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參觀酒廠心得體會(huì)1
希望(www..com)能夠成為你學(xué)習(xí)與工作的好幫手!
陽(yáng)光燦爛,微風(fēng)吹拂,今天是個(gè)高興的日子,因?yàn)槲覀兘裉煲酃馄【茝S參觀學(xué)習(xí),順便參觀菜博會(huì),這對(duì)于我們從未去過(guò)菜博會(huì)的同事們來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的機(jī)會(huì)了,我們所乘的四輛大巴浩浩蕩蕩的出發(fā)了。經(jīng)過(guò)一個(gè)半小時(shí)旅途我們首先到到達(dá)了毗鄰鐵路線的啤酒廠,一進(jìn)廠門熱情的主人便迎接我們,在多功能會(huì)議室向我們介紹了壽光啤酒廠發(fā)展的歷程。
在加入青啤之前,壽光啤酒廠舉步維艱,始終徘徊不前,市委市政府高瞻遠(yuǎn)矚,果斷促成加入青啤,實(shí)現(xiàn)了壽光啤酒廠的飛躍發(fā)展。
我領(lǐng)略了“壽光管理模式”的企業(yè)文化和管理理念,感覺(jué)受益匪淺,同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己的不足和差距,這次學(xué)習(xí)無(wú)疑對(duì)于我們管理工作的改善有深刻的教育和借鑒意義,對(duì)以后開(kāi)拓思路、轉(zhuǎn)變理念,促進(jìn)管理水平提高有積極的推動(dòng)作用。在參觀學(xué)習(xí)過(guò)程中,在內(nèi)部管理方面、現(xiàn)場(chǎng)管理方面、經(jīng)營(yíng)管理方面和資源管理方面都給我留下了深刻印象。
比較分公司實(shí)際情況,其間有很多很多值得我們學(xué)習(xí)和借鑒之處。先進(jìn)行公司內(nèi)部管理整合,建立動(dòng)態(tài)管理機(jī)制和單一首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,形成了機(jī)構(gòu)精、層次少、效率高的“扁平式”組織機(jī)構(gòu)和直線職能式、直線不交叉、職能無(wú)空檔的管理體系。通過(guò)資質(zhì)模型的建立,為員工設(shè)計(jì)規(guī)劃了職工生涯,全員推行績(jī)效考核和崗位動(dòng)態(tài)管理。在現(xiàn)場(chǎng)管理方面是創(chuàng)造性地推行了卓越的5S現(xiàn)場(chǎng)管理模式,發(fā)揮出現(xiàn)代管理工具,如看板管理、目視化管理的程序化、規(guī)范化和科學(xué)化管理作用,使生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、辦公室環(huán)境發(fā)生了質(zhì)的改變,達(dá)到了“工作生活化、生活工作化”的人性化管理目標(biāo)。
最后我們?nèi)チ撕蘸沼忻氖卟瞬┯[會(huì)參觀,我們參觀了全方位展示壽光蔬菜種植發(fā)展歷史、文化,這里記載了壽光人民勤勞致富的光榮歷程。
可以說(shuō)這次參觀學(xué)習(xí)讓我受益匪淺,人們都說(shuō)外面的世界很精彩,而我認(rèn)為外面的發(fā)展真是快,短短幾年的時(shí)間壽光啤酒已躍居20萬(wàn)千升的啤酒生產(chǎn)能力的生產(chǎn)廠。在這里我看到了希望、看到了光明,我們知道我們的缺點(diǎn)還很多,還有很多不足,我相信我們會(huì)通過(guò)自身的不斷努力,不斷學(xué)習(xí),完善自我,認(rèn)識(shí)自我,很快的成長(zhǎng)起來(lái),為三廠明天的輝煌奉獻(xiàn)出自己的力量。
參觀酒廠心得體會(huì)2
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為了能夠更好的增強(qiáng)我們對(duì)于就業(yè)和生產(chǎn)的認(rèn)識(shí),院系領(lǐng)導(dǎo)和老師通過(guò)多方努力給我們聯(lián)系到了一個(gè)可以見(jiàn)習(xí)的工廠——xx縣山城啤酒有限公司(現(xiàn)屬重啤集團(tuán),目前正在和佳士得啤酒談?dòng)嘘P(guān)收購(gòu)的事宜)。作為一名生物工程專業(yè)的學(xué)生,而且又是面向發(fā)酵工程方向的學(xué)生更應(yīng)該對(duì)啤酒等食品發(fā)酵等有更多的感性認(rèn)識(shí),當(dāng)然這次見(jiàn)習(xí)也讓我們從書(shū)本中走出來(lái),面向生產(chǎn)和實(shí)際操作來(lái)一次零距離的親身接觸!
5月21日早晨,我們?cè)缭绲木捅灰还膳d奮催促著起床了,因?yàn)榻裉煳覀冊(cè)旱膞x老師和xx老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠去見(jiàn)習(xí),第一次去見(jiàn)習(xí)的我們甭提有多興奮了,早早起床的我們,帶上筆和筆記本比平時(shí)上課早出半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,就已經(jīng)來(lái)到院樓下等候接我們?nèi)ヒ?jiàn)習(xí)的大巴了,為此我們還被xx老師表?yè)P(yáng)了一番,同學(xué)們的那股興奮就更不用提了。等了不一會(huì),兩輛大巴就緩緩開(kāi)了過(guò)來(lái),老師向我們交代好注意事項(xiàng)后,我們班57名同學(xué)就分兩批先后上了兩輛大巴,一路上同學(xué)們討論了好多古納于啤酒生產(chǎn)的話題,甚至大膽的去猜測(cè)啤酒廠的各種場(chǎng)景,還有同學(xué)表示希望能夠嘗嘗啤酒廠的啤酒。
不遠(yuǎn)不近的車程,從省道駛?cè)離x縣城的車道后十幾分鐘我們就來(lái)到xx縣山城啤酒廠,負(fù)責(zé)接待見(jiàn)習(xí)老師施主任(話音),已經(jīng)早早在門口等候了。施主任看上去很和藹,四十歲左右年紀(jì),帶著圓框的近視鏡,很是平和。下車后,我們排成一排,施主任表示廠里十分歡迎我們來(lái)參觀,并向我們介紹了他們啤酒廠的現(xiàn)狀和未來(lái)的發(fā)展前景。并向我們展示了他們廠的入廠安全知識(shí)和參觀注意事項(xiàng)!給我印象最深刻的就是,施主任說(shuō),廠里嚴(yán)格規(guī)定工人們佩戴勞保防護(hù)眼罩和耳塞,還有穿戴工作服以及由鋼板制作的皮鞋。他還說(shuō),安全生產(chǎn)施他們唱的重中之重,上下一齊抓的問(wèn)題。
接下來(lái)我們就跟隨施主任沿著啤酒的生產(chǎn)流程線進(jìn)行有序的參觀見(jiàn)習(xí)了,首先我們來(lái)到糖化控制室,這里是麥芽發(fā)酵糖化的地方,也是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),如果糖化不從分,會(huì)對(duì)啤酒的質(zhì)量和口味有很大的影響。聽(tīng)施主任說(shuō)他們的糖化室是全數(shù)控的,在整個(gè)華東地區(qū)都是非常先進(jìn)的。參觀完糖化車間后,我們就來(lái)到了樓下的粉碎室,看到一臺(tái)比較大的攪拌機(jī),還有糖化鍋底部的大轉(zhuǎn)子,里面溫度非常高,老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸,以免被燙傷。
然后我們有參觀了交換室,有一臺(tái)大型交換機(jī),把糖化過(guò)的以每秒左右的速度抽進(jìn)大型發(fā)酵罐里,進(jìn)行恒溫發(fā)酵,交換室的隔壁就是發(fā)酵車間,全部采用自動(dòng)化的設(shè)備,看上去非常先進(jìn),里面還會(huì)時(shí)不時(shí)有液體從排水管理流出,施主任說(shuō),這是自動(dòng)清洗設(shè)備,水溫比較高,大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發(fā)酵罐不遠(yuǎn)的大型過(guò)濾器旁,并打開(kāi)檢驗(yàn)燈,讓我們看過(guò)濾后啤酒清亮程度,過(guò)濾罐體上還貼有一個(gè)標(biāo)簽,上面寫(xiě)著“麥汁必須清亮澄清”。同學(xué)們看后都表示,過(guò)濾后的麥汁很是清亮,透過(guò)玻璃幾乎看不到有液體流動(dòng)的痕跡。
發(fā)酵室旁還有有一間相對(duì)小些的發(fā)酵室,設(shè)備也比剛才發(fā)酵室的設(shè)備看上去先進(jìn)了不少,施主任說(shuō)這是“純生啤酒”發(fā)酵室,并說(shuō)純生啤酒對(duì)于發(fā)酵的衛(wèi)生條件要求非常高。
參觀酒廠心得體會(huì)3
給大家?guī)?lái)參觀酒廠心得體會(huì)范文,供大家參考!
為了踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,幫助員工成長(zhǎng),并讓其能夠親自體驗(yàn)及感受一個(gè)全新的企業(yè)環(huán)境,開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),了解企業(yè)的最新動(dòng)態(tài),管理理念及人才觀,更好的言傳身教,真正體驗(yàn)"接地氣"。
上周由易總帶隊(duì),鼎信基酒全體員工分別到兩個(gè)生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。首先參觀的是在瀘縣的一車間,一到車間,董事長(zhǎng)易總就給大家介紹了蒸餾酒的基本概況,更主要的講解了濃香型基酒的工藝流程,隨后參觀和講解了各工序的生產(chǎn)過(guò)程及注意事項(xiàng)等。概括了"制曲"、釀造、勾調(diào)"三大技術(shù)構(gòu)成。以及"一窖、二曲、三操作"的重點(diǎn)。尤其是車間對(duì)酒庫(kù)的規(guī)范管理,和對(duì)各類基酒、調(diào)味酒的儲(chǔ)存有序,讓我感受頗深。
下午我們回到了瀘州,來(lái)到了二車間,由吳主任為我們講解了從窖池到蒸酒的工藝,并現(xiàn)場(chǎng)給我們品嘗了"頭酒、尾酒"以及各段酒的特點(diǎn)、區(qū)別和出酒率。雖然時(shí)間緊,沒(méi)有詳細(xì)了解到其它工序的現(xiàn)場(chǎng)操作,但僅從這一天的學(xué)習(xí)使我深深體會(huì)到以下三點(diǎn):
第一點(diǎn):酒行業(yè)在當(dāng)今形勢(shì)下,如何在困難中生存,在行業(yè)中屹立不倒,怎樣才立不滅信念,接受紛繁復(fù)雜的激烈競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為必須樹(shù)立健全清新、超前的思路,規(guī)范和管理高素質(zhì)的人才,及對(duì)路的產(chǎn)品體系才是根本。
第二點(diǎn):公司帶我們到車間里參觀學(xué)習(xí)、接地氣,就是要求我們真正掌握專業(yè)知識(shí),并結(jié)合運(yùn)用到自身的工作中,只有對(duì)員工素質(zhì)和知識(shí)的提高,才能保證公司在市場(chǎng)中具備競(jìng)爭(zhēng)力。
第三點(diǎn):公司的投入規(guī)模,軟件、硬件設(shè)施已經(jīng)具備挑戰(zhàn)力,尤其是電子商務(wù)營(yíng)銷在我市同行更是屈指可數(shù),名列前茅。因此能夠在充滿生機(jī)和活力的企業(yè)工作自感榮耀,同時(shí)更深知肩上責(zé)任和任務(wù)重大,唯有更努力的工作,創(chuàng)造佳績(jī),才能放眼未來(lái)。
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