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員工服務工作心得體會

時間:2024-11-18 13:11:29 心得體會

  【前言】下面是會員“djyh389”整理的員工服務工作心得體會,供大家參閱。

員工服務工作心得體會

“提高服務品質(zhì)”一直以來都是服務領域的首要任務。作為一名餐廳服務員,我在這方面有一些感受。從我個人的了解來說,可以用六個字來描述:“滿意、驚喜、感動”。其核心思想是:“站在顧客的角度考慮問題,快速響應顧客的需要”。

  那么,我們該怎樣可以讓顧客“滿意”呢?俗話說,餐飲沒有小事。最先,大家需要確保硬件設施的完好和正常運轉(zhuǎn)(比如:空調(diào)、電器、廚具設備、廚具衛(wèi)生、產(chǎn)品品質(zhì)等)。比如,去年夏天,有顧客在餐廳用餐時對空調(diào)開放時間表示不滿,顯然這讓他感到不滿意。再比如,當顧客在用餐時發(fā)現(xiàn)酒杯有破損,即使我們的菜肴味道優(yōu)異、服務暖心,顧客也難免會產(chǎn)生不滿。因此,保證硬件設施的正常運轉(zhuǎn)尤為重要;其次,大家還需要關(guān)注軟件服務的品質(zhì)(如上崗前的著裝禮儀、激情的微笑、親切地語言、迅速周到的服務等)。比如,假如服務員在上餐時指甲太長,可能會使顧客產(chǎn)生反感;再比如,顧客在餐廳用餐時要是沒有服務員主動問好,顧客恐怕會感覺“這家酒店的服務真差”。這樣的例子還有一些,只需在工作上換位思考,從顧客的視角審視一切就會發(fā)覺,我們的工作還有很大的提升空間。因此,我覺得提升服務質(zhì)量應從自身做起,從小事入手,從細節(jié)抓起,大家所有的努力都應以顧客的“滿意”為目標。

  對于“驚喜、感動”:若是在服務環(huán)節(jié)中可以給顧客帶來驚喜,那么你就是一名優(yōu)秀的服務人員。事實上,驚喜隨處可見。在餐飲行業(yè),有一個很好的案例就是海底撈。它在服務中達到讓人驚喜和感動的境界:一次一名員工接待了一對情侶,在她們用餐時發(fā)現(xiàn)彼此之間發(fā)生了爭吵。該員工馬上去買了一束玫瑰花,當爭執(zhí)略有停歇時,他送進玫瑰,并微笑著說:“相信彼此,珍惜對方,祝你們永遠幸福?!边@令顧客覺得既驚喜又感動,最終獲得了滿意。這對情侶沒多久便完婚,并成為了海底撈的忠誠顧客。

  假如大家可以在E園結(jié)婚一周年時給顧客推送祝福信息:“某年某月某日是你和某位女性/先生的結(jié)婚一周年紀念日,E園酒店祝您幸?!?。因此,讓顧客“滿意”是基本原則,而“驚喜、感動”乃是提高服務品質(zhì)的進一步體現(xiàn)。

  事實上,我們的工作中充滿了瑣碎的事情,只需調(diào)整好心態(tài),盡最大的努力去讓顧客滿意,就會體會到滿足感。如果你仍在努力尋找靈感和答案,就請逐漸行動吧!終有一天,您能為當時的決策感到欣慰,只要有可能,就竭盡全力去實現(xiàn)它。讓我們共同為E園的美好明天而努力吧!

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