(yǎng)，時(shí)刻注重自我約束

　　在日常工作中我堅(jiān)持做到：對(duì)領(lǐng)導(dǎo)謙虛謹(jǐn)慎，尊重服從；對(duì)同事嚴(yán)于律己，寬以待人。努力做到對(duì)上不輕慢，對(duì)下不張狂，時(shí)刻注意自己的一言一行，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)，維護(hù)酒店聲譽(yù)。

　　在今后的工作中，我將把提高酒店專業(yè)管理、服務(wù)知識(shí)、工作水平作為培訓(xùn)、學(xué)習(xí)重點(diǎn)，為酒店的發(fā)展壯大，努力做到：

　　一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。學(xué)習(xí)酒店專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)，加強(qiáng)對(duì)酒店發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解，加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí)，對(duì)酒店的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù)；

　　二，注重本部門的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍；不斷提高服務(wù)水平及與各部門配合的能力。

　　2011年是酒店開拓的一年，在這一年里 ，我將始終貫徹“讓客戶滿意是我們永遠(yuǎn)的追求”的企業(yè)理念，在做好對(duì)客服務(wù)的同時(shí)逐步理順完善各項(xiàng)管理工作,使客房管理走上規(guī)范化的軌道?；仡欉^去的二個(gè)月，我也要清醒地看到工作中存在的不足和失誤之處，我要查出現(xiàn)問題的原因，并制定整改的措施，加以改正。所以，在今后的工作當(dāng)中，我要加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，更新工作方式和方法，讓客房的工作日新月異。

　　格林豪泰火車站店客房部

　　XXX

　　2011年3月30日

客房述職報(bào)告共2

　　客房述職報(bào)告

　　我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。。

　　以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正，同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

　　1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作，并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃，做

　　好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到，同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

　　2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。

　　3.由于酒店開張已三年，設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

　　4.控制物資、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立

　　易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。

　　5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量，多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ)，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。

　　6.繼續(xù)落實(shí)“五常”管理法，做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。

　　7.設(shè)立有效管理機(jī)制，量化考核，及時(shí)分析解決問題。

　　8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng)；對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓

　　勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

　　以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海

　　酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

　　房務(wù)部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。

　　xx年的上半年已過去，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結(jié)：

　　1.在日常的對(duì)客服務(wù)過程中，個(gè)性化服務(wù)開展不夠，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高。

　　2.本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)知識(shí)不夠，加上缺少經(jīng)驗(yàn)，需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，鍛煉，以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí)，逐步提高員工素質(zhì)。

　　3.在節(jié)約能耗上還未做的更好，員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。

　　4.上半年員工流動(dòng)性較大，說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。

　　5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實(shí)走動(dòng)式管理

　　尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo): 我非常榮幸能夠成為榮華國(guó)際大酒店的一員,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對(duì)我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn)，但自從來(lái)到榮華酒店以來(lái)，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛！ 客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。身為客房部領(lǐng)班其崗位職責(zé)就是：協(xié)助部門經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo)，在部門經(jīng)理和主管的指導(dǎo)下，做好本職工作。在日常的工作中，負(fù)責(zé)檢查各樓層的日常工作情況；組織安排vip客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問題及時(shí)向主管，經(jīng)理匯報(bào)；并與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證客房部工作順利 。

　　在榮華工作了這么長(zhǎng)時(shí)間，我收獲了很多，作為一名基層的管理者，需要

　　學(xué)習(xí)的地方還有很多。在平常工作中， 檢查客房衛(wèi)生，我都是認(rèn)真要求服務(wù)員盡忠盡責(zé)，保證房間的衛(wèi)生質(zhì)量，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。

　　對(duì)主管安排的工作我要認(rèn)真執(zhí)行，下要對(duì)員工的困難我要負(fù)起責(zé)任，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級(jí)、平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系。

　　在工作中，與自己的下級(jí)溝通時(shí)，注意語(yǔ)氣和說(shuō)話的語(yǔ)言方式，尊重下級(jí)，但在工作中犯錯(cuò)我一視同仁，并幫助員工及時(shí)改正錯(cuò)誤，提高業(yè)務(wù)技能。

　　在與客人溝通時(shí)，我們提供細(xì)致服務(wù)，從溝通中了解客人的喜好，在服務(wù)中了解客人的習(xí)慣，做到對(duì)每位客人的生活習(xí)性了解，讓后針

　　對(duì)性的提供服務(wù)。同時(shí)自己也要努力想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護(hù)酒店的形象和利益。 要使顧客高興而來(lái)，滿意而歸，只有在規(guī)范化的基礎(chǔ)上，逐漸開發(fā)和提供個(gè)性化服務(wù)，才能

　　給客人以驚喜，才能讓客人感覺到“賓至如歸”，才能使客人“留連忘返”。

　　客房事事雖小，但通過我們的共同努力，常常使客人驚喜萬(wàn)分。在今后的工作中我更加嚴(yán)格要求自己，做好表率，帶著自己的團(tuán)體為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而努力。

　　述職報(bào)告

　　11年2月,我來(lái)到格林豪泰火車站店，擔(dān)任客房主管一職。期間，我始終以主管的標(biāo)準(zhǔn)和職責(zé)嚴(yán)格要求自己，謹(jǐn)記酒店經(jīng)營(yíng)理念和宗旨，時(shí)時(shí)處處與酒店保持高度一致，下面把近二個(gè)月來(lái)的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事作一簡(jiǎn)單匯報(bào)，以接受評(píng)議：

　　一、積極配合領(lǐng)導(dǎo)，做好客房服務(wù)工作

　　電話24小時(shí)開啟是酒店對(duì)每一位管理層的要求，也是主管必須做到的,鈴聲就是命令,在堅(jiān)持每天客房現(xiàn)場(chǎng)巡視及清掃整理的日常工作中, 保證做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題,第一時(shí)間整改,第一時(shí)間

　　將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo)。

　　3月24日，是酒店試營(yíng)業(yè)的開始。面對(duì)服務(wù)人員少、任務(wù)緊的狀況，及時(shí)采取措施，工作做在前面，把樓層客房、走廊、工作間、電梯間衛(wèi)生等逐一安排完成，另對(duì)酒店各部門員工緊急動(dòng)員，各崗位責(zé)任明確到人，使試營(yíng)業(yè)順利舉行。

　　二、努力學(xué)習(xí)，提高身素質(zhì)

　　酒店是服務(wù)性行業(yè)，要求不斷更新知識(shí)和提高素質(zhì)，通過學(xué)習(xí)酒店管理知識(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店管理行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅瑫r(shí)要求酒店管理人員要具備一定的觀察、分析和判斷能力以及良好的溝通表達(dá)能力，還要求懂得建筑、房屋附屬設(shè)施設(shè)備、環(huán)境、管理等方面的知識(shí)。在學(xué)習(xí)上，我始終能夠擺正心態(tài)，做到虛心向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)、向書本學(xué)習(xí)、向?qū)嵺`學(xué)習(xí)。

　　在實(shí)際工作中能結(jié)合平時(shí)工作中碰到的問題相互印證、學(xué)習(xí)，做到不懂就問。例如在提供節(jié)能時(shí)就讓我對(duì)正確

　　合理安全使用電能有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。隨著天氣的轉(zhuǎn)熱考慮到空調(diào)的制冷能力是否在下降的問題，在維修人員的解釋過程中也讓自己明白了空調(diào)的制冷機(jī)理。

　　三、加強(qiáng)修養(yǎng)，時(shí)刻注重自我約束

　　在日常工作中我堅(jiān)持做到：對(duì)領(lǐng)導(dǎo)謙虛謹(jǐn)慎，尊重服從；對(duì)同事嚴(yán)于律己，寬以待人。努力做到對(duì)上不輕慢，對(duì)下不張狂，時(shí)刻注意自己的一言一行，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)，維護(hù)酒店聲譽(yù)。

　　在今后的工作中，我將把提高酒店專業(yè)管理、服務(wù)知識(shí)、工作水平作為培訓(xùn)、學(xué)習(xí)重點(diǎn)，為酒店的發(fā)展壯大，努力做到：

　　一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。學(xué)習(xí)酒店專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)，加強(qiáng)對(duì)酒店發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解，加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí)，對(duì)酒店的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù)；

　　二，注重本部門的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)一致，勤奮工作，形成良好

　　的部門工作氛圍；不斷提高服務(wù)水平及與各部門配合的能力。

　　2014年是酒店開拓的一年，在這一年里 ，我將始終貫徹“讓客戶滿意是我們永遠(yuǎn)的追求”的企業(yè)理念，在做好對(duì)客服務(wù)的同時(shí)逐步理順完善各項(xiàng)管理工作,使客房管理走上規(guī)范化的軌道。回顧過去的二個(gè)月，我也要清醒地看到工作中存在的不足和失誤之處，我要查出現(xiàn)問題的原因，并制定整改的措施，加以改正。所以，在今后的工作當(dāng)中，我要加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，更新工作方式和方法，讓客房的工作日新月異。

　　格林豪泰火車站店客房部

　　xxx

　　2014年3月30日

　　酒店客房實(shí)習(xí)報(bào)告

　　小組班級(jí)：小組組長(zhǎng)：

　　隨著半年實(shí)習(xí)的馬上到來(lái)，我們酒店方向的同學(xué)馬上就要進(jìn)入實(shí)習(xí)，為此我們應(yīng)該在專業(yè)課上提前得到一定的認(rèn)知，為以后實(shí)習(xí)及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　為了能夠加深了解客房的實(shí)際操作，同時(shí)能夠提高我們酒店方向同學(xué)的操作能力，客房管理課程提供這次去酒店實(shí)驗(yàn)室操作的機(jī)會(huì)，讓同學(xué)們加深對(duì)客房的了解。

　　實(shí)習(xí)單位：桂林理工大學(xué)酒店實(shí)驗(yàn)室

　　實(shí)習(xí)目的：理論聯(lián)系實(shí)際，更好地鞏固和提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)客房管理的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)我們的基本工作技能，提高我們的處理實(shí)際問題的能力和了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容。

　　實(shí)習(xí)內(nèi)容：

　　我們這節(jié)課酒店客房實(shí)習(xí)主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床，老師演示鋪床每一個(gè)細(xì)節(jié)，整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。先甩單，一般要求一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，要求不能讓床單和床墊之間有空隙，

　　否則床單將不能保持平整。然后開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，要求被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。

　　同時(shí)我們還學(xué)會(huì)了清理客房。清理客房也要按規(guī)范去做的。第一步是打開窗戶，再收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生。

　　小組實(shí)習(xí)心得感受：劉凱同學(xué)心得：當(dāng)初在選擇專業(yè)方向的時(shí)候，自己也是猶豫了很久，因?yàn)槲矣X得我個(gè)人的性格是比較安靜的，比較符合酒店這一服務(wù)環(huán)境，而且對(duì)酒店業(yè)也有一種難以言喻的向往感。正所謂在我們這個(gè)還有機(jī)會(huì)來(lái)選擇的年齡，為什么不追隨內(nèi)心

　　的聲音呢？

　　一直以來(lái)覺得服務(wù)行業(yè)就像是西方商人把“never say “no” to your

　　 is always right.”當(dāng)作是至理名言。偶爾我們也會(huì)猶豫也會(huì)徘徊，為什么我們不去做customer,而是我們?nèi)シ?wù)別人？其實(shí)當(dāng)你看著那些customer在你的服務(wù)下解決了問題給予你最真摯的微笑時(shí)，你也就創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)了你的人生價(jià)值，我希望我能在酒店服務(wù)業(yè)繼續(xù)創(chuàng)造我的人生價(jià)值，來(lái)為我的客人服務(wù)。其實(shí)customer不是god，是我們的friends。

　　感覺做客房，很多時(shí)間都是單崗，所以，會(huì)有點(diǎn)孤獨(dú)，即使比較悶，令人難以忍受，可對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這剛好是一種鍛煉，做客房讓人學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)獨(dú)立處理一些事情，應(yīng)對(duì)一些突發(fā)情況，忍耐，這不單是一種職業(yè)能力更是一種人生態(tài)度，忍耐叫人慢慢去等待，不要急功近利，當(dāng)你每天都不停地做房，很累的時(shí)候，依然能堅(jiān)持自己的信念，心

　　平氣和去做平凡，在別人看來(lái)根本不起眼工作，這不是每個(gè)人都能做到的，這需要時(shí)間去磨練，做客房讓我從中得到實(shí)際的鍛煉與成長(zhǎng)，并從中找到真正的快樂，我根本不需要自怨自艾。

　　李小瑤同學(xué)心得：本次客房實(shí)驗(yàn)操作大致包括三個(gè)內(nèi)容：

　　1、進(jìn)房服務(wù)

　　2、中式鋪床

　　3、房間清潔。本次實(shí)驗(yàn)操作主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將客房服務(wù)與管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。

　　任何一個(gè)崗位都有你實(shí)現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，同樣值得為自己喝彩，也有人說(shuō)做客房會(huì)很累很辛苦，但是細(xì)數(shù)每個(gè)行業(yè)都是這樣，能有幾個(gè)人能悠閑地工作，在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)什么都是“趕”出來(lái)的。只要自己擺正心態(tài)，才能在崗位中樂在其中。

　　黎婷同學(xué)心得：通過客房實(shí)訓(xùn)操作，使我初步簡(jiǎn)單了解到了客房服務(wù)的一些基本流程，但從事客房服務(wù)需要掌握的技能還沒有完全掌握。

　　首先是進(jìn)房服務(wù)，基本流程理論上以基本掌握，實(shí)際操作上還有待學(xué)習(xí)。這里主要講的是中式鋪床，其他的比如房間清潔、客房清潔檢查、客人離店查房理論上一了解了一點(diǎn)，實(shí)際操作還需要到實(shí)際中去學(xué)習(xí)。

　　通過中式鋪床實(shí)訓(xùn)，我對(duì)現(xiàn)為大多數(shù)星級(jí)酒店所使用的做床方法的基本流程已掌握，但因?yàn)閷?shí)際操作還很欠缺，所以還沒有熟練掌握這種做床方法，對(duì)于鋪床中需要注意的一些細(xì)節(jié)問題，也還沒有發(fā)現(xiàn)，也不能對(duì)這種做床方法提出多有建設(shè)性的意見，因?yàn)闆]有經(jīng)過熟練操作和仔細(xì)研究而提出意見，就不能算是意見。

　　總而言之，通過客房實(shí)訓(xùn)操作，學(xué)到的東西有限，留下的疑問太多，學(xué)習(xí)的路程還很長(zhǎng)，還需要我們不斷去學(xué)習(xí)

　　探索。

　　張振同學(xué)心得：本次客房實(shí)驗(yàn)操作包括了進(jìn)房服務(wù)、中式鋪床、房間清潔三方面內(nèi)容。我覺得進(jìn)行這樣的實(shí)驗(yàn)，是為了讓我們通過實(shí)踐，結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí)，對(duì)自己的專業(yè)以及酒店客房這個(gè)部門有更深入的了解。

　　由于條件所限制，我們最主要的是對(duì)中式鋪床進(jìn)行了操作，通過實(shí)際操作，發(fā)現(xiàn)這不是一件簡(jiǎn)單的事。拉床、鋪單、套被套枕套、推床，耗費(fèi)體力不說(shuō)，由于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足，花費(fèi)的時(shí)間也很長(zhǎng)，遠(yuǎn)達(dá)不到三分鐘的標(biāo)準(zhǔn)，而且很多細(xì)節(jié) 3

　　也不合乎規(guī)范。

　　通過實(shí)驗(yàn)，我們認(rèn)識(shí)到客房工作對(duì)動(dòng)手能力的要求，也認(rèn)識(shí)到我們的不足。下半年的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我希望能鍛煉好自己的操作能力。

　　謝珍同學(xué)心得：在酒店實(shí)習(xí)是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程，會(huì)認(rèn)識(shí)很多的比自己更專業(yè)的員工，這就需要我們虛心的像他人

　　學(xué)習(xí)請(qǐng)教，學(xué)習(xí)為人處事，很多習(xí)慣是在日常生活中積累形成的，使自己的技能和服務(wù)意識(shí)得到進(jìn)一步的提高，我們還年輕，我的酒店路還很長(zhǎng)，需要付出別人更多的汗水與努力，而在這些努力與汗水當(dāng)中，更希望能豐富自己的人生閱歷與經(jīng)驗(yàn)，活到老、學(xué)到老。

　　林彩霞同學(xué)心得：首先我要感謝桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院給了我們良好的教學(xué)設(shè)備，在上周的模擬客房實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多技巧，例如：如何更快更有效率的鋪床單；如何處理客房服務(wù)中的小細(xì)節(jié)等等。但是操作了幾遍，還是不能很快地把床單鋪好，也許這需要熟能生巧吧，相信只要敢下功夫敢琢磨，我也能像老師那樣利落干凈地完成任務(wù)。任何一個(gè)崗位都有你實(shí)現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，同樣值得為自己喝彩，也有人說(shuō)做客房會(huì)很累很辛苦，但是細(xì)數(shù)每個(gè)行業(yè)都是這樣，能有幾個(gè)人能悠閑地工作，在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)什么都是“趕”出來(lái)的。只要自己擺正心態(tài)，才能在崗位中樂在其中。

　　祝龍斌同學(xué)心得：通過這次簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作，我深刻認(rèn)識(shí)到在客房部工作首先要有良好的身體素質(zhì)，因?yàn)槿昼婁伌布扒謇砜头俊⒋驋咝l(wèi)生間等都需要耗費(fèi)相當(dāng)大的體力。如果在酒店客房入住旺季的話每天就得加大工作量，所以從現(xiàn)在開始就必須加強(qiáng)身體素質(zhì)的鍛煉。其次，必須要有良好的文化素養(yǎng)及基本禮儀。因?yàn)樵谶M(jìn)房服務(wù)的過程中可能會(huì)與客人進(jìn)行交流，這就需要客房服務(wù)員用基本的禮儀規(guī)范的進(jìn)行交流，做到大方得體，應(yīng)付自如。在房間清潔這部分，我們只簡(jiǎn)單地使用了吸塵器，由于設(shè)施設(shè)備的不完善，我們并沒有真正的學(xué)會(huì)完整規(guī)范的進(jìn)行房間清潔。這次最大的收獲就是學(xué)會(huì)了中式鋪床的大致過程，拉床、整理床、鋪單、套被套、套枕套、推床。但是許多操作細(xì)節(jié)都沒有按照正規(guī)程序進(jìn)行，例如鋪床時(shí)不能跑動(dòng)或繞圈，整個(gè)過程中不能有拍打動(dòng)作等等細(xì)節(jié)。所以，我們還是得加強(qiáng)這方面的實(shí)踐操作水平。

　　客房前廳實(shí)習(xí)報(bào)告

　　駒過隙，一轉(zhuǎn)眼，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在一個(gè)五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。

　　到酒店后我先被安排到客房部，作為一名客房服務(wù)員，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。在客房待了一個(gè)多月后，我被調(diào)到前廳部，有了機(jī)會(huì)更全面地了解酒店的運(yùn)營(yíng)。

　　一、客房部實(shí)習(xí)

　　首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有

　　空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，不要把枕套的開口對(duì)著客人，以免客人往里面放東西。當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過

　　程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況，最終是客人要賠償?shù)?。客房部服?wù)員工作時(shí)還了解到，每個(gè)員工都要有安全意識(shí)，服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。 在工作中，雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色，但我的工作也

　　絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們。”?！敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！辈块T經(jīng)理助理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們。”?！敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”

　　二、前廳部實(shí)習(xí)

　　我擔(dān)任的是臺(tái)班一職，平時(shí)在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況，

　　幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。正因?yàn)槭沁@樣我必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教主管。我上班的時(shí)間是下午5點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)，由于現(xiàn)在還住校，所以每天別人上班我就睡覺，我睡覺別人就上班。睡醒了就要準(zhǔn)備上班了，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也

　　不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給酒店帶來(lái)巨大的麻煩或損失，還是得認(rèn)真完成。一直以來(lái)，我都是依靠父母的收入。也許工作以后，我才能體會(huì)父母掙錢的來(lái)之不易，而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。這一次的廣交會(huì)實(shí)習(xí)我看見很多的外國(guó)人，與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)水平有待提高，但經(jīng)過了這次實(shí)習(xí)讓我的口語(yǔ)提高了不少。

　　廣交會(huì)實(shí)習(xí)這十九天期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己的前途光明之路做準(zhǔn)備!

　　兩個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，這其中有許多需要自己好好總結(jié)反思，有苦就有甜，酒店的實(shí)習(xí)工作讓我受益匪淺。

客房述職報(bào)告共3

　　我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。。

　　以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正，同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

　　1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作，并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到，同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

　　2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。

　　3.由于酒店開張已三年，設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

　　4.控制物資、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。

　　5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量，多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ)，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。

　　6.繼續(xù)落實(shí)“五?！惫芾矸?，做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。

　　7.設(shè)立有效管理機(jī)制，量化考核，及時(shí)分析解決問題。

　　8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng)；對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓

勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

　　以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

　　房務(wù)部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。

　　XX年的上半年已過去，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結(jié)：

　　1.在日常的對(duì)客服務(wù)過程中，個(gè)性化服務(wù)開展不夠，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高。

　　2.本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)知識(shí)不夠，加上缺少經(jīng)驗(yàn)，需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，鍛煉，以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí)，逐步提高員工素質(zhì)。

　　3.在節(jié)約能耗上還未做的更好，員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。

　　4.上半年員工流動(dòng)性較大，說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。

　　5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實(shí)走動(dòng)式管理

客房述職報(bào)告共4

　　客房部述職報(bào)告

　　客房部副經(jīng)理述職報(bào)告

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

　　大家好！

　　我于2014年8月1日，受張總、姚總的委派，入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職，我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員，承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任，全面接管客房管理工作，在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)我工作的指導(dǎo)信任與支持。客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。我深知自己肩上任務(wù)重大，必須明白自己的工作管理思路。

　　雖然加入酒店才幾個(gè)月，但在酒店

　　領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头抗ぷ鳜嵥椋恳豁?xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn)，并召開客房全體員工例會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面，對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng)，存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

　　衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，員工自查包括衛(wèi)

　　生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個(gè)區(qū)域主管每天對(duì)住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。。注重本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。客房有時(shí)在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)

　　準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

　　本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而提高了員工的

　　節(jié)能意識(shí)。

　　定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接

　　影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,空調(diào)等及時(shí)定期檢查,

　　在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮

　　貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

　　最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量！

　　述職人：xxx

　　2014年2月20日

　　大家好！

　　隨著大廈xx年度員工大會(huì)和迎新春晚會(huì)圓滿地落下帷幕，xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號(hào)。

　　一年來(lái)，我們始終圍繞總經(jīng)理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標(biāo)開拓進(jìn)取，忠實(shí)履行職責(zé)，切實(shí)貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作。同時(shí)，由于有大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，工作上取得了一些成績(jī)。但仍存在不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，全

　　面推動(dòng)2014年工作的開展。

　　一、xx年工作情況：

　　1、經(jīng)營(yíng)情況：

　　圓滿完成客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，全年實(shí)現(xiàn)客房營(yíng)業(yè)總收入萬(wàn)元，與去年同期相比增加了萬(wàn)元?？头吭聽I(yíng)業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標(biāo)和2次超越指標(biāo)，再創(chuàng)高峰。

　　2、做好營(yíng)銷工作，積極維護(hù)客戶客源，拓寬經(jīng)營(yíng)思路，努力創(chuàng)新創(chuàng)收。

　　1、面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)嚴(yán)峻，我們對(duì)房?jī)r(jià)市場(chǎng)調(diào)查及測(cè)算，認(rèn)真細(xì)致地做好客戶維護(hù)和回訪工作。xx年我們共簽署家協(xié)議單位；接待團(tuán)隊(duì)、會(huì)議350批次。

　　3、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度及流程再造，強(qiáng)化管理措施。

　　規(guī)章制度建設(shè)是加強(qiáng)大廈管理的重要保證。為促進(jìn)制度更加完善，我們堅(jiān)持每月做好工作流程再造。以適應(yīng)新發(fā)展，并達(dá)到有效性。

　　激勵(lì)員工，開展多崗位競(jìng)爭(zhēng)。如：

　　客服員工競(jìng)爭(zhēng)上崗；前廳、禮賓、總臺(tái)等領(lǐng)班崗位的競(jìng)聘，充分挖掘潛力，促進(jìn)員工綜合素質(zhì)的提高，選拔合適的人到適合的崗位。

　　4、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升企業(yè)形象。

　　積極開展 “6s”活動(dòng)，強(qiáng)化在“比”中選優(yōu)，在大廈首次檢查評(píng)比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績(jī)。在日常工作中，嚴(yán)格檢查維護(hù)設(shè)施設(shè)備，確保安全。如房務(wù)堅(jiān)持夜間巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，xx年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關(guān)好門達(dá)130余起。

　　5、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

　　6、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

　　培

　　訓(xùn)是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段，從員工服務(wù)技能、思想觀念抓起，全面提高綜合素質(zhì)，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合

　　培訓(xùn)，取得了較好的成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

　　7、開展多樣主題活動(dòng)，豐富工作和生活內(nèi)容，維系團(tuán)隊(duì)精神，建設(shè)企業(yè)文化。

　　二、2014年客房部重點(diǎn)工作：

　　圍繞總經(jīng)理2014年提出的硬件、意識(shí)、管理、服務(wù)和文明提升五個(gè)方面的工作思路全面開展部門工作。

　　1． 客房產(chǎn)品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房；管家服務(wù)；客房與其它部門服務(wù)的連接等等，以適應(yīng)客人的需求。

　　2． 提高資源配置效率，提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一方面是提高經(jīng)營(yíng)管理水平，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)能力；另一方面要整合利用外部?jī)?yōu)秀的專業(yè)化資源，提升飯店整體競(jìng)爭(zhēng)能力。大廈業(yè)務(wù)將向廣度和深度兩個(gè)方面拓展。

　　3． 培育大廈客戶忠誠(chéng)感。忠誠(chéng)顧客對(duì)大廈來(lái)講是一筆巨大財(cái)富。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，大廈要更好地發(fā)展必須有一

　　定規(guī)模的忠誠(chéng)顧客，忠誠(chéng)顧客的規(guī)模決定著大廈的市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　4． 個(gè)性化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延伸。它體現(xiàn)在工作責(zé)任心、感情投入、靈活等方面，它能使客人最感滿意，有時(shí)還能為客人帶來(lái)驚喜?！氨M管不是無(wú)所不能，卻一定要竭盡所能” ，它是“金鑰匙”的服務(wù)哲學(xué)。

　　5． 成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。

　　6． 提高自我管理能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。

　　7． 讓員工更多地參予決策。鼓勵(lì)員工參予工作效率、服務(wù)質(zhì)量等日常工作的改善，把更大的權(quán)利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責(zé)任感，另一方面大廈能更快地對(duì)需求的變化作出正確的反應(yīng)。

　　8． 人員職業(yè)化。知識(shí)經(jīng)濟(jì)就是人才經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才。

　　古人講，“業(yè)精于勤荒于嬉，形成于思?xì)в诙琛?。我將不斷地提高并完善?/p>

　　我，進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo) 準(zhǔn)。為大廈在新年度的工作中，更上一層樓，貢獻(xiàn)出自己的力量。

　　匯報(bào)完畢，謝謝大家

　　xx年3月—xx年2月，在石家莊世貿(mào)皇冠酒店做樓層免檢服務(wù)員。

　　xx年2月—xx年12月，在石家莊新東方商務(wù)酒店做樓層主管。

　　xx年3月—xx年7月，在石家莊中振美爵做樓層主管。

　　我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對(duì)我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn)。但自從來(lái)到御景花園之后，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。

　　xx年已成為過去，客房工作在全體員工的努力下還算順利，但仍然存在著問題，在這里做以下總結(jié)：

　　員工操作過程中熟練性不夠，服務(wù)技巧欠缺。與正規(guī)同星級(jí)酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺少，而五星級(jí)酒店必需要有這樣的服務(wù)。在12年主要以培訓(xùn)為主，加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)。每月組織一次部門大的培訓(xùn)，每天各個(gè)班組利用晨會(huì)時(shí)間，做簡(jiǎn)短的培訓(xùn)，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。每天讓員工學(xué)習(xí)一句英語(yǔ)，提高本部門員工的整體素質(zhì)。使酒店服務(wù)更上一個(gè)臺(tái)階。

　　客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實(shí)走動(dòng)式管理。部門做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進(jìn)行對(duì)比，評(píng)出優(yōu)秀班組。調(diào)動(dòng)員工的積極性，帶動(dòng)員工的團(tuán)體榮譽(yù)感。使員工在任何時(shí)候，都能感覺到自己是一個(gè)集體，自己所做的一切，會(huì)代表班組。

　　前一段時(shí)間員工流動(dòng)性較大，說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。應(yīng)多與員工溝通，了

　　解員工的心理動(dòng)態(tài)。在生活上、工作上多給予關(guān)心與幫助，讓員工感覺到集體的溫暖，感覺酒店在關(guān)注他。

　　以上總結(jié)的不足之處，我將一一逐步改正，同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

　　提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)所有員工進(jìn)行全面培訓(xùn)。并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn) 計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，對(duì)客服務(wù)做到：服務(wù)，主動(dòng)，禮貌，耐心。周到，使之與五星級(jí)酒店相匹配。

　　控制物資，開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，控制成本費(fèi)用。做到客房人走燈滅。并且這次會(huì)議結(jié)束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水。一次

　　性用品的消耗，要求每個(gè)領(lǐng)班，每天要登記在冊(cè)。嚴(yán)格控制物資。

　　提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領(lǐng)班有時(shí)間和精力放在培訓(xùn)方面。

　　員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資，其它與當(dāng)月實(shí)際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質(zhì)量，直接掛鉤，全面帶動(dòng)員工積極性，避免干好干壞一個(gè)樣。

　　提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)管理，員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；領(lǐng)班對(duì)所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。

　　 

　　述職報(bào)告

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

　　大家好！

　　新的一年開始了，雖然加入酒店才

　　幾個(gè)月，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭(zhēng)取在2014年有新的成績(jī)。

　　酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn)，并召開客房全體員工例會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面，對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng)，存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

　　衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、主管檢

　　查、經(jīng)理抽查”的宗旨，員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個(gè)區(qū)域主管每天對(duì)住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取2014年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。。注重本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氛圍?？头坑袝r(shí)在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

　　本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊

　　燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

　　定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接

　　影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,空調(diào)等及時(shí)定期檢查,

　　在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。2014年2月份一上班就

　　準(zhǔn)備和人事部對(duì)客房人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

　　以上是我參評(píng)酒店年度管理之星的述職報(bào)告。最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量！

　　述職人：xxx

　　2014年2月20日

　　述職報(bào)告

　　2014年即將成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作？又有哪些工作我們做的還不完善？我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等？為了在11年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比10年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)10年工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。

　　一、抓好營(yíng)銷、努力創(chuàng)收、完成任務(wù)指標(biāo)10年客房部共接待了散客、會(huì)議412批，接待總?cè)藬?shù)共人左右，其中，標(biāo)間使用8737間/次，出租率為%，應(yīng)收.50元；套間使用370間/次，出租率%，應(yīng)收.00元；大套使用27間/次，出租率為%，應(yīng)收.00元；別墅使用333棟/次，出租率為%，應(yīng)收.00元。會(huì)議室使用387次，出租率為%，應(yīng)收.00元。其他收入.30元。上半年房務(wù)部總收入為人民幣.80元。

　　客房部10年一次性客用消耗品使用金額：.87元，洗滌費(fèi)用使用金額：.60元，共支出總計(jì)金額：.47元人民幣。 10年客房部的純收入為： 利潤(rùn).33元=收入.80-費(fèi)用.47

　　10年客房部考核指標(biāo)萬(wàn)元，實(shí)際完成.8元，完成考核指標(biāo)的%。奮斗指標(biāo)萬(wàn)元，實(shí)際完

　　成奮斗指標(biāo)的%。從10任務(wù)分析來(lái)看，超額完成了收入任務(wù)。與去年同期相比提高了%。但是從季度分析，一季度考核指標(biāo)萬(wàn)元，實(shí)際完成萬(wàn)元，完成考核指標(biāo)的%，奮斗指標(biāo)萬(wàn)元，完成%，沒有完成季度任務(wù)。原因有以下幾點(diǎn)：一是客房出租率低，標(biāo)間出租率僅為%。二是元旦、春節(jié)等節(jié)日影

　　響，大型會(huì)議減少。二季度考核指標(biāo)177萬(wàn)元，實(shí)際完成萬(wàn)元，完成考核指標(biāo)的123%，奮斗指標(biāo)萬(wàn)元，完成%。

　　二、理論聯(lián)系實(shí)際，認(rèn)真抓好培訓(xùn)促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)和員工素質(zhì)的雙提高。服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低，特別是管理人員的素質(zhì)對(duì)本部門的員工具有很大的影響力。我身為部門的管理人員首先要做到素質(zhì)要高于一般員工，工作作風(fēng)要扎實(shí)，要想培訓(xùn)別人自身學(xué)習(xí)要過硬，對(duì)國(guó)家法律、法規(guī)要了解，單位的規(guī)章制度要知道，

　　業(yè)務(wù)知識(shí)要熟悉。對(duì)此我利用了閑暇時(shí)間采取了不同的方法盡量掌握不同的知識(shí)。為此我們堅(jiān)持了每天下午碰頭會(huì)，早晨點(diǎn)名會(huì)，每周全員會(huì)的制度，利用集中，分散等不同形勢(shì)，及時(shí)傳達(dá)中心領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，同時(shí)進(jìn)行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，技能技巧的服務(wù)、嚴(yán)守職業(yè)道德、職業(yè)紀(jì)律等方面知識(shí)的培訓(xùn)，并通過事例講實(shí)際，保持了全員素質(zhì)穩(wěn)中有升。

　　三、樹立全局觀念，提倡奉獻(xiàn)精神，創(chuàng)造良好的工作氛圍。工作中樹立良好的自身形象，用自身言行帶動(dòng)員工認(rèn)真工作并教育員工樹立集體觀念，能成為培訓(xùn)中心的一員而自豪。日常工作中及時(shí)傳達(dá)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)懷，讓員工領(lǐng)悟到培訓(xùn)中心的溫暖。親自了解員工們?cè)谏睿ぷ髦械碾y題。員工心氣順工作干勁就足。并教育員工拋棄社會(huì)上的不良風(fēng)氣，做到了加班加點(diǎn)無(wú)怨言。在工作中還及時(shí)化解員工之間，員工與領(lǐng)班之間出現(xiàn)的矛盾，講清道理，分清

　　對(duì)錯(cuò)。我在處理類似的矛盾時(shí)，對(duì)事不對(duì)人，不以人員論是非，充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(zhǎng)處，堅(jiān)決做到處罰公證，人品端正，并教育員工做事先做人，樹立全局意識(shí)，工作上搞好協(xié)作，生活上互相關(guān)心，樹立全局觀念，團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，落實(shí)的了，落實(shí)的好，從而對(duì)本部門的工作起到了一定的推動(dòng)作用。

　　四、為確保客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)

　　到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

　　五、執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制。要求處在一線崗位如前廳、服務(wù)中心所掌握的信息量大，如交通信息、旅

　　游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識(shí)面，以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元正式執(zhí)行以來(lái)，工作較去年有了很大的進(jìn)步，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而導(dǎo)致客人生氣、投訴事件，今年無(wú)一起。

　　六、開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，結(jié)合中心技術(shù)比武，對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對(duì)存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議，對(duì)存在的問題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)等現(xiàn)象也少了。

　　七、增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，減少成本支出，樹立勤儉持家的經(jīng)營(yíng)理念。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，主要表現(xiàn)在：①我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。②每日早晨要求上夜班員工對(duì)各個(gè)走道燈光按時(shí)開

　　啟和關(guān)閉；查退房后拔掉取電卡；房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度、客人退房時(shí)及時(shí)調(diào)節(jié)好并關(guān)閉等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制，客房庫(kù)管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由

　　部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

　　八、力爭(zhēng)做好服務(wù)工作的同時(shí)，確保安全工作常抓不懈。在工作管理中教育員工隨時(shí)把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當(dāng)中，及時(shí)提醒客人應(yīng)注意的安全情況，比如防滑倒、防碰撞、嚴(yán)禁臥床吸煙等事項(xiàng)。教育員工注意使用電器設(shè)備的安全，外出交通安全、治安安全。提高防火意識(shí)做到易燃物品及時(shí)清理，滅火器能正確使用，懂得 “防消結(jié)合，以防為主”的方針，對(duì)此我做出了對(duì)本部門男工宿舍禁止吸煙的規(guī)定，做到警鐘常鳴，從而提高了員工對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí)。

　　存在的問題：

　　1、工作漏洞不少體現(xiàn)了管理工作不到位，檢查、督導(dǎo)、指導(dǎo)力度不夠還應(yīng)加強(qiáng)。

　　2、脾氣急噪，工作方式方法把握的度不準(zhǔn)確，應(yīng)加強(qiáng)修養(yǎng)。

　　3、對(duì)基礎(chǔ)管理工作抓而不細(xì)，存在惰性心理今后要克服。 今后的措施

　　結(jié)合自己的工作實(shí)際，做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，及時(shí)完成中心領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，同時(shí)熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，講學(xué)習(xí)、講正氣，樹立大局意識(shí)，全局觀念，搞好協(xié)作，增強(qiáng)責(zé)任感，認(rèn)真履行自己的職責(zé)，守一個(gè)部門保一個(gè)部門的平安。樹立超前的意識(shí)，站高一個(gè)層次看問題，想問題對(duì)本部門出現(xiàn)的問題做到

　　舉一反三，力爭(zhēng)把本職工作做的更好，讓領(lǐng)導(dǎo)和同仁放心。為職工培訓(xùn)中心明天的輝煌盡心盡力。

　　以上是我的總結(jié)，如有過頭的話或那些不當(dāng)，真誠(chéng)的請(qǐng)大家諒解，并對(duì)我的工作和為人提出寶貴的意見，我會(huì)誠(chéng)心誠(chéng)意的接受。并加以改正。

　　客房部：xxx

　　2014年12月31日

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