下面是范文網(wǎng)小編分享的胖東來超市培訓(xùn)心得3篇 去胖東來超市后的心得體會(huì)，供大家賞析。

胖東來超市培訓(xùn)心得1

　　市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們集團(tuán)員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著集團(tuán)的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

　　強(qiáng)化內(nèi)部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項(xiàng)工作，一個(gè)企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會(huì)有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標(biāo)是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意?

　　那就是——“服務(wù)”，這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。

　　常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財(cái)，蠻橫客不來”。“我是大商人”“我是大商的形象”

　　怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務(wù)是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芨玫母愫觅u場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價(jià)廉，使其在休閑購物時(shí)首先能想到我們大商超市。

　　古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識(shí)是我以前學(xué)習(xí)過的，但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學(xué)習(xí)，我會(huì)運(yùn)用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達(dá)到最佳的效果，提升一個(gè)層次。

　　全員防損要求我們每一位員工，不管是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。大家都知道，因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重，但這一點(diǎn)卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯(cuò)誤，盤點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小?？傊罁p對(duì)于一個(gè)超市來說永遠(yuǎn)是一個(gè)長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。

　　另外，突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí)，更讓我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾潇o的處理，如：顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會(huì)再不知所措或亂作一團(tuán)，我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的維護(hù)大商超市的形象和聲譽(yù)。

　　學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步，工作讓人自信，通過這次學(xué)習(xí)，使我學(xué)到很多，

　　從公司制度到服務(wù)，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同時(shí)希望這些能成為我們的一種習(xí)慣，一種自然。

　　有鑒于此，日后如果走到了新的工作崗位當(dāng)中，我產(chǎn)生了幾點(diǎn)工作的想法，具體如下：

　　1. 營運(yùn)營銷運(yùn)作：

　　努力的完成公司總部下達(dá)的銷售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、促銷計(jì)劃和各項(xiàng)促銷活動(dòng)。對(duì)總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)要立即執(zhí)行。建立日銷檔案，并實(shí)時(shí)查詢時(shí)段銷售數(shù)據(jù)，及時(shí)掌握店內(nèi)的商品銷售動(dòng)態(tài)，并向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。對(duì)競爭店的商品促銷情況及活動(dòng)每日進(jìn)行跟蹤，了解最新的市場變化。對(duì)商品的排面陳列進(jìn)行優(yōu)化，合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置，保證各分類的品項(xiàng)齊全，陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進(jìn)行商品促銷來提升超市業(yè)績，增加毛利。采取多種方式與廠家合作，如舉辦廠商周、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、試用、試吃等活動(dòng)，帶動(dòng)店內(nèi)銷售。同時(shí)抓住各種節(jié)慶日時(shí)機(jī)，季節(jié)性變化等因素進(jìn)行炒作，進(jìn)行主題活動(dòng)促銷活動(dòng)提升銷售。

　　2. 員工管理：

　　我會(huì)通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為，定期的對(duì)全店員工進(jìn)行指導(dǎo)性的培訓(xùn)，并依照公司員工考核、獎(jiǎng)懲辦法，建議相關(guān)部門辦理人員升降事宜。督導(dǎo)所屬人員依照工作標(biāo)準(zhǔn)和要求，有效執(zhí)行其

　　工作，確保各單位目標(biāo)的達(dá)成，達(dá)到一個(gè)積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項(xiàng)規(guī)章制度的情況下，關(guān)心愛護(hù)他們，關(guān)注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。

　　.財(cái)務(wù)監(jiān)審：

　　對(duì)超市內(nèi)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用要嚴(yán)格把關(guān)，控制各項(xiàng)費(fèi)用支出，降低經(jīng)營成本，并嚴(yán)格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，要在正常運(yùn)營下，減少人事成本、營運(yùn)成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費(fèi)用、收銀和報(bào)表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。

　　4.物品管理：

　　定期對(duì)店內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查維護(hù)。如電梯每周一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機(jī)器一月一次檢查，三月一次檢修。消防安全設(shè)備一季度一檢查，半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點(diǎn)。超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴(yán)格的規(guī)范，避免人為使用保管不當(dāng)造成不必要的損失，保障所有設(shè)施正常運(yùn)作，每月要對(duì)店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對(duì)，并查明使用情況和使用率，保證店內(nèi)物品都帳物相符。

　　5.進(jìn)貨、退貨核查：

　　超市商品的進(jìn)、退貨是超市各項(xiàng)工作中非常重要的一環(huán)，嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān)，確保商品進(jìn)貨店數(shù)量的準(zhǔn)確與質(zhì)量的過關(guān)，還要定期對(duì)所進(jìn)商品數(shù)據(jù)進(jìn)行核查，進(jìn)貨所需的各種手續(xù)要齊全，尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類商品，要進(jìn)行防損，營運(yùn)，收貨部三方會(huì)點(diǎn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，臨期、到期商品堅(jiān)決拒收，保證消費(fèi)者和公司的利益不受損害。對(duì)于店內(nèi)臨期，破包，過季，滯銷等可退類商品，要及時(shí)組織查點(diǎn)，進(jìn)行退貨，避免公司損耗。

　　6.庫存管理：

　　嚴(yán)格控制庫存金額及庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)，一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù)，及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行送貨或退貨，做到庫存最優(yōu)化處理。

　　7.損耗控制：

　　商品的損耗管理是超市非常重點(diǎn)的一項(xiàng)工作，要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理，定期組織盤點(diǎn)工作進(jìn)行，每月一小盤，每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對(duì)易損耗的分類要以月、周單位進(jìn)行小分類盤點(diǎn)，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設(shè)備和安保人員的管理，嚴(yán)格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。

　　8.店堂管理：

　　注重賣場氣氛與舒適感的營造，建立和完善各種客用設(shè)施，注重店內(nèi)的人性化設(shè)計(jì)。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用，保證其商品本身品牌形象。注重店內(nèi)POP、促銷牌、價(jià)簽等道具的使用規(guī)范。注重超市營業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣能力、服務(wù)用語等儀容儀表，增加店內(nèi)服務(wù)品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理，并建立跟蹤檔案，保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。

　　9.其他工作：

　　監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。做好門店對(duì)外業(yè)務(wù)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作，并及時(shí)完滿處理日常經(jīng)營中的各種突發(fā)事件。

　　一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責(zé)，才能不斷提升業(yè)績，要能夠?qū)ψ陨硭刭|(zhì)不斷加以提高，對(duì)自己的目標(biāo)決不放棄，有非常強(qiáng)的自信心和進(jìn)取心，不斷學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙，井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個(gè)優(yōu)秀的超市店長，向更高的目標(biāo)前進(jìn)。

　　超市店長培訓(xùn)心得體會(huì)二：超市店長工作培訓(xùn)心得(575字)

　　當(dāng)前超市銷售業(yè)績出現(xiàn)下滑，任務(wù)不完成，我作為一個(gè)店長，要如何做才能把銷售業(yè)績提升上來?經(jīng)過培訓(xùn)和認(rèn)真的思考，我認(rèn)為首先提高自身的素質(zhì)，要有高度的責(zé)任感，要有良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通等綜合能力和凝聚力，必須用自己的行動(dòng)、思想來影響員工。對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣，讓每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能。

　　要有良好的貨品銷售能力，對(duì)于每天的工作細(xì)節(jié)，都要留心。要學(xué)會(huì)掌握、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)，從而知道自己超市銷售成績的好壞。要對(duì)營業(yè)問題的追蹤，做營業(yè)額的分析、工作重點(diǎn)的確認(rèn)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題有正確的判斷，并能迅速進(jìn)行處理，盡力完成當(dāng)日銷售目標(biāo)。

　　要收集市場信息，做好銷售分析，掌握市場動(dòng)態(tài)，可以提前做出市場預(yù)測及時(shí)調(diào)整經(jīng)營定位。把握經(jīng)營的發(fā)展趨勢(shì)，最終挖掘并能形成自己差異化的經(jīng)營特色和賣點(diǎn)。

　　要根據(jù)銷售規(guī)律在不同時(shí)間段來確定生鮮商品經(jīng)營重點(diǎn)和商品組合，使經(jīng)營方式更加貼近消費(fèi)需求要提供整潔明亮的環(huán)境，親切周到的服務(wù)，豐富優(yōu)質(zhì)的商品，平實(shí)可信的價(jià)格。給消費(fèi)者舒適的購物環(huán)境，讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客，以提高營業(yè)額。

　　要以創(chuàng)新為主題，做好促銷活動(dòng)，獲取市場競爭的先機(jī)。要采取一系列有效措施做好超市的管理，加強(qiáng)超市人員的團(tuán)隊(duì)合作精神，用心去觀察，用心去做每一件工作，做好強(qiáng)超人員的管理與協(xié)調(diào)，提升整個(gè)賣場的銷售業(yè)績，取得佳績。

　　超市店長培訓(xùn)心得體會(huì)三：超市店長工作心得(410字)

　　作為一名新的超市店長，我深深的感受到團(tuán)隊(duì)力量的偉大，店務(wù)工作的有序有效進(jìn)行不是靠一個(gè)人的獨(dú)攬，而是通過大家各施各其職才能實(shí)現(xiàn)的，

　　超市店長工作心得。對(duì)此感謝領(lǐng)導(dǎo)還有各位同事的共同努力，我們超市才能取得可喜可賀的成績。

　　我深知超市店長的責(zé)任重大，店長不但要對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)完成營業(yè)任務(wù)，還要對(duì)員工負(fù)責(zé)，更要對(duì)顧客負(fù)責(zé)。

　　對(duì)于1年的店長工作，我有如下幾點(diǎn)體會(huì)：

　　1.堅(jiān)持貫徹超市的策略，今年就策劃的促銷活動(dòng)共18次，并有效的提高了業(yè)績。另外，不斷向員工輸入超市的策略，使他們了解要怎么去做，怎么做才會(huì)更好。

　　2.不斷提高自身的管理經(jīng)營知識(shí)，通過網(wǎng)絡(luò)書籍給自己充電，畢竟這個(gè)時(shí)代百貨超市發(fā)展日新月異。

　　3.處理好各部門各員工的關(guān)系。員工都需要關(guān)懷。在談完工作后，我都會(huì)問問員工們生活上的問題。

　　4.時(shí)不時(shí)的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，如進(jìn)行銷售禮儀，服務(wù)技能等的培訓(xùn)。

　　對(duì)下一階段的工作，還面臨挑戰(zhàn)，我會(huì)更嚴(yán)格要求自己，讓我們一起為了店面共同努力，共同進(jìn)步!!

胖東來超市培訓(xùn)心得2

　　首先，胖東來的開放精神，是非常值得借鑒的。

　　新興車企特斯拉公開了自己的設(shè)計(jì)，與傳統(tǒng)車企的保守形成了極大反差。而胖東來公開自己的管理資料，其透明和開放與一些保守的企業(yè)形成了鮮明對(duì)比。其實(shí)，胖東來對(duì)自己提出了更高的要求，倒逼自己前進(jìn)。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)的保守行為是很不可取的，尤其是一些企業(yè)對(duì)任何制度都要加密的行為更是非常不可取。

　　開放的前提，是企業(yè)高管能以身作則?；诠I(yè)時(shí)代的思維特征，很多企業(yè)高管都高高在上，把自己“端”起來，無法做到透明和率真。我想，于東來是一個(gè)很好的開放的榜樣。

　　其次，是它的文化建設(shè)。

　　很多商業(yè)機(jī)構(gòu)，讓你看到最多的是廣告。而在胖東來，廣告極少，在整個(gè)商場幾乎看不到廣告，時(shí)代廣場店進(jìn)門處放的是企業(yè)倡導(dǎo)的價(jià)值觀和理念。

　　在胖東來，電梯上放的是工匠視頻，商場的休息區(qū)和廁所會(huì)展示一些關(guān)于企業(yè)文化方面的信息。

　　董事長于東來在微博上傳遞更多的是做人做事的價(jià)值理念，無形中也在傳遞企業(yè)的價(jià)值觀和理念。

　　第三，其嚴(yán)格的制度執(zhí)行。

　　不少企業(yè)制度制定得很詳細(xì)，但執(zhí)行不力。胖東來的制度執(zhí)行是很嚴(yán)格的，比如說員工犯錯(cuò)了，一般企業(yè)是處罰員工，而胖東來是各級(jí)管理層都要有連帶責(zé)任，且管理層比員工罰得還要重。

　　胖東來為顧客提供更好的體驗(yàn)，除了上述措施外，還規(guī)定：如果你對(duì)他的服務(wù)不滿意可以投訴，且會(huì)給投訴的顧客獎(jiǎng)勵(lì)500元。這就倒逼胖東來全體員工不斷優(yōu)化自己的服務(wù)，進(jìn)而為顧客體驗(yàn)提供更好的制度保障。

　　第四，是其人性化管理。

　　說到人性化，爭議也比較大。胖東來的人性化到了什么程度呢?可以說，國內(nèi)很多企業(yè)都做不到。比如它的員工規(guī)劃會(huì)規(guī)劃到性生活和住房，它的員工上班可以上網(wǎng)、看書、聊天，當(dāng)然前提是保證顧客服務(wù)到位。

　　周二閉店、春節(jié)放假，以及時(shí)代廣場給員工騰出一層樓做活動(dòng)中心，這都是人性化的體現(xiàn)。

　　一般來說，企業(yè)規(guī)定高管下班手機(jī)必須開機(jī)，而胖東來規(guī)定下班必須關(guān)機(jī)，否則罰款。他們?cè)谥贫壤锷踔烈?guī)定了員工每年要陪家人度假。

　　當(dāng)然，真正人性化管理的核心是幫助員工和企業(yè)一起成長，所以胖東來對(duì)員工的考核要求也是相當(dāng)高的。比如對(duì)于五星級(jí)工匠級(jí)水平的員工，停車保安都會(huì)涉及英語考核，相關(guān)崗位員工對(duì)產(chǎn)品的產(chǎn)地、原料、成本、特征都要熟知。所以，在胖東來工作，沒幾把刷子也難混，需要好的心態(tài)和極強(qiáng)的專業(yè)技能。

胖東來超市培訓(xùn)心得3

　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代有三個(gè)基本特征，即開放、體驗(yàn)、扁平。其中，如何構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的顧客體驗(yàn)將成為任何商業(yè)存在的基礎(chǔ)，包括實(shí)體店。那么，胖東來在顧客體驗(yàn)構(gòu)建上有哪些與眾不同之處呢?

　　顧客體驗(yàn)的第一點(diǎn)：開放。

　　在胖東來，你會(huì)看到兩種人群，一種是購物的顧客，一種是前來參觀學(xué)習(xí)的拍照游客。

　　一般而言，如果你要拿個(gè)單反相機(jī)去超市和購物廣場拍照，會(huì)被制止、會(huì)被清走……甚至?xí)划?dāng)成商業(yè)間諜被保安帶走。這再正常不過了。

　　至今，很多一線城市的企業(yè)也做不到以開放的姿態(tài)讓所有人拍照，而一個(gè)位于河南二三線城市的胖東來卻做到了。

　　通常，企業(yè)的資料都會(huì)怕被泄露，但胖東來卻把自己的資料——無論是文化或標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)，還是視頻資料，全部都公開。你到胖東來考察，員工可以陪你聊天，只要他所知道的，一般都能夠做到和盤托出。

　　胖東來這種無私的開放，不但符合今天互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的精神，關(guān)鍵是還可以為客戶創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。

　　顧客體驗(yàn)的第二點(diǎn)：產(chǎn)品。

　　在胖東來所有的電子屏幕上，播放的都是特意為顧客查找的趣味短片、新聞聯(lián)播，或者是宣傳胖東來企業(yè)文化的VCR，而任何其他商業(yè)廣告都被禁止播放。店內(nèi)可用于張貼廣告的墻面都不允許張貼廣告，取而代之的是相關(guān)產(chǎn)品的普及性知識(shí)介紹。如售賣洗衣機(jī)的店面旁，你會(huì)看到一面從世界第一臺(tái)洗衣機(jī)的產(chǎn)生到目前洗衣機(jī)在全球發(fā)展?fàn)顩r的“歷史墻”。胖東來時(shí)代廣場還從全國各地搜羅來一批被典藏起來的歷史舊物供顧客參觀，如在電子產(chǎn)品區(qū)域，就設(shè)有手機(jī)、單反機(jī)身、鏡頭等展示區(qū)。而產(chǎn)品的擺放上，你無論何時(shí)去，都會(huì)感覺有人在喊向左向右看齊。

　　顧客體驗(yàn)的第三點(diǎn)：免費(fèi)。

　　我們知道，海底撈在顧客服務(wù)時(shí)會(huì)有很多免費(fèi)項(xiàng)目，同樣，胖東來也如此，如免費(fèi)裁衣服、免費(fèi)維修手表、免費(fèi)維修電器等。胖東來的很多免費(fèi)項(xiàng)目，從上世紀(jì)90年代就開始執(zhí)行了。它的免費(fèi)項(xiàng)目，哪怕你是在外面其他店買的東西也可以享受。

　　顧客體驗(yàn)的第四點(diǎn)：解決后顧之憂。

　　商場購物，最怕有質(zhì)量問題，但在胖東來，你購買的東西7天內(nèi)可無條件退貨。甚至在胖東來的電影院，如果你對(duì)影片不滿意，都可以在結(jié)束場次后的20分鐘后退票。

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