下面是范文網(wǎng)小編收集的幼兒園小班教案《黃豆成長記》7篇 認(rèn)識黃豆幼兒園教案，以供參考。
幼兒園小班教案《黃豆成長記》1
一、活動目標(biāo)：
1、通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
2、知道豆?jié){的簡單制作過程，并了解黃豆還可以制成其它豆制品。
3、教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
二、活動準(zhǔn)備：
1、每人一個小籃子。
2、每組一盆濕黃豆、一盆豆制品（用牙簽插好鹵制豆腐干)、一塊濕毛巾。
3、豆?jié){機、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一壺事先煮好的豆?jié){、抹布。
4、小朋友隔天浸泡黃豆。
5、課件《黃豆寶寶變魔術(shù)》、音樂《拾豆豆》。
6、創(chuàng)設(shè)情境：將干黃豆倒在地上。
三、活動過程：
1、情境導(dǎo)入：
?。?）師幼手拿籃子進(jìn)教室，師：小朋友快來看，地上都是什么呀？（黃豆）這些小黃豆可真調(diào)皮，真像個小寶寶?？彀阉鼈儞斓侥銈兪种谢@子里去吧。
?。?）放音樂，師幼撿黃豆。
?。?）師：來，端好了，找個位子坐下來吧。
2、引導(dǎo)幼兒觀察，初步了解黃豆的外形特征。
（1）師：今天我們就來和這些黃豆寶寶一起玩一玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長的是什么樣子？小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己杯子里的黃豆寶寶，等會告訴大家，注意嘍，可別讓黃豆寶寶再掉在地上哦，你們可要看好它們哦!
?。?）集體引導(dǎo)幼兒有目的的觀察黃豆。
a、黃豆寶寶是什么形狀的呀？
b、黃豆寶寶穿著什么顏色的衣服呀？
c、黃豆寶寶摸上去有什么感覺？
3、黃豆寶寶第一次變魔術(shù)，通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征。
?。?）師：看，我這里有一盆昨天我們在自然角里用水泡了一天的黃豆寶寶，（師取出一顆）看看它和你們杯子里沒泡過的黃豆寶寶有什么不一樣？，桌上的籃子里有，請你們?nèi)∫活w看看，比較比較，然后把你的發(fā)現(xiàn)和你旁邊的小朋友說說。
（2）幼兒觀察干濕不同的黃豆。
?。?）師：泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？請個別幼兒說說。
?。?）教師小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡上一天就會比原來的大一些、軟一些，顏色淺一些。
4、知識深入，黃豆寶寶第二次變魔術(shù)，觀察豆?jié){的制作過程。
（1）師：今天啊，黃豆寶寶還想給我們變個魔術(shù)呢，你們想不想看，先把你們手中的黃豆寶寶連同杯子放進(jìn)桌上的籃子里，讓它們休息。
師：小朋友有沒有喝過豆?jié){，我們用泡過水的黃豆寶寶來變魔術(shù)，請你們睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的.？（教師操作，幼兒一起說：“變變變”）
?。?）出豆?jié){，提問：黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？
?。?）師：豆?jié){是生的，還不能吃，應(yīng)該怎么辦？（煮豆?jié){）
5、通過看幻燈片，了解黃豆還能做成其他的豆制品。
?。?）師：我們的黃豆寶寶本領(lǐng)可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢，讓我們一起來看一看吧。
?。?）師播放幻燈片演示，邊操作邊向小朋友介紹。
6、知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛吃黃豆寶寶做出來的東西。
?。?）師：啊，什么東西這么香啊，原來是豆?jié){煮好了，看，這里還有小朋友帶來的鹵香干，它們都是用什么做成的啊?(豆寶寶）對了，這些豆制品不光味道好，而且很有營養(yǎng)，它們含有豐富的鈣，是我們身體最需要的，所以啊，豆制品是我們的好朋友，那現(xiàn)在就請小朋友和客人老師一起品嘗吧。
?。?）聽優(yōu)美的音樂吃豆?jié){、鹵汁香干。并提醒幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦干凈嘴巴。
幼兒園小班教案《黃豆成長記》2
一、目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
二、準(zhǔn)備：
黃豆、課件。
三、過程：
1、導(dǎo)入：猜謎語游戲。
謎語：豆腐
四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
2、認(rèn)識豆制品，了解豆制品是由黃豆加工制成的。
?。?）討論豆腐是用什么做成的？
（2）哪些是用黃豆加工成的呢？
?。?）播放課件，了解豆制品是由黃豆制成的。
教師：今天黃豆?fàn)敔斶^生日，黃豆?fàn)敔敯阉膶殞毝颊垇?。誰是黃豆?fàn)敔數(shù)?寶寶呢？
3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件，了解豆制品的定義。
4、認(rèn)識豆制品的價值，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
?。?）師：吃豆制品有什么好處？
?。?）你喜歡吃哪些豆制品？
?。?）知道豆制品不但營養(yǎng)而且還很廉價。
5、游戲《炒黃豆》
幼兒園小班教案《黃豆成長記》3
活動目標(biāo)：
1、了解黃豆的主要特征，初步知道黃豆能變成許多好吃的東西。
2、通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、每人一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){。
2、豆?jié){機、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){
3、幻燈片（黃豆卡通圖、豆腐、素雞、千張、油豆腐、豆腐干。）
4、小朋友前天浸泡黃豆。
活動過程：
一、初步了解黃豆的外形特征。
1、（點擊卡通圖）小朋友瞧，今天我們請來了誰？（黃豆寶寶）我們一起來跟它打招呼吧！黃豆寶寶還帶來了好多好朋友呢！他們都躲在你們的椅子下，我們把它們請出來吧！小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏看看黃豆寶寶長什么樣子。
2、師：黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？捏上去怎么樣？
3、師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆，硬硬的。
二、觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。
師：黃豆寶寶的本領(lǐng)可大了，會變許多魔術(shù)，還會變出豆?jié){來呢！
1、通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。
?、賻煟鹤兌?jié){前首先得把黃豆寶寶放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天把黃豆寶寶也泡了一天，現(xiàn)在我們把它從椅子下面拿出來，看看、比比，泡過的黃豆寶寶和沒泡過的黃豆寶寶有什么不一樣？你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。
②幼兒觀察干濕不同的黃豆。
?、蹘煟骸芭葸^的黃豆和沒泡過的'黃豆有什么不一樣？”
④師：小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。
2、觀察做豆?jié){的過程，了解制作豆?jié){的方法。
?、俳莺蟮狞S豆寶寶要變魔術(shù)了（先把黃豆放到豆?jié){機里，倒進(jìn)清水，蓋上蓋子，插上電源，打開開關(guān)，黃豆寶寶動起來了），請小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變的？請幼兒學(xué)一學(xué)。（教師操作，引導(dǎo)幼兒學(xué)學(xué)豆寶寶攪動時跳動的動作）
?、趲煟嚎匆豢矗S豆寶寶哪兒去了？倒出豆?jié){后提問：“黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？”
?、蹘煟骸岸?jié){是生的，還不能吃，應(yīng)該怎么？”
?、軒煟褐蠖?jié){。
三、在煮豆?jié){的同時讓幼兒觀看大屏幕，了解黃豆還能變成其他的豆制品。
1、師：黃豆寶寶本領(lǐng)是不是很大？（是的）除了能變成豆?jié){，還能變成許多東西呢，現(xiàn)在請小朋友看大屏幕，大屏幕里的東西都是用黃豆寶寶變的，到底是什么呢？我們邊看邊說。
2、哪些東西你是吃過的？”（集中畫面，幼兒邊講，邊指。）
3、師小結(jié)：豆腐、千張、素雞、豆腐干、油豆腐、都是黃豆寶寶變出來的，它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，吃了能讓我們很快的長大、長胖，少生病。我們要愛吃豆制品。
四、延伸活動：品嘗豆?jié){
師：“什么東西這么香？”（豆?jié){）煮熟了的豆?jié){好香呀，我們來嘗一嘗吧！請小朋友一起品嘗豆?jié){。提醒幼兒當(dāng)心燙，慢慢喝。
幼兒園小班教案《黃豆成長記》4
【活動目標(biāo)】
1、幫助幼兒認(rèn)識黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價廉物美。
2、培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的`習(xí)慣。
【活動準(zhǔn)備】
1、圖片：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個。
3、幼兒操作材料黃豆?fàn)敔斦覍殞?/p>
【活動過程】
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
?、胖i語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
?、瞥鍪径垢?，討論豆腐是用什么作成的。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）
2、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?，認(rèn)識其他豆制品。
老師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里?。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页觥皩殞殘D”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
3、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價值。
引導(dǎo)幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？
豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了，請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）
讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。
幼兒園小班教案《黃豆成長記》5
設(shè)計思路：這個主題應(yīng)該說是我們老師預(yù)設(shè)與孩子的生成相結(jié)合的活動。在開學(xué)初我們老師根據(jù)《指南》第二部分的活動指引關(guān)于學(xué)習(xí)活動中的內(nèi)容中指出：讓幼兒運用多種感官感知周圍事物，嘗試多途徑地收集信息，樂意交流和分享，為之我們預(yù)設(shè)開展春天的一些主題活動。在孩子們尋找春天的過程中他們說到了大樹發(fā)芽，小草變綠了等現(xiàn)象，也一些孩子說到春天種子也發(fā)芽了，孩子們收集了各種種子帶到幼兒園放置在自然角中種植。于是就孩子們就出現(xiàn)了各種各樣的問題，如“什么是種子呀？”
“種子會發(fā)芽嗎？”當(dāng)孩子們看到黃豆時，他們議論紛紛：周鳴杰說“我也吃過這個的，是花生?！薄安粚?，它是黃豆，可以燒骨頭湯的”黃心怡說。丁邱瑋說道：“好象還可以炸豆?jié){的，我看到奶奶用機器給我做過的?！蔽野l(fā)現(xiàn)孩子們更多的是在關(guān)注黃豆的食用價值，他們對這方面的東西特別得感興趣。同時聯(lián)系到平時有那么一部分的孩子不太喜歡吃豆制品的現(xiàn)象，在來自孩子的興趣的基礎(chǔ)上我設(shè)計了這個活動。為此我們進(jìn)行了一些前期的準(zhǔn)備工作，發(fā)動孩子通過咨詢家長，訪問、參觀、網(wǎng)上搜索等形式去了解“黃豆寶寶會變成哪些東西？”本次活動是讓每個孩子各自收集到了一些零星的經(jīng)驗加以交流、擴展、提升，使之成為班內(nèi)孩子的共同經(jīng)驗。同時在交流的過程讓幼兒知道豆制品營養(yǎng)豐富，使孩子喜歡吃豆制品。
目標(biāo)：
1、通過活動，能在不同的種子中找出黃豆，初步了解黃豆寶寶本領(lǐng)大，能變成許多好吃的東西。
2、能用普通話大膽地向同伴介紹自己的經(jīng)驗。
準(zhǔn)備：黃豆、花生、赤豆、綠豆等種子，演示文稿等。
活動過程：
談話導(dǎo)入：
1、師：前幾天小朋友從家里搜集許多種子，將幾種種子（綠豆、赤豆、花生、黃豆等）一一出示，可是不小心我把小朋友帶來的黃豆和其他的種子全弄亂了，上次我聽一個小朋友告訴我黃豆寶寶幼兒觀看黃豆是如何變成豆?jié){的，會變戲法。你們想不想請黃豆寶寶來變戲法呀？
2、可是不小心我把小朋友帶來的黃豆和其他的種子全弄亂了，先請幼兒將黃豆寶寶找出來。
幼兒尋找的過程中老師提問你是怎么知道它是黃豆的？
3、初步的經(jīng)驗交流：讓幼兒初步講述自己知道的黃豆寶寶會變成哪些東西呢？
幼兒結(jié)合自己搜集的資料和生活經(jīng)驗進(jìn)行簡單講述。
4、在講述黃豆變成豆?jié){后，師生一起制作豆?jié){。
可以讓有經(jīng)驗的幼兒來說說榨豆?jié){的步驟和需要添加的物品。
讓幼兒觀察后講述黃豆寶寶變出來的豆?jié){和黃豆有什么不一樣？幼兒看看聞聞豆?jié){的味道。
5、黃豆寶寶除了會變豆?jié){和剛才我講到的一些東西之外，你們知道它還會變出其他東西嗎？
配合電腦圖片觀賞，幼兒繼續(xù)講述黃豆寶寶變出來的東西。
5、熟食豆制品品嘗會。兒歌：（黃豆寶寶本領(lǐng)大，變的戲法可真多，豆?jié){豆腐百葉結(jié)，營養(yǎng)豐富味道美，我們大家都愛吃）請幼兒在食物中尋找你知道的`用黃豆做的食品加以品嘗。
延伸活動：種子粘貼畫
活動反饋：
因為活動是來源于孩子的興趣所在，而且孩子們在前期也積累了一些經(jīng)驗，所以孩子們多活動的興趣是很高的，而且能大膽講述與同伴分享這方面的經(jīng)驗。通過這樣的活動不少孩子學(xué)習(xí)嘗試去詢問家長，請求成人的幫助，在成人的幫助下去超市、菜場了解哪些食品是有黃豆的，并收集了一些資料，但每個孩子收集的資料也是不盡相同的，于是集體的經(jīng)驗交流成為了孩子們的需要，在交流時孩子們都很想講，也愿意聽同伴的經(jīng)驗介紹。
尤其在豆?jié){制作中機器出現(xiàn)問題時，孩子們開始積極地用他們的經(jīng)驗和思維來出謀劃策，這在我預(yù)設(shè)的活動中是沒有這個環(huán)節(jié)的，但是孩子們在問題出現(xiàn)時沒有認(rèn)為這是老師的事情而放棄自己的思考，，而是積極踴躍地發(fā)表自己的看法和想法，對小班孩子來說是難能可貴的，我覺得這就是探索性主題活動的實施后的價值體現(xiàn)。孩子懂得了對周圍發(fā)生的現(xiàn)象和一些認(rèn)知的沖突進(jìn)行思考，尋找出解決問題的方法。
幼兒園小班教案《黃豆成長記》6
活動目標(biāo):
?、背醪搅私馔N物體,由于數(shù)量的多少,發(fā)出的聲音也不同。
⒉體驗操作游戲的樂趣。
活動準(zhǔn)備:
⒈生活中各種聲音的錄音。
?、餐该鞯钠孔尤舾?。
活動過程:
一、引導(dǎo)幼兒讓套桶發(fā)出聲音。
?、?、師出示空瓶:這是我們的好朋友瓶寶寶,你們想和它做游戲嗎?我們來問問它,愿意和我們做朋友嗎?
(瓶子是幼兒生活中常見的,在生活中,幼兒會用裝著飲料的'瓶子上下?lián)u動讓它發(fā)出聲音,喝完飲料后,也會對瓶子很感興趣,相互敲擊。)
教師搖動空瓶:你們聽,它答應(yīng)了嗎?為什么沒聲音?
(幼兒根據(jù)生活經(jīng)驗發(fā)現(xiàn),空的瓶子是不會發(fā)出聲音的。)
⒉、師:你有什么辦法讓瓶寶寶發(fā)出聲音?
(在瓶子里裝上東西)
?、?、師:我們一起動手讓瓶寶寶發(fā)出好聽的聲音,請你喂你的瓶寶寶吃一些黃豆,搖一搖、聽一聽它們會發(fā)出什么樣的聲音。
(幼兒探索、操作。)
⒋、師:你們的瓶寶寶發(fā)出好聽的聲音來了嗎?讓我聽聽。
(幼兒集體搖動套桶。)
⒌、師:你的瓶寶寶為什么會發(fā)出聲音?
二、探索比較,知道不同的物體在套桶里發(fā)出的聲音不同。
⒈、讓兩位裝了不同數(shù)量黃豆的幼兒,搖一搖,聽一聽。
師:我們都喂瓶寶寶吃了黃豆,聽聽瓶寶寶的聲音好聽嗎?
?、?、讓幼兒比較前、后兩種聲音有什么不同。
師:第一次和第二次唱歌的瓶寶寶吃的黃豆一樣多嗎?它們發(fā)出的聲音一樣嗎?”
(教師讓兩個幼兒再次比較)
⒊、師:原來,相同的物體,裝的數(shù)量不一樣,發(fā)出的聲音也不一樣。就像我們小朋友,人多發(fā)出的聲音響,人少發(fā)出的聲音輕。
(聯(lián)系到幼兒的生活,讓幼兒更好的理解。)
三、游戲
?、薄⒔處煂⒉煌瑪?shù)量的同種物品分別裝進(jìn)不透明的瓶子里,搖動,幼兒猜測哪個瓶子里裝的東西多。
(重復(fù)游戲若干次)
?、?、引導(dǎo)幼兒在今后的生活中,可以嘗試辨別聲音是由什么物品發(fā)出的。
(幼兒根據(jù)生活中的經(jīng)驗,分辨發(fā)出聲音的物品。)
幼兒園小班教案《黃豆成長記》7
活動目標(biāo)：
1、知道黃豆的生長過程，知道黃豆?fàn)I養(yǎng)好，能制成許多豆制品。
2、發(fā)現(xiàn)黃豆加工后的變化，增加幼兒對周圍事物變化的興趣。
3、嘗試用線條記錄實驗結(jié)果，并能用恰當(dāng)?shù)脑~匯進(jìn)行描述。
4、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
活動準(zhǔn)備：
1、長在地上結(jié)有黃豆莢的圖片一張。
2、豆制品若干，如豆腐、豆?jié){、豆腐干等等。
3、參觀黃豆制品店
活動過程：
1、引導(dǎo)幼兒觀察圖片，回憶講述黃豆的生長過程。
“黃豆種下去后是怎樣慢慢長大，最后結(jié)出黃豆來的？”教師出示圖片或有關(guān)資料，讓幼兒講述。
2、引導(dǎo)幼兒討論黃豆與人們的關(guān)系。
“黃豆對人有用嗎？人們喜歡用黃豆做些什么？”（做菜，炸油，做豆芽及各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，根據(jù)幼兒講述出示部分豆制品）“人們?yōu)槭裁聪矚g吃黃豆和豆制品呢？”“你吃過那些豆制品？是怎樣吃的，感覺怎么樣？”
3、教師讓幼兒說一說參觀黃豆制品店看見了什么
“剛才小朋友們都看見、豆腐是怎樣做出來的，現(xiàn)在請小朋友來講一講“黃豆經(jīng)過磨碎可以做成很多豆制品，黃豆的營養(yǎng)和高，多吃黃豆和豆制品對小朋友身體的.長高和長大都有幫助，所以小朋友要多吃黃豆和豆制品。以后你們跟著爸爸、媽媽去菜場在仔細(xì)看看，還有那些豆制品。
活動建議
1、可以帶幼兒去田里觀察
活動延伸
1、組織幼兒幫廚房剝毛豆，觀察嫩豆子長在豆莢里的情景。
2、帶領(lǐng)幼兒做黃豆發(fā)芽實驗，觀察黃豆的發(fā)芽和發(fā)芽所需的條件。
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