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量販KTV經(jīng)理述職報(bào)告3篇

時(shí)間:2022-10-10 16:35:16 述職報(bào)告

  下面是范文網(wǎng)小編分享的量販KTV經(jīng)理述職報(bào)告3篇,供大家參考。

量販KTV經(jīng)理述職報(bào)告3篇

量販KTV經(jīng)理述職報(bào)告1

  應(yīng)聘須知:

  1、人事專員招聘時(shí)需注意言行舉止,做好人員初次接觸時(shí)公司對外形象的建立。

  2、招聘時(shí)面對應(yīng)聘人員要熱情,面帶微笑。

  3、讓應(yīng)聘人員先做個(gè)簡單的自我介紹,觀察應(yīng)聘者的長相、儀表、表達(dá)能力、態(tài)度等各方面情況。

  4、詢問應(yīng)聘人員對本公司的了解情況,由什么渠道知道我們公司招聘又因?yàn)槭裁丛騺砉緫?yīng)聘。

  5、詢問應(yīng)聘人員之前工作的薪資及福利待遇,以前的工作經(jīng)歷,做過管理的要能說出職位的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)。不停更換工作、說話不誠實(shí)、態(tài)度輕浮或行為舉止怪異等人員不考慮錄用。

  6、與應(yīng)聘人員講解公司大致情況,員工晉升、發(fā)展空間、公司福利待遇和工作時(shí)間等。

  7、了解應(yīng)聘人員要來公司工作的欲望度是多少,沒滿的部分是因?yàn)槭裁丛颉?/p>

  8、招聘時(shí)不能錄用以下人員:年齡未滿十八周歲、沒有身份證、使用假身份證、借用他人身份證,身有殘疾、紋身、異味及某種傳染疾病的人員。

  9、人事專員要掌握公司規(guī)章制度、培訓(xùn)協(xié)議、勞動合同和特殊崗位規(guī)定的內(nèi)容,做到心中有數(shù),有問必答,靈活應(yīng)變。

  需提供的:

  1、身份證原件和復(fù)印件:必須是本人的真實(shí)身份證,復(fù)印件數(shù)量按崗位所需提供。

  2、一寸照片:數(shù)量按崗位所需提供。

  3、大專及以上學(xué)歷人員需提供畢業(yè)證書及復(fù)印件,應(yīng)屆畢業(yè)生還沒有畢業(yè)證書的需提供學(xué)校開出的推薦表或其它證明。

  4、員工入職當(dāng)天需預(yù)交生活費(fèi)100元。

  5、健康證和公安信息IC卡:員工入職前需辦理好,人事在和員工簽合同時(shí)要先檢查有無這兩個(gè)證件,有無過期。(脫崗培訓(xùn)的員工可以在培訓(xùn)期間統(tǒng)一辦理)

量販KTV經(jīng)理述職報(bào)告2

  KTV工資制度(試行)

  服務(wù)生,超市收銀員、水吧、迎賓、水吧操作員

  基本工資1500元/月+崗位補(bǔ)貼600/月+級別工資100+全勤獎100月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。

  保潔

  基本工資1500元/月+崗位補(bǔ)貼400/月+級別工資100+全勤獎100月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。

  組長

  基本工資1600元/月+ 崗位補(bǔ)貼700/月+級別工資200+全勤獎100月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。

  領(lǐng)班

  基本工資1700元/月+ 崗位補(bǔ)貼800/月+級別工資400+全勤獎200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)200元月。

  主任

  基本工資1900元/月+ 崗位補(bǔ)貼900/月+級別工資600+全勤獎200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)300元月。

  教官

  基本工資2600元/月+ 崗位補(bǔ)貼1600/月+級別工資1000+全勤獎200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)400元月。

  副理

  基本工資2800元/月+ 崗位補(bǔ)貼2200/月+級別工資1200+全勤獎200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)500元月。

  二:技術(shù)類 音控

  基本工資1600元/月+ 崗位補(bǔ)貼700/月+級別工資200+全勤獎100月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)200元月。

  主管、基本工資2000元/月+ 崗位補(bǔ)貼1000/月+級別工資200+全勤獎200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上300元月。

  萬能工

  基本工資1700元/月+ 崗位補(bǔ)貼700/月+級別工資200+全勤獎200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級級別工資上300元月。

  三:文案編輯

  提成:

  1、茶水提成(不含香煙):僅限通道服務(wù)生: 當(dāng)月開具水單匯總數(shù)為:4000以下不享受提成;

  4000(含)—按照%提成;

(含)----按照%提成以上按照%提成

  2、啤酒套餐開瓶費(fèi):根據(jù)不同啤酒套餐發(fā)放(哈啤元/套;冰爽2元/套;百威純生2元

/每套)

  3、包場提成:迷你和小包2元/個(gè)(其中服務(wù)生1元,總臺元,水吧元)

  中包、套中、PARTY包元/個(gè)(其中服務(wù)生元,總臺1元,水吧1元)

  大包6元/個(gè)(其中服務(wù)生3元,總臺元,水吧元)

  VIP包8元/個(gè)(其中服務(wù)生4元,總臺2元,水吧2元)

  一、考勤制度

  1、公司實(shí)行打卡考勤,每天上、下班各打卡考勤一次,上班提前一小時(shí)以上打卡考勤無效。

  2、補(bǔ)勤—— 忘記打卡考勤的員工,即時(shí)將未能打卡考勤的時(shí)間及原因報(bào)告直接上司,經(jīng)確認(rèn)后由考勤員記錄在《員工點(diǎn)到本》中(兩次以上忘記打卡視為漏打卡)。

  3、漏打卡一次罰10元。

  4、遲到或早退30分鐘內(nèi),1元/分鐘。

  5、遲到或早退30分鐘以上不足4小時(shí),做曠工半天處理,扣除天基本工資并扣除當(dāng)月全勤獎50%。

  6、遲到或早退超過4小時(shí),做曠工處理,扣除3天基本工資且當(dāng)月無全勤獎。

  7、當(dāng)月連續(xù)曠工三天或在職期間累積曠工達(dá)到4天,按自動離職處理。

  二、請假管理制度

  書面申請《請假申請單》,逐級匯報(bào),未經(jīng)許可視為曠工,事假不可超過30天,超過視為自動離職。

  1、事假

  一次(含半天)扣當(dāng)次基本小時(shí)工資及當(dāng)月20%全勤獎、當(dāng)天餐費(fèi) 一天扣一天基本工資及當(dāng)月40%全勤獎、1天餐費(fèi) 二天扣二天基本工資及當(dāng)月60%全勤獎、2天餐費(fèi) 三天扣三天基本工資及當(dāng)月80%全勤獎、3天餐費(fèi) 四天扣四天基本工資及當(dāng)月100%全勤獎、4天餐費(fèi)

  請事假必須提前1天遞交假條,1-3天由組長批準(zhǔn)后報(bào)主管批準(zhǔn)最后由店長批準(zhǔn),3天以上由店長批準(zhǔn)后報(bào)總經(jīng)理審核。因特殊情況不能提前請假,必須在當(dāng)天由本人或家屬向店長請假,事后及時(shí)補(bǔ)手續(xù)。

  2、病假:

  一天扣一天基本工資及當(dāng)天全勤獎、1天餐費(fèi) 二天扣二天基本工資及二天全勤獎、2天餐費(fèi) 三天扣三天基本工資及三天全勤獎、3天餐費(fèi) 四天扣四天基本工資及四天全勤獎、4天餐費(fèi) 五天扣五天基本工資及當(dāng)月全勤獎、5天餐費(fèi) 病假必須三證齊全(縣級以上醫(yī)院):病假條、病歷、發(fā)票。請假看病辦私事作補(bǔ)休假處理,無補(bǔ)休假按事假處理,時(shí)間累計(jì),4小時(shí)為半天、8小時(shí)為1天。

  3、工傷假

  視具體情況決定,因違規(guī)操作導(dǎo)致的個(gè)人承擔(dān)。

  4、曠工

  曠工半天:扣除天基本工資及當(dāng)月全勤獎、1天餐費(fèi) 曠工一天:扣除3天基本工資及當(dāng)月全勤獎、1天餐費(fèi)。

  注:工資結(jié)算日為每月的26日,發(fā)放工資日為每月的15日(含

  提成一起)。

量販KTV經(jīng)理述職報(bào)告3

《規(guī)章制度》

  一、員工基本素質(zhì)

  1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

  2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。

  3、遇見客人及上司主動問好。

  4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

  5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。

  6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。

  7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。

  8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、11、12、13、14、15、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項(xiàng)工作安排。熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。

  熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報(bào)。

  二、員工行為規(guī)范

  1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。

  2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。

  3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。

  4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。

  5、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。

  7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

  8、營業(yè)期間不得在公司做出以下行為:

(1)打電話、玩手機(jī)(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品

  9、在營業(yè)場所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等)。10、11、12、13、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時(shí)候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。

  牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對客人所提出問題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問清上司或同事。

  14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。15、16、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。

  真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。

  17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

  18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭辨。

  19、客人如發(fā)小費(fèi),不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動交到總臺、報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

  23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

  24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。

  25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。

  26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

  27、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。

  28、愛護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

  29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。

  30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

  31、嚴(yán)禁使用公用電話辦私事。

  32、嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。

  33、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。

  34、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

  三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)

  一、禮節(jié)、禮貌的概念

  1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。

  2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。

  二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容

  1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

  2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,再見;“請”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。

  3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。

  4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。

  5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

  三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)

  1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。

  2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。

  3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

  4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。

  5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。

  6、要具備良好的職業(yè)道德。

  四、員工的語言規(guī)范

  一、常用服務(wù)用語

  1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

  2、問候語:您好;晚上好;

  3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

  4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在要不要開。

  5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

  6、道歉語:請?jiān)?;?shí)在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

  7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;請慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;

  8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

  9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。

  10、祝您歡唱愉快,如有需要請按服務(wù)鈴

  二、服務(wù)禁語

  1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問一下就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。

  三、服務(wù)用語的運(yùn)用

  1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時(shí)要用“晚上好或您好”。

  2、對客人問題不是很清楚時(shí)要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

  3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。

  4、聽完客人吩咐時(shí)應(yīng)說“請稍等”。

  5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”

  6、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說“祝您玩得開心”。

  7、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說“請慢用”。

  8、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說“請稍等”。

  9、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。

  10、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。

  11、客人點(diǎn)的酒水或食品超過了出品時(shí)間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來過”。

  12、向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請問需要點(diǎn)什么酒水呢?應(yīng)主動給客人介紹可享受的活動物品?!?/p>

  13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”

  14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。

  15、如果客人或同事為自己帶來了方便時(shí)應(yīng)說“謝謝”。

  16、客人走時(shí)應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。

  五、儀容、儀表檢查制度

  1、每天各部門上班時(shí),由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對其處罰。

  2、例會結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。

  3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。

(五)、借(存)酒制度

  為了更有效的管理公司的存、取酒問題,特制定以下制度:

  存酒卡由財(cái)務(wù)部登記卡號后發(fā)給吧臺。存酒時(shí),包房服務(wù)員填寫存酒單,一聯(lián)交給吧臺,一聯(lián)交給財(cái)務(wù)。吧臺收到存酒開出的存酒卡,并把卡號填寫到存酒單上。每月底吧臺與財(cái)務(wù)核對一次,過期后存酒及時(shí)充公。

  所有包房客人結(jié)賬時(shí)需存酒的,包廂少爺把酒送到吧臺,在存酒單上填寫清楚房號、日期、酒水品名,然后由吧師核對簽名,再由現(xiàn)場經(jīng)理簽字確認(rèn)后,親自將存酒卡交至公關(guān)經(jīng)理手中。樓面經(jīng)理每天簽認(rèn)的存酒卡,必須在工作日志上詳細(xì)登記包房號、日期、酒水品名、服務(wù)生姓名、有效期、存酒卡號。

  所有包廂消費(fèi)以內(nèi)的酒水可以存酒。由總經(jīng)理簽送的酒水不可以存。包廂結(jié)賬時(shí),有申請全單折扣或公司通知招待、實(shí)收的,不可存酒。存酒卡的有效期為二個(gè)月。

  任何現(xiàn)場經(jīng)理、服務(wù)生一律不可以私自存酒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按舞弊行為重罰。

  所有借酒不能超過該包廂固含酒水,所借酒水以兩個(gè)月為期限,必須還清,否則以外賣酒水以提成中扣除(12元/瓶)該酒水扣除不算業(yè)績和提成。

  換酒:換酒比例以財(cái)務(wù)核算為準(zhǔn),由吧臺實(shí)施,其他管理人員不再介入。

  凡不違反以上規(guī)定條件者,允許公關(guān)經(jīng)理下臺單并打入單中。

  八、吧臺管理制度

(一)、崗位制度

  1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。

  2、工作時(shí)應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。

  3、工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。

  4、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。

  5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄,隨時(shí)了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運(yùn)行。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。

  九、迎賓部崗位制度

  1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,上、下班必須走員工通道,帶出入包物必須主動交由現(xiàn)場巡視檢查。做好考勤工作,不準(zhǔn)代打卡代簽到。

  2、按公司規(guī)定著裝,注意個(gè)人儀容、儀表。上班前工作用品要準(zhǔn)備齊全。上班時(shí)間不準(zhǔn)接、打私人電話,不準(zhǔn)私自接待親友。站立必須正規(guī),不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)吃零食、聊天、說笑、大聲喧嘩。

  3、上班時(shí)間應(yīng)自然、輕松,面帶微笑,迎客、遇客、送客或遇到公司領(lǐng)導(dǎo)時(shí)必須主動問好。

  4、工作中應(yīng)及時(shí)了解訂位、上座、轉(zhuǎn)臺的情況,并做好記錄。帶位時(shí)姿態(tài)應(yīng)端正,表情要自然,語言要禮貌。

  5、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)休息,不得超時(shí)、改時(shí)。在工作中遇到問題不能自作主張,要及時(shí)向上級匯報(bào)解決。在工作中必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不準(zhǔn)頂撞上司。

  6、對客人的無禮要求要婉言謝絕,不準(zhǔn)向客人提出任何無理要求。上班時(shí)不準(zhǔn)在崗位上與客人或朋友長時(shí)間交談。嚴(yán)禁無故脫崗。

  7、工作時(shí)必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費(fèi)情況,并主動向客人介紹。接聽電話必須正確使禮貌用語,并詳細(xì)做好內(nèi)容記錄。營業(yè)中閑雜人等不得站立迎賓臺。

  8、相互協(xié)助,相互團(tuán)結(jié),做好與其它部門的配合工作。工作發(fā)現(xiàn)弄虛作假,損壞公司利益的行為,按玩單處理。

  十、每周大掃除制度

  每周一下午三點(diǎn),公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。

  一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:

  1、桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。

  2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。

  3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時(shí)清理、檢查各 個(gè)靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時(shí)報(bào)告清洗或更換。

  4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。

  5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。

  6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。

  7、音像設(shè)備:用干毛巾擦拭電視機(jī)、液晶顯示屏、功放機(jī)、麥克風(fēng)接收器、電腦等表面的粉塵,保持設(shè)備表面無粉塵,良好保養(yǎng)設(shè)備。

  8、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。

  二、過道

  1、墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。

  2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。

  3、服務(wù)中心:由樓面經(jīng)理調(diào)配2位少爺協(xié)助接線生整理。

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